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好吃的食物總是讓人心情愉悅放鬆~尤其在waiting bistro這裡品嘗過他們的美食後,讓我不知不覺陷入深深著迷的魔力!!Waiting Bistro粉絲團台北市忠孝東路三段251巷13弄6號1樓0928-233-583waiting bistro靠近忠孝sogo這一帶,雖然在巷弄內,但輕工業風的裝潢很快就找到了!!店內給我的感覺除了是輕工業風之外,還有著悠閒的美式氛圍!在這很適合三五好友小酌一番,一邊輕鬆聊天一邊品嘗美食牆上擺著各式各樣的酒,每一款都很有特色,讓人有選擇障礙阿~哈哈(附上菜單給大家參考)牛肋小山丘果然本尊如其名,牛肋條堆成跟小山一樣超誇張的而且我覺得他的牛肋條有花時間熬煮,充分地將醬汁鎖在肉裡,吃起來格外開胃軟嫩加上洋蔥的甜簡直完美,配啤酒絕對是不可或缺的開胃小點松露松阪豬燉飯散發濃郁松露香氣的松露松阪豬燉飯,以帕瑪森起士、風乾番茄、綜合野菇及薄片且煎過的松阪豬為組合當中所使用的意大利進口米芯帶有嚼勁,整道菜完全呈現口感細膩豐富的一面主廚的奶油蛋黃麵我覺得他的麵條煮得恰到好處保留了麵條最佳的口感,不僅有奶油的香氣同時還有微微的碳焦香,裡頭的培根吃來一點也不乾硬,而一
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好吃的食物總是讓人心情愉悅放鬆~尤其在waiting bistro這裡品嘗過他們的美食後,讓我不知不覺陷入深深著迷的魔力!!

Waiting Bistro粉絲團

台北市忠孝東路三段251巷13弄6號1樓

0928-233-583

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waiting bistro靠近忠孝sogo這一帶,雖然在巷弄內,但輕工業風的裝潢很快就找到了!!

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店內給我的感覺除了是輕工業風之外,還有著悠閒的美式氛圍!

在這很適合三五好友小酌一番,一邊輕鬆聊天一邊品嘗美食

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牆上擺著各式各樣的酒,每一款都很有特色,讓人有選擇障礙阿~哈哈

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(附上菜單給大家參考)

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牛肋小山丘

果然本尊如其名,牛肋條堆成跟小山一樣超誇張的

而且我覺得他的牛肋條有花時間熬煮,充分地將醬汁鎖在肉裡,吃起來格外開胃軟嫩

加上洋蔥的甜簡直完美,配啤酒絕對是不可或缺的開胃小點

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松露松阪豬燉飯

散發濃郁松露香氣的松露松阪豬燉飯,以帕瑪森起士、風乾番茄、綜合野菇及薄片且煎過的松阪豬為組合

當中所使用的意大利進口米芯帶有嚼勁,整道菜完全呈現口感細膩豐富的一面

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主廚的奶油蛋黃麵

我覺得他的麵條煮得恰到好處保留了麵條最佳的口感,

不僅有奶油的香氣同時還有微微的碳焦香,裡頭的培根吃來一點也不乾硬,而一旁的番茄乾有提味作用,帶出些許的甜味點綴超加分!!

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小酒館的凱撒雞肉沙拉

清脆的蔬菜、煎的酥香的雞肉、麵包丁等最後加入刨絲的帕達諾起司

甜甜鹹鹹凱撒醬則為整道沙拉增添了濕潤度,自然清爽分量十足!!

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英國水果啤酒-覆盆子蘋果酒 (酒精濃度5%)

像氣泡酒又像香檳酒,口感不苦澀很順口,雖然他的水果香氣沒想像中那麼明顯,但我很喜歡,而且喝完後微醺的感覺好放鬆~

美食好、氣氛佳怎能錯過入選elle推薦台灣百大必訪餐廳的waiting bistro呢~這絕對是聚餐必備的口袋名單喔!!
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台北忠孝復興站美食推薦,Waiting Bistro,等等小酒館,可是許多上班族喜愛聚餐的餐酒館!招牌牛肋小山丘、松露松阪豬燉飯搭配老闆精選的紅白酒、精釀啤酒,整體水準相當不錯!店內電視還會播放運動賽事,前陣子世足賽幾乎天天爆滿,下班若想找個氣氛好環境優、餐點好吃啤酒又好喝的餐廳,米粒私房口袋名單推薦就是這邊!Waiting Bistro 等等小酒館,位於台北忠孝東路三段巷內,店內使用大量落地玻璃與木作裝潢,上頭吊掛許多綠植,屬於文青系餐酒館!店內空間不大,大約30人座位,搭配工業風桌椅感覺好美!記得我們當晚到來外頭下著大雨,沒想到入座一會兒時間,店內立刻滿位,可見人氣!後方牆上電視則會播放運動賽事,前陣子大家瘋世足,幾乎天天客滿!既然叫做等等小酒館,牆面擺放滿滿啤酒評當然必需!Waiting Bistro 等等小酒館菜單,店內餐點主要有開胃下酒菜、想吃飽可以點漢堡、燉飯、義大利麵等主食或是沙拉、濃湯、甜點,打上星號代表店內招牌推薦,看網友推薦來這必吃!牛肋小山丘、松露松阪豬燉飯等,甜點部分,西班牙人的點心則是吉拿棒,不過口感聽說較為不同!Waiting Bistro 等等小酒館酒單,
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台北忠孝復興站美食推薦,Waiting Bistro,等等小酒館,可是許多上班族喜愛聚餐的餐酒館!招牌牛肋小山丘、松露松阪豬燉飯搭配老闆精選的紅白酒、精釀啤酒,整體水準相當不錯!店內電視還會播放運動賽事,前陣子世足賽幾乎天天爆滿,下班若想找個氣氛好環境優、餐點好吃啤酒又好喝的餐廳,米粒私房口袋名單推薦就是這邊!
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Waiting Bistro 等等小酒館,位於台北忠孝東路三段巷內,

店內使用大量落地玻璃與木作裝潢,上頭吊掛許多綠植,屬於文青系餐酒館!
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店內空間不大,大約30人座位,搭配工業風桌椅感覺好美!

記得我們當晚到來外頭下著大雨,

沒想到入座一會兒時間,店內立刻滿位,可見人氣!

後方牆上電視則會播放運動賽事,前陣子大家瘋世足,幾乎天天客滿!
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既然叫做等等小酒館,牆面擺放滿滿啤酒評當然必需!
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Waiting Bistro 等等小酒館菜單,
店內餐點主要有開胃下酒菜、

想吃飽可以點漢堡、燉飯、義大利麵等主食或是沙拉、濃湯、甜點,

打上星號代表店內招牌推薦,

看網友推薦來這必吃!牛肋小山丘、松露松阪豬燉飯等,

甜點部分,西班牙人的點心則是吉拿棒,不過口感聽說較為不同!
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Waiting Bistro 等等小酒館酒單,
店內紅白酒或啤酒選項多樣,服務人員會依客人喜好介紹!

酒單上頭清楚標示酒精濃度與苦味,便於選擇!
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台灣Formosa福爾摩沙精釀啤酒:一抹紅/法式果香淡艾爾,/濃度6%
台灣Formosa福爾摩沙精釀啤酒:二重奏/山胡椒小麥啤酒,/濃度5%
台灣Formosa福爾摩沙精釀啤酒:三劍客/啤酒花香金啤酒,/濃度11%
這三支酒是台灣福爾摩沙精釀啤酒品牌,兩位法國人所創立的新品牌!

服務人員推薦口味相當順口!特殊香氣,喜歡重口味的酒客應該會喜歡,
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英國塞繆爾史密斯/Samuel smith’s 有機草莓啤酒/濃度5.1%
米粒本身喜歡甜甜的啤酒!這系列以有機水果製作,

喝起來草莓香氣濃郁,酒味不會太濃,相當順喉好喝,女生朋友一定會喜歡
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啤酒倒入搭配同品牌高腳杯,女生享受微醺也能充滿質感!
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招牌必吃!牛肋小山丘
牛肋條堆成一座小山,上面放上一塊大蒜奶油,油油亮亮看起來好誘人!

底層還有兩大塊法國麵包吸附醬汁!
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牛肋條使用巴薩米克紅酒醋煎香,吃起來酸甜夠味很有咬勁!

大蒜奶油則在嘴裡增添奶香味,吃到最後別忘記品嚐吸滿醬汁精華的法國麵包!

炒軟的洋蔥裹上麵包上頭,半脆軟口感讓我跟大胃先生吃得好滿足!

牛肉份量十足,大口吃肉搭配啤酒好享受!
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霹靂.霹靂.霹靂雞
可愛的霹靂雞!其實是裹上美式辣醬的炸雞,

外皮酥脆多汁的雞腿,辣度不斷在嘴裡噴發,越吃越辣口,趕緊喝口草莓啤酒解辣!

果然相當霹靂無敵~大家千萬別小看它!
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南法紅酒無花果櫻桃鴨
這道櫻桃鴨下方搭配五顏六色的炒食蔬與兩大塊無花果乾,擺盤好美!



櫻桃鴨吃起來肥嫩不乾柴,上層鴨皮油脂豐富,.

搭配風乾小番茄味道酸酸甜甜相當好吃!
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這道表現真的讓我們深深愛上!大家絕對必點!
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松露松阪豬燉飯
吃完三道開胃菜,最後主食點選店內招牌必吃!松露松阪豬燉飯,

這裡使用義大利米烹煮,米芯口感稍微硬口,

香氣濃郁的蕈菇與帕瑪森起司,搭配煎到恰恰的松阪豬,全部完美融合成一體!
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不得不說蕃茄乾真的扮演相當重要的角色,適時消除厚重奶醬的膩感!



店內餐點果然值得大家耐心等候!每道都讓我們吃過非常難忘,

下回還會想揪朋友一起來這品嚐其他菜品!

大家若想要找尋美味餐酒館,非常推薦這邊喔!
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用餐時間:2018. 09 忠孝復興站一號出口的安東街一帶,藏有不少好店。這裡與熱鬧的東區只隔一條街,卻彷彿兩個世界,幽靜而舒懶。於是,在這裡的幾間餐廳,也是特別有氣氛。「Waiting Bistro」便是這裡的一名成員,為一間義式餐酒館。深棕色的店面,門前鋪著木板台階,放上幾張小桌,可以想見,天氣晴朗的夜晚,和朋友坐在這兒,慢慢品嚐小酒、徐風吹過,有多麽愜意悠閒。店內是狹長形空間,不算很大,卻不會給人壓迫狹隘的感覺。右前方就是開放式廚房,但我們當天卻沒有聞到半點油煙味。座位幾乎也都可以望向窗外,剛好面對一片綠意。或者餐廳的牆壁上也掛著投影電視,想必在世足期間,這裡肯定也是戰況激烈。雖然是平日,但吃到一半時,餐廳內已經幾乎客滿了。 +菜單/MENU「Waiting Bistro」畢竟是餐酒館,酒的品項就佔了菜單一半以上。相較一般義式餐廳,他們的餐點品項不算多,但其實已經非常足夠,從前菜、沙拉、主食到甜點,樣樣俱備,而且樣樣精彩,這才是最重要的。每道都是搭酒的好選擇(點擊展開): +食記▲ 比利時 Houblom Tripel IPA (NT$ 260+10%)來餐酒館,不喝酒就可惜
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用餐時間:2018. 09
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忠孝復興站一號出口的安東街一帶,藏有不少好店。
這裡與熱鬧的東區只隔一條街,卻彷彿兩個世界,幽靜而舒懶。
於是,在這裡的幾間餐廳,也是特別有氣氛。
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「Waiting Bistro」便是這裡的一名成員,為一間義式餐酒館。
深棕色的店面,門前鋪著木板台階,放上幾張小桌,
可以想見,天氣晴朗的夜晚,和朋友坐在這兒,慢慢品嚐小酒、徐風吹過,
有多麽愜意悠閒。
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店內是狹長形空間,不算很大,卻不會給人壓迫狹隘的感覺。
右前方就是開放式廚房,但我們當天卻沒有聞到半點油煙味。
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座位幾乎也都可以望向窗外,剛好面對一片綠意。
或者餐廳的牆壁上也掛著投影電視,想必在世足期間,這裡肯定也是戰況激烈。

雖然是平日,但吃到一半時,餐廳內已經幾乎客滿了。
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+菜單/MENU
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「Waiting Bistro」畢竟是餐酒館,酒的品項就佔了菜單一半以上。
相較一般義式餐廳,他們的餐點品項不算多,
但其實已經非常足夠,從前菜、沙拉、主食到甜點,樣樣俱備,
而且樣樣精彩,這才是最重要的。每道都是搭酒的好選擇(點擊展開):

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+食記
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▲ 比利時 Houblom Tripel IPA (NT$ 260+10%)

來餐酒館,不喝酒就可惜了,
特別是「Waiting Bistro」提供了這麼多酒款。

今天選了比較清淡的比利時啤酒,
非常清甜的香味,甘爽好入口,酒味很淡,非常適合女性的一款。
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▲ 泰式海鮮沙拉(NT$ 320+10%)

因為其他都點了陸地上的,沙拉就點了海鮮。

除了在泰式餐廳,其他類型餐廳標榜的泰式料理,常常都只有辣卻無酸、或者少了香氣,總之不夠道地;
不過「Waiting Bistro」的泰式海鮮沙拉讓我們都很驚訝,
誰想得到可以在義式餐酒館裡,吃到這麼夠味兒的泰式味道呢。



真的是夠辣!也夠酸!
搭配上豐富的海鮮與蔬菜,超級清爽開胃的一道菜;
海鮮也給得很有誠意:蝦子、淡菜肉質飽滿新鮮,
第一道料理表現就十分亮眼。
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▲ 南法紅酒無花果櫻桃鴨(NT$ 320+10%)

最近滿愛吃鴨的,因為其實鴨肉本身不但蛋白質含量高,脂肪也很低;
而且鴨肉的嚼勁是跟牛豬都不一樣的。

這道在菜單裡被歸為前菜,我還以為只是小小一盤,
端上桌時卻讓我嚇到了:這份量太大方了吧,完全是主餐的份量了啊!
擺盤也很用心,優雅卻不複雜。
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粉嫩的鴨胸熟度抓得恰至好處,絲毫不乾柴,軟嫩中依然帶著點嚼勁;
油脂肥美的鴨皮與肉的比例剛好,肉質本身的鹹、佐以紅酒醬汁的甜,非常美味。

底下鋪有豐富的烤蔬菜與無花果,搭配起來滋味更加爽口,
C/P值非常高、完全不輸高檔義式料理的一道餐點。
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▲ 牛肋小山丘(NT$ 350+10%)

看到燉(烤)牛肉、管他牛腩還牛肋,我就投降了,無法抵抗。
但也是遇過不少地雷,畢竟一不小心可能就沒燉爛、煮過頭、或沒入味,
看似簡單卻藏著學問。

這盤牛肋上桌,香味撲鼻,上面還放著塊奶油、慢慢融化的樣子,簡直邪惡破表。
但剛看那牛肋顏色有些深的樣子,我還有點擔心會不會太韌....
結果我錯得離譜,事實上完全相反——這牛肋簡直不要太嫩啊!!!!!

牛肋的嫩中帶有彈性,輕輕一咬,肉就分開了,
當中鮮美的肉汁夾雜著番茄紅酒醬,兩者已經完美融合入味,一起在嘴裡迸發,
我立馬塞下好幾塊,熱量什麼的都拋到九霄雲外了。

莫怪,看到每個人來都必點這道,真的是,太美味
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▲ 松露松阪豬燉飯(NT$ 450+10%)

同樣是店內推薦的料理。
松露的濃郁香氣,連服務員都還未到桌邊,就已經飄散過來。
均勻拌在燉飯當中,每一口都可以品嘗到那醉人的奢侈香味。

上面是炙燒過的松阪豬,帶點脆脆的口感;
切成薄片,搭配燉飯更好入口。
燉飯米本身帶著米心,嚼勁十足,是我們最愛的熟度。

以為預料外的美味已經在前面幾道用完了,這道燉飯卻仍然教我們驚豔不已:
濃郁松露白醬、脆彈松阪豬、紮實分明的燉飯,各自表現與組合後的搭配,一切都很完美。
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離開時,入夜後的「Waiting Bistro」又是不一樣的感覺,
徹底有了“餐酒館”的氛圍。

今晚的一切都讓我們很滿意,
有效率的上菜速度、音量與類型都讓人恰好的音樂、不過於昏暗亦不刺眼的燈光、
寬敞的廁所、適當的座位間隔,當然還有最重要的,美味的料理。


某個夜晚想要小酌一聚,就來「Waiting Bistro」吧。
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最近看到很多身邊的朋友在這裡打卡用餐 輕盈寶寶也非常好奇的來吃吃看 店門口可以看到大大的聖誕樹 玻璃上還有很多雪花 店裡面也是充滿濃濃的過節氣氛 輕盈寶寶身後有超多種酒類 各式各樣的啤酒、紅酒、白酒、烈酒 I'm waiting for U in the waiting bistro 滿有意思的!! 靠近吧台旁有投影正播放流行音樂 來店裡用餐的客人幾都會點酒 若開車不能喝酒的朋友也有果汁、汽水可以選擇 聖誕新年特餐好可愛喲!! MENU 上還有聖誕老公公、聖誕樹、雪人 濃度最高的比利時啤酒有 12% 不喜歡酒味太重的也可以點英國的水果啤酒 4%、5% 巧達濃湯很大一碗耶!! 香濃不膩卻有清爽的口感 而且裡面的料好多啊!!還有脆脆的麵包丁 2個人喝一碗滿剛好的 炸魚薯條 $280 擠上檸檬醍味 外皮很薄脆 ~ 裡面的魚肉很厚很多汁耶!! 好難得吃到好吃的炸魚想念英國了!! 討海人的豪邁快炒綜合海鮮 $380 看到整盤都是
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最近看到很多身邊的朋友在這裡打卡用餐

輕盈寶寶也非常好奇的來吃吃看


店門口可以看到大大的聖誕樹
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玻璃上還有很多雪花
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店裡面也是充滿濃濃的過節氣氛

輕盈寶寶身後有超多種酒類

各式各樣的啤酒、紅酒、白酒、烈酒
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I'm waiting for U in the waiting bistro

滿有意思的!!
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靠近吧台旁有投影正播放流行音樂

店裡用餐的客人幾都會點酒

若開車不能喝酒的朋友也有果汁、汽水可以選擇
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聖誕新年特餐好可愛喲!!

MENU 上還有聖誕老公公、聖誕樹、雪人
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濃度最高的比利時啤酒有 12%

不喜歡酒味太重的也可以點英國的水果啤酒 4%、5%

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巧達濃湯很大一碗耶!!


香濃不膩卻有清爽的口感

而且裡面的料好多啊!!還有脆脆的麵包丁

2個人喝一碗滿剛好的
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炸魚薯條 $280

擠上檸檬醍味
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外皮很薄脆 ~ 裡面的魚肉很厚很多汁耶!!

好難得吃到好吃的炸魚想念英國了!!
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討海人的豪邁快炒綜合海鮮 $380

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看到整盤都是滿滿的海鮮

輕盈寶寶超開心的

海鮮很容易會不小心煮得太鹹 ~ Waiting完全沒有這個問題

蛤蜊新鮮飽滿 ~ 只有滿滿的鮮甜

花枝沒有過熟還保有 Q 彈口感
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魚片鮮嫩又大片 ~ 非常有誠意

超愛海鮮的輕盈寶寶真的超滿足的
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王子開車不喝酒


點了一杯不含一滴水的100%果汁

蘋果+紅蘿蔔..好甜喲!! 甜度完全來自蘋果本身
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牛肋小山丘 $320

這一道有嚇我們耶!!

不像一般的紅酒牛肉..只是把牛肉燉得軟爛而已

使用牛肋部份 ~ 除了軟嫩之外

把肉汁緊緊鎖在裡面的感覺

還多了Q彈有嚼勁

好像在口中活蹦亂跳一樣活潑呢!!
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松露松阪豬燉飯 $430
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使用有脆度又彈牙的松阪部位非常加分

撒上現刨的起司像下雪一樣散發香氣

起司香跟松露的香氣完美融合在一塊
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很多餐酒館為了要下酒 ~ 餐點很容易做得比較鹹

太鹹整個味蕾就有點崩潰、生氣

Waiting Bistro完全沒有這個問題

輕盈寶寶點了一杯白酒來搭配
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最後再來個甜點就更完美了!!
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撒上糖霜、巧克力的吉拿棒
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這不只是巧克力醬而已喔!!
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裡面還有脆脆的巧克力

香濃不會太甜..整個吃完也不會覺得膩口
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Waiting Bistro 真的太完美了!!


好久沒有吃到這麼好吃又好喝的餐酒館

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Waiting Bistro這裡有好酒、好菜,還有一些好東西值得等待!!”Good things are worth waiting for”東區總是有著許多有質感的餐廳、酒館,這次來介紹這間Waiting Bistro,則是被他下的標語給吸引住了,本以為是等一個人咖啡的浪漫愛情故事,反倒是等待美好食物的期待感!Waiting 的店名如同它的美食一樣,多了等待,讓人期待著異國料理以及各國精釀啤酒的搭配下的火花~Waiting Bistro等等小酒館在熱鬧的台北東區巷子中,也就是捷運忠孝復興站一號出口出來後往市民大道方向走不久就可以看到。木質打造的酒吧,以大面的木頭、玻璃,還有門牌上垂掛著聖誕節般的擺設,讓人看了相當溫馨~Waiting Bistro等等小酒館,絕對不能讓愛看運動迷的你們錯過任何一場賽事,所以店內也有大螢幕再撥放比賽,運動。相信如果是熱愛精釀啤酒的朋友們,一定想來一探究竟,這裡的確多了好多沒看過的精釀啤酒,像是德國、日本、義大利、英國、美國、台灣等國家都有。剛好座位坐在吧檯區的前方,更是喜歡這個角度,可以不時地看著廚師、吧台手的動作,那專注做料理的神情,而這個吧台,完全跳
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Waiting Bistro這裡有好酒、好菜,還有一些好東西值得等待!!

”Good things are worth waiting for”

東區總是有著許多有質感的餐廳、酒館,這次來介紹這間Waiting Bistro,則是被他下的標語給吸引住了,

本以為是等一個人咖啡的浪漫愛情故事,反倒是等待美好食物的期待感!

Waiting 的店名如同它的美食一樣,多了等待,讓人期待著異國料理以及各國精釀啤酒的搭配下的火花~
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Waiting Bistro等等小酒館在熱鬧的台北東區巷子中,

也就是捷運忠孝復興站一號出口出來後往市民大道方向走不久就可以看到。
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木質打造的酒吧,以大面的木頭、玻璃,還有門牌上垂掛著聖誕節般的擺設,讓人看了相當溫馨~
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Waiting Bistro等等小酒館,絕對不能讓愛看運動迷的你們錯過任何一場賽事,

所以店內也有大螢幕再撥放比賽,運動。
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相信如果是熱愛精釀啤酒的朋友們,一定想來一探究竟,這裡的確多了好多沒看過的精釀啤酒,

像是德國、日本、義大利、英國、美國、台灣等國家都有。
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剛好座位坐在吧檯區的前方,更是喜歡這個角度,可以不時地看著廚師、吧台手的動作,

那專注做料理的神情,而這個吧台,完全跳脫一般酒館的木質感,反倒多了點文青味。
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來看看菜單吧! 每次來酒館每個人至少都要消費個500~600是跑不掉的,所以店內也有500的低消。

開胃菜的部分有海鮮、櫻桃鴨、炸魚薯條、雞翅、霹靂雞等等適合2~3人左右享用。

點心的部分則是西班牙的小吉拿棒搭配巧克力醬,這個我也很愛,不過前幾天才剛吃過不想重複吃。

主菜的部分有漢堡、鹹派、燉飯、義大利麵、小肋排等,還有沙拉根湯品的單點菜色。
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接下來就是酒單時間啦! 跑不掉的紅白酒,以及多款的精釀啤酒、水果啤酒的部分,都有註明%數以及產地。
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如果不愛喝啤酒的朋友也有鮮榨果汁、咖啡、冷熱飲可以點。
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我們點了兩款啤酒

左:台灣三劍客啤酒花香金啤酒HOPPY TRIPLE    11% NT:280   

右:英國samuel smith 啤酒 有機杏桃口味  5.1% NT:280 



FORMOSA 台灣的三劍客啤酒,可別小看這個原創品牌,他也是2017年國際啤酒大賽剛得獎的啤酒之一。

如同他的名子一樣,三劍客的啤酒花香特別重,酒精度也比較高,適合較為成熟型男子品嘗,

集清新、果香、辛、於一身,口感層次豐富,尾韻則帶百香果、葡萄柚的風味。
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Samuel Smith英國有機啤酒,相信大家對這個品牌就比較不陌生,

有機風味的水果啤酒就是多了果香氣特別濃郁,而我又特愛帶有甜度的啤酒,

高品質水果啤酒有相當的實力以及豐富的甘甜果香味,適合女生的一款~
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牛肋小山丘 $350

這個名子很可愛,通常都是聽到牛肋條之類的名稱,

結果用小山丘來堆疊,原來是底下放置了奶油大蒜麵包,

中間則是用美國進口的牛肋條,配上巴薩米扣紅酒醋醬汁,

撒上點義式香料,在最上方放置一大塊奶油讓鐵鑄鍋的熱氣直逼它。
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奶油的香氣與油脂,就瞬間串流到牛肋條中,柔軟了肋條的肉質
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這道開胃小菜真的蠻厲害的,店家有著獨特醬汁的作法,保有了牛肋條的軟嫩多汁,以及搭配香料的多重口感。
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開胃菜一上桌,就是可以搭配好啤酒的時刻拉~

//喝酒不開車,開車不喝酒//
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討海人的豪邁快炒綜合海鮮$380

這次因為我們只點了一份主食,所以開胃菜的部分又點了這份豐富的綜合海鮮,

主要是因為覺得喝酒就是要配點海鮮來吃吃~沒想到討海人的綜合海鮮真的是超豪邁!

多利鮮魚、白蝦、蛤蜊、淡菜,依照不同季節的海鮮會有所不同~
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這道海鮮料理的特色就是在於新鮮的海鮮搭配上店家獨特的酸辣醬汁,

發現Waiting Bistro的主廚醬汁真的都蠻獨特的,其實醬汁也可說是一個主廚的靈魂。
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大片又新鮮的蛤蜊,只能說海鮮的新鮮是一定要的,但是能搭配上恰到好處的醬汁,可就是真功夫。
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把酒狂歡拉~~開胃菜就是台式的下酒菜拉~邊吃邊搭配啤酒,真是一解煩惱憂愁。
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松露松阪豬燉飯 $450

話說,Waiting Bistro的開胃菜有獨特的地方,但可別小看主菜的部分,

如果還沒吃晚餐的你,不妨也點一道燉飯來吃吃看,現在的義式料理真的越來越漲價,

不過隨著環境的困難,更是要體會難能可貴的美味。
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這裡的松阪豬肉是用薄片的方式呈現,不像一般我們所吃的帶有嚼勁的松阪豬。

搭配帕瑪森起士、風乾番茄、綜合野菇以及煎過的松阪豬肉片相當多元。
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燉飯的米選用義大利進口米,搭配黑松露醬汁,收汁收得很乾脆~
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霹靂霹靂雞 $260

最後一道,其實是已經飽足感後,卻還是想嘗嘗看的一道開胃小點,

因為一開始聽到服務人員說這道蠻辣的,可是因為店內主廚醬汁調的技術很好,

加上名稱又令人產生興趣,所以最後還是點來品嘗看看!!

這個霹靂雞,可真的是辣的夠勁,運用到一些朝天椒炒過,烤過,最後淋上獨特的辣醬,

可真的是一款愛吃辣一定會喜歡上的辣雞翅,一份七支真的很夠味~

果真是美好食物,值得等到的一間Waiting Bistro等等小酒館。
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前陣子才跟友人來SOGO百貨附近來吃早午餐,發現附近的巷弄內開了不少的特色店家Waiting Bistro位於公園旁,地點還滿幽靜的前往用餐的當天,天空飄起了細雨,而老公當天又有點晚下班,二個人立馬跨上摩托車驅車前往在安靜公園旁打起溫暖黃色燈光,這就是Waiting Bistro想給客人溫暖的感覺店內空間不大,分為左右二邊的空間大營幕播放著運動賽事,可以邊用餐邊觀賞我們用餐時間比較早,剛好拍到店內空景,再晚一點訂位的客人路續抵達~舒適的空間,溫暖的燈光搭配上美食與美食!我們非常期待接下來的用餐時間出餐區離座位區並不遠!但是店內不會聞到任何的油煙味喔菜單如上提供給各位參考!來店消費一個人500元低消,餐點酌收10%服務名為小酒館當然酒類的選擇性不能太少囉可惜!今天騎車前來無法滿足肚子中的酒蟲了下次乖乖的搭乘捷運前來~就可以開心喝啦未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒因為交通問題,不能喝酒老公只好點杯美式熱咖啡來飲用老工說咖啡喝起來滿順口~而且沒有苦澀感現打果汁今天的現打果汁是由胡蘿蔔與蘋果榨汁混合而成百分之百現打原汁,喝得到胡蘿蔔與蘋果的鮮甜滋味喔~牛肋小山丘 Sautéed Be
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前陣子才跟友人來SOGO百貨附近來吃早午餐,發現附近的巷弄內開了不少的特色店家

Waiting Bistro位於公園旁,地點還滿幽靜的

前往用餐的當天,天空飄起了細雨,而老公當天又有點晚下班,二個人立馬跨上摩托車驅車前往
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在安靜公園旁打起溫暖黃色燈光,這就是Waiting Bistro想給客人溫暖的感覺
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店內空間不大,分為左右二邊的空間

大營幕播放著運動賽事,可以邊用餐邊觀賞

我們用餐時間比較早,剛好拍到店內空景,再晚一點訂位的客人路續抵達~

舒適的空間,溫暖的燈光搭配上美食與美食!我們非常期待接下來的用餐時間
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出餐區離座位區並不遠!但是店內不會聞到任何的油煙味喔
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菜單如上提供給各位參考!

來店消費一個人500元低消,餐點酌收10%服務
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名為小酒館當然酒類的選擇性不能太少囉

可惜!今天騎車前來無法滿足肚子中的酒蟲了

下次乖乖的搭乘捷運前來~就可以開心喝啦

未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒
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因為交通問題,不能喝酒

老公只好點杯美式熱咖啡來飲用

老工說咖啡喝起來滿順口~而且沒有苦澀感
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現打果汁

今天的現打果汁是由胡蘿蔔與蘋果榨汁混合而成

百分之百現打原汁,喝得到胡蘿蔔與蘋果的鮮甜滋味喔~
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牛肋小山丘 Sautéed Beef Rib Finger

店家推薦必點菜色,而我們夫妻倆又很愛吃牛肉!恭敬不如從命的點了它

熱騰騰的鐵鍋上鋪滿了塊狀美國Choice牛肉,陣陣白煙傳來陣陣香氣

牛肋條上頭放了一塊奶油,因為牛肋條的熱度讓奶油慢慢的融化
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牛肋條吃起來多汁又有彈性!為數不少的牛肋條推成一座小山丘的糢樣

名符其實的牛肋小山丘

醬料是使用帶有一點微酸口味的自製醬料,因為微酸的口味讓肉品最怕的油膩感消失的無影無縱

牛肋條底部放上微數不少的炒洋蔥與切片的法國麵包
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地中海漁夫溫莎拉

雖取名為沙拉,但是這一道單品的份量真的滿大的!

滿滿的蔬菜與海鮮,天氣冷很適合吃溫沙拉喔~
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各個角度擺上不同的食材,數隻大蝦,章魚腳,一大塊多利魚,幾顆淡菜,數種生菜等等
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清爽的口味,吃得到海鮮與蔬菜的鮮甜滋味,彈牙的蝦肉,QQ的章魚腳

這一大盤二個人一起分享非常足夠呀~
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松露松阪豬燉飯

直接就看得出加入不少的松露醬,還有彈牙脆口的松阪豬肉
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每一片松阪豬肉邊邊都煎得焦香脆,入口越咬越香!彈牙脆口的口感非常的棒!

除了米飯本身已經混入了松露之外,在松阪豬的頂端還奢侈的放上一大把松露~

老闆!你會不會太佛心了阿~~~~
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略保留一點米心的口感!傳來陣陣松露香氣,還有起司的香味~讓人一口接一口的吃不停!
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小酒館手工純牛肉漢堡

別以為餐酒館餐點的份量會很少!這個漢堡餐點的份量超多的~

超大的牛肉漢堡加上炸薯條還有生菜沙拉!
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超厚實的手打牛肉!至少超過1.5CM的厚度~放上二片起司,起司片經過火烤炙燒過
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看的到肉汁有縊出的模樣嗎?實在是太吸引人了

(最近吃到幾次漢堡肉乾柴的口感,令我失望到想哭哭,Waiting Bistro手作漢堡排的表現真的太優了)
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看看這豐富又實在的漢堡,還好老公手大可以努力的一手掌握~

大量的生菜加上大塊手打漢堡肉還有二片經過炙燒的起司片~真是簡單又邪惡的組合呀!
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麵包體吃起來鬆軟不乾柴,而且吃得到淡淡的奶油香氣

手打漢堡肉,一口咬下肉汁在口腔中噴發!漢堡肉不會過於鬆散也不會太過紮實而難以咀嚼~

大讚!這是我們近期吃到最好吃的漢堡了~
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薯條隨處可見!但把薯條炸得很難吃的店家也到處都有XD

Waiting Bistro的炸薯條炸得酥脆可口,而且炸得很透!滿不錯的喔

Waiting Bistro的店面不算大~但隨處可見溫馨感,餐點美味度都很不錯!

餐點價位大約落於中價位,但是每一道菜色份量都很十足!

下一次有機會搭捷運來回訪,就可以不用顧忌的開懷飲酒了XD
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2018-06-15 18 views
Waiting Bistro位在交通樞紐捷運忠孝復興站 步行約四分鐘的距離餐廳隱身在靜謐的巷弄間 隨著GOOGLE地圖很好找 餐點價格屬於中高價位 每人低消500元 需酌收10%服務費 禁止攜帶外食 店內燈光溫暖 裝潢氣氛低調有質感 是三五好友下班聚餐或情侶約會的好所在 這裡有投影螢幕 若遇上國際體育賽事時會同步轉播 可以在這邊和大家一起瘋一起high 服務人員態度客氣有禮貌 送餐速度剛剛好 不會讓人吃得很急促 美味佳餚配美酒 絕對就要來瓶精釀啤酒小酌一番精釀啤酒有多款可以選擇 不知道怎麼選也可以請店家推薦酒不開車 開車不喝酒 這次選了覆盆子蘋果酒 酒精濃度4% 屬於水果酒的一種 色澤透亮有點偏粉 淡淡酒味中有著微酸甜滋味 ~~喝完會有微醺感不至於太醉 是女生會喜歡的類型 牛肋小山丘 鑄鐵鍋很燙 吃的時候要注意避免碰觸而被燙傷牛肋塊堆得滿滿 宛如一座小山丘 底層有三片奶油大蒜麵包 散發淡淡奶香 搭配在一塊吃味道合拍 底層是店家自製巴沙米克紅酒醋醬汁 搭配牛肋頗夠味 每一塊切成好入口的大小 煎的恰到好處 咀嚼起來有牛肉香 口感軟略帶嚼勁 海人的豪邁快炒綜合海鮮 有
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Waiting Bistro位在交通樞紐捷運忠孝復興站 步行約四分鐘的距離
餐廳隱身在靜謐的巷弄間 隨著GOOGLE地圖很好找
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餐點價格屬於中高價位 每人低消500元 需酌收10%服務費 禁止攜帶外食
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店內燈光溫暖 裝潢氣氛低調有質感 是三五好友下班聚餐或情侶約會的好所在
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這裡有投影螢幕 若遇上國際體育賽事時會同步轉播 可以在這邊和大家一起瘋一起high
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服務人員態度客氣有禮貌 送餐速度剛剛好 不會讓人吃得很急促
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美味佳餚配美酒 絕對就要來瓶精釀啤酒小酌一番
精釀啤酒有多款可以選擇 不知道怎麼選也可以請店家推薦
酒不開車 開車不喝酒
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這次選了覆盆子蘋果酒 酒精濃度4% 屬於水果酒的一種 色澤透亮有點偏粉 淡淡酒味中有著微酸甜滋味 ~~
喝完會有微醺感不至於太醉 是女生會喜歡的類型
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牛肋小山丘 鑄鐵鍋很燙 吃的時候要注意避免碰觸而被燙傷
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牛肋塊堆得滿滿 宛如一座小山丘
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底層有三片奶油大蒜麵包 散發淡淡奶香 搭配在一塊吃味道合拍
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底層是店家自製巴沙米克紅酒醋醬汁 搭配牛肋頗夠味
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每一塊切成好入口的大小 煎的恰到好處 咀嚼起來有牛肉香 口感軟略帶嚼勁
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海人的豪邁快炒綜合海鮮 有 淡菜 鮮蝦 魚片 蛤蠣 料多豐富
每樣海鮮表現都可圈可點 新鮮美味度up up 海鮮控可別錯過了
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義式番茄海鮮醬有微微辣感!用奶油大蒜麵包沾著吃別有一番風味
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淡菜口感有讓我出乎意料 一般吃的淡菜都會略顯乾硬
而這裡的淡菜處理得很好 完全沒有這個問題~
多利魚片肉質細嫩 簡單調味 滋味就很棒
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蝦子新鮮 蝦殼可以輕易褪去 蝦肉結實好吃 蛤蠣吐沙乾淨 嚐起來味道鮮甜

大啖海鮮讓人很滿足 這一道料理超適合拿來當下酒菜的啊~~
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松露松阪豬燉飯 以堆高的方式呈現 與一般燉飯不同
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盤上有刨絲帕瑪森起司增添迷人鹹香 並點綴風乾的番茄增添視覺效果
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選用義大利進口的米粒 米心屬於偏硬一點點的口感 吃起來很香Q
吸附濃郁黑松露醬的米粒 混入綜合菇菇 每一口都讓人拍案叫絕
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切成條狀帶點焦香的松阪豬 吃起來口感彈潤 不愧是店內人氣餐點 值得推薦
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主廚的奶油培根蛋黃麵 也是店內人氣招牌之一

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選用石安牧場有雞蛋黃 讓消費者吃得更加安心
吹彈可破的蛋黃給戳破讓蛋液融合奶油醬汁 增添一股滑順感
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手工培根煎的軟嫩 表現不會過乾過老 吃起來也不會很油膩
蘆筍脆綠嫩口 風乾番茄清新酸甜 相當解膩
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可以選擇細麵條或斜管麵 細麵條軟硬適中 麵量很足
細麵條吸附醬汁再拌入現刨帕瑪森起司相當夠味
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西班牙人的點心 是國外相當有特色的飯後甜點 一般餐廳很少見
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店家手工自製吉拿棒外型短小烤色漂亮
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表面撒上香甜迷人的肉桂粉 獨特的芬芳 讓我相當喜歡
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巧克力甘納許醬混合巧克力脆片 味道甜而不膩
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溫熱的吉拿棒口感外酥脆內紮實 沾上脆片巧克力醬大大加分!
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約莫再一個月左右就是西洋情人節和農曆年的假期想要有個氣氛佳又帶點情調的好地方,或是連假聚餐放鬆的好去處,Waiting Bistro都是很棒的選擇異國風味的餐點,擺盤及色香味俱全,還擁有多款精釀啤酒,是微醺放鬆的好去處(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康)Waiting Bistro隱身忠孝復興站附近的巷弄間,約步行5-7分鐘即可到達店外採用原木裝潢,溫馨又有質感,無論是在店內或是店外用餐都有獨特的氛圍店內的座位數不多,桌與桌之間也都保持著適當的距離,舒適又不擁擠環境溫馨氣氛佳,不管是聚餐、約會都適合牆上的投影螢幕在有運動賽事的時候會轉播,讓餐酒館馬就就搖身一變成運動酒吧讓熱愛運動的人可以一同觀賞Waiting Bistro的廚房是開放式廚房,但不會有惱人的油煙味想看廚師料理的人可以選擇坐在吧台前這裡還有提供多款精釀啤酒,不同酒種會搭配不同杯子來呈現更好的成色與氣泡(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康)Waiting Bistro提供很不一樣的開胃小點、燉飯、義大利麵、平常少見的鹹派,還有漢堡、沙拉、西班牙點心等與各式精釀啤酒,飲料(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康)可爾必思(可續杯
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約莫再一個月左右就是西洋情人節和農曆年的假期

想要有個氣氛佳又帶點情調的好地方,或是連假聚餐放鬆的好去處,Waiting Bistro都是很棒的選擇

異國風味的餐點,擺盤及色香味俱全,還擁有多款精釀啤酒,是微醺放鬆的好去處
(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康)
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Waiting Bistro隱身忠孝復興站附近的巷弄間,約步行5-7分鐘即可到達

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店外採用原木裝潢,溫馨又有質感,無論是在店內或是店外用餐都有獨特的氛圍

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店內的座位數不多,桌與桌之間也都保持著適當的距離,舒適又不擁擠

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環境溫馨氣氛佳,不管是聚餐、約會都適合

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牆上的投影螢幕在有運動賽事的時候會轉播,讓餐酒館馬就就搖身一變成運動酒吧

讓熱愛運動的人可以一同觀賞

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Waiting Bistro的廚房是開放式廚房,但不會有惱人的油煙味

想看廚師料理的人可以選擇坐在吧台前

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這裡還有提供多款精釀啤酒,不同酒種會搭配不同杯子來呈現更好的成色與氣泡

(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康)

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Waiting Bistro提供很不一樣的開胃小點、燉飯、義大利麵、平常少見的鹹派,還有漢堡、沙拉、西班牙點心等

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與各式精釀啤酒,飲料

(未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康)

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可爾必思(可續杯)

多多口味的飲料小朋友最喜歡了,Waiting Bistro還提供續杯服務,讓人感覺很超值

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鮮榨果汁

外食吃多了也要喝杯果汁來均衡一下

Waiting Bistro比較特別的是使用慢磨機,不加一滴水製成的果汁,蘋果搭配紅蘿蔔喝的到蔬果的原汁原味,香甜自然,無色素、無加糖、無菜味、讓人喝的健康又安心

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拿鐵咖啡

口感柔順不刺激,是大眾都喜愛的一款咖啡

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牛肋小山丘

牛肋切成好入口的大小,香嫩好咬食,搭配了微酸微甜的醬汁,中和了大口吃肉的膩感,讓人愈吃愈涮嘴

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炸魚薯條

將多利裏上店家特製的啤酒麵糊,形成外酥內嫩的口感

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一口咬下外層的麵糊帶有麥香,細緻的魚肉嫩口不乾澀

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沾上酸酸甜甜的塔塔醬,更增添了滑順感,更美味,是老少咸宜的一道美味

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松露松阪豬燉飯

松露迷人的香氣,讓燉飯增添了不少風味

Waiting Bistro比較不一樣的是燉飯使用少見的義大利米,比較有口感,不軟爛,讓人愈嚼愈香

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在燉飯中還特地添加了風乾蕃茄、帕瑪森起司,提升燉飯的口感與香氣

上層的松阪豬軟脆中帶有炙燒的香氣,與帶有菇香及松露香氣的燉飯超match

是到Waiting Bistro必點的一道美味

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法式鄉村格林鹹派

鹹派是在一般餐廳中少見的一道美食

外層使用酥脆的塔皮,搭配了香菇、杏鮑菇、洋蔥、培根,表層則是滿滿的起士

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一口咬下,在酥香的塔皮中是帶有微濕潤的口感,中間的配料相當鮮香,上層的起士帶有鹹香及微微的牽絲感,濃郁又多層次的口感,讓人感到很滿足

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西班牙人點心

是在國外很常見的一道小點心

嚐起來外酥內Q軟

沾上巧克力醬,滑順又不甜膩

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這邊的巧克力醬裡面是帶有脆片的,有巧克力香,又不甜膩,讓人大口吃也不怕

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Waiting Bistro的餐點道道驚豔,有許多特色料理,不會像一般餐酒館大多都是提供較重口味的餐點

環境溫馨、氣氛佳、不管是約會、聚餐都適合

店家資訊:
Waiting Bistro
電話:02-2731-8803
地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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范范

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2018-01-02
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Dining Offer
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  • 鮮榨果汁
  • 牛肋小山丘
  • 炸魚薯條
  • 松露松阪豬燉飯
  • 法式鄉村格林鹹派
  • 西班牙人點心
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七月初到東區覓食時,就發現忠孝復興站附近開了間新的餐酒館 Waiting Bistro,剛好有這個機會來試試,想不到一試成主顧,每道菜色都很優秀,連南洋風味料理也很美味,超級推薦!!!還有超好吃沒有加肉桂粉的吉拿棒甜點>///<蘋果胡蘿蔔汁 $160塞謬爾史密斯帝國有機杏桃艾爾 $280 我非常喜歡店家推薦給我的這支英國啤酒(7.0% abv),甜而順口,帶杏桃香氣的啤酒,相當適合女生,我不喜歡啤酒花的苦味太重,又愛果香,這支推薦的真好!!-喝酒不開車,開車不喝酒-「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」牛肋小山丘 $300美國牛肋條/特製醬汁/自製蒜味奶油/紫洋蔥果然就是在麵包山丘上翻滾的牛肋,味道極好,蒜香奶油化開後更香, 牛肋帶筋與油花,越嚼越香我愛死了!!麵包底下還有吸飽醬汁的洋蔥,大推!!討海人的豪邁快炒蛤蠣 $280漁市直送新鮮蛤蠣/義式番茄海鮮醬/老麵軟式法國麵包 我一直覺得帶有一股牛油的香氣,法國麵包沾著番茄海鮮醬還不賴。今日濃湯 $100南瓜湯跟前菜相比稍嫌遜色些,附了一塊麵包,奶味偏濃,但不屬於濃郁的南瓜湯。炸魚薯條 $260法國啤酒麵糊/無泡發多利魚
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七月初到東區覓食時,就發現忠孝復興站附近開了間新的餐酒館 Waiting Bistro,
剛好有這個機會來試試,想不到一試成主顧,
每道菜色都很優秀,連南洋風味料理也很美味,超級推薦!!!
還有超好吃沒有加肉桂粉的吉拿棒甜點>///<
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蘋果胡蘿蔔汁 $160
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塞謬爾史密斯帝國有機杏桃艾爾 $280


 
我非常喜歡店家推薦給我的這支英國啤酒(7.0% abv),
甜而順口,帶杏桃香氣的啤酒,相當適合女生,
我不喜歡啤酒花的苦味太重,又愛果香,這支推薦的真好!!

-喝酒不開車,開車不喝酒-
「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」
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牛肋小山丘 $300
美國牛肋條/特製醬汁/自製蒜味奶油/紫洋蔥

果然就是在麵包山丘上翻滾的牛肋,
味道極好,蒜香奶油化開後更香, 
牛肋帶筋與油花,越嚼越香我愛死了!!
麵包底下還有吸飽醬汁的洋蔥,大推!!
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討海人的豪邁快炒蛤蠣 $280
漁市直送新鮮蛤蠣/義式番茄海鮮醬/老麵軟式法國麵包


 
我一直覺得帶有一股牛油的香氣,
法國麵包沾著番茄海鮮醬還不賴。
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今日濃湯 $100

南瓜湯跟前菜相比稍嫌遜色些,附了一塊麵包,
奶味偏濃,但不屬於濃郁的南瓜湯。
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炸魚薯條 $260
法國啤酒麵糊/無泡發多利魚/自製特調塔塔醬/香脆薯條/炙燒檸檬

本來以為會是炸魚條,竟來了好大的炸魚塊,
多利魚好嫩好嫩,塔塔醬調得極棒,
薯條也好好吃,一口炸魚薯條再配一口啤酒,滿足!
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傻挖低咖牛小排沙拉 $280
美國Choice串燒牛小排/青木瓜高麗菜沙拉/自製泰式醬汁

Waiting Bistro 不只義式料理美味,連泰式等南洋風味都很道地,
青木瓜絲切得細細的,肉串的油花偏多些,彩椒配色鮮艷,
整體很清爽很有特色,尤其是那醬料一淋下去,酸甜風味更上一層!
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主廚的奶油培根蛋黃麵 $280
Garofalo銅模製細麵/煙燻黑毛豬手工培根/帕拿諾起司/石安牧場雞蛋

在 Waiting Bistro 粉絲團看到培根蛋黃筆管麵一整個心動,
結果上桌發現變成了義大利麵,光看那麵條色澤就知道一定好吃!!
再把蛋黃戳破滾滾流下,跟白醬混合後帶蛋黃的香氣與黏稠感,
義大利麵條煮的好棒,稍偏硬而彈牙,好吃得不得了!!!!
以培根蛋黃奶油麵來說,應該是我目前吃過最喜歡的前三名。
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松露松坂豬燉飯 $420
松露醬/綜合菇菇/Arborio義大利米/帕拿諾起司/薄片炙燒松阪豬


 
松阪豬以薄片炙燒方式處理,炙燒的焦味有點重,
我個人是比較喜歡松阪豬肉獨特厚而彈牙的口感,
燉飯的米心是屬於全熟中等軟硬度,
濃郁的松露香氣,與黑胡椒融合,
我很喜歡 Waiting Bistro 大量使用的半風乾蕃茄,
在配色上或是味覺上都有畫龍點睛的效果~
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西班牙人的點心 $100
自家手製吉拿棒/佐熱巧克力醬/巧克力脆片

我非常喜歡吃吉拿棒,但太多店家都很愛加討厭的肉桂粉,
waiting bistro的吉拿棒沒有加肉桂粉!沒有加肉桂粉!沒有加肉桂粉!!(歡呼)
快撐死了當機立斷把吃不完的燉飯打包,把空間留給我最愛的吉拿棒~

吉拿棒邊邊酥香,裡邊軟,熱呼呼好好吃,
搭配的苦甜巧克力醬更是讓人幸福爆表,
好吃到要哭了我~~~~

太喜歡 Waiting Bistro 的吉拿棒,推薦必點!!!
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台北東區有這麼多間餐酒館,能這麼得我心的不簡單,
非常適合與朋友聚餐小酌,光看照片就讓我口水流不停,
必點 牛肋山丘、牛小排沙拉、培根蛋黃義大利麵、吉拿棒 這四道,
真的很推薦很推薦,一定會再訪的好店阿~
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Waiting BISTRO原先的就是餐酒館店裡提供各式多款紅酒/白酒/啤酒(台灣精釀/英國/美國/荷蘭/瑞典)餐點的部份下酒菜/漢堡/義大利麵/燉飯開幕時只有在晚上才營業,營業時間至凌晨0:00今年6月開始才推出了早午餐Waiting BISTRO位在東區巷弄搭乘捷運或公車至捷運忠孝敦化站,步行五分鐘內可以抵達由4個男生一起創業的Waiting BISTRO打開門後一映入眼簾就是這一面各式酒瓶的酒牆我有去看網友分享的食記,晚上的燈光讓Waiting BISTRO就像是小酒館般跟朋友一起相聚時,這樣的氛圍很不錯工業風的裝潢風格,有一大片的玻璃窗可以隨意的找一個位置坐下,就能窩一下午 球賽開打時,大家一起舉起酒瓶歡呼,這樣的氛圍可是非常棒的開放式廚房的用餐空間,主廚猶如在自家廚房幫朋友下廚吧台前有座位,可以坐在吧台看主廚備餐Waiting BISTRO目前餐點以早午餐、開胃菜、義大利麵、燉飯為主店裡主要都是酒精類飲品:紅酒、白酒、台灣、英國、美國與歐洲精釀啤酒與水果啤酒(小米提醒您喝酒不開車)還有提供咖啡與新鮮的慢磨季節果汁Waiting BISTRO還沒將MENU放在粉絲團上詳細ME
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Waiting BISTRO原先的就是餐酒館

店裡提供各式多款紅酒/白酒/啤酒(台灣精釀/英國/美國/荷蘭/瑞典)

餐點的部份下酒菜/漢堡/義大利麵/燉飯

開幕時只有在晚上才營業,營業時間至凌晨0:00

今年6月開始才推出了早午餐

Waiting BISTRO位在東區巷弄

搭乘捷運或公車至捷運忠孝敦化站,步行五分鐘內可以抵達




由4個男生一起創業的Waiting BISTRO
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打開門後一映入眼簾就是這一面各式酒瓶的酒牆

我有去看網友分享的食記,晚上的燈光讓Waiting BISTRO就像是小酒館般

跟朋友一起相聚時,這樣的氛圍很不錯
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工業風的裝潢風格,有一大片的玻璃窗

可以隨意的找一個位置坐下,就能窩一下午
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球賽開打時,大家一起舉起酒瓶歡呼,這樣的氛圍可是非常棒的
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開放式廚房的用餐空間,主廚猶如在自家廚房幫朋友下廚

吧台前有座位,可以坐在吧台看主廚備餐
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Waiting BISTRO目前餐點以早午餐、開胃菜、義大利麵、燉飯為主
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店裡主要都是酒精類飲品:紅酒、白酒、台灣、英國、美國與歐洲精釀啤酒與水果啤酒

(小米提醒您喝酒不開車)

還有提供咖啡與新鮮的慢磨季節果汁

Waiting BISTRO還沒將MENU放在粉絲團上

詳細MENU我放在文末供大家參考
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Waiting大早餐

全麥麵包/手工英式早餐腸/現煎培根/快炒時蔬/石安牧場蛋2顆

奶油煎馬鈴薯與酸奶/風乾番茄/沙拉/新鮮季節果汁

(可以從太陽蛋/水波蛋/美式炒蛋擇一)
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大早餐會提供一份沙拉,配色很豐富,蔬菜很鮮脆,食材都切成一口大小

美生菜、紫洋蔥、綠捲、紫高麗、黑橄欖、小黃瓜、風乾番茄
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沙拉醬是自己調的,醬汁很不錯,有嚐到橄欖油的香氣
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一旁附的是鹹奶油,可以抹上些許在土司上

採用的是侯布雄同家廠商製作的土司

英式早餐腸不會很油膩,嚐起來肉泥是有調味過的

滿好吃的,不會很油,不像台灣的香腸有油膩感

奶油煎馬鈴薯,帶皮的馬鈴薯僅以鹽、黑胡椒調味,用奶油煎過就很香
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辣味肉醬燉飯
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加入些許起司與英國早餐腸,最上方還有刨上Padano cheess

肉醬有煸炒出肉末的香,一開始以為會很辣,吃的時候發現其實還好

燉飯吸飽醬汁的精華,也是有改良過至國人可以接受的口感

米粒不糊爛保有一點口感,這一份女生也可以輕鬆吃完



真的不加水的蘋果胡蘿蔔汁
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採用慢磨機現榨果汁
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榨出來的就是果汁本身的甜味,非常好喝

有胡蘿蔔色澤,喝起來沒有胡蘿蔔味

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賽繆爾史密斯有機草莓甘醇啤酒
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我想要喝比較甜口的啤酒,工作人員就推薦我這款
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啤酒有專屬的杯子



這款啤酒真的很好喝,有草莓果泥香,香氣時間可以停留許久
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西班牙人的點心
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吉拿棒用小鑄鐵鍋盛裝並附上一碗巧克力醬



吉拿棒炸的外脆內軟,原味灑上些許糖粉就很好吃

巧克力醬不甜膩,外型猶如一個小盆栽
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看到如岩漿般的巧克力醬,嚐起來就是特別開心

剛融化熱熱的,與吉拿棒沾上些許一起入口有加分效果

我們兩個女生一起分食份量剛剛好
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喜歡小酌兩杯的包子爸,近期又發現了一間位於東區的低調文青風格小酒館「Waiting Bistro」,和一般小酒館相比,他們的料理風味算是相當不錯的!據說許多客人不是衝著酒上門,而是為了美味的義大利麵和燉飯而來,究竟這間「Waiting Bistro-等等小酒館」有何魅力?讓我們跟著包子爸繼續吃下去~~等等小酒館位於忠孝東路三段251巷13弄6號1樓,從捷運忠孝復興站走過來大概10分鐘左右,位於住宅區中,不難找。為什麼會取名叫「WAITING」其實理由比想像中可愛一萬倍,請容許包子爸在此賣一個小小關子,想知道的同學自己去問老闆吧,知道答案之後保證您會莞爾一笑。戶外有兩張桌子,可以在外面用餐或是作為吸煙區使用。店內空間不算大,僅有20多席座位。開放式的廚房也是等等小酒館的一大特色。氣氛非常不錯的一家小酒館,帶著濃郁的文青風~店內雖然飄散著濃濃的文青咖啡店氛圍,但其實是間以精釀啤酒為主的「小酒館」!來等等小酒館,點菜之前建議就先開一瓶招牌的精釀啤酒潤潤喉,若是不知道該怎麼選擇,請問專業的老闆或店長喔!(挑到自己喜歡口味的精釀啤酒是非常重要的,包子爸這兩年也愛死精釀啤酒了!)店內有一座大大的投
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喜歡小酌兩杯的包子爸,近期又發現了一間位於東區的低調文青風格小酒館「Waiting Bistro」,和一般小酒館相比,他們的料理風味算是相當不錯的!據說許多客人不是衝著酒上門,而是為了美味的義大利麵和燉飯而來,究竟這間「Waiting Bistro-等等小酒館」有何魅力?讓我們跟著包子爸繼續吃下去~~
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等等小酒館位於忠孝東路三段251巷13弄6號1樓,從捷運忠孝復興站走過來大概10分鐘左右,位於住宅區中,不難找。
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為什麼會取名叫「WAITING」其實理由比想像中可愛一萬倍,請容許包子爸在此賣一個小小關子,想知道的同學自己去問老闆吧,知道答案之後保證您會莞爾一笑。
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戶外有兩張桌子,可以在外面用餐或是作為吸煙區使用。
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店內空間不算大,僅有20多席座位。
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開放式的廚房也是等等小酒館的一大特色。
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氣氛非常不錯的一家小酒館,帶著濃郁的文青風~
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店內雖然飄散著濃濃的文青咖啡店氛圍,但其實是間以精釀啤酒為主的「小酒館」!
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來等等小酒館,點菜之前建議就先開一瓶招牌的精釀啤酒潤潤喉,若是不知道該怎麼選擇,請問專業的老闆或店長喔!(挑到自己喜歡口味的精釀啤酒是非常重要的,包子爸這兩年也愛死精釀啤酒了!)
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店內有一座大大的投影布幕,無論何時都在播放著國內外精彩的運動賽事~
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炸魚薯條 260元
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加入了法式啤酒的麵糊,炸大塊的多利魚佐上濃郁酸甜的塔塔醬和金黃薯條,是英國人最愛搭配啤酒的炸物之一!
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溫烤蔬菜與風乾蕃茄 240元

大量的生菜佐上烤蔬菜和風乾蕃茄,吃起來清脆帶些酸度,帶些微溫,簡單的調味卻帶著些許小確幸。
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印象很深刻的小麥啤酒,喝起來小麥的香氣非常濃郁,滋味很獨特!
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牛肋小山丘 300元
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多汁軟嫩的牛肋條,煎製放入鑄鐵鍋中,吃起來很Q彈,搭上蒜香奶油提味,讓人吃了還想再吃的美味下酒菜~~~
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討海人的豪邁快炒綜合海鮮 360元
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真不知道為什麼等等小酒館要把每一道菜名取的落落長,我猜,這是老闆堅持的文青創意吧!哈哈!

這一道熱炒海鮮一樣維持了等等小酒館精緻的烹飪品質,加入了多種類的海鮮,多利魚、淡菜、白蝦、蛤蜊......配上微微酸辣的義式醬汁,讓人想要大口乾杯啊!
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#1 美式淡色艾爾啤酒 220元

奔放的啤酒花香氣,喝起來苦甜適中,很是順口,搭配美食一級棒!
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油封香蒜薯條 120元

很特別的加入了油封大蒜的薯條,吃起來蒜香味很棒!

當然,那個油封蒜頭也超好吃的~~
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小酒館手工純牛肉漢堡 320元
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還蠻訝異小酒館居然會賣漢堡~~~哈!

這根本是早午餐店了,不過這漢堡口味還真不馬虎~~
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100%純牛肉手工現拍的漢堡排,Q嫩多汁口感好到不行,看看這斷面秀,是不是飽滿又紮實啊~~
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松露松阪豬燉飯 420元
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嚴選的ARBORIO義大利燉飯專用米,品嚐得到米心,和坊間常見軟爛口感的燉飯很有區隔性,切成薄片炙燒的松阪豬口感讓包子爸驚豔,吃起來薄薄脆脆,香度夠又耐嚼,燉飯本身香度非常夠,這道燉飯,必點!
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主廚的奶油培根蛋黃麵 280元(細麵版本)
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等等小酒館裡最招牌的一品義大利麵,有兩種版本的麵體,細麵吃起來經典,蛋黃搭配焦香的培根真是太犯規了,奶香十足,麵體吃起來彈牙,大推!
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加入了石安牧場的高級蛋,蛋黃吃起來濃郁,搭配起司,真是美好到讓人融化的美味~~
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主廚的奶油培根蛋黃麵 280元(管麵版本)
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因為太好吃了,所以又點了一盤管麵版本來品嚐~

相較於細麵,管麵吃起來更能裹附醬汁,也更有口感彈牙,相當令包子爸驚豔~~
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NURSIA 280元

據說這是一瓶已經斷貨的精釀啤酒,因為地震的關係,釀製此啤酒的修道院被震垮了.......

雖然是黑啤酒,但口感卻很清爽細緻,喝一瓶少一瓶的珍品~~~
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小酒館的凱薩雞肉沙拉 240元

炙燒烤雞腿肉非常有嚼勁,帶著濃郁的香料氣息,搭配培根、生菜和經典的凱薩醬,只能說非常清爽又開胃,好吃!
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西班牙人的點心 100元
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自家手作吉拿棒,搭上熱騰騰的熔岩巧克力醬,吃起來脆Q不甜膩,女孩子會一定會愛死,男生拿來搭精釀啤酒也很特別~~
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Waiting Bistro

地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓

電話:02-2731-8803

營業時間:17:00 - 0:00

週六週日 12:00 - 15:00

17:00 - 0:00

中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:★★★★

環境氣氛:★★★☆

服務水準:★★★☆

C P值:★★★★

回訪率:★★★★
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2017-01-24
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生活中有好多時候都需要花時間等待...,等公車,等捷運,等下班...,有時候等待是一種無奈,有時候卻又讓人覺得甘之如飴...有什麼是值得等待的呢... 一個對的人?一張偶像的演唱會門票?苦等太陽的後裔歐巴宋仲基來台... (歐巴真的好帥,真的值得等待...歐耶!)傍晚時分,汪喵來到捷運忠孝復興站附近的安東街,找尋一間供應著好酒、好食,值得讓人等待的bistro... (因為越夜越客滿啦!)捷足先登在大家接近下班之前的時間前往,比較好拍且不怕影響到其它客人用餐,一進到店內,可以看到開放式的廚房,一旁還有個超大營幕可以看直播球賽。吧枱,美酒,美女... 組成多麼美妙的畫面!昏黃的燈光下,讓人有種想來一杯的fu~店內座位不會太密集,適當的間距,讓人用餐起來十分舒適!加上美酒及美食的催化,自然心情就愉快囉~要抒壓來這裡就對了!! Waiting Bistro和一般bistro比較不一樣的是不僅提供著好酒及下酒菜,也提供了不少出色的主餐,所以Waiting Bistro同時是美食酒吧,也是家餐館,不少家庭也會帶著全家大小特地來這裡用餐,來這裡不一定要喝的啦~~菜單上開胃菜名稱俏皮又不禁讓人覺得
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生活中有好多時候都需要花時間等待...,等公車,等捷運,等下班...,

有時候等待是一種無奈,有時候卻又讓人覺得甘之如飴...

有什麼是值得等待的呢... 一個對的人?一張偶像的演唱會門票?

苦等太陽的後裔歐巴宋仲基來台... (歐巴真的好帥,真的值得等待...歐耶!)

傍晚時分,汪喵來到捷運忠孝復興站附近的安東街,

找尋一間供應著好酒、好食,值得讓人等待的bistro... (因為越夜越客滿啦!)

捷足先登在大家接近下班之前的時間前往,比較好拍且不怕影響到其它客人用餐,

一進到店內,可以看到開放式的廚房,一旁還有個超大營幕可以看直播球賽。
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吧枱,美酒,美女... 組成多麼美妙的畫面!

昏黃的燈光下,讓人有種想來一杯的fu~

店內座位不會太密集,適當的間距,讓人用餐起來十分舒適!

加上美酒及美食的催化,自然心情就愉快囉~

要抒壓來這裡就對了!!
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Waiting Bistro和一般bistro比較不一樣的是不僅提供著好酒及下酒菜,

也提供了不少出色的主餐,所以Waiting Bistro同時是美食酒吧,也是家餐館,

不少家庭也會帶著全家大小特地來這裡用餐,來這裡不一定要喝的啦~~

菜單上開胃菜名稱俏皮又不禁讓人覺得莞爾,道道看起來都好精彩,

不管是要像討海人一樣來份豪邁的炒鮮蛤,還是來上一腿,

再配點小酒,肯定都是大滿足!
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酥炸有一腿/220元

選用自船上捕撈後便急速冷凍的新鮮魷魚,鮮度上絕對掛保証!

首先登場的有一腿,一上桌便傳來炸魷魚的鮮香味,

光看這酥酥的麵衣,誰還能比它更下酒的呢!?
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一旁附了生菜,可以稍微緩和油炸物的厚重感,帶來一絲清爽!!
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酥炸魷魚腿單吃可以吃到麵衣和魷魚油炸混合出的鮮與香,不沾醬表現就挺棒的了!

吃來毫無炸物的油膩感,酥酥香香彈牙有咬勁,即便冷了還是一樣又酥又香又好吃!

正好迎合汪喵個人喜歡咬東西的特殊癖好!!

也可以沾上店家自製塔塔醬,香香甜甜的滋味,讓魷魚腿吃來更加柔和,

讓人忍不住一口接一口!
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真的不加水的蘋果胡蘿蔔汁/160元

掛保障不加水的蘋果胡蘿蔔汁,不僅不加水,而且還整整加入2顆蘋果,

入口甜蜜蜜的滋味,深深烙印在汪喵的腦海中,至今仍未忘懷它的美好!

是汪喵至今喝過最棒的蘋果胡蘿蔔汁!!

蘋果濃郁的芬芳掩蓋掉一般人很怕的紅蘿蔔味,濾掉渣只留下香甜的蜜汁,

讓人甜到心坎裡,喝來十分順口又非常真材實料!!讓人不得不激激推!!
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不加一滴水的季節果汁-西瓜汁/160元

選用當季盛產的西瓜汁,正是西瓜最好吃的時候,甜度足香氣夠!

清涼退火,最適合今年爆熱的天氣!!
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討海人的豪邁快炒蛤蠣/230元

接著也是店內的人氣開胃下酒菜,

剛熱炒上來的炒蛤蠣,每顆蛤蜊的肉肉都大顆又飽滿!

上面還有2塊酥酥香香的法國麵包,可以沾著醬吃。
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據說這道菜大有來頭,是位義大利廚師在美國舊金山做出在當地十分有名的一道名菜。

粉紅色的醬汁看起來好濃郁,都是來自店內的大廚的巧手,

酸中帶點微辣,十分開胃!感覺作成義麵的醬汁應該也蠻搭的!!
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蛤蜊十分鮮美,火候掌控得恰到好處,多一分則太老,少一分則又嫌不足,

重點是品質也非常棒,大顆又膨皮,又没有吃到任何讓人討厭的沙粒,

讓人忍不住又要再激激推一下不可的必點美食!

連續品嚐到棒到不能再棒的開胃下酒好菜,讓人終於明白,

好吃的美食,也是值得等待的!!
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松露松阪豬燉飯/420元

使用非常珍貴的松露醬,加上活菌豬的黃金六量,媽呀... 這頓會不會吃太好了呀~
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炙燒過帶點焦香的松阪豬,不僅逼出多餘油脂,吃來更加彈牙!!

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義大利米可依個人喜好選擇米心的熟度,這點非常棒!

入口盡是濃濃的菇菇及起司味,混合著松露特殊的香氣,芬芳而迷人~
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主廚的奶油培根蛋黃麵/280元
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說是培根不稀奇,但這裡的培根可不是一般的培根,

而是嚴選煙燻黑毛豬手工培根,這聽來可夠威了吧~~
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上頭放上一顆半熟的石安牧場有機溫泉蛋

在叉子的脅迫之下,即將上演一場石破天驚,驚天動地的爆破秀。
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這畫面實在夠邪惡,大家可不要因為看得到吃不到而想海K汪喵一頓蛤~~

只要搭捷運到忠孝復興站,1號出口出來,沿著安東街走到靠近市民大道左轉,

到Waiting Bistro就可以吃到!
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濃郁的蛋黃哥,配上彈牙的義妹,猶如天雷勾動地火!

在口中你濃我濃,濃到化不開的蛋香,吃來超咕溜!!

再來口彈牙的黑毛豬培根,嘿嘿... 有多美味?你來試試看抖栽!!
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西班牙人的點心/100元

以前唸書時,聽老師說過這道在西班牙十分常見的小點心:churros(西班牙油條),

那時任憑老師怎麼形容,都只有聽没有懂,有道是眼見為憑,

之於美食當然要吃到才算數囉~

這道點心也不假他人之手,完全手工自製,

連前面這盆栽巧克力沾醬也是出自店家之手,真的讓人覺得無比的用心!

看似不是音譯的吉拿棒,為什麼有這個中文名稱,讓人百思不得其解?

剛做好的churros,內帶點彈牙與軟嫰之間的口感,非常特別!

表面撒上糖粉及肉桂粉,沾上微苦的巧克力醬,是飯後最完美的ending~
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越夜越美麗的Waiting Bistro,越晚湧入越多人...

這裡提供了一個放鬆,輕鬆而無壓力的氛圍,提供著各種好酒美食,

讓人可以卸除生活中的種種壓力,蓄好電力再出發!!
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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又來到東區新開不到一年的餐酒館,對於餐酒館我可是興緻高昂,只要有機會必來嚐試,除了有讓人期待的美食,還有各國精釀啤酒和調酒,享受餐廳佈置的氣氛更是重點之一,話說各處餐酒館我踩點不下十多家了,感覺快到二十家了,不知道還有多少等待著我去發掘。【Waiting Bistro】鄰近捷運忠孝復興站,從1號出口走出來,沿著安東街走到靠近市民大道,有座公園旁就可以看到以原木拼造的餐廳外觀,搭配大面落地玻璃窗,吊掛著綠色植栽,讓人有種舒活的快感。 戶外二桌可愛的木製桌椅,給需要暫坐及等候的人們 餐廳分二個時段經營,午間是早午餐、義大利麵、燉飯類型,到了晚上七點後就變成餐酒館的形態,等著下班後的客人,來此處聊天放鬆減壓。 店裡濃濃的工業風,搭配和外觀一致的原木拼接,呈現不同區塊的色調,有種頹癈風格,我今天來的是中午時段,白天有日光進來,一樣有溫暖的感覺。而整面的酒牆擺放各式酒類,不難看出餐酒館的形態。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕) 另一邊靠窗則是長型軟墊座椅的配置,店裡空間不算大,約28席座位,牆上有大型投影幕,方才結束的里約奧運,想必應該會有精彩賽事在此播放。 店有有低消250元的規定,菜單會不時做調整
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又來到東區新開不到一年的餐酒館,對於餐酒館我可是興緻高昂,只要有機會必來嚐試,除了有讓人期待的美食,還有各國精釀啤酒和調酒,享受餐廳佈置的氣氛更是重點之一,話說各處餐酒館我踩點不下十多家了,感覺快到二十家了,不知道還有多少等待著我去發掘。
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【Waiting Bistro】鄰近捷運忠孝復興站,從1號出口走出來,沿著安東街走到靠近市民大道,有座公園旁就可以看到以原木拼造的餐廳外觀,搭配大面落地玻璃窗,吊掛著綠色植栽,讓人有種舒活的快感。

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戶外二桌可愛的木製桌椅,給需要暫坐及等候的人們

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餐廳分二個時段經營,午間是早午餐、義大利麵、燉飯類型,到了晚上七點後就變成餐酒館的形態,等著下班後的客人,來此處聊天放鬆減壓。

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店裡濃濃的工業風,搭配和外觀一致的原木拼接,呈現不同區塊的色調,有種頹癈風格,我今天來的是中午時段,白天有日光進來,一樣有溫暖的感覺。而整面的酒牆擺放各式酒類,不難看出餐酒館的形態。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
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另一邊靠窗則是長型軟墊座椅的配置,店裡空間不算大,約28席座位,牆上有大型投影幕,方才結束的里約奧運,想必應該會有精彩賽事在此播放。

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店有有低消250元的規定,菜單會不時做調整,創新口味,讓顧客能不斷有新菜色可品嚐。店裡主要有一些主廚的創意料理,當然也有可吃得飽的飯麵類。
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酒類的選擇也很多,無論是紅白酒或啤酒,還有水果酒。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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店內有提供開水,整瓶自己倒,倒完服務人員就會來補上,服務方面也會隨時注意客人桌上的狀況,提供必要的服務。
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「季節果汁」160元,今天的季節果汁是香蕉牛奶,喝起來像奶昔的口感,因為有黏性的香蕉感覺放超多,喝完這杯我也有飽足感了XDDD

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「蘋果胡蘿蔔汁」160元,喝起來滿是蘋果的香甜口感,比例上蘋果的成份居多,減去有人不喜歡胡蘿蔔汁的生澀味道,店裡的果汁都是現榨慢磨,真材實料。

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「奶油培根蛋黃麵」280元,以Garofalo銅模製細麵、煙燻黑毛豬手工培根、帕拿諾起司、石安牧場雞蛋為主要原料。
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裡面的煙燻黑毛豬手工培根放了不少片,帶有豐富的油脂,嚐起來鹹香有味。

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採用有嚴格品管的石安牧場雞蛋,讓消費者吃得安心,生雞蛋必然會有的破蛋秀也是一定要的,破蛋後混合入麵裡拌著一起吃,會多了一股蛋香,卻也讓不感吃生雞蛋的人有擔心害怕的感覺。

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Garofalo銅模製細麵煮後軟硬適中,培根蛋黃麵的醬汁濃厚,我個人還蠻喜歡的,但同行友人的感覺和我不同,口味因人而異。

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「Waiting大早餐」450元,看到「大」這個字我馬上聯想到一定很豐盛,這款大早餐的內容含有:全麥麵包、手工英式早餐腸、現煎培根、快炒時蔬、奶油煎馬鈴薯與酸奶、風乾蕃茄、沙拉、石安牧場蛋二顆,和新鮮季節果汁。

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石安牧場蛋二顆,可選擇水波蛋、太陽蛋或炒蛋,我們選了炒蛋,這炒蛋的濕滑程度非常好,多了鮮嫩又不失蛋香,我很喜歡。

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主菜培根和手工英式早餐腸,純手工製的英式早餐腸較為費工,它的皮很薄但很有彈性,灌入紮實的肉饀吃來帶著彈牙又脆口的感覺,味道不會過鹹,風味還不錯。

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奶油煎馬鈴薯用帶皮的新鮮馬鈴薯煎出奶油香氣,口感鬆軟可口。

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全麥吐司烤過後再塗上鹹奶油,我覺得好好吃啊!

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櫛瓜煎的熟度帶有脆度不會過於軟爛

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大早餐附的沙拉很大一份,裡面有多種的蔬菜水果,倒入特製的油醋醬,和一般深色的油醋醬不太一樣,不過吃起來味道卻也相去不遠,混入綜合沙拉一起吃,不會太過於乏味。
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「西班牙人的點心」100元,光聽名字充滿好奇,西班牙人都吃什麼甜點呢?!原來是手工自製吉拿棒佐熱巧克力醬和巧克力脆片,這樣一份總有六根,份量不少只賣100元挺平價的。

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附熱巧克醬香濃不甜膩,害我不顧一切使命的沾,愛吃又很怕熱量爆表。

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吉拿棒上灑上糖霜和巧克力脆片,咬下後一股濃濃奶香味衝了上來,外層炸得好酥,但內層卻又保有微濕潤感,吃起來也不會太甜,我就邊聊天邊吃了好幾根,不想浪費美食又擔心身體難以回復,金害!

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這次雖然只吃了早午餐,沒喝到酒也沒吃到主廚特別的料理,心裡還是有沒踩到點的感覺,下次想晚上來再吃吃看有何驚人美食,還有感受白天和夜晚不同的氣氛。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Decor
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Hygiene
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Dining Method
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