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Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店地址 台北市松山區敦化北路 158 號台北最具上海設計風的國際酒店、babe總算在驚喜之下前來享用奢華的貴婦午茶「青隅」位於文華東方酒店一樓,在台北都會中愜意享受文華東方著名的經典英式下午茶、與品味歐洲優質茶飲和精選中式茗茶青隅下午茶用餐時段分別為下午 1 時 至 3 時以及下午3時15分至5時賓客最低消費為TWD 1,350*以上價格需另加一成服務費青隅的下午茶評價很高、建議提前預約訂位+886 2 2715 6886價格不菲所以沒有小孩子的吵鬧聲、賓客的水準算高用餐可以抵扣停車費如果是搭乘大眾運輸就可以從大門走進來(捷運松山機場OR民生敦化站)台北東方文華的外觀相當出色而醒目磚紅色牆面帶著古典風格與歐風建築設計結合飯店正門口還有著耶誕氣氛的裝飾、白天與傍晚的美感完全不同穿越這個鐵門就可以進入飯店餐廳區一樓中庭開放式Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館環境充滿著南法鄉村的繽紛感天氣好的下午、來這裡約會拍照相當愜意緊接著來到另一棟獨立的區域如果是開車族、行經的路線也會經過這裡babe是開車~賓客的車子停在B5、
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Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店

地址 台北市松山區敦化北路 158 號

台北最具上海設計風的國際酒店、babe總算在驚喜之下前來享用奢華的貴婦午茶

青隅」位於文華東方酒店一樓,在台北都會中愜意享受文華東方著名的經典英式下午茶、與品味歐洲優質茶飲和精選中式茗茶

青隅下午茶用餐時段分別為下午 1 時 至 3 時以及下午3時15分至5時

賓客最低消費為TWD 1,350*以上價格需另加一成服務費

青隅的下午茶評價很高、建議提前預約訂位+886 2 2715 6886

價格不菲所以沒有小孩子的吵鬧聲、賓客的水準算高

用餐可以抵扣停車費

如果是搭乘大眾運輸就可以從大門走進來(捷運松山機場OR民生敦化站)

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台北東方文華的外觀相當出色而醒目

磚紅色牆面帶著古典風格與歐風建築設計結合

飯店正門口還有著耶誕氣氛的裝飾、白天與傍晚的美感完全不同

穿越這個鐵門就可以進入飯店餐廳區

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一樓中庭開放式Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館

環境充滿著南法鄉村的繽紛感

天氣好的下午、來這裡約會拍照相當愜意

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緊接著來到另一棟獨立的區域

如果是開車族、行經的路線也會經過這裡

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babe是開車~賓客的車子停在B5、B6

車位很多、位置也很寬敞

然後走向梯廳、搭乘電梯到一樓就是青隅的樓層

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如果覺得像走迷宮、隨意問服務生也可以

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青隅座落在與住宿同一棟大樓

入口玄關就是這個挑高的孔雀圖巴洛克彩磚與巨型水晶吊燈

重達1400公斤的水晶燈飾是由捷克藝術家Tafana Dvorakova所設計

以高貴的琥珀色搭配透明無限折射的水晶組成

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青隅最深的午茶空間、這一區的採光最佳、透過沙廉自然光灑落在戶內

中間圍繞著同樣是流線形的巨型沙發座椅區

可以容納8人左右的享用下午茶空間

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品嚐美味午茶之際可以順變感受外頭的天色與溫度

愜意而放鬆



質感極佳的下午茶menu、金色烙印上青隅jade lounge的孔雀logo

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掀開menu就是三種不同價位的午茶組合

1950的組合為基本款英式下午茶搭配一杯香檳

而3850的組合更多了一盒獨享的魚子醬

最多人點的組合就是基本款的1350

每人享有鹹點約五款、甜點約5款、司康兩顆、還有一杯茶飲

茶飲的選擇很多、不僅有歐式花茶、中國品茗、還有咖啡等選擇

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座位旁置物的不是落地置物籃、而是小型的置物架

不佔空間而且非常堅固、皮質的墊子與木頭的伸展架

尊貴的細心感受與貼心從很多小細節就可以感受出頂級

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不似一般透明杯裝的檸檬水

為冬季端上桌的是溫款的新鮮檸檬水、使用的杯盤氣品也是日本三大瓷器廠之一 Narumi Bone China

NARUMI鳴海製陶的前身乃是「帝國製陶所」,創立於1911年,

在二次大戰前就名列日本三大瓷器廠之一,1946年改名為「鳴海製陶所」並正式營運。

1968年成為日本第一家出口骨瓷的瓷器廠,並且在紐約第五大道的TIFFANY上架販售。

2010年正式成為日本第一大瓷器品牌

將瓷土內加入骨粉的比例高到47%,鳴海讓瓷品成色更接近象牙色,硬度更是普通瓷器的2.5倍,

表面光滑細緻,質輕,透光度高,堪稱瓷器中的頂級

來到the jade lounge青隅 享用下午茶、不僅是擺盤上的享受、餐盤的美感也讓用餐的賓客們滿足那份頂級的虛榮感

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兩人份的下午茶就是這樣的豐盛與完美

兩壺可回沖的熱茶搭配英式三層下午茶提籃

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babe喝的是安妮女王紅茶 

秘密甜點店 巴黎精品風 #Home Bakery #繽紛橙柚水果塔 茶香濃醇帶點焦糖的香氣、茶香持久而圓潤回沖四次還是有味道

搭配甜點特別解膩

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肯尼的茶有著酸甜的水果風味、顏色很討喜的粉嫩

喜歡帶點果香酸甜的朋友可以考慮

但是babe忠於原始的茶葉香氣、不影響甜點本身的風味 

三層的甜點從最下層的鹹點開始品嚐

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五款鹹點中最印象深刻的是中間的甜筒

酥脆的甜桶裡頭塞入鵝肝醬慕斯、撒上開心果

口感特好、吃起來很衝突的享受

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貼心的金箔紙包裹、品嚐起來好優雅

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其中泡芙的酸奶乳酪搭配菠蘿泡芙皮上頭灑上火腿培根丁吃起來口感十足

由兩片全麥餅乾夾入魚子醬、鮭魚、金箔的鹹點品嚐起來奢華絕對

中間蝦卵與干貝搭配小吐司丁、babe個人最愛

還有一款由高麗菜製作的鹹點、品嚐起來居然不台式

五款鹹點都讓人很滿意

貴婦百貨BELLAVITA-bar & restaurant a³ 義大利餐廳#CP值大推薦的雙人下午茶 相較於貴婦百貨裡頭的超值義大利下午茶、你會覺得青隅的費工精緻度更高

不過價格也是成正比

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緊接著是上方兩層的甜點、可以由中間的巧克力蛋糕開始

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左手邊尖端有著金箔的棉花糖巧克力蛋糕、右手邊酒漬黑櫻桃抹茶巧克力蛋糕

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很擔心巧克力甜膩的朋友、the jade lounge青瑀的甜點可以很放心

雖然甜卻是很已接受的、而且風味很成熟

層次感與味蕾的變化在每一款甜點中都可以感受

品嚐甜點的時候、babe是很享受的....所以沒有記起來每一款裡頭到底添加了多少秘方

記憶起來的都是很美好的

比如說黑櫻桃的酒香與蛋糕體的濕潤、苦甜巧克力的滋味

視覺上的驚艷

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棉花糖巧克力蛋糕就是今天babe意猶未盡的一款巧克力甜點

派底的部分青瑀都處理的恰到好處

每一塊西點大概都是兩口

你會在這兩口之中感受到前所未有的幸福

相對於酒釀櫻桃的抹茶巧克力、這一款更純粹而且甜度低

連肯尼很不愛吃蛋糕的都很讚許

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最後是頂端的迷你西點

樣子最療癒就是上面這層、像是小巧的橘子

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樣子療癒~切開來還真有股香橘味道飄出

服務人員會說庫栗、但babe吃起來會覺得是大家而熟能詳的慕斯

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緊接著是babe個人超愛的季節草莓塔

帶著覆盆莓的酸、與多層次的庫栗結合、酸甜美味果香十足

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栗子塔同樣是大大滿意

一般甜死人不償命的栗子泥、青瑀很優秀的利用酸味的覆盆莓果醬中和那股膩度

搭配上清爽可口的派底

兩口超級滿足

過程中服務人員會一直幫你回沖熱茶、積極度很加分

吃完三層塔到第二層左右

會幫你送上現烤的司康

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三款抹醬分別是:黑醋栗、奶油、草莓

司康是原味與葡萄乾

現烤的司康單純吃就很棒、抹上奶油與酸甜果醬可以增加變化



香酥中帶點綿密、抹醬讓原先的奶香更多了酸甜而唾液自然分泌

讓每一口都是超級享受

是babe吃過相當優秀的scone



黑醋栗與奶油的風味結合上更加分

兩款司康下肚~今天熱量爆表之外~飽足感也是九分以上

服務人員十分專業的介紹每一款小點的製程與風味

每一款看似迷你卻做工繁雜的費時用心

讓1350的下午茶變得很值得

大約兩個小時可以品嚐完美味的貴婦下午茶






無論你是不是貴婦名媛、都推薦的浪漫飯店體驗

   情人節約會、日常姐內聚會都合適的the jade lounge青隅

高價牛排 #約會餐廳 #景觀餐廳 #小資族過節 #特選餐廳全記錄
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台北文華東方酒店一樓「青隅JADE」的下午茶一直頗負盛名,常常一位難求,卻仍不斷推陳出新,時不時和品牌推出聯名下午茶,米兒雖然沒有每一次都能趕上時機品嘗,但吃過的幾次,包括非聯名款的點心,表現都可圈可點,因為文華的法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥 (Gregory Doyen)實在是太厲害啦!每次都可以想出讓人吃了之後感到銷魂的新口味! 米兒對Sisley的保養品不是那麼熟悉,但這次貴格瑞是以Sisley的黑玫瑰系列為發想,裡頭最重要的成分就是「頂級巴卡拉黑玫瑰」,所以貴格瑞用了玫瑰、覆盆子、木槿花、黑醋栗等元素,做出了充滿花香果香的美味甜點,再以宛如藝術品的造型呈現,光是用乳霜瓶子盛裝的「玫瑰奶餡」就讓一起享用的朋友們大為讚歎。而這套下午茶中最令人推崇的,就是鹹點每一款都好好吃,唯一美中不足的就是每一種都只有一口,逗得人還想再吃卻只能回味啦。。。。。 這套下午茶承襲了青隅下午茶的傳統,共分三種等級,除了基本款,還有加了香檳的,以及頂級的香檳魚子醬款,對於口袋沒有很深又不愛喝酒的米兒來說,基本款就很迷人啦!整套下午茶包括了三層甜鹹點英式下午茶,還有自選茶品、自製司康搭配自製果醬,圖中的點心
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台北文華東方酒店一樓「青隅JADE」的下午茶一直頗負盛名,常常一位難求,卻仍不斷推陳出新,時不時和品牌推出聯名下午茶,米兒雖然沒有每一次都能趕上時機品嘗,但吃過的幾次,包括非聯名款的點心,表現都可圈可點,因為文華的法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥 (Gregory Doyen)實在是太厲害啦!每次都可以想出讓人吃了之後感到銷魂的新口味!


米兒對Sisley的保養品不是那麼熟悉,但這次貴格瑞是以Sisley的黑玫瑰系列為發想,裡頭最重要的成分就是「頂級巴卡拉黑玫瑰」,所以貴格瑞用了玫瑰、覆盆子、木槿花、黑醋栗等元素,做出了充滿花香果香的美味甜點,再以宛如藝術品的造型呈現,光是用乳霜瓶子盛裝的「玫瑰奶餡」就讓一起享用的朋友們大為讚歎。而這套下午茶中最令人推崇的,就是鹹點每一款都好好吃,唯一美中不足的就是每一種都只有一口,逗得人還想再吃卻只能回味啦。。。。。

這套下午茶承襲了青隅下午茶的傳統,共分三種等級,除了基本款,還有加了香檳的,以及頂級的香檳魚子醬款,對於口袋沒有很深又不愛喝酒的米兒來說,基本款就很迷人啦!

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整套下午茶包括了三層甜鹹點英式下午茶,還有自選茶品、自製司康搭配自製果醬,圖中的點心為二人分。

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玫瑰珍珠
有如粉紅珍珠般粉嫩典雅的外型,運用玫瑰香草奶餡,巧搭綜合莓果果泥,外層則以夢幻的粉色巧克力淋面做裝飾。一入口,玫瑰清新淡雅的香氣與莓果酸甜交織的滋味在味蕾上演奏出和諧的樂章,讓人幸福感油然而生。

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玫瑰奶餡
猶如精緻的保養品般,盛裝在透明玻璃罐中的甜品,以綿密滑順的玫瑰奶餡為基底,搭配酸香馥郁的覆盆莓果泥以及杏仁海綿蛋糕,最上層則是晶漾透明的玫瑰果凍。打開上蓋,玫瑰怡人的幽香瞬間縈繞鼻尖,品嘗時使用小湯匙由下往上舀取,所有風味交疊出美妙的滋味,每一口都洋溢夏季特有的明亮愉悅感覺!

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玫瑰甜甜圈
以法式費南雪蛋糕製成小巧可愛的甜甜圈,中間填入酸甜的草莓果餡,上方則以反射著誘人光澤的紫色巧克力淋面做裝飾,呼應Sisley黑玫瑰系列產品獨特高雅的色系。

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覆盆子木槿花泡芙
香酥的菠羅泡芙填入滑順的玫瑰奶餡、木槿花果凍以及草莓果泥,上方則以白巧克力片、巧克力珍珠脆球和可食用的玫瑰花妝點。入口品嚐,濃郁的質感在口中久縈不散,讓視覺與味覺都是極致享受。

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玫瑰甘納許佐黑醋栗
最令優雅仕女無法抗拒的巧克力,外型宛如一朵討喜的粉紅玫瑰,其內則填入黑醋栗製成的庫利和玫瑰香草奶餡,滋味清新優雅,散發玫瑰怡人香調,讓人齒頰留香。

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五款鹹點看起來都很精美啊~~

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鵝肝搭開心果泡芙佐黑松露凍

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松露布里乳酪搭果乾麵包

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甜菜根漬燻鮭魚佐海苔

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綠豆凍乳酪球

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杏仁牛奶液態餃佐芝麻葉泥




創作者介紹
米兒

米兒情事
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座落於台北繁華的市中心,被喻為全新國際頂級奢華酒店-台北文華東方酒店,終於能親臨光顧了!這樣的豪華舒適度,偶爾來一次就值得了,不曉得前來體驗這日恰好週五夜,座位區可說是座無虛席呢加上聖誕節前夕,酒店環境佈置上可說是特別有感,何況這種全球酒店集團,更甚高級。原文連結:http://highma.pixnet.net/blog/post/116744802而文華東方酒店又別於其他老字號飯店,環境硬體設備更來得新穎及年輕化餐廳位置並無明顯的特徵,電梯直達六樓後,直到走到此片玻璃窗門及藍色大門,正是Bencotto 義式餐廳位置電影控不免上身,一種彷彿小鬼當家到了紐約住進超高級飯店裡的走廊,只不過更白皙無暇一入餐廳,外頭的明亮度相較對比下瞬間昏暗了八成,難怪揪食娘親最愛這種飯店的昏暗度,格外有氣氛下了班褪去上班族的粉領味,穿上的是好好享受 Friday Night 的雍華味這大片的美酒儲藏室真是驚人,原來這是可以提供客人在此做品酒空間,這華麗度使得酒氣更來得精緻而此區就顯得更為隱密,這是在座位區更後方,但左手邊就是超極開放式廚房想當然,此區很適合商業人士小酌,也是會發出盡量別來打擾我的訊號Be
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座落於台北繁華的市中心,被喻為全新國際頂級奢華酒店-台北文華東方酒店,終於能親臨光顧了!
這樣的豪華舒適度,偶爾來一次就值得了,不曉得前來體驗這日恰好週五夜,座位區可說是座無虛席呢
加上聖誕節前夕,酒店環境佈置上可說是特別有感,何況這種全球酒店集團,更甚高級。

原文連結:http://highma.pixnet.net/blog/post/116744802
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文華東方酒店又別於其他老字號飯店,環境硬體設備更來得新穎及年輕化
餐廳位置並無明顯的特徵,電梯直達六樓後,直到走到此片玻璃窗門及藍色大門,正是Bencotto 義式餐廳位置
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電影控不免上身,一種彷彿小鬼當家到了紐約住進超高級飯店裡的走廊,只不過更白皙無暇
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一入餐廳,外頭的明亮度相較對比下瞬間昏暗了八成,難怪揪食娘親最愛這種飯店的昏暗度,格外有氣氛
下了班褪去上班族的粉領味,穿上的是好好享受 Friday Night 的雍華味
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這大片的美酒儲藏室真是驚人,原來這是可以提供客人在此做品酒空間,這華麗度使得酒氣更來得精緻
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而此區就顯得更為隱密,這是在座位區更後方,但左手邊就是超極開放式廚房
想當然,此區很適合商業人士小酌,也是會發出盡量別來打擾我的訊號
Bencotto 義式餐廳使用了木質地板,氣氛及溫度上來得更溫暖,服務人員的專業招呼,讓顧客如貴賓般享受
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在準備入席今夜的美食饗宴前,會先經過這區超開放式的廚房,每位廚師堅守崗位不停歇
當然在這群廚師中,由我們今晚美味佳餚的主廚-Loris Pistillo,正嚴格把關作鎮呢!
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今晚很有榮幸參與到- Bencotto 新任主廚 Loris Pistillo 新菜雙人品嘗會
不管是資訊及體驗菜單都製作得好有質感。
因前往時,其他部落客已入座完畢,這裡就沒有對環境上另外拍攝,不過是個容納十人包廂式空間
若有家庭會小型聚會,都很適合預訂包廂喔!
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餐前有手工麵包可供享用,皆是由廚師們手工製作,沾點橄欖油,使得在咀嚼麵包時更能在嘴裡留香
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就從第一道:家傳千層茄子捲佐番茄青醬,揭開今夜饗宴序幕
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這道非常令人驚艷!從沒認真吃過如此道地義式家常菜
這是主廚於兒時年代時,每到茄子盛產時,奶奶會做給家人吃的料理
將茄子切片後,裹粉低溫油炸,再結合多種起司,如:瑞可達起士、羊奶起士、水牛起士、帕馬森起士等再放入烤箱烘烤而成。如此繁複的做法,成就了這道帶有兒時回憶及令人印象深刻麼綿密口感。
害怕茄子者絕對不用擔心,因為幾乎沒有茄子味,反倒是茄子的綿密感更讓這料裡顯得特別
加上番茄的醬汁,使得口味上更帶點酸鹹感,這道家傳菜絕對值得一試
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第二道:季節海鮮義大利麵
果不其然正統義大利麵的麵條,真的是硬的!好啦,也不是那麼硬,只是比平常我們吃到的來得硬
而且就連義大利麵也是廚師們手工製做的唷
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這道海鮮義大利麵,是屬於主廚家鄉-普利亞的經典義大利麵,也是家家戶戶可見的家常主食
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將橄欖油爆香蒜末及鯷魚,再加入明蝦、干貝、牡蠣、中捲等海鮮
淋上白酒,待湯汁收乾後放入巴西里及風乾番茄。
在口味上最特別就是風乾番茄了,不是選用台灣而是進口的,且番茄風乾後有獨特的味道
不過超愛吃番茄的我,反而比較不習慣風乾番茄味,此味道較重有點壓過海鮮的鮮甜味,稍嫌可惜
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第三道:鮮蝦披薩
番茄醬、莫扎瑞拉乳酪、櫛瓜、風乾番茄、鮮蝦、黑橄欖、大蒜,有紅有綠好繽紛
義大利料理除了義大利麵外,不可缺席的就是PIZZA囉
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雖然此款披薩無法上演大牽絲,起司難分難捨的橋段
但PIZZA餅皮依然是主廚每日手工桿製,麵皮帶點嚼勁再如薄餅般將鮮蝦捲起,塞進嘴裡好過癮喔!
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第四道:慢烤伊比利豬肋排搭配芥末籽洋芋泥與燉菊苣
好饒舌的一道菜名,卻是榮登今日我最愛的料理!
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這是由三種不同的豬肉組成,伊比利豬、西班牙火腿、台灣豬肉,吃來非常有層次感
重點肉質非常嫩,不會過硬難以咀嚼,在搭配下方洋芋泥(洋芋控又來了),超喜歡
很多人對於菊苣較無法喜歡,雖有點菜的苦甜味,但整體下來契合度很高耶,全部都吃光光!
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除了洋芋泥之外還搭配紅酒醬汁,更提升肉質質地,不僅將肉汁鎖住還讓紅酒為滲入,有種台洋混合風!
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甜點:草莓冷湯襯蘋果西芹雪酪
使用高腳杯氣場就是不一樣,承裝著滿滿的草莓丁,超豐盛!
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因為太美了,不小心多拍了幾個特寫
最上層是西芹雪酪,味道就是可以想像的西芹味,但吃來非常清爽
搭配底下滿滿的草莓,酸甜口感,不膩口!草莓也不會因為浸泡過久而軟爛,多了點在嘴裡的咬化動作
當然那朵美麗的小花也是可以直接食用喔!
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最後,選了冰紅茶及熱花茶當作我們飯後飲品!可以稍微沖淡前面幾道菜得繁複,讓嘴裡也能放輕鬆!
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當然,今日可是新任主廚的新菜品嚐會,一定要見到這帥氣主廚,為這饗宴畫下美好句點。
新任主廚-Loris Pistillo,是來自義大利米蘭,至今擁有超過18年的廚藝經驗,先後在米蘭、挪威、曼谷、東京及首爾等知名國際連酒店和餐廳掌廚。
從小因受奶奶與母親時常下廚,耳濡目染也培養出對料理的執著,憑著與生俱來的廚藝天賦及努力不懈,將家鄉味發揚至世界各國
傳承了經典義大利口味,透過新鮮食材,不過多綴飾的料理方式,呈現最道地傳統
現在,就由他來帶領大家用舌尖盡情暢遊義大利吧。

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這回很有榮幸可以參與到文華酒店廣受好評的-Bencotto 義式餐廳
品嘗到別於以往的道地義式料理,還能親眼見到親和力又帥氣的主廚!
阿呀,人生阿~
不讓自己好好享受一下怎麼行呢?
快利用聖誕節還是跨年的藉口,來這裡浪漫一下吧
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才剛從埃及玩耍曬得黑黑回來,就運氣很好趕上台北文華東方酒店新推出的午茶饗宴以貴婦下午茶聞名的《青隅Jade Lounge》,與英國頂級茗茶品牌JING合作推出『JING典茗情下午茶』多款風味茶品融入甜點中,設計出一套符合台灣人口味、精緻實在的午茶套餐不用飛到英國就能享用英國皇家指定使用的頂級茗茶也太幸福完整一套JING典茗情下午茶包含五款鹹點、五款甜點、司康、一款茶品(可回沖)等不及的捧由我建議先手刀訂位,訂好再回來看文章也不遲~哈哈!JING典茗情午茶套餐屬於期間限定服務,只有短短一個多月的時間喔從10月16日起至11月27日止用餐分1300-15:00與1515-1730兩個時段,每位$1,250+10%預約專線:02 2715 6886▼位於台北市敦化北路上的文華東方酒店有兩個入口,水池前屬於"The Arcade精品藝廊"入口▼辦理住房或前往青隅下午茶則建議走車道旁的正門入口會比較快▼看到往右手邊的指標"酒店大廳Hotel Lobby"就是了喔這是我第一次從正門進入文華東方酒店,之前從The Arcade進來還以為是正門(誤會好久)大廳挑高氣派,瀰漫著華麗優雅的氣息▼腳下是光亮
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才剛從埃及玩耍曬得黑黑回來,就運氣很好趕上台北文華東方酒店新推出的午茶饗宴

以貴婦下午茶聞名的《青隅Jade Lounge》,與英國頂級茗茶品牌JING合作推出『JING典茗情下午茶

多款風味茶品融入甜點中,設計出一套符合台灣人口味、精緻實在的午茶套餐

不用飛到英國就能享用英國皇家指定使用的頂級茗茶也太幸福

完整一套JING典茗情下午茶包含五款鹹點、五款甜點、司康、一款茶品(可回沖)

等不及的捧由我建議先手刀訂位,訂好再回來看文章也不遲~哈哈!

JING典茗情午茶套餐屬於期間限定服務,只有短短一個多月的時間喔

從10月16日起至11月27日止

用餐分1300-15:00與1515-1730兩個時段,每位$1,250+10%

預約專線:02 2715 6886

▼位於台北市敦化北路上的文華東方酒店有兩個入口,水池前屬於"The Arcade精品藝廊"入口

▼辦理住房或前往青隅下午茶則建議走車道旁的正門入口會比較快

▼看到往右手邊的指標"酒店大廳Hotel Lobby"就是了喔

這是我第一次從正門進入文華東方酒店,之前從The Arcade進來還以為是正門(誤會好久)

大廳挑高氣派,瀰漫著華麗優雅的氣息

▼腳下是光亮潔白的大理石地磚,鑲金邊立柱將整個大廳襯托地更為大器

頭上水晶燈有如展開的花瓣,是由捷克藝術家Tafana Dvorakova所設計,光是設計與製作就耗時近一年

▼水晶燈重達1400公斤,使用了5000個水晶串珠~Amazing!!

▼青隅位於酒店大廳右側,宛如藝廊般的典雅風格讓人想錯過都很難

文華東方酒店內共有六間餐廳與酒吧,其中三間由國際知名設計大師季裕棠(Tony Chi)操刀設計

有別於CAFÉ UN DEUX TROIS的摩登時尚

▼青隅給人感覺華貴優雅、奢華不俗,果然是名媛貴婦最愛的下午茶空間

青隅採用大量孔雀元素作設計,可以在地毯、燈飾等處發現孔雀的蹤跡

優雅的空間設計搭配古典宮廷擺飾,彷彿回到19世紀的英國茶館

▼看著照片真的好想再去一次,氣氛太棒了

▼青隅的水晶吊燈是由捷克工匠設計,重約1000公斤,由2萬8000個手作玻璃及大量水晶裝飾組合,極盡華麗之能事!

青隅之所以深受貴婦名媛喜愛,除了溫暖周到的服務之外

銅製吊燈、皮雕壁飾、 手工鑲珠絲絨沙發、孔雀羽毛桌燈、地毯、大理石桌面茶几

▼當中不乏雕塑、畫作等珍品藝術蒐藏,無處不奢華浪漫

限時推出的JING典茗情下午茶,是英國頂級茶品JING與國內業者的首次合作

說起JING TEA其實對台灣人來說很陌生,畢竟這是一個很年輕的牌子

從2004創辦至今也才十幾年的歷史,創辦人Edward Eisler卻是一位精通中國茶道的老外

茶道雖發源於中國,JING卻賦予了嶄新的飲茶藝術,在歐洲市場發揚光大

因為JING TEA結合了亞洲茶道與英式茶藝文化的精隨

▼更被英國米其林一星餐廳The Hinds Head in Bray指名作為慶祝女皇伊麗莎白二世90大壽下午茶的茶飲

▼使用硼矽酸鹽手工打造的玻璃茶具結合中西特色,外型晶瑩輕巧,令人眼睛為之一亮

▼雙層玻璃茶杯加強保溫、不燙手,手感不錯!重量也比一般茶具輕盈許多呢!

▼JING TEA保留了完整的整片茶葉,以確保茶香濃郁飽滿,這也是JING的一大特色

▼透明茶具讓茶葉舒展與茶湯的色澤變化一目了然

每一次沖入熱水後,都需要等待三分鐘,這是JING精算出最完美的浸泡時間

▼三分鐘很快就過去,我也慢慢習慣、並享受這個過程^^
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▼這壺香茅生薑茶的口味芬芳清爽,帶有柑橘香,潤喉回甘!

▼我知道有些人不愛香茅,但我卻很愛它獨特、彷彿能療癒身心的氣味,好像在作spa般令人放鬆

黑醋栗洛神花茶是女生會喜愛的酸甜口味,包含洛神花、黑加侖果、樹莓葉、野玫瑰!偷偷說還可以養顏美容、抗氧化
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▼JING茶葉沒有添加任何香料,味道天然,香氣卻十分濃郁,很好喝
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▼推薦給不愛一般茶味,喜歡口味偏重、帶甜香味的女孩^^
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另外值得一提是,雖然下午茶一次只能享用一款茶品

但為了確保每位客人都能喝到最完美的JING TEA

回沖到一定次數、茶味開始變淡時,服務人員可以協助更換新的茶葉

果然是頂級服務,超貼心啊

好了尖叫吧~女孩最愛的三層英式下午茶來了,這邊看到是兩人分喔

動口之前要先餵飽相機,再忍一下(握拳)

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青隅下午茶使用的餐瓷大有來頭,是來自日本的Narumi(鳴海瓷器)

鳴海瓷器有著高比例的骨粉含量,讓瓷品成色更接近象牙色,質輕且透光度高,堪稱瓷器中的頂級
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JING典茗情下午茶之所以獨特、限定

是因為文華東方酒店的法籍行政主廚Gregory Doyen將多款經典名茶融入甜點設計

像是錫蘭紅茶、薄荷茶、黑醋栗洛神花茶等等,不僅要保持原有的茶香,不能與甜點互搶風采

同時要屏除西方人飲食偏甜的習慣,改良為台灣人較能接受的口味

▼年輕又帥氣的主廚GD親自現身說明甜點製作方式,實在嚇壞我了啊XD

▼Gregory Doyen來自法國勃根地,歷練豐富曾有米其林餐廳經驗,這次與JING合作的下午茶甜點就是由他設計^^

我個人飲食習慣是先吃鹹食再吃甜點,甜點就讓我擺在後面介紹囉

(不過下午茶該怎麼吃還是依照個人喜好最重要啦)

煙燻鮭魚雞蛋沙拉佐迷你可頌麵包

我拍照拍了蠻久才開始吃,第一口咬下可頌是出乎意料的鬆軟、酥皮仍帶著酥脆感

▼比預期還大片的燻鮭魚不會死鹹,與柔滑的雞蛋沙拉十分合拍對味
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嫩捲雞肉三明治佐黑醋栗洛神花茶美乃滋

除了可頌,其餘鹹食都是一口的份量!

▼三明治的柔軟程度讓我挑了眉,口感幼綿!而黑醋栗洛神花茶與美乃滋的結合更是令人驚喜,好想學啊><
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香茅生薑明蝦泡芙襯魚卵

生平第一次吃到明蝦泡芙襯魚卵,光聽名字我腎上腺素就激增XD

▼香茅生薑風味淡雅,輕輕飄過的感覺!隨之而來是泥狀明蝦的鮮香,還有在嘴裡啵啵跳的新鮮魚卵
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起司棉花糖黃瓜捲襯薄荷果凍

一開始以為白色是棉花糖,原來是口感有如棉花糖般入口即化的起司>///<,好好吃!

▼創意搭配清爽黃瓜與涼感薄荷,直接平衡了起司的濃厚奶香,非常厲害
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洛琳法式培根鹹派

體積超迷你的一口鹹派也是一大亮點,這是源自法國北部的一道傳統點心

▼製作時使用大量奶蛋,拌入培根、蘑菇,濃郁起司與蛋奶香令人允指
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吃完令人讚賞的鹹食後準備進攻甜點了,好期待加入JING TEA的甜點會是什麼模樣?

黑醋栗洛神花果凍左草莓庫利
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以草莓覆盆子慕斯為底,搭配草莓口味棉花糖與黑醋栗洛神花茶製成的庫利

▼庫利(Coulis)是介於果汁與果泥之間的產品,口感沙沙的,甜點盤上常見的醬汁裝飾就是庫利
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可以由上而下一層一層食用,享受多層次口感

或是直接由下往上舀取,豪氣地一口將融合多種酸香甜美滋味送入口中

▼神奇的是,吃完庫利再喝同款茶品也不會搶了彼此味道
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茶香頻果起司塔
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你猜得到上層那塊是什麼嗎?主廚GD有交代要先吃它,而且要獨立吃!

竟然是伯爵茶口味的棉花糖,茶香鮮明,入口即融

表層帶光澤感是青蘋果酒製成的庫利,然後沒看錯是金箔是金箔金箔

有點不捨的用刀子劃開塔皮,滿滿的蘋果丁流出,味道清甜脆口

▼塔皮的酥香至今令我印象深刻,絲毫不受濕潤內餡影響,超好吃我給100分
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薄荷巧克力小點
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以70%黑巧克力製成的半圓球造型,內餡包含苦甜黑巧克力碎、香草薄荷奶餡、巧克力薄荷奶餡

香甜滑順的薄荷奶餡沒有令人害怕的甜膩,濃郁的質地加上可可碎片的口感

▼層次豐富而又分明,完全不膩口啊直接征服了我與友人的味蕾
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錫蘭茶蛋糕佐糖漬香橙

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香橙磅蛋糕為基底,重點在於上層是由錫蘭伯爵紅茶製成的奶霜,整體風味淡雅

▼切開後是絲滑潤口、帶柑橘味道的磅蛋糕,還吃得到柑橘內餡呢
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南非國寶茶修女泡芙

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將南非國寶茶修女泡芙放壓軸是有原因的!

▼泡芙上層是以南非國寶茶製成的奶霜,裡頭則有香草奶餡及焦糖海鹽奶餡
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在奶霜與奶餡雙重包圍下,泡芙卻仍能維持酥香口感,這點讓我大感意外

奶餡滑順香甜,餘香縈繞唇齒

▼要在小到不能再小的泡芙上作出層次、美味,還要兼顧口感是很大的挑戰吶
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老實說要將這五款甜點作排名真的不容易,對我來說每一款都是功夫甜點

吃完鹹食與甜點,我已經在心裡讚美了一輪又一輪

完全忘記還有司康在後頭,摸摸肚皮之後還是低頭繼續吃XD

剛送來的司康還熱著,蛋奶香撲鼻超誘人

▼提供兩種口味分別是葡萄乾與原味,附莓果、奶霜、黑醋栗三種抹醬

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我將司康分成兩半,分別嘗試三種口味的抹醬,最愛奶霜與黑醋栗口味^^

尤其喜歡奶霜的細緻滑順,是介於鮮奶油與霜淇淋間的口感

▼吃完一顆實在太飽了,剩下的就打包回家XD,後來公關告訴我最棒的吃法是三種抹醬一層層厚厚抹上
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文華東方酒店在台北也開了一陣子了,一直想來吃吃這裡的下午茶都沒有機會,好姐妹特地在我生日時訂位請我來享受這貴婦的下午茶,真的是好貼心啊!這是我第一次來,好大的ㄧ間飯店,平日的下午人不怎麼多,我們是去青隅這裡吃英式下午茶,招牌小小的,還好好友已經來過好幾次,整個熟門熟路的啊,哈哈!進入青隅的走到雖然小小的,但一走進去可是別有洞天,好像進入了超大的豪宅,寬敞挑高的空間,貴氣的沙發感覺不是很像餐廳,反而像是在一戶高級人家。一共有兩區,再走進去一區則有比較小桌靠窗的位子,我們兩個人就被安排在這,所以如果是多人或是家庭聚會也很適合坐在那大大的沙發上享用餐點。 本來好友一直說這裡有個甜點很好吃,這次看菜單怎麼沒有,原來他們每兩個月會更換一次菜單,所以常來的人也不怕一直吃到重複的菜色喔!我們來的時候這裡是跟Jing這個品牌合作的下午茶,菜單還可以讓我們帶回家做紀念。下午茶套餐從一人1380元起跳,到3980元的魚子醬下午茶都有,我們兩個人點1380元的很滿足了。一人點了一壺茶,泡茶非常講究,除了水只倒半壺,為了控制溫度,旁邊還有個沙漏計算時間,沙漏結束就要將茶倒出來,也有濾茶葉的和茶海,這些你都
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文華東方酒店在台北也開了一陣子了,一直想來吃吃這裡的下午茶都沒有機會,好姐妹特地在我生日時訂位請我來享受這貴婦的下午茶,真的是好貼心啊!這是我第一次來,好大的ㄧ間飯店,平日的下午人不怎麼多,我們是去青隅這裡吃英式下午茶,招牌小小的,還好好友已經來過好幾次,整個熟門熟路的啊,哈哈!
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進入青隅的走到雖然小小的,但一走進去可是別有洞天,好像進入了超大的豪宅,寬敞挑高的空間,貴氣的沙發感覺不是很像餐廳,反而像是在一戶高級人家。一共有兩區,再走進去一區則有比較小桌靠窗的位子,我們兩個人就被安排在這,所以如果是多人或是家庭聚會也很適合坐在那大大的沙發上享用餐點。
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本來好友一直說這裡有個甜點很好吃,這次看菜單怎麼沒有,原來他們每兩個月會更換一次菜單,所以常來的人也不怕一直吃到重複的菜色喔!我們來的時候這裡是跟Jing這個品牌合作的下午茶,菜單還可以讓我們帶回家做紀念。下午茶套餐從一人1380元起跳,到3980元的魚子醬下午茶都有,我們兩個人點1380元的很滿足了。
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一人點了一壺茶,泡茶非常講究,除了水只倒半壺,為了控制溫度,旁邊還有個沙漏計算時間,沙漏結束就要將茶倒出來,也有濾茶葉的和茶海,這些你都不用注意,因為服務人員實在太貼心,好像隨時都在幫你注意你的茶,看到了都會主動來幫你服務,讓你品嚐到茶最好的味道,真的是蠻好喝的,而且就會一直都是喝到熱的,不會有冷掉的時候。
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傳統英式下午茶就是這樣三層架,在這樣的環境裡看起來更加漂亮,根本是一定要先拍照的啊!每一樣餐點都會一一幫我們介紹,也會建議從哪一樣開始吃起,最下層是鹹點,上兩層都是甜點,就從鹹的開始吃起吧!
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可別看這鹹點好像小小的沒什麼,每一個可是一吃下去就覺得很精緻,味道都很好呢!就是一種吃巧的概念,讓你慢慢品嚐食物的美味,吃到多種口味,每種就一人一個。
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甜點更是漂亮,讓人有點捨不得下手呢!不過還好味道都不會太甜太膩,最上面的草莓幕絲酸酸甜甜最得我心,其他就是慢慢吃,配著茶一點一點來享用。
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本以為只有那三層而已,沒想到還上了Scone,有原味和葡萄乾的,還附上三種口味的果醬,不得不說這裡的Scone算是好吃的,吃了不會太乾或太硬,沾點奶油和果醬覺得蠻好吃的。
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最後還上了個鹹派,超級小的,是一人一口的意思吧?!但是一入口就感受到味道很香濃,而且在吃完一堆甜的吃後,吃一口鹹派好像讓味蕾協調的剛剛好。
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好友貼心的還讓服務人員準備了生日蛋糕,小小的好精緻,還有蠟燭讓我許願,真的是好開心!堅果做成的塔和草莓奶油來搭配,連這樣免費贈送的都不馬虎,讓人感受到餐廳的高級服務。
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雖然這裡算是一般下午茶中偏貴的,但是在這享用下午茶真的是種享受,漂亮的環境、美味的餐點、貼心的服務,還有好友相伴的聊天,實在是人生難得放鬆的好時光,有時候價錢決定的不只是食物的價值,其他的附加價值也是讓人願意付出的原因。一個美好的時光,可能成為人生中的一段難忘記憶,尤其是特別的節日,像我現在想起那個下午還會微笑呢!
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羊年新春頭一天,依照慣例和我的好姐妹Amy&Vivian相聚,這次特別選了去年開幕的六星級台北東方文華酒店走春,感謝老天爺賞臉給我們一個舒適無雨的好天氣啊!這次來台北東方文華酒店的「青隅」喝貴婦下午茶,雖然一晚最普通等級的房間要價一萬六千元我們暫時還住不起,恐怕要等以後發達時看有無機會了。但一套1,250的下午茶雖然也是〝貴商商〞,但秉持著一生一次的信念,還是來感受一下,趁著大過年的也是一個很好的藉口XDDD眼前這棟紅磚外牆打造的歐式風格建築,前身是中泰賓館,記得多年前我們三姐妹還曾來這裡跳過舞哩!「青隅」從照片中的左手邊側門進入就能找到喲!我們搞不清楚還走到正門,結果還是找不到XD 面向敦化北路有噴水池的地方才是正門,面對著長庚醫院就對啦! 從正門走進來真的有來歐洲的感覺,一進來就能看到文華餅家,這裡也是可以喝下午茶的地方喲! 其實我們所謂的東方文華酒店,正確的唸法應該是文華東方酒店,但一路習慣的唸下來,還是覺得東方文華酒店比較順,不過即然知道了還是正名一下,但唸法還是照習慣來XDDD 走進大廳門口就被這華麗的水晶吊燈和充滿春節氣氛的裝飾給迷住,實在太奢華太大氣了,果然門面有六星級的
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羊年新春頭一天,依照慣例和我的好姐妹Amy&Vivian相聚,這次特別選了去年開幕的六星級台北東方文華酒店走春,感謝老天爺賞臉給我們一個舒適無雨的好天氣啊!這次來台北東方文華酒店的「青隅」喝貴婦下午茶,雖然一晚最普通等級的房間要價一萬六千元我們暫時還住不起,恐怕要等以後發達時看有無機會了。但一套1,250的下午茶雖然也是〝貴商商〞,但秉持著一生一次的信念,還是來感受一下,趁著大過年的也是一個很好的藉口XDDD
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眼前這棟紅磚外牆打造的歐式風格建築,前身是中泰賓館,記得多年前我們三姐妹還曾來這裡跳過舞哩!「青隅」從照片中的左手邊側門進入就能找到喲!我們搞不清楚還走到正門,結果還是找不到XD
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面向敦化北路有噴水池的地方才是正門,面對著長庚醫院就對啦!

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從正門走進來真的有來歐洲的感覺,一進來就能看到文華餅家,這裡也是可以喝下午茶的地方喲!

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其實我們所謂的東方文華酒店,正確的唸法應該是文華東方酒店,但一路習慣的唸下來,還是覺得東方文華酒店比較順,不過即然知道了還是正名一下,但唸法還是照習慣來XDDD

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走進大廳門口就被這華麗的水晶吊燈和充滿春節氣氛的裝飾給迷住,實在太奢華太大氣了,果然門面有六星級的水準,一點也不會輸給曼谷。

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「青隅」就在飯店大廳入口的右手邊,走進去依然有華麗的水晶燈,感受這氣氛就真的很貴婦級了。

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因為客人很多也不便四處亂拍,遠遠的拍裡面的景,這裡面的桌椅在佈置上都有一些小小的區分,其實我看遠遠那超高椅背的雙人座很有興趣,坐起來不知會不會比較舒服呢?!

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挑高的空間感覺真舒適,正中央的位置擺放二張半圓型的沙發座,一整個就有貴婦的fu~

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客人離開後才趕快拍到這淨空的豪氣沙發

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大年初一的下午來客不少,幾乎客滿,裡面的桌椅和佈置真的有在歐洲高級餐廳用餐的感覺。
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餐具和桌子以白色為主,看起來都頗有質感!

我們三人分配到的是像這樣的靠窗的位置。

連窗簾都有孔雀毛裝潢

每桌的桌上都有美麗的鮮花和同餐具的糖罐,感受到喝下午茶的好心情

青隅的下午茶一共有三種價位的選擇,最便宜的1,250/人,還有1,850&3,750更昂貴的,最便宜的1,250等級同曼谷的1,450,老實說一個人吃一套實在好飽,可以當正餐吃了,很難想像另外二種更貴的價格會端出什麼驚人的料理啊!!!

選好那種價位後就可以選飲料了,有中西式的各種茶類和咖啡,原本以為飲料喝完就喝完了,沒想到還可續杯或直接換別種飲料,這點倒是很特別,這樣貴一點感覺也就比較有價值。

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點好飲料後很快就送上來了,服務人員第一杯會先幫忙倒出,貼心的用濾茶器倒出茶湯,這裡的茶不是用茶包,所以都必需用到濾茶器來過濾。

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我喝的第一款茶是茉莉香片,感覺茉莉花的香氣能提神醒腦,喝在口中也清新甘醇。

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Vivian選得是法式牛奶咖啡,也就是拿鐵,喝起來味道很香醇,飲料一點都不馬虎。
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新春特別推出的二種茗茶「東方帝國」&「龍之閘門茗茶」前者味道比較特別,喝起來有加了薄荷,龍之閘門則以綠茶為基底是比較馨香淡雅的口感,這二種都不錯,我們都有點來喝,也是只有過年才有,搭配甜點可以中和甜度,還蠻相配的。

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糖罐裡有白砂糖和紅砂糖可選擇,可自己依喜好調配甜度。

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司康搭配紫蘿蘭、奶油和草莓果醬

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第一盤點心先送上鹹派和迷你泡芙,三人一人一個不會打架!

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咖啡口味的小泡芙外層的泡芙皮也很鬆軟,味道也不會太甜。
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鹹派裡有厚厚的蛋液加了菇類,吃起來很柔軟,一開始先吃一點鹹的墊墊肚子感覺也比較好,這第一道的鹹甜二種點心,都讓我們留下好印象。

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再來是三層的下午茶,這是二份份裝的,另一人份的另外裝一個層架。
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最上層的甜點有柑橘杏仁塔、紅果蛋糕和金柑泡芙,柑橘杏仁塔不錯吃,雖然甜度不低,但因為有果酸來中和,再搭配無糖的飲料會比較適當。

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金柑泡芙的造型則有濃濃的節慶氣氛,上層用莓果巧克力+金箔做成一個春聯十分喜氣。
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第二層則是鹹點三明治,有松露蛋蓉沙拉三明治、煙燻鮭魚佐小黃三明治和約客火腿佐酸黃瓜三明治,三種口味都好吃,建議是從鹹的三明治開始吃,不然放到後面土司會變硬就不好吃了。

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最下層是綜合英式司康,有二種口味,一個是有葡萄乾的另一個是原味,二種搭配鮮奶油和莓果醬都蠻好吃的。

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拍照是一定要的

最後一盤則是有手工軟糖、巧克力、檸檬費南雪、可麗露和馬卡龍。手工軟糖很酸,外層的糖衣很甜中和了酸味,吃的時候最好是一小口搭配茶慢慢吃,不然吃太快真的蠻酸的。

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馬卡龍則是覆盆子巧克力和熱帶水果口味,外酥內軟,口感不錯,甜度也不低就是。

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可麗露的外層很硬, 咬下去裡面是QQ的比較有嚼勁。
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最後看沙發區的人都走了,才坐下來拍拍照。

每年過年都能聚在一起實在開心啊!

大廳入口的喜慶裝飾很美,請服務人員幫我們拍的合照也好滿意啊!

青隅的對面就是酒店入住的入口,服務人員說從這裡拍過去也很好看。

辦理入住手續的櫃台,希望有一天也能來這裡住看看XDDD

有幸來個台泰東方文華下茶的PK,二者在裝潢風格炯異,茶點部份都還不差,台灣的價格有比曼谷便宜300多,整體來說算是五五波,如果沒有去曼谷的東方文華,在台灣吃感覺也不錯喲!
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103/09/17台北東方文華酒店‧Jade Lounge青隅下午茶甫開幕即造成一股訂位熱潮,這應該也是我由始以來預約等候最久的紀錄,足足等候近四個月才輪到,台北閒人貴婦真不少.青隅位於酒店一樓,第一次來到文華酒店,不同入口我還真有點沒方向感穿越此圓拱廊道即為午茶地點服務人員確認好訂位大名一一帶位見到這雍容華麗的座椅,即是我嚮往的風格青隅分為兩區,跟著服務人員進入第二區域閃閃亮亮水晶燈飾極盡奢華午茶2:30才開始,酒店作法很彈性早到的可以提前入座趁著空檔趕拍淨空我們訂位人數算多,安排此對坐沙發區(補充~訂位人數多需預繳每人500元訂金)再看看其它二~四人座位高椅背座椅頗為國王與皇后氣勢^^我們的座區共有二張橢圓長几桌面高度極低,面積也小,我們自開玩笑這就是跪婦午茶,矮到要跪著吃建議往後訂位最好指定其它座位 午茶低消每人1250元,只有三種價位~1250元、1900元、3750元我們全都選用青隅經典下午茶1250元+10%飲品任選,且可無限續杯 第一道~先上小盤鹹點,每人一個36 個月醃製 Le Jumbon Cru 法式火腿,堅果麵包,糖漬蕃茄 第二道~經典三層午茶因人多為節省空間,盛
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103/09/17

台北東方文華酒店‧Jade Lounge青隅下午茶

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甫開幕即造成一股訂位熱潮,這應該也是我由始以來預約等候最久的紀錄,

足足等候近四個月才輪到,

台北閒人貴婦真不少.

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青隅位於酒店一樓,

第一次來到文華酒店,不同入口我還真有點沒方向感

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穿越此圓拱廊道即為午茶地點

服務人員確認好訂位大名一一帶位

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見到這雍容華麗的座椅,即是我嚮往的風格

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青隅分為兩區,跟著服務人員進入第二區域

閃閃亮亮水晶燈飾極盡奢華

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午茶2:30才開始,酒店作法很彈性早到的可以提前入座

趁著空檔趕拍淨空

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我們訂位人數算多,安排此對坐沙發區

(補充~訂位人數多需預繳每人500元訂金)

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再看看其它二~四人座位

高椅背座椅頗為國王與皇后氣勢^^

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我們的座區共有二張橢圓長几

桌面高度極低,面積也小,

我們自開玩笑這就是跪婦午茶,矮到要跪著吃

建議往後訂位最好指定其它座位

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午茶低消每人1250元,

只有三種價位~1250元、1900元、3750元

我們全都選用青隅經典下午茶1250元+10%

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飲品任選,且可無限續杯

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第一道~先上小盤鹹點,每人一個

36 個月醃製 Le Jumbon Cru 法式火腿,堅果麵包,糖漬蕃茄

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第二道~經典三層午茶

因人多為節省空間,盛裝成雙人為一份的三層午茶組合

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第一層~精緻蛋糕,季節水果塔,泡芙,香草蛋糕

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第二層~特製三明治,鵝肝布丁,蟹肉塔佐檸檬魚子醬,蛋蓉沙拉

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第三層~ 英式司康餅

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附有三種果醬~鮮果醬、濃郁鮮奶油、檸檬奶油醬

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最後還有第三道~ 精選馬卡龍與巧克力、手工糖果

早已飽足,只好一一打包

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我們是一群快樂的麻吉

久而久之,每月至少一聚已成不成文默契

總是聚完一攤又再期待下一攤...
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青隅 The Jade Lounge。文華東方酒店集團。。。愛莉絲第一個想到的就是之前在香港東方文華的超好吃下午茶!!!! 所以一開幕馬上請朋友訂好6月底的下午茶。。。一切都很順利,沒想到六月底來享用時,聽說已經訂到十月了耶。。。有沒有這麼誇張? 東方文華>如果乘坐公共交通工具,可能不是很方便。。。所以我們是直接坐計乘車來的~~~不知道是不是太新 ! 還是大廳太隱密,司機居然不知道大廳是在裡面。。。本來要直接停在大馬路邊叫我們下車,幸好有人指揮!!!不然我們貴婦就當不成了啦~~~ 變糗婦了。服務人員都蠻親切的~~~服務很周到。 一進大廳可以看到這個畫面!!!挑高式的大廳~好華麗的感覺。 青隅就在一樓大廳右手邊。。。因為還有另一家下午茶 "COCO" 在5樓。所以大家不要訂錯間囉。 青隅的坐位區讓我們有點不知所措耶~~~~雖然空間很舒適。 但是這桌子我們都覺得不合格~~~~吃東西都要彎下去~~~很不方便!!!沒辦法優雅!!!而且桌子很小張。四人份的下午茶會覺得有點阿雜。。。 因為是喝下午茶~~所以有很多茶種可以選哦~~~ 另一邊~~~桌子似乎也是低的耶!!!不過粉色的牆很優雅。
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青隅 The Jade Lounge。文華東方酒店集團。。。

愛莉絲第一個想到的就是之前在香港東方文華的超好吃下午茶!!!!

所以一開幕馬上請朋友訂好6月底的下午茶。。。

一切都很順利,沒想到六月底來享用時,聽說已經訂到十月了耶。。。有沒有這麼誇張?
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東方文華>如果乘坐公共交通工具,可能不是很方便。。。

所以我們是直接坐計乘車來的~~~

不知道是不是太新 ! 還是大廳太隱密,司機居然不知道大廳是在裡面。。。

本來要直接停在大馬路邊叫我們下車,幸好有人指揮!!!

不然我們貴婦就當不成了啦~~~ 變糗婦了。

服務人員都蠻親切的~~~服務很周到。
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一進大廳可以看到這個畫面!!!

挑高式的大廳~好華麗的感覺。
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青隅就在一樓大廳右手邊。。。

因為還有另一家下午茶 "COCO" 在5樓。所以大家不要訂錯間囉。
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青隅的坐位區讓我們有點不知所措耶~~~~

雖然空間很舒適。
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但是這桌子我們都覺得不合格~~~~吃東西都要彎下去~~~很不方便!!!

沒辦法優雅!!!

而且桌子很小張。四人份的下午茶會覺得有點阿雜。。。
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因為是喝下午茶~~所以有很多茶種可以選哦~~~
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另一邊~~~桌子似乎也是低的耶!!!

不過粉色的牆很優雅。

MENU~~~好典雅的粉紅色~~~

其實只需要點飲料。。。其他東西都是配好的。
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青隅經典下午茶 NT1,250元/每位。

沒錯~~~一個人就是 1250元。。。還要再加一成服務費哦~~~

當然!這是最低消的~~~
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接下來是選茶的部份~~~有好多款紅茶!!! 

大家可以依照自己的口味。。。。

愛莉絲每次都選英式早餐茶~~~不知道為什麼。
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還有綠茶跟無咖啡因的茶~~~
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還有冰茶/咖啡/巧克力~~~

不過建議大家還是點茶比較配啦>>>
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這桌子放完空盤就差不多了~~~

等等還有二套下午茶跟四壺茶耶。。。很擠耶~~~

茶來囉~~~ 比較高級的下午茶都會有瀘茶葉的~ 才不會喝到渣渣。
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早餐茶本來我就喜歡了~~~~

但茶葉泡太久還是會澀啦!!!!!!
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36個月醃製法式火腿,堅果麵包,糖漬蕃茄。

說真的~我居然喜歡蕃茄。。。麵包吃起來SOSO耶!!! 火腿我本來就不愛。

麵包吃起來有潤潤的感覺。。。
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下午茶 2SET。 四人份~ 其實有點多。 因為我們有吃午餐啦。

基本上。英式下午茶是從最底層吃起!!!

而且有我最愛的SCONE~ 請趁熱吃。
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每一個SET,每一層食物都是2人份,所以都有二個!!!

沒吃午餐的應該可以吃飽吧?

感覺少少的吼。。。
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SCONE 雖然有點乾~ 但是算不錯吃!!! 只是為什麼沒有原味的。

一個是巧克力,一個是堅果。
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醬:由左而右。

檸檬奶油醬。鮮果醬。鮮奶油。

我們覺得檸檬奶油醬味道很特別!!!怪怪的~哈哈

我最喜歡鮮奶油醬。很細緻很順口。
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特製三明治。鵝肝布丁。蟹肉塔佐檸檬魚子醬。蛋蓉沙拉

每個份量都是一小口的SIZE。很別緻。。。

但是他們的吐司都不好吃耶,我們都覺得不知道是不是放太久?有點潤潤的~~~

還是我們同時四個人都味覺崩壞??? 吐司真的潤了啦。感覺接觸空氣太久。
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泡芙/水果塔/芒果蛋糕。

不知道是我們原本期望太高,還是剛吃飽~

我們戰鬥力都好弱哦!!! 而且也沒有覺得什麼特別好吃。。。
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蛋糕/馬卡龍/巧克力。

最後大大大好評的居然是巧克力耶~~~

真的好吃!!!
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總之~~~ 我們浪費了蠻多食物的~~~~~

櫃台~~~ 融合中國風的典雅!!!!

總共花了我們 NT5500元。

香港的明明很好吃啊~~~!!! 怎麼會???

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2015-11-19 38 views
久聞『文華東方』的下午茶很不錯,姊妹們中有吃過香港與泰國『文華東方』下午茶的也紛表贊同,於是一開幕amy就趕緊去電訂位,當時一口氣把裡頭每一家餐廳都訂了,而提供下午茶的『青隅』是最受歡迎也最難訂到位子的。『青隅』位於飯店大堂的一樓,因為與大堂相連,所以挑高的設計感覺很大器。 餐廳的座位算是寬敝舒適,椅子也蠻好坐的,環境給人貴氣卻不失高雅的感覺,坦白說硬體設備真的很不錯。 餐桌與裝飾也算簡單雅緻。 紅茶 杏仁綠茶 牛奶咖啡四個人分別點了兩款紅茶、一款綠茶與牛奶咖啡。飲料的部份都還可以,比較有印象的是牛奶咖啡,蠻香甜可口的,可能是因為amy比較喜歡這種加了很多牛奶的咖啡,再加上它的咖啡很香很濃,所以還蠻對我的味的。 一開始先上這個“36個月醃製Le Jumbon Cru法式火腿、堅果麵包、糖漬蕃茄”,麵包口感偏硬靱,吃起來也沒什麼麵香味,至於強調36個月醃製的法式火腿則絲毫沒有令人驚豔,整個吃起來就像是吃了一個隔夜麵包加火腿的感覺。 接著3層下午茶上桌了,照片中是2人份。 搭配司康的醬,分別是鮮果醬、濃郁鮮奶油與檸檬鮮奶油。 英式司康餅由下往上吃,這個司康外頭是溫的,裡頭是冷的,不知道是
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久聞『文華東方』的下午茶很不錯,姊妹們中有吃過香港與泰國『文華東方』下午茶的也紛表贊同,於是一開幕amy就趕緊去電訂位,當時一口氣把裡頭每一家餐廳都訂了,而提供下午茶的『青隅』是最受歡迎也最難訂到位子的。
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『青隅』位於飯店大堂的一樓,因為與大堂相連,所以挑高的設計感覺很大器。
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餐廳的座位算是寬敝舒適,椅子也蠻好坐的,環境給人貴氣卻不失高雅的感覺,坦白說硬體設備真的很不錯。 餐桌與裝飾也算簡單雅緻。
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紅茶
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杏仁綠茶
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牛奶咖啡四個人分別點了兩款紅茶、一款綠茶與牛奶咖啡。飲料的部份都還可以,比較有印象的是牛奶咖啡,蠻香甜可口的,可能是因為amy比較喜歡這種加了很多牛奶的咖啡,再加上它的咖啡很香很濃,所以還蠻對我的味的。
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一開始先上這個“36個月醃製Le Jumbon Cru法式火腿、堅果麵包、糖漬蕃茄”,麵包口感偏硬靱,吃起來也沒什麼麵香味,至於強調36個月醃製的法式火腿則絲毫沒有令人驚豔,整個吃起來就像是吃了一個隔夜麵包加火腿的感覺。
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接著3層下午茶上桌了,照片中是2人份。
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搭配司康的醬,分別是鮮果醬、濃郁鮮奶油與檸檬鮮奶油。
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英式司康餅由下往上吃,這個司康外頭是溫的,裡頭是冷的,不知道是不是因為加熱時沒有熱透,不過吃起來也沒什麼意思就是了。
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特製三明治、鵝肝布丁、蟹肉塔佐檸檬魚子醬、蛋蓉沙拉蟹肉塔吃起來味道非常腥,幾乎無法入口,跟服務生反映後得到的回答是因為使用新鮮的蟹肉,所以會比較有味道,???;蛋沙拉三明治則沒滋沒味,底下的土司像放了3天後才拿出來的,又乾又硬,至於鵝肝布丁與另外一個焗烤的也都很令人失望。
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甜點裡頭草莓塔還可以,其他都soso。
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精選馬卡龍與巧克力馬卡龍還不錯,其他就很普通。 整體而言『青隅』的下午茶讓我們失望到一個不行,幾乎沒有任何一款令人滿意,重點是還很貴,一個人要$1250再加一成服務費,是“一個人”哦~,姊妹們都說跟在其他國家『文華東方』的下午茶吃起來是兩碼事,很難猜想到底原因為何?吃了『COCO』和『青隅』後讓amy對『文華東方』的餐廳失望透了,現在只剩義大利餐廳還沒造訪了,但如今實在是提不起勇氣去了,可能要休息好一陣子amy才會想再踏進這家飯店了。

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難得遇上服務速給五顆星的餐廳。 不要說是青隅,所有台北東方文華旗下餐飲在開幕之際若無餓勢力幾乎一位難求,起初倒也沒急著嚐鮮,加上之前時有耳聞人手不足及初營運期間服務問題,隨緣就好,友人於2014年終訂位,時間晃眼一個多月過去,總算是輪到我們,時逢跨年前的週末午後,一行人放慢步調,在茶水點心伴隨之餘享受放空閒聊的時光。 以孔雀為主題設計兩個挑高空間,餐廳內附有獨立洗手間。 下午茶時段2:30開始,一般來說用餐至5點,偶有拖延狀況也不會強制催趕,當然不是說要故意多待一會兒,只是在如此舒適環境中很容易忘了時間的流逝,會發現服務人員臉上依然掛著微笑靜悄悄在一旁整理空桌,當餐廳變的份外安靜時,在座客人才驚覺時候不早了,服務人員在處理這方面情形時態度得宜,就算提醒用餐時間也相當溫和,依然給人一種凡事以客為尊的感覺,專業且不失親和力,值得讚許。 當天訂位於在後方區塊正中央的位置 - 正上方的大型華麗吊燈 - 考量吊燈及整體空間設計,中間區塊使用沙發及矮桌,雖是可倚著背的舒適座位,但得彎下身取食不太符合人體工學。下午茶時段限制為2:30~5:00,但青隅其實早上10點便開始營業至晚上11點,提供小點、
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難得遇上服務速給五顆星的餐廳。
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不要說是青隅,所有台北東方文華旗下餐飲在開幕之際若無餓勢力幾乎一位難求,

起初倒也沒急著嚐鮮,加上之前時有耳聞人手不足及初營運期間服務問題,隨緣就好,

友人於2014年終訂位,時間晃眼一個多月過去,總算是輪到我們,

時逢跨年前的週末午後,一行人放慢步調,在茶水點心伴隨之餘享受放空閒聊的時光。
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以孔雀為主題設計兩個挑高空間,餐廳內附有獨立洗手間。
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下午茶時段2:30開始,一般來說用餐至5點,

偶有拖延狀況也不會強制催趕,當然不是說要故意多待一會兒,

只是在如此舒適環境中很容易忘了時間的流逝,

會發現服務人員臉上依然掛著微笑靜悄悄在一旁整理空桌,

當餐廳變的份外安靜時,在座客人才驚覺時候不早了,

服務人員在處理這方面情形時態度得宜,就算提醒用餐時間也相當溫和,

依然給人一種凡事以客為尊的感覺,專業且不失親和力,值得讚許。
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當天訂位於在後方區塊正中央的位置 -
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正上方的大型華麗吊燈 -
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考量吊燈及整體空間設計,中間區塊使用沙發及矮桌,

雖是可倚著背的舒適座位,但得彎下身取食不太符合人體工學。

下午茶時段限制為2:30~5:00,但青隅其實早上10點便開始營業至晚上11點,

提供小點、茶飲及輕食 -
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就座 -
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以目前客量來看強烈建議事先訂位,

我們六個人的位置也是排了好久才輪到,等了近兩個月吧(汗)...
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蔗糖、白糖、代糖 -
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Menu -
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老實說一陣子久沒好好享受這種貴婦下午茶,

早期試了幾家,大部份都淪為賣相取勝,自然也提不起勁花太多錢在這上頭,

好在青隅在口味上算是有一定水準,講實話比不上坊間厲害的糕點,但絕對有中上一點點的水準,

飲料部份可續沖外還能夠更換種類,就算從茶跳到咖啡也沒問題,

環境沒話說,沒想到服務更是完全深得我心,

整體表現有值得這價位,不像以前用完英式下午茶除了和三五好友聊天愉快的部份,剩下的是淡淡空虛感。
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基本款$1,250,加單杯香檳的話每位$1,900,自備酒水開瓶費$1,000,

一般貴婦下午茶最多加到香檳,青隅另外提供更奢華的選項,多了頂級魚子醬,每位$3,750。
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茶款選項相當多 -
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其它飲品 -
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第一款選了安納塔西亞風味紅茶 -
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最開始漂亮的服務生會幫忙斟上(這裡每位服務生都滿美的),之後會靜靜在旁觀察,

一旦發現有熱水不足的跡象會速速上前補充。
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"柑橘與水果香,以佛手柑、檸檬與橙花調配"。
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事後更換為杏仁綠茶,

"堅果與綠葉香、琥珀色澤,以杏仁調配",不常喝到的搭配,

可以聞到淡淡杏仁香氣,當然沒有一般香精強烈化學感,

入口這氣息些微向鼻腔飄散,味覺上以綠茶風味為主。

先以簡單但用料頗為講究的三明治開場 -
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"36個月醃製 Le Jambon Cru 法式火腿、堅果麵包"。

三層下午茶,圖為兩人份 -
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最上層 -
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左邊為榛果巧克力泡芙,上頭是巧克力脆球,咖啡奶油醬,花圈部份撒有肉桂粉,

中間是香草芒果慕絲,綠色蝴蝶以白巧克力製作,

最右邊為綜合水果塔,比較特別的地方是除了常見的莓果類,另外加了小塊的紅心芭樂在裡面。
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靠近照相時可以明顯聞到巧克力泡芙上的肉桂味,

雖不太喜愛肉桂,決定還是將花圈部份留下整體嘗試,沒想到還不錯!

氣味重但吃下去特有的辣度並不強烈,反而因此平衡了巧克力的甜度。

香草芒果慕絲 -
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中層鹹點 -
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泡芙裡頭包有培根、奶油、起士,左邊方形為洋蔥蘑菇鹹派,後方焦距外的是燻鮭魚三明治,

有小黑點的為松露蛋蓉沙拉三明治。
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最下層有草莓卡士達醬布里歐麵包、原味司康、蔓越莓及覆盆莓司康,

搭配紅心芭樂果醬、clotted cream奶油及檸檬卡士達醬 -
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另一頭友人的scone則是附上紫蘿蘭果醬,淡雅的花香比強烈的紅心芭樂果醬更耐吃 -
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個人比較喜歡莓果司康,不過單就scone而言還是Smith & Hsu濃郁奶油香勝出。

兩口大小的草莓卡士達醬布里歐麵包,甜度相當低,以草莓本身的滋味為主,精緻可口 -
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別以為這樣就結束了,隨後竟又送上petit four,那天大概攝取了一年份的糖量.. -
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紅心芭樂馬卡龍、抹茶馬卡龍、可麗露、檸檬口味的費南雪、

手工榛果巧克力、手工百里香及迷迭香bonbon軟糖。

友人的petit four則是搭配覆盆子巧克力馬卡龍 -
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紅心芭樂馬卡龍底下原來是抹茶口味,正好平均一下紅心芭樂強烈的香氣,更顯雅緻 -
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軟糖向來走甜死人不償命的風格,不過青隅運用百里香及迷迭香,多了草本香氣,

小口小口配著茶吃還不賴,算是目前吃過的bonbon以來最為喜愛的一款。

友人餐後換了杯拿鐵 -
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甜食吃太多的後果(倒) -
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腳上的貼心毯子是服務人員看我倒在那,怕冷到身子送過來的,

也難怪我服務給五顆大星。

$1,250基本款的價位大概位居台北第一,不過份量確實驚人,

也是初次遇上可以更換飲品且還不只一次的貴婦下午茶,

所以用同等級的英式下午茶相比,青隅的表現真的不差,更別提那條貼心毯子(心)~

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★★★

整體環境:★★★★☆

回訪率:50%
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這陣子阿里不搭的事情好多,所以好多想寫的食記就一直拖著.....拖到我都快要不想面對了!!!像這篇就是.....我幾乎快要不記得當天吃了甚麼,哈哈~除了因為已經過了一個多月外...最主要是當天跟好友相約,好朋友只要湊在一起就是沒完沒了的聊天...所以對我來說,這天最棒的是跟友人的相聚氣氛....文華東方當然也提供了一個非常好的環境,幫我們這天的聚會加了很多分...雖然已經快忘光光了......但我還是盡可能的分享出來吧!!!!這天我們來到的是文華東方酒店-青隅的下午茶,這算是文華東方酒店裡頭很熱門的下午茶...我們9月底的約友人是在6月初就寫信訂位,最近友人又去訂位時才知道....現在已經排到一月份了,生意真的有夠好!!!這天我自己開車來,文華東方真的不愧是六星級酒店....它的停車場有夠無敵寬敞,停起來好舒服喔....停好車後我就非常認真的在裡面迷路了,因為文華東方算是圓型的動線...我大概有問了三個人才找到了青隅廳,可見我真的是路癡無誤!!XD好不容易踏進來了,我整個就小緊張....因為這真的是個貴婦會來的地方,好安靜、好高雅、好有氣氛.....好貴的感覺!!!哈哈哈~光是這盞燈就
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這陣子阿里不搭的事情好多,所以好多想寫的食記就一直拖著.....拖到我都快要不想面對了!!!

像這篇就是.....我幾乎快要不記得當天吃了甚麼,哈哈~除了因為已經過了一個多月外...最主要是當天跟好友相約,好朋友只要湊在一起就是沒完沒了的聊天...

所以對我來說,這天最棒的是跟友人的相聚氣氛....文華東方當然也提供了一個非常好的環境,幫我們這天的聚會加了很多分...

雖然已經快忘光光了......但我還是盡可能的分享出來吧!!!!

這天我們來到的是文華東方酒店-青隅的下午茶,這算是文華東方酒店裡頭很熱門的下午茶...
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我們9月底的約友人是在6月初就寫信訂位,最近友人又去訂位時才知道....現在已經排到一月份了,生意真的有夠好!!!

這天我自己開車來,文華東方真的不愧是六星級酒店....它的停車場有夠無敵寬敞,停起來好舒服喔....

停好車後我就非常認真的在裡面迷路了,因為文華東方算是圓型的動線...我大概有問了三個人才找到了青隅廳,可見我真的是路癡無誤!!XD

好不容易踏進來了,我整個就小緊張....因為這真的是個貴婦會來的地方,好安靜、好高雅、好有氣氛.....好貴的感覺!!!哈哈哈~

光是這盞燈就讓我目不轉睛了,好美............................
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我這豬頭這天帶到定焦鏡,所以環境真的好難拍.......
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座位並不多難怪非常容易客滿,每區的座位都有不同的特色...感覺都很舒服!!!
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還好到的時間早所以有機會小小拍了一下環境,隔沒多久就整個坐滿嚕....
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青隅的下午茶有三種價位,1250~3000多元的都有.....
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我實在做不出喝下午茶花三千多這種事,當然就是基本款的1250元+10%的體驗一下吧!!!!

桌上的餐具都金光閃閃的.........超有質感!!!
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冰拿鐵

午茶都有附飲料,冰熱咖啡或茶都有~重點是可以續杯還可以換種類喔!!!

冰拿鐵非常好喝,咖啡味非常濃...我好喜歡又續了一杯...結果晚上就睡不著了!!噗~~
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友人選了這款茶,我對茶比較沒有偏好...

服務生熱水加的很勤快,友人整個下午聊到嘴歪也沒有再換壺...所以濃度應該是OK的茶吧!!!
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卡布奇諾
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Le Jumbon Cru法式火腿 堅果麵包 糖漬番茄
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我平常不太愛吃火腿,但這款火腿香氣很不錯......跟吃起來很硬的堅果麵包很搭喔!!!接著就上了很熟悉的午茶三層架,這是一人份的量....看起來份量不多,但最後差點撐死我!!!

(有另一個雙人的我沒拍好就不放嚕!)

最上層是甜點類,中層則是鹹點、底層則是我最期待的Scone.....
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哈哈哈~~好....我此刻的心情就是...已經完全想不起很確切的味道了!!!!

無花果搭配著下層甜而不膩的卡士達醬......口味我還蠻喜歡的,但是底層的塔皮就是還OK而已啦!!
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芒果慕斯我記得我很晚才吃,所以吃到它的時候我肚子已經快要炸了....也就沒留下特別的印象....

倒是旁邊那隻蝴蝶..............................也可以吃喔!!
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非常美麗的泡芙.............我記得內餡的味道我喜歡,但是泡芙本身就還OK而已!!!
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一開始看到中間這層的份量時.......我真的有點崩潰,想說難怪我當不成貴婦.......因為我實在太不耐餓了啦!!哈~
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這個蟹肉塔我還挺喜歡的,但僅止於上頭的蟹肉凍~有吃的到蟹肉的甜味,但是底層的吐司對我來說偏乾了些....
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這個鹹派我居然覺得它長得很像........ㄍㄨㄢㄘㄞ/..........立刻被友人白眼....)

非常迷你但是很不馬虎的鹹派........

(繼續詞窮)
最特別的金吉裡面有奶油餡唷~~~~~~~我非常喜歡!!!還有個圓形的東西是鵝肝布丁,鵝肝本身味道我頗喜歡....但我發現這裡的塔皮或是底層口味我都不太喜歡!!!
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三層中我最期待的就是最底層的Scone了,因為友人說她在香港文華東方酒店吃到的Scone讓她驚為天人....讓我也好想驚為天人一下喔!!
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這個很像縮小版的熱狗麵包,反而是全部裡面的麵包口感我最喜歡的....因為它好軟喔!!!雖然裡面的餡料吃起來真的很不特別.....但是麵包本身我還挺喜歡!!!最讓我期待的Scone有兩種口味是原味跟巧克力......
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有三款果醬可以搭配,鮮奶油、草莓玫瑰、檸檬奶油(左-右)
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果醬的表現其實都還不錯,但我最喜歡的還是檸檬奶油.......

這裡的Scone表現算是不錯,但可能是因為我拍照拍太久了~加上我放了一下才吃它,導致入口時溫度已經有點不夠...小可惜了啊!!!

不然我相信它一上桌馬上搭著果醬吃會更讓人喜歡啊~~~~
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就在我以為三層架就是結束時......最後又上了這一盤啊!!!!!(但這時我肚子其實已經很撐了.....吃東西+聊天到飽了!

可麗露、巧克力、手工軟糖、馬德蓮、馬卡龍


Macaron倒是出乎我想像中的好吃,可麗露表現也還不錯....然後巧克力我也喜歡唷!!!
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吃不完的友人就打包了........打包的袋子實在有夠美的啦!!!!

我記得當天一吃完我分享在粉絲團時,印象可是好到飛天了.....不過冷靜了一個月後再回憶,就沒那麼激動啦!!!

我想當下我會覺得很喜歡最主要的原因是因為當天跟友人的聚會真的好愉快好愉快....

愉快到對我來說連餐點都變得美味了!!

不過以1250元+10%/人來說,你問我這裡到底值不值得我覺得很難只就餐點來打分數....

畢竟對我來說這裡的環境真的太舒服,服務也實在讓人無可挑剔....也為餐點加了不少分數呀!!

餐點本身我覺得都很精緻,份量雖小可是整份吃完絕對會很飽.......我當天撐到連晚餐都沒吃啦!!!

加上飲料可以續又可以換,對我來說1250元+10%並不會沒有價值喔~~~~有機會的話我還是會想再訪耶!!!!

當然如果你是那種就是想要吃很好吃,好吃到要讓你銷魂的冰友....這裡或許會讓你失望喔.....因為它真的沒有美味到會銷魂啊.....

對我來說這裡就是很適合姊妹相聚的好地方......舒服的環境、貼心的服務、用心的餐點......希望有機會可以再光顧嚕!!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$1300
Level4
青隅經典下午茶 午茶控又來介紹下午茶嚕,今天要介紹前幾個月前開幕的文華東方酒店青隅英式下午茶, 不得不說這才叫下午茶嘛,之前吃的TWG的三層那些是甚麼東西!!明明就差不多的錢,讓我們再來回顧一下有多無聊!!之前一直以為青隅很難訂位,好像要等上一兩個月的樣子,時尚部落客瑞秋去訂位的時候,青隅以迅雷不幾掩耳的速度回覆幾天後就有位子,還被我們嫌太快了往後延一兩個禮拜!青隅的裝潢有低調奢華的感覺,牆上有像皮飾的浮雕,跟桌面的浮雕相輝映,也不像金閃閃的TWG金嚇嚇的tone調,窗簾旁有孔雀羽毛裝飾。 啊有啦!這個時鐘還有頭上的水晶吊燈很金嚇嚇! 櫥窗裡還有Cha Cha The采采食茶文化的產品耶。座位有長沙發座以及一般座位,沙發好舒服呀!人走光的時候安蹄有去坐一下, 但是坐在沙發的話就真的要彎腰吃東西了,因為桌子有點低。 有分青隅經典下午茶NT.1,250;包含一杯香檳的NT.1,900;還有青隅頂級下午茶NT.3,750(包含法國頂級奧賽黃金魚子醬15克與香檳),靠,3,750這怎麼吃得下去!這天大家都點經典下午茶,Menu上把菜色寫的很詳細,甜點、鹹點、司康餅還
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青隅經典下午茶
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午茶控又來介紹下午茶嚕,

今天要介紹前幾個月前開幕的文華東方酒店青隅英式下午茶

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不得不說這才叫下午茶嘛,之前吃的TWG的三層那些是甚麼東西!!

明明就差不多的錢,讓我們再來回顧一下有多無聊!!

之前一直以為青隅很難訂位,好像要等上一兩個月的樣子,

時尚部落客瑞秋去訂位的時候,青隅以迅雷不幾掩耳的速度回覆幾天後就有位子,

還被我們嫌太快了往後延一兩個禮拜!

青隅的裝潢有低調奢華的感覺,牆上有像皮飾的浮雕,跟桌面的浮雕相輝映,

也不像金閃閃的TWG金嚇嚇的tone調,窗簾旁有孔雀羽毛裝飾。
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啊有啦!這個時鐘還有頭上的水晶吊燈很金嚇嚇!
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櫥窗裡還有Cha Cha The采采食茶文化的產品耶。

座位有長沙發座以及一般座位,沙發好舒服呀!人走光的時候安蹄有去坐一下,

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但是坐在沙發的話就真的要彎腰吃東西了,因為桌子有點低。
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有分青隅經典下午茶NT.1,250;包含一杯香檳的NT.1,900;

還有青隅頂級下午茶NT.3,750(包含法國頂級奧賽黃金魚子醬15克與香檳),

靠,3,750這怎麼吃得下去!

這天大家都點經典下午茶,Menu上把菜色寫的很詳細,

甜點、鹹點、司康餅還有手工糖果,好豐富!

茶類飲品也蠻多的,也可以點咖啡。老樣子,點伯爵,時尚Teresa點咖啡,

還有兩種不含咖啡因的茶品,南非國寶茶與洋甘菊,瑞秋兩種都點了。

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這裡除了基本的一壺茶外,喝得差不多之際服務人員說還可以再換另外一種茶,

怎麼那麼好啊!可以品嚐到兩壺不同口味的茶飲。

不像吃TWG到最後好渴,水還要另外付費。這裡的茶跟咖啡都好喝。

先上一道鹹點,36個月醃製Le Jumbo Cru法式火腿搭配堅果麵包,糖漬番茄。

Le Jumbo Cru法式火腿是什麼?抓頭 反正就是應該很厲害的火腿。
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麵包是有點硬,牙口不好的人咬不太動(指 瑞秋),不過火腿醃製的不鹹,

味道剛好,糖漬番茄裡還有塞入像乳酪的東西,嚐起來甜甜的,沒有什麼酸味。

吃完這道,服務人員上三層午茶,一上桌安蹄就覺得You Win !!
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TWG第一層三顆孤拎拎馬卡龍是什麼意思,這看起來精緻豐富多了。

服務人員會詳細介紹每層甜鹹點的口味

第一層:蛋糕、季節水果塔、泡芙、香草蛋糕
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第二層:三明治、鵝肝布丁、蟹肉塔佐檸檬魚子醬、蛋蓉沙拉、法式鹹派
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第三層:英式司康餅,可搭配鮮果醬、鮮奶油或檸檬奶油醬,

另外還有一個小盤子:馬卡龍、巧克力、手工糖果

加上先前的鹹點,總共五盤!怎麼那麼澎湃,(安蹄心中大嬸又出來覺得好划算。)

伯爵茶,附上好香熱牛奶,牛奶盅跟糖盅很漂亮誒,
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這裡的餐盤是使用日本NARUMI的骨瓷,啥牌?

不知道誒,不過服務人員有特別介紹應該就是很厲害的瓷器。

上了NARUMI的官網看了一下,很美,餐具都很美。

從鹹點開始吃,除了蟹肉塔佐檸檬魚子醬吃起來有點糙 粗腥味外,
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其他都很好吃!尤其是鵝肝布丁,

一直以來安蹄都覺得鵝肝有種雞屁股還是內臟的腥味,

但是這裡的鵝肝布丁沒有那種味道,調味的很好吃!就是這一顆。
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蛋蓉沙拉的吐司底有點硬,像是烤過冷掉吐司的硬度,

不過上面蛋沙拉好吃,法式鹹派也好吃,這裡的調味都不會有太鹹的問題,

因為之前在外面吃到的鹹派安蹄都覺得太鹹了。

安蹄心想再鹹一點也沒關係,因為老娘有兩壺茶可以喝,不怕渴死 哼!

英式司康餅,很好吃!就算冷掉也好吃!不像某間冷掉硬到可以當凶器。
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一定要大塗上紫羅蘭醬與奶油mix,天啊!美味!

檸檬奶油醬,吃起來帶有一點蛋黃的味道,比較沒那麼愛,

如果是像檸檬塔的那種奶油醬酸甜就完美了。

這一盤也很好吃,馬卡龍的皮是酥脆的,

不像某間吃起來還像剛從冰箱拿出來硬硬的,

巧克力看起來很像剖半小金桔,一翻身才知道是巧克力,

吃起來像百香果味道,酸酸甜甜。
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馬卡龍好吃!可麗露也好吃,中間是帶點濕潤的口感,這盤都好吃!喜歡。
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上面的蛋糕安蹄當場吃的有水果塔,其他都吃不下外帶了,

隔天有吃冰過的蛋糕,雖然口感沒有當場吃的好,但是也算蠻好吃,真的厲害,

這個是榛果味道的泡芙,簡單來說金莎味道泡芙啦!
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Mini草莓麵包嗎?中間吃起來有卡士達奶油醬,還有黑黑香草籽,香氣很濃。
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台北文華東方酒店青隅早上是輕食,下午是下午茶,這次訂到下午四點半的場次,

但是我們一直呆到快七點才離開,因為這裡就專門for下午茶or輕食場地使用,

沒有晚餐場所以也不會趕人,用餐環境真的是舒適,再配上好吃的茶點,完美!

這裡也是拍ㄍㄟ掰照的好地方,

威~怎麼有大老婆與小姨太的fu (太太我會好好服侍妳的)

很推薦很推薦 青隅 下午茶!

安蹄感想:目前下午茶首選 首選!

Address:台北市敦化北路 158 號

Tel: (02) 2715-6886
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