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2024-10-02
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台灣老字號的天仁茗茶，除了大家熟知的喫茶趣之外，還有CHAFFEE這個品牌，主要以專業的沖泡技術，提供頂級專業的茶飲系列。最新推出帶有濃郁果香的大吉嶺紅茶，搭配當季水果-芒果及火龍果，製成<大吉嶺芒果冰沙>及<大吉嶺火龍果拿鐵>，涼爽的口感就是要讓這一個夏天充滿清新美妙。大家都熟悉的茶葉品牌-天仁茗茶，成立於1953年，並於1961年成立了第一家門市。2000年成立了喫茶趣，年輕活潑中國風的複合式茶飲，擴大了喝茶的客層年齡，其中913茶王，幾乎是每次經過必點的茶飲。接著2016年，新品牌CHAFFEE正式啟航，結合了東西方的飲茶文化與技術，為消費者帶來美好的茶文化體驗。CHAFFEE大安店位於三角邊間，設置了落地窗的座位區可供小憩，或是坐著等待外帶茶飲。拜訪當天是假日，少了上班族客群，店內呈現一股難得的悠閒氛圍。反而是不少附近的熟客居民來外帶茶飲，正好遇到這可愛乖巧的狗狥，短暫的相遇令假日午後帶來愉悅加分的心情。CHAFFEE大安店目前回歸茶葉專業，已沒有供應輕食。這天到訪時遇到服務人員在試茶，很幸運地喝到很棒的普洱茶。大家若想來買茶，可以跟服務人員討論
台灣老字號的天仁茗茶，除了大家熟知的喫茶趣之外，還有CHAFFEE這個品牌，主要以專業的沖泡技術，提供頂級專業的茶飲系列。最新推出帶有濃郁果香的大吉嶺紅茶，搭配當季水果-芒果及火龍果，製成<大吉嶺芒果冰沙>及<大吉嶺火龍果拿鐵>，涼爽的口感就是要讓這一個夏天充滿清新美妙。
大家都熟悉的茶葉品牌-天仁茗茶，成立於1953年，並於1961年成立了第一家門市。2000年成立了喫茶趣，年輕活潑中國風的複合式茶飲，擴大了喝茶的客層年齡，其中913茶王，幾乎是每次經過必點的茶飲。接著2016年，新品牌CHAFFEE正式啟航，結合了東西方的飲茶文化與技術，為消費者帶來美好的茶文化體驗。
CHAFFEE大安店位於三角邊間，設置了落地窗的座位區可供小憩，或是坐著等待外帶茶飲。
拜訪當天是假日，少了上班族客群，店內呈現一股難得的悠閒氛圍。反而是不少附近的熟客居民來外帶茶飲，正好遇到這可愛乖巧的狗狥，短暫的相遇令假日午後帶來愉悅加分的心情。
CHAFFEE大安店目前回歸茶葉專業，已沒有供應輕食。這天到訪時遇到服務人員在試茶，很幸運地喝到很棒的普洱茶。大家若想來買茶，可以跟服務人員討論試喝的茶款。
展示冰櫃中，放了許多當季水果。不讓手搖飲料店專美於前，將新鮮水果入茶，是當今最潮的茶飲文化。
CHAFFEE跟喫茶趣最大的品牌差異，就是在於這台專業的泡茶機，設定了泡茶的溫度、時間，少了人為因素，可以精準地沖泡出每杯都無差異的茶飲。
這天我們點了三杯飲品，來看看艾方妮的品嚐心得吧！
夏日最芒 芒果冰沙 $95/特價
正常的飲品都會有透明的杯蓋，因為我們要內用，就請服務人員不要加蓋。
先用芒果果肉加入了完美比例的大吉嶺紅茶及冰塊打成冰沙，接著芒果切成小丁，方便粗吸管吸食。當季的芒果甜度高，熟度剛好，吃到就是香甜滋味。大口吸上一口芒果冰沙，立即透心涼啊！然而加了大吉嶺紅茶的冰沙，尾韻一抹紅茶的清香，跟一般的芒果冰沙相較起來，多了一份清爽，減輕了甜膩感，相當地推薦！這杯一個人喝完一杯絕對沒問題！
豔陽超火-大吉嶺火龍果拿鐵 $85/中杯特價
CHAFFEE採用夏摘的大吉嶺紅茶，採收於五月至六月底。初夏的紅茶具備了味道、香氣與茶色三大要素，有著花果香、熟果香及麝香葡萄香氣。以大吉嶺紅茶加了牛奶調和成拿鐵，就是果香十足的鮮奶茶了。
大家也喜歡紅火龍果多於白火龍果嗎？因為紅色火龍果的甜度較高，也沒有白色火龍果的青澀味。
新鮮的火龍果打成果泥，混入了大吉嶺紅茶之中，再打鮮奶打成奶泡，呈現粉紅、桃紅的漸層，光是這外觀就已非常地吸引人了！未攪拌前喝上一口，可以喝到火龍果的香甜與大吉嶺的清香，接著混入的香濃綿密的牛奶及奶泡，有著果香的拿鐵，滋味相當地爽口，似乎已經忘卻夏天流汗帶來的黏膩感。
鮮果百匯綠茶 $100/中杯
除了期間限定的飲品，我們也試了CHAFFEE經典的茶飲。
這杯從外觀很容易會誤以為是抹茶飲品，但這杯是百分百綠茶飲品喔！
天仁綠茶粉嚴選優質茶菁，並經原葉研磨而成，完整保留維他命C及兒茶素精華。清香不澀口的綠茶，調和了新鮮酸香的果汁及蜂蜜，微甜清爽的口感，也是夏天清涼消暑的好選項。
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