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共 255 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-01-09
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類別 : 台灣菜火鍋麻辣鍋

地址:台中市精誠路12號
電話:(04) 2329-6828
話說鼎王的消費是單點的~兩個人一定不划算
趁著這次跟同學相約在台中聚會~就決定在這個地方啦

 
可能是要便於大家加點~鼎王的菜色簡略版就集合在這囉
一份東西的價位大約在290~60之間~
因為有一個人吃桌邊素~所以這次點的有些菇類跟青菜~
一陣亂點後~(可見多沒有規劃XD)
小姐說我們這樣夠了才停止點菜 tongue
先去拿了鼎王的醬
麻辣的是醋加香油~酸菜鍋是豆腐乳~很特別說~

 
鍋子一上桌果然是很有份量的鼎~
辣湯的香味陣陣撲鼻~不像是其他家嗆辣的感覺
反而有一點中藥的香味~
豆腐跟鴨血當然是已經在裡面等我們囉~

 
因為東西一下子就被小姐丟進去~
所以有幫他們照到相的就只有少數幾樣了~
不論是菇~寬粉~大腸或是肉片~都有定的水準

 
手工丸子跟綜合丸類也表現的不錯

 
鴨血跟豆腐~可是不停的加~
辣湯因為是小辣~對於不吃辣的我而言還算是可以接受
同樣的豆腐也是相當的入味呢~

 
無論鴨血或豆腐一咬下去辣湯流洩出來~可以吃到辣的香味
不過很妙的是因為醋可以去辣~只要沾一點
東西即使在辣鍋也變的不辣了
其實對於酸菜有點小失望~因為有點太酸了啦~
整頓下來一個人分擔450元~吃的很飽~感覺還挺經濟實惠的~
服務態度也超好~都以90度鞠躬的方式離開桌邊
後來小姐問我們要不要打包
就給住在台中的同學帶回去了~
兩包鍋底都大的嚇人~看來可以吃一整個禮拜的火鍋了
惟一的遺憾是什麼時候才會進軍台北>.<
 
用餐日期: 2007-03-20        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 3   CP值 5

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2014-01-06
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類別 : 福建菜

訂位電話:03-9508340(需用餐前一天訂位)
地址:宜蘭縣五結鄉三結路90號(靠近二結火車站)

 
福州客棧是同行有人推薦的
要不是有特別注意~
這個三合院~有著紅瓦屋頂的建築
真的是很容易讓人錯過
很像一般祖父母的家~

 
用餐環境也挺簡單的
店內只有靠著電風扇~沒有冷氣
放著紅木的桌椅~
大家圍著一圈~
真的很像是在鄉下人家裡用餐
如果要說唯一的缺點
就是蚊蟲有點多~
還請店家特別點上蚊香~

這裡用餐得先預訂~
每個人400NT的價碼
就等店家依照人數調整分量上菜
所以來這也不用點菜~
因為根本就沒有菜單 XXXD

 
頭盤上的是四碟小菜
每一樣都挺好吃的
讓自己對這餐開始有所期待

 
福州悶麵
上桌時還冒著泡泡呢
麵的味道頗為重鹹
裡面有蚵仔~肉絲~豬肝等等~
可以說是料好實在
只可惜放久了~麵有些糊
還是得快快吃才比較好一點

 
紅槽大腸
滷的軟嫩且入味
可以說是相當的好吃

 
豆腐羹其實湯汁不多
因為大部分都是食材
有豆腐~油條之外
還有鮮蚵~肉絲等食材
吃起來清甜不膩~
羹湯的味道也因為食材豐富而有層次

 
個人最喜歡的就是這道
像一幅畫一樣
蛋白的表面上放了些紫菜
鑲上一隻鮮甜飽滿的蝦子
既美觀又好吃~
好愛蛋白厚實咬下
配上其他食材的搭配
這種有趣的組合又不嫌膩的清爽
真的是十分的特別

 
青菜則是增加纖維質用的
簡單淋上滷汁也很不賴~

 
最後的湯品則是排骨湯
搭上了些枸杞~黑棗一起烹煮~
意外的很甜卻又爽口的滋味
就算前面已經飽足
還是貪心盛了一碗
這樣的淡淡的清爽
是個不錯的收尾

 
餐後的甜點是芋泥
分量還滿足的
上桌時還暖呼呼的~
聽同行友人說綿密好吃
可惜我不愛芋泥~
就只好含淚說掰掰啦~

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-01-06
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類別 : 台灣菜台式小吃

電話:03-9883471
地址:宜蘭縣礁溪路四段128號
營業時間:AM09:00~PM18:00

 
本來在礁溪郵局附近有名的蔥油餅
開始有店面~也有了名字~
原來是叫柯氏蔥油餅~
蔥油餅的隔壁
也有賣花生捲冰淇淋~
儼然成為一個小小小商圈

 
不過要吃蔥油餅還不是那麼容易
這家的柯氏的名氣響亮
光是要拿到蔥油餅
還得看隊伍長不長
像這天購買~就等了快一個小時
真的是要十分的有耐心阿~

 
好不容易排到店面
可以看店家有4-5個工作人員
擀麵~把餅下油鍋炸~拿起來
手腳可以說是十分的俐落~

 
大概也是怕大家的口味不一
所以店家就把醬料擺門口
要鹹要辣就自己斟酌來加
自助也比較快速一點
拿到蔥油餅~熱騰騰的放入口中
蛋的口感與蔥油餅結合
每口還有蔥的香氣跟甜味
真的是不錯吃耶~
難怪大排長龍

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜中式麵點

電話:03-932-5641
地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路25號營
業時間:星期一公休,週二-週日上午 8:00–下午 12:30, 下午 3:00–下午 7:00

 
還沒開店就到店門口等候
拿了3號~等東西要上桌也要一小時
更不用說之後的排隊盛況了
看著店家緩緩地做著營業的準備
我們也乖乖地坐在位置上等待
美味的食物就等花點耐心~

 
店家標榜的是現點現做
可以發現每個店員都各司其職
有的擀麵~有的包餡~
用在肉餡裡當然是在地的三星蔥
如此翠綠的顏色~
讓人不禁期待湯包的美味~

 
當然除了主角之外
還會有些配角
不過這些配角等到主角上桌
大概都已經吃乾抹淨了
酸辣湯的豆漿還ok~
不太有甚麼驚艷的感覺

 
雖然主角不放在塑膠盤上
被堆疊得像一座小小山一樣
不過味道真的還不錯
皮薄餡多~湯汁也不少
除了鮮甜的肉餡~
也有新鮮的蔥花味
以價格來說~c/p值可以說是破表
難怪人潮總是絡繹不絕~

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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類別 : 日本菜壽司/生魚片

電話:(03)8567003
地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段220號

賀川這家店是我老早想要造訪的目標
即使在出發前得知搬家後已不如往昔
因為漲價所以c/p值給他下降~
還是想要去親眼試試人家眼中的平價美味
其實離花蓮車站不遠~
按圖索驥大概10分鐘左右就到店家門口
或許是因為平日來的早~也或許是店家有兩層樓
沒有排隊就直接入座~
翻翻menu~價格的確是比台北的店家要便宜一點

 
點了份手卷作為開場
裡面有鮮蝦跟蘆筍
算是還滿料好實在的
東西吃起來都挺新鮮
蝦肉的部份的口感還不壞
算是有了個好的開場

 
不愛吃生食的男友
點了壽喜燒飯
肉片混著洋蔥~
拌上壽喜燒醬汁~
用鐵板熱呼呼的端上桌
只能說在聽覺跟嗅覺的加乘之下
也讓味覺變好了點
份量也還不算小

 
附贈的味噌湯
裡面除了有豆腐之外
還放了些魚片
算是挺豐富的味噌湯
不知道是不是其他菜色的味道較重
總覺得味噌的味道淡了點

 
點了份烤培根捲
裡面包上滿滿的大蔥
烤培根的色澤看起來挺不錯的
一咬下去~
熱度比想像中要冷了些
可是味道不賴
個人挺喜歡的

 
很期待的海景蓋飯
上來有點小小的失望
生魚片~鮭魚卵~蟹肉棒~玉子燒
雖然舖滿了碗的表面
但是卻覺得略為空虛一點
下面的飯則是醋飯~
生魚片是切得很大一塊沒錯
但是鮮度個人覺得還好
加上蟹肉棒可以吃得出冷凍藥水的口感
總覺得有點失落啦

或許是個人期望有點太高了
反而覺得這家店普通了點

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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