莆田 台北信義ATT店 (已結業)

終於吃到連續榮獲新加坡米其林一星的福建菜料理 PUTIEN莆田,去年登台至今，全省已有7間分店，道地的福建菜搭配海鮮食材，創造鮮味滿點的中式餐點，加上南洋風氣息的星馬裝潢，吸引老中青各年齡層喜愛！這次夏季新品特別推出「仲夏鮮之味」餐點：蘆筍炒鮮蝦/酸辣鮮魷魚/金絲麥片魷魚，盡情感受海鮮香酥鮮風味！搭配新加坡經典美食辣椒螃蟹、莆田風味主食與特色菜，滿滿一桌佳餚讓我們嚐到不一樣的中式料理！難怪近期成為超人氣平價聚餐首選！中餐廳台北中式料理推薦,ATT信義店美食推薦,,PUTIEN莆田,是新加坡著名的人氣福建菜餐廳，也是連續榮獲新加坡米其林指南推薦一星餐廳(2016/2017/2018)，記得我們2017年去新加坡環球影城自由行，入住聖陶沙名勝世界逸濠酒店就有看過莆田餐廳！當時只被海藍色的建築裝潢給吸引，完全不知曉原來餐廳如此厲害！這兩年品牌進駐台灣，一直想找機會朝聖！終於這次趁著夏季新品活動前來感受新加坡亞洲最佳餐廳！這次我們來到PUTIEN莆田台北信義ATT店,與海底撈火鍋同在6樓,一進門便可看到新加坡魚尾獅像笑臉在櫃台迎接賓客！整體裝潢搭配招牌藍色充滿濃厚的南洋風情，天花板上安裝復古吊

是全球品牌新加坡最佳亞洲餐廳，廣受好評還真的是不知道台灣人這麼鐘愛新加坡的菜色到了用餐時間，真的是人潮為患首先先上桌的是開胃，菜蘿蔔泡菜吃起來的口感酸酸又甜甜的，很爽口我家弟弟吃了一口就不吃了，他偏愛的泡菜是酸酸辣辣的反而是饅頭阿爸說好吃，就這一盤被爸爸ＫＯ掉了 先上桌的風味小品－九轉粉腸說到這九轉粉腸，真的是煮到軟嫩到不行阿吃在嘴裡，一點腥味也沒有可以說是入口即化了，真的是好好吃其實食物有熟了，還會加熱一下更美味第二道風味小品－滷水嫩豆腐這嫩豆腐真的是水嫩嫩的，吃在嘴裡湯汁還有噴出來ＸＤ豆腐也滷得很透，豆腐裡面都很有味道爸爸跟弟弟兩個人還一直說吃不夠，分量太少了(=￣ω￣=)第三道風味主餐－莆田滷麵說到這莆田滷麵要豎起大拇哥說讚了真的～真的～太～好～吃～了我家的兩個男人都說太美味了湯頭很濃稠好喝，鹹度要是恰恰好處讓人喝了會一碗在接著喝一碗，停不下自己的嘴巴這碗莆田滷麵，要冰Ｕ們自己來嘗嘗它的滋味裡面的餡料真的是多到爆，真的好像在吃海鮮麵一般麵條很Ｑ軟，不會因為泡在湯裡面就爛爛的第四道特色海鮮－百秒黃花魚這隻百秒黃花魚，吃起來一點魚腥味也沒有魚肉也很嫩又鮮，唯一的缺點就是魚刺有點多就

由王品集團代理的新加坡老字號餐廳 PUTIEN莆田於2016年初進駐ATT 4 FUN首店,是台灣第一家分店今天跟老妹相約來此吃大餐聊八卦來到ATT的6樓,穿著制服的女服務生一看到我們走進,就笑臉盈盈的招呼我們早一個禮拜前就預訂好了位置,很快的就進入店內入門口處一個長形結帳櫃台,很高雅也很大氣 130席的座位、有4人席、大圓桌和包廂今天來時靠窗邊的另一側已經坐得滿滿滿幸好還有這一長廊讓我拍一下淨空照,但不一會功夫也坐了七成滿 左邊和右後方分別是包廂區桌與桌的距離也很大,讓人有種舒適感入坐後,詢問一下店裡比較推薦的菜色ㄧ位帥哥拿了本有圖片的MENU向我們詳細介紹趕緊拿起手機錄起音來,免得回來打食記菜色都忘光光點完餐點,店家送上來一碗小辣醬,讓我們沾著用辣椒顏色看起來好辣,有點不敢嘗試第一盤先來道開胃小菜蘿蔔泡菜紅白蘿蔔切得很薄,口感脆脆味道酸甜,裡面還有些小鳳梨塊蝦苗嫩紫菜含有豐富的維生素和碘的紫菜,既定印象向來都是煮湯想不到跟小蝦苗做成涼拌菜居然這麼爽口老妹說不是起士也能牽絲牽很長XD店家使用的是粗芽紫菜和一點醋吃起來口感滑滑的有點酸酸很是開胃要不是點了道炒米粉真想來碗白飯配配百秒黃花

由王品集團代理的新加坡老字號餐廳 PUTIEN莆田於2016年初進駐ATT 4 FUN首店,是台灣第一家分店今天跟老妹相約來此吃大餐聊八卦來到ATT的6樓,穿著制服的女服務生一看到我們走進,就笑臉盈盈的招呼我們早一個禮拜前就預訂好了位置,很快的就進入店內入門口處一個長形結帳櫃台,很高雅也很大氣 130席的座位、有4人席、大圓桌和包廂今天來時靠窗邊的另一側已經坐得滿滿滿幸好還有這一長廊讓我拍一下淨空照,但不一會功夫也坐了七成滿 左邊和右後方分別是包廂區桌與桌的距離也很大,讓人有種舒適感入坐後,詢問一下店裡比較推薦的菜色ㄧ位帥哥拿了本有圖片的MENU向我們詳細介紹趕緊拿起手機錄起音來,免得回來打食記菜色都忘光光點完餐點,店家送上來一碗小辣醬,讓我們沾著用辣椒顏色看起來好辣,有點不敢嘗試第一盤先來道開胃小菜蘿蔔泡菜紅白蘿蔔切得很薄,口感脆脆味道酸甜,裡面還有些小鳳梨塊蝦苗嫩紫菜含有豐富的維生素和碘的紫菜,既定印象向來都是煮湯想不到跟小蝦苗做成涼拌菜居然這麼爽口老妹說不是起士也能牽絲牽很長XD店家使用的是粗芽紫菜和一點醋吃起來口感滑滑的有點酸酸很是開胃要不是點了道炒米粉真想來碗白飯配配百秒黃花

清庫存的概念XD這是五月中和朋友一起享用的晚餐趁著還有記憶，趕個進度補上文章來自新加坡的莆田是由王品集團引進的品牌莆田被喻為是新加坡最佳的亞洲餐廳來看看我們那天享用的餐點莆田台灣第一家店就在信義區ATT4FUN的六樓隔壁就是海底撈囉! 清新的色系相當亮眼看到這個眼睛忽然睜大了!!港澳2016米其林推荐餐廳新加坡是獅城當然裝潢上也用了新加坡特色直走到底是地圖耶! 對~新加坡!!我的好姐妹也在新加坡用餐環境相當舒適(這是快離開才補拍的照片~用餐時間門庭若市阿)我們的位置~相當整齊有序的排列方式一開始覺得這裡的服務方式相當熟悉對阿!是王品集團QQ座位方面有方桌有圓桌側邊有半開放式包廂位最後面有一間大間的包廂(等等再去拍QQ)菜單相當大本相當精美餐點都有附上照片覺得很大心(有興趣可以點小圖進相簿看大圖)跟我一樣有美食選擇困難症的這裡也有套餐可以點 桌上有一瓶辣椒很可愛很香很辣很好吃荔香馬蹄水119酸柑汁108就是我們常喝的金桔檸檬的味道但是口感上比較清爽蘿蔔泡菜削的非常薄的白蘿蔔醃漬相當入味微酸微甜讓人忍不住一口接一口滷水嫩豆腐有點像油豆腐滷的相當入味但是不死鹹吃起來嫩嫩的不油膩百秒黃花魚不知

王品在台北引進了王品集團第一間中式餐廳「Putien甫田」，連林青霞都說好品的莆田，這15年來拿下了新加坡與香港15座美食大獎，更是甫獲香港2016米其林推薦餐廳。莆田位於ATT4Fun的6樓，旁邊就是近來紅透半邊天的「海底撈火鍋」，相較之下也低調些前面擺個著名的「魚尾獅」，像徵著這裡賣的是道地的新加坡美食餐廳內桌數不少，且空間蠻大的，用餐的環境品質不錯! 訂位時若可以指定要坐窗邊的位置，那就更加的浪漫囉每桌都招待一碟前菜，吃起來像百香果的醃蘿蔔1/31 前莆田的粉絲團按讚，就可以用1元喝到這壺酸柑汁喔! 這個酸柑汁應該就是我們常喝到的金桔檸檬啦，喝起來酸得相當夠味，所以即便波妞拔喝到牙齒打哆嗦，仍是一杯又一杯 這個「辣媽」真的有辣喔，因為有辣，值得放兩張照片「百秒黃花魚」$275 (已含10%)，以明火現悶100秒即熱嫰上桌，是深受林青霞喜愛的一道菜喔採用上選黃花魚，兼具色相，光用看得就覺得很好吃! 肉質鮮嫰，不過剌有點多，給小孩吃的時候要小心喔這個「芋香米飯」也要特別秀一下，非常的香黏Q，應該是台灣的特選米(香鑽米)喔! 放涼後反而另有風味，更加的黏蜜「星洲肉骨茶」$427(含10

105/05/19PUTIEN莆田餐廳(台北信義att店)榮獲新加坡.香港15座各大美食大獎王品集團引進台灣,不用出國也能享用米其林推薦餐廳 位在ATT 4 FUN 六樓的莆田餐廳,門面白色百葉窗櫺很有南洋風情 服務人員親切引領我們進入餐廳室內裝潢雅緻,一眼即覺宽闊舒適 圓型桌比起方桌更方便三五好友面對面餐敘 桌面上已擺放好餐具茶水及menu 靠窗區又是不同風景可以觀看信義區街景這裡全為六人圓桌正午時刻陽光較強,捲簾遮蔭夜晚華燈點上,肯定更美 再看看其它座區有包廂,適合多人聚會 也有方桌,牆上是新加坡圖 本次體驗的內容 蘿蔔泡菜略帶果香,吃來不會有嗆口的醋勁微酸微甜好開胃切成薄片更易咀嚼蝦苗嫩紫菜(120元) 本來擔心紫菜會不會糾結成塊挾取這才發現我多想了口感細緻滑嫩,蝦苗畫龍點睛更增鮮味百秒黃花魚(250元)看過介紹,此道為巨星林青霞所喜愛,吃著巨星也喜歡的名菜,讓人佷有期待及優越感^^黃花魚以明火現燜100秒,保有魚肉恰到好處的鮮嫩簡單烹煮方式吃到食材原味魚肉入口化綿,果然值得推薦雙味生菜海南雞(320元) 此道附有海南醬及蔥油醬好友嗜吃重口味,正好合適 附有一盤生菜 海南雞冰鎮