走~來去吃台南特色火鍋「勾勾鍋」囉~說到火鍋店，台南火鍋勾勾鍋就是狂，光是店內鍋料湯頭就有11種，全由店家親手自製~喜歡推陳出新的老闆，近期又陸續推出藥膳羊肉爐、麻油雞鍋和黑蒜頭豚骨鍋底，不僅如此店內更堅持與全台有產銷履歷認證的小農和溯源認證的肉商合作，就是要讓大家可以在台南就吃到全台灣最好的食材，更誇張的是，老闆似乎很怕客人吃不飽，店內的古早味瓜仔肉燥飯和要價不便宜的唯果粒冰棒，都讓你可以免費讓你吃到飽，尤其是唯果粒冰棒，真的吃到賺到~ 「勾勾鍋」超狂老闆，因為自己愛吃，又對料理深度熱愛，更對於台灣在地食材很有研究，所以近幾年把勾勾鍋逐步打造成火鍋界的米其林，老闆很常跟熱血說的一句話：我寧願讓你吃好、吃到食材本身的用心，賺不多沒關係，有賺就好！而且老闆平常也很熱心公益，這次疫情勾勾鍋也推出了2千元免費讓醫護人員用餐的活動，也是引起很大的迴響，現在主打第二波醫護人員優惠，熱血這邊也直接跟大家分享，快把這好康傳出去給你身邊辛苦的醫護人員吧~

醫護人員方案
只要有醫院證件跟執業證照、護士執照都可以參加(全台灣醫護人員皆可)，勾勾鍋提供消費1000元內免費招待，但須要符合以下條件：1.需要一桌至少三位、2.至少一位打卡拍照、3.外帶只限定各大醫院的預約(如成大醫院，奇美醫院，郭綜合醫院，安南醫院，台南醫院，台南市立醫院，新樓醫院)，以上活動結束時間應該就是直接到疫情結束，有其他狀況視勾勾鍋粉絲團公布。 menu
先來看看勾勾鍋的菜單吧！每次來幾乎都會來個大變動，就是因為老闆一直在台灣各地找最有特色的食材，還有那不斷精進的鍋物，竟然多達了12種！熱血知道妳們也看得很眼花，沒關係！下面就跟著我們點的菜色來挑你想吃的吧，保證會讓你吃完比讚~ 唯果粒冰棒吃到飽
除了瓜仔肉燥可以吃到飽之外，另一個重點就是這唯果粒的冰棒了，老闆真的很佛心！只要來用餐，讓你免費暢食，想吃幾根都沒問題，有問題的應該只會有被搶光啦！因為這唯果粒冰棒在外面販售一根可是不算太便宜，而且是以全水果下去製作，來勾勾鍋用餐，你就可以免費吃到爽，有沒有很開心啊~ 巴蜀川味麻辣+藥膳羊肉爐
來到勾勾鍋，他們家的麻辣必點，可依造自己能接受的辣度調整，還有更值得推薦的就是最近推出的藥膳羊肉爐，這款屬於溫補的羊肉爐，很適合台南的天氣來食用，誰說夏天不能溫補！而這羊肉是選用來自彰化晶傳牧場的台灣土山羊，吃起來比較沒有騷味，連心愛a都開心的吃了好幾塊，這羊肉湯頭裡面大約放了12-20種中藥，所以這湯頭喝起來非常甘甜，藥膳氣息非常濃郁，也喝不出來有任何羊騷味，適合女生來溫補一下~

在勾勾鍋吃飯真的不用怕吃不飽，因為麻辣鍋的鴨血和豆腐都可以無限加！ 不只如此，這鍋裡面竟然還暗藏玄機！老闆還上了價格不斐的黑蒜頭在裡面，吃過的人應該都知道黑蒜頭的韻味，真的大大的替這一鍋藥膳羊肉提升了風味啊！ 義式番茄鍋+東北酸菜鍋
義式番茄鍋的風味，心愛a非常喜歡，從推出到現在我們也吃過好幾回了，那純粹的番茄韻味，在這一鍋裡面完整呈現出來，建議大家可以先喝原本的湯底，然後再加上蔬菜，可是會更甜的喔，如果吃不夠，義式番茄鍋也是直接加鍋底，真的很大器！另外東北酸菜鍋也是我們很常吃的口味，一點都不輸給台南專賣酸菜鍋的名店，可以列入參考吃吃看。
麻辣冰麵線 $100
來到勾勾鍋最開胃的一點要點上這一道冰麵線，讓你一吃不但消暑氣，更可以胃口大增喔~ 龍蝦極品海鮮拼盤 $2388
這一盆真的超誇張！裡面放上了超多的海鮮料，有台灣龍蝦、鮑魚(或是生食等級花枝片)、生食級干貝、霸王蝦、海鱸魚、文蛤、明蝦和鮭魚以及石鯛片、小卷等食材，雖然看上去價格打到2388元，但是這裡面的食材都可以說是很高檔的，況且給的份量也很多，這一盆大約可以4-6人分食。 勾勾鍋所端出來的台灣龍蝦真的很新鮮，光是看這色澤就知道了，這已經不是我來這裡第一次吃勾勾鍋，如果沒記錯，老闆的龍蝦都是當天現處理的，所以吃起來的口感和鮮度，真的可以說是一流的~
明蝦和霸王蝦的口感都很Q彈，如果吃喜歡也可以單點，價格也真的不貴喔~ 海鱸魚、鮭魚以及石鯛片，其中最讓熱血欣喜的就是這石鯛片了，因為這款根本就是在日本料理店才吃的到的等級，沒想到可以在勾勾鍋來吃到，口感真是一級棒！另外海鱸魚也是許多台南人的最愛~ 鮑魚這類的食材真的很少會出現，在台南吃火鍋我應該也是第一次吃到，口感真的超乎我的意料，有點Q又有點好入喉，一不小心整份就被我快要吃光，真的不誇張。 生食等級的干貝，也可以直接選擇單點來吃 文蛤可以說是我們每次來都會必點的食材之一，這有海中牛奶之稱的美名果然不是蓋的，一口咬下還會噴汁呢~ 美國翼板牛肉+鹿兒島A5和牛翼板
齁齁~愛吃牛肉的朋友有福了，勾勾鍋推出的這兩款牛肉真的不驚人勢不罷休！看看那牛肉的色澤，真的太迷人太迷人，那入口即化的口感，真的會讓人一吃再吃，尤其是那A5和牛，根本是個小惡魔啊，吃下去的油花就在嘴裡給散了開來，天啊！真的太好吃啦~
宜蘭櫻桃鴨胸 $248
這已經不曉得是我最近吃的第幾盤鴨胸肉了，勾勾鍋的也是很厲害，而且口感更好！但真的需要拿捏一下起鍋時間，不然煮太久口感可是會老的喔~ 胡蘿蔔豬梅花、胡蘿蔔豬五花、橄欖豬梅花、橄欖豬五花
來到勾勾鍋，除了上述的高檔牛肉要吃以外，這幾款豬肉也是來這裡不能錯過的美味，其中熱血最常吃的就是胡蘿蔔豬梅花、胡蘿蔔豬五花，猶記得當初第一次吃到這豬肉的口感，根本就把伊比利豬給大大的比了下去啊！而且這裡的豬肉吃起來也完全不會有那種過重的擾人豬肉氣息，真的非常好吃，想吃好吃的豬肉，真的要來勾勾鍋。 胡蘿蔔豬松坂 $328
松阪豬肉我們實在太喜歡了，一次就直接出個兩盤吧！這口感帶點Q又有點甜，不只大人愛，小朋友更喜歡。 海鮮豪華拼盤 $788
如果你的預算沒有那麼多也沒關係，這一盤也是夠你吃的啦！紅甘、鮭魚、干貝、霸王蝦、鮑魚、文蛤、蚵仔和小卷，也是很驚人的一盤啊~ 美濃彩色版條 $68
這一款粄條真的要碰運氣才能吃到，也是勾勾鍋熱銷的搶手貨，這下鍋煮只需要大約5秒左右就可以起鍋，完全天然無色素添加，可以放心食用喔。 天婦羅更不用說，是我每次來勾勾鍋第一個勾選要吃的食材，鮮美有嚼勁深受我們喜愛。 苗栗椴木香菇 $188
這一款椴木香菇是在苗栗山區栽種，採用杜英木栽培，由於海拔高、日夜溫差大，所以他的口感和香氣也跟一般的香菇有很大的不同，而且椴木香菇的生長過程非常不容易，所以也彌足珍貴，在台南就可以吃到，真的可以說是愛菇人士的一大福音啊。 美濃柴燒豆皮 $88
美濃當地碩果僅存超過六十年的手工豆皮店，堅持以古法柴燒豆漿、手工製作，再日曬風乾後製成，這如果自己去買很有可能會撲了個空，傳統的手法製作真是不容易，好吃的味道就是要堅持。 滷類拼盤 $328
一次可以吃到所有牛滷部位的拼盤，搭配上勾勾鍋的美味湯底，單純吃就很美味，老實說也不太用到醬料來搭配~ 勾勾鍋用最在地的食材來打動人心，來一趟勾勾鍋就可以讓你有環遊台灣一圈的感覺，不用追逐連鎖的大品牌，台南在地火鍋也很屌！支持台灣食材，也支持台南在地火鍋~等你們一起來體驗^^

這天把家裡的事情處理好後，狡兔和小叮噹直奔永康吃燒烤！ 「獨領瘋燒」該品牌對我們而言不陌生，家鄉新市也有一間分店， 當初小叮噹一試成主顧，下班後若嘴饞想吃燒烤，首選就是它！ 不過相較之下，永康創始店的品項更多，還有內用區可供小酌喔！         純炭火燒烤的「獨領瘋燒」，老闆從夜市擺攤起家，佳評如潮進而開店！ 創始店位於永康中華路上，從晚間6:00營業到凌晨2:00，包辦晚餐和宵夜！ 聽說老闆持續開放加盟，有心創業的看倌可以跟店家聯繫，瞭解詳情。       販售烤物為主，外帶顧客居多，該店亦跟foodpanda外送平台配合。       抬頭即可瀏覽菜單！諸多食材分門別類，並且附上價格，使人一目了然。   出餐速度快，除了味噌雞比較需要時間烘烤，大部份都上桌了。   最終選定十六茶，無糖爽口可解膩，而且它不含咖啡因，喝了不怕失眠！       以茶代酒，小叮噹不跟我乾杯，我就自己乾了！替自己這陣子的辛勞打氣加油！(瞪)       <鍋燒意麵> 鍋燒意麵現身燒烤店，並沒有淪為配角，反而大放光芒，佔有一席之地！       老闆特別採用耐浸泡的麵體，即使顧客先吃烤物再吃意麵，也不會過度軟爛。       配料除了浮在表層的櫻花麩，還置入蛋、青菜、魚板、蟹味棒、豬肉、蝦子！       後來撈到兩枚蛤蠣，選材用料不馬虎！難怪湯頭如此清甜！相當好喝！       <烤蛤蠣> 狡兔實在太愛這一味，於是點了一份烤蛤蠣！一次吃個盡興！       蛤蠣看得出來都是精挑細選！全部敞開胸襟沒搞自閉，鮮美不含細沙。        <和風洋蔥> 洋蔥絲不嗆，沾附著鹹甜酸辣備至的和風醬汁，是讓我驚豔的串場小菜。       <烤節瓜> 廣受歡迎的節瓜是後起之秀，早期的燒烤店家沒賣這食材，相見恨晚！       平常吃慣清炒的，經過烤炙處理更能留住原味，格外鮮脆甜美。       <甜不辣/米血> 甜不辣、米血是狡兔吃燒烤必點的品項！我心目中的兩大天王啊！       店家為了體貼顧客，烤物通常會裁切成小塊狀，方便多人同享， 如果跟狡兔一樣，想要直接大口啃咬一整串，也可以事先提出喔！       光看這尺寸就很過癮！狡兔單手舉起它拍照覺得有點吃力呀！ 米血軟硬適中，刷上甜鹹的特調醬汁，成功抓住咱們南部人的胃。       甜不辣讓小叮噹讚不絕口！厚實有咬勁，搭配銷魂的醬汁，無敵！       <青椒/豬肉蔥卷/豆包> 與親友同行就能夠一餐攻下好幾種串燒，不會太傷荷包的平價小吃！       我們不挑食，喜歡青椒的特殊風味！烤得恰到好處，出乎意料的清脆！       狡兔初次嚐試烤豆包，它是店家推薦品項之一，外層酥脆，口感饒富趣味。       豪邁的豬肉蔥卷！肉片捲著大蔥，旁邊也有大蔥相伴，微帶嗆辣感！       <香菇/鱈魚丸/培根鳳梨> 接下來出場的三款串燒，相較於前者，質地偏軟些，都適合小朋友食用！       可愛討喜的鱈魚丸，細緻彈牙，不自覺想要一顆接一顆呢！       一股燻香撲鼻的培根包覆著甘甜鳳梨，是滋味清爽的創意組合。       香菇是大地捎來的珍貴禮物，一口突破它的鮮嫩，醬汁隨之噴發！令我意猶未盡！       <鹽烤大草蝦> 鮮蝦提供鹽蒸或鹽烤兩種料理方式，我偏好鹽烤，蝦子還有分大小尺寸。       我選擇大草蝦！蝦殼歷經炭火的洗禮，香氣尤其突出，海味奔騰。       <烤魷魚> 體型壯碩的烤魷魚，一隻就佔據一個大盤子！份量十足！       小叮噹的牙齒剛整修完畢，能夠肆無忌憚大口啃食！質地Q彈有勁道！       <味噌雞> 之前我只吃過味噌豬，推測味噌雞因為烤製費時，較為罕見！ 壓軸登場的味噌雞，不帶骨頭，表皮泛著油光，成色非常誘人。       肉鮮、味美，果然沒讓我這個標準台南人失望，鹹中帶甜，越吃越涮嘴！       獨領瘋燒的獨門醬汁厲害！刷在蔬菜或肉類上面都是絕配！ 食材新鮮，加以精湛的烤工，是庶民百姓的平價美食殿堂。

2020/03/14(六) 隱田山房／三千院／白色教堂　台南市玉井區層林里1-8　06 574 9300　營業時間：10:00~17:00／週一公休　門票一個人150元，可抵消費100元　白色教堂臉書　隱田山房臉書 撐著傘走在雨中是不是很浪漫？　　　　才沒有，鞋子都溼了，挺不舒服的，不過還好雨有變小，在『雙秀園』時的雨好大。 我一直以為隱田山房和白色教堂、三千院都在同一園區裡，致電去問才知道隱田山房是在園區外獨立的一間餐廳，如果只是想用餐就不用買門票進去，但都來到這裡了，當然得要進去瞧瞧。 門票一個人是150元，可抵消費100元。 園區可以泡茶，可至布丁工房租借泡茶用具，詳情可致電去問問。   一進到園區就先看到住宿區，聽說一天只接待三組客人，應該不便宜喔！ 許多隻馬兒，是拍照打卡熱門景點。 今天雖然沒有藍天白雲，但雲霧飄渺也很美。   雅緻院茶寮↑ 隱身在薄紗中的就是三千院↑   往左是白色教堂和布丁工房，往右是三千院，直行是甘味屋、侘寂草堂、歲月靜好泡茶區。   布丁工房↑　不止賣布丁，還有賣蛋糕甜點。 白色教堂（英生堂）↑↓　今天因為下雨，遊客少少的，所以才有機會拍到沒人的時候。 甘味屋在三千院旁邊，有賣飲料、布丁及一些產品。   三千院↑　也是園區裡唯一可以用正餐的地方，本來想去侘寂草堂吃火鍋的，這種下雨天最適合吃鍋，結果說今天沒開，好像遊客太少就不會營業。假日只有提供幾樣簡餐和懷石御膳。 用餐空間非常大，日式風格建築，都是原木桌椅，進入餐廳需脫鞋，到廁所要穿裡面的拖鞋。 我們進來時，靠窗的位置全被坐滿了，淨空照是用完餐才拍的。   我們點了一份九宮格弁當，和一份唐揚炸雞咖哩套餐，另一張菜單沒拍到。   這應該是唐揚炸雞的沙拉，還有一顆小小的草莓耶！   唐揚炸雞套餐，價格好像是360元，炸雞份量好多，咖哩也很香濃好吃，還有附茶壺湯喔！可以吃很飽。 九宮格弁當480元，附迷你火鍋、炊飯和甜點，菜色很豐富，火鍋可加湯，炊飯可續。   黑糖味的甜點，好吃不甜膩。   唐揚炸雞的甜點是芒果奶酪，不是我會害怕的奶味，我敢吃喔！ 今天剛好是3/14白色情人節，三千院推活動，粉專打卡按讚就免服務費。   覺得這一串串小小紅紅的花很討喜，問了園區的一位阿背才知道此花名為鞭炮花。   去年還前年本來有排要來此，後來好像覺得要門票，而且感覺沒什麼好逛的，所以就取消了。今年決定不帶遺憾一定要來看看，還好來了，園區雖然沒有到很大，但輕鬆走逛一點都不累，環境也維持的很好，也很好拍。     『台南。玉井雙秀園』～2020夢幻紫錫葉藤／免費景點／園藝植栽／咖啡簡餐 『台南。白河赤中寺石斛蘭瀑布』～免費景點／多棵壯觀／2020年／季節限定 『台南。清水堂愛玉專賣店』～創意冰品／愛玉新吃法／排隊名店 『台南。鹽水月津港』～2020賞花燈／鹽水蜂炮 『台南。台江漁樂園』～坐膠筏遊台江／紅樹林生態／寓教於樂／賞鳥觀螃蟹抓魚   檢視較大的地圖

位在市府連東路上靠近大同路路口處。 這家「嘉義廖火雞肉飯」在台南經營超過30年歷史，賣火雞肉飯的店家或許與嘉義有點淵源，廖火雞肉飯據說是從嘉義來台南發展的，來到台南開店得到台南市民的喜愛，目前由兄弟姊妹分別出去自創品牌，最有名是小高分享過的肉伯火雞肉飯，還有一家叫做全一心火雞肉飯，今天品嚐完感到確實很美味，只是覺得火雞肉飯的CP值偏低。 這間超寬敞雙店面外觀頗有規模的感到，騎樓有放置桌椅供客人坐下來用餐。 入口處是店家點餐與結帳櫃檯在此排隊。 室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 這裡沒有點菜單牆面上有菜單供客人點餐參考，這裡菜色底較簡單敬請自行觀賞。 料理台上櫃子裡面放置各種小菜供自行取食。 這邊是料理湯品菜色地方環境很整潔。 小高一個人來用餐無法點太多菜色來品嚐，今天就點火雞肉飯（大）55元、金針湯35元及滷蛋10元等。 火雞肉飯（大）55元、 這火雞肉飯份量足只是定價稍微偏高些，表面鋪滿條狀火雞肉是很吸睛。 把滷蛋放在火雞肉上讓視覺感加分不少。 這滷蛋10元很入味又綿密非常好吃。 火雞肉飯濃郁油蔥鵝油鹹香滋味超好吃，火雞肉口感稍微偏乾柴還是不錯吃。 金針湯35元。 這湯頭充滿金針的鮮甜很爽口好喝。 裡面筍干與金針份量偏少還不錯吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「嘉義廖火雞肉飯」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價稍微偏貴，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 嘉義廖火雞肉飯 住址：台南市東區府連路148號 營業時間：11:00-22:00 電話：06-2148889 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

2020/05/02(六) 溪邊土雞城　台南市白河區關嶺里三重溪10號　06 682 2400　營業時間：11:00~20:30　臉書 前一站到白河赤中寺賞石斛蘭後，再到關子嶺福安宮拜拜，這間土地公廟是男友小時候的回憶，我們已是第二次來此，沒想到此次居然規模要擴大，工程建造中。來到關子嶺當然要吃土雞囉！這裡的土雞城有不少間，找了間網路評價還不錯的溪邊土雞城，看名字就知道地點位於溪邊啦！ 有專屬停車場，我們約十一點左右到，位子還很空，可以自由選擇座位，過了十二點就幾乎客滿了，我們吃完離開時，停車場的位子也都被停滿了，生意很不錯。 搭了棚架的用餐區，半戶外空間，沒有冷氣喔！不過有電風扇，還不至於太熱。   菜單有分小、中、大份，土雞也有分半隻和一隻，唯有桶仔雞只賣一隻。 因為枯水期，沒有潺潺溪水，老闆娘說綠綠的是綠藻，裡面生態豐富，是很多蝌蚪的食物。   炒半天花（小）160元，半天花平常較沒在吃，所以就選它，炒的火侯香氣十足，有種葱爆羊肉的香味，很好吃。   炸香菇（小）140元，我超愛，愛吃菇的不能錯過，推推推！   桶仔雞620元，現在一隻雞都不便宜，我其實是有點想吃梅子雞，但男友說來到土雞城沒點桶仔雞好像怪怪的，上次我們去『台南。瑪哩珈琲』也是點了一隻雞，都吃不完打包回去。 這隻雞外表顏色烤的很不錯，看起來是皮酥酥的，不過裡面的肉有點太老了，吃起來乾乾沒水份，本來對它期望很大的，後悔點它了，最後一半多包回家，晚上冷冷的吃沒想到比熱的時候更好吃耶！肉質沒那麼乾柴。   桶仔雞會附上一碗雞汁+雞油，裡面有雞心、雞胗和筍片，是用來沾雞肉的，如單喝會太鹹，剩下的湯一樣打包回去，晚餐加了水和豆腐煮成湯，沒喝完，隔天男友把桶仔雞的骨架也丟下去一起煮，結果更香濃好喝。   溪邊土雞城的老闆娘態度很好，服務親切，環境在溪邊也很不錯，餐點唯獨就桶仔雞不太滿意，其它都好吃。再上去還有一間新溪邊土雞城，本來以為也是他們家的，老闆娘說是他們以前的師傅開的，居然開在隔壁，搶生意搶太兇了。     『台南。白河赤中寺石斛蘭瀑布』～免費景點／多棵壯觀／2020年／季節限定 『台南。清水堂愛玉專賣店』～創意冰品／愛玉新吃法／排隊名店 『台南。新化老街』～新化燒餅／葉麥克中藥炸雞／大目降文化園區／新化武德殿／大龍貓 『台南。玉井綠色空間』～虎頭山景觀餐廳／現場演唱／飲料無限暢飲 『台南。玉井有間冰舖』～芒果雪花冰／季節限定／消暑冰品 『台南。瑪哩珈琲』～庭園咖啡賣甕缸雞賣的嚇嚇叫！！   檢視較大的地圖

位在美食聚集東安路上靠近凱旋路路口處。 這家「鴻達臭豆腐創始總店」早年在成大附近以發財車起家，因為獨特口味深受當地客人喜歡，最後選擇在東安路開起實體店面，小高不久之前分享美味的夏林臭豆腐，原本是鴻達臭豆腐的第一家加盟店，因為某種關係更改原本的店名，但夏林臭豆腐的食材還是向鴻達批貨，小高今天來購買與拍照收穫很多，親切的老闆解說臭豆腐好吃的秘訣，因為品質與費工才造就了酥脆臭豆腐，今天品嚐完深得我心值得推薦給您。 騎樓放置料理台環境維護很整潔。 攤位上掛個告示因應疫情暫時不提供內用，要吃美味的臭豆腐請在這裡排隊點餐。 大門玻璃上有貼菜單與營業時間供客人參考，這裡除了有賣臭豆腐還有賣大腸麵線，比較特殊還有比較優惠套餐供客人選擇。 這位是老闆娘推著在工廠初炸好臭豆腐，老闆說如果不這樣可能無法迅速取餐。 這油鍋炸爐是有精心設計過真用心，學設計的我當然了解其中奧妙所在，但是小高偷藏步就不告訴您了哈哈。 這位是老闆本人年紀大我沒有幾歲，直接初步炸好臭豆腐放入油鍋油炸。 這大腸麵線是半成品在這裡調味熬煮而成。 這是室內用餐空間整潔又明亮（感謝老闆給我拍照），室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。 牆面上掛著菜單供客人點餐參考，菜色簡單整體定價在合理範圍裡面。 今天小高點2好套餐大份臭豆腐＋大份大腸麵線110元。 這盤是大份臭豆腐總共有7塊份量足，旁邊鋪滿很討喜的泡菜來搭配。 臭豆腐料理方式有很多種選擇，各有優缺點就視個人喜歡，中間會挖個洞填進醬汁與辣椒醬，當然也可以選擇不添加辣椒醬服務。 這泡菜醃漬時間較久顏色偏深。 這泡菜比較偏酸甜清脆超好吃。 這臭豆腐外觀充滿孔洞非常討喜，要如何製作訣竅老闆有告訴我，但是涉及商業機密就不方便透露。 這臭豆腐酥脆程度令人驚艷，與店家專屬醬汁一起吃真是絕配。 臭豆腐最怕吃到不臭或是太臭，這臭豆腐臭度適中真美味，裡面豆腐還呈現濕潤超級好吃。 大腸麵線。 這大腸麵線份量足定價合理範圍，裡面配料稍微不足有點可惜， 大腸麵線充滿柴魚滋味口感中規中而已。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鴻達臭豆腐創始總店」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 鴻達臭豆腐創始總店 住址：台南市東區東安路84號 營業時間：16:00-22:00（週ㄧ與周日公休） 電話：06-2757357 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

說到鍋燒意麵會想到台南 我吃過很多知名台南市區的鍋燒意麵 總是覺得有點沒特色 小Ｘ屋、國華街等都沒有讓我想一吃再吃的衝動 我在這家拍的照片 更是在ＧＯＯＧＬＥ地圖創下１３１萬人次瀏覽 可說是必吃夯店      這家位於台南安南夜市 菜市場後方的好客至老店居然不到１１點就有客人再等 一開門大家蜂擁而入 記得一開始是在地安南人推薦我去吃 我一吃成主顧，只要有開車就一定殺去安南吃 這家雖然是隱藏版 但畢竟是５０年老店 除了牆上胡金龍的簽名照之外 我還遇過台南市議員陳怡珍也跨區跑來品嘗 可見這家多好吃 先拿張名片 看一下有賣甚麼 店家的東西很簡單 就是鍋燒系列、肉燥飯跟蚵仔煎等 當然也有蝦仁煎或綜合煎 營業時間沒特別的 請注意他們很準時關店喔 絕對不能遲到 不然會吃不到 固定休週二 每週三跟週六會配合夜市到晚上11點喔     除了熱食外，店家的紅茶也是很推薦 是店家用茶葉熬煮，是很濃郁的古早味紅茶(10元) 想喝的可以自取喔！   招牌鍋燒系列(60元)      店家除了最招牌的鍋燒意麵 比起一般鍋燒意麵更不容易煮爛 吃起來比較有咬勁 還有雞絲麵也不賴 但我就是愛吃鍋燒意麵 除了意外湯頭 老闆每天一早選購大骨熬煮 湯頭偏甜 有濃厚的台南味 配料部分相當豐富 店家很種味生 食物的保鮮也很注重      一碗鍋燒麵我觀察 大約3-5分鐘就可以煮好 這樣的超快動作才能應付絡繹不絕的客人 這樣一碗60元的價位 台南朋友說其實偏高 一般台南價味大約50-55左右 60元對台北人來說還是很便宜 因為我在台北隨便買鍋燒意麵都要80元起跳 重點是還不好找賣鍋燒的不多 可以參考食記：三重隱藏的的原味鍋燒麵    好客至的肉片超大片 跟我常吃到的肉絲不同 比較有肉的口感 而且料多實在每口麵都能吃到配料 店家選用的火燒蝦 也是台南才吃得到的 大小雖然小但鮮甜味一點也沒少喔 蚵仔煎、綜合煎(60元)、肉燥飯(25元)    另一個招牌就是綜合煎 這可是安南夜市超人氣必吃美食 每週三跟週六還會另外擺攤賣這一味 可說是在地人的最愛 醬料偏黑甜帶點微辣的醬料 讓每口粉漿不會單調無味 最後是肉燥飯 我一般還會再加顆魚丸(10元) 如果有滷蛋更好XDD 這邊肉燥飯算甜 我第一次吃覺得很不適應，但吃過幾次就越吃越上癮 現在吃到鹹鹹的反而不太適應 至於為何叫肉燥飯而非滷肉飯呢? 主要是南部的滷肉飯指的是控肉飯 因此如果來南台灣記得說肉燥飯才不會點到不是你想吃的東西喔  番外介紹 店家也經常出國考察各地的食材跟口味 聽說去過日本、芬蘭、瑞士、挪威等等國家 店內也插上國旗 羨煞許多用餐的客人         店家是鋼鐵英粉、非常熱愛環保、貓咪，經常領養貓咪 甚至我聽說店家還有受邀參加蔡英文總統的就職大典 店家的小女兒曾是小英女孩替蔡英文總統輔選的大將 想看看兩千金究竟多美？東西有多好吃？ 跑一趟安南準沒錯喔！    店家資訊　好客至鍋燒意麵.蚵仔煎 🏠地址: 台南市安南區安中路一段702巷1號 🚌交通: 和順市場有停車位 ☎️電話: 06 256 9474 ⏰時間: 11:00–14:00、17:00–21:15 每週三及週六 延長至23:00 😪公休: 每週二 💲消費: 只收現金 💬官網: https://reurl.cc/lVNrX6 👇👇👇🗺地圖👇👇👇   檢視較大的地圖

台南康樂街上的這間「方湘鹽水雞」是很多在地人都激推的美食，小攤販就位於台南北區康樂街與成功路上的騎樓旁，騎車經過只要看到在排隊準沒錯，不大的店面下午4點開賣，一天只賣4小時，建議想吃要趁早！晚來想吃可能就會落空啦！ 「方湘鹽水雞」不管是台南人或是外地人，都是必訪的美食，下午開店沒多久，就會陸陸續續開始擁入人潮，料理台上分為兩區，一區為食物區放置於冰櫃內，一區則為料理區~而冰櫃內的食物選擇還滿多的，有基本的雞腿、雞胸、丸類、雞心、雞冠、各式蔬菜、科學麵等均有，想吃什麼，熱血建議如果是第一次來買的人，可以在等候排隊時先看好想吃的東西，才不會點餐時緊張亂點哈哈哈~ 熱血每次來都買不少回去，對於外食族而言，鹽水雞的蔬菜都比較清爽，因此我們也點了許多蔬菜種類，選完後老闆會詢問是否加蒜頭，最後還有店內招牌的醃製洋蔥~即便生意很好，但老闆態度及服務上依然親切，讓人在點餐上也不至於壓力過大~ 雞胸肉口感不柴吃起來軟嫩剛好，還有豆干、小黃瓜、玉米筍等搭配上醃製過的洋蔥，不但更順口且提味好吃，非常涮嘴~由於我們多點了一份，跟老闆說要隔夜吃，貼心的還把我們將醃洋蔥分開裝袋呢~ 鹽水雞不僅適合當晚餐或幫晚餐加菜，吃不完拿來當宵夜配酒或泡茶都很適合哦~如果你也喜歡鹽水雞，記得平日來買比較不用等哦。

位在金華路四段上旁邊就是協進國小。 這間「金華路無名菜粽.肉粽.𩵚魠魚粥」創立於1965年近60年歷史，雖然是老店卻是沒有取專屬的店名，據說店家由第一代傳至第三代接手經營，因為第三代不想繼續做轉手給別人，今天利用早餐時間前來品嚐看看，小高發現用餐客人似乎是老主顧為主，今天品嚐完覺得整體口感很美味，湯頭是很甘甜卻讓我感到口渴，當然這是我個人主觀感受僅供參考喔！ 騎樓放置桌椅供客人坐下來用餐，店面空間不大所以座位數量不多。 老舊透天店面室內是料理廚房。 雖然是老店裡面料理台卻是很新穎，料理台上掛著菜單供客人點餐參考。 這張是店家的點菜單供客人自行畫選，菜單上主要分類有粥類、湯類及其他類等，這裡菜色品項有多供客人選擇。 小高個人前來用餐就點肉粽35元與虱目土魠粥70元。 肉粽35元。 這肉粽很大粒淋上醬汁再撒上香菜來提味。 這樣肉粽定價35元算是合理範圍裡面。 這肉粽裡面有三層肉與鹹蛋黃主要配料，肉粽糯米很軟Ｑ鹹香滋味稍顯不足。 虱目土魠粥70元。 這碗虱目土魠粥很大碗定價在合理範圍，表面有油蔥酥及芹菜末來提味。 這湯頭很甘甜又爽口非常好喝。 裡面有虱目魚肉與土魠肉等主要食材，虱目魚完全無刺軟嫩非常好吃，至於土魠肉份量偏少鹹香很好吃。 白飯吸飽湯頭很紮實開胃好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「金華路無名菜粽.肉粽.𩵚魠魚粥」用餐環境很整潔，服務親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 金華路無名菜粽.肉粽.𩵚魠魚粥 住址：南市中西區金華路四段21號 營業時間：06：00~13：00（週三公休） 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

每當跟著導航穿梭在台南的巷弄間，順行也好、迷路也罷，都像是貼膚地感受著地方獨特的步調。穿牆貓 Cat Traveller Café 所在的巷弄轉角，似乎恰好地沿著我的心思紋理，如斯符合我心中自認為的台南巷弄模樣；那個充滿綠意的圍欄，彷彿代替著我訴說對生活的嚮往與詮釋。如果對台南的喜歡是一隻貓，那這幢屋子帶來的風景，或許就是逗弄著的貓爪，撓著踏著，輕輕地在喜歡的日子裡留下一道道印記。


文：甩甩20200319

穿牆貓　◎商禽

自從她離去之後便來了這隻貓，在我的住處進出自如，門窗乃至牆壁都擋牠不住。

她在的時候，我們的生活曾令鐵門窗外的雀鳥羨慕，她照顧我的一切，包括停電的晚上為我捧來一勾新月（她相信寫詩用不著太多的照明），燠熱的夏夜她站在身旁散發冷氣。

錯在我不該和她討論關於幸福的事。那天，一反平時的吶吶，我說：「幸福，乃是人們未曾得到的那一半。」次晨，她就不辭而別。

她不是那種用唇膏在妝鏡上題字的女子，她也不用筆，她用手指用她長長尖尖的指甲在壁紙上深深的寫道：今後，我便成為你的幸福，而你也是我的。

自從這隻貓在我的住處出入自如以來，我還未曾真正的見過牠，牠總是，夜半來，天明去。

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越來越常跑台南後，開始離開較熟悉的中西區，往其他相對較少觀光客的地方跑，才後知後覺地在之前未曾到訪過的區域，一件件地和自己心儀的風景相遇。這當中，近期讓我最難以忘懷的，便是穿牆貓在搬到新落腳處後，在新空間裡再度開始訴說的新篇章吧。

來不及認識在 2015 年時穿牆貓過去的模樣，從 2020 年開始認識新的穿牆貓或許也不遲。又是一次即將啟程前往台南之際，正好看見 離島咖啡 的咖啡師賈司在限時動態中放了幾張照片打了卡，立刻被那片橄欖綠的牆吸引，牆上掛著的電影海報和畫，在天氣正好的時候被陽光惹得亮晃，迷人極了。

待抵達台南、在住處落腳後，即刻耐不住性子，拉著好友驅車前往。

轉角閃著光亮的綠意
穿牆貓新址在裕農路的巷弄裡，是徹底的住宅區，我們便在外頭將摩托車安放好，再緩緩地散步進巷內。像我這等外地人常道：「台南最迷人的是巷弄」，所以對我來說：「認識台南最好的方式是散步。」一邊猜著路邊的花名、賞著街區老房的窗花，走至穿牆貓的轉角，我和好友不自覺地停下話匣子，將眼光專注地停留在轉角的那片綠意，「美極了！」我們幾乎同時喊出聲 正午的陽光恰恰灑在圍欄的各式植栽上，黑板綠的木門和窗框也被烘托得更加稜角分明，讓這些綠色都帶著些閃閃發亮的感覺；轉開金色的門把，是主人輕巧的招呼聲。我們到訪時還沒有其他的客人，整個空間靜悄悄地，「在一樓的話講話要非常小聲，比較適合做點事或讀書；如果想聊天的話可以選擇二樓的位置喔。」

陽光裡的復古電影感
一樓的空間襯著陽光太過迷人，我們決定好好地享受這個空間所帶來的一切舒適感，在一樓安靜地做著自己的事。詢問過是否可以拍照，主人說：「只要別拍到人就好。」

一樓空間的收藏特別多，這或許是考驗主人美感的時候，如此多的物件常會容易讓人有雜亂的感覺，穿牆貓善用了櫃子和書，替各個座位區開放又巧妙地分隔。 我好喜歡牆面漆上的顏色，一方是橄欖綠，另一面則是孔雀藍，牆上掛著電影海報或是書籍裡的手繪插畫，看起來近似某種歐式的復古情懷，卻又獨樹一格。除了牆面沉穩的顏色讓我心儀之外，還有像是售票亭檯面一般的點單櫃台，透過毛玻璃隔板中間開著的小洞點餐，即便一目了然，也還是增添了一絲神秘的氣氛。 另外是以舊木窗框改造而成的桌子，在每一格木框裡放上小小的收藏品，可能是迷你植物圖鑑、可能是一只懷錶，然後再蓋上玻璃桌面，看起來就像是將這些美好的事物，作為標本好好封藏起來。 雖然主人說若是想要聊天，可以選擇二樓的座位，但我和好友到訪的時候尚未有其他客人，整個二樓還空蕩蕩的，窗外落下的陽光和一樓同樣令人目不轉睛，而這時整個二樓空間仍然靜悄悄地，稍微走動、或是推開廁所的門，都會有惹目的回聲。 相對於一樓的空間，二樓雖然也擺上了不少復古老件，但整體顯得較為寬敞，也比較適合較多人數的相聚。不過就在我們回到一樓後不久，來客開始多了起來，選擇二樓的許多人在音量上較為失控，即使在一樓也能清楚聽見喧囂吵鬧聲。舒服的環境果然還是需要眾人一起配合才是啊。

 
草莓咻哆 $170／烤布蕾 $100 到訪時正好是草莓季的季末，從台南回到台北後沒幾天，就看見穿牆貓發布說是最後一批草莓了。草莓咻哆這個可愛的名字，其實是來自英文 Short Cake 的諧音，穿牆貓的草莓咻哆吃起來濃郁又清爽，清爽的是淡淡香氣與酸甜的草莓、口感細緻卻帶點顆粒感的海綿蛋糕，濃郁的是鮮奶油的部分乳香氣濃厚，有點奶油起司的厚實感。

不確定蛋糕體裡是不是有加入類似杏仁粉等其他粉類，帶著些微顆粒口感的蛋糕體讓我覺得有趣；相較於本身的濃郁乳香，鮮奶油是處理得較為濕軟，很容易就融化掉的程度，所以上桌時主人會提醒要趕快吃，帶著冰涼感的鮮奶油讓各部食材很好地融合在一起，且不顯油膩，我個人相當喜歡。 在當今脫模布丁盛行的現在，難得遇見規矩地在瓷器裡做上一份布蕾、出餐時好好地烤上一層脆口焦糖的烤布蕾哪。穿牆貓的烤布蕾傳統得相當惹人喜歡，布蕾本體蛋奶香氣濃郁，搭配焦糖脆口微苦，簡單純粹。

 
西西里 $130／冷薄荷茶 $130 相較於甜點，品嘗飲品的時候，自己太過沉溺在環境的美好，於是忘記自己點的咖啡究竟是甚麼滋味，當下甚至連筆記紀錄都忘記了(慚愧)  不過倒是朋友點的冷薄荷茶都讓我們很喜歡，淡淡的甜感，以及入口時微微涼感，像極了薄荷巧克力的香甜氣味，卻特別清爽。

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好奇的詢問為什麼店名叫做穿牆貓，其中一位主人回答我說：「因為我們都很喜歡貓，加上很喜歡詩人商禽的『穿牆貓』這首詩，所以就將它當作店名了。」只要有在關注店家的動態便不難發現，幾位主理人熱愛文學及電影，這些喜好也將人文氣息深深地植在所呈現出的空間裡頭，舒適、溫暖且充滿詩意。

文章開頭放上的便是「穿牆貓」這首詩，帶著緬懷逝去愛情的遺憾感；我卻希望之於穿牆貓這個空間，那隻進出自如的隱形的貓，留下的爪痕不是遺憾，而是替生活中遇見的美好，留下值得紀念的痕跡。

 

位在成大附近東豐路與小東路交叉口。 這間「水河虱目魚粥」很低調客人是當地居民為主，店家在這裡已經超過20幾年歷史，小高是看到網路有網友分享資訊得知，最近因為疫情關係不敢吃大餐，所以皆選擇平民美食與各位分享，今天利用假日午餐時間前來品嚐，品嚐完感到餐點很美味定價超值，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。 透天店面室內放置料理台環境整潔，料理台上有擺放料好菜色供選擇。 室內空間很狹小座位數量很少，開放式用餐空間還有裝設冷氣喔！ 牆面上有掛著菜單供客人點餐參考，菜單品項有很多選擇定價偏超值，除了有虱目魚相關料理之外，還有鍋燒麵類與便當類供客人選擇。 肉燥飯20元。 這肉燥飯份量足肉燥以肥肉居多，肉燥飯很古味偏爽口不錯吃。 魚肚粥90元。 這碗虱目魚粥很大碗直接添加油條，這虱目魚肚不是整片是直接切塊。 虱目魚肚肚油量適中我喜歡，虱目魚很軟嫩很鮮甜超好吃。 可以沾上店家自製醬汁很開胃好吃。 這虱目魚肚粥有添加香菜與蒜酥提味，這湯頭很甘甜無腥味超好吃。 𩵚魠魚粥60元。 這碗𩵚魠魚粥很大碗直接添加油條，週一樣有添加香菜與蒜酥來提味。 這湯頭鹹香甘甜無腥味超好喝。 粥裡面有𩵚魠魚與飽滿蚵仔，這𩵚魠魚粥鹹香很鮮甜超級好吃。 鍋燒意麵60元。 這碗鍋燒意麵很大碗定價很超值，裡面配料有蛋、蝦子、花枝、魚丸、黑輪及白菜等等。 這湯頭很清甜爽口超級好喝。 這些配料皆是很新鮮很好吃。 意麵吸飽湯頭很軟Ｑ不爛令人滿意。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「水河虱目魚粥」用餐環境很整潔舒服，服務親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 水河虱目魚粥 地址:台南市北區東豐路619號 營業時間:09:30~14:00/16:00~20:00(每周日公休) 電話:06-2378211 台南「小吃懶人包」 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

台南五妃街最近新開了一間營業到凌晨兩點的宵夜場：《休蛋宵夜小賣所》！賣的是古早味蛋餅、吐司、鍋燒、炸物，還有《等咧粉圓-古早味茶飲》的招牌飲品～

現在附近居民、台南大學學生深夜不用愁宵夜沒得吃

五妃街就能吃到人氣的古早味麵糊蛋餅囉！

而且不用等早上，擔心早上賴床沒空吃早餐，沒機會吃到早餐蛋餅，現在宵夜也能吃蛋餅～ 哈哈哈！台南果然是個幸福的美食之都！

  今天是下班後 全家外出吃宵夜

決定來踩踩五妃街的這家《休蛋宵夜小賣所》 座位不算少

有戶外騎樓區

也能選擇 室內的冷氣開放區

尤其現在夏天快到了，天氣逐漸炎熱，還是坐在裡面比較舒服～ 整面玻璃窗旁 也有 吧台區

一個人來～也能坐這裡～ 滿愜意的！  不收服務費，需要的餐具＆沾醬 都可以去 自助區 自己拿

店家還很貼心地準備了 兒童餐具！

而且～偷偷跟你說 他們的蛋餅 配沾醬很讚！👍 尤其是 沙茶 ＆ 蒜頭辣椒醬油～ 推一下！

不用特別點 沙茶蛋餅了～

這邊自己拿來沾，或夾進蛋餅內，就是喔伊西～的沙茶蛋餅啦！

 
 
《休蛋宵夜小賣所》店家菜單 《休蛋宵夜小賣所》主打 古早味蛋餅，是麵糊製作的蛋餅～ 跟一般現成蛋餅皮 做的蛋餅不同，會偏厚～而且口味較軟Ｑ帶彈！冷掉也好吃！

不想吃蛋餅，這邊也有烤土司、鍋燒、炸物系列～同樣是銅板價！

 
《休蛋宵夜小賣所》今日餐點 今日我們點的是~

泰泰我還要蛋餅 (香辣打拋豬.限量) $50 / 數一數二薯餅蛋餅 (薯餅.蔬菜) $40 /瀑布起司蛋餅 (起司.起司醬/不提供外帶) $60 /銷魂鮪魚雙蔥蛋餅 (鮪魚.蔥花.洋蔥) $50  /台式非伊比利豬蛋餅 (台南味醃豬排.蔬菜) $50
綜合拼盤 (雞米花.薯條.洋蔥圈) $100

鍋燒烏龍麵  $65
鮪魚蛋吐司/豬排蛋吐司 $55

仙草干茶 (大杯 $25 ) / 紅茶鮮奶 (大杯 $60 ) /黑糖鮮奶 (大杯 $75 )

不要懷疑！我們一家子五個人真的很會吃～ＸＤ


▼飲料/ 等咧粉圓：
他們家的飲料是由《等咧粉圓-古早味茶飲》提供，所以宵夜場也能喝到《等咧茶飲》喔！

飲料有分大小杯，我們都喝大杯的，粉紅色的鼠年限定包裝，滿可愛討喜的～

《仙草干茶 (小杯 $20 /大杯 $25 )》使用真正的仙草干熬煮，微糖剛剛好，有著濃郁仙草的涼爽甘韻。

《紅茶鮮奶 (小杯 $50 /大杯 $60 )》古早味紅茶，搭配在地小農鮮乳，乳香十足！

《黑糖鮮奶 (小杯 $60 /大杯 $75 )》建議喝全糖，才能喝到濃郁的黑糖香甜滋味～

 
 
▼《泰泰我還要蛋餅 (香辣打拋豬.限量) $50》 泰泰我還要蛋餅 (香辣打拋豬) 》為每日限量款

店家每天自己手炒的特製打拋豬，有著迷人香氣，辣度還好，不吃辣的我也可以！

因為店家做的東西，就是讓自家人、尤其是小朋友也能吃的，所以你會發現調味都不是很濃郁的那種，偏清爽的口味，吃得出健康的美味～ 這道《香辣打拋豬蛋餅》

個人分享自己最愛的吃法～ 去拿些沙茶醬 或辣椒醬油～ 沾著搭配吃，更涮嘴！

古早味蛋餅 有著迷人的軟Ｑ，吃起來也很讚！

 
▼《綜合拼盤 (雞米花.薯條.洋蔥圈) $100》
接下來，送上桌的，就是大小孩都愛的《綜合拼盤 》，裡頭直接搭配了經典炸物組合：(雞米花.薯條.洋蔥圈)

金黃香酥～ 好好吃～ 超涮嘴！

直接被我們秒殺！ ：Ｐ 番茄醬，可以自己去自助區拿喔～

薯條 就是要 沾酸甜的番茄醬啊～

▼《銷魂鮪魚雙蔥蛋餅 (鮪魚.蔥花.洋蔥) $50》
這道《銷魂鮪魚雙蔥蛋餅 》裏頭有著滿滿的 (鮪魚）

搭配點綴了（蔥花.洋蔥)

增添香氣＆口感～ 鮪魚餡給的爆多～ 真的是滿口鮪魚～ 好海味～ ＾＾

 
▼《鍋燒烏龍麵  $65》 如果覺得肚子滿餓的，他們家的鍋燒系列也料多味美，又便宜～

這碗《鍋燒烏龍麵 》只要 $65元 裏頭料給得滿大氣的

除了主食的烏龍麵，還有豬肉、荷包蛋、青菜、蟹肉棒、黑輪、蛤蠣…給你滿滿的滿足和飽足感～

鍋燒的湯頭也不錯，意外的清爽滋味，清甜且沒有油膩負擔感！
▼《數一數二薯餅蛋餅 (薯餅.蔬菜) $40》
他們家蛋餅的名字 都取的滿有趣的

仔細研究～發現《數一數二薯餅蛋餅》原來是 薯餅蛋餅阿！

軟Ｑ蛋餅裡 夾著  (薯餅.蔬菜) 
還有金黃起司片～

超罪惡～又超美味！
薯餅 ＆起司 都是我的愛

這道《數一數二薯餅蛋餅》把我的愛 都結合起來啦！！！

裡面還多了 生菜萵苣 的爽脆，口感層次更豐富～

 
▼《台式非伊比利豬蛋餅 (台南味醃豬排.蔬菜) $50》
蛋餅上方本來就有撒點 七味粉

多了些 香香的辣韻

更開胃誒～ ▼《瀑布起司蛋餅 (起司.起司醬/不提供外帶) $60》

這道《瀑布起司蛋餅 》更邪惡！

是來這裏必點的蛋餅口味～

大量使用了(起司.起司醬)

有著金黃熔岩般的 浮誇

因為這道要趁熱吃，才能把握那一百分的美味，所以也不提供外帶服務喔～ 而且跟你說，這道超特別

我們都以為裡面有馬鈴薯泥，所以有著特別的滑順感，卻又不膩口

但不是誒！！！ 店家的秘密武器，偶不能說！ 大家自己點來吃吃看吧～ 值得一嚐！ ▼《鮪魚蛋吐司/豬排蛋吐司 $55》
除了蛋餅，店內也有吐司系列

點了經典必吃的兩種～

《鮪魚蛋吐司》裡面也是滿滿的鮪魚餡，加上黃瓜＆半熟蛋～ 尤其是蛋黃液濕潤的濃郁感～ 讓我超愛！ ▼《豬排蛋吐司》則是夾了 古早味豬排，跟剛剛的豬排蛋餅一樣，豬排甜甜的，是台南人的味道！ 也是很不錯！ 不過～
我私心想要土司烤得酥口一點，口感應該會更豐富＾＾）
《休蛋宵夜小賣所》用餐心得
《休蛋宵夜小賣所》位置好，就在五妃街上，附近就是台南大學

店家開到半夜兩點，很多學生或附近住戶半夜肚子餓，直接就能來覓食

而且只要銅板價！

 
蛋餅、土司 再也不是早餐的代名詞

鍋燒 也不是只能午餐晚餐吃

在台南，這些東西 出現在深夜的宵夜時段，也是很合理！

因為台南人都塞呷～擁有愛吃魂！哈哈哈～

所以台南才被稱為美食之都！美食為全台之冠啊！

 
睡前肚子餓嗎？來去《休蛋宵夜小賣所》填飽肚子，好睡覺吧！ ＾0＾

 

台南下午茶美食「Q弟紅豆餅」，地點位於台南東區育樂街上，車輪餅口味多達10幾種，不僅料多實在，還有少見的布朗尼金沙，及不出國就能吃到的冰心榴槤卡士達口味，而價格也是走親民的銅板價，每天早上11點開賣，不管買來是中餐或下午點心都很適合，是很多學生及上班族很愛買午茶點心~ 台南「Q弟紅豆餅」在台中是很夯的美食小吃~以料多實在又充滿創意的銅板美食獲得不少人喜愛，而Q弟紅豆餅台南店位於熱鬧的育樂街一級商圈，周邊有的成大、一中等校，也離台南火車站不遠，非常便利！ 「Q弟紅豆餅」就在育樂街蓋不同飲料店前擺設，平日的午後前來，小小的攤位前已經有了不少人潮在排隊等點餐。 MENU
想吃什麼~直接看攤位上的牌子，「Q弟紅豆餅」的口味非常多元，並分為兩區，一區為3入50元，可隨意混搭是女生們最愛，一區則為市售較少看見的口味，例如像蔓越莓乳酪、布朗尼金沙、冰心榴槤卡士達口味等特別的口味，也都賣的非常好，不管是想吃鹹的、甜的，這裡一應俱全，一次就能滿足兩種需求哦。

而Q弟紅豆餅，也和一般的紅豆餅不太一樣，製作上以紐西蘭安佳奶油加入麵粉來製作餅皮基底，不添加其他化學成分，因此香氣不浮誇，吃起來也較健康~ 起司蛋 $20
之前韓國流行的雞蛋口味，這裡就能吃到，而且一份才20元呢~加入整顆雞蛋，再放入雙倍起司及胡椒粉提味，霸氣十足！一口都是滿滿雞蛋、起司，料多實在呀~重點是買3顆也才50元，真的好佛！ 芋頭牛奶 $18
身為芋頭控的心愛a，當然不能錯過芋頭牛奶口味啦~芋頭選自台中大甲，先蒸後煮製作，每一口都是滿滿芋泥餡，甜而不膩口，不小心還會咬到爆漿，這樣一份也是3入50元哦~ 卡士達珍珠 $18
珍珠料理無極限，想吃珍珠又不想喝飲料的，直接點一份這個就對囉，內餡以自製的卡士達為底，再加入滿滿珍珠，店家在用料絲毫沒在手軟的啦~ 蔓越莓乳酪 $20
如果你也和心愛a一樣喜歡酸酸甜甜的，蔓越莓乳酪是必點，乳酪那微酸的風味，配上甜中帶酸的蔓越莓，真的有種戀愛的滋味~ 布朗尼金沙 $25
你看看，你看看~現場看店家在製作布朗尼金沙時，先加入一球可可醬，再放上整顆金莎巧克力，層層堆疊的模樣，讓熱血也忍不住吞嚥了口水~
那種屬於大人味的微苦甜口感，熱血覺得很可以，不膩口又很耐吃，對於喜歡純巧克力的人肯定會很愛！ 冰心榴槤卡士達 $25
讓熱血眼睛為之一亮的冰心榴槤卡士達~竟然是熱賣款，可見榴槤愛好者還是很多，榴槤選自進口的馬來西亞是蘇丹王榴槤，打成果泥加入牛奶與卡士達，製作成冰冰涼涼的口感，吃起來口感像冰淇淋，每一口都是濃郁的榴槤香，平常捨不得買榴槤，吃這個也可以哦，採每日限量售完就沒囉~ 香澄腿排 $25
不想吃甜的，那就來吃特別的雞腿排車輪餅吧~ 自製的雞腿排，加入洋蔥等配料製作，原本以為是平凡的洋蔥雞腿排，為了去膩還加入柳橙提味，吃起來充滿果香，好吃！ 藍莓乳酪 $25
以新鮮的藍莓果粒、藍莓果醬、乳酪一起製作，每一口都是濃郁的藍莓香氣，內餡濃郁口感有點像優格，再搭配乳酪，微酸微甜的風味也是女生的最愛~ 每到中午過後，心愛a總喜歡吃雞蛋糕或紅豆餅來解解饞，由於份量不大又是銅板價，很容易就能買上幾個滿足午後的小確幸，而Q弟紅豆餅好吃且霸氣十足的用料，吃過幾次之後，也默默變成我們的口袋名單，是台南下午茶很棒的選擇哦~

台南人愛吃春捲已經不是新聞，尤其每到越接近清明節，這春捲和春捲皮總是供不應求，而這一次熱血要帶大家去吃的這間「現做春捲」，隱身在公園南路上老樹下的矮屋內，前來購買的幾乎都是台南在地人居多，是間標準的觀光客不會知道的知名小店，這麼說很妙吧！畢竟大家來台南都會想去國華街吃吃那必須排隊的金得春捲，總是漏掉了免排隊就可以吃到的美好味道，但也沒關係！這種老店就讓在地人好好享受吧~
其實熱血是接近清明節這幾天來購買的，所以人潮真的誇張到我排了快半小時才買到，如果平日的話基本上是不用等那麼久啦！但如果你不想等現做的春捲，店家也有提供冷凍春捲可以購買，只是冷凍春捲都是無法客製化，如果想吃最新鮮的還是建議現場直接購買比較好，而且還可以依照自己喜好調整糖度~ 矮屋下的美味
這間現做春捲似乎是從2001年開始販售，迄今也快20年的時間了，藏身在這樣的矮屋下，沒有經過太多的媒體報導，也沒有刻意大肆宣傳，卻也讓許多台南人趨之若鶩~ 這間店的春捲這間店的春捲其實看起來很一般，但吃起來氣味卻讓人很印象深刻，裡面除了放上豆芽菜、豆乾、高麗菜絲等，還添加了高麗菜絲等，還添加了滷肉在裡頭，吃起來可是香氣十足啊！花生糖粉可以依造自己喜好調整糖度，春捲內也有加入蒜頭來提味，如果喜歡也可以加量蒜頭，會更好吃喔！但如果你是吃素的朋友，也可以請店家客製化素食口味的春捲~ 台南春捲的選擇真的不少，不一定要大排長龍才好吃！推薦給大家這間隱藏在老樹矮屋下的美味現做春捲~

近一年最常去吃的滷味就是這間位於金華路上的「瘋格滷味」了，這間的滷味濃郁又香醇，每次來都把我逼得口水直流，而店內不只滷味搶手，他們所販售的鍋燒系列也是讓人為之津津樂道，只要營業時間一到就會有不少饕客聞香而來，至於我們熟門熟路的每次來都是夾上一堆，回家來配點小酒真的是再適合不過。 瘋格滷味的店址就位於中西區金華路三段上頭，這條路可是晚餐宵夜的一級戰場啊！這天我們大約是下午五點半前來，店才剛開不久就立刻排滿人潮，真的是不誇張~我們其實也不是第一次來購買，所以對於這樣的情形似乎也是習慣了，畢竟好吃的美食人人愛~ 食材都直接擺在攤位前，想吃什麼就直接自己來吧！菜色來講選擇很多元，我覺得店家最厲害的就是他們的滷汁了，每天開店前都一定會大鍋熬煮，然後客人選好料之後就直接處理好下鍋~ 如果怕吃不飽，還有各式麵類可以選擇~ menu
除了菜單上的產品以外，店家還有推出鍋燒系列商品和麻辣起司鍋等產品，這些都是近期推出的新品，稍等也會一次介紹給大家~店內有提供簡易座位區，但桌數不多就是了，但其實會來買這類型態餐點的，也大多會外帶居多，如果不想等太久的朋友，建議可以用Line訂購喔。 香麻起絲鍋 $140
不太能吃辣的熱血，這次竟然把這一碗全部吃光光啦！這一碗天天限量，不是想吃就能吃的到喔~因為店家說這個製作起來真的比較耗時間啦！但熱血認真告訴大家，這一鍋用了瘋格滷味的滷汁來調整製作，雖然辣歸辣，但整個口味是辣甜辣甜的口感，就是會讓人不斷地往嘴裡大口吸允啊~ 而這一碗真的是很經典，上頭還放上了滿滿的起司料來搭配，就是一碗風味超級無敵濃郁的麵款，也不曉得該如何將它定位成台式或是西式，吃起來真的讓人印象深刻，而且不只如此~店家給的料也很大方，還放上了顆半熟蛋，讓整個畫面更邪惡也更美味啊！
除此之外，也一定要點一份老油條來搭配著吃，我跟你說~超！好！吃！ 打啵蝦鍋燒意麵 $100  這一碗是菜單上沒有的隱藏版，除了有兩隻阿根廷天使紅蝦之外，還有不少的火鍋料、半熟蛋、米血以及蔬菜和鍋燒意麵等，而現在只要加入line再加一份肉片就可以直接升級成肉多多版，就是熱血吃的這一碗啦！直接由原本4片肉升級成8片~不管是哪一碗，cp值都是爆錶啊！

這碗端上來的時候根本鎮壓全場，尤其是那整個個頭大到超出碗的阿根廷天使紅蝦，太厲害啦~不僅肉質甜美又大隻，而且下方的配料也是無敵多，意圖使人一碗就飽啊~
不蓋你，天使紅蝦真的大到不像話，超強海陸鍋燒意麵就是它了~
滷味隨意
當然來到瘋格滷味最不能或缺的就是店家的滷味了，照慣例我們都習慣拿好拿滿，最推薦他們家的豬肝，每一次來吃一定都會點，那粉嫩的口感加上滷汁的迷人香氣，舒服啊！另外還有整隻的大雞腿也推薦必點，宵夜也是要吃得跟皇帝一樣才是！ 有時候吃這類型態的美食總是會不小心失手，就這邊拿一點那邊拿一些，但這當然是要在這間店好吃的前提之下，老實說我每次來瘋格都不會多想要吃啥，因為他們的滷汁本身就太強，讓我這個鹹酥雞控也甘拜下風，畢竟滷味真的會是女生比較愛，但瘋格滷味我敢說是大人小孩男女生都喜歡的好味道！ 如果你還沒有來吃過瘋格滷味，熱血建議你真的要快點來，除了滷味厲害之外，鍋燒類也很強！讓你晚餐宵夜可以一次搞定沒問題~