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2020-07-04
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好友說要帶我去很藝術很氣質的餐廳吃火鍋吃到飽??火鍋吃到飽餐廳在我們的記憶中要不很擠、要不就是很氣派的大氣裝潢至於很有氣質的火鍋店還真是沒有見過(笑)我們來到汐止中興路的藝爐晏火鍋美術館蝦米???吃到飽只要399元???光是藝爐晏火鍋美術館的店名就讓人覺得丈二金鋼摸不著頭緒直接看看店家的說明，藝爐晏的緣起就直接破題讓大家都知曉啦! 藝爐晏的緣起:藝-藝術，爐-鍋爐，晏-饗宴從事室內設計多年的老闆把藝術與美食結合在藝爐晏除了味覺還能有滿滿的視覺享受藝爐晏消費方式大人午餐399晚餐450(需加服務費)，小孩120cm以下250元、100cm以下免收費用餐時間為二個小時，吃到飽包含自助吧和二種肉品(梅花豬、培根牛)加100元就會有一盤綜合海鮮盤(白蝦*3+鯛魚+蛤蠣+透抽)底下還有海鮮、牛肉、海陸各式拼盤和肉品單點及海鮮單點各種熱帶水果口味的冰淇淋，泰式奶茶、荔枝、椰子...超特別的口味 另一邊是冰棒區，有讓人又愛又恨的榴彈冰棒耶!! 先吃飽再來嚐甜甜吧!我們今天點的是鴛鴦鍋一辣一不辣^^ 我今天是來吃肉的(誤)所以在其他食材上拿取就比較少一點但是這個自取菜盤也是相當的澎湃豐富 等火鍋煮滾
好友說要帶我去很藝術很氣質的餐廳吃火鍋吃到飽??
火鍋吃到飽餐廳在我們的記憶中要不很擠、要不就是很氣派的大氣裝潢
至於很有氣質的火鍋店還真是沒有見過(笑)
我們來到汐止中興路的藝爐晏火鍋美術館
蝦米???吃到飽只要399元???光是藝爐晏火鍋美術館的店名就讓人覺得丈二金鋼摸不著頭緒
直接看看店家的說明，藝爐晏的緣起就直接破題讓大家都知曉啦!
藝爐晏的緣起:藝-藝術，爐-鍋爐，晏-饗宴
從事室內設計多年的老闆把藝術與美食結合
在藝爐晏除了味覺還能有滿滿的視覺享受
藝爐晏消費方式大人午餐399晚餐450(需加服務費)，小孩120cm以下250元、100cm以下免收費
用餐時間為二個小時，吃到飽包含自助吧和二種肉品(梅花豬、培根牛)
加100元就會有一盤綜合海鮮盤(白蝦*3+鯛魚+蛤蠣+透抽)
底下還有海鮮、牛肉、海陸各式拼盤和肉品單點及海鮮單點
各種熱帶水果口味的冰淇淋，泰式奶茶、荔枝、椰子...超特別的口味
另一邊是冰棒區，有讓人又愛又恨的榴彈冰棒耶!! 先吃飽再來嚐甜甜吧!
我們今天點的是鴛鴦鍋一辣一不辣^^
我今天是來吃肉的(誤)所以在其他食材上拿取就比較少一點但是這個自取菜盤也是相當的澎湃豐富
等火鍋煮滾的時間，拿一些自助區的餐點滷肉飯、鴨血、四款小菜和炸物
麻辣的湯底帶著花椒的香氣，稍稍帶嗆，很夠味
吃到飽可以一直無限續點的肉品梅花豬和培根牛
梅花豬和培根牛肉片都蠻大氣的
這裡分辨吃到飽或是加點(單點)肉片的方式是盤子的顏色喔 這是我們另外單點的松阪豬
單點的-綜合蝦蝦拼盤(白蝦*8天使紅蝦*2草蝦*4)一次可以嚐到三款蝦子，喜歡吃蝦蝦的朋友不要錯過
麻辣湯後來真的就只是來涮肉的梅花豬肉質紮實帶點嚼感
培根牛肉的油花很豐富，肥瘦半半的感覺，口感滑嫩(記得不要煮太久喔)這種培根牛我一個人要吃2-3盤是沒問題的!
松阪豬切的比較薄一點但嚐起來QQ的又有點脆脆的口感也是相當不錯
有一個喜歡把蝦殻先去掉再下鍋烤(或燒烤)的朋友真的超專業的先去殻然後蝦頭朝下一一排列，先把要久煮的蝦頭先煮然後再把蝦子整排推下鍋
我個人偏好草蝦的紮實Q彈口感(天使紅蝦sorry啦)
跟肉肉一陣撕殺!!!(已飽)來到甜點時間囉
來點水果
再吃一點蛋糕、芒果布丁
最後以三種讓人吃了想要再吃的熱帶風味冰淇淋畫下句點
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