5/12(六)

熊日式居酒屋 台南市南區夏林路59號 營業時間：18:00~01:00／週一公休／不定時公休，請查詢粉絲專頁 目前不開放訂位，無服務費



台南熊日式居酒屋收在我的口袋名單已很久，一開始是被台南的朋友常打卡霞到，然後就默默下定決心有一天一定要吃到，對於吃總是有莫名的執著（笑）。
週六下午剛好到台南辦事情，晚上就繞到位於水萍溫公園斜斜斜對面的熊日式居酒屋，週末夜晚超難停車的，就連水萍溫公園的收費停車場都滿了，繞了一下，沒想到很幸運的就在熊的旁邊巷子剛好有台車出來，我們就卡位進去。
熊日式居酒屋無法訂位，無法訂位，無法訂位，想吃只能現場候位，座位不多，用餐時間很容易客滿，我們到的時候只剩一桌２人的和吧台的位子，我們坐在吧台。





居酒屋當然賣很多酒囉！如果不用開車或騎車可以小酌一下。







菜單沒有圖片，不懂的可以請教店家，他們都會很樂意幫你介紹。



起司麻薯90元，ＱＱ的麻薯現炸熱騰騰，小心燙口，上面白白的就是起司，還蠻特別的搭配。



可樂70元，忽然想喝可樂，哈哈！



蜜桃蘇打150元，店家招待，託台南朋友的福，她吃到與店家熟識，知道我是她的朋友，招待了一杯飲料。



培根菠菜沙拉250元，台南朋友推薦的其中一道，老天鵝丫！這道超合夢的味口，第一次生吃菠菜，完全沒有青澀味，重點是老闆調的醬汁超好吃，我一個人可以吃完這一盤沒問題。裡面有厚切培根、生菠菜、生洋葱、熟金針菇、蕃茄、水煮蛋，醬汁酸中帶甜，有香油，好像有加橄欖油？超想問老闆醬汁是怎麼調的。





薑汁燒肉200元，濃厚的薑味，這不來碗白飯怎麼可以，非常下飯的一道料理。



白飯30元，為了薑汁燒肉而叫的白飯，他們家的白飯煮的真棒！男友讚譽有加，30元花的有理。



日式牛肉咖哩飯250元，咖哩吃的出用心熬煮的味道，完完全全是日本職人精神，很抱歉！這盤咖哩是吃不到牛肉塊的，因為精華全熬進醬汁裡了。



炸花枝180元，酥脆的麵衣清淺的包覆花枝，熟度剛剛好。



北海道花魚260元，在幾種烤魚中選擇，問過親切的服務生後決定是它了，偏愛它細緻的魚肉，沒什麼細刺。附上一瓶香水？是醬油啦！瓶子也太美了吧！醬油是用來淋在白蘿蔔泥上搭配烤花魚一起吃。



這一餐吃的太滿意了，尤其是對那道培根菠菜沙拉印象深刻，下次一定要再點，邊寫文章邊吞口水中（笑）。

南紡購物中心又有新店進駐囉！這次是漢來系列集團旗下的漢來上海湯包，開設的地點就在南紡的B1，目前到6/18都是試營運階段，6/19正式開幕，不過雖然說是試營運，但其實已經有不少人都聞香而來，第一天的中午就已經整間店坐滿了，想必大家應該是期待很久了才是。



試營運期間漢來上海湯包就搶先推出一系列的優惠活動，要來用餐的朋友可以先參考看看喔~


店內環境相當寬敞，並沒有太多的佈置，整體就是簡單舒適，今天是試營運首日前來，人潮已爆滿啊~~



相信大家對於漢來一定不陌生，光是在南紡購物中心就有漢來蔬食料理和漢來海港吃到飽系列，這上海湯包的進駐已經是第三間了，有種被漢來包場的感覺耶，不過也不得不說漢來是許多人都很喜愛的店，幾乎開在哪裡，哪裡就會有人潮。



開吃前，先來壺熱茶漱漱口XD



泡椒菇絲

香醋木耳

冰鎮醉雞 這個外觀真的很討喜很可愛，還沒吃就已經先引起我們的注意，打開後的酒香更是讓人驚艷，吃起來清爽軟嫩，而且酒香真的超重！一定會有不少老饕喜愛這一道。



川湘口水雞 這道料理也不賴，是四川人的最愛，但其辣度算是小辣，嫩嫩的也還算不錯吃~



招牌小籠包/黑松露雞肉湯包 漢來的湯包果然名不虛傳，一口咬下滿滿的湯汁在裡頭，之前吃過鼎泰X的，老實說漢來的完全不輸給他們耶，皮薄肉多又JUICY，真的很好吃！



蝦肉生煎湯包 這個也好好吃，外皮很有彈性，裡頭的蝦肉有相當新鮮有彈性，搭配再一起更是相得益彰的美味。



芋泥小籠包 芋頭空不能錯過，芋泥完整的被包覆在裡頭，一口咬下有著滿滿的幸福感。



蝦肉紅油炒手

擔擔麵

飄香排骨 這排骨有讓我嚇到，很好吃！有種古早味的FU~皮薄肉嫩搭配上一旁的泡菜很對味。



清炒高麗菜

原盅燉雞湯 口感濃郁的雞高湯，料多味美很值得點上一嚐。



原盅燉牛湯 喝起來清爽甘甜，牛肉嫩口美味~



掛霜紅豆糖糕 這道甜點超好吃！第一口吃下我便露出滿滿的笑容，用這個當一餐的結尾再適合不過了。



分享到這，你還不拿起電話訂位嗎？

那別怪我沒提前跟你說囉XD



店家名稱：台南漢來上海湯包
地址：台南市東區中華東路一段366號B1(南紡購物中心)
電話：06-2352032
營業時間：中午11:30 ~下午 16:00 、下午 17:00~晚上 21:00

台南》歸仁》冰品飲料》車模主題館．玩具公仔．呷冰一夏66號-二訪

難得又有機會來到台南歸仁，記得在中山路上有一家很特別的冰店，

二話不說，立馬就衝過去，因為它不只是一家冰店，

而是一家集合車體、模型、公仔的主題館冰店。

費話不多說，有其他想知道的可以參考上一次的拜訪唷^^"

台南》歸仁》冰品飲料》漫威公仔．汽車模型．呷冰一夏66號



店內的裝潢設計擺設，一如往昔，目前都還沒有改變~

唯一改變的是增加熱食的選項^^"



店內的兩旁，排滿了各式各樣的車體模型跟公仔~



這邊都是以公仔為主~



這次特地每個櫥窗都獨立拍攝，讓各位可以欣賞得更仔細~











這一邊的則是以車體模型為主~













店面底部才是廚房兼櫃台~



菜單



芒果雪花冰 #120元



芒果雪花冰作基底，上頭鋪滿愛文芒果，上面加上一顆芒果冰淇淋。



芒果雪花冰的口感依然是統一廚房作出來的口感，

芒果本身還算新鮮，畢竟是新鮮現削的，甜度還是夠的，

芒果冰淇淋味道還夠，不算濃郁就是了^^"



基本上可以一邊吃冰，一邊視覺享受，可以說是一舉兩得，相當划算啊^^"

三顆星：不難吃；不小心有有經過附近的話，可以去吃



火星文美食資訊

呷冰一夏66號

地址：台南市歸仁區中山路二段66號、電話：06 239 7019

開放時間：11：00～21：00

從朱熹漢堡散步去順風號的路上，我們無意中經過Landmark希臘甜甜圈，藍白相間的設計很有地中海情調，不禁停留下來瞧瞧在賣什麼東東，小鮮肉老闆立馬迎上前跟我們介紹，原來是希臘甜甜圈專賣店！ 小鮮肉老闆把在希臘當地吃過的好吃甜甜圈，帶回來台灣自己研發改良，希臘當地的作法會把甜甜圈炸完後整個泡進糖水再淋上沾醬，對台灣人來說太甜了，就算是連鹽酥雞都是甜的台南人也不太能接受XD Landmark希臘甜甜圈口味很多，有甜的有鹹的，老闆很自豪所有醬料都是自己手工調製的喔！ 可以外帶也可以內用，炸物一定要現做現吃最美味 Landmark希臘甜甜圈菜單，平日買五送一，真是體貼小資的好朋友，Blue Monday的午後就來團購甜甜圈吧XDD 因為現在搬到自在軒的騎樓，就沒有販賣飲料囉！同一個屋簷下要好好相處 地標希臘甜甜圈跟麵包店的甜甜圈不一樣，一顆一顆長的很像地瓜球，裡面是實心的喔！採用日本進口麵粉製作，桿過以後再放進攪拌機，利用長時間拌勻產生嚼勁 莓果優格 NT.65 希臘甜甜圈QQ的很彈牙，外皮酥脆內層每一口都很紮實，酸酸甜甜的優格搭配蔓越莓果乾，夏天吃來爽口不膩，老闆還大心的幫我們加了蜂蜜，香香甜甜的也很好吃 走路別再滑手機啦！輕輕鬆鬆地走走逛逛，細細觀察周遭總會有小驚喜，台南散步美食推薦給澎油們喔 ​​

又發現台南隱藏版小店，低調販賣超級Juicy的爆汁漢堡！Juicy Burger 朱熹漢堡老闆非常愛吃漢堡，任何地方有新開的漢堡店一定去嘗鮮，10年前就開始研究如何把在國外吃到的Juicy口感帶回來台灣，經過多次改良與修正，於是誕生了全新的朱熹漢堡，距離孔廟、赤崁樓、林百貨、火車站都好近，走路就會到囉！很適合來飽餐一頓的散步美食

在古色古香滿街都是老宅的府城，突然出現了這樣一間充滿異國情調的歐風小店，還真有點突兀，要不是扛棒寫著Juicy Burger，很容易被誤以為是浪漫小酒館XDD大片的落地窗擦的啵亮，清楚反射出對街風景，值得一提的是朱熹漢堡對於環境衛生嚴格要求，定期請專業消毒公司來清潔，為顧客健康把關目前試營運期間都有優惠，5/5正式開幕喔古典時尚的沙發椅，讓人想慵懶的放空 牆上的蒙娜麗莎是老闆的媽咪親手畫的喔！是不是超威的！菓子雖然是美工科畢業也是嘆為觀止，油畫需要有強大的耐心完成，一筆一畫都是日積月累的功力 朱熹漢堡選用澳洲及紐西蘭的牛肉，每天新鮮現做漢堡肉，全手工摔肉，每顆至少要拍100下來讓肉感紮實，再使用烤台慢工細活直烤熟成，才能完整的保留肉汁及誘人的烙紋 朱熹漢堡 漢堡肉超級厚！搭配新鮮的大片生菜，起司隨著高溫融化緩緩流下，口水也跟著要滴下來啦 胡杯杯示範最豪邁的吃漢堡三部曲：1.雙手拿起！2.下方捏緊！3.大口咬下！超級爽快！ 切開朱熹漢堡的斷面瞧瞧，滿溢的肉汁大爆發，每一口都是豐沛的Juicy肉香，好牛！適合偏愛重口味的澎油 5OZ手指薯條 金黃脆口的薯條是漢堡好朋友，粗細適中很有嚼感，冷掉了也不會變軟一樣好吃 香辣小雞排 特調的炸粉配方把外皮炸得好酥好脆，內層肉質依然保有鮮嫩多汁的口感，讓人忍不住一口接一口，老闆~好想來一碗白飯！ 松露和牛漢堡排 今日重頭戲就是這一味囉！搭配干貝、蘆筍，使用澳洲Ｍ5等級的和牛漢堡排相當有誠意 先細細品嘗原味，口感像是prime級的菲力牛排，彈牙飽滿愈嚼愈香 豪爽的沾上大量松露美乃滋，更帶出豐富的層次口感 阿里山冷泡茶 與30幾年的製茶廠合作，每天新鮮現泡，溫醇的茶香適合炎炎夏日解膩消暑，瓶子可以帶走再利用，放在包包隨時補充水分也不錯 小雪 大口吃肉大口喝酒的澎油，就來上一瓶小雪吧！下班後大口乾杯的豪邁最過癮！ 飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒

很多人以為吃素等於放棄享受美食，其實這絕對是史上一大誤解，我們不吃肉還是可以吃得很好。例如我知道很多人喜歡去臺灣找精緻素食餐廳，吃新鮮當季食材和用心設計的菜單。這次去臺南我也特別找了一間超體面的素食餐廳，環境和食物質素都一流，非常適合孝敬長輩 / 交際約會 / 享受人生。

吃飯之前先介紹一下餐廳身處這棟建築物的傳奇故事，它看起來如此美侖美奐，其實是建於日治昭和時期的老房子啊！相傳皮革大王為了方便纏足的媽媽到附近大舞台看戲，所以特別建造。樓高四層的建築曾經是臺南最高的民宅，就比大家熟悉的林百貨差一點點而已。它的建築風格融合台式、日式和西洋風，入面很多細節都非常有趣。現任老闆接手之後，亦添加很多有趣元素，例如吧檯前面那個色彩繽紛的欄杆，竟然是從嘉義某間廟中拆下來，也太霸氣了。







以非常地中海的藍白色作主色調，店員告訴我因為這棟大樓有個孝順的故事，所以特別挑選藍天白雲顏色，代表母親像天空一樣照料我們。原來跟地中海無關，但這個原因也太可愛了吧！



餐具走西洋風，這些茶具帶人去歐洲下午茶。



餐廳現時開放一、二樓兩層，設有適合不同人數的獨立房間和大廳，團體旅行或包場都可以。二樓可以找到這區以前的衛星圖片和建築藍圖，像參觀博物館一樣。這裡連廁所也很古色古香，最搞笑是古董梳妝檯的鏡子很朦朧，像拍古裝戲一樣好玩。



以前的豪宅有向街陽台和天井，住宿環境很不賴。



餐廳吃的是異國蔬食料理，亦是各類型菜式都有一點，餐點全素/奶素/蛋奶素人士均可滿足。這次我吃的是「璽樓的餐桌」套餐，跟朋友來吃的話可以根據人數點餐，最低消費二人份，每人NT$680。除了主廚套餐以外，平日亦有價錢實惠的套餐，也有個人火鍋和單點小菜甜點等，選擇很多樣性。


新鮮有機蔬果沙拉

餐廳每一個食材都精挑細選，全都天然有機或獲政府安全認證，菜式亦當然依據季節變換而更改。簡單一道沙律，除了食材新鮮，色彩配搭也很繽紛呢。


義大利番茄湯 // 越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬

夏天的番茄湯也特別做成冷湯，非常消暑。這個湯和旁邊的越南米紙卷都屬於很重香草的菜式，不過義式香草我很喜歡，越式香菜就非我的茶了。


主廚特製五榖雜糧麵包

這個麵包的重點在於抹醬，單從顏色應該猜不出來吧？它是用五種芝士和堅果混合而成，我覺得超級美味！！連我不太吃澱粉質的人，都為了想吃這個醬差點吃完整盤麵包。如果我家放一瓶的話，大概兩天就吃光了。


璽樓手製墨西哥捲

這個墨西哥卷也很有趣，我很欣賞上面的起司，好會擺pose啊。餡料有西蘭花和一些豆類，營養十足的感覺。


法式松露燉飯 // 璽樓特製日式鮮菇燒烤串

松露香氣四溢的燉飯粒粒分明，是屬於比較有嚼勁的法式燉飯。旁邊的串燒看起來油油的，其實那是健康的橄欖油，所以吃起來不會覺得有負擔。順帶一提，餐廳用油也很嚴格，包括印尼第一道有機冷壓椰子油、義大利玄米油、義大利/智利橄欖油、法國榛果油/核桃油和北港香油/花生油。常言道吃油不是問題，只要油是好的就沒事，這裡用的油大概不用擔心吧。






台式正宗北港麻油三杯綜合菇

當我以為差不多吃完的時候，三杯菇就來了，這個餐怎麼如此豐盛？天阿，這個菇真的很好吃，我就是喜歡那種在老台式餐廳才吃到的風味。它入面用的菇種比較不常見，還有像米糕一類的東西，吃起來也有特別之處。





完結這一回合之前，當然還有甜品和咖啡。可愛像小盆栽的是奶凍，吃起來不會太甜，配搭脆脆的小餅乾不沉悶。最後還要用非常淑女的杯子喝一杯香濃咖啡。赤崁璽樓位於臺南中心地帶，除了餐點有心思，環境也很適合拍照打卡，不管平常是不是吃素也可以來，也要特別介紹給享受素食生活的朋友呢。

鬆餅大王到哪裡都要吃鬆餅，這次我就來到台南海安路上新開業的成真咖啡。

成真咖啡是台中火紅的咖啡品牌，我特別欣賞他們用一杯咖啡推動美好循環的理念。從非洲引入優質咖啡豆並幫助當地農民經濟自立，同時亦著力培訓台灣青年為專業烘焙師，喝杯咖啡都覺得特別有意思。最近他們在台南和台北都開了分店，以後想喝創意咖啡和吃超厚舒芙蕾，就不用特地到台中了。

咖啡館位於台南最夯的海安路和正興街交界，亮眼的三層高白色建築，大概不容易錯過。這一路上有很多打卡熱點，可愛的店面應該也會很受網美歡迎吧。


店子像個白色貨櫃好可愛啊，我最喜歡有動物貼紙的玻璃窗。


店內裝潢也以白色為主調，整個氣氛很舒適。


店內很多角落都適合拍照打卡。


日式蕈菇創意薄餅 NT$200

好吧，吃舒芙蕾鬆餅之前還是應該先吃主餐。這天我清早從台東搭火車到台南，往飯店放下行李，就走路過來吃午餐+下午茶。店子的位置真的好方便啊，住市中心的話走路就可以到，吃完也可以在附近逛街散步。

成真咖啡的薄餅是我喜歡的薄脆批底，這個蕈菇口味沒有放番茄醬，但每一口都吃到起司，我覺得很好吃。




抹茶紅豆舒芙蕾鬆餅 NT$210

邊吃薄餅邊等舒芙蕾時間剛剛好，這家的鬆餅好厚啊！值得一提她們的鬆餅有甜也有咸，當正餐吃也無不可，我就選了抹茶紅豆味。這裡的舒芙蕾鬆餅偏向起司蛋糕口感，不是仿如吃空氣那種雲朵鬆餅，吃完比較飽肚。我覺得旁邊的紅豆、白玉子和黑糖蕨餅配搭得適宜，沒想到配鬆餅都很好吃。


抹茶淋醬濃稠度有點高。






來一個鬆餅剖面，吃起來很鬆軟有蛋香。


夢想雲朵 NT$180

除了舒芙蕾鬆餅，來到成真咖啡必須點她們的創意咖啡，我就選了最浮誇兩款，夢想雲朵是台南店限定的喲。

上面這個雲朵咖啡，一看就知是打卡名物，棉花糖浮在冰咖啡上面，下面的咖啡沒加糖帶苦味，配甜甜的棉花糖剛剛好。這朵雲啊遇到空氣中的水份就一直縮水，糖像下雨一樣灑滿托盤，建議不要一直顧著拍照，還是先吃比較重要。




紫霧花開 NT$180

另一杯浮誇咖啡則會冒煙，店員送過來時連著蓋子，並且在你面前打開，這時候煙就冒出來了，充滿戲劇性。煙霧當然是用乾冰製成，她們還很有心思加了薰衣草在入面，所以聞起來有淡淡香氣。咖啡則添加玫瑰糖漿，喝起來也是花一般的風味，應該是花仙子喝的咖啡吧。



台南的太陽那麼厲害，我這種嬌生慣養的人還是喜歡流連咖啡館吹冷氣 XD，像成真咖啡這種環境好拍，食物內外兼備的咖啡館，必定要收藏在口袋名單。

{食記}{台南}{西港}穀倉餐廳~在地特色料理



穀倉餐廳

地址：台南市西港區營西里1號

電話：(06)795-6700

營業時間：

11:00–14:00, 17:00–20:30

公休日：週一



白底的招牌十分簡單大方。

是姊姊推薦的一間店，

很有FU。



小黑板上有營業時間及貼心提醒，

毛小孩入內，

需使用寵物袋、籃或推車，

也算是寵物友善餐廳。



穀倉是早期農民存糧的地方，

穀倉餐廳的牆面都是由滿滿的稻穗組成，

與餐廳名稱相呼應。

還展示了早期的碾米機，

也算是歷史的一種保存。



除了保存舊有的文具，

牆面還展示了特色商品，

幫助農村再生發展，

裡面也有放置周邊商品可供購買，

想自己料理也可以買相關的農產品(如：剝皮辣椒、日曬麵線……等)回去喔~



西港的地方特色產業-胡麻

菜單第一頁強調了：「西港的地方特色產業-胡麻」，

從1989年經濟部從台灣319鄉鎮中挖掘深具當地特色的產業及產品，

一鄉一特色，

使胡麻成為西港的特色農產。



菜單~

★是推薦餐點。

首先是套餐類。

每項餐點都有描述，

可依喜好做選擇。



菜單~

火鍋的肉類選擇包括：

梅花豬、特選肥牛、去骨雞腿、頂級牛肩小排。



菜單~

基本的肉類選擇完畢後，

接著選擇白飯、冬粉、日曬麵線，

很特別的多了日曬麵線，

白飯使用後壁米，

穀倉在食材選擇上也都選用在地農產品，

新鮮有品質。

採自助點餐方式，

結完帳就可以了。

櫃台旁邊有醬料區，

可以自行取用。



菜單~

還有素食鍋3種，

以及火鍋加點。



最後還有黑麻油的製作程序。

依序為：焙炒、散熱、碾碎、蒸熱、成型、榨油。



餐桌上的玻璃桌面下，

也是稻穗。



燈罩也是稻穗~

不過有點低，

很容易撞到。



牆面上有整面米字邊的字，

提醒人們惜食。

民以食為天，

而稻米是農夫辛勤耕種的成果，

誰知盤中飧，粒粒皆辛苦，

透過穀倉餐廳，

或許可以給我們帶來珍惜食物的影響。

妹妹轉頭一眼就看到糞，

在用餐的場所好像不太OK，

建議可以把第6個字換成別的~

點了：

西港麻油雞鍋~300元

剝皮辣椒雞鍋~300元

黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

將軍牛蒡鍋~梅花豬肉~220元



附上火鍋湯底，

以及烏梅汁，

自行取用。

烏梅汁酸酸甜甜，

好喝~



西港麻油雞鍋~300元

西港麻油以及特調香料一起拌炒，

乾湯兩吃，

可依喜好調整雞肉的熟度，

再加湯，

自己DIY做料理~



西港麻油雞鍋~300元

麻油很香，

煎得赤赤的雞腿肉非常鮮嫰多汁，

好吃。

加上湯後，

就成了麻油雞了,

非常適合經期結束的女性朋友^^



剝皮辣椒雞鍋~300元

跟西港麻油雞鍋一樣都是乾湯兩吃，

剝皮辣椒、蒜頭一起炒，

炒出味道，

再加湯，

湯頭甘醇，

微辣，

好喝。

想辣一點可以去醬料區拿朝天辣椒加入，

就變辣了。



黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

十分特別的一道鍋物，

超養生的感覺。



黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

湯頭有濃濃的豆漿味，

加上特產黑芝麻，

略帶鹹味，

注意要先把菜盤的東西放進去，

不然滾著滾著湯就冒出來了~

湯頭不太習慣，

加上菜後，

感覺越煮越好喝。



黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

他們的雞肉滿好吃的，

不會太軟，

姊姊說沒有味道，

讚!



將軍牛蒡鍋~梅花豬肉~220元

牛蒡湯甘甜清香，

也是一道養生的鍋品。

略帶苦味，

姊姊滿喜歡的。



將軍牛蒡鍋~梅花豬肉~220元

肉片份量還OK~



日曬麵線~

與拜拜的很細的麵線不太相同，

是略粗的麵線，

要稍微煮一下，

也很美味。

現場也有販售。



菜盤忘了拍，

印象中除了火鍋加點類的新鮮白蝦，

其他大概都有。



芋頭~40元

是煮得爛的芋頭。



豆皮~30元



手打花枝漿~50元



板豆腐~30元



蟹肉棒~50元

感覺比較不一樣的蟹肉棒。

感覺食材都有嚴格把關，

很棒。



是民國66年，

糧食局補助辦理的稻穀倉庫，

很有時代意義。



戶外空間很寬敞~

用餐完可以散散步，

拍個照。



鐵木馬~

小孩子應該滿喜歡的。



窗戶十分古色古香，

餐廳內微黃的燈光十分溫暖。



入口處旁是販售霜淇淋的小店，

因不我們是吃晚餐，

所以沒有看到有人在賣。



木製小店舖，

很有質感。



固定口味~西港黑麻霜淇淋~50元

感覺也很美味，

下次有機會可以吃



穀倉餐廳旁邊就是胡麻嫂故事館 ，

可以參觀麻油傳統製作過程與器械~

穀倉餐廳推薦麻油雞鍋、剝皮辣椒雞鍋，

很美味，

用餐空間十分寬敞，

生意挺不錯的，

記得先訂位，

以免向隅。

烤玉米這類的食物想必是很多人的所愛，熱血當然也不例外！從小吃到大的就是康樂街上的南都烤玉米，但是~這次不是要寫這間，而是要介紹在他附近新開不久的千益商號，其實這間是朋友吃過之後好康道相報的店家，其中有幾個口味也算是台南獨家的喔~
ㄦ
看了千益商號粉絲專頁的介紹，它們是在2017年12月開幕，但其實原來他們已經是間傳承30年的老店了，曾經在德興路、中正路、海安路、開元路沿街販售，我真是太孤陋寡聞了，竟然從沒聽說過，整個弱爆了啦~但沒關係！現在吃也不遲XD



這間店其實是兩位年輕人一起經營，只賣晚上時段，在白天呢他們也都有各自的工作，標準的斜槓青年啊！



玉米的計價方式是以兩計算，當時去買的時候是一兩十元，兩支買下來大概平均65元左右。



在口味的選擇上除了經典的沙茶口味，竟然還有抹茶和焗烤，真的是比較少見呢~



現點現做的烤玉米一定需要時間等待，所以如果現場人潮不少的時候，可要有耐心等候，畢竟這樣的好滋味很值得等待~



邊烤邊塗抹上醬料是必要的，一層一層的堆疊起來的氣味~



焗烤口味的玉米真的很特別，先烤一陣子後，老闆在放上大量的乳酪絲，看起來真的很不一樣又很搶眼。



其實每間的烤玉米都有其不同的風味，倒是這樣焗烤口味倒是第一次吃，因為加上大量乳酪絲的關係，這玉米拿起來真的還頗重，心愛a吃起來真的有給他心花開，但我們吃完的結論還是覺得經典沙茶最好吃，如果有來吃的朋友都可以嘗鮮，下次我們還會想嘗試抹茶XD



餓了嗎?快出去買一根來解饞吧~



店家名稱：千益商號-石頭玉米/碳烤玉米
地址：台南市中西區府前路二段144號
電話： 0918133557
營業時間：晚上7點半~晚上11點半

日期：2018-06-03

名稱：胖師傅平價鐵板牛排屋

電話：06-5892667

地址：台南市新市區中正路251號

營業時間：11:00-14:30丨16:30-22:00 (六日全天供應)

平均消費：130元 / 1人

來到南科一帶的主要用餐選擇莫屬新市與善化這兩個鄰近小鎮

胖師傅平價鐵板牛排屋則是新市一帶全新掘起的平價牛排餐廳

若你是到南科出差工作繞過來也僅約10-15分鐘車程即可抵達



小毛特地選擇週末工程師及作業員大部份可能休假的日子前來

原以為客人會比較少結果現場的人潮完全出乎小毛的預期之外

從感覺上來觀察小毛覺得大部份的客人似乎都是附近居民為主

我想這都是需要一定的口碑與穩定度才有辦法實現的榮景才是







除了樓下之外2F也有提供近20個座位的用餐空間

等到假日人潮一來很快也會被家庭聚餐或同學聚會的朋友給佔滿

很難想像這樣的地方生意也能好到這樣真的不是一件容易的事情





所有的餐具都放在置物檯上讓客人自行來取用

玉米濃湯旁也放置了小餅干給有需要的客人免費添加食用

飲料上除了汽水機之外更也提供珍珠奶茶來讓你冰涼一下

這點倒是小毛在牛排店裡比較少見的部份







雖然同樣賣的都是牛排

胖師傅倒是貼心提供了多種組合套餐來給客人自由選擇

厚切／雙霸／鐵板排餐／霧都／雙拼／無敵男二號／斧頭幫及好多系列等...

你都可以依自己想要的主食或肉的厚薄品項來自由搭配

無論是牛.豬.雞.魚都可以在MENU上輕鬆找到組合套餐來品嚐



好多肉(牛排.雞排.豬排)

由鐵板牛排+鐵板豬排+香煎雞腿排來組合出的好多肉排餐

一份鐵板同時可以享用到3種主食食材真的是滿足了小毛想吃肉的口腹之慾

就在小毛將雞腿排推開的同時才又發現原來底下還夾雜著另一塊豬排於其中

所以豬排有2片也實在是太驚人又令人驚喜的份量了!!

小毛喜歡黑胡椒與磨菇雙醬同步的多層口感

嚐起來的豐富度也比較來的過癮不是嗎!?







胖師傅的肉排吃起來的肉質口感也都算是挺軟嫩的

除了牛排肉本身在咀嚼勁上就是比較需要一點咬勁之外

另外像是雞排或是豬排都可以讓毛荳妹一口接著一口來輕鬆享用

能夠給一個未滿3歲小朋友吃的下口的肉排軟嫩度相信絕對沒有問題





元氣厚切牛排

小G由於比較晚吃早餐所以點了一份店內人氣厚切牛排來嚐嚐

淋上黑胡椒醬讓整塊牛排顯的霸氣十足散發著黑色的閃爍光芒

胖師傅的牛排無論在大小或厚薄度上都有著相當高水準的表現

即使只是平價牛排也有著它應該有的水準呈現

相信這點也是它擄獲鄰近民眾芳心的關鍵所在







下面的麵條份量同樣是給的大大滿足

即使只是兩份排餐要同時應付小毛一家三口來說也可以是綽綽有餘了

他們家的Sauce調味也處理的算是蠻香濃可口

與鐵板麵搭著一起吃也非常順口美味





小毛覺得胖師傅的重點很明顯是放在霸氣外露的各種肉排上

豪邁大片的牛排就是要客人吃的滿足而且下回還想回來品嚐

沒有太複雜的花俏組合就只想讓你來到胖師傅大口吃肉吃的過癮開心

整個吃下來飽到小毛都快要無法直直走出大門...份量也太多了吧XD



★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★

這裡是赤崁璽樓的停車場

跟著指示牌往裡面走



台南真的好多隱藏在巷弄裡的驚喜耶!!



赤崁璽樓的歷史最早可追溯至大正時期

現行建築建於民國 34 年

昭和年間，花費長久時間開挖地墓

花費 7 年時間，以現代 RC (鋼筋水泥)工法建造完成

!在台灣早期民間私人住宅中，相當少見

!全棟建築共有 4 樓半，鶴立雞群在一片木造平房中

!曾是附近重要地標，高度僅次於市定古蹟「林百貨」

相傳為當時台南地區最高的民宅 超有味道的赤崁璽樓

還有獲得星級環保餐館耶!!


剛好 1967 沒有早餐 ~ 11:00 退房過來剛剛好吃午餐

每一桌的椅子都長得不太一樣耶!!

可以放心的是 ~ 都是舒服的沙發
赤崁璽樓的古色古香的

很多根本是古董了..卻保養的非常好

雖然舊舊 ~ 但都是很乾淨、整齊的
日本作家曾秘密採訪

封面就是用赤崁璽樓的照片喲!!
今天用餐的地方是一樓最裡面的小房間

裡面可容納 2 桌
點完餐 ~ 輕盈寶寶到處走走、看看

這個戶外中庭也有桌椅
這裡有超多很大隻的烏龜

底下還有更多隻烏龜..一樣都很大隻喲!!
上二樓的陽台 ~ 有個搖椅、抱枕

覺得爺爺奶奶吃飽飯就會坐在這納涼的景象一一浮出
每一桌的桌上都有加了蓋的水瓶

這樣灰塵就不會跑進去囉!!
乍看之下以為是農民曆後面的食物相剋圖

但仔細看..赤崁璽樓使用的所有食材都非常的用心
杯墊也有赤崁璽樓的 logo 耶!!

這一刻我們聽到的是蔡琴的歌耶!!

是誰 ~~~~ 在敲打我窗?! 是誰~~~~
餐前水果沙拉

水果沙拉搭配的是酸酸的油醋醬耶!!

好特別的口感

裡面的水果有西瓜、哈密瓜、蘋果、藍莓、鳳梨

非常適合炎熱的夏天呢!!
麵包也太用心了!!

有起司貝果、有鬆軟的、有硬脆的麵包

而且重點是搭配的醬也太好吃了!!

麵包的醬：三種起司、南瓜、花生醬
義式蕃茄濃湯裡面的料超多的

白白的那個是起司塊耶!!
越式芙蓉春捲

涼涼的非常適合夏天
可是它在這裡有點辣辣、是重口味的卻非常清爽耶!!

完全沒有想到是這樣的搭配 一上桌就聞到好香好濃的松露味

連擺盤都非常的重視喲!!
英式仙杜拉南瓜盅松露

外面裝飯的南瓜也是可以吃的喲!!

輕盈寶寶真的好喜歡赤崁璽樓喲!!

說不完的故事背景

餐點同時兼具養生又美味
藍帶豬排

豬排裡有火腿跟滿滿的起司
加入特製的醬料

濃濃的蜂蜜芥茉醬讓豬排更醍味了
璽樓手製墨西哥捲

外面有起司的香..而且餅皮是脆的!!

看起來好像小小一個 ~ 但內餡超飽滿的
台式三杯猴頭菇


這一道超下飯的

微辣、不油之外 ~ 裡面還有豬血糕耶!!
餐後甜點：茶凍、無糖仙草茶

清爽、解膩好舒服喲!! 這一餐有太多的驚喜了!!


這古宅裡有很多美味是輕盈寶寶意想不到的

從沒想過可以這樣的搭配卻能碰出新滋味呢!!

有要來台南玩的朋友一定要來赤崁璽樓

輕盈寶寶強力推薦給大家喲!!

輕盈寶寶這次下台南特地請在地的朋友推薦

我不要小吃要特別的、最好是有點厲害的

於是朋友就推薦這間「彳鍋了」

不確定南下會不會塞車..保守一點訂晚上 8:00

先把行李放進旅館休息一下再過來是晚上 7:00

本來想說早點來如果有位子就可以先吃
彳鍋了有很特別的創意鍋、石頭鍋、竹香蒸籠鍋、火烤兩吃

品名前都有「NEW」、 給大家參考
哈哈!! 你也選好了嗎!?

輕盈寶寶好期待啊!!
畫好之後..可以按服務鈴

真的好方便喲!!!



衛生紙在桌子的右下方

火力大小也都由自己掌控



這個火烤兩吃真的太酷了!!

同時滿足 2 種需求耶!!

火烤兩吃：起司牛奶鍋 + 歡樂骰子牛 NT 350 元



搭配的是像下午茶的三層架耶!!

骰子牛厚厚的..而且不小塊耶!!
另外加點的 上等牛肉片NT 180 元
店家招待的麻辣豆腐

非常的入味..一咬會噴汁的那種

而且辣的非常過癮
輕盈寶寶點的是限量波士頓龍蝦+雙層竹香海鮮蒸籠鍋 NT 1250 元

湯底使用的是昆布鍋 鏘..鏘..鏘..鏘........
在台南的晚餐真的超豐盛的

非常符合輕盈寶寶要的..

不要小吃要特別的、最好是有點厲害的
菜盤新鮮又精緻..光是菇類就有四種

竹香蒸籠有 2 層

蝦子、孔雀蛤、酒釀鮮蚵、虱目魚、魷魚
另一個蒸籠就是一整隻的波士頓龍蝦

已調好了辛香料..不是只有簡單的清蒸而已喔!!

店家建議把蔬菜都被進湯裡煮

再把竹香蒸籠疊上去


服務生已經幫忙調好時間..計時18分鐘
鍋子、鍋蓋都很重、很燙

千萬不要用手去摸..真的會燙到喲!!



輕盈寶寶等待的同時..就可以先吃火烤兩吃



起司牛奶鍋真的好香、好濃喔!!

也是點閱率最高的喲!!
骰子牛自己煎、好嫩好多汁啊!!
上等牛肉片好大片啊!!
長度跟鍋子的直徑一樣長耶!!!
油脂豐富..一口吃真的超過癮的!!
時間到的時候..計時器會響

服務生就會過來幫忙
再把蒸籠一個一個拿下來

可以發現到..海鮮的美味湯汁都流到最底下的鍋了



最底下的湯汁..有蔬菜、跟海鮮非常的鮮甜喲!!

好香喲!! 滿滿的都是海味啊!!


!

酒釀鮮蚵..完全沒有腥味..整個超入味的

店家真的非常貼心..

已經把小捲裡的墨汁取出了

處理過的帶皮虱目魚刺少很多..更方便吃呢!!
波士頓龍蝦...霸氣登場

超大的愛心 真讓人有點捨不得吃呢!! 取出超完整的龍蝦肉耶!!

肉質非常的飽滿、鮮甜
吃完龍蝦才發現..原來裡面還有螺肉啊!

底下也有放一些洋蔥、蔬菜可以搭配著一起吃更美味呢!!
彳鍋了..果然沒有讓輕盈寶寶失望呢!!

我們都吃得超級無敵飽呢!!

餐後甜點是巧克力碎片冰淇淋

整個超滿足的呢!!
沒想到台南竟然有這麼平價又厲害的火鍋

創意鍋、石頭鍋、竹香蒸籠鍋、火烤兩吃

輕盈寶寶超開心的..一定要推薦給大家

在仁德區的上崙早餐肉粿，只要營業時間一到，人潮便是不斷不斷的一直湧進，即便已經過了上班時段，還是有許多老一輩的會前去用餐，因為這裡賣的肉粿和麵糊蛋餅，讓人ㄧ吃就上癮！

熱血以前曾經在仁德工作過，那時候都不知道有這間名店在附近，想想都不知道那時候的早餐到底是怎麼吃過來的（笑）離開幾年後，才真的知道這間店，真的有相見恨晚的感覺啊～



上崙早餐肉粿以簡單鐵皮屋搭建，店內也有提供座位區讓客人內用，但其實來吃的人多半都是外帶居多，上班族如果不趕時間一定都會點招牌肉粿來吃，但如果真的來不及，桌上也有現成做好的餐點可以直接付錢拿了就走。



台南在賣肉粿的店家實在是很多，每間都有自己獨到的口味，但這些老店都有個共同特點，就是對於自己的肉粿都相當有信心，就像這家的老闆娘好了，他對於自家的肉粿和蛋餅都超有信心，看到我在拍攝也很熱情的跟我分享，真喜歡這樣的溫度，這也是我做部落客最開心的一件事。



可以看到這兩個煎台上都放著滿滿可愛的肉粿，煎的外皮金黃酥脆，就是肉粿好吃的關鍵之一哦！



看到這張讓我不禁聯想到前陣子剛寫完的三王廟肉粿，兩家的肉粿都看起來好可愛又好好吃的感覺，就像麻糬一般的QQ。



菜單，其實除了肉粿也有其他餐點可以選擇。

肉粿（一粒12元/加蛋7元） 上崙早餐的肉粿是以粒來計價，就看自己能吃多少就點多少，即便是點一粒來吃也不成問題，這樣的點餐模式其實相當貼心，至於加蛋的話我個人是建議一定要加來吃最對味。



當然了，店家自製的獨門辣椒也別忘了，還有小魚乾在裡頭，真的是非常用心的一間小店。



麵羹（30元） 這款吃起來則味道普普，我想大概是因為肉粿太搶戲啦！



蛋餅 採用糙米漿製作的蛋餅真的不是蓋的，店家用了豬油，讓蛋餅的氣味更加渾厚，煎的外皮恰恰的口感，真的很好吃！而且蛋餅口味的獨特性，讓我覺得他好吃程度完全不輸給肉粿呢。



一樣要加點辣來提味！



老闆娘還幫我們加入了肉粿的醬料來作調味，我到老天兒啊！不加還好～一加下去就讓我食慾又開了，一款蛋餅可以同時吃到兩種不同風味，真的很厲害很好吃～



真心推薦這家充滿人情味的小店給你們，真心不騙！



店家名稱：上崙早餐肉粿
地址：台南市仁德區德崙路376號
營業時間：早上5點半~早上10點半

周氏蝦捲旗下的新店開幕囉！這次是以港式火鍋為主打，店就開在台南市政府對面的永華路上，店內的環境以香港為概念來做規劃，取名為周記港食。

永華路這一帶是餐廳的大本營，中午或是晚上到這裡用餐根本不用愁要吃什麼，就連要吃素食也有，不過這次要帶大夥來吃的是這間全新開幕的周記港飲啦。



周記港食除了內用之外也提供中午限定的燒臘便當外帶，在外頭入口處這區就可以直接點餐喔。



店內空間以許多港式風格來打造，一進店門就可以看到鳥籠和巴士的造景，愛看港片和去過香港的朋友一定不陌生。



店內設有吧台區，刻意跟用餐區給做了區隔，帶點輕工業金屬風格，也充滿了設計感，配上點輕音樂和爽爽的冷氣，真是讓人放鬆啊。



另一區塊採用灰階的風格來打造，與吧台區呈現強烈對比，也同時在牆面上做變化，讓我看著看著都想再來去一趟香港了！



Menu，周記港食有別於以往我們認識的港點店，還特別引進港式火鍋，更將重點擺在那美味的燒臘上頭呢！

點餐前店員會先詢問需要哪款熱沖茶，分別有烏龍茶、香片、普洱茶、鐵觀音等可以選擇，一壺是50元，可以免費回沖。



星期一到五的中午時段有供應商業午餐，對於市政府這區域的公務人員也相對便利，商業午餐價格從180-220元都有。



我們這款是雙拼（200元），有烤鴨和叉燒，份量來說相當大器，配菜也給的相當多樣化。



上湯美人筍（320元） 加入了湯底來製作，筍子吸附了滿滿的湯汁，吃起來的口味比乾炒更來的美味。



干炒牛河（260元） 經典不敗款就是他了，軟嫩的牛肉搭配QQ的牛河，吃起來好對味，也可以搭配著白飯，吃起來也很對味。



黃金流沙包（80元/2顆） 熱滾滾的金黃流沙，打開的霎那可要留意一下，別被那滾燙的流沙燙到囉。



腐皮鮮蝦捲（160元/3捲） 有別於一般的蝦捲，周記港食特別採用豆皮來製作，這道雖然是油炸，但是炸功不錯，吃起來沒有任何油耗味。



香煎蔥肉餅（130元） 這道蔥味十足，咬下去的每一口都能吃到滿滿的蔥肉，外皮金黃酥脆搭配著吃更是對味。



蠔汁蒸鳯爪（95元） 這道我最愛啦！放進嘴裡不需要太多咀嚼就骨肉分離了，氣味也超濃郁超喜歡。



京都焗子排（300元） 醬料裹上這排骨後，仿佛幫排骨穿上衣服般，口味屬於濃厚系，超下飯的啦～



港味三拼皿（380元） 裡頭有燒腩、油雞、烤鴨，不得不說這真的好好吃，三款我自己都很喜歡，燒腩外皮酥脆，內層帶油脂吃起來香脆滑，油雞和燒鵝的水準也不在話下。



上海老火煲湯鍋、沙茶紅湯鍋（鴛鴦湯底500元） 有別於以往的鍋物料理，第一次吃到這樣的港式風格，手工熬煮的風味湯頭喝起來渾厚卻又不失清爽，老火煲湯的風味好特別，以往都只是單純喝到煲湯，這裡卻拿來製作火鍋，氣味當然更是優！

沙茶紅湯鍋吃起來帶點香辣，沙茶味飄散在其中，吃起來也是風味獨到～



美國大理石牛（330元） 吃這道牛肉時一定要記得在還沒放下任何火鍋料時先吃，這是店家提醒我們的，因為如此一來才可以吃到最好的品質，搭配上好的湯頭，更可以品味出那牛肉不同的氣味面貌。



綜合海鮮盤（660元） 這一盤真的是有夠澎派，裡頭有大蝦、鮮鮑魚、龍膽魚片、蛤蜊、干貝，每一樣吃起來都好新鮮，尤其是那大蝦，店家還幫你撥好了外殼呢！龍膽魚片的膠原蛋白滿滿在口中化開，新鮮就是好吃的保證！



綜合蔬菜盤（320元） 吃了這麼多的肉和海鮮，當然也要來點菜類搭配一下，如果選擇有困難，就直接選擇這款吧！



綜合丸子（280元） 手工丸子也是要來一下，這盤裡頭有花枝丸、鮮蝦丸、手打髮菜魚丸，每一款都是店家自己手工製作，口味好吃又鮮甜。



脆皮炸湯圓 這個我自己超喜歡的，而且一定要熱熱的吃喔！裡頭的芝麻可是會燙舌的，吃起來Q彈可口，芝麻香氣四溢，非常非常好吃！



八寶芋泥（150元） 芋頭控的最愛，放入口中隨即化開，在辦桌宴裡頭是個很棒的結尾餐點。



凍檸茶、鹹檸七 港式飲品最愛的就是這兩款，應該說這也是許多人吃港飲必點的，雖然基本但是百喝不膩！



喜歡吃港式餐點的朋友們，現在又多了個新的選擇囉，找時間來跟朋友一起聚餐吧！



店家名稱：周記港食
地址：台南市安平區永華路二段141號
電話：06-2950908
營業時間：中午11點~下午2點半、下午5點~晚上9點

日期：2018-05-27

名稱：老外小火鍋

電話：0979-630858丨06-2221467

地址：台南市北區康樂街509號

營業時間：11:30-14:00丨17:00-21:30 (週四公休)

平均消費：130元 / 1人


自從知道家裡附近有這家老外小火鍋的存在

就讓小毛一試成主顧也在不知不覺間要邁向第2年了

從原本的個人小火鍋開始營運到現今越來越多元化的商品推出

也讓小毛決定再寫一篇更新版的老外小火鍋來顛覆大家的印象





老闆把產品價目表及招牌食材製作成大型海報輸出呈現於牆面

這點就頗受爺爺奶奶等...較年長級的客人掌聲支持

今天想吃什麼火鍋!? 只要望向牆面就可以輕鬆選擇不用再戴老花眼鏡來加持

且店內的座位擺設也很方便團體客人到訪時的臨場併桌

在內部空間的調整規劃上也安排的相當明瞭與舒適







現代人非常講究公共環境的衛生

老闆也將原本放置於自助區的沙茶醬改變成每份親送的方式

同樣免費來供給僅差別避免讓客人不小心造成環境上的髒亂

而讓下一位使用者感到心裡不舒服的現象出現

除此之外的蔥.蒜.辣椒.高湯及紅茶等...仍維持由客人自行DIY取用





老外小火鍋除了既有的個人鍋之外現今也推出鴛鴦鍋共享的方式

個人鍋主要提供四種招牌選擇 招牌沙茶爐鍋／蔬菜鍋(全素)／養生麻辣鍋／沙茶爐海鮮鍋

另外也有三種僅提供湯底來讓客人自行選料 個人沙茶爐／招牌大鍋(2人以上)／鴛鴦鍋

老外小火鍋的一大特色就是配料單點多數是以個人份量下去計價

也因此在選料的種類上可以選擇更加豐富多元的組合配料來食用

牆上告示牌主要是以限量或特價的商品來做為一個訊息提供

而且現今來到老外小火鍋更可以食用到日本和牛肉片實在是大幸福!!





小毛今回決定試試看以鴛鴦鍋加點配料的方式來試試看

鴛鴦鍋湯底一邊是招牌沙茶爐鍋另一邊則是養生麻辣鍋

兩種口味一次擁有同時能來滿足想吃辣與不敢吃辣的客人組合

另外菜盤可以用套餐方式來取得一些基本的火鍋料與蔬菜菌菇

剩下想吃什麼再以單點方式來選擇其實也很自由且不會受限制







蝦子拼盤

不同於一般火鍋餐廳都習慣以單一類別來呈現

老外小火鍋推出了極致蝦蝦大拼盤來滿足小毛超愛吃蝦的嘴巴

由天使紅蝦／明蝦／藍鑽／草蝦及白蝦2尾來組合而出的蝦料理美味

不僅色彩繽紛引人胃口且食材在鮮度的表現上更是新鮮可口沒有問題

天使紅蝦的Size差不多與小毛手掌大小一般大

光ㄎ上這一隻就讓小毛心滿意足了~~





淡菜

由公淡菜(白)及母淡菜(紅)所組合而出的新鮮貝類

小毛個人是覺得公淡菜在咀嚼口感上似乎略勝一疇

然而母淡菜在貝類風味度的表現上則稍微來的明顯

但不管公或母對於愛吃貝殼類的小G來說其實都一樣美味沒什麼差別XD





蟹管肉(10管)

沒錯!!這是貨真價實的蟹管肉而不是加工合成的蟹肉棒

這道單品其實在一般火鍋店倒是很少看到商家這樣子賣

紮實的蟹肉味吃起來也比吃蟹肉棒要來的更加美味好吃





鱈魚片

厚切近1cm的鱈魚片是特別為荳妹所點選的專屬配料

對於愛吃魚的小朋友來說鱈魚入口即化的肉質是再適合不過的了

只不過魚肉本身仍然多少會帶一些肉眼就清楚可以看見的粗魚刺

要小心挑一下才不會傷到家裡的小寶貝





小卷(1尾)

由整隻鮮甜剔透的小卷直接切片上桌

新鮮度夠的它川燙至熟透即可嚐到一口口噗吱噗吱的脆勁口感

記得在燙煮的時間上要稍加留意別煮過頭導致於口感整個變老

這樣就可惜這桌上新鮮的海味食材了





花枝生片(5片)

這是由大花枝身上直接切成類似肉片狀的花枝生片

它的口感韌性度上雖然不及小捲來的Q彈

但在其脆勁度的表現上卻有著截然不同的過人之處

看似與小捲雷同的食材其實吃起來的感覺卻很不同





大扇貝(單顆)

單看起來彷彿就像一顆海底珍珠般的透亮迷人

其扇貝大小甚至也比小毛掌心全開更來的巨大

直接放至沙茶爐湯底煮熟除了讓高湯顯的更加來的甜口之外

接近原汁原味的湯底才能吃到那軟嫩中極富彈性的彈牙美味





牛小排牛肉片

牛小排的CP值美味一直是小毛心目中的奢華首選

雖然它在價位上會比一般常見的霜降牛或雪花牛來的高出一些

但其飽滿適中的脂肪加上肉香味明顯的特性都是很傑出的呈現

若不想花大把銀子選用更加高檔的肉品時相信牛小排一定很適合擔此重任

入口即化的好口感加上肥瘦適中的肉質拿來涮上幾下麻辣湯底就是對味!!





就好像是一場小型的海陸饗宴

即使只有一家兩口也能點的輕鬆自在也不用擔心食材吃不完而浪費

就衝著小G很久沒有好好吃到一桌子的海鮮料理

沒想到來到老外小火鍋這樣的平價火鍋店也能吃的如此澎湃與美味

這點倒是真的有點讓小毛意料之外的小驚豔!!

當然最後那盤牛小排是沒有肉吃就整個不行的小毛所選~

實在是太美味了!!XD







小毛來到老外小火鍋大部份都是以平價飲食方式來吃個溫飽

但若想以小型豪華海陸饗宴來呈現的話看來也是沒太大問題

在小火鍋如此激烈的市場競爭之下

老外小火鍋始終走著自己堅持的道路也獲得區域性顧客青睞

當然他也是小毛經常想暖胃一下的目標選項之一

推薦來給各位參考看看吧~





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