靜岡勝政豬排 中壢大江店

營業中

休息中

這天和老大到大江覓食時，或許已過用餐時段，向來長長人龍的勝政豬排門可羅雀，立刻入內一嚐。 因隨性而來未做功課，點餐便依喜好選。用餐有提供無糖麥茶解膩。 高麗菜絲可續，切得細緻無苦味，可加入芝麻沙拉醬或玉蔥和風醬。前者是微鹹的胡麻醬汁，後者鹹度較高而帶點蔥香，個人偏好芝麻醬多些。 隨餐會送上三樣小菜，為醃白蘿蔔、海帶和牛蒡絲。白蘿蔔酸甜開胃；海帶偏鹹；牛蒡絲爽脆順口。 黑豚里肌豬排套餐 380元 生薑燒厚切里肌豬排套餐 350元 豬排套餐米飯可選白飯或燕麥飯，燕麥飯會附上山藥泥，這倒是自己首次體會的吃法。山藥泥已調味，拌入後會讓燕麥飯多些溼軟黏滑感，說不上優缺點。 里肌豬排麵衣酥而無油，肉質比想像軟，咬勁不明顯，油脂豐富度平平。豬排醬有辛口和甘口兩種，兩者都偏重口味沾醬，辛口應是普通嗜辣者可接受程度。 生薑燒厚切里肌豬排口感相對紮實許多，醬汁味道一般，吃久略嫌單調。 味噌湯偏鹹，野菜的甘甜完全被壓掉。味噌湯雖分豬肉味噌和野菜味噌，但差別僅在湯裡是否有碎肉塊而已。 老大加價六十元，多了甜點和飲料。甜點為靜岡抹茶豆奶布丁，口感柔滑

桃園僅此一家位在大江，台北僅有六家，來自日本富士山腳下的「靜岡勝政日式豬排KATSUMASA」在2013年起陸續以原汁原味呈現引進台灣，讓台灣人不用出國也吃到日本當地的美味料理每次經過都在排隊，這是我對這家店的印象，不過其實台灣到了假日大部分的餐廳都會稍微有排隊的現象可見現在外來的美食與自創品牌的店家已成功虜獲台灣人的心，萌生就算排隊也要吃的強大毅力一如往常的，和之前經過時的畫面一模一樣，店門口總是呈現排隊中的姿態，於是我們也加入了隊伍上網查詢相關資料，勝政豬排的使命是「外表色澤金黃，於內甜美細嫩又多汁」的完美之境，並提昌「健康與美味」的飲食概念主打「少油」與「山藥米麥飯」的黃金豬排套餐，食器選擇與服務也嚴選打造，堅持日本職人的精神，今天就來品嚐人氣豬排的厲害其實排隊的時間沒有想像中久，而且第一排有椅子可以坐，我們從第三排開始等待，大約只等了20分鐘就入座了店內完全以木製材料來打造裝潢，並運用了大量的米桶作為擺飾，之前在九州的文章中有不斷稱讚日本的白米，在這裡也吃的到同的口感政勝豬排選用日本第一「KUBOTA」洗米煮飯機來烹煮宜蘭的「五結夢田越光米」從米的計量開始，至特殊的水流噴淋、捻

叭叭～～～～借過借過！！可愛斃了的豬排噗噗車來啦！！看到這台紅色噗噗車是不是超心動的阿位在中壢大江購物中心Ｂ１樓層，美食間目前正在裝修中，要１１月中才會開放喔所以要吃靜岡勝政的朋友記得請不要走家樂福這邊，這一頭並沒有開放喔，靜岡勝政是靠近立體停車塔的那一邊這孩子最近出門堅持要帶著潛水相機（已經變他的玩具了），說是他也要學拍照剛到Ｂ１馬上就看到靜岡勝政了，招牌閃閃發亮～超有氣勢的！！哈來自各界的慶賀花籃外，最重要的就是整排的＂候位區＂啦！！呵呵靜岡勝政來勢洶洶，目前無接受訂位，１１點開業不到１２點就客滿了（還是平日耶！）入口１：１的美味模型，和日本一樣看圖就可以點餐～呵呵店內的位置其實滿多的！沙發區就佔有一半喔～ 另一區是半沙發區～牆上滿滿的木桶，有夠可愛的啦！ 半開放式的吧檯區，員工們忙進忙出的都可以清楚看到，環境衛生也很不錯除了沙發和半沙發區之外，吧檯也有位置，一般吧檯位置都偏小﹑壅擠～但這裡不會喔菜單上每一份餐點都有附圖！魚小翊一看到兒童餐～立馬說他要點一份來吃酥炸牡蠣也太誘惑人了吧～～～～下次叫生魚片點這個XD 除了豬排訂食外還有季節限定的鍋膳！底下是烏龍麵～這個也好吸引人喔！我

話說自從我吃過靜岡勝政日式豬排後，去逛百貨公司剛好不知道要吃甚麼時，這裡就會是我的首選啦!!我吃過大江購物中心、CITYLINK南港車站兩家分店，比起來我覺得大江購物中心的比較好吃捏...然後吃過的友人也覺得，不同分店的品質還是小有落差...所以如果你也吃過靜岡勝政，但你有不同感受時...可能就是你吃到沒那麼美味的分店了!XD也是某個假日到桃園走跳，想帶小樂去看飛機~結果咖啡廳客滿...所以我們就決定臨時轉戰大江購物中心，然後在不知道要吃甚麼的狀態下...我們又選了豬排啦!!XD小菜(不可續)不能續的小菜表現都不錯，我很喜歡漬蘿蔔...吃起來很開胃唷!!而能夠一直續的高麗菜絲，我最喜歡搭著胡麻醬一起吃了...每次都能吃上一大盆啊!!!黑咖哩拼盤套餐(380元+10%)老公非常匪類的選了黑咖哩，這完全就不是他平常會點的東西哩...套餐裡面有搭配三種炸物-->腰內、里肌、鮮蝦排(服務生說如果對蝦子過敏，鮮蝦排可以更換唷!)這裡的炸物不用懷疑的....就是非常好吃!!而且這三款算是店內的小招牌，很適合想一次品嘗多種口味的朋友嘿....帶有辣度的黑咖哩，是很濃郁又厚實的咖哩味...跟以

杏子豬排很多人吃過，也讚不絕口，引進的老闆，又再引進日本大人氣之靜岡勝政豬排，價位比杏子再高一點點!!第一家店竟然不是開在台北，在大江的B1ㄟ… 跟很多店一樣，先自己手磨芝麻目前仍在試營運，不能訂位，但現場候位的時間不算太久剛看完鴨子有點餓，所以我們點了兩份主餐後，還想幫波妞點薯條點完餐就是磨芝麻的時間了，右邊並不是芝蔴，是我們特地跟小姐要的香鬆，要讓波妞配飯吃的；否則上來的飯都是白飯喔另外的餐點就是生菜啦，有和風醬跟芝蔴醬可加波妞媽點了女姓特餐，有蝦跟肉，以及飯後甜點，算是蠻伐算的組合，男仕不曉得能不能點波妞拔點了最貴的黑豬肉腰內肉TORO…，$460 (單點的價位) 另外一定會有的就是味噌湯跟蒸蛋，湯有豬肉跟海帶二種；飯也有白米飯跟麥芽飯兩種，都很好吃另外有招待的小菜，小菜吃完是不能再續的喔，泡菜好吃…!! 豬排醬也有辣跟不辣的，都不錯； 其實女性特餐有個白色的東西，那個是山藥泥，怎麼吃呢? 桌上就有教，要認真看不過大部份人應該是吃完才會看到這個!! 但吃完就吃完啦，來上甜點囉；點套餐加60塊，就有飲料跟甜點一份，單點都是超過60塊，所以還蠻伐算的，一定要騰出肚子來吃的! 那個杏仁

去年十月份，大江國際購物中心引進這間來自日本靜岡的炸豬排店『勝政日式豬排』開店至今雖然已過一年之久，但每到假日仍是滿滿排隊人潮，甚至連平日晚點來也是客滿所以我們這天到底是哪來的勇氣，居然敢在10/10衝來排隊，果不其然等了近一小時呀！！！當天因為人潮過多，所以用餐時間限制為90分鐘，關於這點還蠻能接受的～畢竟外面還有很多人在等套餐含：主食、飯(白飯/燕麥飯擇一)、味噌湯(豬肉/海帶味噌湯擇一)、高麗菜絲 (飯、味噌湯及高麗菜絲可續)其中我最推薦的就是「黑豚棒腰內豬排」，它已經是我每次回訪的必吃餐點，不油不膩又厚實～另外可加價$60附甜點、飲料；飲料有：可爾必思、靜岡玄米茶、柳橙汁、汽水、可樂、咖啡甜點有：手作杏仁豆腐、靜岡抹茶豆奶布丁、靜岡抹茶冰淇淋、香草冰淇淋、提拉米鮮、手作起士蛋糕招待小菜-醃黃瓜、泡菜、醃蘿蔔小黃瓜不是我的菜、泡菜爽脆帶點微辣，非常開胃、醃蘿蔔微甜且些微脆口，唯獨可惜吃完不能續豬排醬有甘口(甜味)與辛口(微辣)兩種，而此次因為配合小孩～所以全程沾取"甘口"的醬料，還不賴！另外玉蔥和風醬與芝麻沙拉醬是用來搭配高麗菜絲品嚐，其中「玉蔥」指的就是「洋蔥」啦～『玉蔥和風醬

不久前，看到大江寄來的DM裡寫到「靜岡勝政日式豬排」於十月份即將開幕這真是令人開心的消息呀~全台第一間分店竟然選在中壢的大江國際購物中心而不是台北市區，太有口福了!!引進日本九州炸豬排店「杏子」的陳東泰先生，此次再度引進靜岡另一家日式炸豬排「勝政」並於中壢展店其中「勝政」除了注入一些靜岡在地元素外，還使用岐阜美濃燒與佐賀有田燒的器皿，讓每樣食物都有自己的特色而因為話題性十足，所以開幕迄今人潮可說是絡繹不絕，甚至連此次平日(星期一)到訪門口都還有在排隊咧入口櫥窗裡擺放多款食物模型，且每一個看起來都頗為美味，真讓人期待此次的豬排之行呀餐廳用餐環境乾淨明亮，再搭配上自天花板垂吊而下、頗具設計感的吊燈，讓人有種置身在北歐風的日系餐廳內另外客席數目前大約91個左右，這就難怪每逢用餐時刻門口總是大排長龍，啊老闆~不能預約制還真小困擾呀招待小菜-醃黃瓜、泡菜、醃蘿蔔三盆小菜在入座時早已擺放在桌面上(有小蓋子蓋著,衛生無慮)，而最後下方的筷子是夾取小菜的"公筷"及"筷架"小黃瓜因為本人不愛，所以沒有品嚐；泡菜吃起來爽脆又小辣，真開胃；醃蘿蔔微甜且帶爽脆的口感，也不賴豬排醬有甜味與微辣味兩種選擇，其中我

來到【大江國際購物中心】，用餐時間你會想要吃些什麼呢今天來跟大家分享這間【 靜岡勝政日式豬排 (中壢大江店) 】其實我們已經來吃過兩次囉XD 只是第一次來的時候照片隨手拍的，好醜啊這次有帶相機去拍照記錄這天我們是坐在吧檯位置因為阿啾要拍照，坐在別桌客人旁邊狂拍好像有點尷尬XDDDD桌面上擺有辛口與甘口的豬排醬沙拉醬有兩種：玉蔥和風醬、芝麻沙拉醬裝在小甕裡的三種醬菜分別是漬蘿蔔、泡菜、牛蒡絲泡菜和牛蒡絲好好吃喔！全部吃光光XD漬蘿蔔其實也好吃喔！口感脆脆的，只是口味稍鹹 來看一下MENU部分靜岡勝政日式豬排的消費需另收10%服務費套餐+60元，附甜點和飲料 這天因為餐後阿啾想去吃粒粒冰所以我們只點了兩份套餐：鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐黑豚TORO里肌豬排套餐 點完餐點後，會送上這碗白芝麻自行研磨後再倒入豬排醬汁自己研磨芝麻，增添了用餐趣味呢 沙拉是可以續加的唷蠻喜歡他們家的沙拉，蔬菜吃起來清脆新鮮兩種沙拉醬 玉蔥和風醬、芝麻沙拉醬 都可以淋上試試唷和風醬一向是潔妮的大愛 這是【 鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐 】厚實的豬排，裡面包著香香鹹鹹的明太子外層的麵衣炸的香酥 一口豬排，

　平常到桃園其實很少來到中壢這個地方，因為我們從土城上去就是開北二高所以常去的地方不外乎是龍潭、大溪等等有交流道方便下去的鄉鎮中壢的話好像還要接到國道二號還是那裡的，就比較不太方便一點會來到大江購物中心也是因為看到阿肥他同事在ＦＢ上打卡（他同事打卡對我還滿有影響力的唷！）也剛好想吃靜岡勝政日式豬排，於是就來大江購物中心報到啦！ 外觀與內部都是這樣的木質設計，其實說真的還有股日式風其實我們來的時候已經過了中午用餐時間，但是裡面還是客滿由於帶著兩個孩子需要四人座的位置所以還是稍微等了一會兒唷！ 店門口有Menu可以先看，加上櫥窗裡的食物模型做的很吸引人所以整個等待是痛苦的 第一次看到豬排有鹽麴口味的，不過我們還是沒點 簡約樸素的吊燈，低調而沉穩 除了黑色的吊燈外也有金色的，廚房是半開放式的，也有吧台前的座位其實我還滿喜歡裡面的燈光，明亮而溫暖，拍出來的相片也不會過黃唷！ Menu，很大一本，我並沒有拍完，只拍了有點的餐點而已唷！因為孩子肚子餓了，只能快速翻完點餐 加６０元可以升級套餐；另外，靜岡勝政日式豬排是有加收一成服務費的唷！從日本來的品牌真的不太便宜，所以這樣的日式豬排其實並不

靜岡勝政日式豬排地址:大江購物中心地下一樓電話:03-4680000 (1041220) 這間從試賣到開幕至今幾乎是一到假日就會出現長長的排隊人潮為什麼它會這麼紅引來這麼多的人願意排隊呢原來這是由九州杏子豬排的在台經營者再次引進日本富士山腳下的靜岡勝政日式豬排而且就選在中壢的大江購物中心這營業,想當然會吸引許多中壢人來這嚐鮮每回經過總是長長的排隊人朝不要說老爺懶的排,連我看了都懶的排隊了這天本來是要去新的OUTLET湊熱鬧,但沒料人潮爆炸多的搞的我們進去五分鐘左右就立馬閃人來大江用餐好再沒什麼人排隊,沒五分鐘就進去用餐了 YA~我不費吹灰之力就進到豬排店這來嚐鮮了店裡面的座位不算少但全都坐滿了所以我就沒拍內部了,然後就準備來點餐囉 MENU如上 價格從$250~$530不等,屬中等價位選擇還算不少,餐點加價60元就有飲料及甜點喔 生菜沙拉沾醬及豬排沾醬都在桌上自行取用 招待的小菜(不可續加)從左至右分別為小黃瓜/泡菜/醃蘿蔔 高麗菜絲的沾醬有和風醬和芝麻沙拉醬兩種和風醬吃起來有種酸酸的滋味,頗為開味高麗菜絲不夠的話還可以請服務生來加喔 酥炸花枝腳$100嗯~這上來我和老爺