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Susan的食旅札記
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共 956 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-04-19
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類別 : 台灣菜

 
 

要嚐到傳統農家菜又能感受到濃濃的古早農家氣息,不用跑很遠,台中南屯就有了!!

之前看過朋友分享,這天我跟家人也來到這裡用餐,在台中南屯的田野之中,

竟然有這樣一間景觀餐廳,臨近台中高鐵站和中彰,南來北往都是很方便的,

跟著指示牌看到就在餐廳旁的停車場,一大片空地真的很大心

 
從這邊進來,完全沒有接待人員🤔

 
一走進來,先看到營業時間的公告

 
 

映入眼簾是舊農具展示區,這裡有寫上店家的用意與希望大家能一起愛護的心

 
這裡的每一個機器(物品) 

真的有種墮入時空的感覺呢

很小很小的時候在阿公家三合院裡有見過啊

 

 
媽媽看到覺得很熟悉很有記憶點

妹妹也一直在跟外甥說明著這些是什麼器具?用在哪裡?哪裡可以用?

讓大人老人可以回憶過往,

讓年輕一輩的青少年能增長知識,

有意義又富有寓教於樂的感覺真的很棒呢

 
貼著的紅紙不是春聯,是指示標語。

要往裡面走才會看到餐廳的櫃檯

 
田舍農莊的餐點都是來自第一代總舖師的手路菜,有著各式各樣傳統農家特色餐點,

原本是辦桌桌菜,現在轉型成簡餐式的特色套餐。

經典農家菜套餐(也可單點) ,傳承美味的小吃,各式炸物和飲品,

也有提供素食套餐,套餐包含3種小菜+燙青菜+飲料+茶凍(套餐的白飯可續碗) 

 

 
餐點畫好之後,

到櫃檯點餐買單就可以等著享用囉。

我們想嚐嚐各種風味,所以我們沒有都點套餐(每個人低消150元) 

這些就是我們今天享用的餐點

 
套餐的搭配方式都一樣,只有主菜不同

但從盛裝食材的器皿看出店家的用心

3種小菜 (醃製脆瓜/毛豆/韓式泡菜) 和燙青菜  

 
經典農家菜套餐-蟹肉豆腐煲

嫩口的雞蛋豆腐,口味清爽,媽媽牙口不好,但吃的相當涮嘴很喜歡

 

 
 

經典農家菜套餐-三杯豬排

 
事先處理過的豬排再用三杯的方式去烹調

豬排相當入味,肉質很有嚼感

 
經典農家菜套餐-紅燒玫瑰魚捲

 
很特別的手路菜,

把魚肉料理好圈捲再進行料理

紅燒風味不會太死鹹,蠻清爽的

 
經典農家菜-頭路菜

這就是我們記憶中的菜尾湯的料理

田舍農莊把口味調整的比較清爽些,

如果沒有那麼多勾芡應該更好吃

 
經典農家菜套餐-紅燒小封肉

超下飯超犯規的必點料理❤️❤️

 
傳承的美味-田寮米糕

看到米糕覺得不點過意不去

蒸籠米糕,麻油香氣明顯,

放了芋頭丁讓人驚艷

 
素食蘿蔔糕,香綿嫩口,傳統的單純風味

 
鳳梨蝦球

這道餐點是我的都無法拒絕的菜式

剛剛看完菜單,我們竟然三個人異口同聲的說出要點這道菜😂😂

不同於坊間的美乃滋和巧克力豆的調味,店家選用自家調製的醬汁

醬汁風味獨特,蝦球炸的恰到好處,相當可口美味

 
炸物好朋友(雞塊/銀絲捲/花好月圓)

雞塊/銀絲捲中規中矩

花好月圓就是喜宴上讓大人小孩都會搶食的喜氣小點,在這裡用餐想點就點想吃多少就有多少,不用等喝喜酒❤️❤️

 
 左一是套餐附贈的飲料,

今天是綠茶,附贈的飲料不能調整甜度

後面兩杯飲料(套餐飲料可折抵50元) 

 
套餐附贈的茶凍/甜點也可加價升級

 
洛神花奶酪

洛神花乾是店家自製,酸甜酸甜脆脆的好好吃

 
來田寮農莊用餐可以嚐到古早味美食

也能有休憩放鬆的空間,不用跑到郊區就有這樣的空間真的很棒💕

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-04-19
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類別 : 台灣菜吃到飽

 
 

朋友丟來資訊,立馬成行

愛吃鬼這個時候的行動力就破錶了

君宴百食匯位在梅川東路五段,這個位置的前身是真膳美饌

這二家餐廳我都沒有吃過吶!!

一直說自己是偽台中人(二年前的我在台北工作阿QQ)

平日的好康而剛好在休假的我就衝了

君宴百食匯的活動:三月女王節,平日中午女性朋友只要半價就能享用吃到飽 

 
門口拉著紅布條就是我們今天要享用的活動囉!

在這裡有價目表

周一到周五 午餐730元,晚餐799元

周六日及國定假日是799元 

側邊有列出價格資訊包含各年齡用餐計費方式

70歲以上長者平日半價

生日優惠-壽星本人當日七折,前三天後三天八折




自己選搭的各種沙拉和配料和起司

 
開始來看熱食區囉

 
義大利麵、烤雞翅、德式香腸、港式燒臘燒鴨、叉燒、醉雞、燒豬、豬腳凍


芝麻球、炸春捲、腐皮捲、鳳爪、燒臘油飯、和各式蒸籠港點

 
再來是湯品區 



牛肉湯,可以自己決定要放多少牛肉(笑)

 
羹湯、白鯧魚米粉、麻辣豆腐

拿起湯勺的大姐,有剛好幫我拍美食照的fu

 
熱食區二

 

 
朋友超喜歡的螃蟹、我愛的麻油松阪豬 

 

 
個人杯湯、蒸蛋 

 
每一區的柱子都有貼這個標語 

 
 

這邊是砂鍋蛤蜊湯,以為是現煮,可能是人潮眾多,是煮好讓大家去拿取

我們拿到是溫的QQ 



異國美食區 (上面二格是熱食區的XD) 

異國美食區有泰式涼拌海鮮、涼拌牛肉、燉羊膝、韓式炸雞和玉米濃湯 

 

 
再來看到日本清酒就知道是日式料理區了 



一邊有各式日式小菜、蒲燒鰻和四款生魚片(沒拍到鮭魚) 

 
冷盤海鮮區

 
壽司區

 
終於拍好所有的食材區域啦!

以下就是我們今天吃飽飽的真相了 

螃蟹、生天使紅蝦

 
現切熟成牛排

 
涼拌海鮮

 
生魚片

 
港式燒臘叉燒、燒豬、醉雞

 
麻油松阪豬

 
現作披薩

 
披薩、鮮蝦

 
現煮蛤蜊湯

 
現煎牛排

 
港式點心 

 

 
整體用餐下來,我們都覺得食材補的有點慢、有的幾乎是沒有補

可能做活動用餐人數太多也是有影響,但是半價的價格用餐,好或不好就見仁見智了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-04-19
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類別 : 日本菜

 
 

忠明大潤發是我們家經常會造訪的大賣場

地下一樓的美食街有一整排的美食餐點

爭鮮、鮮五丼、桂林鐵板燒、斑鳩的窩豬排飯和三商巧福

 

各種類型都有,單價也都不高,是全家老幼來採買後(前)享用餐點的好選擇

 
一直想要把忠明大潤發的美食街餐點整理成一篇文章(努力ing)

今天先來記錄一下,最慢才讓我Get的桂林鐵板燒 

 

 
完整菜單

 

 

 
除了煎台前的一整圈座位,內用還有二人、四人位的座位

我們本來坐的二人位,座椅有點塌陷(桂林鐵板燒其實在大潤發很久了)

剛好煎台前有空位就請工作人員幫我們換到煎台前用餐

 
享用鐵板燒就是要看師傅鏘鏘鏘的爆炒動作和聲音阿

光聽到滋滋作響的聲音就覺得胃口大開啦(誤)

 
我們選擇了剛剛門口小黑板上的雙人套餐

內用白飯、湯品、飲品和冰淇淋無限量自助取用

 

 

 
汽水機

 
冰淇淋在入口處,店家提供的是冰淇淋品牌是小美冰淇淋

 
點好餐,盛裝好湯品和白飯回到座位,蒸蛋熱呼呼的已經送到桌邊

 
湯品是海帶湯,不會太油膩也不會太過死鹹

 
超值雙人套餐-1號餐498

沙朗牛排/和風豬排(二擇一)+香酥雞腿排1份+香煎鮮魚2片+葱蛋1份

(餐點附時蔬/蒸蛋/白飯/湯品/飲品/冰淇淋)

沙朗牛排

熟度掌握的剛剛好~嚐起來超多汁很美味,

一邊還有附上香酥的蒜片和黑胡椒

 
炒高麗菜,一人一份,我在點餐時有請服務人員備註一份不辣而且要軟一點

高麗菜清甜脆口,我的有加辣,是我想念的單純生辣椒的風味(哈哈~~)

 
葱蛋

這個葱蛋讓人相當驚艷,下次如果來吃一定要再點來享用

葱蛋厚實、蛋香氣明顯跟葱末的結合相當麻吉~好好吃

 

 
香煎鮮魚2片

 
雖然是多利魚但是一面煎的乾乾酥酥的~口感很不錯

除了灑上一點胡椒鹽和葱花,一邊還有白胡椒粉和甜辣醬可以自行選配

 
香酥雞腿排1份

 
雞腿排一面煎的乾乾香香酥酥的~但是雞腿肉不會乾柴還帶點肉汁

除了灑上一點胡椒鹽,還有白胡椒粉和蒜片可以自行選配

 
吃到這裡也才明白,為什麼桂林鐵板燒在這裡生意一直都這麼好!

沒有其他鐵板燒的重口味和油膩感~料理食材真的相當用心

本來以為媽媽的牙口不好會不會不好食用鐵板燒,其實一點都不會呢!

下次來大潤發購物,桂林鐵板燒也是一個很棒的用餐選擇

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-07
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類別 : 多國菜

 
 

中美街的美食相當多樣化整條街都是吃的喝的,這裡也是我們家會來覓食的區域之一

有時來這裡吃個二、三家美食或是來這裡外帶四、五種小吃回家一起分享

每次來都是眼大眼大的這個也想吃那個也想嚐但礙於現實面~哈哈!

是有多會吃,就只能挑選幾樣來享用

今天要來分享的是雞蛋糕,位於中美街7-11對面芙勒布魯的門口的瑪吉雞蛋糕

現在的雞蛋糕都會走花樣造型風,但是愛吃鬼我則是偏好有內涵的雞蛋糕

可愛的雞蛋糕拍完就覺得拍完了(疑?)但是有內涵的雞蛋糕就不只是雞蛋糕這麼簡單(笑)

瑪吉雞蛋糕中美街總店

訂購專線:0935-315505

地址:台中市西區中美街284號

營業時間為每週一至週五的下午3點到7點,售完為止。週六週日是公休日喔。

 

 
這天是接了外甥下課有點餓所以來這邊買點小食先填個肚子

瑪吉雞蛋糕營業只到七點,我們六點多來還是有客人陸陸續續來購買

看到店家親切的跟客人打招呼,感覺像是家人像是朋友般的問候,感覺蠻好的! 

 
站在這裡稍等的時間剛好可以看一下店家的製作過程

瑪吉雞蛋糕是由原先在台北從事記者工作的丹尼爾創立,

那年,決定返鄉創業的他,選擇了自己喜歡的點心雞蛋糕來創業

我真的很羨慕能夠找到人生目標和未來的人(姐這把年紀還是找不到自己想做的事)

瑪吉雞蛋糕強調用足量而且新鮮的素材,做出低負擔且美味的雞蛋糕,

除了不含水製作,使用的雞蛋與牛奶的比例都相對高。

瑪吉雞蛋糕都是現點現作,麵糊是當日新鮮現作,不使用氫化植物奶油提香

 
 

瑪吉雞蛋糕提供六種口味的雞蛋糕

原味沒有包內餡的雞蛋糕,葡萄乾和蔓越莓二款果乾雞蛋糕

牽絲起司雞蛋糕、黑糖麻糬雞蛋糕和OREO餅乾雞蛋糕

今年還推出特別鹹的新口味「德式香腸」真的好特別

愛吃鬼真的有選擇困難耶!

只是吃雞蛋糕也要把自己逼到這個地步

那個也想吃這個也想嚐,然後就帶了好幾份回家

 
瑪吉雞蛋糕特殊訂製的雞蛋糕模具

中規中矩,只有一面有印字。

 
看到店家在放料真的好大氣而且不手軟,

蔓越莓果乾竟然是一把一把的放耶!

 
黑糖麻糬雞蛋糕也是一塊一塊的黑糖麻糬擺上去

 

 
OREO餅乾口味是用選用正牌的miniOREO,一條雞蛋糕就放了三個OREO耶

 
看著店家熟練的動作

倒入麵糊,逐一放好內餡再加上麵糊,然後翻動模具讓麵糊與模具和內餡均勻 

 

 
站在這裡看除了有雞蛋糕淡淡的香氣還有微微的熱氣散出

莫名的覺得療癒而且有幸福感耶

是終於可以嚐到美味雞蛋糕的雀躍嗎? 

 
原來這裡有寫購買流程

因為是現點現作如果人多或是有人點很多就真的稍稍等一下下 

 
烤好的雞蛋糕會先放在這裡置涼,等雞蛋糕都製作完成再裝袋給客人。

袋子的左上角也有幫忙寫上雞蛋糕的口味

 
拿在手上是有重量紮實的手感

一份雞蛋糕有四條雞蛋糕 

 

 
瑪吉雞蛋糕有推出集點活動

買一份可以蓋一個章,滿集滿 8 個點數就可以免費兌換一份原味雞蛋糕,

或者是挑想吃的口味再補差價即可,集點卡沒有使用期限,有常去購買的朋友可以收集一下

 
我們選了很多口味

但是老闆叮囑我們牽絲起司口味最好可以趁熱吃

因為起司會牽絲 

 
瑪吉雞蛋糕的起司口味真的會牽絲

牽絲起司雞蛋糕放了大份量的長條起司

起司份量真的不少,我們熱熱吃竟然可以這樣拉出長條狀牽絲耶!

(哈哈~不要玩食物啦)

 
起司和雞蛋糕鹹甜鹹甜搭配超mach的,起司和雞蛋糕口感都相當紮實

而且起司不會膩口超美味的

 
瑪吉雞蛋糕的口感真的很不一樣

雞蛋與牛奶的比例真的跟平時嚐到的不同,難怪老闆會說他個人推薦「原味的雞蛋糕」

果乾口味真的很特別,我選了我喜歡的蔓越莓果乾

蔓越莓果乾融入麵糊之中,果乾微甜微酸相當清爽解膩

 
黑糖麻糬口味的雞蛋糕

說是黑糖麻糬但比較接近是蕨餅的口感與風味

熱熱的吃相當柔軟綿密,放冷之後吃則是有嚼勁的Q彈口感!

 
OREO 餅乾口味是使用mini OREO ,一口咬下就看到 OREO本尊耶

原本覺得 OREO甜膩但是這樣搭配起來覺得有口感而且不會甜膩呢!

這應該是大人小孩都會喜愛的口味

 
雞蛋糕可以是點心、也可以當成小朋友的早餐,營養滿滿的選擇 

老闆有提到如果隔天才吃可以用微波爐加熱,只要30秒就能恢復口感而且熱熱的風味更佳可口喔 

 
因為人力限制,瑪吉雞蛋糕目前沒有外送服務,

但若機關行號有大量訂購的需求可以提前以電話預訂,約定數量與取貨時間。 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-07
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類別 : 日本菜

 
 

漢口路的美食真的很多

這家武藏咖哩就在向上水餃旁邊,開了多久我不清楚

但是只要是沒吃過就算新店啦(笑)

 
這天終於跟家人來用餐,就稍稍記錄一下

武藏咖哩   台中市北區漢口路三段126號

大大的布條就寫著冷氣開放,內用有免費湯品飲品提供

布條跟招牌同底色真的覺得店家很不一樣(笑)

 
進來就看到店家相當忙碌,打了招呼有先說明

因為目前外送單量有點多所以餐點可能要稍等一下下

這樣的態度其實有加分,事先說明而不是讓客人在店裡乾等

點餐區,在這裡點餐付款(沒看到另外的菜單,不知道是本來就沒有還是我沒有看到)

 
不同餐點有不同分類,咖哩、主食、雙拼、炸物和單點菜式

咖哩飯75元起跳,加不同主菜再加價

其他主食飯類95元到140元之間,雙拼就是雙主菜價格落在150元到200元之間

價格來看算蠻平價的

 
在這裡也有肉品標示(但我沒看懂XD)

旁邊有【點餐須知】

餐點均為現點現做

燒烤類現烤需等候約15分鐘

唐揚雞腿現炸需等候約12分鐘

可以打電話預訂外帶

 
點餐後結帳會拿到這樣的小白單

可以先裝湯、拿茶等吃午餐囉!

 
又一點多才吃午餐

所以才能拍到內用座位的空景阿

三組二人位,三組四人位,不大也不小但是如果坐滿應該會超熱鬧 

 

 
內用提供湯品、飲品供客人自行取用

茶水旁邊有餐具、七味粉和牙籤(?)

 
味噌湯有熱就好喝~哈哈

有料的味噌湯而且不會太過重鹹

(我知道日本的味噌湯口味是比較重的啦!但我在台灣阿QQ )

 
跟家人說要寫文記錄,所以我們分別都點了不一樣的餐點

咖哩豬排飯90元

沒有太多特色但就中規中矩的咖哩飯

配菜是炒玉米、青菜和1/2個溏心蛋

以這個咖哩飯飯的份量,男生應該是吃不飽的

 
想讓媽媽吃不一樣的食物,所以有另外單點了幾個品項

起司可樂餅45元

 
外酥內嫩的可樂餅,相當討阿母歡心

 
揚出豆腐50元

以往嚐過的看起來不太一樣的揚出豆腐

外層的粉皮軟軟的(?)豆腐當然是嫩的阿

淋上一點點醬油來調味,是很清爽的口感

 
鹽烤鯖魚80元

鯖魚烤的蠻美的,肉質也還不錯

 
碳烤五花肉飯110元

配菜是一樣的炒玉米、青菜和1/2個溏心蛋

這道多了一點韓式泡菜

 
碳烤五花肉烤的恰到好處

感覺油也有逼出來一點,肉感覺不會太油膩,外層微焦,香氣十足

搭配韓式泡菜更加解膩而且美味

 
壽喜燒肉飯90元

 
壽喜燒肉飯燒飯份量還不錯

甜甜的不會死鹹的風味讓人很喜歡

 
我們在享用的同時,有一組親子家庭進來用餐,小朋友想吃的餐點有、大人想吃的餐點也有

武藏咖哩的價格平實,可以選擇的風味也很多,下次再來嚐嚐其他風味的餐點。

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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