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OCT 19

之前隔壁鄰居在整修, 光是鑽地就鑽了好幾天,整個吵到不行, 有天正好要去烘焙材料行買些東西, 就想說找間店坐坐,讓耳朵清幽一下, 於是就近去了 [綠山丘咖啡]。[綠山丘咖啡] 開在楊梅市區新成路上,上海銀行的對面, 小小間的,不過因為招牌還蠻有質感的, 所以剛開幕時經過就有留意到了的。 第一次走進去,真的是... 蠻小間的 XD 長形空間,一半是櫃台和料理區, 一半是用餐區,大概就 12 個座位。 而當時接近中午,人還蠻多的呢! 因為這裡有供應義大利麵和輕食,也會有人來這裡用餐。 而他們的飲品蠻接近手搖...
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    原抄得大海拉麵的情報是在新竹,偶然發現中壢便有分店,自 不待遠求。     拉麵可選擇湯頭濃度及麵條軟硬,初次嚐試均選普通。店內有 提供免費飲水。 辣番茄豚骨沾醬麵 190元  起司拉麵 180元     沾麵醬汁辣度僅些許,主要是鹹中帶酸,尾韻有豚骨湯頭的醇 。粗麵麵條咬勁可;叉燒口感一般無豬臊。   起司拉麵為細麵,咬勁同樣可接受。湯頭以...
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    在關於桃園冷滷味討論文裡抄得幾處情報。在訪過波記老滷後 ,這次來到位在國際路上的夏天滷味。   店家的品項不少,價目均有詳細標明。僅知鴨翅推薦,其它便 隨意點選,調味上要了小辣。 鴨翅 40元  鵝腸 50元  牛筋 60元 豆皮 25元  米血 20元 鴿蛋 20元     鴨翅、鴿蛋及米血為當天較喜歡者。鴨翅入味且軟嫩易啃食, 店家有幫忙先略剪開。小辣提香效果不錯,一般嗜辣...
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    中壢地區的台式早餐,向來只知道很熱門的文化早點焢肉飯, 可惜無法體會出色點。偶然得到熱心網友的真呷意焢肉飯推薦,便 找機會前來。   這裡賣的是一般台式早餐,如飯類、炒麵、炒米粉及湯品。點 碗焢肉飯後,再追加豬血湯。 焢肉飯 60元  豬血湯 25元     焢肉飯的飯是另外盛放並淋滷汁,好處是配菜的湯汁不會讓米 飯變得溼軟。滷汁鹹淡適中且不過油。 ...
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  因熱心板友資訊而得知這家手作料理坊,卻直到店家搬遷後才 有緣一訪。這裡走無菜單料理路線,依價位提供不同菜色,這天選 擇的是每人六百元的餐點。入座後會先端上熱茶。   第一道是焗鮮蚵及水果沙拉。蚵仔鮮度一般,焗烤的香氣沒出 來。水果沙拉倒是特別,以蓮霧作盛具,裡面放了蓮霧切塊佐明太 子醬。蓮霧本身的水分剛好潤飾明太子醬的濃稠口感,讓整體保留 沙拉應有的開胃清爽感。 ...
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某個週末 2 個朋友來 [7號驛站] 找我吃甜點, 後來時間也晚了,我們就在打烊後一起去大溪市區吃飯。 因為很臨時,就立馬在網路上搜尋有什麼餐廳好吃, 大溪雖然熱鬧, 但可能觀光區吧,像是老街的店家和一些 cafe 都挺早就關門了... 晚上要找個不是小吃類的餐廳吃飯其實不怎多。 比較熟知的就 [韓膳], 但這間用餐時間真的人超多,不想在那邊等! 後來看到有一間我之前就存在 google map 裡 [11天向北], 因為它的名字太怪,我總是忘記它到底是什麼,點開來才想起原來韓國餐廳! 會存起來的是因為它們的田園鄉村風...
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    這家火鍋店多年前在桃園生活時便常經過,只是當時未留上心 。重返桃園生活後,先在桃園板上見著食記,又常見老闆談論關於 食物的想法,於是倍感好奇。苦於一人用餐不便,最近總算找到機 會前來。   入座後須先選擇石頭火鍋或沙茶火鍋,再選擇肉品,自己挑了 石頭火鍋及牛肉。沙茶醬會隨桌附上,並有蔥蒜及辣椒可添佐。以 筷子夾取些許沙茶醬小試,紅蔥頭香氣明顯。   石頭火鍋上桌時鍋...
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  這天本來要訪博愛路上的胡家潤餅,抵達時卻大門深鎖(莫非 又是公休命犯?),只好改為桃園沙漠文美食情報之旅第十六站, 就近拜訪楊切仔麵。   查詢相關資料,抄得豬血小腸湯、心管及滷肉飯推薦,考量實 力忍痛放棄招牌上的切仔麵。 魯肉飯(小) 30元  心管 60元  苦瓜 30元  豬血小腸湯 50元     魯肉飯非己好。滷汁略鹹且淋得稍多;肉臊為偏瘦碎絞肉少油 香。飯上附筍...
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    双爐鹽酥雞一直在情報上,儘管發現板友們負評如潮,但完成 食物地圖的執念仍讓我找機會來訪。   双爐鹽酥雞的特色之一在於品項眾多的食材,其中不乏少見的 海鮮食材,然海鮮的的價格不菲,望著荷包掙扎許久後還是放棄。 鹽酥雞(小) 50元  深海魷魚 50元  炸肥腸 80元 甜不辣(小) 30元  雞皮 30元     店家的瀝油工夫不錯,到手時食材及紙袋都算乾爽,可惜優點 僅只於...
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    多年前在桃園生活時便聽聞大白鯊好評,重返桃園後總算有緣 一訪。   店家採臨櫃點菜路線,沒有菜單或價目表可以參考。據說價位 驚人,抄得多樣推薦菜餚也不敢照章全收,先簡單試幾項。 炒水蓮 160元  炒海瓜子 300元  炙燒鮭魚握壽司 350元     炒水蓮爽脆不油膩,鹹淡適切。   炒海瓜子沒有想像的重口味,只有簡單帶出九層塔香。一般快 炒店的醬汁鹹味及蒜頭爆炒的香...
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    因電視節目介紹才知道這家店,初訪時客滿向隅,第二次便記 得要先訂位。   訂位時才曉得這裡走無菜單路線,有一人399、699、999元等價 位。每次陷入猶豫後,都會走中庸路線,因此選了699元。店家的白 飯是自行盛裝,沒有限量。桌面有免費醃蘿蔔,單吃過鹹,較適合 下飯。以下份量為兩人份(除炸螺絲卷有多送一個)。   第一道是椒麻豬腳,碗盤很大,份量一般。豬腳切塊後爆炒,...
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    桃園沙漠文美食情報之旅第十五站,來到眾多板友推崇,連網 路評價都盛讚的檜溪肉圓。     網路評價裡,肉圓、麵線及丸仔湯都有推薦,看了看價目表, 也差不多是全被推薦了。 彰化肉圓 40元  大腸肉羹麵線(小) 40元  綜合丸仔湯(小) 30元     肉圓外皮挺好,軟中帶Q,厚度適中,若外層能帶點酥度會更 亮眼。內餡有豬肉塊、鳥蛋及筍丁,豬肉彈實且醃得入味。醬料偏 重油...
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之前阿發曾介紹了中原夜市許多攤的美食小吃,最後還彙整了一篇當地十一家高人氣小吃美食懶人包食記,受到很熱烈的迴響。不過對我這個外地人來說,之前所介紹的都是先以實踐路和日新路...等,主要幹道上的攤店家為主,巷弄內的較少開發到。   近幾個月我們又去逛了幾回,開始把觸角進入到大仁四街內,才發現這裡竟有好幾攤,更是受當地學子所喜愛而常光顧的攤家。像是:有著古早濃厚香醇好滋味的「林記古意奶茶」;心花花都想吃與選擇障礙在地必吃,百元就能每種小點都吃到,還加贈粄條的「亞當鹽水雞」;愛味滿溢、好喝到會〝...
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這次走訪桃園八德大湳市場就是專程為了「胖子肉鬆」而來,在地經營40年老店廣受好評! 在網路上非常搶手是團購人氣超夯美食唷,現場小小的攤位更是人潮不間斷,老闆忙到手完全沒停過,還一直熱情的招呼給試吃,買回家送禮或是自已吃都太優秀了。胖子肉鬆創立於1968年,目前是第二代接手,除了傳統肉乾,還多了新研發的商品「團圓燒、Q肉乾」,肉類製品都是使用溫體黑毛豬,獲得中華民國豬肉加工技術優良獎,當然成本就高了些,但40年來都沒有漲價,就是要顧客吃的開心滿意, 可以直接來攤位買或是宅配寄到家,過年過節送禮...
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說到野宴日式炭火燒肉我們這一輩的應該跟我一樣不陌生吧,是吃到飽元老極的連鎖餐廳! 野宴2.0升級「極野宴燒肉專門店」,以極字為理念,展現極緻視覺、味覺的饗宴, 價位從599至799,奢華799除了極盛63品吃到飽,德國貝克啤酒也是無限量供應喝到飽! - ///未滿十八歲請勿飲酒,飲酒過量,害人害己。///   ▲極野宴位在桃園愛買旗艦店,佔地寬廣,門前有很多停車位方便停車, 店舖分佈在台北、板橋、汐止、桃園、苗栗、高雄 (連結) ,桃園愛買店不同於其他間,採光我覺的是最...
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