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當藝術遇上美食,是怎樣的體驗呢?位於 汐止中興路 的【藝爐晏 火鍋美術館】有優雅寬敞的環境空間、與近百幅畫作共處一個屋簷下,熱騰騰的火鍋吃到飽火鍋,讓人在味覺與視覺上都得到滿足。這裡也有提供油畫教學,讓你除了吃火鍋,還能變身成藝術家~  【藝爐晏火鍋美術館】店名代表著「藝術」和「美食」的雙饗宴。藝:藝術 爐:鍋爐 晏:饗宴 老闆從事多年的室內設計工作,近年重拾畫筆,開展畫畫的世界。因希望有一個空間能結合藝術與美食,於是開設了 藝爐晏 ,店內擺放了許多老闆的油畫作品,藝術氣息濃厚,用餐就像置身於畫廊中,有味覺和視覺的雙重享受。 ▼店內有150坪,空間非常寬敞。裝潢設計別具巧思,擺放了許多的畫作,就像到了美術館般,可盡情的欣賞。 ▼座位數多,約會、聚餐、包場都很合適。 【 藝爐晏菜單 】有三種價位吃到飽選項,可依喜好自由挑選。(A餐)海之鮮味$698:海鮮盤+培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 (B餐)牛見豬羊$598:霜降牛、松阪豬、小羔羊(三選二各80克)+培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 (C餐)牛豬雞三品(中午$399/晚上$450):培根牛、梅花
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藝術遇上美食,是怎樣的體驗呢?

位於 汐止中興路

藝爐晏 火鍋美術館

有優雅寬敞的環境空間、與近百幅畫作共處一個屋簷下,

熱騰騰的火鍋吃到飽火鍋

讓人在味覺與視覺上都得到滿足。

這裡也有提供油畫教學

讓你除了吃火鍋,還能變身成藝術家~

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藝爐晏火鍋美術館

店名代表著「藝術」和「美食」的雙饗宴。

:藝術 :鍋爐 :饗宴 老闆從事多年的室內設計工作,

近年重拾畫筆,開展畫畫的世界。

因希望有一個空間能結合藝術與美食

於是開設了 藝爐晏

店內擺放了許多老闆的油畫作品,藝術氣息濃厚,

用餐就像置身於畫廊中,

有味覺和視覺的雙重享受。

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▼店內有150坪,空間非常寬敞。

裝潢設計別具巧思,擺放了許多的畫作,

就像到了美術館般,可盡情的欣賞。

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▼座位數多,約會、聚餐、包場都很合適。

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藝爐晏菜單

三種價位吃到飽選項,可依喜好自由挑選。

(A餐)海之鮮味$698:海鮮盤+培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 (B餐)牛見豬羊$598:霜降牛、松阪豬、小羔羊(三選二各80克)+培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 (C餐)牛豬雞三品(中午$399/晚上$450):培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 用餐時間2小時,需加收一成服務費。

  (藝爐晏菜單)

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▼店內也有提供單點的海鮮和肉品

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熟食區

薯條、雞塊、麻辣鴨血、滷肉飯…等,

等不及熱鍋,可先吃一輪墊墊胃

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麻辣鴨血 ,微麻微辣、香嫩入味。

裡頭還有限量版的臭豆腐,記得打撈來吃喔!

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飲料區

有咖啡、果汁、茶飲、汽水…等,想喝什麼通通都有!

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▼趁著等待 海鮮盤肉盤 送上桌的同時,

到自助吧拿好拿滿想吃的菜色,就可以大吃一番了~

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▼我們點了有二種湯底的鴛鴦鍋

原味高湯:以多種新鮮蔬菜、柴魚、雞骨熬製,喝起來清甜又不油膩還帶有淡淡的柴魚香,適合涮蔬菜及海鮮。 麻辣湯底:使用雞骨、洋蔥、蒜,再搭配十多種中藥材及獨家的麻辣熬製而成,溫醇微辣,直接喝也很可以~特別適合涮肉!也可以再加辣醬,讓辣度更提升。
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▼滿滿的食材丟下鍋煮,

再搭配優雅的情境與音樂,

著實著撩動著胃及心靈,超級滿足!

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霜降牛 松阪豬】

B餐的肉品,我們選了這兩樣。

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霜降牛 ,涮入麻辣湯底後,吃起來微辣軟嫩,表現還不錯!

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松阪豬 , 柔軟中帶有脆感,口感讓人喜歡~

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排骨酥、貢丸、蛋餃,都是店內的人氣品項呢!

他們家的火鍋料真心好吃啊

平常不愛吃火鍋料的我今天吃了都滿意!

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培根牛 (可無限加點)

紅白相間的培根牛,涮入紅鍋中,

微辣、油嫩的口感很不錯!,

讓蛋寶續點了二盤才罷休!

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梅花豬 (無限加點)

吃起來柔軟有彈性、不會太過乾柴,

搭配醬料,風味更提升。

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沙茶醬 是店家 招牌獨門沾醬

來到「 藝爐晏 」絕對要試試!

沙茶中的花生香氣十足,不會過於死鹹或搶味,

沾肉超好吃~~

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▼瞧瞧這畫廊專屬的藝術氛圍

在火鍋美術館中吃火鍋的願望就來藝爐晏實現吧!

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吃到飽的正確開啟方式:

吃好、吃滿、吃到爽!

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▼A餐的 「 海鮮盤 」 ,內含6種海鮮食材:

梭子蟹 白蝦 鮑魚 扇貝 蛤蜊 多利魚
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▼將海鮮食材一口氣全下鍋,就是霸氣!!

蛤蜊、白蝦、鮑魚,都非常鮮甜~

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梭子蟹,蟹肉鮮美飽滿,一人獨享很剛好!!

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瓜仔滷肉飯 

最後這碗老闆家傳的瓜仔滷肉飯

鹹香下飯,你絕對不會想錯過!

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蛋寶543

第一次在畫廊吃火鍋,感覺很特別,

位於 汐止 的 【藝爐晏火鍋美術館

寬敞優雅的藝術空間高品質的食材美味的火鍋

最低只要399起,有多樣的菜色能吃到飽cp值超高!!

約好友來這裡品嚐美食佳餚的同時,

細細品味每一幅油畫之美,

讓整個用餐的過程,就像是沉浸於一場藝術的殿堂中,多浪漫!

吃完這一餐,讓蛋寶也忍不住手癢了起來,

想重拾畫筆,徜洋於藝術的世界中,

這大概就是最美好的畫面吧~
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  位於汐止區中興路上的『藝爐晏火鍋美術館』在一間超有文藝氣息 火鍋結合藝術的超高CP值火鍋吃到飽店豬肉、雞肉、牛肉、各式蔬菜、泡菜、肉燥、排骨酥、麻辣鴨血豆腐...等等都可以中午399+10% 晚上450+10%吃到飽  真的超便宜 這環境&食材真的找不到了!!藝爐晏的老闆本身是一位畫家因次在藝爐晏用餐還可以看到老闆親筆所繪的畫作置身悠揚音樂及畫室內 吃著火鍋真的超享受   藝爐晏火鍋美術館新北市汐止區美食、火鍋吃到飽推薦史上最狂宮廷風火鍋竟然只要399元就能吃到飽!CP值也太高羽諾的藝爐晏總結藝爐晏火鍋美術館無論是吃到飽的小菜、肉品或是加點的海鮮品質都很不錯冷氣夠強 用餐環境也棒   這價格真的找不到對手了!!即使是炎炎夏日也不用擔心吃火鍋吃得汗流浹背藝爐晏火鍋美術館|新北汐止399吃到飽,史上最狂超佛心CP值吃到飽鍋物      藝爐晏的消費方式:用餐時間為二小時訂位等候10分鐘逾時不侯酌收 10%清潔費隨意吃到飽大人-午餐$399/晚餐$450自助吧+梅花豬+培根牛(無限隨意吃)小孩120CM以下$250     100CM 以下免收費加100元,附綜合海鮮盤一份 (白蝦3隻+
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位於汐止區中興路上的『藝爐晏火鍋美術館』在一間超有文藝氣息 火鍋結合藝術的超高CP值火鍋吃到飽店

豬肉雞肉、牛肉、各式蔬菜、泡菜、肉燥、排骨酥、麻辣鴨血豆腐...等等都可以

中午399+10% 晚上450+10%吃到飽  真的超便宜 這環境&食材真的找不到了!!

藝爐晏的老闆本身是一位畫家

因次在藝爐晏用餐還可以看到老闆親筆所繪的畫作

置身悠揚音樂及畫室內 吃著火鍋真的超享受   

藝爐晏火鍋美術館新北市汐止區美食、火鍋吃到飽推薦

史上最狂宮廷風火鍋竟然只要399元就能吃到飽!CP值也太高

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羽諾的藝爐晏總結

藝爐晏火鍋美術館無論是吃到飽的小菜、肉品或是加點的海鮮品質都很不錯

冷氣夠強 用餐環境也棒   這價格真的找不到對手了!!

即使是炎炎夏日也不用擔心吃火鍋吃得汗流浹背

藝爐晏火鍋美術館|新北汐止399吃到飽,史上最狂超佛心CP值吃到飽鍋物

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藝爐晏的消費方式:

用餐時間為二小時

訂位等候10分鐘逾時不侯

酌收 10%清潔費

隨意吃到飽

大人-午餐$399/晚餐$450

自助吧+梅花豬+培根牛(無限隨意吃)

小孩120CM以下$250     100CM 以下免收費

加100元,附綜合海鮮盤一份 

(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽)

午餐居然$399就能吃到飽 晚餐也只要$450 整個超划算啊

只能說在雙北這價位能吃到飽實在太猛了!!

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來到藝爐晏火鍋美術館 一推開門   還可以看見藝爐晏老闆幫熟客所繪製的熟客牆

畫上的人都是來這邊用餐的常客 經過客人同意所畫上去的

我想在畫上的客人應該都會覺得揪甘心!! 

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店內的設計走的是宮廷風風格

但在許多細節上又可以看到西方的美感

可以說是中西合併的設計 

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餐空間也非常寬敞

無論帶家人或朋友過來都很適合

在藝爐晏 處處都可以看見老闆的畫作

有種邊欣賞畫展邊用餐的概念

沒想到吃火鍋也能吃得如此藝術   整個人都有文藝氣息了呢!!(考試都考100分

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在藝爐晏除了大啖鍋物外

這邊本身也是一個藝術工作坊

老闆每週二、週四下午2:00至下午5:00都有油畫教學

每堂課三小時    學費$1000元    三堂課即可完成一幅油畫

有興趣的小夥伴們在吃火鍋之餘還能學畫畫 很不錯啊

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藝爐晏可以欣賞到老闆的畫作

也能欣賞到老闆收藏的藝術品

如果想要購買也可以洽詢老闆

只能說藝爐晏是個挖寶聖地 處處都能挖掘不一樣的驚喜~

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自助區可以選擇的食材種類非常豐富

無論是蔬菜、小點、水果、各式小菜、火鍋料、軟性飲品、肉燥、鴨血臭豆腐、冰淇淋、DIY刨冰...等等

想的到的幾乎是應有盡

自助區還掛了大幅的畫作

有種來到五星級飯店buffet的感覺 

質感加分 價格卻減半 CP值很高啊

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麵類有雞絲麵、王子麵及韓國拉麵可以選

韓國拉麵煮火鍋超適合 等等一定要來上一份

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蔬菜的種類超多 平常吃外食都無法吃那麼多蔬菜

趁著今天也要多補充一點

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這天提供的炸物還有鹹酥雞可以吃

每天提供的都會不太一樣

所以每次過來都會有不同的驚喜唷

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包子 燒賣及甜點看起來都好誘人啊~~~

來藝爐晏記得要把胃留多一點空間

這邊能吃得實在太多了

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湯頭也是在這邊自取 還蠻方便的

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麻辣鴨血及肉燥當然也不能放過

隨手一撈 肉燥的香氣就撲鼻而來

在旁邊看了都要滴口水了



 



 

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火鍋料及小菜也是有夠豐富

其中的排骨酥還是店家自製的 是這邊的招牌

來藝爐晏必吃唷

泡菜則是從韓國空運過來的 也很值得一試

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水果也好多可以選  品質看起來都很棒 

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想喝氣泡飲 可樂、咖啡...等等都可以

多款飲品無限暢飲就是可以喝得痛快

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醬料區該有的蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、白醋、沙茶...等等都有

其中的沙茶還是店家自己炒的

將花生粉和碎花生先熱鍋炒過後再作成沙茶醬

因此會有明顯的辣香與花生香氣

無論搭配肉或海鮮都很棒啊

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 這邊還有提供泰國品牌Mingo的冰淇淋 餐後也要來試試
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不一會兒功夫我們點的好料就通通上齊啦

前菜先幫自己夾了泡菜、黑豆、小黃瓜

吃起來清爽開胃 吃火鍋前來一些最合適啊

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肉燥飯及麻辣鴨血豆腐當然也來了一些

肉燥飯香氣十足又不膩口

要不是想幫肚肚多留一些空間 應該會多吃一些

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綜合大拼盤 $960(加點)

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綜合大拼盤 裏頭包括了白蝦8隻、草蝦4隻、蛤蜊8顆、干貝2顆、扇貝2顆及龍蝦一隻

光蝦蝦就有12隻

這份量也太霸氣了 蝦控應該可以吃得很滿足

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干貝及扇貝size也都不小 光看就覺得優秀!! 
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對於火鍋湯頭的熬煮也是很搞剛

原味高湯使用菜心、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚和雞骨熬煮而成

喝起來清爽不油膩

即使是不能吃牛肉的朋友也可以直接享用,

麻辣湯底除了使用雞骨、洋蔥、蒜熬煮

還多加了十幾種中藥材:當歸、陳皮、小茴、黃耆、甘草、八角...等等熬煮約4個小時

再加入獨家麻辣醬、花椒、大紅袍浸泡米酒再拌炒

過程中必須不斷攪拌

費時費工才能完成這醇厚的麻辣湯頭

帶點香辣感 又不會太過刺激   非常溫和~

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海鮮無論是加入原味湯頭或是麻辣湯頭都有不同的滋味

白蝦肉質細膩鮮甜、草蝦口感緊實 光吃那麼多蝦蝦就很過癮了

蛤蜊及扇貝的鮮度也很夠

干貝吃起來滑嫩又多汁 好鮮甜啊

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龍蝦肉好肥厚 也算挺有咬勁的

沾點沙茶就很好吃啦~~

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店內吃到飽的肉:雞肉、培根牛、梅花豬都是無限享用 
 
 

培根牛吃起來頗有肉汁香氣

梅花豬也不錯 使用麻辣鍋底涮嘴香辣又過癮



綜合上等牛肉拼盤300g   $560(單點)

標括了美國霜降牛肉、美國頂級牛小排、澳洲巧克力和牛

一次可以吃到三種肉 太讓人期待啦



澳洲巧克力和牛

澳洲巧克力和牛就是用巧克力餵養出的和牛

不但肉香濃後 有著明顯的甜味

柔軟的質地更是讓人一咬口就深深愛上!!



美國頂級牛小排

美國頂級牛小排的油花分佈均勻

入口香氣十足 嫩中又帶著些許嚼勁 蠻好吃的~ 



美國霜降牛肉

美國霜降牛肉 口感細膩滑順 

不用沾醬就吃的到霜降牛肉的鮮美 口感極佳啊
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(汐止火鍋吃到飽)汐止美食-火鍋吃到飽只要399元起就可以在藝廊中享受美味的火鍋-藝爐晏火鍋(寵物友善餐廳),聚餐地點推薦位於汐止的藝爐晏火鍋與一般火鍋吃到飽店家完全不一樣!環境充滿的藝文氣息,用餐空間相當舒適~感覺吃一餐後自己的氣質都提升了好幾分(笑)距離藝爐晏步行大約2-3分鐘的工建路上有一整排的路邊停車位,或是步行距離 5-7分鐘有中興停車場, 若是開車前來可以將車子停在這二處喔藝爐晏以價格實惠,用餐環境棒著稱(平日中午399元,晚餐/假日450元就可以吃到飽)!連平日中午來用餐的客人也不少佔地寬廣一次最多可以容納80位消費者!並擁有二間小包廂,非常適合朋友聚餐或是同事們聚會一踏進藝爐晏的大門就感受到不一樣的氣氛,古玩,畫作一一裝點藝爐晏內的每一處空間,是不是覺得人的氣質都變好了😄雖然藝爐晏提供高級優質的用餐環境,但收費一點都不貴喔!以下為藝爐晏的消費標準➡肉肉控專屬C餐平日中午399元,晚餐450元(包含自助吧+梅花豬/培根牛/雞肉三種肉品吃到飽)➡肉肉控專屬B餐598元(霜降牛/松阪豬/小羔羊三選二+自助吧+梅花豬/培根牛/雞肉三種肉品吃到飽)➡海鮮控專屬A餐698元(綜合海
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(汐止火鍋吃到飽)汐止美食-火鍋吃到飽只要399元起就可以在藝廊中享受美味的火鍋-藝爐晏火鍋(寵物友善餐廳),聚餐地點推薦



位於汐止的藝爐晏火鍋與一般火鍋吃到飽店家完全不一樣!環境充滿的藝文氣息,用餐空間相當舒適~

感覺吃一餐後自己的氣質都提升了好幾分(笑)

距離藝爐晏步行大約2-3分鐘的工建路上有一整排的路邊停車位,或是步行距離 5-7分鐘有中興停車場, 若是開車前來可以將車子停在這二處喔

藝爐晏以價格實惠,用餐環境棒著稱(平日中午399元,晚餐/假日450元就可以吃到飽)!連平日中午來用餐的客人也不少

佔地寬廣一次最多可以容納80位消費者!並擁有二間小包廂,非常適合朋友聚餐或是同事們聚會
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一踏進藝爐晏的大門就感受到不一樣的氣氛,古玩,畫作一一裝點藝爐晏內的每一處空間,是不是覺得人的氣質都變好了😄

雖然藝爐晏提供高級優質的用餐環境,但收費一點都不貴喔!
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以下為藝爐晏的消費標準

➡肉肉控專屬C餐平日中午399元,晚餐450元(包含自助吧+梅花豬/培根牛/雞肉三種肉品吃到飽)

➡肉肉控專屬B餐598元(霜降牛/松阪豬/小羔羊三選二+自助吧+梅花豬/培根牛/雞肉三種肉品吃到飽)

➡海鮮控專屬A餐698元(綜合海鮮盤+自助吧+梅花豬/培根牛/雞肉三種肉品吃到飽)

➡兒童計價120CM以下250元,100CM以下免費

以上需+10%服務費

沒有限定同桌都要選同一個價位

湯底:原味/麻辣/鴛鴦/素

可單人用餐不會額外加單身稅

寵物友善餐廳

用餐時間:2小時

 
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除了自助吧+三種肉品吃到飽之外,也可以單點海鮮,肉品,非常的彈性的消費內容

不用每一個人都要點一樣的消費內容,愛吃多種肉品的朋友就多加點肉,愛吃海鮮的朋友就加點海鮮

誰也不用屈就誰~是不是很貼心呀))))))
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藝爐晏的老闆從事多年的室內設計工作,美術系所畢業的他

藝爐晏店內環境真的怎麼拍怎麼美耶!而且牆上的畫作都是老闆的作品喔~

每隔一段時間就會更換不同主題的畫作,這一次我們用餐時候的主題是人物

如果你有喜歡牆上的畫作也可以洽談老闆購買事宜
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以上為自助吧可以吃到的東西喔~我覺得光是自助吧可以吃到的東西就不少了

蔬菜/火鍋料/麵類/炸物/熟食/魯肉飯/麻辣臭豆腐/水果/飲料/冰淇淋部分更是市面少見且相當稀有的泰國第一冰淇淋品牌「Mingo」/甜點蛋糕等等

基本上以上至少數十種品項非常夠吃了~
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湯底我們挑選鴛鴦鍋湯底:原味/麻辣(小辣)不夠辣的朋友可以再請店家加辣喔

原味高湯以菜心、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚和雞骨熬製,雞骨熬湯讓湯頭不帶過多的油脂

麻辣湯底一樣使用雞骨、洋蔥、蒜,加上十幾種中藥材,如:當歸、陳皮、小茴、黃耆、甘草、八角等,先熬約4 個小時,基底完成後,

再以獨家的麻辣醬、花椒、大紅袍,浸泡米酒再拌炒

小辣的辣度對我來說已經相當夠味了!溫順的辣度不會讓人不舒服喔
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肉品跟海鮮上場前~當然先來吃吃自助吧補充熱量囉~喜歡吃什麼自己動手夾,記得以不浪費為主喔~

蔬菜清洗的相當乾淨,一片片的洗淨後再放在盤子上讓客人夾取
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培根牛

肉品現點現切,比起放一大盤在冰箱中讓客人夾取,美觀度就高很多~
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肉片堆成一座小山的模樣 照片中約是2~2.5人份 真的非常夠吃
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肉片帶有一點厚度~輕涮幾下變色就可以吃囉!雖然是最基本的培根牛但吃起來不會過油也不會太過乾柴喔
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梅花豬

比起培根豬更加的有口感,放入麻辣鍋或是原味鍋都很不錯喔~
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B餐598元中的三選二肉品,我們挑選了霜降牛/松阪豬,一樣現點現切的肉品(請留意三選二的肉品只能點一次不能無限續點喔)

松阪豬吃起來彈牙脆口,霜降牛油花適中吃起來滿嫩口的


果然跟食力堅強的吃貨一起吃飯就是從頭吃到尾阿~

最後我們連蛋糕也不能放過!蛋糕相比起來略為遜色但也不是很普通的那種,但算是有誠意的蛋糕

藝爐晏用餐消費相當的有彈性!以399/450元吃到飽為基準點,可以加上單點的肉品或海鮮!也不需要同桌用餐者都點同一個價位

也相當歡迎單人前來用餐,不用害羞

另外藝爐晏也是寵物友善餐廳,毛爸毛媽請記得要幫狗狗帶禮貌帶或是裝入提籠中

 
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誰說美術館裡面不能飲食,汐止的藝爐晏火鍋店完全不是這麽一回事,不但讓你吃飽飽,還有近百幅油畫可欣賞哩!藝爐晏離汐止好市多只要4分鐘車程,老闆本身是名畫家,也有開班授課,因緣際會下把自身的畫作跟美食做連結光走過來看到帶有設計感的藍色大門完全覺得這裡就是「藝廊」啊!根本不會跟吃到飽火鍋沾上邊,哈哈汐止最有藝術氣息的火鍋店~在80幅油畫下大嗑鍋物!吃到飽一人只要399起!數十種高品質食材無限量供應店內超級寬敞,眼睛所見的一幅幅的畫作都是老闆自己的創作,妝點的木藝品更是他私人的收藏復古燈籠當罩飾,搭配上木質桌椅讓藝爐晏的用餐環境增添古典藝術氣息,在這裡用餐真的太享受了後面的用餐空間多是四人跟六人座,一幅幅畫作都讓人想停下腳步細細品味一番這麼舒適的環境又是吃到飽的用餐模式,有聚餐活動的客人都會來這裡包場耶每一幅畫作都有標上價格,看到喜歡的都可以購買回去,是不是很有在逛美術館的感覺老闆之前就在開教學畫室,現在藝爐晏也有融合畫作藝術工作坊,餐廳一偶就是半開放式的教學空間喔每週二、週四下午2:00至下午5:00都有油畫教學課程,每堂課學費1000元,可以開心學畫畫三小時不管你有沒有經驗,老師手把手教學
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誰說美術館裡面不能飲食,汐止的藝爐晏火鍋店完全不是這麽一回事,不但讓你吃飽飽,還有近百幅油畫可欣賞哩!

藝爐晏離汐止好市多只要4分鐘車程,老闆本身是名畫家,也有開班授課,因緣際會下把自身的畫作跟美食做連結

光走過來看到帶有設計感的藍色大門完全覺得這裡就是「藝廊」啊!根本不會跟吃到飽火鍋沾上邊,哈哈

汐止最有藝術氣息的火鍋店~在80幅油畫下大嗑鍋物!吃到飽一人只要399起!數十種高品質食材無限量供應
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店內超級寬敞,眼睛所見的一幅幅的畫作都是老闆自己的創作,妝點的木藝品更是他私人的收藏

復古燈籠當罩飾,搭配上木質桌椅讓藝爐晏的用餐環境增添古典藝術氣息,在這裡用餐真的太享受了
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後面的用餐空間多是四人跟六人座,一幅幅畫作都讓人想停下腳步細細品味一番

這麼舒適的環境又是吃到飽的用餐模式,有聚餐活動的客人都會來這裡包場耶
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每一幅畫作都有標上價格,看到喜歡的都可以購買回去,是不是很有在逛美術館的感覺
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老闆之前就在開教學畫室,現在藝爐晏也有融合畫作藝術工作坊,餐廳一偶就是半開放式的教學空間喔

每週二、週四下午2:00至下午5:00都有油畫教學課程,每堂課學費1000元,可以開心學畫畫三小時

不管你有沒有經驗,老師手把手教學,通常三堂課就可完成一幅油畫作,畫好的作品可以送人超有意義的
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醬料區也是備滿齊全的佐料,還貼心的加了冰塊保鮮耶
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高湯的部分也放在公共區域,想要加湯可以自己來喔 
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天氣冷冷地看到這鍋鴛鴦鍋心頭都暖了起來,白湯部分以蔬菜、雞骨、柴魚熬製,喝起來不會太油膩,口感非常清爽

麻辣湯底可是藝爐晏的主力,加了十幾種的中藥材熬煮4個小時,再用獨家的麻辣醬、花椒、大紅袍,浸泡米酒不斷拌炒

喝起來帶點麻辣而不嗆喉,入口後的回甘滋味讓湯頭多了多種層次,它們家的麻辣湯頭是可以直接喝的呦
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除了自助吧以外也有很多單點的食材可以挑,我們另外加點了綜合海鮮拼盤,海陸美味一次get
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開胃小菜部分我很推辣豆牙跟泡菜,微微酸辣開胃又解膩
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港點的樣式也頗多,小心~千萬不要一下子吃太飽,後面還有好多好料等著你
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火鍋料種類也超齊全,這價格怎麼算都覺得超狂耶
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排骨酥是自己炸的,也是它們家的招牌,完全不用另外加點,獨家美味一樣讓你無限吃到飽
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綜合大拼盤  960元

超澎派的拼盤包含白蝦8隻、草蝦4隻、蛤蜊8顆、干貝2顆、扇貝2顆、龍蝦1隻,愛吃海鮮的棉看到這盤就瘋狂啊

我覺得海鮮部分這樣就很棒,花枝那些都隨你吃到飽,點個帶殼海鮮拼盤就超完美的
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培根牛疊得跟小山一樣,吃完都可以無限續加喔
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清涮7~8秒就能起鍋,帶點粉嫩色澤讓肉質保有Q嫩口感,愛吃牛肉的我想到能無限吃到飽心裡都在竊笑了
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麻辣鍋必點的油條也有提供,吸飽順口的麻辣湯底,在嘴裡爆漿的滋味到現在還在懷念哩
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蝦子也很新鮮,喜歡海味的人來試試就知道
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龍蝦肉質非常彈牙,輕輕一剝就殼肉分離,一口一塊鮮美的肉汁在嘴裡噴開來,天啊~真的好享受呦
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排骨酥久煮不軟爛,一口咬下肉質帶著鹹香,外皮的炸衣裹上一層麻辣湯汁,ㄟ~真心不騙 很涮嘴捏
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以前對吃到飽的甜點都不會太期待,但藝爐晏的甜點一樣不馬虎,蛋糕好吃的程度不輸外面的咖啡廳喔
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剉冰也有4種配料可以搭配,像我這麼愛吃煉乳的人就加了滿滿的香甜煉乳,到最後一刻都超級滿足
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我們對藝爐晏的評價都超高的,午餐只要399元+10%就能吃到飽,重點是食材部分真的都登的上檯面

整個環境有了油畫跟老闆的收藏品妝點,讓用餐的氛圍多了藝術氣息,邊看畫邊享受美食,夫復何求呢~
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小鳥胃如我,實在很不愛吃到飽類型的餐廳,尤其是價格太便宜的吃到飽餐廳,總是會有「羊毛出在羊身上」,或是「便宜沒好貨」的刻板印象,所以當好友SKY約我去汐止這家吃到飽餐廳吃火鍋,我第一個反應是給他一個大白眼,但他說:「你一定要來試試啦!真的很不一樣,你吃了就知道!」於是,約了某一天跑了個大老遠來到汐止吃火鍋。 從剛進門就能感受到這家店真的不太一樣,融合了中國古典和後現代風格的空間裡,掛滿了大大小小的畫作,後來我才知道原來老闆自己是個室內設計師,美術系所畢業的他,近年重拾畫筆,牆上的畫全是他自己畫的,也會不定期更換,讓這裡既像個展覽空間,也是個火鍋店,一邊吃火鍋一邊看著滿室畫作,感覺不太像在吃吃到飽火鍋,整個用餐的動作都會突然變優雅了起來,哈哈~ 因為佔地很大,老闆還特別留了一個藝術工作坊,每週二、週四下午2:00至下午5:00,都有油畫教學,每堂課2~3小時(每堂學費1000元),三堂課即可完成一幅油畫作,只需繳少少的學費就能體驗畫油畫的樂趣,畫完還可以帶回家珍藏(當然也要你畫得好啦~哈哈~~),不過,在火鍋店裡學畫畫,畫完肚子餓了再吃火鍋,這樣的經驗真的滿有意思的呢! 其實汐止這一帶的
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小鳥胃如我,實在很不愛吃到飽類型的餐廳,尤其是價格太便宜的吃到飽餐廳,總是會有「羊毛出在羊身上」,或是「便宜沒好貨」的刻板印象,所以當好友SKY約我去汐止這家吃到飽餐廳吃火鍋,我第一個反應是給他一個大白眼,但他說:「你一定要來試試啦!真的很不一樣,你吃了就知道!」於是,約了某一天跑了個大老遠來到汐止吃火鍋。

 從剛進門就能感受到這家店真的不太一樣,融合了中國古典和後現代風格的空間裡,掛滿了大大小小的畫作,後來我才知道原來老闆自己是個室內設計師,美術系所畢業的他,近年重拾畫筆,牆上的畫全是他自己畫的,也會不定期更換,讓這裡既像個展覽空間,也是個火鍋店,一邊吃火鍋一邊看著滿室畫作,感覺不太像在吃吃到飽火鍋,整個用餐的動作都會突然變優雅了起來,哈哈~

 因為佔地很大,老闆還特別留了一個藝術工作坊,每週二、週四下午2:00至下午5:00,都有油畫教學,每堂課2~3小時(每堂學費1000元),三堂課即可完成一幅油畫作,只需繳少少的學費就能體驗畫油畫的樂趣,畫完還可以帶回家珍藏(當然也要你畫得好啦~哈哈~~),不過,在火鍋店裡學畫畫,畫完肚子餓了再吃火鍋,這樣的經驗真的滿有意思的呢!

 其實汐止這一帶的餐廳多半強調CP值才能生存,想當然爾這家「藝爐晏」在這裡自然也不得不走吃到飽路線,午餐399大洋,晚餐450大洋,用餐時間限二個小時(在吃到飽餐廳來說時間算長的了,坊間很多吃到飽餐廳都限時一個半小時),這裡的吃到飽方式是「自助吧+梅花豬+培根牛無限隨意吃」,如果加價100大洋,就能吃到綜合海鮮盤(包括白蝦3隻、鯛魚、蛤蠣4個、透抽),其實吃下來也是很飽的,因為他的自助吧的東西滿多的,除了火鍋料之外,還有很多種涼拌小菜、麻辣鴨血、滷肉飯、冰品、甜點、飲料等等。

 當然如果你想吃好一點,也可以單點其他的肉盤,我先試了不需要加價的培根牛,其實以吃到飽的肉品品質來說,煮到全熟口感也不會柴澀,已經很讓我驚訝了,但因為想試試他們其他肉品,所以又加價點了「綜合上等牛肉拼盤」,從價格和品質來說,真的都讓我顛覆了對吃到飽火鍋的壞印象,覺得實在很超值,因為,口味真的不錯,食材和湯頭也吃得出不隨便,所以這裡每到假日或晚上,不訂位絕對沒位置,所以我覺得最棒的用餐時段是平日中午,因為可以悠哉地用餐,老闆說,如果客人不多,平日中午是不會強硬限制用餐時間,所以有些客人吃飽了就會留在這裡聊天,因為真的不像火鍋店呀~~坐在這裡喝咖啡聊是非感覺也挺自在的呢!

 

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 以吃到飽中午399大洋,晚餐450大洋的價格來說,藝爐晏給的食材真的非常有誠意!這培根牛吃起來一點都不柴澀,煮到熟透還吃得出牛肉的香氣。

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這裡的鍋底只有兩種:麻辣鍋底和原味高湯,原味高湯是用蔬菜和雞骨、柴魚去熬出來的,喝起來比較清爽,而麻辣湯底是用原味高湯加上許多中藥和麻辣醬調配出來,喝起來不是那種重麻重辣的口感,而是較為溫潤的,不死辣,有香氣,如果愛吃辣的人也可以跟店家說要加辣醬,就能提升辣度。

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醬料區的選項十分多,而店家獨家自製的沙茶醬,花生香氣很濃,剛好對了我這個愛吃花生的人的味!

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用沙茶醬為基底自己調配出個人口味的火鍋沾料,拿來沾用原味高湯涮的食材很夠味。我覺得麻辣湯涮的食材基本上可以直接吃不用沾醬。

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麻辣鴨血和豆腐是在自助吧自取的,所以可以無限量一直拿。本身就滷得很入味可以直接食用,放進麻辣湯底煮一會兒更好吃。

 

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令人意外的是這裡的滷肉飯,水準還不錯耶!不輸一些外面的滷肉飯專賣店,所以會不小心嗑一大碗下去!!

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這裡的主食有韓國不倒翁麵、王子麵和雞絲麵,以這個價格能吃到這些有品牌的主食,真的很感心耶!尤其是不倒翁麵,因為久煮不易爛,據說有客人一次吃個好幾包~~真是識貨啊~~

 

 

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這裡的蔬菜和丸餃類品質都不錯,特別要推薦芋頭和水果玉米,芋頭每一塊都鬆鬆綿綿的,水果玉米也很清甜,真的不像是不到500元的吃到飽火鍋店裡會有的食材!

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泰國第一品牌的冰品任你吃啊!!有特殊的榴槤口味,還有百香果、白玉荔枝、泰式奶茶等口味,其他還有別的冰淇淋供選擇,聽說很多客人是衝著這南洋品牌的冰品而來呢!

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也有自己煮的花生綠豆等,讓愛吃傳統剉冰的人也有好吃的冰品可以吃~

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蛋糕部分稍弱一些,但在吃到飽餐廳裡也算是很有誠意了~~

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熱飲的選擇也不少

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然後愛吃海鮮的我們加點了一個綜合海鮮大拼盤,這一分包括了一隻龍蝦、8隻白蝦、4隻草蝦、還有扇貝、干貝、蛤蠣等等,內容很豐富而且吃得出鮮度十足,居然一大盆只要960大洋,愛吃海鮮的朋友們一起加點分享,也很划算。

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加點的綜合上等牛肉拼盤,560大洋,包括了美國霜降牛肉、美國頂級牛小排、澳洲巧克力和牛,以這樣的肉質和價格來說,價格也很漂亮,這一盤能滿足對牛肉品質比較挑剔的族群喔~~

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這天我也在老闆的藝術空間小小玩了一下油畫,哈哈~~老闆說油畫很簡單,畫錯了就重覆疊加上去就好,是很能釋放壓力的作畫方式。

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整面牆面都是老闆的畫作,各種風格都有!

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整個月餐空間讓人感覺自在而沒有一般吃到飽餐廳那種緊張感,難怪在汐止已成為名店。

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一進門左手邊的整面「客人牆」更是前所未有!老闆為了感念開幕至今不斷支持「藝爐晏」的熟客們,因而提出邀請,親自為每位熟客親手畫一幅人像油畫,這也成為店內最大也最具特色的藝術牆

 
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這一家坐落在汐止的畫廊火鍋-藝爐晏,絕對是你去過一次就難忘的藝術餐廳,火鍋肉品吃到飽不特別?! 讓你在畫廊裡吃火鍋,大啖和牛、龍蝦,我想才真的別有一番風味囉!藝爐晏本身結合藝術、鍋爐與饗宴,老闆本就是畫家,因為熱愛油畫,並將火鍋與兩者結合,視覺與味覺的激盪下,創作出各式各樣讓人驚嘆的作品,不時看得到常客的肖像畫,讓用餐的客人備感溫情~藝爐晏坐落在汐止的鬧區,也是中興路商圈,開車來比較方便,若搭交通運輸工具,從捷運南港展覽館坐計程車大約十分鐘,或是火車坐到汐科站搭小黃都可以。老闆謝民德先生本身就是美術系,因多年從事室內設計,想重拾以往對畫筆的熱情,因而開了這家畫廊火鍋店,將店內的一切都變成他繪製圖像的靈感來源,讓他能平時就在此畫作,並將作品呈現在餐廳中的各處,讓客人邊用餐邊欣賞。另外在餐廳內有一處藝術工作坊,每週二、週四下午2:00至下午5:00,都有付費的油畫教學。藝爐晏真的是間相當漂亮的火鍋吃到飽店,也將藝術的浪漫文藝結合在國人最愛的火鍋美食上,相當突兀的結合方式,卻又是可以印入眼簾很深刻的一家店。桌面主要有不同的沙發顏色、大藍色的牆面配置,很不一樣的設計風采,且長桌的設計,非常適合
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這一家坐落在汐止的畫廊火鍋-藝爐晏,絕對是你去過一次就難忘的藝術餐廳,

火鍋肉品吃到飽不特別?! 讓你在畫廊裡吃火鍋,大啖和牛、龍蝦,我想才真的別有一番風味囉!

藝爐晏本身結合藝術、鍋爐與饗宴,老闆本就是畫家,因為熱愛油畫,並將火鍋與兩者結合,

視覺與味覺的激盪下,創作出各式各樣讓人驚嘆的作品,不時看得到常客的肖像畫,讓用餐的客人備感溫情~
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藝爐晏坐落在汐止的鬧區,也是中興路商圈,開車來比較方便,若搭交通運輸工具,從捷運南港展覽館坐計程車大約十分鐘,或是火車坐到汐科站搭小黃都可以。
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老闆謝民德先生本身就是美術系,因多年從事室內設計,想重拾以往對畫筆的熱情,

因而開了這家畫廊火鍋店,將店內的一切都變成他繪製圖像的靈感來源,

讓他能平時就在此畫作,並將作品呈現在餐廳中的各處,讓客人邊用餐邊欣賞。

另外在餐廳內有一處藝術工作坊,每週二、週四下午2:00至下午5:00,都有付費的油畫教學。
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藝爐晏真的是間相當漂亮的火鍋吃到飽店,也將藝術的浪漫文藝結合在國人最愛的火鍋美食上,

相當突兀的結合方式,卻又是可以印入眼簾很深刻的一家店。
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桌面主要有不同的沙發顏色、大藍色的牆面配置,很不一樣的設計風采,

且長桌的設計,非常適合公司員工聚餐、多人辦謝師宴等等。
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這幅畫作萬馬奔騰,氣勢磅礡,相當振奮人心,如果喜歡的畫作可以詢問老闆價格,還可以買回家唷!!
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冰箱內則有所有的冷盤,涼菜,自己醃製的泡菜、海帶絲、四季豆等等。
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在後方的小工作室,就是老闆開辦的油畫小空間,每周二、四下午2:00~5:00都有油畫教學,

教學包含畫布與器具,一次三小時$1000,大約三堂課就可以帶一幅畫回家唷~
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我們享用完美時候,看到老闆開始在畫店內用餐的客人,聽說不定期都會更換不同的主題畫作呢~

每一幅都充滿了生命力,讓人不禁佩服老闆的功力,要能用油畫把人物細緻的刻畫出來還真的不簡單呢!
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蛋糕甜點櫥櫃裡面也有各種口味的蛋糕,包含提拉米蘇、起士蛋糕、塔派等等。
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主要有兩種湯底,分成鴛鴦鍋,包含原味高湯和麻辣湯都可以選~

原味高湯裡面以菜心、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚和雞骨熬製而成,口感甘甜,

麻辣湯底以十多種中藥材、一樣有雞骨、洋蔥、蒜等,加入獨家辣椒醬、花椒等,味道香辣爽口~



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這個滷肉飯,居然讓我吃了兩碗,實在太難得!!

因為這個滷肉是肥瘦參半,時常找不到好吃的滷肉飯,

而在藝爐晏居然被我挖掘到,因為這個滷肉滷汁實在太香,

讓人不得不想品嘗看看,帶有點甜度卻是好下飯啊!就算吃太多肉,都不減我對滷肉飯的熱愛~
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火鍋配料我們基本上吃一部分而已,來試試看自助吧的火鍋料還真的不差呢~

有許多讓人驚豔的食材,包括排骨酥、基隆蛋腸,餃類、油條等等,都相當讓人喜愛^^

排骨酥尤其我很推,是店家自製,不是外面那種軟軟的,皮酥嫩好吃又香~
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肉盤上桌拉~我們有加點一盤 綜合上等牛肉拼盤$560 (中間那盤)
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梅花豬 (無限續)

梅花豬是吃到飽的肉品,不過仔細一看發現肉的品質很不錯耶~

通常吃到飽店的肉質都會很薄很少,但藝爐晏反而是用心看顧每個部份,

這盤豬完全無腥味,肉質也沒有過多筋、肥肉,吃起來反到涮嘴~
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培根牛 (無限續)

培根牛本身油脂比較多,看似好像一整塊都肥肥的,其實不然,

原來是一大片很長,裡面肥肉的部份讓牛肉的味道變得更香更滑嫩,

重點是一定要涮在麻辣湯底,口味就是一流拉~
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綜合上等牛肉拼盤$560  (美國霜降牛肉、美國頂級牛小排、澳洲巧克力和牛)

說真的因為太愛吃牛了,其實來這裡單單吃培根牛就不過癮了~

這邊的上等牛肉也不貴,點了這盤才發現超划算啊!!
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澳洲巧克力和牛聽說是飼養時餵食巧克力而有其名,

的確它的味道不太像前兩者具有稻穀油花香氣,

但因為肉質真的很嫩,基本上涮幾秒呈現粉紅色就可以拿起來吃囉~

建議可搭配蛋黃液,吃得出滑嫩順的口感喔!!
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綜合海鮮大拼盤$960

因為媽媽想要吃龍蝦,每次到火鍋店就不忘記要吃!!?所以必點來一盤~

這個大拼盤裡面就有小龍蝦,以及白蝦、草蝦、蛤蜊、干貝、扇貝等等,

多麼彭湃的海鮮組合壓~~不到一千真的很超值,實在太養眼啦!!


其實雖然沒有主推海鮮,但是藝爐晏在海鮮方面也是相當優秀~

中間的青龍蝦已經幫我們處理好切成四塊,只要按照他切好的方式丟下鍋即可,

完全不用自己研究剝殼甚麼的!! 太貼心~
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百香果口味的不會過酸,也超級好吃,因為是我個人最愛的口味之一。
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莓果奇異果冰棒真的很好吃,搭上多元古早味刨冰,蜜紅豆、芋頭、薏仁,果凍讓人吃的滿足又飽。


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吃完冰品不忘了來一點水果健康一下。

一個如詩如畫的火鍋店,讓你進來以後人人都像詩人畫家,優雅的在這裡享用美味的火鍋,

舒適寬敞的空間不像平價的吃到飽火鍋店來的一般,菜色豐富又新鮮,

吃到飽的肉質野蠻優質的,當然還可以另外單點海鮮、和牛等拼盤大啖過癮。

只能說在畫廊裡吃火鍋已經是夠厲害的創舉了,而藝爐晏卻能把吃到飽火鍋的品質提升,

讓用餐的客人可以用中等的價位就享受到這麼好的品質與餐點,也難怪回頭熟客這麼多~
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小時後去博物館或展覽館都會有「禁帶外食」標語,就在想為什麼不可以一邊吃東西一邊看藝術品之類的,我天馬行空的想法居然在藝爐晏實現,據我了解藝爐晏是全台最特別首間火鍋美術館,將藝術與餐飲結合的吃到飽火鍋餐廳,主打午餐399晚餐450,對於台北來說這價格真的cp值高高,而且附加價值是可以一邊欣賞藝術品一邊用餐,仿如置身於畫廊情境中,就在這些美的感染力下薰陶中,個人自我的藝術細胞也彷彿耀升(自我感覺良好)。汐科車站是我最有印象的火車站,來這裡兩三次都需要經過汐止人俗稱的好漢坡,每次來都心想著「上班都要遲到了吧!」也笑稱爬完就可以領一張好漢認證照,藝爐晏位在汐科車站步行約19分鐘左右距離,如果騎車來會更加方便許多,停車算是方便的。一進到藝爐晏似是踏進充滿古色古香的小鎮,眼前幾盞吊掛大紅燈籠、枯枝、行雲流水、氣勢磅礡象徵台灣的「玉山的屹立、司馬庫斯之源」畫作,都刻畫醞釀著濃厚的樣貌,這區是光線最為明亮的,最有特色的是走到底處的客人牆,一共40幅人像畫,當初發想理念是老闆為了感念長期支持藝爐晏的賓客,沒想到就畫滿了這面牆,比起照片來得更加有意義,是讓人打從心底微笑富有紀念價值,也太溫暖、充滿人情味的
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小時後去博物館或展覽館都會有「禁帶外食」標語,就在想為什麼不可以一邊吃東西一邊看藝術品之類的,我天馬行空的想法居然在藝爐晏實現,據我了解藝爐晏是全台最特別首間火鍋美術館,將藝術與餐飲結合的吃到飽火鍋餐廳,主打午餐399晚餐450,

對於台北來說這價格真的cp值高高,而且附加價值是可以一邊欣賞藝術品一邊用餐,仿如置身於畫廊情境中,就在這些美的感染力下薰陶中,個人自我的藝術細胞也彷彿耀升(自我感覺良好)。

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汐科車站是我最有印象的火車站,來這裡兩三次都需要經過汐止人俗稱的好漢坡,每次來都心想著「上班都要遲到了吧!」也笑稱爬完就可以領一張好漢認證照,

藝爐晏位在汐科車站步行約19分鐘左右距離,如果騎車來會更加方便許多,停車算是方便的。

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一進到藝爐晏似是踏進充滿古色古香的小鎮,眼前幾盞吊掛大紅燈籠、枯枝、行雲流水、氣勢磅礡象徵台灣的「玉山的屹立、司馬庫斯之源」畫作,都刻畫醞釀著濃厚的樣貌,這區是光線最為明亮的,

最有特色的是走到底處的客人牆,一共40幅人像畫,當初發想理念是老闆為了感念長期支持藝爐晏的賓客,沒想到就畫滿了這面牆,比起照片來得更加有意義,是讓人打從心底微笑富有紀念價值,也太溫暖、充滿人情味的浪漫!

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往裡走雖少了白日裡的自然光,微暗的光線與各式燈籠營造呈現濃濃的中國風,運用常見的黃、紅、藏代表色,讓每一處都有著不同的意境,紅色呼應著麻辣鍋的麻辣鮮香,要讓人有又麻又辣的過癮爽感,又有聚餐熱鬧的感覺,

雖然是新開的火鍋店,但每一分、每一秒流轉的時光都顯得特別有韻調,隨著煮滾的火鍋發出咕咚咕咚聲,空氣中恣意飄起縷縷白煙是越發濃厚的情緒。

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佔地150坪的空間,有包廂、多人聚餐、家庭聚餐或是一個人來吃的雙人座位區,在飽餐一頓後不妨走動一下來欣賞全是出自老闆之手的畫作,

以前一直覺得欣賞畫與咖啡廳是最合拍的,沒想到與火鍋更是意外的合拍,雖我不是很有藝術氣息文青的女子,但它少了參展制式及間隔欣賞的距離感,讓人更貼近眼球的無距離美感是我所喜歡的。

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▌藝爐晏 中餐399、晚餐450(10%服務費) +100元附綜合海鮮盤一份



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◆ 隨意吃到飽 (梅花豬 / 培根牛 / 雞肉)

肉食控看到這裡一定會跟我一樣起身拍手,藝爐晏霸氣的無限隨意吃讓客人盡興,現場跟店員點現切出餐,質感好到不像話,超級新鮮,

梅花豬就算不沾醬也完全沒有我討厭的豬味,培根牛鮮嫩彈口,多吃幾盤就回本了。

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◆醬料區

火鍋最不能少的其中一味,藝爐晏提供蔥花、醬油、蘿蔔泥、花生粉、麻油等,最特別的就是店家自己手炒的「沙茶醬」,超香!

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◆ 飲料區

汽水、可爾必思、雀巢紅茶、綠茶、T世家茶包、雀巢咖啡。

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◆ 熟食區

燒賣、包子、炸物薯餅、炸物雞塊等。

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◆ 麵食區

王子麵、粉絲、韓國泡麵、鍋燒意麵、白飯。

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還有麻辣鴨血及魯肉飯,它們家的魯肉偏瘦較紮實,但吃起來特別地香,也是不容錯過的。

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◆ 時蔬區
菇、青菜

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◆ 火鍋料區

冰櫃冷藏想吃多少自已夾,小熱狗、蛋餃、燕較、玉米、牛肚等。

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◆ 排骨酥

這也是店裡最自豪商品之一,與市售火鍋料很不一樣,是店家自已炸的。

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◆ 開胃小菜區

爽口開胃的小菜,是煮火鍋前打打牙祭的前奏曲,搭配火鍋一起吃也很不錯,油條不脆可惜了。

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◆ 水果區

鳳梨、小番茄、柳丁、西瓜,不得不稱讚一下店家選的水果品質都很高,非常的香甜好吃!

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◆ 蛋糕區

精緻的小蛋糕,口味種類也多到4-6種。

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◆ 冰品區

DIY刨冰是我覺得最有趣的,做刨冰還是第一次,步驟也很簡單,放上喜歡的料,很消暑過癮!

也有冰棒跟泰國明果冰淇淋選擇。

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藝爐晏湯頭二種「麻辣、石頭」,石頭鍋湯底店家使用天然蔬菜及大骨熬製而成,成本之高,隨食材熬煮越煮越顯味,

麻辣湯底店家提倡是讓大眾可以接受的辣度,所以不會有辣到噴火的現象,喝起來溫順帶有中藥的鹹香,嗜辣者可以跟店員說加辣醬提升辣度,或是加個麻辣鴨血,調成自已喜歡的風味。

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◆ 綜合上等牛肉拼盤300g  $560-----------單點

美國霜降牛肉、美國頂極牛小排、澳洲巧克力和牛,以價格來說這樣的份量我覺的很值得,第一是藝爐晏肉的品質相當優秀、第二是新鮮現切,這組合都是非常高級的部位,

每一口只能用感動的言語來形容我的喜悅。

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◆ 綜合海鮮大拼盤  $960-----------單點

白蝦8、蛤蜊8、草蝦4、干貝2、扇貝2、龍蝦1,光是龍蝦一尾市售價就已經直逼這個價位,值得呀!

一送上來的擺盤堪稱藝術品呀不以大船為造型擺出自家風格,如果再來個乾冰一定超仙,鮮美程度是每一口都會有掉入大海漩渦之中的想象,龍蝦更是整盤之中的霸王,過份的細緻鮮甜。

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藝爐晏除了一邊吃火鍋、欣賞畫作,還能自已親手繪畫,無基礎也可以,是非常特別的體驗創作,週二、四下午2:00至下午5:00都有油畫教學課程,每堂課三小時學費1000元,三堂課就可以完成一幅油畫繪畫風格的畫作。

 
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 好友說要帶我去很藝術很氣質的餐廳吃火鍋吃到飽??火鍋吃到飽餐廳在我們的記憶中要不很擠、要不就是很氣派的大氣裝潢至於很有氣質的火鍋店還真是沒有見過(笑)我們來到汐止中興路的藝爐晏火鍋美術館蝦米???吃到飽只要399元???光是藝爐晏火鍋美術館的店名就讓人覺得丈二金鋼摸不著頭緒直接看看店家的說明,藝爐晏的緣起就直接破題讓大家都知曉啦! 藝爐晏的緣起:藝-藝術,爐-鍋爐,晏-饗宴從事室內設計多年的老闆把藝術與美食結合在藝爐晏除了味覺還能有滿滿的視覺享受藝爐晏消費方式大人午餐399晚餐450(需加服務費),小孩120cm以下250元、100cm以下免收費用餐時間為二個小時,吃到飽包含自助吧和二種肉品(梅花豬、培根牛)加100元就會有一盤綜合海鮮盤(白蝦*3+鯛魚+蛤蠣+透抽)底下還有海鮮、牛肉、海陸各式拼盤和肉品單點及海鮮單點各種熱帶水果口味的冰淇淋,泰式奶茶、荔枝、椰子...超特別的口味 另一邊是冰棒區,有讓人又愛又恨的榴彈冰棒耶!! 先吃飽再來嚐甜甜吧!我們今天點的是鴛鴦鍋一辣一不辣^^ 我今天是來吃肉的(誤)所以在其他食材上拿取就比較少一點但是這個自取菜盤也是相當的澎湃豐富 等火鍋煮滾
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好友說要帶我去很藝術很氣質的餐廳吃火鍋吃到飽??

火鍋吃到飽餐廳在我們的記憶中要不很擠、要不就是很氣派的大氣裝潢

至於很有氣質的火鍋店還真是沒有見過(笑)

我們來到汐止中興路的藝爐晏火鍋美術館
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蝦米???吃到飽只要399元???

光是藝爐晏火鍋美術館的店名就讓人覺得丈二金鋼摸不著頭緒

直接看看店家的說明,藝爐晏的緣起就直接破題讓大家都知曉啦! 

藝爐晏的緣起:藝-藝術,爐-鍋爐,晏-饗宴

從事室內設計多年的老闆把藝術與美食結合

在藝爐晏除了味覺還能有滿滿的視覺享受
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藝爐晏消費方式

大人午餐399晚餐450(需加服務費),小孩120cm以下250元、100cm以下免收費

用餐時間為二個小時,吃到飽包含自助吧和二種肉品(梅花豬、培根牛)

加100元就會有一盤綜合海鮮盤(白蝦*3+鯛魚+蛤蠣+透抽)
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底下還有海鮮、牛肉、海陸各式拼盤和肉品單點及海鮮單點
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各種熱帶水果口味的冰淇淋,泰式奶茶、荔枝、椰子...超特別的口味 
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另一邊是冰棒區,有讓人又愛又恨的榴彈冰棒耶!! 



先吃飽再來嚐甜甜吧!

我們今天點的是鴛鴦鍋一辣一不辣^^ 
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我今天是來吃肉的(誤)所以在其他食材上拿取就比較少一點

但是這個自取菜盤也是相當的澎湃豐富 
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等火鍋煮滾的時間,拿一些自助區的餐點

滷肉飯、鴨血、四款小菜和炸物
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麻辣的湯底帶著花椒的香氣,稍稍帶嗆,很夠味
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吃到飽可以一直無限續點的肉品梅花豬和培根牛 
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梅花豬和培根牛肉片都蠻大氣的 
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這裡分辨吃到飽或是加點(單點)肉片的方式是盤子的顏色喔 

這是我們另外單點的松阪豬 
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單點的-綜合蝦蝦拼盤(白蝦*8天使紅蝦*2草蝦*4)

一次可以嚐到三款蝦子,喜歡吃蝦蝦的朋友不要錯過
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麻辣湯後來真的就只是來涮肉的

梅花豬肉質紮實帶點嚼感 
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培根牛肉的油花很豐富,肥瘦半半的感覺,口感滑嫩(記得不要煮太久喔)

這種培根牛我一個人要吃2-3盤是沒問題的!
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松阪豬切的比較薄一點

但嚐起來QQ的又有點脆脆的口感也是相當不錯
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有一個喜歡把蝦殻先去掉再下鍋烤(或燒烤)的朋友真的超專業的

先去殻然後蝦頭朝下一一排列,先把要久煮的蝦頭先煮然後再把蝦子整排推下鍋
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我個人偏好草蝦的紮實Q彈口感(天使紅蝦sorry啦)
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跟肉肉一陣撕殺!!!(已飽)

來到甜點時間囉

來點水果
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再吃一點蛋糕、芒果布丁
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最後以三種讓人吃了想要再吃的熱帶風味冰淇淋畫下句點
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汐止吃到飽火鍋,汐止麻辣鍋阿偉好幾個住汐止的朋友,最近不約而同都推薦有一間新開不久的吃到飽火鍋店,不但價位超級平價,而且店裡有如美術館、藝廊一般,到處都有油畫畫作,甚至還有一間小畫室。原來這間「藝爐晏」老闆是一位畫家,美術系所畢業的他還曾開過畫展,因此店裡的油畫都是他的作品。之前他曾從事室內設計的工作很多年,半年前在汐止中興路開起了火鍋店。由於店裡的空間很寬敞,就將自己的畫作掛出來展覽,讓客人有如置身在美術館吃火鍋,因此將店名「藝爐晏」後面加上”火鍋美術館”,就是這原因。大門打開右邊是造型超美的櫃檯。左側大片的落地窗讓室內採光很好,每幅畫不用特別打燈就可以仔細欣賞。這幅應該是玉山吧?氣勢很磅礡!餐廳的空間真的很大,另一區有面藍色的牆,上面也掛滿了畫作。可以想像在這裡用餐真的很舒服。畫室旁邊是類似包廂的空間,有點中國風的情調。炸雞塊、現炒莧菜,天啊光是吃這些就半飽了吧!?麻辣鍋裡的鴨血豆腐也無限量供應喔!阿偉忍不住添半碗飯,淋上魯肉汁,拌著吃超級香,記得別吃太多,以免吃不下火鍋裡的肉品了。看完了環境、食材介紹,趕緊來享用火鍋吧!由於這裡除了「吃到飽」還有「單點」,因此店家以白色盤子盛裝「
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汐止吃到飽火鍋,汐止麻辣鍋
阿偉好幾個住汐止的朋友,最近不約而同都推薦有一間新開不久的吃到飽火鍋店,不但價位超級平價,而且店裡有如美術館、藝廊一般,到處都有油畫畫作,甚至還有一間小畫室。原來這間「藝爐晏」老闆是一位畫家,美術系所畢業的他還曾開過畫展,因此店裡的油畫都是他的作品。之前他曾從事室內設計的工作很多年,半年前在汐止中興路開起了火鍋店。由於店裡的空間很寬敞,就將自己的畫作掛出來展覽,讓客人有如置身在美術館吃火鍋,因此將店名「藝爐晏」後面加上”火鍋美術館”,就是這原因。
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大門打開右邊是造型超美的櫃檯。

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左側大片的落地窗讓室內採光很好,每幅畫不用特別打燈就可以仔細欣賞。

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這幅應該是玉山吧?氣勢很磅礡!


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餐廳的空間真的很大,另一區有面藍色的牆,上面也掛滿了畫作。

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可以想像在這裡用餐真的很舒服。

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畫室旁邊是類似包廂的空間,有點中國風的情調。

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炸雞塊、現炒莧菜,天啊光是吃這些就半飽了吧!?

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麻辣鍋裡的鴨血豆腐也無限量供應喔!

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阿偉忍不住添半碗飯,淋上魯肉汁,拌著吃超級香,記得別吃太多,以免吃不下火鍋裡的肉品了。

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看完了環境、食材介紹,趕緊來享用火鍋吧!
由於這裡除了「吃到飽」還有「單點」,因此店家以白色盤子盛裝「單點」肉品,黑色盤子則是「吃到飽」的肉品。
兩種湯頭分別是原味高湯及麻辣湯底。原味高湯以菜心、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚和雞骨熬製,清爽厚實卻不油膩。也能讓不吃牛肉的人,都能毫無顧忌地大口喝湯。而麻辣湯底的熬製也非常花功夫,材料也有用雞骨、洋蔥、蒜,加上十幾種中藥材,如:當歸、陳皮、小茴、黃耆、甘草、八角等,先熬約4個小時,基底完成後,再以獨家的麻辣醬、花椒、大紅袍,浸泡米酒再拌炒,過程中得不斷攪拌,費時且費工,對阿偉這麼怕辣的人來說,竟然可以一片接一片的涮肉吃,感覺到的是湯的麻與香,辣度是有但不算高,而且沒有那種嗆辣不舒服感。


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綜合上等牛肉拼盤(300g)NT$.560
首先阿偉先介紹這裡的單點拼盤(不是吃到飽喔!)
三盤肉分別是美國雙降牛肉、美國頂級牛小排、澳洲巧克力和牛,各100g。對於愛吃牛肉的我來說是非常棒的選項,其實以往阿偉去吃到飽的火鍋店或燒肉店,也都只點牛肉居多,所以如果想吃好一點的肉品,而且只愛吃牛肉,那加一點錢吃這套拼盤就非常值得!

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所謂的”澳洲巧克力和牛“,阿偉上網查了才知道在澳洲有間農場用巧克力養牛,被稱為極品中的極品,當然成本也高,好像在其他火鍋店還不曾看過。和牛的油花一般較細密,而且分佈得恰到好處,用巧克力養出來的牛肉是不是有甜味?那待會就來嚐嚐看!

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松阪豬也是200g,肉質的顏色很漂亮。


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排放得整整齊齊的海鮮盤,光是蝦就有三種共16隻,愛吃蝦的人點這份拼盤就對了。

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至於松阪豬則是讓我這個愛吃牛的人也覺得好吃。


建議將松阪豬放在原味湯裡,比較能嚐到豬肉的鮮甜。

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雖然一般來說豬肉要全熟較好,但也不要涮太久,才能保有松阪豬甜甜的油脂及彈Q的口感。


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這天聚餐的友人當中,有一位手很巧的女性友人,自動自發的將每隻蝦的殼給剝掉了,然後將它們掛在鍋中央,先燙蝦頭。

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單點龍蝦(小青龍) 620元/隻
如果有人喜歡吃龍蝦,這裡也提供單點,瞧這隻龍蝦的英姿多麼漂亮,新鮮程度看得見。

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蝦頭的蝦膏也不少,將它放在原味高湯裡,會讓湯頭更鮮甜喔!

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涮好的龍蝦肉好彈牙甜美,不用沾醬就很好吃!

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培根牛
最後來介紹吃到飽的三款肉品,我要大推這個油花很多的培根牛,口感與甜度兼具,愛吃牛的人一定不會失望。以午餐399、晚餐450的價位可以無限吃到飽,只要多點幾盤這個就值回票價了!

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梅花豬
算是一般火鍋店都有的基本食材,不過這裡的梅花豬油花似乎也比別家的多,代表更為鮮甜。

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這是雞肉,不過當天阿偉沒吃到,下次再來吃!
總之這裡的食材實在太多、太豐富了,無論是各種肉品、或是青菜類、菇類、火鍋餃類、還有水果、甜點、冰淇淋都超級多。記得一定要留肚子吃冰淇淋,當天阿偉就吃了四球,外加一支雪糕,真的非常滿足。突然羨慕起汐止人,可以就近來這裡吃到飽,吃到爽
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