坐著做壽司本店應該是咬咬＆151最早接觸的無菜單料理，五年前坐著做壽司本店還在中原小巷弄裡面的時候咬咬就已造訪，算是當時中壢地區第一間推出無菜單料理的店，小店面一次最多只能提供８個人的服務，當時就被高潮迭起，驚艷萬分的無菜單日本料理及獨特坐著做的料理方式所震攝！時至今日坐著做品牌已經開了不同類型的四家分店，憑藉著用料實在且獨到的料理功夫，深得中壢鄉親們的愛戴，根本已經算是中壢日料的傳奇了，這次咬咬＆151再訪坐著做壽司本店，睽違五年，感動依舊！ 坐著做壽司本店位於桃園市中壢區愛國路60巷15弄4號1樓，一如坐著做低調的個性，店的地址十分僻靜，門口處只有一個白色的招牌燈籠，雖然位在巷弄內，但附近有多個收費停車場可以利用，不必擔心找不到地方停車，門面是相當懷舊的日式風格，深居巷弄中格外有FU！ 全預約制！身居小巷中的絕品無菜單料理
走進坐著做，入內要脫鞋子，會設計這樣用餐才會舒適無拘束，大廳的用餐區十分有氣勢，長長的板前桌是用原木打造，周圍牆邊還有用清酒做裝飾的牆面，以及一些日本的懷舊小物，旁邊 再往裡面走還有一座小包廂，用一扇木門隔間，大概可以容納6個人用餐，隱密感相當夠！ 時間一到一入場，師傅便“坐著”開始料理，坐著料理算是坐著做的傳統，不是因為師傅偷懶，而是有典故的，據說過去在日本江戶時代，早期壽司是以小攤為主，當時便是以坐著做，站著吃經營方式，且料理者與用餐者平視用餐起來格外沒壓力，隔著板前，師傅與食客的距離是約莫120公分左右，是最適合聊天的距離，所以坐著做也成為一大特色之一 坐著做共有1080、1680、2280元三種價位，無服務費，採全預約制，早晚各兩輪，分為上午11:30-下午3:00、晚上5:30-晚上10:00時段，今天我們享用的是1080的價位，每個人面前都有一個亮的反光的石板，師傅捏好握壽司便會放上石板，石板上也放上了自家醃漬的小菜跟現磨山葵 151喝的柚子酒，杯子設計也很可愛，杯裡放的是圓形的冰球，整體像個不倒翁似的，不論怎麼傾倒，杯子裡的酒液都不會漏出來，超酷！ 坐著做一代店酒，是坐著做特別請日本楯野川酒造量身打造的純米大吟釀，坐著做限定，別的地方喝不到 在坐著做點清酒可以自己挑選切子杯，選個喜歡的吧 坐著做一代店酒是純米大吟釀，淺啜一口，酒質有著濃郁的花果香氣，在口中繚繞不絕，入喉後才從舌後湧上一股清酒香，有著極為溫潤的順口感！
珍稀海鮮輪番上，坐著做出藝術般的極致日本料裡
沖繩水雲醋

水雲又叫長壽藻，日本最佳的水雲就產自沖繩，水雲清淡口味的特性很適合運用在各類的料理中，而且熱量極低，加上滑溜帶點Ｑ勁的口感，夏天吃最合適了，水雲中間用甘醋醃漬番茄佐味，口感酸甜清爽，十分開胃 北海道生食級干貝

北海道生食級干貝師傅在干貝上畫上刀痕，擠上德島酸橘，入口可感覺干貝水嫩厚實的口感，表面刷上酸橘皮末，清雅的柑橘香氣更加襯托出干貝的甜度 日本青森真鯛

鯛魚握可是說是白肉魚很具代表性的一貫，白身魚尤其講究食材的等級，好不好？一吃就知道！
今天的真鯛是來自日本青森縣，口感清香淡雅，師傅加上了日本蘿蔔泥水果醋提鮮增香，真鯛握入口越是咀嚼越發鮮甜，跟一般鯛魚清淡的口感完全不同！ 白甘

有著白身魚之王稱號的白甘！1080元竟然也吃得到這個高級魚種，白甘是少數在夏季也有著豐富油脂的魚種，也算是日本當地相當受歡迎的季節食材 師傅搭配的是柚子胡椒，白甘雖然是白身魚，但油脂感實在豐潤，軟中帶Ｑ，咀嚼時可以感受到鮮美的濕潤肉汁感，加上柚子胡椒微鹹微辣迷人的柚子果香與辛香，將白甘的甜度提升到一個極致 翡翠枕瓜

枕瓜就是俗稱的冬瓜，加入蓴菜一起燉煮，口感清爽滑溜，上面加上松葉蟹肉、茗荷、小菊花花瓣增添口感層次感，風味相當典雅細緻 烤鮸魚骨

一午、二鮸、三土魠、四迦魶，鮸魚是台灣相當美味的魚種，師傅將鮸魚烤香，充沛鮸魚油脂經過燒烤後活化，吃的時候也可擠上幾滴酸橘汁增香，入口鹹鮮酥脆，一口酒一口鮸魚骨，舒服！ 甜蝦佐匈牙利鴨肝

山珍與海未的完美演繹，師傅正在切匈牙利鴨肝，匈牙利鴨肝是近期相當火紅的食材，比起鵝肝風味更加濃郁圓潤，不少餐廳也開始將鵝肝換成鴨肝，切好的鴨肝還有經過炙燒的工序 接著將鴨肝放上大尾甜蝦握壽司就完成啦，鴨肝口感綿密滑順一入口，油脂滋滋地在口中化開，底下的甜蝦甜度也不遑多讓，肉質Ｑ軟水嫩，與濃郁的鴨肝的風味在口中交織著，大滿足！ 紅甘

紅甘也是台灣人相當喜愛的一種魚種，幾乎在日本料理店都可以看到它的蹤跡，不過坐著做不僅僅只單純將魚肉捏成握壽司而已，而是在紅甘的表面刷上一層胡麻油 日本竹莢魚

在握壽司中，亮皮魚可以說是相當重量級的要角，其中又以竹莢魚最為人所喜愛，坐著做事使用野生的日本竹莢魚，魚皮閃閃發亮透出誘人光澤感 竹莢魚與蝦夷蔥做搭配，野生竹莢魚有著亮皮魚特殊強烈的風味與香氣，肉質也相當飽滿紮實，其濃厚風味跟養殖的完全不一樣，魚鮮風味十足
竹筍田樂燒

田樂是日本最古早也最知名的一種料理方式，食材上塗上一層薄薄的味增去燒烤，師傅將赤白兩種味增調合刷上夏季食材綠竹筍上，味噌有如一層保護膜將煮過的綠竹筍水嫩甜脆口感鎖在裡面，極有味覺深度的味增醬更能凸顯綠竹筍爽脆的口感 炙燒比目魚鰭邊肉

師傅放大絕了！將厚實肥美的比目魚鰭邊肉炙燒，瞬間空氣中瀰漫著炙燒時的油脂香氣，隨著油脂泌出，噴槍的火勢也趨越大 將炙燒比目魚鰭邊肉放上醋飯捏製成握壽司，外層包裹酥脆的海苔就完成了

在握壽司上面還綴上蘿蔔泥、蝦夷蔥讓口感味覺更豐富，入口，不得了！這大概是我吃過最入口即化的鰭邊肉！鰭邊肉一放入口中馬上消失不見，口中瞬間感受到強烈的油脂甜味，混和著海苔脆脆的口感跟鬆軟的醋飯合而為一，超級好吃！


海大蝦松露粥

奢華到不行的松露粥！1080能吃到這個已經值了！烤海大蝦膏滿肉嫩，底下的松露粥還放上一大堆的鮭魚卵跟三顆熊本牡蠣，集中海鮮滋味於大成！ 蒜吸水母湯

水母就是海蜇皮，吃起來ＱＱ滑滑的，裡面還加入了雲耳增添脆度口感，搭配蒜香清雅的高湯，暖心暖胃

現煎玉子燒

一般都是吃到冷的，坐著坐則是熱的，吃起來口感更加濕潤軟綿，蛋香也比較濃郁 散壽司

如果沒吃飽跟師傅說，他一定盡力餵飽你，說著說著便從廚房拿出一碗鋪滿鮮魚料的散壽司，招待！誠意十足！ 甜點是色彩料漂亮豔麗的火龍果晶凍，裡面還加了微酸甜清香的白葡萄呢 坐著做這樣一份無菜單套餐下來，1080元不加服務，說真的以這樣的食材品質，真的是很超值！在中壢幾乎可以說是無敵手，加上板前師傅十分健談有趣，一整個用餐下來幾乎毫無冷場，用餐氣氛絕佳，怪不得吃過的朋友回訪率１００％呢！

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    原就有留意到這家火鍋店，莫名提不起興致，即便後來電視節 目介紹，也覺得多半業配（毫無根據的猜測）。然而在一些火鍋推 薦裡，意外見到不少好評，索性親身感受。

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　　這裡走吃到飽路線，分成799和639兩種價格，差別在於799多了 幾樣高級肉品跟海鮮。一來小氣，二來隨著年紀增加，胃容量開始 縮小，自知戰力有限，還是便宜的小試就好，因此選639的菜單。火 鍋有三種湯頭，辣度也可選擇。挑了蒙古原味及小辣麻辣鍋湊成鴛 鴦湯頭。

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　　自助吧區有冰淇淋，包括Cold Stone、Haagen Dazs及明治三種 ；飲料有一般罐裝及飲料機；醬料檯上有提供白飯及王子麵，不用 擔心沒主食吃不飽；最後還有四列冰櫃食材可自行夾取。

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　　湯頭部份，蒙古原味湯頭挺合喜好，鮮香溫順。老大覺得調味 稍重，喝完略渴，個人倒是無感。麻辣湯頭沒有試喝，入料烹煮時 ，麻香帶辣，味道也不差。這裡的麻辣鍋沒有鴨血或豆腐，反預放 了豬肝（不知是否固定會放），發現時豬肝已久煮，硬老到不行。

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　　牛肉四種都點一盤，肉質軟嫩，個人偏好油花多的雪花牛及牛 五花。

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　　豬肉只點松阪豬，片得較薄，彈牙感不明顯，只覺紮實。

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　　海鮮類點了東北小卷、多利魚、白鑽蝦、鮑魚及天使紅蝦。小 卷及白鑽蝦鮮度都不錯。天使紅蝦店員建議剝殼後入鍋，但蝦殼真 是天殺的難剝，蝦子本身口感滋味一般。多利魚軟滑；鮑魚彈實。

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　　手工拉麵勁道十足，切勿久煮失了口感。 　　以個人觀點來說，這裡鍋物表現中規中矩，肉類及海鮮的水準 都還能接受。不過自行夾取的食材櫃食材，有些便差強人意，例如 過韌的蜂巢肚，以及帶臊味的滷大腸。建議來此用餐者，不妨還是 多點些菜單上的品項享用。

邁入第二十年的NINI尼尼義大利餐廳一直是我相當喜歡的義式餐廳之一，不僅餐點美味具水準，每間分店也別具巧思，南崁店的戶外庭園空間，台茂店的精品時尚，台中店甚至還被《 風傳媒》譽為台中最浮誇義大利餐廳，到NINI用餐不僅能滿足味蕾連視覺也很享受呢。   因南崁店的庭園空間很適合小朋友跑跑跳跳，所以之前都是去南崁店用餐，而台茂店雖然是我第一次造訪，但也被那精品時尚的氛圍給吸引，環境相當有質感。 台茂購物中心裡頭有提供停車場，開車來的朋友可直接停在停車場內，而商場外也有不少公車客運可搭乘，搭車來也是滿方便的。(詳細交通資訊)   NINI尼尼義大利餐廳 台茂店位於購物中心的6樓，從外觀就能感受到精品時尚感，如此高規格的環境但價格卻相當平實，難怪假日總是爆滿，計畫來用餐的朋友別忘了先預約喔。   餐廳有分室內和室外區，空間感很舒服，不會讓人覺得有壓迫感。   二個人約會或多人聚會都很適合。   特別喜歡這書櫃的牆面，視覺感非常棒，感覺像走入一個藝術空間。   NINI近期也推出了不少新菜色，不僅套餐的搭配更精緻了，還推出了可以搭配小酒的義式熱菜，以及老饕必吃的熟成牛肉....等，餐點選擇更多元了呢。   放上幾張新菜單給大家參考，詳細的內容可以上粉絲團參考(菜單連結)。   墨汁醬炒花枝 - 花枝被濃郁的墨魚汁包覆著，香氣十足，雖然嘴巴搞得黑嚕嚕的，但滿滿的海味真的太過癮了，讓人忍不住一口接著一口吃，也非常適合喜歡小酌的朋友們。   花枝料理的軟嫰可口，相當鮮美。   辣味海鮮墨魚黑麵 (可調整辣度或不辣) - 如果不想搞得嘴巴黑嚕魯的，那就來份黑麵吧，好喜歡NINI的橄欖油清炒義大利麵，香氣和口感都具水準，吃起來也很清爽呢。   這份義大利麵的配料超多樣，有鮮蝦、魚、淡菜、蛤蜊、花枝...等，至少五樣的海鮮，喜歡海鮮義大利麵的朋友一定要品嚐看看。   海鮮都很鮮美。   麵條彈牙可口，不過軟，保有一定的口感，美味極了。   紐西蘭世界冠軍55天熟成沙朗(每日限量) - 從極少量的牛肉之中，精選油花分布的牛肉進行55天的溼式熟成，自然發酵後的牛肉在煎後仍保有軟嫰的原肉香，在口中嚼咀愈是可口，迷人的口感令人回味。 牛排一旁搭配的蔬菜也相當豐富，吃完後飽足感十足呢。   牛排帶點厚度，吃起來特別的過癮。   熟成牛肉將美味鎖住了，切開後牛肉的湯汁瞬間流下，每口都讓人滿足。   牛肉帶點筋，但不影響口感，反而愈嚼愈香呢，沾上粉紅鹽更是提味呢。   到NINI用餐個人推薦一定要搭配套餐，有+108、+138、+258的套餐，這天我選擇的是+258的套餐，有湯、麵包、甜點、飲料，飲料和甜點還是菜單上任選呢，CP值超高的。 每日濃湯是玉米濃湯，濃郁香甜，還可吃到不少的玉米粒呢。   脆皮餐包帶點法國麵包的香氣，香酥可口，特別喜歡搭配這裡的鮪魚抹醬。   甜點選擇的是手作香蕉蛋糕，香而不膩，可以吃到不少香蕉的纖維及堅果呢。   飲料選擇的是熱帶水果茶，裡頭搭配的水果好豐富，其中還有藍莓和小紅莓，酸甜酸甜好滋味。   最後我再加點一杯哈蜜瓜藍澄氣泡飲，哈蜜瓜+藍柑橘+橙皮的香甜風味，甜度恰到好處，爽口極了。   這次品嚐的新菜色一樣令人滿意，舒服的氛圍和美味的餐點，無論是情侶、三五好友、親子都很適合用餐，絕對值得好好收藏呢。 聖誕節即將到來，台茂裡也點燃耶誕氣氛了，聖誕佈景亮眼可愛，整點時還會噴泡泡，小朋友都超喜歡的，趕快趁著這美麗的季節到NINI 尼尼義大利餐廳享用餐點吧，與大家分享囉。

和某位周日忙到中午收工的仁兄約吃飯，現在有些店家會把比較像是早午餐的餐食， 一路供應到下午，這家日和也類似這種模式，店內給我第一印象就是桌椅間距夠寬敞， 這樣很不錯，加上窗邊採光良好，整體呈現出一種悠閒的氛圍。 賣的品項不多贅述，2~300元的日式定食、飯糰與日式便當、熱壓三明治， 我們兩人的戰力堪比四人，這位仁兄點了花生醬豬排三明治(185元)， 豬排厚蛋的口感與調味、以及花生醬(偏稀)的味道， 竟與我家附近某間早餐店極為相像...(並非貶意，那家是不錯吃的)。 飯糰共四種口味，培根捲捲(170元)撒了香鬆，兩頭煎過帶點兒酥脆， 如果底部油份再少一些、兩頭米飯再酥硬一些，應該更合我意， 至於小菜就還不到位，可樂餅倒是不錯、單純卻美味有感。 可愛的日式便當(中學生弁当260元)，有炸牡蠣、竹筴魚、炸雞、溏心蛋、 秋葵、栗子地瓜、小香腸、魚板、海苔..等，料理的精緻度仍有不少提升空間， 但是比起某些慘不忍睹的所謂百元日式便當，可好得多了，畢竟價格也相對高。 本次經驗：(悠閒感有餘，美味度尚可)

桃園燒肉吃到飽推薦,極野宴桃園愛買旗艦店,今年1月份開幕至今廣受桃園饕客好評，承襲野宴集團優質燒肉系統再升級！極美工業風裝潢搭配豪華食材，三種價位599元/699元/799元燒肉吃到飽價格！盡情享受生蠔/澳洲和牛/德國貝克啤酒，高達63道豪華食材無限吃爽爽！桃園鄉親不論是全家或是公司包場聚餐，隨時想吃燒肉吃到飽來極野宴燒肉專門店就對了！桃園愛買餐廳推薦,桃園燒肉吃到飽推薦,桃園生蠔吃到飽推薦,桃園聚餐包場推薦,桃園烤肉吃到飽推薦, 極野宴桃園愛買旗艦店,位於桃園愛買商圈，這邊腹地廣大！

愛買購物商場結合美食街、餐廳，外部則有我們最愛逛的日式賣場

(DAISO大創/Musashi職人的店日本專業五金行）很像好友形容的沖繩美國村氛圍！

加上室內停車免費，吸引許多家庭客平假日到訪，形成超強桃園生活圈！

米粒住在中壢時不時都會開車來這購買生活用品和覓食！

今年餐廳除了知名港點吃到飽，還有這回特別品嚐的極野宴燒肉專門店, 極野宴燒肉專門店,是野宴餐飲集團旗下品牌之一：

正宗日式本格派炭火燒肉的精神裡，

『極』為一種靈魂的表現，

野宴餐飲集團十餘年來秉持這一信念，

將野宴日式炭火燒肉的信念更進一步的實踐，

而誕生了『極野宴-燒肉專門店』，

最高規格來打造出”極緻”的「視、味、覺」美食饗宴。

（以上擷取至野宴燒肉官網介紹） 餐廳結合免費停車/一站式購物商圈，特別適合平假日帶著全家好友一起聚餐吃飯！

若是公司尾牙包場通通沒問題，今年中秋烤肉直接來極野宴桃園愛買旗艦店就對了！ 極野宴燒肉吃到飽價位
目前有三款吃到飽價位：

奢華799元(極盛63品)；頂極699元；豪華599元

用餐時間：2小時/90分鐘加點

以上均加一成服務費

當然也有壽星生日優惠，來這過生日好開心！ 首先肉盤上桌！！看看這裡的擺盤未免太精緻，完全媲美高級單點燒肉專賣！ 799元食材：澳洲和牛
799元食材：紐約客牛排

799元食材：宮崎豚肉燒
799元食材：藍帶鮮蠔/西菲野生草蝦
只要燒肉吃到飽有生蠔，米粒絕對都會立馬列為口袋清單！

這裡的生蠔真的超肥超鮮甜，陸續點了三回，非常過癮！ 第一輪都是799元價位的奢華食材，光這幾道續盤就值回票價！！！

整張桌子擺滿滿，準備開動囉！！！！！ 首先第一道紐約客牛排，相當有厚度，肉質鮮紅欲滴！

烤起來油花不斷滴入炭火作響，香氣裊裊超級誘人！

品嚐時直接用桌上附含的剪刀剪成一口大小，

沾上燒肉醬油或玫瑰鹽品嚐肉汁原味！ 和牛部份，店家分享兩面烤至五分熟即可食用！

可以感受這裡的肉品都是經過嚴選，不輸單點燒肉店！ 699元食材：安格斯黑牛
699元就能享受美國安格斯黑牛無限吃到飽，

長長一片可以搭配韓式泡菜或和風洋蔥增添爽脆口感！ 699元食材：蔥鹽牛舌
彈牙的牛舌搭配店家自製鹽蔥醬，薄脆彈牙，好吃到想喇舌！
799元食材：日式松阪豚
珍貴的黃金六兩松阪豬，烤得金黃酥脆，

就愛這股油香味，可以無限吃爽爽，讓人超滿足！ 599元食材：丹麥國寶豬梅花
799元食材：澳洲羊五花
羊五花完全沒有騷味，軟嫩口感搭配酸甜燒肉醬，包著生菜品嚐好滿足！ 599元食材：半殼扇貝
第一輪吃完肉肉，接著烤海鮮！生蠔/草蝦/扇貝，全都是我們的最愛，

尤其生蠔肥嫩飽滿，海味滿點，默默續了三回，超級滿足！
599元食材：星洲沙嗲雞心
內臟控一定要點！這道烤雞心事先醃漬沙嗲醬，味道非常足，

剪刀剪成對半，比較容易烤熟！脆脆的口感讓人一口接一口！ [IMG:51] 699元食材：王樣肥腸
599元食材：豬肉鹽麴燒
燒肉怎麼能少得了肥腸，炭火將油脂逼出，特有的香氣讓大胃先生吃得好開心！

還有豬肉鹽麴燒，原來就是客家鹹豬肉，光這兩道就讓人多喝好幾罐啤酒！[IMG:52] 599元食材：鮮旬杏鮑菇/鮮香菇
吃肉肉之餘，當然也要吃點蔬菜才會營養均衡！
[IMG:53][IMG:54][IMG:55] 599元食材：泰式打拋牛肉飯
599元食材：燒肉生菜盤
燒肉想要搭配飯食或生菜，這裡通通無限續點！

尤其這道泰式打拋牛肉飯，無敵開胃！[IMG:56][IMG:57] 699元食材：南洋月亮蝦餅
599元食材：帶殼玉米筍
第一次烤月亮蝦餅，感覺好特別！

口感一般，個人覺得泰式餐廳炸的蝦餅比較好吃！[IMG:58][IMG:59][IMG:60] 699元食材：脆皮泡芙
599元食材：沖繩日式麻糬
吃完多輪肉肉，準備最後的甜點囉！

冰心泡芙和烤麻糬，沾上煉乳好好吃！

刨走族冰沙/大福冰淇淋
最後我們選了這兩款，吃完整個好撐好飽！

燒肉吃到飽就是這麼過癮開心！


極野宴燒肉專門店，提供的肉品海鮮與環境氛圍都讓人非常喜歡！

桃園鄉親不論是全家或是公司包場聚餐，

隨時想吃燒肉吃到飽來極野宴桃園愛買旗艦店,就對了！

全家吃飽還能順便逛愛買！逛大創！整個超方便～

桃園藝文特區新開一間小酒館，走的是台台的台灣風味，還有保力達加啤酒，真的好有共鳴啊！



中寧街這邊新開一家囍翻台式小酒館，就在頂好前面不遠，開車來的話可以把車停到頂好旁邊的收費停車場，這邊的營業時間到凌晨一點，剛好很適合大家下班來小酌一下，聊聊天呢！這是幾個大男生一起開的店，剛好店家找我們來，於是我們就來了，趁機也來約會一下 走到門口的時候，講真的有驚豔到，光是看到他那看起來非常有FU的門口，就直接心花怒放了，長的真的也太好拍了吧！ 而且玻璃也特別放了幾塊古早阿嬤家的毛玻璃，營造出一種台式復古的感覺。

店裡則是有一點日式居酒屋的味道，但是…你們有看到最上面那一排都是傳說中的保力達B嗎?工人們必備單品，一般來說你是不會在一家居酒屋裡面看到的，但是今天卻出現在這家裝潢的很有味道的小酒館裏面。 還有小吃攤會看到的小菜冰櫃，真的是台味十足耶！

旁邊則有單獨的座位區，上面有簾子可以放下來，形成三個半隱密的小空間，不過你也不能在裡面幹嘛。
連桌上的醬料和擺設也是充滿親切的台，那個跟那個不是常常在麵店看到嗎? 如果閒著沒事也可以跟店家玩一下骰子遊戲，贏了不知道有什麼獎品?
再來看看菜單，果然是非常的台…

我覺得價格還OK，就是一般上班族都還吃得起的，雖然比一般小吃攤要貴一點，但氣氛好的不只那一點半點的，如果要沒有壓力的帶朋友或妹來用餐的話，這是一個很好的選擇。人生嘛，總會遇到那麼一兩個喜歡台味的朋友或女生，去吃海產攤嫌吵，吃居酒屋又彆扭，就來這裡吧！

牆壁上也有一些隨時會變化的菜色，如果菜單上沒有也可以點這裡的。 我們單點了一杯紫屬於妳，聽名稱就知道這是一杯非常煽情的酒，好適合把妹用的。 紫屬於妳是紫蘇梅酒+威士忌+清酒調成的，喝的時候非常清爽，就像氣泡果汁一樣的香甜好入口，是女生會喜歡的味道。但是他的後勁蠻強的，如果不是平常就會喝的話，沒多久就飄飄欲仙了。
接著我們的餐來了，這麼一大桌是怎麼回事?我覺得我們兩個只是胖，但食量沒有很大啊。 本來我是不想點薯條的，但是店家說他們的薯條很特別，就吃吃看吧。沒想到…薯條這麼平常的東西，早餐一份也只要20元的薯條，給他們做出不一樣的花樣來。

薯條名稱叫做火燒寂寞辣薯條，是有多寂寞啦?連門口標語都寫著寂寞，感覺這是間單身狗開的餐廳…
既然都叫火燒寂寞，不對…寂寞兩個字根本多餘，他就是一道又燒又辣的辣薯條，光看那辣椒子就知道，這不是普通不吃辣的人可以碰的食物，辣椒和豆鼓一起炒，應該還有加入一些秘製調味之類的，大家不都這樣講嗎?除了辣之外，其實還蠻香的，我覺得就算吃完也可以把配料帶回家，隔天煮麵的時候加進去會很香的，這是有吃辣的人才有的口福。

然後我們進入正常的菜色主題，菜單上第一個區塊~黑白切。 這一道是菜單最底下的”在一起”，帶妹來的時候點一盤，然後深情款款的告訴她這盤就是你對她的心意，女生一定會問為什麼?你就說「因為他的名字就叫在一起」，很浪漫吧！當告白成功之後，再送上一杯”紫屬於妳，我想就更好了。

不過如果用一盤黑白切都能告白成功，我想那女生應該也是喜歡你的吧！而且還要擁有菩薩一樣的心胸。
其實我覺得他們黑白切單吃就還好，黑白切這種東西走到哪都大同小異，但是他們的黑白切特別在他們不是醬油膏、辣椒什麼隨便淋一淋，而是用了他們獨門秘方的特製醬，非常的香又順口，聽說也是熬製了一段時間，和小菜挺搭，甚至不需要薑絲這種多餘的東西。 主食的部分，我們點了據說是店裡的人氣商品~阿嬤的意麵，上面還有一顆溫泉蛋。唔…好懷舊復古的感覺，腦海裡瞬間跳出一些歷史紀錄片。 看著那潺潺流下的溫泉蛋液，這拿來拌麵肯定好吃。
把溫泉蛋拌入意麵裡面，和著原本微鹹的醬料，最好吃的吃法就是端著碗一口一口豪邁的把麵吸進去，可以感受到一點醬汁和蛋液的黏性和香氣，真的很有回到阿嬤家的味道，雖然我阿嬤沒有做過這種麵，但總會有人有嘛！ 另一份是瑞春豬油蛋飯，白飯拌著豬油和油蔥酥，旁邊還放兩個地瓜，完全的澱粉取勝的主餐。我覺得還有那麼一點客家味，阿寶媽也常常自己做油蔥酥，煮麵的時候來上一點很香。

其實哪哪麻是不太喜歡油蔥的，但是他們的油蔥是很純粹的香，而且沒有外面油蔥的某些臭味，讓我不會覺得排斥，反而還覺得蠻好吃的。

然後這一道是吃老闆豆腐，這名稱也太…那啥，腦洞裡突然出現一個女生走進店裡說「我要吃老闆豆腐」…嗯，老闆該不會是有私心才做出這道菜來的，更加讓我肯定這是單身男子開的店。

豆腐外皮炸的香酥，裡面很嫩但又不是一般的嫩豆腐，口感比較類似臭豆腐又沒有那種特殊的味道，我覺得這道菜很適合不敢吃臭豆腐的人，不僅口感特別還吃得出一點豆香，好適合拿來下酒啊！ 還有另一道下酒菜是鹹豬肉，我覺得他們的鹹豬肉不會死鹹很涮嘴，沾旁邊的醋更是解膩，儘管吃飽了，我們還是一邊聊天一邊就默默吃掉。
另外這一道也還是下酒菜”硬腸弄軟腸”…頗有單身狗受不住寂寞，準備出櫃的意思?歐不！我們是美食部落客，這是一個可以闔家觀賞的部落格，更多就不要再提了。 硬腸弄軟腸從菜色上看起來…不就香腸炒米腸嗎?各大觀光夜市均有販售，算是比較重口味的配菜，吃這個一定要來杯啤酒的。還不錯吃，只是我年紀大了喜歡清淡一點。

喝了酒就會想喝湯，最近因應秋冬季節推出的藥燉排骨是個很好的選擇。 幾大支排骨放在上面，吃這些可不能顧形象，不管是用手還是用筷子，拿起來大口啃就對了，這種粗魯的事情交給阿寶，我只是默默的喝湯。他們的藥燉排骨藥味不會很重，有淡淡的中藥清香，熱熱的喝很暖胃，剛喝酒再喝一點中藥熱湯感到全身都舒服了。 還有淋上油蔥酥的燙青菜，吃飯不能都是大魚大肉的，對身體不好。四季豆咬起來清脆多汁，頗得我的喜歡。

最後還是要來一份他們家唯一的甜點”古早味麵包”，其實就是炸銀絲卷啦！

他們的炸銀絲卷我很喜歡，外酥脆裡面柔軟，而且不會硬到咬不動，是非常香酥的。再加上花生粉的香氣，縱然知道他熱量破表，還是忍不住想吃幾口。
最後就來個明天的力氣做結尾吧！這是工地常見的時尚單品，喝一杯明天工作都有力氣了（是嗎?其實我也不知道），總之開車不喝酒，喝酒不開車。

我覺得囍翻台式小酒館其實就是把台菜、小吃結合然後又升級，平常吃小吃店都是趕快吃完就好滾了，喜翻則是可以坐著聊天，裡面氣氛很好，小家庭來吃飯也不顯得突兀。價格方面我是覺得算還好，如果以小吃標準看當然貴，但是以居酒屋的標準來說，算是很平價了，光是整個舒適度和氛圍就高級很多。如果你在藝文特區想找個地方聊天喝酒，或是晚上想吃消夜的話，不妨就來囍翻台式小酒館吧！

    王子新認為美食不一定是葷食 有時候單純的素食也是一種美食 平常都已多蔬果為主肉食為輔助的飲食生活型態 熟悉的食物的天然味道少去了人工添加的糖分、油分等添加物 那種純真的食材味道是我們與大自然最近的距離   會吃素食嗎?你所認識的素食是什麼樣子呢   素食多變有時分不清楚與葷食的距離是什麼魅力讓人無法分割的力量呢?   那麼今天王子新要帶大家認識桃園有一間以歐式素食與藝術結合的餐廳在用餐的同時享受無壓力的居家用餐環境 是一個不錯用餐的聚餐與約會的好地方!           從台北的朋友可以開高速公路 從南崁交流道下來，再走春日路上，到寶山街口轉大業路，大約15分鐘車程就可以到達囉       2017年起，艾維農歐風素食成功申請為清真友善餐聽，餐點無酒精無豬肉，適合穆斯林朋友用餐 如周圍有穆斯林的朋友歡迎來店用餐囉!       優雅的裝潢 與舒適的用餐環境讓人想起意識餐廳的風格與咖啡香的浪漫       聚餐還是約會這裡的用餐環境不論哪一種都能滿足上述要求       吃飯也能享受藝術畫作 培養氣質就從飲食文化開始   今天與女友約會用餐，想吃精緻又高雅的用餐環境 寧靜是必須的，餐點帶點奢華風格同時兼顧美味的享受 期待今日大廚推出的美味餐點!       大台北地區少有的藝術餐廳 在這裡重現了藝術與美食的對話       WC也簡約使用符號來表示       艾維農歐風素食店內菜色以排餐的方式呈現 價位涵蓋了低中高不同價位供人選擇                   如果是平日商業午餐價位380+10% 以上餐點均為Halal清真友善餐廳認證   今天要分享的是780與480兩種價位餐點與大家分享蔬食開箱體驗       首先上桌的是780價位的當季濃湯 使用熱湯沖開的方式做為特別的開場白           帶有淡淡的地瓜香氣走入鄉野田間的氣氛之中 野菜與陽光般得滋味喚起了晨光的人們 舌尖與舌根的記憶滑入了回憶之中       蔬菜清湯 簡單的一杯湯頭 初飲之下卻是如此深奧 內有許多蔬果湯頭融入其中卻不見其外型 留存的是許久的記憶想像能力             蔬果汁中 帶有番茄的酸甜與層次的酸甜滋味 最重要的是讓人開胃!           暖麵包藍附上香草與玫瑰抹醬       玫瑰的清香與香草的甜美與麵包們交織著不一樣圓舞曲 酥脆的麵包襯托著滑順的抹醬，溫暖的味道暖暖飢腸轆轆的腸胃         主廚精選小點       如紅寶石的小點 口感有如寒天與洛神的想像 帶有莓果微酸甜輕巧且愉悅的滋味         起司與香蕉迸出的鹹甜醇濃滋味 兩者都是對於陽光的熱愛的味道       酥脆的口感讓我們想起了酥炸的外皮與莎莎醬墨西哥熱情滋味 加上了香菜與杏鮑菇的特別口感讓餐點增添了故事性       法式焗三鮮 以莫札瑞拉起司讓人聯想起法式焗烤田螺的布局主題        可拉長的起司絲 包覆著各種鮮味       當季的筊白筍交錯其間 口味相當不錯，以起司的香氣作為佐料吃得到蔬菜的清甜滋味與軟綿的口感       當季水果酵素飲 前面幾項的餐點要進入主題前的轉折點 來一杯帶有鳳梨香氣的水果酵素飲，讓下一道菜順利銜接       香煎山伏菇排 如同牛排擺放的方式加上醬汁點綴 是王子新最喜歡的主餐       遠遠看分不清牛肉與蕈菇之間的距離 蕈菇散發出如同肉類相似的味道，幾可亂真的味道搭配其醬汁讓人沉迷在味覺的漩渦之中                 充分的醬汁與菇排做一個足量的搭配         單吃菇排帶有一絲一絲的口感同時有著肉質相似的纖維感 加上特調醬汁讓人以為自己正在品嘗鮮美的牛肉呢           別忘了還有搭配健康米食 讓人有吃飽飽的幸福感     [IMG:51]     醬燒杏菇披薩 菇類真的是肉類最佳的替代品 超薄的杏鮑菇與披薩的組合，視覺上美觀味覺上有雙重脆度的爽快感   [IMG:52]     搭配生菜沙拉 清爽不過的滋味讓人口齒留香         [IMG:53] [IMG:54]     可分享得主餐 兩個人品味甜甜的滋味 帶有甜味的主餐個人覺得可否來個重胡椒香氣?     [IMG:55]     卡布其諾與精緻甜點 飯後來個輕鬆的點心 聊天之下簡單地品嘗美味的甜點是人生一大樂事呢   [IMG:56]     抹茶拿鐵 不論喝卡布其諾還是抹茶拿鐵 配上水果還是巧克力蛋糕都是很好選擇   [IMG:57]     濃郁的巧克力與脆脆底層 吃在嘴裡滑潤再舌根裡 咖啡的香濃與可可苦甜讓用餐的浪漫再次延伸開來   [IMG:58]     簡單的甜點 簡單的吃   以價格來說: 食材好，價格合理比台北歐素CP值高很適合約會或者客戶談生意用餐的好地方 八分飽度 精緻餐點 令人舒服又愉快的一餐!  

　　身為一個常在桃園走跳的人，怎麼可以不知道這間位在內壢車站附近的「永芯港仔餅 茶餐廳」呢！選了平日週一晚上來訪還是好多人，而且也有蠻多人特地來外帶，也有提供鄰近區域的外送服務(請以店家資訊為主)。這間店的創始人是正港台灣人，學習麵點有10餘年經驗，熟悉港式茶餐廳料理，為了傳遞香港道地的美味給台灣的饕客們，所有的醬料、做法及店內擺飾都有著港式復古風格的裝潢，經典的常餐及茶檔小點更是吸住味蕾，來吃早午餐也很適合，讓愛港點的我也愛不釋手。   　　雖然位在巷弄裡，但還蠻多人車經過的，店家正對面就是收費停車場，超級方便，騎機車來可以直接停在店門口，光是好停車就整個先大加分！！   　　今天來吃晚餐，店面在夜晚很亮眼，招牌顏色繽紛帶有一股舊時代的色調，上頭的圖案很可愛，整體像是踏入電影裡香港街景的獨特味道，讓人心中不自覺哼唱起80年代的經典情歌。   　　雖然桌位不多，但還蠻明亮舒服的，牆面與整個空間的配色、標語、字體等，都能感受在呈現上的用心，就連自助餐具櫃也很有感覺，氣氛溫馨自在，以廣播作為背景音樂很有feel。     　　菜單一目瞭然，提供的餐點多樣，地道港仔餅、餐肉蛋、豬扒飯、牛肉飯、蝦仁飯、公仔湯、撈麵、通粉、多士系列、冰火波蘿油、港式蘿蔔糕、楓味糖芯蛋塔等，飲品部份有鴛鴦奶茶、絲滑奶茶、鹹檸七、鮮乳拉茶、香港特殊凍飲「忌廉溝鮮奶」、小朋友鴛鴦(阿華甜+好立克)、手沖美式、金吉沙士等，早午餐、下午茶任何時間都適合來店內用餐。餐點現點現做，價格親民實惠。   　　【沙嗲牛肉 $150】分量很足，牛肩胛里使用澳洲原塊牛肉去筋手切，特製沙茶醃料加入老生抽醃製靜置一晚，展現地道老港滋味。   　　牛肉的部分令人蠻印象深刻的，咬起來口感偏嫩，鹹香剛好，味道下飯，會讓人想一口接一口扒光。   　　療癒的金色蛋黃好誘惑，完美的半熟狀態呼之欲出，輕輕把它戳破讓蛋液流淌，攪拌再飯裡與牛肉吸氣融合，還有值得讚許的微酸蘿蔔絲開胃又對味。   　　【餐肉蛋 $90】以香煎午餐肉加上半熟荷包蛋，配上我愛的公仔撈麵，淋上保仔油提味，附上一碟蠻有力道的辣油。   　　 　　他們家的半熟蛋真的拿捏很剛好，那個流瀉的速度與稠度讓人太難抗拒了，和公仔麵拌勻後再淋上些許辣油，好好吃阿！   　　要特別強調辣油的部分請斟酌取用哦，辣度對我來說蠻高的～但是很香，不自覺會想加很多XD   　　我個人覺得公仔麵算是不油的，也不會過於軟爛，保留泡麵立體的口感，吃過一次會想再吃。   　　平常比較少吃到午餐肉，一咬下立刻喚起對香港的記憶點。   　　除了公仔麵分量足，給的肉片也很大，好咬不油膩。   　　【蔬菜藍帶(蔬菜+豬扒+起司) $70 】以高麗菜混合蛋液煎煮，搭配厚麵皮與起司，自製醃醬肉排，淋上特製醬油膏。   　　看來像早餐的蛋餅，但更有厚度，內料實在又入味，略帶微焦的餅皮有酥脆爽口。   　　最具代表性絕對必點【冰火波蘿油 $55】。   　　咬下後的脆香口感帶有微微焦氣，個人覺得有股類似焦糖的味道，融合緩緩融化、厚薄適中的奶油，冰熱交織菠蘿綿密，就算很飽也能一口開胃的好好食啊！   　　【多士(奶油奶醬) $49】吃港點也一定要來份多士才行！！即便覺得奶油很罪惡我還是要吃。   　　配上我的絲襪奶茶太美味拉，灑上糖霜的軟綿吐司及鮮明的鹹甜滋味真心使人上癮～   　　【絲滑奶茶】以奶茶煲焗一個小時，茶厚奶香衝撞後呈現香滑口感，不過於甜膩，可以自己喝完整杯，濃厚奶味令人滿足。   　　【鹹檸七(凍飲) $69】也是我蠻喜歡的港式飲品，醃製的青、黃檸檬，配上七喜的冰涼氣泡好過癮，鹹甜口感好好喝，去油解膩，我還吃了檸檬了XD   　　除了平價、餐點有質感外，交通停車方便，店內裝潢很有復刻氣息，吃一次就決定會再回訪，下次想穿個古著風來拍照，納入我的港式茶餐廳名單推薦給我的朋友們  

今年夏天 熱呼呼的天氣下 再加上肚子懷有二寶 真的常常沒啥胃口、吃不下飯 剛好南平市場對面小巷內 開了一間新的日本壽司店 是縣府路《一勝米製舖》的另一間分店 店面小小的很可愛 每日販售的份量有限 一開始不太清楚運作模式時常常買不到 後來成為熟客 才知道可以先提早打電話預定飯盒 以下就來簡單介紹《一勝米製舖》提供的餐點 《一勝米製舖》位置就在南門市場小巷對面 是靠近清心旁的這條小路 清新日式風格的裝潢很引人注目 門外有菜單可以參考 可以拿架上的菜單回家看 然後提早打電話預定想要的飯盒 才不會像我常常到店裡時發現架上幾乎空空了 店面小小的 但也有三小桌的空間 很清新又舒適的環境 能在南平市場這裡有這樣環境用餐 真的難得～ 店面左側擺放著各種飯盒 有飯糰類的、熱食類、壽司類、冰箱內也有些冷食 份量來說算是精緻 大食量的男生可能會吃不飽 不過滿符合日本人節制飲食的原則 下面兩張是冰箱裡的飯盒 我特別喜歡散壽司飯盒 醋飯真的讓人食慾大開 一口接一口的～   下面分享我吃過的便當種類 『楓的便當』：鮭魚/香鬆三角飯糰＋蜜醬烤雞腿 下面這個是我最愛的 『蘭玉的便當』：鹽烤挪威鯖魚＋散壽司 主要是喜歡散壽司啦 畢竟魚的份量也不多XD 『桃的便當』：海苔飯糰＋唐揚雞塊 唐揚雞塊不油膩 整個非常的健康 不過相較外面的唐揚雞來說 就顯得有些清淡了 海苔壽司比較沒有味道  右下角有一小罐甜醬 不知是拿來沾唐揚雞還是飯 我拿來沾飯糰 這樣比較好吃 總的來說 《一勝米製舖》是間滿健康的日本壽司便當店 清新的餐館、健康無負擔的料理、精簡的份量 很適合有控制飲食、追求健康飲食的客人 不過 他的配菜大多偏甜 口味上不一定人人喜歡 每日便當數量有限 有特別喜歡的飯盒可以先打電話預留 才不會買不到想吃的壽司喔～

去過香港旅遊多次，對於冰室跟茶餐廳飲茶文化都非常喜愛，

這次收錄了內壢少見的港式茶餐廳，隱身在桃園內壢火車站步行而來５分鐘的距離，

多彩的招牌、紅春聯、白窗簾、整架的可樂雪碧，堆疊起那濃厚的復古懷舊風味，

靜謐的街道也似是被時間遺忘的一角，慢步調的日常，真好。▲內壢車站是一個小站，夾在桃園與中壢之間，沒有大城市的複雜一切都好像變的很簡單，

走沒幾步路就是內壢有名的好滋味麵館，吃完正餐來這裡吃個小點也是不錯，滿足了鹹食跟甜食的胃。▲店內環繞著濃厚的港味，港的很有味道，

據說這兒因類似蔡依琳MV中「腦公」的場景，而有許多人來這兒拍照取景。▲永芯港仔餅菜單
假日限定：港式蘿蔔糕、楓味糖芯蛋塔▲鴛鴦奶茶(左) / 凍檸茶(右)

▲鴛鴦奶茶

絲滑奶茶加上現磨咖啡，咖啡的香氣不夠明顯，奶也不夠滑，偏甜了些。▲凍檸茶

去香港茶餐廳都一定會點一杯凍檸茶解渴，喜歡酸一點就擠壓檸檬片，

茶味與檸檬的酸味，酸的很清爽也不會很澀口，蠻不錯滴。▲蔬菜藍帶港仔餅 $70

港仔餅這詞很新，多次去香港旅遊的我們都沒有聽過，原來是由老闆自創，

手工桿製麵皮，煎的酥脆加入各種食材，有鹹的也有甜的港仔餅，也是店裡人氣招牌。▲口感介於蔥油餅與蛋餅中間，有點厚又不會太厚，最喜歡那一層煎的恰到好處的脆口，

夾了蔬菜與起司豬扒，在嘴裡清爽又豐富，沾點店家自製辣醬，別有一番風味，真是好吃。▲鳳梨火腿蛋多士 $79

「多士」一詞其實是英文的toast吐司取諧音而來，所以不是你跟我都誤會的西多士，

火腿片、炒蛋、炙燒鳳梨片、奶油吐司的組合，有點西式的早午餐用了港式的盤子，感覺整個就很不一樣。▲二塊去邊的吐司夾著奶油吃起來很柔和，

與鹹食搭配再外加炙燒後甜滋滋帶有果香多汁的鳳梨，酸酸甜甜，鹹鹹香香，我想女生會跟我一樣喜歡喔！▲蝦仁飯(滑蛋/太陽蛋) $210

網友推薦必點的蝦仁飯聽起來很平常，但一上桌就完全移不開目光（默默拍相機先食照），

一尾尾超大蝦仁在滑蛋上，醬汁閃耀著光澤看起來真得很像寶石令人食指大動，數一數，一共有十隻蝦仁耶！▲泰國米浸潤了秘製煲仔油帶點甜味與Ｑ度，鮮蝦彈牙帶脆，滑蛋嫩口蛋香味十足，

整體鮮味與香味迸進，比例也很有水準，真的必點！▲沙嗲牛肉 $150

點餐時店員會問要麵還是飯，麵就是公仔麵，是去香港必點的，蛋也會詢問要太陽蛋還是散蛋，

一搓半熟蛋及流出金黃蛋液，畫面真是非常誘人。▲一聞牛肉濃濃鹹香的沙茶香氣挑起食慾，口感軟嫩滑口，

再來一口道地公仔麵，煮的一點都不爛口很彈牙，搭配醬汁鹹香夠味。

 

最近發現了許多特色小店，生意都非常好，像這天造訪的這家就是其中之一，來了兩次才吃到呢～。頭一次造訪時特地在下午一點才來來，沒想到竟然要等半個小時才有位子，當天天熱只好作罷；第二次學乖了，一點半再來，但還是客滿，不過這天運氣好，只等了5分鐘就有位子了，當下心想"到底是真有沒有那麼好吃呀？"。   位於忠貞市場附近的『阿含Thai』是最近很夯的一家泰式餐廳，才開沒多久，但至今仍是天天客滿、一位難求，而且不能電話訂位，只能現場候位，原以為時間久了會不用排隊，沒想到熱潮未減呢～。   店家位於一間老房子的一樓，木製的櫃台、懷舊的窗戶，老闆完全利用了原本老房子的隔間，跟一般餐廳給人的感覺截然不同。       店內有三個用餐空間，給人的感覺都不太一樣，後院的座位感覺最特別，真很有泰國fu。   泰式奶茶 有點太奶太甜。   辣炒牛肉飯 這盤辣炒牛肉味道調得極好，香辣可口，九層塔的香氣很足，牛肉本身品質也不錯，配著荷包蛋、拌著飯一起吃，非常開胃討喜。   酸辣海鮮炒媽媽麵 海鮮麵的口味也很棒，酸香鮮辣都備齊了，海鮮品質也不錯，唯一比較遺憾是麵有點太軟了，如果煮的時間能再少一點點就非常完美了。   泰式炸雞 皮酥肉嫩的炸雞，一份裡頭有6支雞翅，炸得特香，因為有事先醃過醬料，所以其實不用蘸醬就有味道，而且是很好吃的味道，不過蘸點甜雞醬後又有另一種不同的風味，總之是不論怎麼吃都好吃的一個炸雞。     這天吃完『阿含Thai』立馬就明白為什麼會天天排隊了，首先裝潢雖然沒花大錢，但能把老房子改成這麼有味道也是很厲害了，當然最重要的是食物的味道，這天吃的這幾道還真是沒什麼可挑惕的，是一家吃了會想再來的餐廳。    

近期桃園八德熱夯的打卡美食就屬這一家,阿米家 JIA MI A,白色貨櫃文青麵店，不僅藏身於桃園八德的國2高速公路橋下停車場，老闆更是大有來頭，原來是新派川湘菜大師蕭冠之先生新創立的品牌，南崁的明上園新川湘料理，也是受到許多嗜辣饕客喜愛，這回再度出手！特別將川湘料理以麻香為主、辣為次的精神運用到新品牌！招牌「青麻拌麵」特別使用藤椒與青花椒本身的麻香，增添口感清爽風味！加上使用白色貨櫃打造出文青風格，短短開幕一個多月，立刻成為桃園IG網美打卡人氣麵店！桃園IG打卡美食,桃園八德美食推薦, 阿米家 JIA MI A,地點相當特別，沿著地圖一路行駛！

發現居然藏身於桃園八德中華路停車場內，上方就是國2高速公路橋下，

外觀不少指標招牌，我們一臉狐疑的開車進入，

心想～怎麼會有麵店會開在停車場內，也太酷了！ 沒想到到達之後，裡面已有不少慕名朝聖的饕客！超佩服大家找尋巷弄美食的雷達！ 這邊共有兩間白色貨櫃組成的店家，一間是阿米家麵店,另一家則是沙龍，

炎熱的盛夏，白色貨櫃特別顯目，

一股小清新搭配文青招牌，難怪短時間便成為人氣打卡美食！ 最多人拍照的招牌：阿米家,好好的、麻麻地，簡單呈現品牌想要呈現的川湘精神！ 白色牆面搭配舊鐵馬、日式木窗，實在太好拍！ 由於內用座位不多，每到用餐尖峰時段總是大排長龍，我們在外大約等待20分鐘才有位子！

這時就在外面拍拍照等候吧！！！ 真的好多客人！！！大家都被IG照給吸引過來，

店內座位不多，不過冷氣好強，大熱天用餐相當舒服！
窗外還能看到田內的木頭人，瞬間整個步調跟著放鬆！ 館內四處都能看到便條紙寫上文青字句！

「答應我要好好的，好麻！好辣！」

其實這些都是菜單名稱！ 阿米家麵店菜單
店內目前主打四款麵食，

兩款湯拌麵：好辣、青麻；兩款乾拌麵：好麻、青蔥，

首推招牌青麻拌麵，使用市面少見的藤椒加上青花椒調配，口感麻香不辣！

青蔥口味是唯一不辣的麵食！適合小朋友食用

麵條可選手打粗拉麵或細拉麵；

好辣、青麻、好麻則可選擇豬五花或牛五花肉片

其他還有湯品、小菜、炸物皆可單點！

這裡的品項雖然不多，但卻讓我們特別認真仔細看菜單，因為字字句句都太用心了！ 餐具/開水採自助式，冰開水非常貼心！！！ 每日爽口菜（每日變換）
吃麵都會搭配小菜，當日是涼拌蓮藕，酸甜爽脆的藕片，讓人想起夏日蓮花盛開樣貌， 青麻拌麵/145元
輕輕的、麻麻的、挺好的。

招牌青麻拌麵是大師特別打造的湯拌麵，使用藤椒與青花椒熬成麻香不辣的湯汁，

搭配手工粗拉麵與豬五花，加上半顆溏心蛋，看起來真是好吃！
這裡的麻香口感不像一般吃麻辣鍋的花椒那麼強烈，但卻有股酸香在嘴裡不斷蹦發，

這湯汁太搭拉麵，相當適合食慾不振的夏日！ 配上豬五花肉片，肥嫩脂香讓我們不斷呼嚕呼嚕吸入麵條，難怪這麼多人迷上！ 好麻乾拌麵/125元
日子就算有點小辣，也是要好好過的麻！

這款是店內排行第二名的乾拌麵，使用大紅炮花椒，主要吃紅油香氣！

麻辣鍋就是要配牛五花，碗內一樣附上半顆糖心蛋，趕緊將底下醬料拌勻！ 剛剛的青麻拌麵屬於文青書生派，相當溫柔內斂的發出麻香！

這碗麻辣拌麵則是屬於壯漢，直接讓我們感受火辣辣的熱情！

辣到我跟大胃先生猛喝開水，卻又止不住嘴裡想吃的魅力，

尤其裡面加入新鮮種植的薄荷葉，多了一股清香，相當特別！ 更餓/60元
有些餓是必要的，沒有罪惡，只有更餓

單吃麵覺得空虛，可以加點炸物！

川湘拌麵配上日式炸豬排，

麵衣相當酥香，搭配蒜味美乃滋，卡滋卡滋超涮嘴！ 雞餓/70元
為了生活我可以忍，為了雞餓我不行！

日式炸雞特別將雞翅去骨變成拳頭雞造型，

一口直接品嚐，省去啃骨超方便！

灑上宮保花椒粉，微辣吃起來鮮嫩多汁，超推薦！
茄行/25元
相遇本不易，茄行茄珍惜

第一次看到番茄蛋花湯這麼高貴！名稱也取得好文藝！

新鮮番茄配上蛋花好爽口，裡面還有肉末增添口感，搭配麵食很飽足！ 烏梅55元/茶道冷泡茶50元/日常奶茶50元
三款飲品搭配阿米家瓶身，拍照文青！喝起來消暑解辣！

特別喜歡這裡的烏梅，不會過酸過甜，淡淡的桂花加烏梅與陳皮的香氣，好好喝！

奶茶則是使用小農鮮乳，溫潤奶香，大小朋友最愛！

冷泡茶則是最多人搭配麵食的選擇！使用高山有機茶葉，低溫冷泡，茶韻回甘！

許多網美打卡店都是好看不好吃！

這裡的麵食有了川湘冠軍大師保證，麻與辣的運用搭配讓人吃過就上癮！

還沒朝聖桃園八德最夯的白色貨櫃麵店，趕快吃一波！

 

桃園酒吧的先驅Mix Bistro餐酒館已經堂堂邁入第三個年頭，靠著小白店長精湛的客製化調酒技藝及媲美專業餐館的各式料理，讓Mix Bistro成為桃園人無論是下班小酌、過節慶祝亦或是餐後續攤的好所在，之前咬咬＆１５１喝過Mix Bistro新推出的創新調酒：本酒綱目&陸羽喝的酒，直覺咬媽應該會喜歡，很多人可能覺得帶長輩到調酒吧應該玩不起來吧，帶爸爸媽媽到Mix Bistro餐酒館也可以玩的超開心唷！ 已經是第三次來了，這次就不著墨太多在Mix Bistro的門面了，走上樓梯就可以聽見店內傳來許多客人聊天及輕鬆的音樂聲，用餐環境與初訪都沒有太大的改變，上次來過晚上九點，這次來的時間剛好是用餐時間，Mix Bistro客滿狀態，Mix Bistro的料理餐食也都相當有水準，特意來這裡用餐的人也不在少數 今天比較特別是帶１５１、咬咬媽一起來，跟婆婆一起喝調酒應該可以增進婆媳感情吧^^，我們打算先用餐再喝調酒，吃飯還是在座位區比較好，吃完飯也可以再移到吧檯，Mix Bistro的餐點料理也是走平價大份量路線，三五好友點個兩道主食搭配一些例如沙拉或是烤物之類的就可以很飽了 豐盛美味的精緻料理，媲美飯店級餐飲水準！
烤豬五花

豬五花多餘油脂已經烤掉了，切成小塊也很好入口，吃來燒烤肉香氣十足，越嚼越香，還能感受五花肉在唇齒間泌出的肉汁濕潤感 燻鮭魚凱薩沙拉

大份量的凱薩沙拉三個人吃都沒問題，上面放上厚切的燻鮭魚，吃之前跟特調的凱薩醬汁拌均勻，燻鮭魚吃起來鹹香軟嫩搭配爽脆的生菜一起入口相當有層次感，凱薩醬稍稍有些辣度，很是開胃