默爾義大利麵餐廳

營業中

休息中

上次在到默爾台北信義誠品店用餐過後就留下好印象，不管是環境或是餐點美味度都很不錯，台中店也收進口袋這次的台中親子旅行就到MORE 默爾-台中北屯店用餐，在台灣民俗文物館附近剛好可以帶兒子放風MORE 默爾台中北屯店在這裡開了十多年，帶點異國風的裝潢在巷弄內挺顯眼，不管是平假日都是人潮滿滿啊開車來的朋友可以把車子停在台灣民俗文物館停車場，走過來只要5分鐘，吃完就走回去逛逛，當作一個點剛好門外真的很有異國的鄉村風格，雖然是在地老店，裝潢都維持得很棒餐廳一共分成兩層樓，一樓的部分都是多人的隔間座位，一個座位可坐4~6人，很適合朋友或家庭聚餐原木打造的用餐環境帶著沉靜的氛圍，牆上的手繪插圖更添俏皮感半開放式的廚房就可以看到手工窯烤爐，廚師在揉製麵糰跟烤比薩的景象通通呈現在你眼前喔B1座位配上花磚地板跟一樓又有不同氛圍，座位鰻寬敞的，動線規劃也很順默爾的手工窯烤比薩都是用義大利進口caputo麵粉，利用義大利傳統作法呈現香酥口感，我吃完第一次就愛上菜單品項也很豐富，義大利麵、比薩、手做料理、開胃前菜、甜點，還可升級選購A、B、C、D四種套餐喔A套餐+99元 今日湯品+飲料B套餐+139元 今日湯

😋中午到了，確不知想吃什麼，後來想起一家看似很氣派有點貴的餐廳呀～按在網路指示終於找到了，如果有開車的朋友，可以把車停在民俗公園喔…再步行五到十分鐘就到了有沒有看似很氣派來吧…進去吃吃看囉～品嚐一下巷弄餐廳的味道吧…這裡有地址及電話喔…點菜單好精緻呀…(^__^)趁餐點還沒來先拍一下周圍餐來囉…主食可加109元就可升級主廚湯品與甜點麵包鹹的，搭配奶油好好吃喔…義大利麵好好吃，奶油有奶油的香氣與濃郁口感，青醬有青醬的清爽口感店家的蛤蜊真是重成本的撒在邊緣啊～ 好吃到都看的到底部了呀…甜點是烤布蕾喔…只要補差價就可以享用，有厚度的烤布蕾呀…你們看，美琪還沒吃就一直流口水了吃光光，還忍不住想挖乾淨，哈哈再來飲料真的很棒喔…老爺與朋友都好喜歡這家，當然美琪也是內話說情人節當天，我們還是選在默爾義大利餐廳慶祝，因為離家近又好吃喔…所以我們又來了情人節濃湯，還有愛心ㄟ，這主廚挺用心的🎆🎆主廚沙拉有千島醬淋的好好吃喲～這次新點來吃看看，意外的好吃焗烤裡料好多，焗烤好濃喔…讚羅勒奶油磨菇蝦仁細麵，又是青醬，這盤是美琪的那蝦子好方便，都不用動手撥，哈哈…適合美琪的懶人吃法，貼心喔…青醬超級爽口的呀～哇～

平時在台北上班假日肯定會變成通勤族衝回台中回台中陪媽媽、回台中找我帥氣的外甥上次回去我就安排了我們的小約會(笑)我們來到北屯的默爾義大利餐廳Pasta&pizza從外面就能隔著玻璃窗看到工作人員在製作披薩櫃檯有默爾卡VIP的資訊(後來發現很多客人都有這張卡)已經有預先訂位所以就直接入座了從座位拍過去的廚房和工作區架上有好多進口的食材很溫馨的燈光氛圍菜單這樣拍美美der詳細菜單請進入網址當我們開始上菜~人潮也一一進來了溫馨提醒:來這裡用餐事先訂位比較保險喔!點完餐點聞到披薩香氣~~我就先去拍工作人員製作披薩上餐點囉^^燉飯的附餐麵包兩個一份搭配的是無鹽奶油麵包烤的外面酥脆內裡鬆軟有嚼感愈嚼愈香的法式麵包義式烘蛋蛋香四溢色彩繽紛的上桌這裡的烘蛋是比較紮實型的內餡相當豐富有香菇、杏孢菇、四季豆和紅椒一整個營養滿滿阿藍紋乳酪野菇燉飯這裡的燉飯米粒是義大利米~米心還在點小小硬度藍紋乳酪的香氣很濃郁不過搭配了野菇口感相當清爽羅勒青醬燻雞野菇披薩羅勒青醬原來跟莫札瑞拉起士也是好朋友~搭配上好吃的披薩皮現作披薩的餅皮外蓬內紮實，煙燻雞肉、綜合野菇片清爽可口讓人忍不住一片接一片套餐有固定飲料~加價可換成

不知不覺就已經到六月，學期末也要準備實習，這張券就一直拖…昨天終於和男朋友喬好時間可以過來體驗了（雖然他蹺了一堂課） 默爾ＭＯＲＥ義大利餐廳位於台中民俗公園附近、隱身在小巷弄間店面很大，裝潢設計也呈現木質建築的感覺，有點像國外的小酒吧經營至今約有八年時光，提供義大利麵、燉飯及道地披薩等餐點。 默爾義大利餐廳料理團隊也會不時的安排出國參訪、學習的行程，除了在義大利體驗當地食材特色，更感受人文風情展現的飲食文化 店門口的地上質感也很特別，還沒進到店內就很好拍照了呢（笑） 店內的氣氛更棒！從光線及我喜愛的鄉村風格來看，也很適合約會 特別的是木作包廂座席，很適合和朋友聚餐，等候區的佈置也很美每個角落點綴的小物柔和透露出愉悅用餐的美好氛圍，顏色很繽紛 另外店內並不提供ＷｉＦｉ唷！為的是與一同用餐的朋友好好聊天畢竟現在的人都太依賴手機了，沒有享受美好的用餐氣氛太可惜了 店內每個角度看起來都是不一樣的感覺，牆面上的插圖畫的好可愛因為我只有看到一位店員走下去，我就沒有下去地下室看看環境了 每個包廂上頭還有塊小黑板，店家在小黑板上畫的圖有著活潑氛圍 我們進到店內，服務生就幫我們帶位，桌上的菜

默爾位於小巷弄裡面，但是店挺大間的，門口有小象XD還有菜單，最後面有詳細清晰菜單，可以看的到廚房然後這邊通往B1座位，但是那天去的時候還沒開，所以就沒有拍到下面的樣子了，紫色的燈光滿奇妙的，紫色的尿尿小童XD座位滿寬敞的，還有點小隔開，還有兒童座椅，若人不多的話，也適合家庭或朋友聚餐，紙巾印了店名感覺比較有質感XD蔬菜湯很是清爽，鹹度適中，奶茶（４５）味道跟立頓奶茶很像，點餐就會附麵包，因為之前看過可以續，所以有詢問確定下，現在是不行續的喔，麵包細細咀嚼挺有香氣的，口感鬆軟不乾，抹上奶油帶有鹹香更優一點奶油培根蛋黃寬扁麵（１７８）上面還有一顆蛋黃，看起來就好吸睛裡面的培根是煙燻的、比較大塊的那種，麵條挺有彈性的，充分吸附醬汁又不會太多，醬汁奶香十足，濃郁度剛好不會水，加上蛋液一起吃更添風味，白酒蛤蜊義大利麵（１９８）旁邊附上一個容器讓你裝蛤蜊殼，蛤蜊非常大顆！不過沒有很多顆XD 新鮮度可以再更好，麵條有入味，比起來白醬清爽許多，也比較不會膩口真的很大顆耶覺得以價位來說麵的表現都還不錯，巧克力布朗尼（９５）布朗尼小小一個，上面有一球香草冰淇淋， 但我覺得表現普通些，菜單封面封底是木板餒

【官方簡介】走進默爾MORE義大利餐廳就像瞬間置身於義大利的明媚風光中－－鄉村風格的室內設計、木作包廂座席及每個角落點綴的小物，柔和透露出愉悅用餐的美好氛圍；而令人流連忘返的每道料理，在義式風味中更以本地口感完美地取之平衡，貼心卻又不失異國調性，正是默爾MORE義大利餐廳最受顧客歡迎的地方。 默爾MORE義大利餐廳位於台中民俗公園附近、隱身在小巷弄間的秘密口袋名單，經營至今約有八年時光，提供義大利麵、燉飯及道地披薩等餐點，在眾多同類型餐廳環伺下，默爾MORE義大利餐廳料理團隊也會不時安排出國參訪、學習的行程，以求精進所學，除了在義大利親身體驗當地食材特色與氣息，更感受人文風情所展現的飲食文化，在追尋義式料理精髓的同時，也不忘滿足消費者需求。除了一般的義大利直麵，本店也提供天使細麵、寬扁麵、蝴蝶麵及筆管麵等選擇，若吃不慣米芯較硬實的燉飯，也可改為本島米種進行料理，而披薩也介於清脆及軟彈之間的口感，獨特風格吸引不少眾多消費者的喜愛。 美味的料理來自於每項小細節的堅持，默爾MORE義大利餐廳盡量避免使用加工食品，所以親自熬煮每道醬汁、嚴選各大供應廠商以及義大利當地進口香料、調味料及麵條等食

這次來到位於安順四街隱身於巷弄中的默爾MORE義大利餐廳營業至今已有八年的時光，提供了燉飯、義大利麵、披薩等道地義式料理 默爾的料理團隊也會不時安排出國參訪、學習的行程，在追尋義式料理經隨同時也不忘滿足消費者需求，將在義大利親身體驗的飲食文化帶回台灣與大家分享 除了一般的義大利直麵外，還有提供天使細麵、寬扁麵、蝴蝶麵及筆管麵等多種選唷 店家介紹 有如穿過一扇任意門般，一走進【默爾MORE義大利餐廳】就像瞬間置身於義大利的明媚風光中，鄉村風格的室內設計、木作包廂座席及每個角落點綴的小物，柔和透露出愉悅用餐的美好氛圍；而令人流連忘返的每道料理，在義式風味中更以本地口感完美地取之平衡，貼心卻又不失異國調性，正是【默爾MORE義大利餐廳】最受顧客歡迎的地方。 門口處提供了些許的座位，讓等候的顧客可以先在這稍作休息 一樓空間採用木質系裝潢，質感中帶有鄉村風格，左邊為開放式吧台 吧台後方為半開放式的廚房及窯烤披薩區，可以看到披薩的製作過程及窯烤的模樣 ​ 室內也有提供沙發座椅的等後區，讓顧客也可以這邊吹著冷氣邊等候服務人員帶位入座 一樓用餐區在右半邊，採木作包廂，空間寬敞舒適，牆面上還有粉

似乎已經很久沒有吃義式料理了，這次剛好有拿到這張券，所以用掉這個月最後一天的假期，和Roy來此體驗品嘗！【默爾MORE義大利餐廳】位於台中北屯區，熱河路附近的安順街上。店家地點有點隱密，雖然是位於小街上，但是佔地寬敞且裝潢特別，因此很好找。（此篇食記為口碑體驗，文章內容均屬個人口味喜好，僅供參考！） 連門口都有略為布置過，而且他的大門還挺有質感的，不過其實有點重，所以進出的時候服務人員都會幫忙開關門，還不錯。▲店家平日下午是有休息的，週一公休。店外就有放了一張MENU可供參考，我們正在看的時候，裡面的店員就衝出來遞了一份MENU給我們，感覺是還蠻勤快的。開車來的人在店家附近不好停，因為都是住家，附近有一個停車場可以停。▲店外有不少椅子，若是遇到人多要候位時應該是不用擔心要站著等。▲店內也有候位區，裡面就比外面涼快多了，而且是沙發座椅比較舒適。▲店內的牆上畫滿了人物、建築，漫畫式的畫風還蠻可愛的，　主題上很有令人走進了義式風格的世界。▲櫃台一入店內就可以看見，吧台就在一旁，後方則是廚房。　開放式的料理空間不但沒有油煙味，還能不時欣賞師傅製作PIZZA的英姿。▲另一邊就是用餐的位置了，燈光