18
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等級4
這家燒烤店就在公司附近卻一直無緣來拜訪剛好有朋友邀約吃燒烤且聽說這家的蝦子很不錯就訂在這家~ 餐廳空間很大中央還有個舞台區每天都有不同主題的音樂表演 表演從7點到9點還可以點歌跟民哥西餐廳一樣而且水準還不錯呢~ 基本款-小品餐就是吃到飽的組合另外加價則是各種不同食材升級的版本例如海鮮跟牛排等  點菜單種類還好不是太多但該有的都有 還有自取吧檯有沙拉.小菜,水果,甜點等    因為有附贈一個小火鍋所以也有簡單的火鍋料  現在麻辣鴨血跟滷肉飯似乎也是必備的不過這裡又多了獨家滷豬腳 飲料區一般的果汁,汽水,茶等 冰淇淋櫃 附贈的火鍋因為不是重點,所以品質就不用強求料也不是很多湯底有昆布,蕃茄,泡菜,麻辣...等我點泡菜鍋,可以解膩 等待食材的同時先來碗鴨血跟豬腳鴨血有點小塊但還滿入味的也不算太辣豬腳處理的滿乾淨的顏色也滷的滿漂亮以燒烤店附贈的豬腳來說我覺得已經算不錯吃起來蠻Q的也不會太肥膩 牛條肉,豬梅花,大腸我覺得牛條肉烤起來不錯吃略帶一點油花又有咬勁要記得不要烤太熟大約五分熟度最剛好 白蝦(基本款價位只有這種蝦可選)花枝和軟骨特別的是還用冰塊保溫蝦子看起來還算新鮮而且都有紅紅的蝦膏 來這
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這家燒烤店就在公司附近

卻一直無緣來拜訪

剛好有朋友邀約吃燒烤

且聽說這家的蝦子很不錯

就訂在這家~

 
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餐廳空間很大

中央還有個舞台區

每天都有不同主題的音樂表演

 
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表演從7點到9點

還可以點歌

跟民哥西餐廳一樣

而且水準還不錯呢~

 
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基本款-小品餐

就是吃到飽的組合

另外加價則是各種不同食材升級的版本

例如海鮮跟牛排等

 
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點菜單

種類還好不是太多

但該有的都有

 
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還有自取吧檯

有沙拉.小菜,水果,甜點等  

 
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因為有附贈一個小火鍋

所以也有簡單的火鍋料

 
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現在麻辣鴨血跟滷肉飯似乎也是必備的

不過這裡又多了獨家滷豬腳

 
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飲料區

一般的果汁,汽水,茶等

 
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冰淇淋櫃

 
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附贈的火鍋

因為不是重點,所以品質就不用強求

料也不是很多

湯底有昆布,蕃茄,泡菜,麻辣...等

我點泡菜鍋,可以解膩

 
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等待食材的同時

先來碗鴨血跟豬腳

鴨血有點小塊

但還滿入味的

也不算太辣

豬腳處理的滿乾淨的

顏色也滷的滿漂亮

以燒烤店附贈的豬腳來說

我覺得已經算不錯

吃起來蠻Q的

也不會太肥膩

 
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牛條肉,豬梅花,大腸

我覺得牛條肉烤起來不錯吃

略帶一點油花又有咬勁

要記得不要烤太熟

大約五分熟度最剛好

 
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白蝦(基本款價位只有這種蝦可選)

花枝和軟骨

特別的是還用冰塊保溫

蝦子看起來還算新鮮

而且都有紅紅的蝦膏

 
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來這邊大吃蝦

 
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不過蝦子要烤的好不容易

尤其這一種蝦似乎用烤的很容易蝦殼黏在蝦肉上

不是很好剝

而且用烤的比較會覺得吃起來乾乾的

似乎還是丟在火鍋裡

用煮的比較正常好吃喔~

不過我們看別桌很多都點價位較高的組合

就有另外升級大蝦

也許那種蝦烤起來更好吃也不一定

 
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日式麻糬

不太容易失敗的甜點

飯後來幾片

既有趣味也滿美味的~  

   
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這次用餐經驗

跟以往吃過的一些高級燒肉店比起來(價位六七百左右)

算是比較普通一點

但以500多的價位

可以吃燒烤 火鍋

還有現場音樂表演

等於是很多重的享受

我覺得如果是想放鬆,對食物不強烈要求的時候

這裡算是不錯的選擇!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-01-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
等級3
98
1
今天米兒來到 好客-音樂燒烤 試吃啦啦!!超開薰因為在減肥的米兒 今天要大開殺戒啦!其實 因為減肥的關係 吃不多 店家上完的全部就都吃很飽了好客 是位於地下室的一間燒烤店牆上都有著 一些食材照片位置還蠻醒目的 經過是會停下來注意一下接著進去就被帶位囉~~因為 是吃的關係 所有餐點店家都會先幫我準備我就到處拍拍拍囉櫃台旁邊有這兩種遊戲好像打卡就可以免費玩一群朋友聚會 這種遊戲很適合呢!一進大門的左邊 就是自助吧台及座位區座位很多 而且每個位置建隔的空間都很適當很舒服!吧台與座位的間隔也很寬這要才不會夾菜的人擠擠擠或者講話都被夾菜的人聽到!店家招牌大金牛開始自助吧台區有火鍋可以煮的 王子面與冬粉其實我好想吃 可是根本無能為力還有店家說 每天早上都會到機場拿的 新鮮澎湖生蠔很棒ㄝ! 每天早上都去拿 店家真有心還有時令鮮魚~因為肚子真的吃不下 這些米兒都沒試吃看起來蠻新鮮的!吃飽後 還有飯後水果喲!可以解解膩!如果燒肉吃不飽店家每天都會準備三道菜滷豬腳好向是固定班底 且聽說超好吃!還有時令蔬菜另外一道是小捲呢!火鍋湯不夠 家湯也是自己來喲!最重要的當然是冰其林!!莫凡彼的 好愛呀!!!!!
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今天米兒來到 好客-音樂燒烤 試吃啦啦!!超開薰因為在減肥的米兒 今天要大開殺戒啦!其實 因為減肥的關係 吃不多 店家上完的全部就都吃很飽了
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好客 是位於地下室的一間燒烤店
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牆上都有著 一些食材照片位置還蠻醒目的 經過是會停下來注意一下
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接著進去就被帶位囉~~因為 是吃的關係 所有餐點店家都會先幫我準備我就到處拍拍拍囉
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櫃台旁邊有這兩種遊戲好像打卡就可以免費玩一群朋友聚會 這種遊戲很適合呢!
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一進大門的左邊 就是自助吧台及座位區座位很多 而且每個位置建隔的空間都很適當很舒服!
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吧台與座位的間隔也很寬這要才不會夾菜的人擠擠擠或者講話都被夾菜的人聽到!
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店家招牌大金牛
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開始自助吧台區有火鍋可以煮的 王子面與冬粉其實我好想吃 可是根本無能為力
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還有店家說 每天早上都會到機場拿的 新鮮澎湖生蠔很棒ㄝ! 每天早上都去拿 店家真有心
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還有時令鮮魚~因為肚子真的吃不下 這些米兒都沒試吃看起來蠻新鮮的!
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吃飽後 還有飯後水果喲!可以解解膩!
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如果燒肉吃不飽店家每天都會準備三道菜
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滷豬腳好向是固定班底 且聽說超好吃!還有時令蔬菜另外一道是小捲呢!
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火鍋湯不夠 家湯也是自己來喲!
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最重要的當然是冰其林!!莫凡彼的 好愛呀!!!!!其實 哈根達絲 吃膩了 XDD
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真的怎吃都吃不飽還有白飯可以吃喲!我想應該很少人會吃白飯!XD
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飲料的選擇也超多!不過米兒從頭到尾都喝奶茶因為超好喝的!可爾必思有喝一杯 也超好喝!
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好客的服務精神
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讓米兒覺得很用心的事他們也每日時才檢驗表呢!!雖然不會有太多客人看很仔細可是 這樣的用心 值得讚賞!
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準備要開動囉!!位置上有5種調味料!!!分別 特製味噌醬 燒肉蘋果醬 海鮮芥末粉 辣椒七味粉 海鹽
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另一邊放隻 剪刀 及 挖生蠔的器皿
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第一個上的就是 超及豐富的海鮮啦!! 有 帝王蟹腳 與 松葉蟹鉗 琥珀蝦 與干貝等等..套餐升級成888 及可享用這盤的高級食材喲!
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兩隻柳葉魚與琥珀蝦 白蝦都感覺很新鮮呢!
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帝王蟹腳與松葉蟹鉗建議放入火鍋內煮喲!
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美國大干貝 濟州花枝圈烤完都超好吃 超喜歡可惜無法吃第二輪 下次在來點
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開始吃肉囉!!!肉有超多選擇的!!
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第一烤的要較油的肉先烤這樣比較捕會黏
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上面這是 好客的招牌戰斧牛排5分熟 嫩嫩剛剛好好吃!
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燒肉我個別沾特製味噌醬 我覺得超搭超好吃的!燒肉蘋果醬 甜甜的 真得也很好吃 難怪店員會說 很多女生都喜愛這個沾醬
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將 帝王蟹腳及松葉蟹鉗 放進火鍋裡煮囉!好期待喲喲!!
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他們也有服務人員幫忙烤的服務烤海鮮的部份 全油服務員幫忙他們開始俐落的幫蝦子脫衣服是生的 就開始撥! 以這樣看來 技術很好呢!!烤完的蝦子都很好吃!~而且蝦子都很大隻呢!
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還有 辣味七味粉 搭配肉也很好吃!總之 都很好吃就對啦!!!
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松葉蟹鉗熟啦!!感覺好可口!抓住兩隻腳 搬開 他的骨頭就拉出來囉!接著一口把它吃掉!果然味道不讓米兒失望鴨!!!讚
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接著 服務員幫我們烤著 必吃 澎湖生蠔!
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然後同時也幫我們的帝王蟹腳 一一剪開米兒當然就一直吃一直吃啦!!! 哈哈
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烤一段時間 生蠔 啵 開了!超酷的!
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接下來就繼續吃肉啦!!!
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吃道後面 米兒才發現原來 抽油煙口竟然就在烤爐旁邊! 超蠢還很好奇 怎麼沒油煙味 哈哈
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當然要留意點味給甜點囉!!莫凡彼 真的好好好好吃!
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還有烤麻糬與棉花糖因為想知道正確到底如何烤所以再次找來服務員幫忙!
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超厲害的這招!大家要學起來!棉花糖這樣烤就不會黏在網子上啦!!!
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然後 麻糬開始軟後 每三個疊在一起然後一直壓一直壓!
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最後就烤成一快 軟硬的麻糬餅啦!沾上店家準備的煉乳與花生粉味道超像 紅龜粿!
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因為當天去是沒有現場音樂廳 他們都固定時間在演唱 想聽現場音樂要是先去官往調查!米兒 覺得這理真的很適合聚餐 最後會吃的很嗨! 好客-音樂燒烤台北市基隆路一段163號B102-2765-5859營業時間 一~日 11:30~23:45 喜歡米兒的分享請到粉絲團給米兒一個讚吧! 米兒&三分像料理 粉絲團
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-30
用餐途徑
堂食
等級4
260
3
這次很開心米茶熊又接到了邀約試吃好客的新菜單之究極菜單 好客音樂燒烤他的位置是在基隆路上.他的招牌還滿清楚所以很好找 這是他們的自助吧裡面有不少的食材和飲料.因為之前米茶熊有介紹過了所以自助吧內的不多介紹了.大家可以參考好客音樂燒烤|到店試吃︱美食王國 這是這次米茶熊要體驗的內容598+198帝王餐的菜單.看到帝王蟹就超開心的 這是他們的點菜單.種類還滿多的.看起來都不錯只要把想吃的劃好在交給店員就可以了且他們每個桌上也都有服務鈴不用擔心會找不到店員來點餐那天來時店員還滿常走動幫客人服務.所以只用到一次每天晚上還有歌手演唱呢上次好可惜是中午來都沒聽到現場演唱這次他們還安排了歌手中午來.讓米茶熊終於呢來感受一下了 這天的歌手是週四的懷恩.想聽什麼歌桌上也都有點歌單 之前來吃時米茶熊就超愛吃他們的豬腳.所以在等送餐時又拿來吃了朋友吃了後也覺得很好吃也很愛呢 第一次店家會先上基本盤.會依人數來分配數量 這是新菜色中的戰斧牛排.上面潵滿了香料.厚度約一公分 在烤時也會有香味散了出來 口感札實.並帶有各式的香料的香.入口時香味在口中散發出來.還滿不錯的後來我們還有在加點呢.因為多了香料
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這次很開心米茶熊又接到了邀約試吃好客的新菜單之究極菜單
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好客音樂燒烤他的位置是在基隆路上.他的招牌還滿清楚所以很好找
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這是他們的自助吧裡面有不少的食材和飲料.因為之前米茶熊有介紹過了

所以自助吧內的不多介紹了.大家可以參考好客音樂燒烤|到店試吃︱美食王國
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這是這次米茶熊要體驗的內容598+198帝王餐的菜單.看到帝王蟹就超開心的
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這是他們的點菜單.種類還滿多的.看起來都不錯

只要把想吃的劃好在交給店員就可以了

且他們每個桌上也都有服務鈴不用擔心會找不到店員來點餐

那天來時店員還滿常走動幫客人服務.所以只用到一次
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每天晚上還有歌手演唱呢

上次好可惜是中午來都沒聽到現場演唱

這次他們還安排了歌手中午來.讓米茶熊終於呢來感受一下了
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這天的歌手是週四的懷恩.想聽什麼歌桌上也都有點歌單
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之前來吃時米茶熊就超愛吃他們的豬腳.所以在等送餐時又拿來吃了

朋友吃了後也覺得很好吃也很愛呢
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第一次店家會先上基本盤.會依人數來分配數量
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這是新菜色中的戰斧牛排.上面潵滿了香料.厚度約一公分
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在烤時也會有香味散了出來
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口感札實.並帶有各式的香料的香.入口時香味在口中散發出來.還滿不錯的

後來我們還有在加點呢.因為多了香料的香讓人不會吃多了會很膩
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海鮮盤內有帝王蟹.生蠔.琥珀蝦等.其中的帝王蟹不能在加點其他的都可以
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那天我們是二個人.帝王蟹的份量是約半隻.蟹腳的部份我們是用烤的
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第一次把帝王蟹烤來吃.味道還滿鮮甜的口感比一較的蟹來的札實

吃下時口中滿滿的帝王蟹的甜味好好吃喔

給店家小小的建議如果能提供一下吃蟹的工具會更好

因為米茶熊覺得徒手去剝蟹殼不是很好剝

還好後來朋友都幫米茶熊剝好了.不然米茶熊真的很不會剝蟹殼呢
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生蠔吃起來肉質還滿Q嫩的.味道也很鮮.也是有在加點的一道
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加州蒜香雞胸肉.口感還滿嫩的且充滿蒜香.味道還不錯

愛吃蒜香的朋友可以嚐看看
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手工蒲燒鯛魚在烤時.米茶熊不時的翻面以免蒲燒鯛會沾粘在烤網上而焦掉

這次烤出來的蒲燒鯛還滿成功的呢.且吃來還滿嫩的並帶蒲燒醬的甜味

好好吃喔.味道和口感不輸外面賣的蒲燒鰻

這次米茶熊看到甜點類有烤鳳梨和烤香蕉.因為之前都沒吃過就點來吃看看了
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烤鳳梨一份並切成四塊旁邊還附上了砂糖
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在烤時也把鳳梨沾一下旁邊的砂糖.烤到鳳梨變的比較金黃

砂糖部份溶化了就可以拿起來了.烤過鳳梨變的外表比之前來的軟

且多了砂糖的甜.吃起來鳳梨本身的酸度就少了許多
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烤香蕉送來時香蕉是冷凍的
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烤到砂糖溶化並沾滿香蕉就可以上桌呢

吃起來的口感還滿軟的.香蕉的味道還滿香甜的在加上砂糖的甜

吃多了會比較膩一點.其實香蕉本身就比較甜了.店家砂糖可以在放少一點

這樣就不會讓人吃起來太過的甜膩了

最近謝謝好客提供這次的試吃機會

好客音樂燒烤

02-27655859

台北市信義區基隆路一段163號B1



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用餐優惠
試吃活動
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63
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2015-04-19 6 瀏覽
好客(市府店)雖然在地下一樓,不過不難找~還沒進門口可以看到右側有一個池子,應該是許願池吧!一進門就可以看到鎮店之寶-愛情守護牛~座位區蠻寬敞、乾淨↓每周三、五、六、日,19:00會有LIVE演唱~消費方式:好客歡樂餐:658元+10%服務費菜單內容:白玉干貝、大西洋扇貝、好客特選草蝦、厚切旗魚排、極品一夜乾、肥美挪威鯖魚、濟州花枝圈、五味魷魚、肥嫩照燒小花枝、照燒雪花豚肉燒、賽德克鹹豬肉、低脂健康豬培根、好客牛五花、 玫瑰鹽沙朗 、厚切胡麻菲力 、骰子牛 、蔥燒牛舌、海鹽風味牛肋條.......〈更多菜單內容〉或是+230元升級為帝王餐:888元+10%服務費帝王餐除了帝王蟹腳不能加點,好客歡樂餐都可以無限加點外,還可以無限加點:安格斯極黑小牛排、戰斧牛排、無骨牛小排、六兩金松阪豬、鮮嫩奶油生蠔、美國大干貝、琥珀蝦.....〈更多菜單內容〉今天體驗的是帝王餐~桌邊有調味料、服務鈴、小垃圾桶...自助區↓水果:番茄、火龍果、哈密瓜、西瓜、百香果~飲料區↑↓白飯~冰棒↑↓一開始會先上基本盤:蔬菜盤、海鮮盤、牛肉〈5-6盤〉、豬肉〈5-6盤〉蔬菜盤~ 海鮮盤~因為每種肉都有調味了,所以烤完
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好客(市府店)雖然在地下一樓,不過不難找~
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還沒進門口可以看到右側有一個池子,應該是許願池吧!
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一進門就可以看到鎮店之寶-愛情守護牛~
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座位區蠻寬敞、乾淨↓
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每周三、五、六、日,19:00會有LIVE演唱~
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消費方式:

好客歡樂餐:658元+10%服務費

菜單內容:白玉干貝、大西洋扇貝、好客特選草蝦、厚切旗魚排、極品一夜乾、肥美挪威鯖魚、濟州花枝圈、五味魷魚、肥嫩照燒小花枝、照燒雪花豚肉燒、賽德克鹹豬肉、低脂健康豬培根、好客牛五花、 玫瑰鹽沙朗 、厚切胡麻菲力 、骰子牛 、蔥燒牛舌、海鹽風味牛肋條.......〈更多菜單內容〉

或是+230元升級為帝王餐:888元+10%服務費

帝王餐除了帝王蟹腳不能加點,好客歡樂餐都可以無限加點外,還可以無限加點:安格斯極黑小牛排、戰斧牛排、無骨牛小排、六兩金松阪豬、鮮嫩奶油生蠔、美國大干貝、琥珀蝦.....〈更多菜單內容〉

今天體驗的是帝王餐~
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桌邊有調味料、服務鈴、小垃圾桶...

自助區↓
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水果:番茄、火龍果、哈密瓜、西瓜、百香果~
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飲料區↑↓
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白飯~
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冰棒↑↓
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一開始會先上基本盤:蔬菜盤、海鮮盤、牛肉〈5-6盤〉、豬肉〈5-6盤〉
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蔬菜盤~

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海鮮盤~
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因為每種肉都有調味了,所以烤完就可以直接享用,若烤完再加調味料可能會太鹹~
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基本盤的牛肉都很好吃,不過豬肉就很普通了~〈因為太多肉了~所以搞不清楚到底是什麼牛,什麼豬!!〉
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帝王蟹腳是依照人數上的,而且不能加點~

剛上時,服務員會附上一隻剪刀~
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帝王蟹稍微煮一下,就可以吃了~

蟹肉吃起來鮮甜多汁~
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草蝦 ~
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天使紅蝦↑↓
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蝦類吃起來都很新鮮 很彈牙~
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草鮮〈左〉、天使紅蝦〈右〉
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最後加點的生蠔~吃起來很鮮甜~〈不過最後加點時只點了2個〉

店員在收拾盤子的速度很快,而且還幫我們換了兩次烤盤,加了一次炭火,在一開始介紹菜單時也很親切~

好客-音樂料理(市府店)

地址:台北市信義區基隆路一段163號B1

電話:02-2765-5859

營業時間:11:30~24:00

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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$888 (午餐)
用餐優惠
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烤肉季音樂趴!!。好客-音樂料理(市府店)地址 : 台北市信義區基隆路一段163號B1電話 : 02-2765-5859營業時間 : 周一~周日  11:30 - 凌晨12:00月到中秋分外圓,越到中秋夜晚的空氣總是隱約飄散著烤肉香,是大家早等不到中秋迫不及待提前烤肉啦!!雖然是烤肉醬的商人話術,卻也很成功的改變了台灣人的過節習慣,每年沒坐在一起天南地北的烤肉聊天,好像就沒有中秋的氣氛不想累得準備一堆,還要煩惱烤不完食材如何處理嗎?!   今年就一起來 好客(市府店) 渡過烤肉音樂趴吧!!好客(市府店) 不在人來人往的忠孝東路上,在基隆路上聯合世紀大樓廣場前可看到下到B1的入口從捷運站開始走也是讓我們摸了一會兒路,建議從捷運市府站1號出去後,右轉沿著基隆路走會比較好找呵呵!! 吃好客、聽好歌、門楣橫批  對牛彈琴!!   覺得 對牛唱歌  更貼切呢 XD一踏入就看到這金光閃閃的雙頭牛,大有來頭的寫上他的名字是愛情守護牛雖然不知道 牛、愛情、燒烤有怎樣密切關係,不過套句大陸流行很牛的說法~  真是“金牛”喔!!再從店內擺飾一堆牛的藝術品來看,店家真的非常愛牛呢!!  期望自己的業績蒸蒸日
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烤肉季音樂趴!!。好客-音樂料理(市府店)

地址 : 台北市信義區基隆路一段163號B1

電話 : 02-2765-5859

營業時間 : 周一~周日  11:30 - 凌晨12:00

月到中秋分外圓,越到中秋夜晚的空氣總是隱約飄散著烤肉香,是大家早等不到中秋迫不及待提前烤肉啦!!

雖然是烤肉醬的商人話術,卻也很成功的改變了台灣人的過節習慣,

每年沒坐在一起天南地北的烤肉聊天,好像就沒有中秋的氣氛

不想累得準備一堆,還要煩惱烤不完食材如何處理嗎?!   今年就一起來 好客(市府店) 渡過烤肉音樂趴吧!!

好客(市府店) 不在人來人往的忠孝東路上,在基隆路聯合世紀大樓廣場前可看到下到B1的入口

從捷運站開始走也是讓我們摸了一會兒路,建議從捷運市府站1號出去後,右轉沿著基隆路走會比較好找
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呵呵!! 吃好客、聽好歌、門楣橫批  對牛彈琴!!   覺得 對牛唱歌  更貼切呢 XD
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一踏入就看到這金光閃閃的雙頭牛,大有來頭的寫上他的名字是愛情守護牛

雖然不知道 牛、愛情、燒烤有怎樣密切關係,不過套句大陸流行很牛的說法~  真是“金牛”喔!!

再從店內擺飾一堆牛的藝術品來看,店家真的非常愛牛呢!!  期望自己的業績蒸蒸日上,越來越牛喔 ^_^
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由櫃檯望向裡邊先看到一整排的熟食、飲料吧檯

除了緊鄰吧檯旁的一列座位區,裡面還有多個可容納數十人的座位,號稱是全台北市空間最大的燒烤店!! 
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在座位區中間有個音樂表演空間,每周三、五、六、日晚上還可以跟歌手點歌呦

茉莉週三下午造訪的,所以無緣與老王一同沉浸在美妙歌聲中

不過下班約三五好友來這邊烤肉邊聽歌,放鬆一下緊張的生活,也很不錯呢~
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用餐2小時,周一~五 午間(15:00前進場)  $498 , 其他時段  $658 ; 還有外加10%服務費

加價 +99元就可以生啤酒無限暢飲喔,絕對是燒烤的好朋友!!

這間有Live歌唱;而另一間好客燒烤(忠孝店)在忠孝東路上98大樓,主打多樣調酒喝到飽

兩間有不同特色

原來前陣子口碑體驗的 宸創意料理店 也隸屬同家餐飲集團,看來版圖不小。

高檔帝王蟹、戰斧牛排、安格斯牛小排、無骨牛小排、琥珀蝦、美國大干貝、鮮嫩奶油生蠔...

內頁不少 牛、雞、豬、羊、扇貝、鳳螺、花枝、魷魚、鯖魚、旗魚、鯛魚、蝦....

寫不完啦!!  山海通包了~~ 我也想山海通包,就算有牛的四個胃也很難全撐下吧  XD

彩色亮面,不惜成本精美印刷的menu紙,加點都一一畫上,每一桌都不只耗費一張

用餐完後服務生會收走......  經過茉莉請求後,給了我一張全新的回家當參考
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坐定位點完餐後,照慣例逛了一下吧檯,被網友稱讚過的麻辣鴨血、豬腳  茉莉都很想嚐嚐

怕吃不下等會的好料,只嚐個鴨血開開胃,微辣帶點中藥香,可惜不夠軟嫩 juicy 。
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滿山的冰鎮白蝦,肉質彈牙算新鮮,不過小小一隻鮮味也淡,要多吃幾隻才比較有感~

一段時間會補上不同食材,下方的綜合菇類是用餐過1小時候,才又冒出的熱騰騰好料。
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供應5種水果,雖然下午人少時段補貨速度不快,不過後來的西瓜、哈密瓜很不錯,有甜新鮮老王吃了不少塊!!
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除了 可爾必思、氣泡糖飲、果醋飲、柳橙汁、茉莉試過的雀巢奶茶、日式無糖煎茶  也不錯!!

吃燒烤搭配無糖煎茶真是絕配!!  感覺油脂都被清光光了 (你會不會太樂觀了 XD)

雖然有咖啡機,但卻只有三合一咖啡,讓想喝 美式黑咖啡的我  小小失望 ~
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就連冰淇淋 ...  ㄟ應該稱冰棒,也是有點幻滅

感覺整個吧檯的豐富、精緻度與幾個月前網友分享的有點出入,繞了一圈決定回來等待我的烤肉大餐 XD
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一開始先送上火鍋與時蔬,一口氣通通下鍋煮啦~  開始有點擔心這鍋會不會吃不完?!

原湯頭比較淡,涮煮蔬菜後會清甜一點,蔬菜的品質入口感覺還不錯~
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帝王蟹一盤,可惜不能加點,服務生建議一同下鍋泡湯會比烤來的好吃


以為會像脫水沒滋味的熟凍等級; 入口居然還有湯汁,肉質也算細嫩,茉莉覺得應該是比較高檔的生凍等級

當下用渴望的眼神望向服務生,真希望透過哀求眼神的電波,能換取多一盤的帝王蟹  (你省省吧 XD)
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一上來7盤肉類茉莉就慌了!!  應該是體驗的基本盤,服務生不停熱情的介紹各種名稱

只是...... 此時我腦筋一片空白,除了擔心怕吃不完造成浪費,也怕就算吃完肚子也無法再裝下其他想點的夢幻逸品了

所以品項名稱沒有好好記牢耶 XD
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戰斧牛排  帶一根骨屬於頂級牛肉,建議原味五分熟滋味最棒
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不要一直翻動它才會保留肉汁,切開後帶著肉汁入口真是人生一大享受!!

有點厚度、帶一絲香料沒有過多調味,口口鮮甜加一點點的咬感,讓我們欲罷不能又加點一塊
  建議一定要點來嚐嚐~
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想要重口味的桌邊有 四種調味料可加,辣椒七味粉、海鮮芥末粉、海鹽、燒肉蘋果醬

好奇燒肉蘋果醬所以試了一下,液體狀有熟悉的烤肉醬滋味,帶著淡淡的果香,搭著肉吃多了股清爽的感受

桌旁還有點歌單、服務鈴,不過服務上相當積極,沒有按過服務鈴,使個眼神就可以傳達需求了  XD
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松阪豬  撒上一些胡椒粒增香

入口不油、伴隨豬肉的鮮甜,口感不錯只是少了一點點帶勁的脆~
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看到鐵網上的肉舞姿曼妙,肉汁油脂不停不停地冒出,噗滋噗滋的美妙聲音全方位誘惑著我啊

誰還管得了它叫啥啊!!  趕快投入我的懷抱才是最美好的一刻 ~  大口吃肉好不滿足啊!!

薄薄的五花油汁香氣逼人!!   服務生貼心建議,將肉夾起來在鐵網上敲掉一些油脂,才不會焰火直冒喔~  
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除了胡椒增香,有些肉品會使用醬油、胡麻、蔥香、芝麻 做一些變化,很大部分都做過調味

所以現場沒有沙茶醬、醋之類的沾醬,單單吃店家調味好的肉品滋味就相當豐富了 ~
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骰子牛  原以為解決完7盤肉很難,還好每樣少少幾片才讓我有機會可以嘗試其他口味

所以下方都是加點的肉類,怎麼能少了骰子牛;醬汁稍微醃漬過,彈牙的肉香在嘴裡不停彈跳啊!! 
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海鹽風味牛肋條  帶點油筋,就像軟糖般的咬勁,原汁原味的牛肉香,越嚼越香!!
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蔥燒牛舌  很不一樣的口感,一些蔥提香,不過有一點鹹  XD
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安格斯極黑小牛排  必點啊!!

入口好咬不會礙口,肉香四溢帶一點令人滿足的厚度,這四片通通被茉莉收入。

因為不想只被蔬菜填飽胃,所以幾乎把火鍋都推給老王,第二輪上場後,他早在一旁搖旗投降了 XD
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這盤是第一輪的海鮮,也是體驗的基本盤;下方是加點的第二輪海鮮,一併登場介紹

不管肉品、海鮮都是無限加點,但也不能浪費喔 ~
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肉品熟不熟相信都可以分辨,但海鮮就很難知道它熟了沒?   只能放進口勇敢嘗試  XD

扇貝  烤一烤肉會鼓起來,周圍已經淋上甜甜的醬汁,入口有沙沙的感覺,茉莉不愛 ~
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鮮蛤蜊  熟後會開蓋彈起,沒想到另一邊蓋子裡有滿滿的蛤蜊湯汁,

喝下就是一個字鮮啊!!   不過要小心拿免得倒掉浪費了~

小花枝   不曉得它熟不熟所以烤過頭了 XD

韌韌的要咬一下,有一點點海鮮烤過的香氣,就當是海鮮口香糖吧 ~  
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美國大干貝   必點必點!!

雖然上桌時外面因為冷凍還裹一層冰,卻想不到烤過後居然還是這麼好吃

不要一直翻動才能保留它的湯汁,伴著微焦的香氣,肉質絲絲入扣,鮮甜軟嫩的滋味真是一絕!!

我們又加點了一次才肯滿足  
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天使紅蝦   必點必點!!

菜單上雖然是琥珀蝦,因為菜單調整所以送上來的是天使紅蝦

第一盤只有兩隻感覺有點“空虛”,絕對要加點來彌補一下“溪迷”的內心

即使是第二輪的蝦子來頭也不小~  各個都在比塊頭大!!  四隻就快填滿整個烤盤了
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躺著烤、立著烤、就怕太大隻烤不熟

微微焦的蝦殼香氣,連扒蝦殼的等待都是種煎熬啊 (老王你嘛扒快一點 XD)

飽滿鮮彈的蝦肉伴著香氣,再來幾隻都不成問題啊!!  還是烤過的比較香~吧檯上的冰鎮蝦頓時失寵 ~
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經過2個小時的熱力放送,其實火力已經有點不足

即使剩下幾項肉、麻糬,店家還是幫我們加炭火、換鐵網,希望顧客的每一口都是最棒的滋味 !!

手工麻吉   不懂裝懂的茉莉還教老王,要把麻吉在鐵網上壓一壓,這樣麻吉才會澎起來

結果就ㄉ一ㄠ/ 在鐵網上了 ,還好趕緊救了起來  XD

我喜歡只沾煉乳,軟軟熱熱的還有濃濃的奶香,是完美的ending~
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棉花糖   要求老王夾著讓我拍,卻燙的他頻頻晃動,一旁看不下去的服務生趕緊獻上妙計
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就讓棉花糖躺在架子上就好了啊~ 這是茉莉烤過最成功的一次棉花糖 !!

慕斯流沙般的內餡,搭配酥酥的外皮,香香甜甜的絕妙熱甜點,後悔只點了一支,用餐時間也到了 XD

吃飽後到處亂逛,才發現櫃檯旁有一處遊戲間耶

吃太飽來這裡打打手足球後還可以多吃好幾盤肉 XD   現在來店打卡還送你一杯手工冰淇淋喔!!
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手工冰淇淋攤由暑假打工實習的可愛妹妹坐鎮,有點羞澀與緊張,真的好可愛喔!!

茉莉還開玩笑地虧了老闆 “老闆~ 你非法雇用童工喔” 緊張得他趕緊解釋是實習學生啦~ 連老闆也這麼親切呢


好多種口味冰淇淋,放上機器一壓就可以輕易擠出漂亮的形狀喔

還可以在冰淇淋上做裝飾~  小熊軟糖、餅乾、糖果、棉花糖、OREO碎片,你想要什麼妹妹通通都幫你放上~

茉莉選了芒果口味,再放上OREO碎片、小熊軟糖、黑糖餅乾,精心設計有沒有很可愛啊!!

綿綿的口感還不錯~ 芒果味也濃,記得打卡就有送喔~
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肉品、海鮮種類不少足足有50多種可以無限續點 (除了帝王蟹以外)

高檔的安格斯小黑牛、戰斧牛排、天使紅蝦、大干貝, 品質不錯也讓我們加點了一次

ㄧ些肉品也貼心的簡單調味過,滋味風味都還可以,省去麻煩的沾醬,只要大口大口的吃肉就是了

服務員態度很親切,光烤網就換了5次,還加湯加炭火

雖然熟食吧檯的豐富精緻度比較弱一點,但食材都算新鮮,把重點擺在大口吃肉狂嗑海鮮就對啦!!

再次感謝好客燒烤、美食網的招待,讓我們提前享受了烤肉趴樂趣!!

好客-音樂料理(市府店)

地址 : 台北市信義區基隆路一段163號B1

電話 : 02-2765-5859

營業時間 : 周一~周日  11:30 - 凌晨12:00


歡迎來茉莉家坐坐~

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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「好客-音樂料理」雙人吃到飽體驗!下班後約了二姊一起來此好好飽餐一頓囉~大門入口處的鎮店之寶「守護牛」金光閃閃的雙頭牛很特別喔~自由取食區的「大型沙拉吧」,有沾醬、水果、生菜沙拉、魚頭、火鍋料、冷熱飲料、冰淇淋........種類還蠻多的呢~每個座位旁都放置了造型別緻的牛擺飾感覺很有創意耶~今天要體驗的是「好客歡樂餐+帝王餐」NT.598+NT.198+10%服務費店家先上了「基本盤」的海鮮與肉片 , 而服務人員就幫我們把這些「基本盤」的食材作了桌邊的燒烤服務~牛五花肉片經由服務人員的燒烤後也變得油嫩香軟好吃囉~戰斧牛排燒烤後的肉質扎實很有嚼勁~ 帝王蟹腳放入火鍋中煮熟就可以吃囉~ 使用店家附上的剪刀減開蟹殼之後就可吃到肥美的蟹腳肉囉~ 蟹肉味道還蠻鮮甜的不錯吃 ,只是那根都是刺的長角很不好拿手都會被刺到哩........... 吃完基本盤之後我們開始自己加點想吃的食材 , 肉品的部份點了松坂豬、新疆羊小排、牛舌、安格斯極黑小牛排 松坂豬 因有較多的油脂所以吃起來軟嫩多汁~ 新疆孜然粉香氣十足讓羊排增添不少好滋味~ 牛舌 我們烤太熟了反而讓肉質變硬有點咬不動了..........
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「好客-音樂料理」雙人吃到飽體驗!

下班後約了二姊一起來此好好飽餐一頓囉~
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大門入口處的鎮店之寶「守護牛」金光閃閃的雙頭牛很特別喔~
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自由取食區的「大型沙拉吧」,有沾醬、水果、生菜沙拉、

魚頭、火鍋料、冷熱飲料、冰淇淋........種類還蠻多的呢~
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每個座位旁都放置了造型別緻的牛擺飾感覺很有創意耶~
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今天要體驗的是「好客歡樂餐+帝王餐」NT.598+NT.198+10%服務費

店家先上了「基本盤」的海鮮與肉片 , 而服務人員就幫我們把這些

「基本盤」的食材作了桌邊的燒烤服務~
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牛五花肉片經由服務人員的燒烤後也變得油嫩香軟好吃囉~
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戰斧牛排
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燒烤後的肉質扎實很有嚼勁~

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帝王蟹腳放入火鍋中煮熟就可以吃囉~
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使用店家附上的剪刀減開蟹殼之後就可吃到肥美的蟹腳肉囉~
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蟹肉味道還蠻鮮甜的不錯吃 ,只是那根都是刺的長角很不好拿

手都會被刺到哩...........
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吃完基本盤之後我們開始自己加點想吃的食材 ,

肉品的部份點了松坂豬、新疆羊小排、牛舌、安格斯極黑小牛排
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松坂豬 因有較多的油脂所以吃起來軟嫩多汁~
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新疆孜然粉香氣十足讓羊排增添不少好滋味~
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牛舌 我們烤太熟了反而讓肉質變硬有點咬不動了............
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安格斯極黑小牛排 不要烤太久肉才會比較軟嫩好吃~
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加點的海鮮盤
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加點之後我們讓烤盤都鋪滿了食材,

要一面吃又要一面烤真的很忙碌哩............
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明蝦用烤的有點慢 , 所以就放入火鍋煮來吃

蝦肉大又有彈性 , 無論是用烤的還是煮的都鮮甜好吃~
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羔羊嫩肩肉

這是火鍋用的肉片 , 煮後香嫩可口而且都沒有羊騷味喔~
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生蠔、扇貝、大干貝、蛤蜊也都鮮甜味美 , 只是生蠔和扇貝會吃到一些

小碎殼之類的, 在吃蠔肉和貝肉的同時牙齒也咬到了那些小碎殼,

剎那間破壞了海鮮應有的美好口感.......
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因有2小時的用餐時間限制 , 所以服務人員會來提醒是否要作最後的加點

我們於是又點了一次明蝦來大飽口福囉~
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今天現場「打卡」後每人可送一顆小鮑魚~
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吃得很飽了....... 再來3球莫凡比的冰淇淋來當餐後甜點~
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整體而言店內環境簡潔舒適氣氛不錯 ,

店家的服務親切有禮還會適時的來加湯、換炭火和網架感覺很貼心,

體驗餐點的口感、味道也都還蠻好吃的 ,

而其中我們比較喜愛的是新疆羊排和明蝦~

這餐吃下來真的是很飽哩.........




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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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我我我終於吃到帝王蟹了!!!!!!這是我人生第一次吃帝王蟹耶~突然覺得自己好遜呦~其實好客音樂燒烤我很久以前就一直想去嚐嚐看了因為離我家很近 然後親戚和朋友去吃過也都覺得不錯終於有機會讓我嚐到這肥美的帝王蟹老樣子先看環境介紹▼▲好客音樂燒烤位於捷運市政府站1號出口走路約3~5分鐘就可以到 是在B11樓外也有看板 所以蠻明顯的▲一進店內會有的金牛!(跟我的星座一樣)他的名字是愛情守護牛本人現在超需要的啊!!!不過當天是跟親哥哥一起去吃還被店員誤認為男女朋友還有準備進店門口的右方有小魚池可以透過玻璃看到店內也有桌上型的足球台很適合朋友聚會吃一吃累了 來玩個小遊戲 櫃台右手邊也有很像行動柑仔店的冰淇淋車不過冰淇淋是要打卡按讚才能吃得到的呦~▼音樂燒烤怎麼能少駐唱的舞台呢!?▲自助bar旁邊也有很醒目的每日食材檢驗表現在這黑心食品的時代 對我這個外食族 看到這檢驗表真的是蠻放心的可惜我當天是禮拜二平日晚上 沒有人駐唱看了一下好客駐唱歌手節目表 題外話一下我很推星期六的駐唱歌手→野人下面是野人跟樂人Session合作拍攝的影片回來正題▼自助吧有水果、飲料、熟食▲▼飲料種類很多樣化冰品櫃則有冰棒甜
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我我我終於吃到帝王蟹了!!!!!!

這是我人生第一次吃帝王蟹耶~

突然覺得自己好遜呦~

其實好客音樂燒烤我很久以前就一直想去嚐嚐看了

因為離我家很近 然後親戚和朋友去吃過也都覺得不錯

終於有機會讓我嚐到這肥美的帝王蟹

老樣子先看環境介紹▼
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▲好客音樂燒烤位於捷運市政府站1號出口

走路約3~5分鐘就可以到 是在B1

1樓外也有看板 所以蠻明顯的
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▲一進店內會有的金牛!(跟我的星座一樣)

他的名字是愛情守護牛

本人現在超需要的啊!!!

不過當天是跟親哥哥一起去吃

還被店員誤認為男女朋友

還有準備進店門口的右方有小魚池

可以透過玻璃看到店內也有桌上型的足球台

很適合朋友聚會吃一吃累了 來玩個小遊戲

櫃台右手邊也有很像行動柑仔店的冰淇淋車

不過冰淇淋是要打卡按讚才能吃得到的呦~

▼音樂燒烤怎麼能少駐唱的舞台呢!?
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▲自助bar旁邊也有很醒目的每日食材檢驗表

現在這黑心食品的時代 對我這個外食族

看到這檢驗表真的是蠻放心的

可惜我當天是禮拜二平日晚上 沒有人駐唱

看了一下好客駐唱歌手節目表 題外話一下

我很推星期六的駐唱歌手→野人

下面是野人跟樂人Session合作拍攝的影片

回來正題▼自助吧有水果、飲料、熟食
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▲▼飲料種類很多樣化

冰品櫃則有冰棒

甜點是仙草凍
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▲飲料熱飲的部分有咖啡、熱可可

軟性飲料 可爾必思

還有蘋果醋和梅子醋

飲料我要推可爾必思還有蘋果醋

可爾必思我覺得很有誠意 喝起來很濃郁

有些自助的可爾必思會比較淡 較沒味道

蘋果醋是我覺得在吃燒烤食 很去油解膩

喝醋就是一個很健康的feel 大家說是不是啊!?

▼熟食區
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冰鎮白蝦什錦雙菇招牌豬腳麻辣鴨血我最後有拿麻辣鴨血來吃 辣度很夠 很入味

敢吃辣的人可以試試看呦~

要來大家最期待的肉肉肉

肉食性主義者不容錯過
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無骨牛小排戰斧牛排我還蠻推無骨牛小排的 因為我哥喜歡吃5分的

軟嫩度剛剛好 不過戰斧牛排 可能因為比較厚的關係

加上本身我牙齒不是很好 所以覺得咬起來有點老

不過也可能是不小心烤太久的關係拉~
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好客牛五花戰斧牛排胡麻蒜味牛五花蒙特羅牛培根 喜歡油脂油花的人一定要點牛五花

厚薄度剛剛好 我最喜歡肥肉在我嘴巴裡跳動了

▼兩金松阪豬登場拉~
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店員建議如果敢吃辣的人可以加七味粉

吃起來的感覺雖然乾乾的但是不會柴柴的

差點忘了介紹桌邊都有的

沾醬跟佐料▼
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因為我不敢吃芥末 但還是有嚐試 真的很嗆

個人比較偏愛辣味噌醬和七味粉

不過其實很多食材吃原味就很讚了

蘋果燒肉醬則是好客自己獨家調製的 吃起來是甜甜的

▼西式臘腸(黑森林德式香腸)、低脂豬培根、生蠔
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 再烤西式臘腸因為油脂太多的關係 所以一直再發爐

但比起臘腸我更愛低脂豬培根

配上辣味噌醬那感覺事無法言喻的快感

不小心偷渡海鮮-生蠔

因為本人不敢吃生蠔 所已全部都進我哥的肚子了

根據他的的說法吃起來蠻鮮甜的

重頭戲要登場拉~

海鮮拼盤▼ ▲上圖就是帝王蟹拉~

這可是我人生第一次吃帝王蟹耶!

不過帝王蟹不是用烤的 是要下火鍋煮的呦~

▼火鍋看著那帝王蟹變紅通通當下超興奮的 帝王蟹真的很肥美耶!! 但就是吃的時候有點麻煩

要用剪刀把殼剪開 才吃的道帝王蟹肉><海鮮的部分我要大推干貝

干貝真的超大顆的

不過我個人覺得干貝烤的比較乾的比較好吃

但我哥比較喜歡濕潤一點 說這樣才會比較鮮甜

▼中間的是【琥珀蝦】、外圍是扇貝和魷魚嘴
店員看到我和我哥手忙腳亂在烤蝦子的時候

很貼心的問需不需要幫忙

接著她就很俐落用夾子把蝦殼剝掉

Ya~ 我最討厭吃蝦還要剝蝦殼!!

吃到最後又+點了

▼ 骰子牛、清檸雞腿排、老滷九轉肥腸對了對了 還可以點生菜和泡菜 就變成韓式吃法生菜包肉了▼  ▲麻辣鴨血前面有說過的真的很辣!!

▼ 吃燒烤最後後一定要來烤一下麻糬阿~▲中間的是烤鳳梨

有加上糖 烤到糖溶化 就可以吃了~

▼ 最後一定要來打卡吃一下冰淇淋的這冰淇淋吃起來很綿密 有種幕斯蛋糕的Feel

░░░░░░░░░░░Mur Mur Time░░░░░░░░░░░

好客是屬於中高價位的吃到飽

對於我這小資女是有點負擔

不過可以吃到帝王蟹也算是值得一試

不會料理的話 其實桌上都有服務鈴

店員也都會很熱心的提供解答

服務態度還不錯~

雖然有時間限制 但基本上還蠻飽的

建議三五好友想吃燒烤帝王蟹喝啤酒的話

好客燒烤是不錯的選擇之一

如果想喝調酒好客也有另一家分店在東區的98大樓

之前朋友也有去吃過 運氣好的話還可以做靠窗位

看一下東區的夜景呦~ XD

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-11-18
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試吃活動
推介美食
  • 低脂豬培根
  • 帝王蟹
  • 牛五花
  • 干貝
等級4
上周末趁著天氣好,上陽明山看著最後的櫻花後,午後趁著週日人較少的時間,我們挑了下午時段用餐這次到了燒肉店,大啖肉品地點很好找,阪急百貨的正對面直走一下就可以看見位於地下一樓,上面的布置很大器,好像走入一個地下宮殿一樣還有電視牆撥放著駐唱音樂的表演實況讓我們可以吃好客,聽好歌一下到店門口,除了感覺寬敞舒適之外,準備要進去之前大大的「對牛彈琴」四字迎接,彈琴可以想像,因為這是有駐唱的燒烤店,倒是對牛這件事情!!是怎麼一回事?原來是店家的收藏~陳老闆最喜歡牛了!結合起來就變成了這句成語,哈哈!不論你懂不懂音樂,倒是歡迎入場放鬆一下好客的消費方式,就是燒肉、火鍋吃到飽,因此我們可以無限點內容物(啤酒除外)!菜單就是上面這些,肉品的勾選單貝(5種)、軟殼(3種)、蝦(1)、魚(7)、豬(7)、牛(9種)、羊(4)、雞(7)、甜(3)=46種肉品及食材可選擇一般的消費方式是(皆另外收一成服務費)午餐(15:00前)宵夜場(21:30後)為498元,晚餐時段為598元另外帝王餐再加198元,則可享用蟹腳、生蠔等高級海鮮及肉材(7種無限續加)生啤酒也可以無限暢飲,每人另加99元用餐時間是兩小時限制,他
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上周末趁著天氣好,上陽明山看著最後的櫻花後,

午後趁著週日人較少的時間,我們挑了下午時段用餐

這次到了燒肉店,大啖肉品
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地點很好找,阪急百貨的正對面直走一下就可以看見

位於地下一樓,上面的布置很大器,好像走入一個地下宮殿一樣

還有電視牆撥放著駐唱音樂的表演實況

讓我們可以吃好客,聽好歌

一下到店門口,除了感覺寬敞舒適之外,

準備要進去之前大大的「對牛彈琴」四字迎接,

彈琴可以想像,因為這是有駐唱的燒烤店

倒是對牛這件事情!!是怎麼一回事?

原來是店家的收藏~陳老闆最喜歡牛了!

結合起來就變成了這句成語,哈哈!

不論你懂不懂音樂,倒是歡迎入場放鬆一下
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好客的消費方式,就是燒肉、火鍋吃到飽,

因此我們可以無限點內容物(啤酒除外)!

菜單就是上面這些,肉品的勾選單

貝(5種)、軟殼(3種)、蝦(1)、魚(7)、豬(7)、

牛(9種)、羊(4)、雞(7)、甜(3)

=46種肉品及食材可選擇

一般的消費方式是(皆另外收一成服務費)

午餐(15:00前)宵夜場(21:30後)為498元,晚餐時段為598元

另外帝王餐再加198元,則可享用蟹腳、生蠔等高級海鮮及肉材(7種無限續加

生啤酒也可以無限暢飲,每人另加99元

用餐時間是兩小時限制,他會直接明白的寫在屬於我們的菜單上
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來好客用餐最尖峰的時間,

周三、周五和周六日晚上七點的晚餐場

因為他們在這段時間有專門駐唱,

想要邊吃好肉享用好歌,則建議在這段時間內前去。

並且有一些規則要遵守,

一次最多可以點10種肉品,每種肉品最多一次來5盤

也就是說有本事最多一次上50盤

但提醒的是,這裡的肉質都算是很高段的,

如果有一盤留下吃不完,就酌收100元

也有活動可以玩,只是因為我們是離峰時間去,所以沒有恭逢盛會

還沒用餐前,逛了一下其他食物區,這裡真的很大!

火鍋兩吃,這裡的火鍋料採自助吧的方式,東西不少:)

下方的小盤子小碟子也有注意擺盤(呈現波浪狀態,哈!)

而且餅拿到的時候都還有一點溫溫熱熱的,很舒服
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醬料區該有的都足夠(花生粉、辣椒、蔥花、蒜泥、沙茶、白醋、醬油等)

沙拉區也有提供千島醬、油醋醬、泰式醬、凱薩醬等,沙拉菜則一般般

(裡面有奇妙的軟糖,哈!害我好想夾,不過這裡應該不是主軸,大家吃肉火鍋都夠了)

火鍋料也有基本的蔬菜盤,調味配料使用
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飲料區則有氣泡飲料、水果飲料、熱飲咖啡、茶包,

也有無糖的煎茶等等

習慣要有主食才叫做吃飽飯的人,也有提供寬冬粉、王子麵還有白飯

燒烤向來都是給阿左左點,大餐類型完全以主角想吃啥就點啥

結果阿左左聽到可以畫10樣,滿滿高興一次畫!

店家送上來的方式是以,一次收單就會一次出菜

為了符合效率,也怕漏菜色,

不會像許多燒烤店家一忙起來,第二三次催菜人就不見蹤影

人多一次多畫幾道沒關係,

一個菜色最多一次可以來五盤同一菜色最多也可以點三次

但人少的話,想到吃幾樣就點幾樣,可以細細品嘗

只是用餐限時就兩小時,這個部分就得要消費者自己智慧拿捏囉:)

198帝王餐內容物
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帝王蟹腳、琥珀蝦、明蝦、鮮嫩奶油生蠔

(另外一般餐點的花枝是跟著海鮮盤一起放的)
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戰斧牛排也是熱門198升級版套餐的人選之一

這戰斧牛排的大小以餅的比例尺而言,

一整個方盤子佔據長有15公分厚度也有1.5那麼足

上面鋪滿滿的應該是孜然,味道香氣很足,

阿餅餅挺喜歡好客的肉品調味

裡面總是會吃到很多先醃漬過的好味道,

好客的肉品質感不錯,進口高級一點的肉品,灑點鹽就充滿甜味,

而這戰斧牛,帶骨咬起來充滿嚼勁,

大口咬肉的感覺很爽快!!呵呵
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六兩金松阪豬則是阿左左特愛,所以198的加點菜色,他首攻這一道

這松阪豬確實是很嫩口,一層一層油花肌理分布散落,很漂亮

重點是他好厚實呢!!(是相當厚實!!超級厚)

烤過一整片,以為這麼厚的豬肉會柴不好吃,

可是咬下去倒是彈牙又不柴,難怪阿左左這麼愛

肉品饗宴(局部照)

這肉品的品項,那時候一次10幾盤真的太驚慌,實在是照片跟不上腦袋,

很多品名和肉都還特別請服務人員出來講一次,然後還用紙筆記

最後還是阿左左靠他對肉的記憶敘述,有錯再請更正阿!
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這次點到的肉品,阿餅餅最愛的就是這個

特別的蒙特羅風味牛培根,他因為撒上了蒙特羅風味鹽(其實還真不知道是啥鹽)

外加上底端有一點特調醬汁,味道特甜!!

下去烤一放烤爐時,牛生肉片數五秒就要翻面,

然後後面再數五秒差不多就可以拿起來吃了!

超嫩口,入口外加上特殊醬料,甜滋味喜上心:)

這一款肉品的調味阿餅餅喜歡
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厚切胡麻菲力,會吃到黑胡椒和一些胡麻味增的味道

味道香而調味好!!
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這道是胡麻蒜味牛培根,哈哈!

發現阿左左很愛點胡麻系列,可能是因為阿餅餅喜歡偏甜一點的肉品,

所以點這些調味讓肉咬下去更有甜味,增加了口感

豬里肌,肉品厚實,
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幾乎每道料理的切片都屬於扎實款,所以真的是來食材本身的

就是那種平常好市多等級以上的肉品,扎實的切著下火直接烤

吃好吃的肉單品本人,

有時候就烤網上面的一些醬料殘留,跟著把肉吃光光,

也沒去想另外加什麼鹽提味,就很好吃
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低脂健康牛培根,雖然名為低脂,

不過其實烤完肉品的油脂還是很多,

這部分可能是我吃完這一餐覺得壓力最大的地方而已

像是烤完的肉片為了害怕肉味過於油膩:)

火鍋料區也有提供泡菜,阿餅餅會將他加到肉品內捲起來一起食用

也或者會去拿美生菜包著肉吃:P

比較解膩..也換點新鮮感
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這樣的雞肉拼盤肉質很鮮甜,也很嫩口!

老滷九轉肥腸的味道有透,不過怕腸子味的人,他味道比較強烈就是!

其實一整串下來,我們最後也只能點一輪就受不瞭了!

真的東西好多喔!

一盤幾乎都有5-6片,重視調味,而且肉品單品質感好

最後阿餅餅就只好乖乖烤肉,阿左左負責吃啦!
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點了一輪,我們大多都選牛和豬,

烤海鮮比較不會,所以沒有處理!

倒是牛的單品很值得,建議可以多點:) 肉的厚度和質地都好

海鮮饗宴(局部照)
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其實我們沒有另外多點什麼海鮮料理,

因為兩個人的胃真的是也吃不到多少,

阿餅餅實際那些肉片數,幾乎每一盤都只吃一片,

其他全都是阿左左的!肚子快要爆炸了他!!

所以海鮮就是本來的帝王餐附贈的一份

全部下火鍋裡川燙:) 瞬間變成了海鮮高湯

再煮點青菜,清甜的要命呀!!
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好客的蟹腳刺很多,提供的比較小塊吃起來較不過癮,而且也不好拉!

因為刺太多,所以仍舊需要剪刀好好剪開他!

但內部的肉質仍舊鮮甜,雖然size跟想像中小了些,不過還不錯吃喔
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明蝦和琥珀蝦,我們都是下火鍋處理

不小條耶!!幾乎打開是超過阿餅的小拇指大小喔!!

有脆口,也甜!!好像進嘴裡也活跳跳一樣,這蝦子還OK
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也有生蠔可以享用,這...我們拿上火烤,

逼逼波波的,不過阿餅餅和阿左左都不大敢吃這個,

阿左是吃完後感想,恩~~就醬料的味道^^"

因為火鍋湯底幾乎都是海鮮高湯了,

仔細喝一些蟹膏什麼的都會存在高湯底裡面超鮮甜,

我們再煮了一些大白菜,整鍋喝起來好香!

這時候最適合煮關東煮了,可惜火鍋料上關東煮類的配料很少,

所以拿了一個類似魚漿的東西,一咬好驚奇:P
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裡面是牛蒡,哈哈!!增加了脆口度喔:P



甜點區
提供的冰淇淋是莫凡比(咖啡、瑞士牛奶糖)和mingo(抹茶和芋頭)
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莫凡比的冰淇淋比較好吃而內餡都各自有添加物,

咖啡有小堅果的感覺(阿餅餅覺得這比較香),牛奶糖則有焦糖

適合拿來搭配麻糬或是其他點心:) 好吃
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這是烤鳳梨,上面有黑糖顆粒

烤時請連同錫箔紙一同下火烤

烤完會有細細的糖浮於表面,熱的鳳梨不會噁心,再搭配顆粒敢

吃起來更有層次感:) 也不會太甜我們的棉花糖是店家幫我們烤的,

建議烤棉花糖,其實就是直接手拿著讓他烘一下就可以了
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而麻糬的部分阿餅餅喜歡加冰淇淋或花生一起配用:)

考完的麻糬因為服務人員會提供煉乳

所以就直接沾一點煉乳再下到花生粉下去!

這樣超好吃的喔:)

軟綿綿因為煉乳濕潤而好沾粉,再沾上花生粉!

甜度會中和,又有嚼勁

棉花糖烤一烤也是很有滋味阿!!

其實放外面烘他,表皮就會有一點硬了,但裡面就都已經融化囉!

阿餅餅再加上一點冰淇淋下去融化!!吼唷~~

外一點點焦脆內軟,甜呼呼的!哈哈:) 阿餅好喜歡
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最後烤完了,店家會拿器具來收烤鍋,

其實我真的很喜歡看服務人員收這些有的沒的,一邊照下

先壓好卡吮,再轉一轉厚 拿起,

原來下方有個出風口,難怪烤的時候爐火真的都好旺的呢!

環境區
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一進室內入眼簾的就會是一隻雙頭牛,因為老闆愛牛的關係,

旁邊的櫃檯和結帳處,有一些可以打的小玩具,

中間主場圍繞著駐唱的設備,

而左下照片一排的鍋子位子,幾乎是有五六區塊都是這樣的,

佔地相當廣!

中間的駐唱區是週三、周五、六、日晚上七點才有人在唱歌

櫃台處也有置放駐唱者有販售的專輯,提供有喜歡的民眾購買回去

今天我們來用餐的時候沒有人唱歌,

所以今天阿餅餅來為大家獻唱一首,哈哈,還要硬上去跟環境來個遊玩照
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桌上的部分,則擺有基礎的調味,海鹽、椒鹽、芥末鹽和七味粉,

我們因為都單點肉品,所以調味本身都已經很出色,

所以這些材料都沒有使用到!

倒是要特別說明一下,他旁邊有點歌單,如果於駐唱時間來用餐

可以填寫單子,就可以享用自己喜歡的音樂喔!!

而一邊駐唱餐廳,擺著這黑人彈鋼琴還有打鼓的樣子實在是太好笑,

給他們特寫一張
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而店家很喜歡牛的關係,還特別介紹了他們的愛情守護牛

不僅一開始吸引人目光注意,另外一方面也提供一點互動

摸牛的部位可以幫助財運、情運健康等等,也可以跟這些牛互動一下啊!!

哈哈!店家內也有這樣各式各樣的牛陶藝裝飾

整體來說:

這是一間有特色的駐唱燒烤吧,可以一邊享受聽駐唱音樂的感覺相當特別,

燒烤要吃的時間較久,因為大部分是自己烤一邊吃,

所以建議用餐時間一定要定位,大部分位置都是6:30就會滿滿客人

如果對音樂部分覺得還OK,想要享受空間和用餐環境,那建議下午前往

肉和食材的共有46種+7種(帝王餐+198元),

498或598加一成服務費來說,

在信義區東區還OK,肉品也很實在扎實,肉品選項多質感也高

幾乎入口都有特製調味,也很甜,

一些沒有調味的肉項單品,那厚度就很足夠,

而且還能另外吃到很多海鮮的食材,

基本上CP值算高

另外服務的部分,其實店家都算滿用心的,會時不時巡場,

印象深刻的是,我們筷子才剛掉,頭低下去撿的同時,

服務人員就馬上遞一雙新的來,非常感謝,很積極

(當然我想人少有差別,

但人少的時候會注意這個,店家也是有經過良善訓練)

而且上菜的效率也都抓得剛好,不會有點菜不來讓人煩的感覺

還滿不錯的

最後補充,店家是有wifi的喔!!

不用密碼,就直接連,詢問一下是哪一個就可以了:)

整個吃燒肉還玩手機的我們,真是很不專心吃飯啊!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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不知是否已經開始沉靜在中秋前夕的喜悅中,這個禮拜開始就一直好想好想吃烤肉,雖然天天都大魚大肉(誤)但沒烤肉就覺得少了一味!! 今晚體驗的是好客-音樂酒吧燒烤吃到飽,好客位於市政府捷運站附近,就在之前品嘗評價不錯的無菜單辰料理旁(同集團),不過當天戰鬥力比之前還要弱,差不多上完基本盤再加點兩三盤肉就輸了!!七點半的好客音樂酒吧比栗想像中還要多,可以說是幾乎爆滿,不知是否有音樂的加持下,人就聚集起來了。 好客音樂酒吧並非天天都有現場駐唱,只有三,五,六,日才有,而且還能現場點歌!當晚是聽經典懷念,吃到一半突然飄起「一代女皇武則天...」,非常有趣的經驗。; ; 音樂酒吧好客的無限供應區比東區好客來得豐富,除了有五六種水果與飲料外,還有兩三盤熱食以及冰淇淋。醬料部分東區好客比較齊全,且音樂酒吧好客沒有東區的調酒。 今晚是吃帝王餐888吃到飽含燒烤與火鍋,服務生先為我們點了基本烤肉盤,888其中的帝王蟹是只能點一次,非續點類。音樂酒吧好客的基本盤與東區好客有些不同,分別是戰斧牛排,兩金松阪豬,低脂健康豬培根,西式臘腸捲切片,蒙特羅風味牛培根,胡麻蒜味牛五花以及好客牛五花。 海鮮類
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不知是否已經開始沉靜在中秋前夕的喜悅中,這個禮拜開始就一直好想好想吃烤肉,雖然天天都大魚大肉(誤)但沒烤肉就覺得少了一味!!
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今晚體驗的是好客-音樂酒吧燒烤吃到飽,好客位於市政府捷運站附近,就在之前品嘗評價不錯的無菜單辰料理旁(同集團),不過當天戰鬥力比之前還要弱,差不多上完基本盤再加點兩三盤肉就輸了!!七點半的好客音樂酒吧比栗想像中還要多,可以說是幾乎爆滿,不知是否有音樂的加持下,人就聚集起來了。
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好客音樂酒吧並非天天都有現場駐唱,只有三,五,六,日才有,而且還能現場點歌!當晚是聽經典懷念,吃到一半突然飄起「一代女皇武則天...」,非常有趣的經驗。

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音樂酒吧好客的無限供應區比東區好客來得豐富,除了有五六種水果與飲料外,還有兩三盤熱食以及冰淇淋。醬料部分東區好客比較齊全,且音樂酒吧好客沒有東區的調酒。
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今晚是吃帝王餐888吃到飽含燒烤與火鍋,服務生先為我們點了基本烤肉盤,888其中的帝王蟹是只能點一次,非續點類。音樂酒吧好客的基本盤與東區好客有些不同,分別是戰斧牛排,兩金松阪豬,低脂健康豬培根,西式臘腸捲切片,蒙特羅風味牛培根,胡麻蒜味牛五花以及好客牛五花。
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海鮮類的則有帝王蟹腳,琥珀蝦升級的天使紅蝦,生蠔,白玉干貝,照燒雪貝,草蝦,濟州花枝圈,肥嫩照燒小花枝,五味魷魚嘴,與之前在東區好客上的海鮮基本盤比起來,份量超爆量,而且帝王蟹腳竟然多到兩個人啃不完。栗維尼可以這麼細心地將基本盤一一記起來都要謝謝音樂酒吧的文青弟弟服務生-阿亮(老闆快來看你有超棒的好員工,加薪!!加薪!!),因為弟弟一一與栗解釋肉品後,將牛豬分成兩邊,但栗怕自己搞不清楚,就請他又放回原本的順序了,但弟弟也沒有不爽,只是笑笑地重新擺回去,整晚就覺得這位弟弟服務最棒。
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小賈號稱是燒烤達人,因此栗今晚依舊只要負責張嘴吃,今晚也許是燒烤達人烤功進步,胡麻蒜味牛五花&戰斧牛排是栗最喜歡的肉品,前者是調味很棒,後者則是肉質最佳,如果能來個生菜包肉包泡菜應該會更棒。當晚的新寵兒還有西式臘腸捲切片,看起來圓圓白白非常可愛,整體肉質很有咬勁,最外層那一圈的口感是很Q。
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帝王蟹的部分栗一樣是丟入火鍋熬煮,本來未到普通的湯頭一放入帝王蟹後,湯頭頓時無限升級到一個很鮮甜的口味。天使蝦子的尺寸也比原本的琥珀蝦大上許多,而且顏色非常鮮美,與658套餐的草蝦比起來,口感真的有差距,天使紅蝦非常鮮美。其他值得推薦的海鮮則是鮮嫩奶油生蠔,味道鮮美不會太腥,888套餐的海鮮與658的海鮮鮮味與味道上有很大的差別,建議喜歡吃肉的可以點658,若喜歡肉與海鮮則可以嘗試888套餐的海鮮。
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吃完水果與冰淇淋後,打算拍拍屁股走人,但在櫃台旁發現一個默默發亮的小攤位,走近一看才發現好像是冰淇淋,沒想到服務生跑過來與栗說只要打卡就有一杯現作冰淇淋還可以外帶耶!服務生先將祕密武器裝在一旁的機器上厚,點的抹茶冰淇淋口味就慢慢捲了下來,上面灑上了黑芝麻粉,吃起來鹹鹹甜甜的抹茶滿有趣的。

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結論

比起東區的好客酒吧,栗更喜歡這次的市政府好客音樂燒烤,主要是因為888套餐限點一次的帝王蟹腳份量較多外,好客周三,五,六,日都有現場且能現場點歌,因此整體氣氛比較熱絡。套餐選擇上則會建議喜歡吃海鮮可以點888套餐,若是純粹只想大口吃肉那就不要猶豫選擇658套餐就有27種肉品。

栗 維尼 塗鴉牆好客-音樂料理

營業時間: 11:30~00:00

營業電話:02-2765-5859

營業地址:台北市信義區基隆路一段163號B1

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第一次在好客-酒吧燒烤留下好印象,這次來信義區以音樂為主題的燒烤料理囉 食✧好客-酒吧燒烤(忠孝店)*捷運忠孝復興 愛情守護牛為留法藝術家:常陵作品,雙頭牛為好客的鎮店之寶傳說中能鎮守住愛情與事業。每個部位還代表不同的幸運喔,不知道會不會摸到脫漆( 入門 摸牛嘴 大富擱大貴 情侶 摸牛角 愛情穩當當 全家 摸牛身 家合萬事興 長輩 摸牛耳 健康甲百貳 學生 抱牛腳 分數直直加 查某 摸嬰仔卡稱 美麗又青春 頭家 摸兒大嘴巴(三圈) 事業大大發 櫃台附近還有很吸睛的運動遊戲,與三五好友別忘了趣味一下 比起忠孝店的自助吧,市府店的內容算是非常豐富,新鮮水果外還多了四種熟食可以選擇甚至飯、麵、冬粉也有(這麼微小的事也說出來,實在是忠孝沒有後者兩樣可選XD)飲料種類也豐富,冷熱飲都齊全,連去油膩的醋飲也提供選擇!燒烤店必備 市府店除了守護愛情牛外,還有現場演唱的噱頭,每周三、五、六、日都有不同的演唱者帶給賓客不一樣的饗宴Denise很好運的!兩家店的主題都沒享受到 無論是現場演唱或忠孝店的調酒... 有了第一次在忠孝店的用餐經驗,這次在市府店就直接不上基本菜盤與海鮮盤,選擇些好吃或有興趣
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第一次在好客-酒吧燒烤留下好印象,這次來信義區以音樂為主題的燒烤料理囉

[北市大安區] 食✧好客-酒吧燒烤(忠孝店)*捷運忠孝復興
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愛情守護牛為留法藝術家:常陵作品,雙頭牛為好客的鎮店之寶

傳說中能鎮守住愛情與事業。每個部位還代表不同的幸運喔,不知道會不會摸到脫漆(

入門 摸牛嘴 大富擱大貴

情侶 摸牛角 愛情穩當當

全家 摸牛身 家合萬事興

長輩 摸牛耳 健康甲百貳

學生 抱牛腳 分數直直加

查某 摸嬰仔卡稱 美麗又青春

頭家 摸兒大嘴巴(三圈) 事業大大發
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櫃台附近還有很吸睛的運動遊戲,與三五好友別忘了趣味一下
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比起忠孝店的自助吧,市府店的內容算是非常豐富,新鮮水果外還多了四種熟食可以選擇

甚至飯、麵、冬粉也有(這麼微小的事也說出來,實在是忠孝沒有後者兩樣可選XD)

飲料種類也豐富,冷熱飲都齊全,連去油膩的醋飲也提供選擇!燒烤店必備

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市府店除了守護愛情牛外,還有現場演唱的噱頭,每周三、五、六、日都有不同的演唱者帶給賓客不一樣的饗宴

Denise很好運的!兩家店的主題都沒享受到 無論是現場演唱或忠孝店的調酒...
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有了第一次在忠孝店的用餐經驗,這次在市府店就直接不上基本菜盤與海鮮盤,選擇些好吃或有興趣的單品
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帝王蟹直接放入鍋裡烹煮,嘗鮮到最直接的美味。提醒︰帝王蟹約煮6分鐘是最美味的時間

菜單中的琥珀蝦改為天使紅蝦,雖然有點失望,但一聽到店員說比琥珀蝦更加好吃的時候,失望感就消失了…哈

天使紅蝦有明蝦的口感,也還不錯吃。
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第一輪上桌的是上次在好客酒吧留下好印象的肉品,分別是鹽味沙朗戰斧牛排牛五花蔥花牛舌

丸弟一直有個理論,燒烤牛肉好不好吃就要點牛五花來試試,雖然不知其歪理是什麼,但因為牛五花對於我這個燒烤幼幼班來說

最能直接上手,失敗率也極低。說實在真的連自己都覺得好吃耶!
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對了!不在菜單上的美生菜與泡菜要另外與服務生點,好客的泡菜非常適合來搭配燒肉一起吃

酸酸滋味與脆脆口感,好幾塊肉片又這樣吞進去了
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這次新嘗試的是好客羊小排新疆羊小排,羊肉品質中上不過肥嫩地方很多吃的我罪惡感上身哈

特有的羊騷味與孜然粉結合後,那口味頗香~敢吃或喜歡吃羊肉的建議點來吃吃喔
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最後,由好吃的烤麻糬和水果畫下完美句點。這天哈密瓜很甜好吃,要不是燒烤佔據我滿滿的胃一定會多拿幾盤
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好客-音樂燒烤料理(市府店)

電話:02-2765-5859

地址:台北市信義區基隆路一段163號B1

營業時間:週一至週日,11:30~凌晨12:00
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這次很榮幸可以參加"好客音樂燒烤"的部落客試吃邀約,跟朋友敲定時間後就趕快來到位於台北市府轉運站附近的"好客音樂燒烤市府店"體驗美食了! 好客音樂燒烤的市府店是在地下室一樓,不過還蠻顯眼的,一看就可以看到了! 一進到店裡就可以看到大大的愛情守護牛,這應該是他們的店招牌之一吧。 在店裡面到處可以看到有"牛"的裝飾品,就連讓小朋友量身高的身高表也是Q版小牛的喔! 進到餐廳之後先在櫃台等服務人員確認訂位資料,櫃檯感覺還蠻簡潔的 在櫃檯旁邊還有遊戲檯可以提供給客人在等待的時候或是想休息一下再吃的時候玩 坐位區的空間都還蠻寬敞的,不會有壓迫的感覺,坐位區還有用隔間隔開,雖然不是包廂式的,不過還是有點私人空間的感覺,覺得還不錯! 晚上的時候還會有歌手現場駐唱,可惜我們是中午去的,所以只能拍一下現場的設備了! 在食材區擺放的這個牛角雕刻藝術品還蠻漂亮的喔! 醬料區的醬料種類還蠻簡單的,以火鍋的醬料為主 小菜區的小菜以涼拌菜為主,在燒烤類主餐還沒有烤好之前可以先吃一些開開胃喔! 奶油餐包旁邊有小烤箱,客人可以自行烘烤取用熟食有滷豬腳和麻辣鴨血,豬腳滷得很入味,豬腳皮吃起來很Q很有彈性,鴨血可以放
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這次很榮幸可以參加"好客音樂燒烤"的部落客試吃邀約,跟朋友敲定時間後就趕快來到位於台北市府轉運站附近的"好客音樂燒烤市府店"體驗美食了!
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好客音樂燒烤的市府店是在地下室一樓,不過還蠻顯眼的,一看就可以看到了!

一進到店裡就可以看到大大的愛情守護牛,這應該是他們的店招牌之一吧。
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在店裡面到處可以看到有"牛"的裝飾品,就連讓小朋友量身高的身高表也是Q版小牛的喔!
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進到餐廳之後先在櫃台等服務人員確認訂位資料,櫃檯感覺還蠻簡潔的
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在櫃檯旁邊還有遊戲檯可以提供給客人在等待的時候或是想休息一下再吃的時候玩

坐位區的空間都還蠻寬敞的,不會有壓迫的感覺,坐位區還有用隔間隔開,雖然不是包廂式的,不過還是有點私人空間的感覺,覺得還不錯!
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晚上的時候還會有歌手現場駐唱,可惜我們是中午去的,所以只能拍一下現場的設備了!
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在食材區擺放的這個牛角雕刻藝術品還蠻漂亮的喔!
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醬料區的醬料種類還蠻簡單的,以火鍋的醬料為主
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小菜區的小菜以涼拌菜為主,在燒烤類主餐還沒有烤好之前可以先吃一些開開胃喔!
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奶油餐包旁邊有小烤箱,客人可以自行烘烤取用
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熟食有滷豬腳和麻辣鴨血,豬腳滷得很入味,豬腳皮吃起來很Q很有彈性,鴨血可以放到麻辣鍋裡煮也可以直接吃,直接吃的時候比較不燙,辣度大概是為辣的,不會很辣,家在麻辣鍋裡煮的時候溫度比較高,我覺得比較好吃!
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吃燒烤除了飲料之外當然少不了啤酒了,啤酒不是自助式的,要跟服務人員點餐的!
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燒烤類的海鮮拼盤上桌了,裡面有白旗魚片 / 小章魚 / 蛤蠣 / 深海琥珀蝦 / 招牌霸王蝦 / 喜相逢,食材都很新鮮喔!
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精選雪花牛肉,看起來油質很像很多的樣子,烤過之後吃起來一點也不油膩喔!
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梅花豬肉片,肉片烤過後灑上一些七味粉或是海鹽就很好吃了。
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菲力牛排,烤到表皮有一點點的焦黃,不用全熟,肉質吃起來很鮮嫩,很有嚼勁
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骰子牛肉,切成立方體的形狀,吃起來的口感跟菲利牛排的口感還蠻像的。

味噌雞腿肉,雞肉吃起來肉質很鮮嫩,口感扎實,可能是烤過的關係,比較吃不出來味噌的味道,不過還蠻好吃的!
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豬肉條,吃起來感覺肉質很扎實,口感還蠻有嚼勁的!
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深海琥珀蝦,這蝦子還蠻大一隻的,吃起來肉質很新鮮,還會彈牙喔!

白旗魚片可以用來煮湯也可以用來烤,烤好之後只要灑上一些海鹽提味就很好吃了

要是覺得燙火太小的時候可以請服務人員幫忙家炭火,他們的動作都很迅速,家趟火的時候也很小心,避免木炭的灰塵亂亂飄

我們這次點的是鴛鴦鍋,一般是麻辣鍋,一邊是昆布鍋

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所有火鍋的食材都在自助區,食材種類還蠻多種的,可以依照每個人的喜好自行挑選,還蠻方便的!
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報菜可以直接吃,也可以用來包肉解油膩感,不會很辣喔!
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這是包肉用的生菜,可以搭配泡菜和肉類一起吃!
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油條吸收了麻辣鍋的湯汁之後吃起來不會有油膩感喔!
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火鍋料用這種小盤裝起來,方便客人取用,也不用擔心客人一次拿太多又吃不完
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吃完燒烤之露當然要來點水果幫助消化或是吃一些飯後甜點,不論是蛋糕還是冰淇淋,種類都很多,可以任君挑選喔!
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最後感謝好客音樂燒烤提供這次試吃的體驗活動

還有4/30前憑下面的券還可以同桌每人大蝦一隻



店名:好客音樂燒烤

地址:台北市基隆路一段163號B1

電話:02-2765-5859

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
用餐優惠
試吃活動
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好客-音樂料理(市府店)位於市政府捷運站1號出口附近擁有110個座位,是目前全台北市空間最大的燒烤店~ 消費方式 午餐 498元起 周一~周四 15:00前進場 宵夜 658元起 周日~周四 21:00後進場 晚餐 658元起 周五及假日全時段適用 以上時段皆享餐點升級888帝王餐 以上消費需加10%服務費 110cm以下孩童免費/110-140cm孩童半價/140cm以上依成人計價 入口處有一隻店家的鎮店之寶愛情守護牛~ 飲料自助區~ 除了燒烤之外,還附火鍋~烤網方面,服務生也會不定時的來更換~而桌上的小垃圾桶滿了,服務生也會主動幫忙倒掉ㄛ~ 另外還提供了海鹽、芥末粉及七味粉讓品嘗肉片的原味之外,還多一些口味變化! 這天與友人品嚐的是升級888的帝王餐~除了帝王蟹不能加點,其他品項都可續點喔! 火鍋蔬菜盤也很豐富~ 深海冰洋熟凍帝王蟹蟹腳,店家建議用火鍋煮來吃飽滿的蟹肉,肉質算還蠻鮮甜的,不過量不過癮!而火鍋湯頭喝起來也很好喝,有蔬菜的清甜、蟹肉的海味~ 綜合海鮮料~有草蝦、蒜味鳳螺、花枝圈、扇貝、小花枝 草蝦~雖然不大隻,不過很新鮮,可以烤也可以放火鍋裡煮都超適合的花枝圈~
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好客-音樂料理(市府店)位於市政府捷運站1號出口附近

擁有110個座位,是目前全台北市空間最大的燒烤店~
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消費方式

午餐 498元起 周一~周四 15:00前進場

宵夜 658元起 周日~周四 21:00後進場

晚餐 658元起 周五及假日全時段適用

以上時段皆享餐點升級888帝王餐

以上消費需加10%服務費

110cm以下孩童免費/110-140cm孩童半價/140cm以上依成人計價
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入口處有一隻店家的鎮店之寶愛情守護牛~
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飲料自助區~
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除了燒烤之外,還附火鍋~

烤網方面,服務生也會不定時的來更換~

而桌上的小垃圾桶滿了,服務生也會主動幫忙倒掉ㄛ~
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另外還提供了海鹽、芥末粉及七味粉

讓品嘗肉片的原味之外,還多一些口味變化!
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這天與友人品嚐的是升級888的帝王餐~

除了帝王蟹不能加點,其他品項都可續點喔!
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火鍋蔬菜盤也很豐富~
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深海冰洋熟凍帝王蟹蟹腳,店家建議用火鍋煮來吃

飽滿的蟹肉,肉質算還蠻鮮甜的,不過量不過癮!

而火鍋湯頭喝起來也很好喝,有蔬菜的清甜、蟹肉的海味~
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綜合海鮮料~有草蝦、蒜味鳳螺、花枝圈、扇貝、小花枝
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草蝦~雖然不大隻,不過很新鮮,可以烤也可以放火鍋裡煮都超適合的

花枝圈~脆脆的有咬勁

小花枝~爽脆彈牙
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蒜味鳳螺~上桌已經是去殼了,只要把螺肉放上烤網烤

烤到外面的水份乾了,就可以吃囉!

很有咬勁,加上蒜香,香香甜甜的,沒有腥味
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烤肉時,服務生還貼心的教我們烤肉的一點小技巧~
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戰斧牛排~以厚切的方式上桌

如果不敢吃太生的牛肉,就烤久一點點,油質比較不厚,很有嚼勁
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澎湖生蠔、大干貝
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澎湖生蠔~整個帶殼生蠔下去烤,熟的時候會自動開口

滋味鮮美,吃得到大海的味道
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大干貝~肉質很嫩,不要烤太久,肉會太老不好咬

烤到有點熱度就可以入口了,口感剛好嫩嫩的
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天使蝦~一般的蝦子都是熟了的才會變紅,不過天使蝦就是這點特別

在還是生的時就是整隻都是呈現紅色色澤

而且每一尾蝦都很大隻,蝦肉又飽滿

烤過後的肉質吃起來好Q彈鮮甜
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松阪豬~烤至金黃,松阪豬的肉質紮實咬勁,還會有脆脆的口感!
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牛舌~帶一點筋,很有咬勁,愈嚼愈香,很特別的口感
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手工麻吉~我們烤的不好,烤的一邊硬一邊軟的
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烤鳳梨~烤過後,鳳梨吃起來似乎更甜一點
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這個秋冬和家人吃螃蟹的機會不多,倒是月初去了君品雲軒品嘗了螃蟹吃到飽的下午茶,這次又換到好客的口碑券~看來我享受螃蟹的福氣還是有的XD耳聞好客已久,大概也是因為它出過不少次券,這次總算讓我換到了~從市政府一號出口出來,又轉走到基隆路上,不用過馬路,再右轉直走不久就看到了。餐廳在地下室。這隻牛我沒特別研究,不過聽說摸了會有好運氣~座位就是一個燒烤一個火鍋。旁邊有必備的小垃圾桶跟衛生紙、牙籤、調味料等,還有點歌單喔!這次用的是598元的吃到飽,再加198元的帝王餐,10%服務費另計。品項很多,不是一般的點菜紙,好客的點菜單都有詳細介紹喔!看了介紹如果不喜歡就不用點,也不會浪費食材。光魚跟軟殼部分就超多種,哪吃得完啊!豬肉跟牛肉。羊肉跟雞肉,這次都沒吃到,殘念!!還有甜點跟需要另外單點的酒類。這就是帝王餐!說實在,我覺得加價198元實在划算的不得了!重點是,今天的海鮮都表現得很有水準!絕對不是不新鮮或品質差的便宜貨,這點絕對要大力稱讚。我們的座位旁邊就是簡單的自助吧。各式醬料。西瓜,不是我要講,這西瓜有夠甜!!而且不會沙沙的,肉質很緊實,我最喜歡這種西瓜。雖然只有一種水果,但吃到飽的品質維持
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這個秋冬和家人吃螃蟹的機會不多,倒是月初去了君品雲軒品嘗了螃蟹吃到飽的下午茶,
這次又換到好客的口碑券~
看來我享受螃蟹的福氣還是有的XD
耳聞好客已久,大概也是因為它出過不少次券,這次總算讓我換到了~
從市政府一號出口出來,又轉走到基隆路上,不用過馬路,再右轉直走不久就看到了。

餐廳在地下室。

這隻牛我沒特別研究,不過聽說摸了會有好運氣~

座位就是一個燒烤一個火鍋。

旁邊有必備的小垃圾桶跟衛生紙、牙籤、調味料等,還有點歌單喔!

這次用的是598元的吃到飽,再加198元的帝王餐,10%服務費另計。

品項很多,不是一般的點菜紙,好客的點菜單都有詳細介紹喔!
看了介紹如果不喜歡就不用點,也不會浪費食材。

光魚跟軟殼部分就超多種,哪吃得完啊!

豬肉跟牛肉。

羊肉跟雞肉,這次都沒吃到,殘念!!

還有甜點跟需要另外單點的酒類。

這就是帝王餐!
說實在,我覺得加價198元實在划算的不得了!

重點是,今天的海鮮都表現得很有水準!
絕對不是不新鮮或品質差的便宜貨,這點絕對要大力稱讚。

我們的座位旁邊就是簡單的自助吧。

各式醬料。

西瓜,不是我要講,這西瓜有夠甜!!而且不會沙沙的,肉質很緊實,我最喜歡這種西瓜。
雖然只有一種水果,但吃到飽的品質維持這麼好不容易。

沙拉。

有烤地瓜喲!後面再跟大家介紹。

火鍋蔬菜。

也有直接就可以吃的泡菜,跟特別一點的臭豆腐。
不過沒有火鍋料就是了。
(火鍋料好吃可是屬於賠錢貨,看來好客是不打算混品質的~)

好客在冰品部分就比較弱,只有兩家,而且莫凡彼只有咖啡跟瑞士牛奶糖,mingo則是抹茶跟香芋。

白飯。
據說晚上有供應熱的熟食,但是我們是下午來,所以就沒看到了。

飲料種類也不少。

主角上桌啦!!
帝王蟹腳
這份不提供加點歐。
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有夠大隻的!
服務生建議我們把蟹腳丟到湯裡煮,可以帶出湯的清甜。
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琥珀蝦/美國大干貝/濟州花枝圈

這些當然都是拿下去烤囉,也都可以無限加點喔!

還有小章魚跟蛤蠣,前者燒烤,後者煮湯!

鮮嫩奶油生蠔
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我個人非常喜歡的一道,好想立刻把它吞了!!!(錯誤示範,這要烤喲!)

戰斧牛排
這真的超大一塊呀!上頭好像灑上新疆風味的香料???或是義大利香料我不清楚,不過烤完以後吃起來蠻原味的,不影響牛的味道。
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玫瑰鹽沙朗
油花分布是我喜歡的,不會太多,但是不要烤太熟的話應該還是很鮮嫩的!
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厚切洋蔥沙朗
必須老實說,洋蔥的部分不好烤,因此我幾乎只有烤沙朗的部分。
這油花分布也不錯!
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安格斯極黑小牛排
這份我倒有點忘了,不過也因為比較沒有油脂的關係吃起來可能不是那麼順口。
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蒙特羅風味牛培根
這一看就真的是蠻油的啊...... 是我比較不喜歡的部分>< 不過切的很薄,吃起來倒沒有想像中油的那麼誇張。

好客牛五花
這道很好吃,好客自製的燒烤醬我覺得很對味!
不會太鹹,和牛肉的原汁原味混和得不錯,是非常令人喜愛的一品。

蔥鹽牛五花
這道也是非常順口好吃,胡椒鹽灑得很適當,多半都不必再調味了。
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胡麻蒜味牛五花
這道應該是今天讓我有印象的肉品前幾名喔!
胡麻的風味非常好,有點甜甜的,中和牛肉的膩,卻不會蓋掉牛肉的原味。
油花看上去很多,吃起來確實油脂不少,卻也因此非常順口。
他們家的牛五花我都還蠻推的~

六兩金松板豬
肉品裡面幾乎是第一名了!
油花實在分布的太漂亮,烤到微焦,豬肉本身的脆度就會出來,油脂卻化的很有條理,很少吃到這麼好吃的松板豬!!
不簡單呀大推!!!一定要點><

開始烤囉~

湯鍋先丟點玉米下去讓湯有種清甜~

生蠔烤好啦!!
雖說menu寫奶油,不過上頭是生蠔沾醬,奶油的味道我倒是沒吃到。
生蠔本身還算新鮮,不過瘦了一點,味道跟鮮度來講都還有達水準,不過沒有到非常好吃,因此就沒有續點了。

這時帝王蟹腳也丟下去囉!
超大隻的鍋子都快滿啦!!
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沒記錯的話是好客牛五花,好吃!
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琥珀蝦跟干貝。
好客的干貝雖是冷凍出來的,但是非常非常新鮮(應該是極速冷凍之類的),
甜味完全有出來,肉質也是非常好,一點點點點腥味都沒有!
一定要點喔!大推~~~

這也應該是某種牛肉XD

右邊是牛培根,左邊就是我推到不行的松板豬啦!!
松板豬給的不小氣呀,幾乎五片都有一定的厚度跟大小,吃起來口感非常的好。

左邊是剝好的琥珀蝦,右邊應該也是某幾種牛肉...... (對不起但實在他們烤出來都長一樣啊......)
在這裡提醒大家,琥珀蝦比較大隻,因此要放網子邊邊烤久一點噢!
然後琥珀蝦的鮮度跟肉質也是沒話說,實在比一般的草蝦來的好吃許多!
光是比較大隻吃起來的過癮感就贏一半啦!!

花枝圈跟小章魚。
花枝圈蠻Q彈的,小章魚則表現普普。

戰斧牛排!!
超怕把它烤壞的哈哈。
剛送上來時實在看不太出來油花的分布因此無法預測肉質如何。
不過吃了一口果然不賴呀!一點都不會難咬,肉的韌度還在,卻也是實有油脂化開,調味適當,好吃喔!要點!

要來剪蟹腳了嘿嘿。
再跟剪刀一比是不是真的很大支!

朋友辛苦地破壞蟹殼中......。

然後我就讓他一個人剪自己先去拿了沙拉哈哈哈哈。
我拿了地瓜,真的很甜!我是連皮一起吃了,好吃喲。

呀~剪好囉!

蟹肉跟殼不太容易分離,這點可能是鮮度要再加強,原本期待可以拍到整塊蟹肉被拔出來那種畫面XD

不過味道依然不錯,該有的甜度沒有少。

順勢弄了一碗火鍋換換口味。
後面那塊牛蒡天婦羅大家可以試試!我覺得味道不錯喲!
下去煮湯也好好吃。

玉米超甜的!!可惜我只塞得下一塊,不然就多吃啦!!
還有左下的臭豆腐,沒錯它是臭豆腐喲!不過沒有到很臭啦!剛剛好可接受~

照燒雪花豚肉燒
這也是今天很不錯的肉品之一,油花分布恰如其分~
重點是肉夠大片,厚度烤起來不會縮,整片配泡菜跟白飯一起很對味呀。

海鹽風味牛肋條
我這也是晃太大力了吧XD牛肉都贏魂出竅ㄏㄏ。
這牛肋條油脂分布比較奇怪一點,嚼勁十足,不難吃。

厚切胡麻菲力
恩...... 看這油花就知道啦!肉質偏乾,不是很好吞嚥,原本胡麻牛五花有的那種香味在菲力上面也比較吃不出來了。

無骨牛小排
我只烤了邊邊兩塊,中間大概也是油花的問題,不過比上一道菲力表現好一些。

照燒雪貝/手工蒲燒鯛魚/大目鮪魚腹肉串/美國大干貝
有鯛魚!酷吧~~~還有鮪魚串!
然後美國干貝又點了一次。

骰子牛
怎麼覺得骰子牛跟牛肋條有點像,口感算滑順,不過因為厚度比較厚的關係,吃起來也是帶嚼勁的,表現中規中矩。

烤鳳梨
我還以為會有什麼焦糖醬之類的,看來是我想太多XD
就是鳳梨罐頭拿出來烤這樣。

照燒雪貝普通,可以不用點。
鯛魚的話,我個人覺得太肥了,大概有一半都是油脂@@
不過撇除油脂不說,調味算是不錯,搭配瘦肉也很嫩。

鮪魚蠻好吃的喲!點一串來試試無妨,肉質不會柴。

又是好吃的干貝啦!!不點上三四顆對不起自己><

左邊的雪花豚肉燒跟右邊的骰子牛。
這麼大片的豬肉拿來拌飯跟泡菜真的很適合

左邊是mingo的香芋,蠻好吃的,但下方的mingo抹茶實在不夠濃,我吃了幾口就放棄了。
莫凡彼的高品質不用多講,右上瑞士牛奶糖很甜,不過在我心中還是勝過咖啡。

手工麻吉
附上煉乳跟花生粉。

這部分服務生沒有來幫忙烤因此都是自己來。
烤麻糬特別要注意火侯的問題,並且要時常且快速的翻面直到麻糬膨脹、微焦就是最好吃的時候了。
熱熱的吃又軟又Q,甜甜的煉乳搭花生粉當然很對味。

總評時間~~~
食材部分,我覺得海鮮的新鮮度都不錯,尤其推干貝跟琥珀蝦,肉質鮮甜又吃不膩,太棒了!
牛肉的話,牛五花的表現都不錯,不過都還是油了一點。
莎朗菲力之類的又太乾,比較可惜。倒是戰斧牛排這麼大一塊卻表現的不錯讓人意外。
豬肉的話,松板豬是極品!雪花豚也不錯~
服務部分,服務生都超級客氣的!態度很好,用餐兩個小時當中最少換了5~6次網,真的非常多呀!
不過相較於一些燒烤店會幫忙烤麻糬、大塊牛排之類的,好客就沒有這樣的服務,因此算是跟其他家持平啦!!
店內環境的話不太特別,是說牛的裝飾很多XD
總體而言我覺得好客的品質比一般燒烤店都還要有水準,某些品項幾乎逼近單點品質,算是值得稱讚。
當然如果沒有買團購券或想有其他折扣的話,要加上帝王蟹餐的吃到飽一個人就不便宜了。
仍然頗推這家火烤兩吃的吃到飽,畢竟要吃到真實的好食材並不容易呀!

好客-音樂料理-現場LIVE演唱(市府店)
分類:燒烤類 / 火烤兩吃
電話:02-2765-5859
地址: 台北市信義區基隆路一段163號B1 

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-02-28
用餐途徑
堂食