江雁塘新時尚鐵板燒

營業中

休息中

打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於新生北路上的江雁塘新時尚鐵板燒餐廳位於捷運中山國小站3號出口走出來 右前方 步行約5分鐘即可抵達一走進店內就看到一整排的酒櫃超有氣勢的 一旁還有沙發等候區呢!!這區則是 甜點飲料沙發區 好舒適的 餐後可以選擇來這邊享用甜點及飲品店內有兩個包廂區和一個開放座位區今天諾咪的座位在開放區 用餐環境相當舒適這區則是專門調製飲品的地方 小蝶子內的佐料為芥末 醬油及洋蔥 主廚特餐的部分 也有兒童及素食套餐呢!! 精緻午晚餐單點的部分餐前氣泡酒-香濱氣泡酒餐前來喝一杯甜甜涼涼的香檳 超級開胃的 讓諾咪都快等不及要吃美食惹~~ 目前有秋季優惠活動唷!! 晩餐時段消費即享葡萄紅 白酒無限暢飲當月壽星再加開氣泡酒 愛喝一杯的朋友 非常適合來吃美食喝美酒諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 南瓜濃湯主廚說他們都是以台灣生產的南瓜自製成味道濃郁的南瓜濃湯 喝起來相當濃郁美味 蘑菇濃湯店家使用炒香過後的蘑菇 牛肝菌菇及香菇下去用果汁機打再熬煮 菇味香氣四溢 味道濃郁卻不會過重 超級開胃好喝無穀雜糧麵包溫熱的口感吃的到麥香雜糧和燕麥

向來覺得紅白酒對我這酒精幼幼班來說是門高不可攀的學問 更別說搭配餐點...感覺啤酒好像比較簡單XD剛接到邀請時還有點抖 不會品酒的我從沒想過自己也能接觸到餐酒會😅想起之前江雁塘新時尚鐵板燒美食配美酒的入門體驗都很不錯 還是決定放寬心來見識傳說中的餐酒會當晚在講師專業解說和主廚精湛廚藝的搭配下又是場很棒的盛宴 連3訪都有不同驚喜當然要來好好分享先來複習江雁塘新時尚鐵板燒在捷運中山國小站3號出口左斜前方(or4號出口正後方)就座後發現桌上除了餐具還擺了不同形狀的酒杯 講究的氛圍讓心中緊張的程度跟酒杯數量成正比 早聽說品酒還會講究酒和杯的搭配 紅酒杯、香檳杯、白酒杯...怎麼搭也是品酒的學問之一(只認得細長的是香檳杯 google才知道杯肚&杯口偏小是白酒杯 杯身圓胖的紅酒杯造型最多最複雜...)但當晚完全不用煩惱 只要專心吃吃喝喝是參加餐酒會最棒的地方XD 當晚餐酒會共選用3款美國加州漢恩酒莊的紅白酒搭配料理 產自美國、智利和澳洲等非歐洲國家的酒通常稱作新世界葡萄酒 所以除了餐酒單還有新世界葡萄酒的簡介ppt 藉由主廚和專業人員的解說吃(喝)美味同時學到關於食材餐點的知識 私心很愛這種一舉

自從去年底初次來訪位於捷運中山國小站的「江雁塘新時尚鐵板燒」後，轉眼間又迎來了二訪的機緣（初訪的食記請點此）～～台北市的鐵板燒店很多，但讓包子爸印象最深刻的就是「江雁塘」的CP值！除了午餐680元起、晚餐980元起，加碼還能把四樣海鮮升級吃好吃滿之外，包子爸覺得最猛的就是「江雁塘」居然敢推出「紅白酒無限暢飲」的服務！這真的是超殺的啊！一份千元左右的套餐，扣除食材成本不談，一瓶紅酒少說也要5～7百（江雁塘給的紅白酒等級不錯，招待的紅白酒是相當有品質，口感也相當棒的「單車女神」系列！），若是遇到愛喝能喝的客人，這一頓餐客人雖然吃得很爽，但以餐廳的角度來看，還真的有可能賠錢，但是老闆卻仍然堅持自己的理念，認為適量的搭配紅白酒佐餐，能讓餐飲的美味程度昇華到另一個層次，看到客人滿足滿意的笑容，這一餐才有價值不是嗎？有些時候，人一生的快樂，很難用金錢去衡量。「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」，三五好友相招來江雁塘，要的就是這種開懷暢飲，好酒好菜好話題的幸福感！包子爸超愛這種FU啊！大廳用餐區，十餘席座位，專業的五星大廚為您烹調，用餐氣氛相當不錯！ 燈光也美，很適合情侶約會喔～～一入門就看到氣派的酒

 有沒有覺得招牌似曾相識？沒錯！我又回訪曾是部落格點閱率No.1的江雁塘新時尚鐵板燒啦✌⊙ω⊙✌去年曾參加餐廳和open rice合作的試吃活動 不僅吃得開心就連後續食記的人氣也爆炸夯現在想起當晚鱈場蟹、波士頓龍蝦、干貝...無菜單鐵板料理的美味還是會猛流口水😋收到餐廳回訪品嚐「鐵板精進料理」的邀請當然OK 除了之前的好印象還想見識什麼是"蔬食"鐵板燒料理從沒想過吃素也能選擇鐵板燒 時蔬在鐵板上要怎麼變成一道道精緻的套餐料理？好難想像... 踏進店門品嚐前先來複習店址位在捷運中山國小站3號出口(左)斜對面步行2mins的距離👣 被帶位到包廂試吃的當下受寵受驚 後來才知道是我想太多→自我感覺良好XD原來店家知道有些吃素的人會介意料理的廚&鍋具接觸過葷食才特地另外安排包廂 貼心度加分！開動前先了解「精進料理」起源自日本的寺廟料理 富含禪宗「孜孜不倦地著濟世之路前進」的精進精神禪宗傳入日本後教徒秉持"戒殺"戒律並實踐在每天三餐的例行烹調 禁食肉、魚和蔥蒜類蔬菜 僧侶平常清茶淡飯但貴族武士來訪會烹調多樣化的素菜作招待 後來逐漸變成精緻養生的精進(蔬食)料理精進料理不只吃素更藉由不過份調味的料理

來來來!跟著妃靜來到捷運中山國小站3號出口-江雁塘新時尚鐵板燒來場技術.食材.火侯.環境.服務皆有口皆碑.色香味俱全的五感鐵板饗宴步行約1分鐘.即可看見江雁塘新時尚鐵板燒明亮的藍色直招牌門口有壓克力刊版.標示商業午餐680起.晚餐980起.以上需要加一成服務費木製裝潢的店門.壁上有簡單俐落的金色字體<江雁塘新時尚鐵板燒>.簡單不失質感.而且.從外面無法窺視店裡的一切事物.感覺對於顧客們的隱私十分注重進入店裡.服務生早一步為我們開門.同時詢問是否訂位.立即帶領我們前往等候區趁著等候的空檔.來參觀店裡的裝潢和佈置.入口處有寬敞的大酒櫃酒櫃有恆溫設定.裡面擺放著各式各樣的名酒.夜晚品嚐美食小酌片刻應該很愜意L型結帳櫃檯.檯面十分乾淨整齊.整個明亮好舒適江雁塘新時尚鐵板燒貼心的為顧客準備長沙發椅.讓顧客舒適的等候用餐我們待的候位區則是這裡.內部裝潢家具以黑白色系為主.簡單不失質感座位都是柔軟的沙發軟椅.坐起來十分的舒適.而且座位之間距離適中.毫無壓迫感一開始以為這裡是候位區.最後才發現甜點水果和飲品在這裡享用!以便顧客在飽餐後在這裡放鬆心情的聊天.一邊品嘗甜點喝著飲品.悠閒又愜

奉上店家資訊店家名稱:江雁塘新時尚鐵板燒店家電話:02-2592-6580營業時間:週二至週日，11:30~14:00 ，17:30~22:30 ※每週一公休店家地址:台北市中山區新生北路三段7號1樓打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於新生北路上的江雁塘新時尚鐵板燒餐廳位於捷運中山國小站3號出口走出來 右前方 步行約5分鐘即可抵達一走進店內就看到一整排的酒櫃超有氣勢的 一旁還有沙發等候區呢!!這區則是 甜點飲料沙發區 好舒適的 餐後可以選擇來這邊享用甜點及飲品店內有兩個包廂區和一個開放座位區今天諾咪的座位在開放區 用餐環境相當舒適這區則是專門調製飲品的地方 小蝶子內的佐料為芥末 醬油及洋蔥 主廚特餐的部分 也有兒童及素食套餐呢!! 精緻午晚餐單點的部分餐前氣泡酒-香濱氣泡酒餐前來喝一杯甜甜涼涼的香檳 超級開胃的 讓諾咪都快等不及要吃美食惹~~ 目前有秋季優惠活動唷!! 晩餐時段消費即享葡萄紅 白酒無限暢飲當月壽星再加開氣泡酒 愛喝一杯的朋友 非常適合來吃美食喝美酒諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 南瓜濃湯主廚說他們都是以台灣生產的南瓜自