大江戶町鰻屋

營業中

休息中

 大江戶町鰻屋大墩店，位於文心南二路和大墩南路口，一樓是大漁迴轉壽司，二樓則是大江戶町鰻屋。台中美食餐廳可以選擇種類非常多樣化，除了有古早味美食、銅板美食、中式餐點……等等，梅子偶爾還會想來點日式料理，比如：壽司，或者鰻魚料理（梅子可說是鰻魚控啊…）。前陣子，看見格友在社團分享大江戶町鰻屋大墩店鰻魚料理餐點時，其中，活力元氣鰻丼（鰻魚底下還有著放大版超厚的玉子燒，太吸睛了）與夢幻鰻魚桶飯發明3+1種吃法（好誘人），鰻魚控的我，怎能錯過這美味可口鰻魚料理呢？梅子受不了照片誘惑，立刻訂位囉…走走走，跟著梅子一探究竟大江戶町鰻屋美味鰻魚餐點吧…大江戶町鰻屋大墩店停車算是非常便利，旁邊就有專屬停車場唷！ 大江戶町鰻屋大墩店，店外觀充滿濃濃日本風。大江戶町鰻屋位於二樓，除了樓梯之外，也有電梯可以搭乘，門口處也很貼心，還設置了無障礙坡道，這點真的很棒啊！當我們一進入店內時，櫃檯人員親切招呼聲，隨即帶我們入座，也開始詳細介紹菜單，梅子有備而來，這回點餐完全一氣呵成，哈店內裝潢充滿濃濃日系氛圍，右半邊還有半開放包廂座位，左半邊則是四人座位區，室內整體挑高空間設計，寬敞舒適用餐環境，無拘束自在感，真的

超霸氣鰻魚3+1吃法的雙人套餐只要690元第一吃吃原味，第二吃可以加入芥末和蔥花第三吃可以加入溫泉蛋，第四吃可以加入高湯變成茶泡飯再點個超下酒涮嘴的鰻骨仙貝，超夠味的麻油鰻肝，就太完美了『大江戶町 鰻屋』 自從去了一趟名古屋，吃了一次正宗的鰻魚飯讓我念念不忘在台中能可以讓我解這種愁的，只有這一間了這次是我二訪，覺得好吃才敢來推薦給大家啊【大江戶町 鰻屋】大江戶町算是綜合型的餐廳，有鐵板燒、有日本料理但鰻屋是在二樓喔～別找錯了店內的空間走的就是日本居酒屋的氛圍，而且空間還算滿大的一旁還有活的鰻魚咧這間餐廳一向以炭火慢烤鰻魚為名，菜單在此當然最有名的還是鰻魚相關料理 【鰻魚桶飯3+1吃：690元(雙人)】如果你是雙人來這用餐，真的十分建議可以點一份3+1吃因為690元兩人share也才350元，可以同時享受3+1吃的口感3+1吃法會先上蔥花、芥末、紅薑、溫泉蛋和高湯這些都是等等要進行多吃的配料重頭戲上場啦，一桶裝的鰻魚飯登場每一桶的鰻魚都蓋到連白飯都看不到，光是視覺就令人驚艷店員介紹：先把飯分成四等分第一吃原味、第二可加入蔥花芥末一起吃、第三可加入溫泉蛋第四加入高湯變成茶泡飯但以上僅供參考

因為喜歡吃鰻魚飯的關係所以這次來台中搜尋了一些相關餐廳大江戶町鰻屋網路上很多食記，食尚玩家也採訪過餐廳這邊有一個收費停車場，停車方便加上用餐環境看起來很不錯，想說來吃看看 （❤本文為妹妹食記❤） 雖然是平日，但為了保險起見還是先訂位了在等待帶位的同時，外面桌上也有菜單可以先點菜菜單都有附上圖片看到夢幻鰻魚桶飯三吃實在很心動，當下決定就是這個了上面有食用步驟，送餐的時候服務生也會再敘述一遍餐廳走的是日式風，日本江戶時代的懷舊市集街景，很有味道，平日用餐人潮不多，位置相對充裕和式座位區 醬汁甜甜鹹鹹的炙比目魚鰭邊壽司，入口即化，好吃 今天的主角夢幻鰻魚桶飯三吃，賣相很好，看到都要流口水了份量很足，飯完全被鰻魚蓋住，鹹甜的醬汁不論是跟鰻魚還是飯的味道都很搭，也吃得到黏黏的膠質，細刺也處理得很不錯 溫泉蛋 我跟先生都很喜歡這道鰻魚起司歐姆蛋，口感軟嫩，起司跟蛋的香味很融合當時店家有活動，在FB打卡就送一本鰻魚串燒，因為吃了有喜歡，後來又再加點 鰻骨仙貝因為吃起來有油耗味就不太喜歡了

以前就很愛跟老婆兩個人出去外面吃吃喝喝，那時候因為工作忙沒什麼時間可以寫食記，到最近稍微有空閒了，開始想把平常吃餐廳的心得記錄下來！由於本人很愛吃鰻魚，老婆因為之前吃過別家鰻魚覺得有腥味，就比較不喜歡吃這類型料理。但這次的吃飯體驗，徹底讓她對於鰻魚有了不一樣的印象！首先是入口處的設計風格，呈現了濃厚日本江戶時代的樣貌，彷彿來到日本的感覺呀！進入門口後，就看到大大的鰻字映入眼簾菜單部分，應該是還在試營運期間，還在製作中，所以比較簡便，但不影響點餐，反正吃飯就是要保持好心情。我們點了鰻魚桶雙吃 、安格斯牛小排重 、 麻油風鰻肝鐵板燒、 超級刺身盛合 、炙燒比目魚雙牛握壽司 、炙燒比目魚鰭邊握壽司特大海蝦鹽燒 、厚切牛小排串燒 、明太子雞翅 、玉米筍 、和風雞肉唐揚 價格消費如下再來介紹餐點的時刻到了，入座會先有毛豆當開胃小菜食用，不過個人比較喜歡吃有灑黑胡椒的，所以這個還好。主餐開始『和風雞肉唐揚』搭配照燒醬汁吃起來還不錯，不會過油，或者裹粉太厚，算是恰到好處，搭配海苔吃起來蠻不錯的『厚切牛小排串燒』這道吃起來吃得到牛肉的扎實度也非常軟嫩滑順但也不會過油，並且也沒有肉腥味。吃下去馬上就開胃

算一算，這家大江戶町已經是米兒｢最近｣一次吃的鐵板燒了，因為鐵板燒多半好貴（平價的那種米兒實在沒辦法，覺得在家自己煮都比它好吃），有時候雖然想吃，但是掂掂荷包還是算了，不過，米兒想起那天老闆說的：｢就是要讓客人專程坐高鐵到台中吃都覺得划算！｣又有一點蠢蠢欲動啦！ 大江戶町和印象中的鐵板燒餐廳不太一樣，除了｢空間大｣之外，它結合海鮮漁市場、鐵板燒和日本料理、鍋物數種業態，套餐價格約莫一千多上下，算起來相當划算，雖然牛肉部分用的不是頂級PRIME級牛肉，但是主打安格斯黑毛冷藏牛肉也算是相當有誠意了，一個不到千元的套餐也能吃到十種以上的海陸食材，價格很實惠；當然，如果想要吃好一點，可以到現流海鮮區挑選生猛海鮮，豐儉由人啊！ 因為大江戶町是由在台中已經開了迴轉壽司、日本料理、丼壽司、火鍋專賣、居酒屋等等不同業態的大漁餐飲集團所開設，挾著集團本身的優勢，再砸重本打造集四種不同溫度、不同水流，適合不同海鮮的水族箱，讓從各地運送而來的野生海水活海鮮，能有一個最恰當的棲息環境，也讓顧客不但看得到生猛，也吃得到新鮮。這裡的空間以江戶時代的街景為設計概念，餐廳分為鐵板檯前餐區、卡座區和小吃區，菜單內容也提

台中有不少餐廳的規模都很大這次因為團購券的關係發現這家大漁集團的餐廳-大江戶町占地兩層除了室內的兩層用餐外還有營造成日本夜市感覺的露天-屋台區戶外的等待區感覺很像品嘗日式和果子的地方中間還有一個小水池營造出濃濃日式風情大江戶町在戶外區可以點的火烤雙吃(因為會有很多燒烤煙味 所以室內沒有辦法點)火烤雙吃 688元  (含火鍋和燒烤)鮭魚石狩鍋是味噌湯頭 稍微偏鹹裡面有不少的鮭魚塊 還有火鍋料.香菇.丸子類燒烤用的牛肉片一送上來就淋了不少醬汁口味上偏重鹹了燒烤用豬肉片也是偏重鹹的味道肉質上算是還可以~兩款肉片的油脂都相當豐富烤的時候很容易烤焦 要留意~自己燒烤後吃是滿有趣味的提供生菜可以包燒肉吃不過份量不太夠因為燒烤真的很油阿生魚片組合380元有8大份 每一片都很厚很新鮮~可能因為我們坐在戶外區服務生很少經過..所以要醬油或是其他東西 都會等很久~生魚片厚度很實在色澤也很漂亮胡麻豆腐沙拉簡單清爽的味道這次主要點的餐點-火烤兩吃是比較重口味的所以吃起來稍微有些偏油膩而且油煙味很大~下次還是吃比較清爽的日式餐點好了!!

大江戶町 地址:台中市南屯區文心南二路1號2樓(附停車場) 電話: 04-2471-9198營業時間:平日17:00~00:00， 例假日11:00~15:00，17:00~00:00商妮早就聽聞大江戶町的日本料理很威，是下班後跟朋友小酌的好去處今天終於來到大江戶町朝聖高掛的日式燈籠，挑高三樓的天花板，整個空間像是來到日本小樽街頭一進門就立即聽到服務生有朝氣的歡迎聲從入口處的大酒桶開始，到處充滿日式風味的擺飾整個餐廳沒有樑柱屏風阻隔，不論坐在哪個區域視線都不會被阻擋寬廣的用餐空間讓心情也跟著舒暢起來居酒屋裡有一區專門供應酒類的吧台，想喝什麼通通有整個餐廳商妮最喜歡這一區在師傅的正前方用餐，可以欣賞裡面廚師的料理秀用餐時如果對哪道料理有興趣，還可以當面詢問師傅得到親切的解說日本上班族都愛在下班後跟朋友到居酒屋小酌解壓咱們台灣上班族在大江戶町也可以放鬆緊繃的工作壓力(未成年請勿飲酒)這一些空酒瓶，都是客人喜歡小酌的種類大江戶町不只有酒類，果汁、飲料也不少廚房就在吧台裡面，半開放的廚房讓客人看的到廚師料理的情形整個廚房乾淨整齊，食材都放在盒子或櫃子裡，衛生看的見大江戶町是大魚迴轉飲食文化旗

這間大江戶町是間燒烤店、也是間啤酒屋， 在台中市的文心南二路上，好大一間～綜合了其它間的日式料理店。整個區域感覺很像是一個日本美食村， 晚上超漂亮～ 不過樓下的日本料理店打烊時間比較早， 大江戶町假日的營業時間到比較晚，午夜12點半打烊。大江戶町在2F。因為安綺來到台中住宿在附近， 所以晚餐就決定買這裡的料理食物回飯店吃吃。裡頭好寬敞阿～好有Fu， 大爺當下就決定有時間要在來店裡光顧內用。店內還有推出~120分鐘暢飲的Free Drink優惠。 150元/人。 不過週五好像啤酒、燒烤在店內享用也有半價優惠喲， 可惜我們是外帶，不適用此優惠Ｑ－Ｑ可惜~飲料、酒水提供蠻多種類的。menu上還有『十大名物』的排行料理， 可以當作參考點選。感覺每一樣都很好吃^Ｑ^~((流口水))簡單說明一下這次安綺我們外帶的食物內容～ 串燒盛合5串 $250 串燒的口味適中，不過鹹也不會過甜， 豬肉蠻軟嫩的，章魚串燒上面放上明太子，口感獨特。 丸子三兄弟麻糬 $50 麻糬很Ｑ，醬料也點甜甜的，而麻糬冷掉也沒有變硬硬的，我超愛這份甜點！ 和風雞肉唐揚 $100 炸雞肉看起來以為會有點硬， 但咬下去不但吃的到肉汁

看過娜塔介紹的大江戶町生食、炸物和飲品後，準備好了嗎？我們要繼續狂歡狂嗑到深夜！這篇為大家介紹推薦烤串、鍋物及湯品，道道美味，千萬不要錯過。雖然我很愛採訪，但是大家都知道娜塔在減肥不敢吃太多。但是呢...大江戶町真的好好吃，所以我又破戒了(隔天立馬跑步少吃贖罪)「雞肉相撲白湯鍋」雞肉事先烤過、大骨熬湯一整天而且是當天現熬，料多豐富，湯頭喝起來醇郁芬香，非常爽口。喜歡喝湯的你，這鍋湯可別錯過啊！「小牛排鐵板燒」香嫩夠味的牛小排塊煎，滋滋生香，以鋤頭為發想特別訂製的鐵盤很可愛（我好想要喔）「味自慢雞肉丸、鹽燒特選牛小排」自製雞肉丸串，可選明太子、柚子胡椒和紫蘇梅等口味，口感扎實帶勁；牛小排串鹽烤過依然帶汁，咬勁很棒，喜歡吃牛的人不妨點來嚐嚐。「醬燒地雞中翅」這道我沒嚐到，不過可以看得出燒烤火候了得，皮看起來焦脆得恰如其分，好好吃的感覺。「鹽選五花豬肉串、脆皮肥腸」肉串口感厚實飽嘴，好香好好吃；肥腸烤的脆軟脆軟的，也很美味。「大吟釀酒蒸蛤蜊」湯汁靠近嘴旁時，會聞到芬香飄逸的酒香，喝起來酒氣反而褪去，喝起來相當甘美順口。「帶骨牛小排」微甜醬汁調味的很棒，醃過的牛小排烤起來香而不膩，連靠近骨邊的

閉關很久的我，終於也有走闖夜生活的一天(感動)要找到一個小食、宴客都合適的日本料理酒場，在台中並不多見，娜塔今天為大家介紹的大江戶町，就是這樣一個符合多種需求的日式餐廳。想小酌來點燒烤，一樓的露天屋台村再適合不過；想三五好友暢聊、招待客戶享受日本料理，二樓的大江戶町最讚！辦婚宴、尾牙等酒席，二樓及三樓的寬闊宴會場地也能容納，加上他們將日本人的居酒生活氣氛營造得十分火熱，確實是很理想的一個聚餐場所。今年二月開幕的大江戶町，隸屬大漁迴轉飲食集團，離Costco很近，佔地逾五百坪，光場子就豪氣萬千不得了，氣勢驚人。一樓寬闊的露天廣場是「屋台村」，根本就是把日本小酌酒攤直接搬運台灣嘛，據說在這裡可點用BBQ浪漫火烤、各式串揚，邊嗑燒烤邊小酌，光想就過癮。二樓「大江戶町」，擁有近似日本餐廳結合飯店自助吧的環境，還有專門調酒、提供飲品的吧台，內部寬敞，濃厚日式氣息讓人一賴進就不想走，很適合招待客人或三五好友、家庭聚會。開放式料理台，新鮮現做看得見。二、三樓皆有的宴會廳，江戶流氣氛凝聚，風格強烈。接下來先參考一下大致菜單內容種類非常多，每種都想吃看看！這天採訪嚐到的菜色相當多，多到非分上下兩篇不可，