興蓬萊臺菜餐廳

營業中

休息中

照片記錄：含一成約3,000。上次那局金蓬萊刷了不少菜色(除了海膽麵興趣實在不大)，這天興蓬萊保守點餐，主要吃招牌菜就挺好，畢竟人多，每樣就只能吃一點..某些菜會吃得較無感(其實是傷感?😂)，"興"的冷盤透抽粉肝皆令人滿意，我自己就可以吃掉半盤，放山雞水準亦不錯，排骨酥一斤約三根，size比"金"大、醃料與酥鬆感也略有不同，沒仔細比對過，我是兩邊都喜歡，但也有炸得較不優的時候，個體差異？總之仍有看臉🌚成分，唯一可惜的是，當天上菜像在趕進度。(芝麻蛋酥花生，"興"固定的飯前招待)(粉肝/五味透抽雙拼，透抽鮮甜、粉肝猶如嫩凍)(排骨酥)(放山雞半隻，價格好像比"金"便宜一點)(軟玉豆腐)(金瓜米粉)(芋頭酥，可點半份五顆)(山弘爽口冰，"興"固定的飯後招待)

吃過金蓬萊，當然也要吃興蓬萊！【興蓬萊台菜海鮮餐廳】榮獲2019、2020 台北米其林餐盤推薦，於1987年開業，歷經兩次遷址，目前已交棒至第二代，其中的排骨酥、白斬放山雞、佛跳牆、羊奶埔土雞盅，更是店內屹立不搖的必吃菜色，喜歡吃台菜或中式料理的朋友，千萬別錯過！#士林北投石牌天母美食  【興蓬萊餐廳】1987年創立於天母，承襲著日據時代陳良枝老先生在北投創立的《蓬萊餐館》，以濃郁台灣味的酒家菜為主，是李登輝等政商名流的最愛。 ▼店內乾淨明亮，座位以圓桌為主，聚餐、慶生、圍爐、尾牙、春酒…等都合適。 ▼店內曾有許多名人來用餐，照片掛滿整個牆面。 【興蓬萊菜單】有各式的經典台菜佳餚，也有提供5人合菜或10人桌菜，可依人數和喜愛選擇餐點的品項，需加收10％服務費。 (興蓬萊菜單) ▼今年媽媽生日說想吃台菜，滿足她的願望很簡單。 【白斬放山雞】(半隻/＄480)頭盤是這道放山雞，肉質軟嫩，香甜不柴，沾上店家特調的辣椒醬油風味更佳！半隻的份量足夠3~4人品嚐。 ▼搭配醃蘿蔔，爽脆爽口，搭配雞肉更加甘甜有味了！ 【排骨酥】＄550/半斤興蓬萊必吃招牌菜~~特選台灣溫體黑毛豬肋排，以秘方醃製後炸至

天母知名的台菜餐廳,金蓬萊台菜海鮮餐廳與興蓬萊台菜海鮮餐廳,無論是餐廳的店名或是餐點的內容,相似度非常的高,原來是同源同宗的親戚出來開的!各有各的主要顧客族群,記得好久之前跟友人吃過金蓬萊,這一次在陽明山當網霉時,臨時提議晚上就到興蓬萊台菜餐廳來吃吃看金蓬萊與興蓬萊相距的位置不算遠,都在中山北路七段圓環附近,若是開車前來,可以停在中山北路七段圓環上,再步行前往並不會太遠興蓬萊台菜餐廳門店,雖然不是金光閃閃的華麗款,但也算是滿氣派的我們用餐時間約得早,剛好拍到了空景晚一點就來了不少來此聚餐客潮桌上放上小菜-小魚花生一盤,我有先問過這是招待的,不用額外付費有不少的台菜或是江浙餐廳,送上的小菜要額外付費,這一點先問清楚會比較好免得最後結帳時在那邊合不準餐費就有點小尷尬了小魚花生吃起來還滿不錯的,花生夠脆,小魚干甜甜的不會太硬以上菜單提供给各位參考,除了單點的菜色之外也有多人合菜提供5人合菜,與10人合菜,10人合菜價為從7800~16800元都有,看您需要的價位而定我個人偏愛單點,因為這樣才是道道自己想要吃的菜色單點的菜色有分大/小份,我們總共6大1小用餐,但因為從中午一直持續在吃東西,所以

米之蓮台菜•長期滿座，難得當地朋友為我們一早訂好位置並揀選好這店的名菜給我們試試1. 冷盤：粉嫩豬肝，涼拌海蜇頭，五味九孔 2. 菜脯蛋3. 水蓮炒雜菇4. 招牌芋條5. 古早味雞捲6. 排骨酥7. 白斬放山雞8. 櫻花蝦炒飯9. 芋頭海鮮米粉鍋10. 清炒高麗菜 真係樣樣都好好味，平時小吃酥炸食物的我也覺得這裏的排骨酥和芋條是最出色的，而櫻花蝦炒飯也有驚喜，冷盤的鮑魚醬汁超好食，好似泰式酸辣汁，呢間台菜誠意推介

今年的母親節大餐選了好久， 媽媽喜歡吃比較精緻的餐廳， 但一般我們在吃的漢堡簡餐店雖然有華麗裝潢， 卻不是長輩愛吃的類型， 選來選去還是台式餐廳最合他們的胃， 這次挑了距離家裡較遠的興蓬萊餐廳， 就是看上他們有好的用餐環境和精緻又好吃的料理， 雖然長途跋涉到此，但非常值得一吃! ▲開胃小菜是醃漬小黃瓜，十分入味清爽， 其中蒜頭的味道很夠，相當開胃~ ▲白斬放山雞半隻$420，一旁放些許辣菜脯和薑絲， 另會附辣椒醬油可沾，雞肉的表面處理地很乾淨，相當鮮嫩好咬， 連皮一起吃雞油的香氣在嘴裡口齒留香，不會感到油膩，好吃推推! ▲涼拌海蜇頭$280， 一旁有附相當台式傳統的豆棗(小時候都會配粥吃好懷念阿~)， 用小黃瓜絲、薑絲、紅蘿蔔絲和海蜇頭涼拌，海蜇頭厚實爽脆， 表面沾附醬汁，吃起來帶點酸甜微辣感，很開胃~ 搭配甜甜的豆棗會讓人想一吃再吃，無法停止 ▲酥炸蚵捲4條$200(店家特地看我們5人做5條，有+$50)， 第一次看到長條型的蚵捲，十分特別， 外皮裹覆的粉漿炸至硬脆飄香， 口感酥脆好吃，特別是裡面的鮮蚵有混合豬肉， 可以嚐到蚵仔的鮮甜味也可以吃到豬肉的香氣， 味道很有層次，

好久沒有吃興蓬萊，生意還是非常得好綜合菇類查湯，湯頭非常的清爽帶著濃郁的菇的香氣，蘿蔔的甜都融入在湯中炸排骨和坷卷，排骨入味吃起來非常的香酥，坷卷的味道也很酥脆，海鮮的滋味都能嚐的出來非常得好海鮮卷加牛筋，海鮮卷裡面有花枝魚漿蟹棒還有青菜，滿滿的鮮味又甜又香外皮薄薄的，非常多元的搭配口感吃起來很不一樣青菜很嫩吃起來清爽，火侯掌控的很好枸杞醉蝦，濃郁的花雕酒香，鮮蝦大隻非常的入味吃起來肉質很有彈性，甜甜的滋味，非常好吃佛跳牆裡面沒有什麼特殊的材料非常的傳統的口味，裡面的配料都非常的軟爛，吃起來入口即化，食材的味道全部融入在湯中。櫻花蝦鮑魚油飯，油飯的口感很Q彈有嚼勁帶著很濃郁的香氣，裡面有滿滿的薑片，拌入櫻花蝦鮮味提升很多

興蓬萊台菜海鮮餐廳地址 : 台北市中山北路七段136號電話 : 02-28771168營業時間 : AM11:00~PM14:30；PM17:00~PM21:00 我最愛的興蓬萊我又來了~~ 滿滿的報章雜誌報導 特地早點到才有機會拍出這樣的空間感，沒一會兒人很多又吵雜又很壅擠。 桌上放滿了各式沾醬 今天是吃$7800的菜單 小菜滷豆干：味道滿普通的～清淡不油也不香～ 小菜脆花生：很受小朋友喜愛，酥酥脆脆又很香，很爽口。 白斬放山雞：興蓬萊自己在陽明山上放養的雞，雞肉QQ的有彈性，雞皮也好吃不油膩，不需要另外沾醬味道就很棒，雞皮和雞肉中間那層清涼爽口的雞凍，好好吃～(大推!) 烏魚子拼五味九孔：九孔滿大粒的配上五味醬，不會很腥也不會很重口味；烏魚子外酥內綿，越嚼越香，很不錯！ 紅蟳米糕：2隻小紅蟳與麻油米糕一起蒸煮，米糕色偏白是用麻油炒的，有淡淡的麻油和薑的香味，油飯裡只有一點點薑片和雞肉，雞肉Q彈好有嚼勁，搭配起來是完美組合~ 招牌佛跳牆：我的最愛有，排骨、干貝、芋頭、魚皮、筍乾、魚蛋、栗子、紅棗等10多種食材，湯汁香醇、食材軟爛，香味很濃郁，食材都有入味超級好吃的，我一人喝了四大碗!

那天在天母吃完披薩回家時發現前面好多人呀原來是興蓬萊台菜餐廰新開幕呢難得在天母看到這麼多人呀突然想到這家好眼熟於是回家查了一下原來是以排骨酥聞名的興蓬萊台菜餐廰他們是從中山北路七段底那裏搬下來的所以也算是老店新開幕雖然很想來試試看排骨酥的威力但台菜餐廰人多才好點菜了等了快一個月還是找不到很多人呀XD於是最後老K跟炮哥還有E三人衝了就當一人抵二人用那就有六人了OK的啦XD 新店新氣象外面有點日式的風格呢 不要看裏面都沒什麼人呀因為我們是訂11點半的所以還沒什麼客人會訂這麼早是因為1點以後的都訂滿了呀所以生意真的很好來一定要訂位呀 裏面有一區是不少名人的合照看來這家餐廰在政商界很有名呢趕快來點菜吧 價格比老K想的還便宜一些呢排骨酥是一定要點的一斤是420元本來想說一人二隻好了但點菜阿姨說排骨還滿大隻的那就一人一隻好了還有別的菜要吃呀 桌上有招待的花生酥酥酥脆脆甜甜鹹鹹的還不錯吃 白斬放山雞(半隻400元)很快的白斬放山雞來了說真的三個人吃半隻還滿多的因為這雞還滿大一隻的有附二碟醬油沾醬一碟有辣另一碟則沒有這雞肉光看就覺得好吃呀 拍完之後立馬偷了雞腿來吃XD厚厚QQ的雞皮配上紮實

我想天母人應該對「蓬萊」兩個字不會陌生吧拗不過一直吵著要吃「金蓬萊遵古台菜」排骨酥的正太和牛爺，魯花了九牛二虎之力把他們騙來了系出同門的「興蓬萊台菜海鮮」用餐，除了興家魯還沒試過以外，也想感受一下兩家店在口味上是否有所不同Ω興蓬萊的位置是在中山北路七段靠近圓環附近，創立於1983年，關於它們的淵源，我想網路上有很多解釋，魯就不多加說明了(因為我懶得打)XD其實對我個人而言，是不是老字號並不是絕對重要，只要是它味道還不錯的，就算是小小店面，我也會常來"高關"的啦ΩMENU 個人回家後就興蓬萊和金蓬萊兩家店的MENU稍微比較了一下，其實就項目種類方面好像是大同小異，不過興蓬萊的中大份量在價位是有比金的稍高一些，但是否在份量上也相近，這就不是單看菜單可以臆測(那你是在說癈話嗎)因為當日我們只有四個人前往，所以點菜都是以小份為主，如果要試試中大份量的菜，可能還"落狼"來才有機會Ω它們這兒的上菜速度很快，原本點完菜還在嗑芝麻花生的，沒兩下熱菜就上來了Ω酸菜肥腸(小) 250塊大洋酸菜肥腸貌似也是招牌之一，在老闆娘的推薦下便點來嚐試了下！基本上酸菜味沒有客家菜那般酸嗆味強烈以致於難以入喉，不過酸菜

台菜餐廳在台北市已所剩無幾了，有名的就那幾家，每家也都有自己的招牌料理：想吃炒豬肝、地瓜稀飯時會想到欣葉台菜；想吃雞肉時會想到雞家莊；佛跳牆則是明福；而想吃排骨酥時就要到“蓬萊”系列餐廳了。天母有兩家“蓬萊”，一家是這天造訪的『興蓬萊台菜海鮮餐廳』，另一家是『金蓬萊遵古台菜』，兩家各有愛好者。之前吃過『金蓬萊遵古台菜』，覺得它的排骨酥還不錯，好姊妹則認為『興蓬萊』的比較好吃，所以這天大家就來嚐嚐。 預約了中午12點，店裡沒有客人，服務生正在吃員工餐，心裡還想著是不是生意不好呀？結果不到12點半就客滿了。 還好這天有預定包廂，只不過包廂裡的圓桌坐8個人就很擠了，店內裝潢處處也都可以感受到歷史的痕跡。 點好餐後服務生送上一盤豆干，看起來不大起眼，豆干破破爛爛的，但吃起來可是挺不錯的，很香很夠味呢～。 白片放山雞雞肉還蠻好吃的，連雞胸肉都不會覺得柴。 軟玉豆腐這道料理很特別，豆腐裡頭包著培根、青菜與一種特殊的醬，趁熱吃，外酥內嫩，挺香挺好吃的。 麻油腰子麻油香氣不足，薑也沒有煸到香氣出，連腰子都顯硬了些。 紅蟳冬粉很大一盤，冬粉份量超多的，但很可惜紅蟳的鮮味不足，大概是季節不對吧？總覺得吃起

興蓬萊台菜海鮮餐廳地址 : 台北市中山北路七段136號電話 : 02-28771168營業時間 : AM11:00~PM14:30；PM17:00~PM21:00距離上一次吃興蓬萊已有一年半之久，加上在坐月子吃的東西味道都很清淡，所以特別想念興蓬萊的美味~~感謝邵叔叔的招待又有機會來品嚐!這次訂不到包廂，所以只能坐在外面，人很多又吵雜 白斬放山雞 : 是興蓬萊的經典菜，雞肉QQ的有彈性，雞皮也好吃不油膩，不需要另外沾醬味道就很棒，雞皮和雞肉中間那層清涼爽口的雞凍，好好吃～(大推!)聽說是店家自己放養在陽明山上的放山雞!! 紅蟳米糕 : 2隻小紅蟳與麻油米糕一起蒸煮，米糕色偏白是用麻油炒的，有淡淡的麻油和薑的香味，油飯裡只有一點點薑片和雞肉，雞肉Q彈好有嚼勁，搭配起來是完美組合~ 招牌佛跳牆 : 是我的最愛有，排骨、干貝、芋頭、魚皮、筍乾、魚蛋、栗子、紅棗等10多種食材，湯汁香醇、食材軟爛，香味很濃郁，食材都有入味超級好吃的，我一人喝了四大碗! 蘆筍孔雀鮑 : 10大孔雀鮑有嚼勁但有很軟Q，搭配鹹鹹甜甜的醬汁很對味，清爽中又有多元層次，下面墊底的蘆筍爽脆入口，很鮮嫩的口感，好好吃，在配上