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Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉,源自2005年的韓國三清洞,在首爾已有四家分店,並曾榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉。由知名藝人隋棠的夫婿將品牌引進台灣,時尚且舒適的空間,道地的料理及頂級的食材,獲得不少好評。這天嚐到商業午餐-帶骨牛小排,肉質很棒,價格實惠且專業的桌邊服務,真的很推薦!一進門後,肯定先被這時尚的吧檯所吸引。利用天花板的線條延伸視覺效果,來自韓國的綠色酒瓶加上鏡面的投射,還有全白明亮的桌面,造就了在酒吧吃烤肉的時尚氛圍,此時都不禁幻想自己身邊坐的是帥氣的歐霸啊!(姐應該是餓昏了XDD)應該是近日推出的商業午餐太熱門,平日中午整個一樓幾乎全滿,所以座位區就沒多拍。利用高腳背隔絕鄰桌的目光,有種半包廂的感覺。二樓的VIP室可依人數分隔成兩間小房間。這天主要是為了楓樹韓國烤肉的商業午餐而來的。商業午餐只開放每週一至每週五12:00-16:30,是楓樹韓國烤肉集結了客人喜愛的菜單,讓客人利用中午也能享用多元化的韓式午餐。其他相關菜單請點我。點完餐後,服務人員先送上了滿桌子的小菜。包肉生菜組合這些是搭配烤肉吃的水耕小農無毒生菜、醃漬紫蘇葉、韓式辣醬拌蔥絲、豆
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Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉,源自2005年的韓國三清洞,在首爾已有四家分店,並曾榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉。由知名藝人隋棠的夫婿將品牌引進台灣,時尚且舒適的空間,道地的料理及頂級的食材,獲得不少好評。這天嚐到商業午餐-帶骨牛小排,肉質很棒,價格實惠且專業的桌邊服務,真的很推薦!
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一進門後,肯定先被這時尚的吧檯所吸引。利用天花板的線條延伸視覺效果,來自韓國的綠色酒瓶加上鏡面的投射,還有全白明亮的桌面,造就了在酒吧吃烤肉的時尚氛圍,此時都不禁幻想自己身邊坐的是帥氣的歐霸啊!(姐應該是餓昏了XDD)
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應該是近日推出的商業午餐太熱門,平日中午整個一樓幾乎全滿,所以座位區就沒多拍。利用高腳背隔絕鄰桌的目光,有種半包廂的感覺。
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二樓的VIP室可依人數分隔成兩間小房間。
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這天主要是為了楓樹韓國烤肉的商業午餐而來的。商業午餐只開放每週一至每週五12:00-16:30,是楓樹韓國烤肉集結了客人喜愛的菜單,讓客人利用中午也能享用多元化的韓式午餐。其他相關菜單請點我。
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點完餐後,服務人員先送上了滿桌子的小菜。
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包肉生菜組合

這些是搭配烤肉吃的水耕小農無毒生菜、醃漬紫蘇葉、韓式辣醬拌蔥絲、豆瓣醬及蒜片。
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這個是韓國進口的醃漬紫蘇葉,這是利用韓國特製醬料,必須要醃漬30天才能有這樣迷人的風味呢!

這個香氣十足的紫蘇葉,光包白飯就可以吃下好幾片了呢!
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另外這四種小菜都是無限供應,有豆皮、水煮青菜、有機豆腐及新鮮水耕蔬菜。那生菜沙拉是搭配胡麻醬,醬汁超棒的呢!
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左:蜂蜜檸檬蘆薈汁 $90,右:氣泡水 $115

吃烤肉總是要搭配些飲料,若是晚上來若搭酒精會更適合的。
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點商業午餐,附了兩碗紫米飯,這是採台梗九號的米,相當具Q勁。還有湯品二選一,我們各選了一種。
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大醬湯

有看見那小魚乾飛出去的樣子嗎?哈!這是韓式的味噌湯,豆腐量非常多,但這湯稍鹹一些,需搭配飯吃會好一點。
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泡菜湯

這泡菜湯顏色很深,但有泡菜的辣香,反而沒那麼鹹。泡菜輕脆可口,好令人喜愛。
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接著我們點的肉及副食也上桌了,是不是超豐盛的啊?
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嚴選帶骨牛小排 $550/人(限兩人以上點)

精選美國的帶骨牛小排,以水果醃漬1天,利用水果酵素軟化肉質。一旁附的是鳳梨及生洋蔥。
這牛小排的厚度也不是蓋的呢!
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把鳳梨及生洋蔥一起放入烤盤,那烤鳳梨經高溫烘烤後,保留了香氣提升了甜度,真是超好吃的!
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烤盤邊的吸煙口,把燒烤的煙都吸走了,整個餐期我們真是相當地優雅啊!
烤肉最逼人的就是香氣了,隨著牛肉的顏色的變化,香氣更是肆無忌憚地散發出來。
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這牛小排靠近骨頭的部份,是帶些油脂的,肉香帶著油香,咀嚼的是牛肉本質的香甜,這完全不需調味就已經非常美味。
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以前吃牛排,這個骨邊的筋都是自己費力才咬下來的,原來可以先用工具斷筋,這樣吃來真的便利很多呢!而且這筋帶著嚼勁,就是吃牛小排最有樂趣的所在。
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雖說這牛小排單吃最能吃出原味,但總覺得生菜夾肉才是比較健康的吃法,所以硬是要生菜包肉來吃。
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這樣包著辣脆的泡菜吃,也好吃喔!還有那個醃漬紫蘇葉夾肉吃也很解油膩呢!
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海鮮煎餅 $270
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這韓式煎餅外表酥脆,內部很濕潤。主要當然是主角海鮮蝦仁、花枝的飽口感,而其間的洋蔥、蔬菜與麵糊的結合,口口都很香酥。
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韓式炒冬粉 $230
搭配大量蔬菜拌炒的冬粉相當Q彈,還帶點黑胡椒及芝麻的香氣。
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首訪楓樹韓國燒肉,感受到環境、服務及餐點的全面高水準,而此次推出的商業午餐也相當不錯,會想再訪試試晚餐的餐點及氣氛。
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信義安和美食/台北101世貿美食CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】來自韓國的道地韓式燒烤餐廳環境好、菜品多,還原韓國本土味道,講究食材、肉品、調味料的挑選還有韓式小菜無限量供應,全程桌邊代烤服務,讓人輕鬆吃正宗道地的韓式料理!更是隋棠老公Tony投資的店! 【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】品牌創始於韓國三清洞,目前在韓國有7間店舖,有「CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉」的美譽。選用高等級的M9+和牛、伊比利豬肉品,米飯也挑選健康紫米及台梗九號米飯,免費無限量供應的小菜,是由韓籍阿珠罵在店製作,不惜成本挑選了有機豆腐及新鮮配送的水耕生菜。韓國空運來台的「紫菜」,是經過30天醃製而成,也是店家搭配烤肉的秘密武器!  ▼餐廳1F用餐一角,2-4人卡座空間寬敞明亮,時尚簡潔桌位充足,雙人 四人 多人皆可滿足,包含包廂,最多可容納近百人。 【楓樹韓國烤肉菜單】可單點,也有套餐選擇,午間套餐 ($360~$560)、 3~4人套餐 (豬$2950、牛$4250) 1F開放區低消$400/人,用餐限時1.5小時,2F包廂:4、8、1
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信義安和美食/台北101世貿美食

CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉

Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

來自韓國的道地韓式燒烤餐廳

環境好、菜品多,還原韓國本土味道,

講究食材、肉品、調味料的挑選

還有韓式小菜無限量供應,

全程桌邊代烤服務,

讓人輕鬆吃正宗道地的韓式料理!

更是隋棠老公Tony投資的店!
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Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

品牌創始於韓國三清洞,

目前在韓國有7間店舖,

有「CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉」的美譽。

選用高等級的M9+和牛、伊比利豬肉品,

米飯也挑選健康紫米及台梗九號米飯,

免費無限量供應的小菜,是由韓籍阿珠罵在店製作,

不惜成本挑選了有機豆腐及新鮮配送的水耕生菜。

韓國空運來台的「紫菜」,是經過30天醃製而成,

也是店家搭配烤肉的秘密武器!
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▼餐廳1F用餐一角,2-4人卡座

空間寬敞明亮,時尚簡潔

桌位充足,雙人 四人 多人皆可滿足,

包含包廂,最多可容納近百人。
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楓樹韓國烤肉菜單

可單點,也有套餐選擇,

午間套餐 ($360~$560)、 3~4人套餐 (豬$2950、牛$4250) 1F開放區低消$400/人,用餐限時1.5小時,

2F包廂:4、8、16人,低消$4000~$16000/2小時。

(楓樹韓國烤肉菜單)
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【韓國葡萄汁】$90

吃得到果肉的葡萄汁
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▼免費無限量供應的小菜

不惜成本挑選了有機豆腐

及新鮮配送的水耕生菜

當日提供了7款小菜都可以吃到飽

問了服務員才知道,

店內請了兩位韓國阿珠罵在廚房製作小菜,

這泡菜和小菜夠有誠意了!
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【肋眼牛排】$1080

厚度約有2.5cm的厚切牛排

美國prime等級,肋眼部位的肉質保證,

肉質不錯,有些微嚼勁。
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▼服務員桌邊幫烤,

他好辛苦,一個人要顧4桌

但這是公司政策,

為了提升翻桌率烤得很趕,

其實吃下來有些壓力。
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▼烤好之後油亮亮香噴噴,

肉香濃郁,細緻彈牙

搭著烤杏鮑菇更顯爽口~
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▼佐料類的韓式辣醬、蒜片、辣蔥絲,都可以免費續加,

將烤肉沾點韓式辣醬包生菜

滿口肉汁,簡直爽呆了

就是最道地的韓式烤肉吃法!
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【澳洲和牛M9+無骨牛小排】$1780

油花花色不錯吧?!

沒經過腌製的牛肉才更能吃出原味

大約0.7cm的厚度最完美

也能與剛剛的厚切肋眼有截然不同的感受!
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▼噗滋噗滋的烤肉聲響,

就是韓式燒肉的美味撩人技倆,

肉的香氣彌漫整個桌邊,

烤製後肉色油亮,吃起來軟嫩多汁

讓人無法抵抗這個誘惑!
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【韓式炒冬粉】$290

就是韓文中的「雜菜」,

蕃薯做的韓國冬粉口感Q彈,

但入味度稍淡。
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【精選大蝦】$1060

已貼心去殼去泥腸,

服務員烤功也很值得讚許,

每一尾都烤得脆彈不失鮮美。
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【厚切松阪豬】$620

厚切長條松阪豬

粉嫩的外表+渾厚肥嫩的身型,

沒有一絲肥油,

說是肉品界的金剛芭比也不為過,

更有嚼勁也更彈牙!
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▼韓國空運來台的「紫蘇葉」

更是韓國小菜裡面的經典,

每片都是經過30天醃製而成,

搭配肉品一起食用,

將肉品襯托的更完美、更好吃!
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▼眼尖的你有發現從烤網換成烤盤嗎?

楓樹的牛肉、豬肉會使用不同的烤盤來烤,

選用合適的工具才能烤出最對味的肉品,

焦香完美包覆,外脆裡彈的,

厚切的松板豬吃起來就是過癮!
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【韓式冷湯麵】$290

麵條超Q彈,
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【海鮮煎餅】$330

楓樹推薦必點!

滿滿花枝很好吃,

不油膩又有麵衣香,

有附特調醬油,沾了也好吃。
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牛骨湯 附飯】$520

上桌時都已去骨so sweet,

牛肉嫩中有嚼勁,

湯頭熬得濃醇鮮香很徹底,

我喜歡把附的米飯也倒進湯裡一起吃,

依舊美味銷魂啊~~!
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【健康紫米】

米飯也挑選健康紫米及台梗九號米飯,

吃起來特別有彈性,冷了也一樣好吃。
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【石鍋烘蛋】$150

烘蛋一定要趁熱吃,

否則在石鍋中太久會焦掉,

口感就沒那麼好了…
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【招待飲品】
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蛋寶543》

菜色不錯,環境整潔,

與在韓國餐廳提供的料理沒有太大區別

今天吃到的都是不經醃製的新鮮原味,

原汁原味,不會覺得油膩,

在韓國吃是炭火,到台灣變瓦斯爐了,

有好有壞的,不易烤焦也環保

吃完也沒啥油煙味!

是適合年輕人聚餐、約會的好去處,

推薦給大家~
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『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』曾被CNN譽為"世界上最好吃的韓國烤肉",2017年來台灣展店,因為一開始就被媒體捧紅了 ,所以當時在網路上時常看到它的介紹,但因為不在平日活動範圍內,所以也只是悄悄地把它放入待吃名單中,直到最近因為天天在家追劇,每天都被劇中的韓國烤肉、泡麵吸引,於是前幾天去微風廣場補貨時,順便去嚐嚐是否有CNN說的那麼好吃。  一進門看到的是很有時尚感的吧台座位,與一般的韓國烤肉餐廳感覺不太一樣呢~。   店內佔地頗大,環境挺好的,算是寬敞舒適。   商業午餐的選擇很多,我們點了一份豬五花肉的商業午餐,另外單點了牛肉和冷麵。   點好餐後服務生送上一桌的小菜,視覺效果極佳,光看就覺得很過癮,小菜無限量供應,味道都不錯,。   大醬湯味道非常濃郁,單喝有點過鹹,但拌飯剛剛好。   這裡提供的是紫米飯,amy很喜歡。   冷麵味道也不錯,冰涼酸香,開胃爽口,   豬五花     『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』完全不用自己動手,烤肉都由服務生幫忙,而且服務生都會在桌邊隨時注意肉的熟度,這點真的太好了。  終於吃到一直
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『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』曾被CNN譽為"世界上最好吃的韓國烤肉",2017年來台灣展店,因為一開始就被媒體捧紅了 ,所以當時在網路上時常看到它的介紹,但因為不在平日活動範圍內,所以也只是悄悄地把它放入待吃名單中,直到最近因為天天在家追劇,每天都被劇中的韓國烤肉、泡麵吸引,於是前幾天去微風廣場補貨時,順便去嚐嚐是否有CNN說的那麼好吃。

 

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一進門看到的是很有時尚感的吧台座位,與一般的韓國烤肉餐廳感覺不太一樣呢~。
 
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店內佔地頗大,環境挺好的,算是寬敞舒適。
 
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商業午餐的選擇很多,我們點了一份豬五花肉的商業午餐,另外單點了牛肉和冷麵。
 
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點好餐後服務生送上一桌的小菜,視覺效果極佳,光看就覺得很過癮,小菜無限量供應,味道都不錯,。
 
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大醬湯味道非常濃郁,單喝有點過鹹,但拌飯剛剛好。
 
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這裡提供的是紫米飯,amy很喜歡。
 
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冷麵味道也不錯,冰涼酸香,開胃爽口,
 
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豬五花
 
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『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』完全不用自己動手,烤肉都由服務生幫忙,而且服務生都會在桌邊隨時注意肉的熟度,這點真的太好了。

 
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終於吃到一直想吃的烤五花肉了,欣慰的是這裡有紫蘇葉,生菜包著烤好的五花肉,放上紫蘇葉、蔥絲,除了生菜品種不同以外,吃起來確實挺好吃的,也很像在韓國吃到的烤肉,只不過這天唯一美中不足的是泡菜品質欠佳,沒法包著一起吃,少了泡菜味道有點小遺憾。
 
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牛肉
 
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服務生把牛肉烤好之後還把它們排列整齊。
 
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牛肉品質挺不錯的,有先醃過,單獨吃就很好吃,用生菜包著吃也別有風味。
 
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餐後提供的梅子醋剛好去油解膩,也不錯喝。
 
 
amy蠻喜歡吃韓國烤肉的,因為有許多小菜可以搭配,口感很豐富,再者用生菜包著吃比較不會膩,也可以不用配飯,所以不會吃太多澱粉類的主食,而且也能吃到很多蔬菜。『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』的初訪還蠻喜歡的,肉的品質都不錯,是吃了會想再訪的韓國烤肉店。
 
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終於!趁著吾兒暑假終於可以撥點時間陪我們兩老吃頓飯,說了好久要來吃吃看的楓樹韓國烤肉終於能成行,源自於韓國三清洞的Maple Tree House,被CNN譽為全球最好吃的韓國烤肉,2017年來台北開設海外分店,讓沒去過韓國的我們,也能嚐嚐地道的韓國烤肉。捷運的話就淡水信義線在信義安和站或是台北101世貿站下車,步行過來大概10分鐘左右的時間,中午12點才會準時開門營業,您看到店門前的排隊人潮,其實都是已經事先訂好位子的客人,真不知道為什麼大家還是急著要排隊入場!有了CNN的推薦,看來楓樹韓國烤肉真的很受到饕客的喜愛,平日的午餐時間,竟然訂位全滿,在這個疫情橫行的期間,這種盛況的真的不簡單。如果覺得份量不夠,吃不過癮,也可以加點自己喜歡的肉類或是韓國特色料理。點好餐之後,服務生會送上小菜四樣,可以一直續!不過只有胡麻沙拉跟豆腐還不錯吃,龍鬚跟泡菜就普普。怕等等吃韓國烤肉會太鹹太油膩,所以點了樹頂蘋果汁(60元)跟蘆薈汁(90元)。韓式醬淋雪花牛 470元 (附大將湯或泡菜湯)+紫米飯專人桌邊服務,幫您烤好肉肉,您只要負責吃就可以,雪花牛的肉質還算嫩,不錯吃!但是份量少了點就是。雙人帶骨
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終於!趁著吾兒暑假終於可以撥點時間陪我們兩老吃頓飯,
說了好久要來吃吃看的楓樹韓國烤肉終於能成行,
源自於韓國三清洞的Maple Tree House,被CNN譽為全球最好吃的韓國烤肉,
2017年來台北開設海外分店,讓沒去過韓國的我們,也能嚐嚐地道的韓國烤肉。

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捷運的話就淡水信義線在信義安和站或是台北101世貿站下車,
步行過來大概10分鐘左右的時間,
中午12點才會準時開門營業,您看到店門前的排隊人潮,
其實都是已經事先訂好位子的客人,真不知道為什麼大家還是急著要排隊入場!

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有了CNN的推薦,看來楓樹韓國烤肉真的很受到饕客的喜愛,
平日的午餐時間,竟然訂位全滿,在這個疫情橫行的期間,這種盛況的真的不簡單。

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如果覺得份量不夠,吃不過癮,也可以加點自己喜歡的肉類或是韓國特色料理。


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點好餐之後,服務生會送上小菜四樣,可以一直續!
不過只有胡麻沙拉跟豆腐還不錯吃,龍鬚跟泡菜就普普。

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怕等等吃韓國烤肉會太鹹太油膩,所以點了樹頂蘋果汁(60元)跟蘆薈汁(90元)。

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韓式醬淋雪花牛 470元 (附大將湯或泡菜湯)+紫米飯

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專人桌邊服務,幫您烤好肉肉,您只要負責吃就可以,
雪花牛的肉質還算嫩,不錯吃!但是份量少了點就是。

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雙人帶骨牛小排套餐 1,100元(附大將湯或泡菜湯 兩碗+紫米飯 兩碗)。

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這碗是大將湯,喝起來就只有鹹字來形容。

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很特別的附上鳳梨,烤過之後還蠻好吃的。

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1.餐點:偏好的套餐只供應午餐限定,因此單點。
小菜都可以續,肉類由服務人員協助烤與切分食,
另外不同的肉品,會更換並且用不同款烤網烘烤。
烤的剛好,口感不過硬,瘦肥程度確實蠻剛好的。
店員說明梅花豬的油花分佈較均勻,所以點來試,
友人吃的牛肉,評價不錯,但是附上的鳳

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CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉插旗成功,
至於有沒有世界最好吃那麼厲害,哈哈!我想還是您自己來吃過最知道啦!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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 被譽為"全世界最好的韓國烤肉品牌",來自首爾超人氣烤肉【 Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】去年在台北信義區開了一號店,開幕以來生意一直很好,聽聞楓樹推出了超划算的商業午餐我也來插旗了...這天在平日午餐時間跟學妹來聚餐,沒想到平日的生意也這麼好,人氣真的超高的,想來吃記得先訂位唷~不然就要過了用餐時間位置才會比較多!想吃楓樹韓國烤肉又不想花大錢可以跟我們一樣來吃商業午餐,只要$360元起就能享有單人份的石鍋拌飯套餐、梅花豬套餐、牛小排套餐等,並附有小菜吃到飽、大醬湯或泡菜湯二選一及紫米飯,吃飽飽絕對沒問題,更貼心的是全程代客烤肉服務,讓我們可以吃得大享受! Maple Tree House 楓樹韓國烤肉位於光復南路上,鄰近臨江街夜市(通化夜市),是隋棠老公投資的餐廳,餐廳一旁有收費停車場,捷運可以搭至信義安和站步行約10分鐘,另有多號公車可抵達,交通便利進入楓樹韓國烤肉即被寬敞舒適的空間所吸引,前台為吧檯式的桌位,相當有氣氛,適合單人或雙人用餐!好喜歡楓樹韓國烤肉的用餐空間,將傳統的韓式烤肉與時尚摩登的用餐環境結合,讓大家能在舒適自在的環境下享受美食,除了一樓的用餐環
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被譽為"全世界最好的韓國烤肉品牌",來自首爾超人氣烤肉 Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】去年在台北信義區開了一號店,開幕以來生意一直很好,聽聞楓樹推出了超划算的商業午餐我也來插旗了...

這天在平日午餐時間跟學妹來聚餐,沒想到平日的生意也這麼好,人氣真的超高的,想來吃記得先訂位唷~不然就要過了用餐時間位置才會比較多!

想吃楓樹韓國烤肉又不想花大錢可以跟我們一樣來吃商業午餐,只要$360元起就能享有單人份的石鍋拌飯套餐、梅花豬套餐、牛小排套餐等,並附有小菜吃到飽、大醬湯或泡菜湯二選一及紫米飯,吃飽飽絕對沒問題,更貼心的是全程代客烤肉服務,讓我們可以吃得大享受!
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 Maple Tree House 楓樹韓國烤肉位於光復南路上,鄰近臨江街夜市(通化夜市),是隋棠老公投資的餐廳,餐廳一旁有收費停車場,捷運可以搭至信義安和站步行約10分鐘,另有多號公車可抵達,交通便利

進入楓樹韓國烤肉即被寬敞舒適的空間所吸引,前台為吧檯式的桌位,相當有氣氛,適合單人或雙人用餐!
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好喜歡楓樹韓國烤肉的用餐空間,將傳統的韓式烤肉與時尚摩登的用餐環境結合,讓大家能在舒適自在的環境下享受美食,除了一樓的用餐環境外,二樓還有四間包廂,有四人、八人及十六人的包廂,如有需要請事先洽詢店家
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每個位置都是這麼大又舒適,讓我跟朋友可以自在的話家常、吃韓式料理!餐點全都送上桌也不會出現擺放不下的問題!
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超實惠的楓樹商業午餐,提供時間為週一至週五 12:00-16:30,目前共有八種可以選擇,最便宜為石鍋拌飯套餐,只要$360元,想要吃烤肉的話也有豬肉、牛肉可選擇,不過要注意的是有些餐點限定兩人以上才能點唷!

商業午餐除了主餐外,還有韓式小菜、沙拉、紫米飯及大醬湯或泡菜湯二選一
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當天提供的小菜為韓式泡菜、小松菜、豆腐、魚板,另有生菜沙拉都是無限供應,口味不會過重,很適合搭配烤肉吃

另外我們選擇加價$150元搭配包肉生菜組合,有:水耕小農無毒生菜、醃漬紫蘇葉、韓式辣醬拌蔥絲、豆瓣醬及蒜片,這些都是韓式烤肉的好朋友,一桌只要$150元即可以無限續點
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最特別的就是醃漬紫蘇葉了,這是我第一次在韓式烤肉店見到,口感意外的清爽甘甜,超適合搭配烤肉入口的,不過不愛紫蘇香氣的就無法了
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櫻花豬五花

好厚實的豬五花,看起來肥嫩嫩,但烤後口感剛剛好,一人份整整有兩大片且帶有厚度,吃起來絕對是足夠的
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全程由服務人員代烤,透過專人服務讓我們可以更放心的享受,只要負責吃跟聊天就好

看著櫻花豬五花在烤盤上滋滋作響讓人相當期待!
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烤後會幫忙切成一口大小,這豬五花香酥彈牙帶嚼勁,幾乎沒甚麼油膩感,單吃或沾醬吃各有特色,也可以搭配生菜入口
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韓式淋醬雪花牛

端上桌有點驚艷,畢竟是一人份的套餐但量有點多啊,除了雪花牛之外,一旁搭配著洋蔥及杏鮑菇
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很大器的將雪花牛全都放上烤盤,這雪花牛是以薄片方式呈現,燒烤的方式是跟洋蔥及杏鮑菇一起拌炒,相當特別,在燒烤拌炒時香氣更是逼人啊
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烤後的雪花牛就像是一座小山似的,份量十足!
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薄透的雪花牛口感香嫩,帶著漢方香氣,風味絕佳,忍不住一口接一口
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也可以試試搭配上生菜、紫蘇葉、泡菜的美味,一起入口更是清爽不膩口
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紫米飯好大一碗,粒粒分明的米飯看起來相當好食,我們各只吃半碗就相當有飽足感了
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泡菜湯及大醬湯我們各來一份,沒想到就連套餐的湯都這麼大一碗,而且料好多啊!

兩種湯都是帶有辣度的,吃起來相當夠味,店家建議可以拌著紫米飯一起吃,湯泡飯好美味,會忍不住多吃一口
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韓式湯冷麵

除了兩份商業午餐外,我們另外加點了副食:韓式湯冷麵及海鮮煎餅,原本怕商業午餐會吃不飽,結果完全錯了 XD

第一次見到韓式湯冷麵覺得好新奇,上面還有一顆滑嫩的水波蛋,擺盤特別又吸睛
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黑色的冷麵好像髮絲似的...黑嘛嘛的口感好Q彈,最近天氣熱呼呼來一碗冷麵很不錯,好爽口
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海鮮煎餅

帶著厚度的海鮮煎餅,外皮金黃香酥,並附有沾醬
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好厚實的海鮮煎餅,料好實在,每一口都是大大的享受,不沾醬就好吃
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蜂蜜檸檬蘆薈汁及樹頂蘋果汁

商業午餐套餐並沒有附飲料,想喝必須單點唷!簡單的飲料清涼消暑氣





吃完楓樹韓國烤肉商業午餐覺得CP值不錯,兩個人點兩份不同套餐一起分食,吃飽飽也吃得大滿足!

楓樹有用餐90分鐘時間限制,也會收取10%服務費唷
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曾被CNN譽為「世界上最好吃的韓國烤肉」 《Maple Tree House 楓樹》台灣一號店開幕啦! 隋棠的老公Tony哥,也是楓樹的投資者之一 已經有很多明星、藝人來插旗了 光是裝潢就非常的氣派 跟一般普通的韓式燒肉完全不一樣 一進來就有一種高級餐廳的感覺 用餐環境寬敞、舒適 看到 menu 的時候 其實沒有想像中那麼貴 每個人低消 350元 小菜也是無限量吃到飽 生菜沙拉淋的是胡麻醬非常夠味 泡菜跟豆腐都是會辣的 ~ 不致於辣到大噴汗 就是人中會小小冒汗的那種 ~ 還滿過癮的 韓式魚餅甜不辣、青菜都非常的下飯 綠色條狀的是糯米椒,不會辣 可以用剪刀剪成一片一片包在生菜夾肉一起享用 紫蘇葉也是可以當成生菜拿來包肉一起吃 酸甜的口感非常的開胃呢!! 餐具是以白色為主 ~ 感覺很精緻 看到不是扁扁筷有點開心 已經有醃過的帶骨牛小排 旁邊搭配的是鳳梨跟洋蔥 再撒上芝麻增添香氣 櫻花豬五花 (美國) 油花美美的 ~ 應該是一隻秀氣的豬 飲料我們點了可樂、蜂蜜檸檬蘆薈汁 發現一
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曾被CNN譽為「世界上最好吃的韓國烤肉」

《Maple Tree House 楓樹》台灣一號店開幕啦!

隋棠的老公Tony哥,也是楓樹的投資者之一


已經有很多明星、藝人來插旗了
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光是裝潢就非常的氣派

跟一般普通的韓式燒肉完全不一樣


一進來就有一種高級餐廳的感覺
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用餐環境寬敞、舒適
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看到 menu 的時候

其實沒有想像中那麼貴

每個人低消 350元
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小菜也是無限量吃到飽

生菜沙拉淋的是胡麻醬非常夠味

泡菜跟豆腐都是會辣的 ~ 不致於辣到大噴汗

就是人中會小小冒汗的那種 ~ 還滿過癮的

韓式魚餅甜不辣、青菜都非常的下飯
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綠色條狀的是糯米椒,不會辣

可以用剪刀剪成一片一片包在生菜夾肉一起享用
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紫蘇葉也是可以當成生菜拿來包肉一起吃

酸甜的口感非常的開胃呢!!
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餐具是以白色為主 ~ 感覺很精緻

看到不是扁扁筷有點開心

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已經有醃過的帶骨牛小排

旁邊搭配的是鳳梨跟洋蔥
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再撒上芝麻增添香氣
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櫻花豬五花 (美國)

油花美美的 ~ 應該是一隻秀氣的豬
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飲料我們點了可樂、蜂蜜檸檬蘆薈汁

發現一個很妙的現象

蘆薈在蜂蜜檸檬汁裡面會呈靜止狀態,不會很下沉耶!!

很清爽、吃烤肉滿適合的,有解膩的效果
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韓式乾拌麵

上面還有一顆水煮蛋、黃瓜、泡菜
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服務生會幫忙把麵剪斷

待會我們吃的時候會比較好夾、也比較方便吃

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攪拌過後 ~ 讓麵條都吸附了湯汁

入口一咬 ~ 發現是冷的耶!!

不需要太驚訝 ~ 因為它本來就是吃冷的


麵條是有點像冬粉的感覺、而且會辣


老實說 ~ 真的滿好吃的!!
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石鍋烘蛋

滿大一鍋的 ~ 剛送來的時候會有點往上膨膨的

過一會兒就會比較消

鬆軟中還帶點扎實感


蛋的香氣十足 ~ 很下飯
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大醬湯

裡面有豆腐、小魚、蔬菜,口感是濃郁的

比較少喝到這樣的湯 ~ 滿特別的


湯頭有海鮮的鮮味 + 蔬菜的甜味

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泡菜湯

就是我們平常吃的泡菜豆腐鍋的感覺

口味比較熟悉 ~ 一個人喝一鍋其實滿飽的
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米飯有 2 種選擇:1、健康紫米

2、台粳九號米飯(曾得到台東池上比賽冠軍米的殊榮)

紫米的多了一種香氣,很Q彈,即使冷掉也好吃
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櫻花梅花豬烤到表面有點金黃焦脆

可以感受到櫻花梅花豬的肉質是比較細緻的
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服務生幫忙烤、邊烤邊剪

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烤到呈現接近咖啡色這樣就可以吃了

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用生菜包著搭配一些蒜片、醬菜

一起入口吃 ~ 一點也不會覺得油膩

口感有點 QQ 的很有彈性
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在楓樹聚餐可以盡情的聊天

因為會有專人烤給你吃
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原來鳳梨也要下去烤啊!! 長知識了
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而且還骨肉分離,剪成剛好可以入口的大小


就連鳳梨、洋蔥都剪好了

是不是超 sweet
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然後看你是要單吃還是要夾肉、包菜

輕盈寶寶超推薦用紫蘇葉包真的很不一樣

吃再多都不覺得膩口呢!!
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楓樹 Maple Tree House 韓國烤肉品牌創始於韓國三清洞

肉品都是選用最高品質

在楓樹可以吃到 M9+和牛、伊比利豬、PRIME等級的牛背肩肉、肋眼

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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本來預計要中秋節那周發文無奈本人我一打二累到連電腦都打不開不僅拖過了中秋節 還多拖了一個月才發文Orz這家Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉是藝人隋棠老公投資的店曾被CNN譽為最好吃的韓國燒肉已經在我口袋名單裡很久 趁著這次幫友人慶生終於來囉假日務必要提前訂位 生意非常好服務生帶我們到座位上桌上已經擺好的小菜小菜通通都可以續唷左邊的八款小菜 可以直接單吃我喜歡紫生菜淋上胡麻醬我吃超多盤 超愛的啊鳥蛋、豆腐、韓式泡菜都非常好吃我們應該都有續了三四盤服務生看到盤子一空 馬上就幫忙續了紫生菜也可以拿來包烤肉蔥絲也是包肉用最特別是後方的紫蘇葉醃漬過的紫蘇葉 服務生說很適合包豬肉吃醃漬過後少了那個嗆味 搭配豬肉一起吃 真的很不錯我們五大一小點了綜合套餐(3520元+10%)先瘋狂地吃了小菜後牛骨湯就上桌嚕(有附飯)服務生很專業的讓我拍完照 才到旁邊幫忙去骨喝起來就是清燉牛肉湯我蠻喜歡淡淡的甜味 喝完整個開胃啊牛肋條的部分也很軟嫩 我蠻喜歡的肋眼牛排光看油花就超美的肋眼牛排這裡很棒的就是有桌邊服務完全不用自己動手就可以吃到美味的烤肉太適合現在的我啦(有小孩的都懂)(雖然當天我沒帶嬰兒
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本來預計要中秋節那周發文

無奈本人我一打二累到連電腦都打不開

不僅拖過了中秋節 還多拖了一個月才發文Orz

這家Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉

是藝人隋棠老公投資的店

曾被CNN譽為最好吃的韓國燒肉

已經在我口袋名單裡很久 趁著這次幫友人慶生終於來囉

假日務必要提前訂位 生意非常好
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服務生帶我們到座位上

桌上已經擺好的小菜

小菜通通都可以續
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左邊的八款小菜 可以直接單吃
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我喜歡紫生菜淋上胡麻醬

我吃超多盤 超愛的啊

鳥蛋、豆腐、韓式泡菜都非常好吃

我們應該都有續了三四盤

服務生看到盤子一空 馬上就幫忙續了
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紫生菜也可以拿來包烤肉

蔥絲也是包肉用

最特別是後方的紫蘇葉

醃漬過的紫蘇葉 服務生說很適合包豬肉吃

醃漬過後少了那個嗆味 搭配豬肉一起吃 真的很不錯
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我們五大一小點了

綜合套餐(3520元+10%)
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先瘋狂地吃了小菜後

牛骨湯就上桌嚕(有附飯)

服務生很專業的讓我拍完照 才到旁邊幫忙去骨
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喝起來就是清燉牛肉湯

我蠻喜歡淡淡的甜味 喝完整個開胃啊

牛肋條的部分也很軟嫩 我蠻喜歡的
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肋眼牛排

光看油花就超美的肋眼牛排
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這裡很棒的就是有桌邊服務

完全不用自己動手就可以吃到美味的烤肉

太適合現在的我啦

(有小孩的都懂)

(雖然當天我沒帶嬰兒XD)
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服務生說五分熟最好吃

一開始看到我有點擔心太生

結果入口整個多慮啦
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旁邊的洋蔥到底怎麼烤可以這麼好吃

完全保留了洋蔥的甜味跟水份

搭配肋眼牛排一起吃 超美味的啊

五分熟的牛排 軟嫩度超棒

肉汁的甜味滿滿的 超好吃的啦
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石鍋拌飯(400元+10%)

這是我們單點的石鍋飯

點石鍋飯還另外附鍋大將湯

這裡的石鍋飯 不是很合我的口味

我很難形容原因 我想是醬汁的關係

它有個我不是很愛的味道

大醬湯我也沒有很喜歡 帶了辣度 但辣的我沒有很愛

總之是個不太合我口味的組合XD
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海鮮煎餅(招待)

這原本也是單點的 但為何會寫招待?

因為訂位時我有註明是要慶生

點餐時服務生說 通常慶生他們會招待"石鍋烘蛋"

因為套餐裡面已經有烘蛋 所以把單點的海鮮煎餅改為招待

老實說 這是一個小小的動作 但是真的超加分

我會把這裡列為一個超適合慶生的餐廳

海鮮煎餅料給得很豐富

有蝦子跟花枝 而且每一口都吃的到

比較可惜就是餅皮煎的如果再酥一點會更讓人喜歡

喜歡吃酥酥海鮮煎餅的朋友 點餐時可以特別交代一下喔
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石鍋烘蛋

有鍋巴的石鍋烘蛋 友人超喜歡的

對我來說就是有點紮實的蛋而已XD
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安格斯牛小排

另一款牛肉也上桌 還搭配的鳳梨呢
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桌邊服務的烤肉真的很讚

不僅是等著吃就好 服務生烤肉的技術又很厲害啊
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看到這張照片才發現

我沒吃到鳳梨耶 朋友們居然就把鳳梨吃光了啊啊啊啊啊啊

牛小排也好好吃 我用生菜包著吃搭配泡菜

整盤吃完都沒問題啦!
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伊比利豬五花+梅花

這幾年伊比利豬很紅 就是豬肉界的勞斯萊斯XD

點餐時服務生說"豬五花是九分肥"我想說有多肥

一上桌我真的驚嘆...這豬你也太肥了吧XD

反而梅花肉的油花好美 超像牛肉的啊
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服務生說伊比利豬其實可以不用全熟

所以梅花肉的部分 雖然看起來有微紅 但已經OK

豬五花的部分則是要烤到非常焦脆 把油質都逼完再吃
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五花肉已經被烤到酥酥焦焦的 看起來好誘人

梅花肉根本就是牛肉吧~也太像了啦
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吃韓式燒烤真的一定要吃豬肉

我覺得豬肉超適合包菜一起吃

再加上泡菜、蔥絲 就讓人一口接一口啊

前面提到醃漬過的紫蘇葉

搭配九分肥的伊比利豬五花 真的 吃完完全不膩口啊
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飯後甜點是仙草冰 實在好解膩啊
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這天五大一小吃了這樣

價位不算很便宜 但我覺得很值得啊
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每個人約九百 價位算是中高

但我這天吃蠻飽的 因為小菜吃好多XD

有網友跟我說兩人套餐她沒吃飽 而且桌邊服務態度也還好

只能說吃飯有時候真的也要碰碰運氣

我們這天感受真的挺好的

桌邊服務的服務生很風趣 烤肉技術也是了得

加上我們五大一小裡 最會吃應該是我

可能是因為這樣 我們都吃很飽(如果小胖來了可能就要點更多才行XD)

個人很推薦可以來試試看 尤其是慶生聚餐還會招待餐點

也推薦給大家 有興趣的可以來唷
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熟識汪喵的朋友們都知道汪喵是個無可救藥的哈韓族~追劇韓劇是也,美粧innisfree是也,韓國料理自然也是身為一個哈韓族及美食部落客絕對必吃的美食重點啊~~來自韓國的Maple Tree House 楓樹韓國烤肉同時也是 榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉,如此響叮噹的名聲,不來吃對不起自己的哈韓魂,更對不起肚肉蠢蠢欲動的肥蟲,找了天汪喵便來朝聖啦~~歐耶!!Maple Tree House楓樹韓國烤肉就位於光復南路及基隆路交叉口,鄰近臨江街夜市,當天我們是搭乘捷運淡水信義線來的,自信義安和站下車3號出口離站大約步行10分鐘即可抵達。開車的朋友們,也可以選擇將愛車停在附近步行約一分鐘的愛馬屋世貿場同樣很方便!汪喵用餐這天,店內呈現一整個爆滿的狀態,離去前吧枱座位稍微清空一些,汪喵才得以抓緊機會小拍一下。韓國人愛喝燒酒在韓劇中不難看到,吧枱後方以韓國燒酒瓶砌成的綠色燒酒牆面相當吸睛!二個人來用餐,大多都會被安排在吧枱的座位。往裡走大多都是4人以上的座位,吃燒肉就是要揪眾一同分享,邊吃邊聊什麼不愉快立馬抛到九霄雲外,吃韓式烤肉就是這麼滴抒壓~當天一整個客滿,為避免影響到他人用餐,汪喵便没
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熟識汪喵的朋友們都知道汪喵是個無可救藥的哈韓族~

追劇韓劇是也,美粧innisfree是也,

韓國料理自然也是身為一個哈韓族及美食部落客絕對必吃的美食重點啊~~

來自韓國的Maple Tree House 楓樹韓國烤肉同時也是 榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉

如此響叮噹的名聲,不來吃對不起自己的哈韓魂,更對不起肚肉蠢蠢欲動的肥蟲,

找了天汪喵便來朝聖啦~~歐耶!!

Maple Tree House楓樹韓國烤肉就位於光復南路及基隆路交叉口,鄰近臨江街夜市

當天我們是搭乘捷運淡水信義線來的,自信義安和站下車3號出口離站大約步行10分鐘即可抵達。

開車的朋友們,也可以選擇將愛車停在附近步行約一分鐘的愛馬屋世貿場同樣很方便!





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汪喵用餐這天,店內呈現一整個爆滿的狀態,

離去前吧枱座位稍微清空一些,汪喵才得以抓緊機會小拍一下。

韓國人愛喝燒酒在韓劇中不難看到,吧枱後方以韓國燒酒瓶砌成的綠色燒酒牆面相當吸睛!

二個人來用餐,大多都會被安排在吧枱的座位。

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往裡走大多都是4人以上的座位,吃燒肉就是要揪眾一同分享,

邊吃邊聊什麼不愉快立馬抛到九霄雲外,吃韓式烤肉就是這麼滴抒壓~

當天一整個客滿,為避免影響到他人用餐,汪喵便没有多拍攝店內情形,

楓樹韓國烤肉座位區內座位間的間隔剛剛好都是屬於讓人覺得舒適的距離,

店內裝潢不若其名聲般高調,但一如Maple Tree House的門面,給人一種低調中不失時尚的感受。

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當天我們享用的是平日週一~週日12:00~16:30供應的商業午餐,

價位大概介於每人$360~$550元(不含服務費)之間,

集結了菜單中最受客人喜愛的餐點,同時有牛肉及豬肉可以選擇,

想必應該怎麼點怎麼好吃吧!?

偶爾想吃一下美味的韓式烤肉荷包又不會大失血,

讓汪喵不禁深深覺得在附近的上班族朋友們,真的好有口福呢!

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套餐附免費4款小菜及1款沙拉,除了杏鮑菇口味略重外,

每一種口味都十分清爽,鹹淡適中,都是蠻適合夏天享用的開胃小品!

漬小黃瓜片酸甜可口,搭配著燒肉吃一整個超爽口~~下酒應該也蠻棒滴....

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吃韓式烤肉絕對少不了燒肉好朋友韓國泡菜及生菜,

只要加價150元(每桌)就可以有包肉生菜組合:

水耕小農無毒生菜、醃漬紫蘇葉、韓式辣醬拌蔥絲、豆瓣醬及蒜片。

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一般汪喵吃到的紫蘇葉都是新鮮没有作過任何處理的紫蘇葉,

第一次吃到醃漬紫蘇葉,感覺真的好特別呢!

Maple Tree House楓樹韓國烤肉的紫蘇葉為韓國空運來台,

以韓國獨特的醃漬法,經30天醃製而成,

酸香滋味包著肉一起吃,更加美味無敵呢!!

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紅通通的韓式辣醬拌蔥絲看似很辣,

但對於平時嗜辣的我來說其實吃起來還好,

搭配燒肉一起吃,更加爽口有味!

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韓 泡菜也是讓韓式烤肉更加美味又百吃不膩的秘密武器!

Maple Tree House楓樹韓國烤肉的泡菜不會太酸,帶點微甜微辣,

包著肉一起入口,爽脆滋味讓燒肉美味度UPUP~我好喜歡!!

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雖然桌面上也有提供一整壺冷開水,但感覺吃燒肉没有喝點東西還是覺得怪怪der~

點了夏天退火的蜂蜜檸檬蘆薈汁跟椰子水,兩者甜度都不會太高,

佐以燒肉,相當對汪喵的胃呢!!

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鏘鏘鏘..... 令人引頸期盼的肉肉兒終於閃亮登場

不吃牛的我們各點了厚切松阪豬套餐櫻花豬五花套餐

事先先做過功課的我們知道Maple Tree House楓樹韓國烤肉的肉品都有特別嚴選過,

看這肉肉兒多麼新鮮與美麗就知道這絕對所言不假。

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雖然我們吃的是商業午餐,但同樣有專人提供幫烤的桌邊服務哦~

對於只會飯來張口的我們來說,真的是太優的服務啦!!

首先烤的是油脂相當豐厚,大約有一公分厚度的櫻花豬五花

櫻花豬五花的肉品嚴選來自美國「玉米之州」愛荷華州,

豬隻飼以全素穀物飼料及100%天然飼養,不施打荷爾蒙及抗生素,

給豬隻足夠的活動空間,肉質帶有紅櫻般的粉紅色澤,而有"櫻花"之美名~

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在專人純熟的燒烤技術下,這豬五花烤得恰如其分!

增一分則太老,少一分則嫌不足,烤得差不多時,再以剪刀剪成適口大小盛盤。

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雖然櫻花豬五花油脂看似豐富,但大家可別因此而打退堂鼓哦~

烤到逼出油脂的豬五花表面口感微酥,酥中帶彈同時於口中迸出的肉香令汪喵相當著迷~

口感完全不油不膩,連平時不吃肥肉的我也絲毫感受不到一絲油膩感,

時常有在追劇的朋友們也常可以看到烤豬五花也是韓國人熱愛並常見的美食之一,

會建議可以以生菜包肉加上醃漬紫蘇葉,韓式辣醬拌蔥絲.....一同享用,

多層次的口感,讓人一吃上癮!絕對是令人百吃不膩的好味道~

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豬五花實在太好吃了,很快滴便被我們消滅完畢,

讓我們更加期待緊接著登場的厚切松阪豬。

有黃金六兩之稱的松阪豬,因一頭豬的豬頸只能取下兩塊約500~600公克的松阪肉,

加上其均勻分佈的油脂,因為油脂跟松阪牛有著一樣的雪花紋理,

加上其美味度可比松阪牛,因而得名!

彈牙中吃來帶有一絲脆度的特殊口感,也讓松阪豬深受大多數人的喜愛,我也不例外~

厚切松阪烤到兩面金黃後,再剪成適口大小。

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如果這畫面讓大家流口水了,請別揍我哦!

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烤得赤赤的松阪豬最為美味!咔滋彈牙又揪西~~

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套餐可以各選一個大醬湯或泡菜湯,而且還附健康的紫米飯,我們各點一種來試水溫。

大醬湯醬香味十分濃郁,裡面還加了小魚干,讓湯頭自是多了股鮮味。

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泡菜湯裡的泡菜給得完全不手軟,隨便一撈都是滿滿的料,

泡菜湯口味略重,辣度上也稍高一些,裡面還可以撈到一些五花肉,

淋在紫米飯上吃剛剛好!

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健康的紫米飯口感Q彈粒粒分明,即便冷掉了單吃都好吃呢!

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當天可能豬上身的我們,又加點了韓國相當具特色的韓式湯冷麵,

冷麵好Q好彈,連湯也可以喝,入口沁涼口感直達心裡,酸酸甜甜der~

胃口不開的夏天有了這個,完全不怕没食慾!

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海鮮煎餅

海鮮煎餅也是個人吃韓國料理少不了要點的一道經典美食,

豐富的海鮮配料讓我這個海鮮控看得龍心大悅呢~

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原本以為只有魷魚跟蝦仁,没想到還吃到蛤蜊肉,

入口表面微酥且帶點麵粉的Q勁,海鮮均十分新鮮,

鮮味十足下也將這份海鮮煎餅的美味發揮到淋漓盡致!馬西手呦~

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最後放上Maple Tree House楓樹韓國烤肉的菜單,

跟我一樣熱愛美食的你,絕對不可不嚐試 榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉

切記想吃最好先訂位哦!!

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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一直以來都有在follow隋棠的FB和IG很喜歡看她分享二個小孩的日常前陣子知道她的Tony哥和好友一起在東區開了韓國餐廳Maple Tree House楓樹韓國烤肉一直很想來嚐嚐看這天跟好友一起來享用午間套餐午間套餐是週一到週五中午12:00-16:30提供午間套餐的點法是先選餐點,每一個都有附湯(大醬湯/泡菜湯二選一)和紫米飯再選副食,副食的選擇相當多樣化吃的飽的蔬菜拌飯、韓式乾拌麵、韓式炒冬粉、韓式湯冷麵、泡菜冷米麵吃的巧的海鮮煎餅、石鍋烘蛋、石鍋泡菜烘蛋這是加價150元的烤肉組合配料,生菜、紫蘇葉、葱絲、辣醬和蒜片(可以無限續加)午間套餐的小菜有四款(款式每天不固定)和一道沙拉(生菜搭配胡蔴醬)一樣可以無限續用,沙拉和泡菜我們續了好幾次夏天來臨我的愛又開始佔領我的生活我點了汽泡水和蜂蜜蘆薈汁櫻花豬五花套餐韓式醬淋雪花牛套餐套餐的二種湯我們二款都點來嚐嚐之前就有聽朋友說其實在韓國當地的泡菜湯和大醬湯在口味上是很重的因為韓國人喜歡煮一鍋湯來配著飯和小菜食用或是就把湯加進飯裡像我們的湯泡飯一樣楓樹提供的湯就真的口味超重(笑)但是泡菜和大醬湯的風味都很棒紫米飯粒粒分明,一口湯一口飯一起
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一直以來都有在follow隋棠的FB和IG

很喜歡看她分享二個小孩的日常

前陣子知道她的Tony哥和好友一起在東區開了韓國餐廳

Maple Tree House楓樹韓國烤肉一直很想來嚐嚐看

這天跟好友一起來享用午間套餐

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午間套餐是週一到週五中午12:00-16:30提供

午間套餐的點法是先選餐點,每一個都有附湯(大醬湯/泡菜湯二選一)和紫米飯

再選副食,副食的選擇相當多樣化

吃的飽的蔬菜拌飯、韓式乾拌麵、韓式炒冬粉、韓式湯冷麵、泡菜冷米麵

吃的巧的海鮮煎餅、石鍋烘蛋、石鍋泡菜烘蛋

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這是加價150元的烤肉組合配料,生菜、紫蘇葉、葱絲、辣醬和蒜片

(可以無限續加)

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午間套餐的小菜有四款(款式每天不固定)和一道沙拉(生菜搭配胡蔴醬)

一樣可以無限續用,沙拉和泡菜我們續了好幾次

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夏天來臨我的愛又開始佔領我的生活

我點了汽泡水和蜂蜜蘆薈汁

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櫻花豬五花套餐

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韓式醬淋雪花牛套餐

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套餐的二種湯我們二款都點來嚐嚐

之前就有聽朋友說其實在韓國當地的泡菜湯和大醬湯在口味上是很重的

因為韓國人喜歡煮一鍋湯來配著飯和小菜食用

或是就把湯加進飯裡像我們的湯泡飯一樣

楓樹提供的湯就真的口味超重(笑)

但是泡菜和大醬湯的風味都很棒

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紫米飯粒粒分明,一口湯一口飯一起吃~好好吃

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副食我們點了冬粉和烘蛋,這個午間套餐真的可以吃很飽耶!!

石鍋泡菜烘蛋

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熱呼呼的烘蛋上桌迫不及待先控上一口,多了泡菜在其中風味很不錯

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韓式炒冬粉

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這裡的韓式炒冬粉跟我記憶中的不大一樣

用了很多胡椒在其中~味覺上只有胡椒味~喜歡胡椒的人應該會相當喜愛

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這裡的烤肉是由工作人員代勞

他們會視客人的用餐狀況來幫忙烤肉

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豬五花切的超厚實的

二面先烤熟再剪開,務求每一面的豬五花都有赤赤的酥脆感

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豬五花四個面都烤的微微帶焦口感酥脆,一口咬下又是多汁的五花肉

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包肉組合裡的紫蘇葉的香氣我很喜歡

也讓整個烤肉嚐起來更不會覺得膩

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桌上餐點有點多,稍稍消化了一下,

才請工作人員再幫忙烤韓式醬淋雪花牛

工作人員把整盤直接倒進烤盤裡,原本鋪底的洋葱起了莫名大的作用

底下的洋葱香氣先上來~肉片進行拌炒有點像是蒙古烤肉的fu

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這盤牛五花看起來真的很可口阿

搭配剪成一塊一塊的杏孢菇讓整個食材有了更多層次感

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直接吃很美味(如果不是騎車我應該會點個啤酒來搭配)

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包生菜包泡菜也好美味

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基隆路、信義路一帶也算是韓國烤肉集散地,H店家很久以前有在美國吃過,不合口味,所以台灣展店後完全沒有想試的念頭,過個馬路的M店家僅簡單用過商業午餐,強項在其豐盛的小菜,滿滿一桌擺下來超澎派,感覺餐廳毫不手軟,滿滿的誠意,這次則是再往基隆路裡頭走,Maple Tree House 楓樹韓國烤肉,店面橫跨基隆路和另一端的光復南路,保險起見,前一晚打電話預約,好佳在,沒想到這麼油滋滋又厚重的料理,平日中午竟然呈現客滿狀態。正午開始營業,時間快到時會先在店門外確認預約客人是否已抵達,12點才準時一一帶客人入座。場地比想像中寬敞舒適,我算是很晚訂位,而且才兩個人,竟然也是分到四人座大位置,還沒開吃,整體印象早就加了不少分。洗手間及VIP室設置於二樓。桌邊可拉開小抽屜,裡頭有餐具及乾濕紙巾,不過比較特別的是控制火候的碟形開關,還配著藍光。連著抽油煙功能的烤爐,近距離處理,餐後身上雖然仍會沾上些許烤肉味,但還算可以接受,至少不會被小黃司機嫌棄的程度 -Menu -店家介紹 -週間限定的商業午餐,不過會一直供應到下午4:30 -而且 -一般單點項目 -飲料,原本想來一杯冰茶,沒料到店家竟然沒賣任何茶飲
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基隆路、信義路一帶也算是韓國烤肉集散地,

H店家很久以前有在美國吃過,不合口味,所以台灣展店後完全沒有想試的念頭,

過個馬路的M店家僅簡單用過商業午餐,強項在其豐盛的小菜,

滿滿一桌擺下來超澎派,感覺餐廳毫不手軟,滿滿的誠意,

這次則是再往基隆路裡頭走,

Maple Tree House 楓樹韓國烤肉,店面橫跨基隆路和另一端的光復南路,

保險起見,前一晚打電話預約,

好佳在,沒想到這麼油滋滋又厚重的料理,平日中午竟然呈現客滿狀態。

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正午開始營業,時間快到時會先在店門外確認預約客人是否已抵達,

12點才準時一一帶客人入座。

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場地比想像中寬敞舒適,

我算是很晚訂位,而且才兩個人,竟然也是分到四人座大位置,

還沒開吃,整體印象早就加了不少分。

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洗手間及VIP室設置於二樓。

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桌邊可拉開小抽屜,裡頭有餐具及乾濕紙巾,

不過比較特別的是控制火候的碟形開關,還配著藍光。

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連著抽油煙功能的烤爐,近距離處理,

餐後身上雖然仍會沾上些許烤肉味,但還算可以接受,至少不會被小黃司機嫌棄的程度 -

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Menu -

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店家介紹 -

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週間限定的商業午餐,不過會一直供應到下午4:30 -

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而且 -

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一般單點項目 -

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飲料,原本想來一杯冰茶,沒料到店家竟然沒賣任何茶飲 -

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這次試的是商業午餐,一人份也ok,

另外也有提供正常版的套餐選項,可是都至少得從兩人份起跳 -

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紅白酒各有一款提供單杯選項,選了杯白酒消消暑氣(喝酒不開車) -

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可續加的小菜 -

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猜想是商業午餐的原故,提供的小菜種類並不多,

特別是和鄰近M店家比較之下,豐富度差很多,

當然這也反應在價位上,所以也別雞蛋裡挑骨頭。

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另外提供鹽及麻油沾醬搭配食用。

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商業午餐會附上泡菜湯或大醬湯二選一,我們各來一份。

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怕遇到那種只有辣卻沒什麼酸度的泡菜湯,

Maple Tree的版本其實有到中辣的程度,酸又夠味,很過癮,

大醬湯少了那一抹酸,取而代之的是更有層次的發酵滋味,umami的衝擊更上一層樓,

兩款湯的表現遠超出預期,就算沒有肉,光用這湯配菜和飯一樣能吃得滿足。

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主食之一厚切松阪豬 -

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烤肉部份,雖然是"秀秀(台語)"的商業午餐,還是會有專人負責料理,

自已完全不用動手,顧著吃就好。

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反手式 -

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別人烤的好處之一就是對於熟度掌握有一定水準,

看那豬肉最表層上了一層淡褐色的焦香,是美味的關鍵。

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個人偏好,覺得韓國烤肉真的還是吃豬肉最過癮,

牛肉就留給吃日式烤肉時再享受。

不虧是松阪豬,口感肥而不膩又帶著彈牙咬勁,

額外加分的就是透過服務生巧手燒烤出的表層焦香,有畫龍點睛之妙。

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以海鹽佐食 -

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另外一份主食韓式醬淋雪花牛 -

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既然剛剛吃原味豬肉,所以另一份選擇了調味過的牛肉,

不過吃肉前服務生會先烤洋蔥 -

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過一陣子才會下牛肉 -

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燒烤過程中流溢出的肉汁正好附著在洋蔥上,

原本經過料理後甜味更加明顯的洋蔥這時還多了幾分肉脂香,完全不亞於桌上的小菜。

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雪花牛的調味微微小辣,挺像辣椒經過細磨再拌油的中式辣辣醬,但還多了些稠稠的甜味,

燒烤後直接吃, 其實就算不另外使用附上同樣也是甜辣中和的調味料也已足夠。

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照理說肉類應當是鎂光燈下的焦點,可是吃下一口紫米飯後頓時失色,

Maple Tree的紫米飯實在太好吃 -

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紫米混合台粳九號米飯,烹煮的時間和水量一定經過多次琢磨,

那彈牙的咬勁會讓人不自覺一直扒飯。

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口中的肉塊都成了配角,主要只是想一直咬啊咬的享受米粒的香氣,

其實和義大利燉飯al dente幾分相似,也因如此,若是長輩食用可能會覺得太過生硬,

我自已可是超愛,竟然還讓我再追加一碗,用飯配湯一同吃個精光。

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明明是來吃烤肉,結果滿肚子米飯離開。

難得有種很划算、很超值,但又吃得開心的食後感想,

因為通常划算超值的走勢,相對或多或少會犧牲用餐環境和服務品質,

追加了單杯白酒和紫米飯的兩人份商業午餐一共$1,232,還全程專人負責烤肉,

真的會讓人想回訪,試試其它更高品質的單點食材料理,

再過不久又要開始籌備和友人的定期聚餐場地,

來問問看二樓包廂怎麼算吧。

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★★☆

回訪率:80%

Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

台北市大安區光復南路585號

(02) 8780-9222

營業時間:星期一至星期日 12:00 noon ~ 12:00 midnight

Facebook:https://www.facebook.com/mapletreehouse/

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*Courtesy of Google Maps

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推薦菜
  • 紫米飯
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