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共 249 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-04-30
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類別 : 韓國菜

這個月已經吃了兩家韓式料理了

比較一下 更有千秋特色~我最在意的 就是整個價格與用餐感覺

看到官方網路上 消息瑪西達韓式料理 最近又更新菜單了

想看看 這次又有哪些新變化

 
台南美食-瑪西達韓式料理~看完菜單還能保持冷靜嗎

台南市安平區文平路347號 週一到週日-
11:00~14:30 / 17:00~21:30
☎(06)298-0596

 
還是料理 我的啟蒙就是韓朝

但是 最忌這幾年 韓朝 人權開始多了起來

我也轉移陣地 韓尚宮 瑪西達 都是值得推薦的餐廳

 
瑪西達韓式料理 位於 安平區

剛來這裡 就發現 瑪西達韓式料理 蠻好停車的

 
門口大大的扛棒

就是有韓國的味道

 
瑪西達韓式料理 菜單

 
瑪西達韓式料理 裡面 非常寬敞

用起餐來一點也不會有壓迫感

 
非常滿意這樣的感覺

而且說真的 這裡還蠻適合帶客戶來這裡 商業用餐

應該會讚歐

 
瑪西達韓式料理

大瓶裝人參 我有時會想 這個可以喝嗎

 
當然來到 瑪西達韓式料理

小菜免不了要吃吃看

 
你看看

醃製菜頭 海帶 蠻好吃的

最重要的 是無限制供應

而且每日都會有些許變化

 
你看看

紅咚咚菜頭 就是好吃

吃起來就像水梨一樣

 
瑪西達韓式料理 有

韓國常見的銅盤烤肉、韓式煎餅、部隊鍋、年糕、石鍋拌飯、等等

 
瑪西達都一應俱全

連近期很夯的蛋液烤肉這裡也點的到

 
這也是我第一次吃到 蛋液豬五花

看起來超澎湃、吃起來也超飽足的

 
一個溝槽放入三個蛋打勻的蛋液,慢慢烘蛋

咬一口來吃 實在好吃

 
石鍋拌飯

石鍋拌飯是韓國傳統米食代表之一

更是韓式餐館「點播率」高居不下的菜色

 
雪花海鮮鍋

所謂雪花 就是 老闆特別找人訂製的豆花

口感介於 豆花與蒸蛋之間

烹煮不容易散開 但又入口即化

 
你看看

雪花海鮮鍋 滿滿的 海鮮料

我都跟貓陛下 我已經很飽了

 
視覺和香氣更誘人豐富

這豆腐的口感夠軟嫩

原汁原味呈現雪花海鮮鍋

 
你看看

這麼厚實的梅花豬肉

目測應該就有1CM 厚度

 
就放在烤盤上

給他溫火 慢煎

 
就給他包個青菜吃

味道真的很棒

說真的 韓國料理 每次吃 吃到這裡 我都好撐歐

 
蒸蛋鍋

濃郁的蛋香味和豐富的海鮮配料

非常下飯 服務人員 用 湯匙由下往上不斷來回翻攪

 
把鍋內的把鍋內的食材混合在一起

且變成固體狀後,就可享用

雞蛋貓 很喜歡吃蒸蛋

要軟軟嫩嫩的那種用來拌飯最好吃

 
牛肉石鍋

 
牛肉石鍋拌飯

為韓式料理中最具代表性的美食

紮紮實實用力壓著 就是想吃 鍋吧味道

 
水梨汁

這種炎熱的天氣,用富含水分的水梨

看起來非常清涼解渴

這時候來上一杯 有種幸福的感覺歐

 
瑪西達韓式料理

老闆對於食材非常堅持 也很熱誠 詢問 客人口感

以及是否有需改良地方

真的是很 NICE 的 老闆ㄟ

 
今天 是我這星期 吃最飽的一次

我相信吃完後 應該有好一陣子 要好好休息一下的

要運動 才能在吃美食歐

 
台南美食-瑪西達韓式料理~看完菜單還能保持冷靜嗎

台南市安平區文平路347號 週一到週日-
11:00~14:30 / 17:00~21:30
☎(06)298-0596
內用候位時間: 60 分鐘
用餐日期: 2017-04-09         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$250 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-04-20
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類別 : 台灣菜麵包/西點

幾個月前 第一次在奇美幸福工廠 試營運時

就對於 奇美幸福工廠 它們家的 包子 水餃 製程 印象深刻

今天聽說 奇美幸福工廠要主打 角食山食幸福吐司

而且是日本麵包界扛壩子的 小倉孝樹 來台南

雞蛋貓這種愛吃麵包的 說甚麼一定要來漸漸本尊

 
台南美食-比流淚還要更夢幻的幸福吐司(小倉孝樹)~

地址: 台南市仁德區機場路1008號

開放時間: 營業 · 09:00–17:00

電話: 06 269 8588

 
我對於 角食山食幸福吐司 這麼名稱非常好奇

原來 角食山食 就是要看 麵包外型

 
土司上面像山的 就是山食

當然 正正方方的 就是角食

今天長知識了

 
角食山食幸福吐司

山食吐司吃起來的口感 外皮喀嚓喀嚓 裡面 是軟嫩的麵包體

至於角食 就口感彈牙裡面呢非常細緻

 
說真的 為了 角食山食幸福吐司

我中午就是不吃 想要空腹 品嘗一下

小倉孝樹師父所製作的

好味道

 
現場賣點就是 小倉孝樹 的角食山食幸福吐司

這次來台灣就是要將這個

角食山食幸福吐司

手藝傳承給 奇美幸福工廠

算是一種技術交流與合作

 
現場有個簡短的發表會

其我的的焦點 除了麵包 就是 女主持人了

哈哈哈 失焦了

女主持人 中日雙語

加上 自信與nice的台風 真是另在台下的我非常欣賞

不過看美女歸看美女

有人知道 這位主持的 臉書嗎???

拜求一下

 
現場 有小倉孝樹 將 角食山食幸福吐司

製作過程示範過一次給大家看

 
我才發現

製作麵包 才食不只手感

就連手的溫度也很重要

 
其實貓陛下也知道

我特愛搓麵團了~~觀看 小倉師傅的手勁

就好想上台跟師父pk一下

哈哈哈

 
看小倉老師製作麵包時專注的神情

使用日本空運來台的頂級熊本麵粉

獨家配方搭配特有的蒸氣爐燒法

可想而知這絕有的夢幻幸福吐司

都要等不急拉(流口水)~

 
會後

代表奇美幸福工廠的師傅 與 小倉孝樹

一起拍照 拜表傳承手藝功夫到台灣

也是一種壓力 和 責任

 
好的 角食山食吐司

就是捏起來要能夠馬上 彈回去

也就是 彈性

 
說真的

山食吐司口感較酥,所以建議是以撕成一塊一塊來食用

這樣最能感受小麥在嘴裡散開的味道

 
我最喜愛吃原味的

當然也有人喜歡加奶油 或 果醬

這也是一種不錯的搭配

 
現在開放團購

由【日本麵包大師】 #小倉孝樹 與奇美食品西點大廚研製

獨家配方搭配蒸氣爐燒法

每一款吐司都能保有絕佳的保濕度和窯烤般的酥香味

共同打造屬於台灣在地絕有的夢幻幸福吐司

山食酥中帶軟 香氣四溢的完美

角食感彈牙 濕潤細緻的美妙


售價:每款原價120元,新品嚐鮮價99元(每人限購最多10條),取貨時付款!

取貨地點: 奇美食品 幸福工廠-漫步咖啡館(台南市仁德區機場路1008號)

連絡電話:06-269-8588#12882

 
台南美食-比流淚還要更夢幻的幸福吐司(小倉孝樹)~

地址: 台南市仁德區機場路1008號

開放時間: 營業 · 09:00–17:00

電話: 06 269 8588
推薦美食: 角食山食吐司麵包
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2017-04-20         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$100 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-04-18
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類別 : 多國菜早餐店輕食

又是一家食尚玩家推薦美食 位於台南中正路138巷內哈利速食

昨天我還在育樂街遇到 修比杜華小鐘 應該也是出美食節目外景

最近台南 真的是各大美食節目 報導的主要戰區

哈利速食 是在台南中正路138巷內~平常日 大約早上0700左右開店

雞蛋貓特別早起 來嘗鮮看看

  

 

 
  

搭配 只有台南特有的報紙

中華日報 就可以看得出 這份早餐的 特殊性

 
    
哈利早餐是老宅改建

當天 帥氣的老闆 正在努力 泡著鮮奶茶與飲料

  

 
來哈利速食 你會有種 慢活的感覺

雖然只是早上 但是 整間店 靜悄悄

蠻神奇的

  

 
價目表上

早餐價格非常大眾化 大約都在 20~40元之間

您如果吃兩份 應該就很飽了

    

 
櫃檯上

有好多條白吐司  與 製作漢堡的 番茄
目前是番茄產季 可以多吃些 補充一天能量

這是小時候 的國農鮮奶

好久沒看到這牌子 
好有熟悉感覺

  

 
哈利速食

網路爬文主要是 取名哈利就是在 黛安娜王妃產下哈利亡子那一年成立的

挖算一算 也20多年了

  

 
廚房一個小平底鍋

煎著 小漢堡肉 與 蛋

哈利速食有提供外帶服務 
  

 
店內座位大概是15個位子

我就自己找位子坐下

平常日來 就是可以免去和觀光客 人擠人的困擾

店家推薦

雖然 不是很愛喝奶茶

但是加了 煉乳的奶茶

蠻好喝的

我買了 漢堡夾蛋 與 鮪魚起司

吐司 外皮焦焦的

掀開來 就可以看到 今天的能量來源

漢堡夾蛋

一口小漢堡

可以吃很飽

大約吃了快15分鐘 就吃完了

準備來上課去

漢堡肉是老闆自己做的

哈利速食漢堡與起司的搭配整體漢堡就是很滿足

肉鮮蛋嫩滑,簡單味美

奶茶香醇。老闆親切細心,值得排隊等候

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
推薦美食: 台南早餐, 小漢堡肉, 奶茶, 台南美食, 雞蛋貓
內用候位時間: 20 分鐘
用餐日期: 2017-04-18         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$20 (早餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-04-16
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類別 : 日本菜美食廣場咖哩

星期日回到台南

貓陛下晚上要不要去南紡夢時代吃吃CoCo壱番屋

這是一間日本來台投資的 咖哩店

我特愛咖哩 今天就來慰勞一下 貓陛下味蕾歐

 
台南美食-CoCo壱番屋日本連鎖日式豬排咖哩(南紡購物中心)

地址:台南市東區中華東路一段366號B1(有服務費)

電話: 06 200-6598

營業時間:11:00–22:00

 
CoCo壱番屋

位於南紡夢時代地下一樓 美食街內

每次來 排隊人好多

今天運氣不錯 一來就有位子

 
菜單上 我鎖定我愛吃的

歐姆蛋奶油雞肉咖哩飯

 
那貓陛下 就和小朋友一起吃

炸雞塊兒童餐

 
套餐要加85元

可以四選三 我就挑 芒果奶酪、玉米濃湯、可爾必思

我自己愛吃的就是

歐姆蛋奶油雞肉咖哩飯

 
CoCo壱番屋

店內非常乾淨 冷氣也夠冷

用餐起來真的很舒服 蠻適合逛完街

想讓大腿休息一下的朋友們

 
玉米濃湯

使用馬鈴薯的天然澱粉來勾芡

口感更香濃滑順

吃得到粒粒圓潤飽滿的玉米,讓人暖胃又暖心

 
可爾必思

 
濕濕滑滑的蛋包飯

有別於台式蛋包飯 CoCo壱番屋

 
蛋包飯就是有著好吃的蛋白與全熟的蛋黃

再搭配日式咖哩~~味道濃香好吃

 
小朋友的 炸雞塊兒童餐

 
各式各樣都有

布丁 鮪魚 玉米粒 義大利麵 炸雞 咖哩蛋包飯

 
其實小朋友最愛的

就是 布丁拉

 
不過這樣也好

有個動機 可以督處小朋友趕快把飯吃完

 
飯後來的 芒果奶酪

酸甜甜的芒果做成的芒果奶酪

加上奶香濃郁的奶酪

豐富層次口感,滿足味蕾的終極渴望

 
我就愛吃咖哩

尤其是南洋風味的,因為CoCo壱番屋有獨特的香茅味

日式正宗咖哩醬 加上 不輸 順伯的雞肉塊

值得推薦

 
台南美食-CoCo壱番屋日本連鎖日式豬排咖哩(南紡購物中心)

地址:台南市東區中華東路一段366號B1(有服務費)

電話: 06 200-6598

營業時間:11:00–22:00
推薦美食: http://lincyi.pixnet.net/blog/post/31904771
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2017-04-16         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$200 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2017-04-15
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類別 : 台灣菜台式小吃

就是食尚玩家 看完之後 肚子又咕咕叫

相對比較起來 這次是在長北街上  也就是在公園南路與長北街口附近
貓陛下知道這一家~因為長北街不寬 建議還是要騎機車來比較好

  

 
想不到我住的附近

也是一家 知名的早餐店

很拍謝 我也是第一次知道

 

 
就是一種朝聖的心理

早上一大早就先 騎機車來買

之後再回家開車

  

 
第一次看到這麼多人排隊

也對嚇到了

但是店家很厲害 忙中有序 一點也不會很混亂

菜單 自己寫

大約等個20分就可以拿到

  

 
你看看

熟練的 在 平板鍋上 快速翻攪蛋餅

我不是特愛吃蛋餅 但是食尚玩家推薦

應該不會太難吃

  

 
你看看 常常的人龍

就知道是多麼熱門了

  

 
不過大家很有秩序的

很有耐心的 在等待

這就是一種默契

傳統飯糰特製蛋餅專賣店

我推薦 飯糰 與 起司蛋餅 和  沙茶蛋餅

口味上都蠻好吃的

  

 
加上價格不貴

才35元 包含起司 與 蛋

真的很划算

  

 
麵粉比例爽口,份量十足

愛喝的紅茶微甜且淡香

重點是不用跑到成大附近的阿公阿婆蛋餅去排隊等待

這才是我的最愛

  

 
好吃又可以吃飽  真棒
  

 
當然如果您急著離開

倒是可以先買已經製作好的三明治

也是一種不錯的選擇

價格實惠,份量大滿足,保證吃飽飽喔

起司蛋餅很好吃,份量多

紅茶也不會很甜不會等很久

很快就能拿到你要的早餐


價格實惠,份量大滿足,保證吃飽飽喔!

起司蛋餅很好吃,份量多

紅茶也不會很甜不會等很久,很快就能拿到你要的早餐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
推薦美食: 飯糰
自取等候時間: 20 分鐘
用餐日期: 2017-04-14         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$25 (早餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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