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哪哪麻
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哪哪麻  等級4
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共 726 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-09-04
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店伴手禮店麵包/西點

 

流心看起來也太美~啊嘶~

 

中秋節少不了的當然是月餅啦!大家有吃過什麼樣特別的月餅嗎?最近這兩年非常流行流心系列,但是一買就要買一整盒怕吃不完,這次剛好知名部落客虎哥開二崙佳美團,之前看虎哥的文章裡面那個流心奶黃月餅口水直流,有這個機會當然要跟一下了!

 

 

6入款裡面是切達乳酪和綠豆凸,傳統和新口味都有了。不過我看粉專上今年的6入禮盒是切達乳酪3入+流心奶黃3入(每盒390元),和我們買的禮盒不太一樣,我們買的應該是虎哥開團的特別版,反正我有買9入的禮盒就都幫大家開箱試試囉!

 

店家還很貼心的放入回烤方式,因為二崙佳美月餅都沒有使用豬油,不像港式月餅那樣酥脆,回烤一下會比較好吃。

 

 

切達乳酪
切達乳酪和我想像的不太一樣,乳酪做成豆沙泥狀咬一口可以感受到滿滿的乳酪奶香,還蠻受到小孩歡迎的。

綠豆凸

 

綠豆凸算是蠻經典的月餅之一,二崙佳美的綠豆凸沒有烤過的狀況下外皮比較偏軟,不過味道清甜不膩很容易一口接一口不小心吃掉太多熱量。

9入禮盒

 

 


看到照片有沒有感覺到一股衝動?流心奶黃月餅是這兩年許多餅家紛紛推出的流行新品,二崙佳美的流心奶黃的鹹蛋黃味道比較重一些,奶香味則是比較少,我拿到後在室溫放了一陣子才切所以流心比較明顯,而且刀子一下去內餡兒就流出來了一整個非常吸睛。不過不建議大家這樣吃,不然就是切開馬上吃,這樣放著內餡都流掉了反而比較沒那麼好吃。

我看虎哥的社團內蠻多人說咬開沒有很明顯的流心,建議吃之前先微波一下下或是放在室溫底下回溫流心會比較明顯。

芋頭酥


 

 

蛋黃酥我還沒吃到就沒有了,根據社團團友的反饋內容是紅豆餡偏甜,要咬到鹹蛋黃餡會比較剛好,整體來說也算是不錯。

梅香酥

 


梅香酥是二崙佳美的招牌點心,除了用梅子豆沙餡之外還加入去籽梅子肉,吃起來酸甜去膩加上又有脆脆的梅子肉增添口感,在吃了眾多月餅之後反而顯得特別驚喜。



 

 

以上這些是月餅系列,二崙佳美也有做傳統喜餅,我這次訂了三種口味也一起來吃吃看吧!

喜餅

 


切達乳酪麻糬

 

切達乳酪麻糬和月餅裡面的切達乳酪一樣,不過多了麻糬增添口感吃起來比較不那麼甜膩,我覺得兩種口味比起來我比較喜歡有加麻糬的,如果可以做成小月餅就更好了。

 


芋頭麻糬

 

芋頭麻糬的外皮是做成酥餅皮,上面還有白芝麻蠻香的,而加入麻糬的芋頭餡也很搭,整個吃起來是外酥內軟Q還有芋頭的綿密香氣,而且芋頭麻糬喜餅的個頭不大,一盒裡面兩個可以分開吃,不用擔心一個大餅切了吃不完。

 


抹茶麻糬

 

哪哪麻食後心得
我覺得二崙佳美的月餅比較偏乾偏甜,吃的時候一定要準備一壺茶來配,基本上口味上都還不錯,尤其是梅香酥吃過的人都覺得很特別,就是給大家一個月餅選擇的參考囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-08-04
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類別 : 泰國菜

 

意外在八德重劃區發現一家可以嚕貓的店,還有好好吃的打拋豬飯和泰式奶茶!

 


前陣子經過八德興仁花園夜市附近的時候看到這家泰蘭嬌商行,因為名字也取的太特別了讓我印象很深刻,回家上網google粉專後發現原來是賣打拋豬、熱壓吐司和泰式奶茶!但是店家目前因為疫情還是只能外帶的狀態,於是找個時間就來了。店家除了賣餐點之外還有緬因貓,如果喜歡嚕貓,他們有好多貓可以嚕個夠!

 

 

店家環境和緬因貓
店裡的座位看起來不多,整體環境是蠻有溫度的木頭質感,我還蠻喜歡的。

 


剛走進店裡我就看到櫃檯上的貓咪,店家說這隻貓咪懷孕了,我看她就在櫃台上懶懶的,緬因貓本身很溫馴也喜歡和人撒嬌,但是摸貓的時候還是要小心一點,不要太粗魯了。

 


接著又下來一隻貓叫做公主,看她走路抬頭挺胸尾巴翹高高的,真的就是一隻傲嬌的小公主啊!

 


就在我想說公主已經算蠻大隻的了,後來又來一隻姐姐,個頭也是挺大還蠻活潑的呢!

 


等餐的時候老闆娘問我們要不要上樓看看,原來二樓養了一群緬因貓,也就是外面招牌寫的巨大緬因貓舍。我看到馬上眼睛一亮,這根本就是貓天堂啊!有一個大空間還有貓跳台這些可以活動,也太美好了!

 

 


剛剛有說緬因貓親人,Yelena摸貓摸得非常開心,而且牠們會過來撒嬌,和我們家那些不親人的貓完全不一樣啊!

 

 


如果喜歡拍貓的話這邊也可以拍個夠,緬因貓的氣質有點像縮小版的獅子,慵懶溫柔又有氣勢。



不過別看牠們好像懶懶的,皮起來活動力也是很強,我google到的資料是緬因貓算是蠻好動的貓,家裡要有一點空間給牠們玩耍,如果家裡有小孩養這種貓應該可以很好的陪小孩玩。

 


我們的餐點
嚕貓嚕的差不多後,我們就下樓拿餐回家啦!這次點了打拋豬飯、泰北辣拌豬肉飯、泰式炒泡麵、肉鬆起司蛋熱壓吐司、雞塊薯條還有三杯飲料。

 


肉鬆起司蛋熱壓吐司
這份是替小孩叫的,光是潺潺蛋液留下來的樣子看起來就很好吃,不過起司不是會有瀑布的那種就是單純的起司片。

 


打拋豬飯
這一份也是特別請店家做不辣的,吃起來香味挺濃郁還有些許打拋葉的香味,我沒辦法確定是打拋葉還是九層塔,兩種的味道太像,不過他們沒有加番茄應該不是死罪啦!

 


泰北辣拌豬肉飯
這一道就有辣,不過味道比打拋豬稍微淡一些,就是辣辣的炒絞肉的感覺,如果喜歡醬香味重一點還是要點打拋系列。

 


把半熟蛋黃弄破和飯還有肉一起吃香香辣辣很開胃,剛好最近很想吃這一類的飯,真的是瞌睡就有人送枕頭。

 


泰式炒泡麵
這就是哪哪婆的了,我覺得外帶會稍微乾一點,有建議店家可以加一點點的湯進去,這樣帶回家才不會太乾,畢竟炒泡麵這種東西還是現場吃比較好吃。

 


雞塊薯條
雞塊薯條本體還不錯,但是失策在用便當盒裝,炸物帶回家就軟掉了,也有跟店家反映過可以改包裝的問題,不過和炒泡麵一樣,最好吃的應該還是內用炸好之後馬上吃最好吃,期待店家開放內用的時候啊!

 


飲料
飲料我點了傳統泰奶、香蘭葉奶茶、檸檬香茅冰茶,本來想說Yelena應該會喜歡香蘭葉吧,畢竟每次去忠貞她都最喜歡吃香蘭蛋糕,但是…她最後竟然選擇了泰奶,兩個小孩都一致認為泰奶最好喝,第二名是檸檬香茅冰茶有酸酸甜甜的檸檬味和一點香茅的清香,這天氣喝剛剛好。

香蘭葉奶茶則是香蘭葉的味道比較重,不一定是每個人都能接受的,如果你沒喝過想嘗試看看也可以啦!我覺得香蘭葉的甜度比傳統泰奶低,習慣那個味道也不錯喝。

但是…他們的奶茶都有改成台灣人比較能接受的甜度,不是泰國當地那種爆甜的,所以我喝傳統泰奶也覺得還好,差不多就飲料店半糖的程度。

 


哪哪麻食後心得
泰蘭嬌商行的餐點還蠻平價的,一份餐加飲料不用200元,如果有開放內用的話還可以嚕貓加用餐,和朋友約這邊吃飯聊天玩貓最好了。不過畢竟店家有寵物,來之前請先做好會有貓在店裡走來走去的心理準備,如果不喜歡動物在餐廳裡或是對貓毛過敏建議不要內用比較好。就推薦給喜歡泰式料理和貓或緬因貓的粉絲們囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-08-04
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類別 : 四川菜

 

這應該是我吃過少數味道很夠的酸辣粉之一了!想到就會買一下。

 


八德這家糧全食美之前在大潤發附近有實體店面,有時候想到我還會去買一下,不過前陣子他們把店面收掉改成預約面交的模式,讓大家可以自己把酸辣粉和重慶小麵買回家自己煮,另外還保留了一些小菜,像是口水雞、川北涼粉和冰粉,另外還有河南涼麵,都是可以買回家就直接吃的。

 

糧全食美菜單
因為是外帶回家自己煮,店家把菜單的部分精簡了,都是原本店面比較基礎的菜色,還有自己包的水餃。

 


我也買了一包鮮肉高麗菜的水餃回家,預備之後懶得煮飯的時候可以煮水餃來吃,這水餃每一顆看起來都很飽滿,煮了應該也是不錯。

 


我們買的餐點
河南涼麵
考量到小孩不吃辣,所以我涼麵都是點原味的,但他們的原味還是有一點辣喔,涼麵的麵體用的是細麵和台式涼麵常用的黃麵很不一樣,可以更好的吸附醬汁,整體吃起來很爽口。

 


熱熱的天氣來一份就覺得暑氣全消了,這個份量如果是阿寶應該要兩盒。

 


重慶小麵和酸辣粉
原本店裡賣的重慶小麵和酸辣粉都簡化成可以外帶自煮的料理包,煮的方式在訂購的時候就有在私訊裡告知,拿的時候老闆娘很親切地叮嚀如果不懂可以再問她,怕我們不會煮失掉原本的風味。

 

 


因為重慶小麵是吃乾的,我們先煮水煮重慶小麵,其實煮法很簡單,把麵放進滾水裡等熟了飄浮起來再放青菜下去燙就可以了。撈上來後再拌入店家特製麵醬,不過因為麵醬是冰的,我覺得可以稍微隔水加熱或微波會比較好。



重慶小麵本身是鹼麵有它獨特的風味,而且細細的麵體外裹著酸酸辣辣的醬非常的開胃,聽說這在重慶是當地人的早餐。

 

 


酸辣粉在台灣應該是大家比較熟悉的,這幾年陸陸續續開了好幾家酸辣粉店,但有些台式酸辣粉真的就是不夠味(我還吃過偏甜的…),或是粉條煮得太軟爛,吃來吃去我還是喜歡糧全食美的味道,夠酸又不會太嗆辣。

 


店家也很貼心的把粉絲先泡過,這樣我們自己煮就不需要花太久的時間,我上次自己買粉回家煮,浸泡的時間不夠就很難煮透,而這泡過的粉條煮個幾分鐘就好了。

 

 


這個酸辣粉料理包是最基礎沒有肉的版本,如果要加肉可以自己弄一些肉片或是滷牛腱之類的,糧全食美的酸辣粉主要還是吃他們家的湯頭和醬料的味道,酸豆自然的酸味很夠並且味道層次比較多,而且粉條軟Q軟Q的我很喜歡。不過比起老闆娘親自煮的我還是覺得差了一點,Q是很Q但少了一種軟糯帶點黏的口感,可能還要在煮一下下才行,畢竟人家專業煮的火侯比較會拿捏。

 


川北涼粉
這一道小菜也算是蠻經典的,之前看過它整塊的樣子就像個大果凍,要形容的話應該是比較接近我們知道的豌豆粉,不過豌豆粉會多一點豌豆香氣,涼粉的味道更加平淡,需要靠醬料去支撐。

 


最近在大陸Youtuber的視頻裡看到他們吃涼粉會拌的整碗都是紅油辣椒醬,這樣吃起來比較夠味,而我們就是比較偏向涼拌小菜的吃法,如果拿來拌得滿滿的醬應該也很過癮。

 


口水雞

 

口水雞和我們的醉雞一樣吃涼的,口感非常的嫩但又不會覺得有股腥味,搭著一樣酸辣的醬料一起吃也是很涮嘴,一邊吃酸辣粉再來點口水雞蠻配的。

 


冰粉
冰粉看起來像冰塊一樣透明,搖晃碗的時候還會覺得它好像水一樣會流動,但真的用湯匙壓又看的出來它是凍狀物,我想了半天想出了一個類似的東西,就是日本的水信玄餅。

 


冰粉本身沒有味道,吃的時候可以加上糖漿或水果一起吃,糧全食美的則是附上果乾和堅果碎,雖然沒有冰但吃完酸辣粉來上一碗冰粉,一整個覺得有夠消暑的,剛剛吃酸辣粉火辣的感覺都消失了。

 


哪哪麻的食後感想
糧全食美的酸辣粉跟很多店比起來算是小貴一點,但就是喜歡他那個味道啊!每次我把粉條吃完會把湯留下,下一餐再燙個麵或粉絲加進去。如果你也喜歡這種四川小吃,不妨就嚐嚐看他們家的餐點,不過記得要先預訂喔!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-08-04
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類別 : 歐陸菜牛排館肉類料理

 

58折的牛排吃起乃~還附餐包、沙拉、飲料!

 


大家敲碗都快敲破的我家牛排南崁店來了啦!不過疫情期間無法內用我們只能買外帶了,最近我家牛排南崁和春日店都推出58折的超優惠價格,當然要給他買爆買起來啊!而且還要點平常捨不得吃的最貴的牛排,五百多變三百多很便宜呢!我們這次訂的是南崁店,因為店前是紅線,建議大家還是停附近的停車格或是他們的專屬停車場喔!



 

菜單
剛進門就可以看到菜單,菜單旁邊的醬料和玫瑰鹽都是可以自取的,我覺得A1醬和玫瑰鹽都必拿,A1醬雖然是牛排醬但是加在鐵板麵上超好吃,根本就是為了鐵板麵而生的醬料啊!

以下是從我家牛排南崁店粉專抓下來的菜單,因為打58折所以強烈推薦左邊的餐點,沒有自助吧的狀況下當然要吃好一點可以享受一下牛排的風味。如果是想要吃省一點,最便宜的我家八盎司沙朗折價後也只需要186元,等於不用兩百元就可以吃到豐盛的牛排餐。

 

 

 

 


取餐的時候店家服務人員很親切的跟我們對餐點,也有詳細說明餐點加熱的部分,怕我們拿回家不夠熱就沒那麼好吃。

 

 


拿好餐點我們要回家了,門口的牛牛還戴口罩真的超級可愛的。

 


我們的外帶餐點
拿回家把全部餐點放在桌上後,真的是有夠多的,一份餐都有一杯飲料、濃湯、沙拉和麵包,飲料可以選:葡萄冰茶、芭樂綠茶、水果茶、冬瓜檸檬、日式煎茶這幾種,雖然沒有自助吧但光看也覺得夠飽了。

 


美國大巧克牛排(22oz)
因為我們一家三口點三份餐有點多,點兩份餐肉量又有點少,所以我其中一份點肉量最多的22盎司大巧克牛排,量多到必須肉和麵分開裝,看起來就可以吃肉吃超爽的感覺。

 


大巧克牛排比較偏瘦一些要熱熱的時候吃,冷掉的時候肉質會比較硬一些不好入口,這塊肉適合喜歡大塊吃肉的人,或是像我們這樣小家庭合點一份。

 


牛排附的麵是螺旋麵,旁邊再配個青花菜和小胡蘿蔔,我覺得義大利麵的醬有點淡,剛剛拿的A1醬這時候就派上用場了。這一份麵量也真的是夠大份,大巧克一整套餐根本就可以兩個人一起吃了。

 


美國CAB熟成無骨牛小排(7oz)
另一份我們點的是新進的熟成無骨牛小排,上次我們自己買了熟成牛排回家煎了之後,發現熟成牛排有獨特的風味,因此這次也趁機吃吃看店家弄好的熟成牛排。

 


熟成無骨牛小排雖然也是偏瘦不過口感比較柔軟,而且有一種熟成肉獨有的風味和一點熟成的酸味,這塊建議沾玫瑰鹽吃就很好吃了。

 


附餐
每份餐都會有兩個餐包,帶回家的時候已經有點冷了,還要自己回烤一下會比較好吃。



沙拉看起來就大概是沙拉吧上會準備的食材,可以選和風或千島醬,感覺是不能內用也有的一點小確幸。因為怕牛排冷掉風味不好,店家建議我們回家的時候先把沙拉冰起來,先吃牛排然後再吃沙拉。

 

 

 


我家牛排最近也推出蛋糕買一送一的活動,等於花20元就可以買兩塊蛋糕,不過蛋糕不是常常有的,想買的話在訂餐的時候要先問一下。這天買到的蛋糕味道基本上還可以,濕潤度也夠,當作餐後甜點也是蠻不錯的喔!

 

 


哪哪麻的食後心得
我覺得我家牛排這次推出的活動超級佛心,讓我們在防疫期間也可以吃到美味的牛排餐,而且還能趁著58折的時候點平常捨不得點的牛排,畢竟每次去吃這種沙拉吧很豐富的店家都覺得牛排是配角,這次終於也給牛排當一次主角了。大家就趁著現在便宜趕緊多吃幾次,彌補一下不能出門的遺憾吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-08-04
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類別 : 台灣菜海鮮

 

最近大家都吃到不知道要吃什麼了吧?來推薦一下活魚餐廳的便當。


 


桃園石門水庫周遭很有名的就是活魚料理,從以前的活魚三吃到現在發展成活魚十幾吃,最近因為疫情大家都沒辦法到活魚餐廳用餐,靠近石管局附近的玉蘭活魚餐廳推出超值便當,一個只要80元有魚有肉有菜還附飲料,量還多到飯要另外裝,不買真的對不起自己!而且餐廳還推出免下車服務,只要在預約的時間把車停在餐廳前的停車格,就會有人過來幫你服務囉!

 


80元便當
玉蘭活魚有推出雙人餐和多人餐,讓大家可以在家和家人一起吃頓好的,也有這種80元一個的便當,有4種魚的便當和4種肉的便當,下面這張照片裡面只有菜而已,白飯還是用另一個便當盒裝的。

 


因為白飯是另外裝的,我們就可以自己認領一盒白飯,另外再夾自己要的菜,不過這次買的這六個便當配菜看起來都是一樣的,就主餐不一樣而已。

 


一份便當有一盒菜(包含主餐)、一盒白飯和一罐飲料,直接讓人吃飽又吃巧啊!

 


而且因為玉蘭活魚本身不是便當店而是餐廳,用便當的錢就可以吃到餐廳大廚做的菜,還這麼便宜我覺得很划算。

 

 


三杯魚
有薑和九層塔的香氣還有醬香,味道非常的鹹香下飯。

 


宮保魚
這一道就是把我們比較常聽到的宮保雞丁換成魚,滿滿的宮保味又香又辣,是六個便當裡口味比較重的,拿來當下酒菜都沒問題,光是這一道主菜就可以配完一盒飯了。

 


炸魚排
這一道感覺比較普通一點,就外酥內嫩的炸魚排,如果喜歡吃炸的可以點。

 


糖醋魚
基本上就是炸魚排+糖醋醬,這一道我覺得….糖醋醬不太夠,下單時可以建議店家多一點糖醋醬。

 


梅干扣肉
梅干扣肉是除了魚之外我蠻推薦的一道,帶點肥的豬肉入口後覺得很滿足,梅干又恰到好處的用酸味中和了肥肉的膩,拿湯汁配飯非常的有古早味。

 


豬排
豬排就是比較薄的台式豬排,用里肌肉裹粉去炸的外酥內嫩,還蠻香的很受小孩歡迎。

 


哪哪麻的食後心得
買便當那天我們還順便買了泰國蝦和魔法氛子的蛋糕,一餐吃的超級豐盛。我覺得玉蘭活魚的便當非常的超值,現在外面便當店的便當都要90、100了,一個80元有肉有菜還有飲料的便當真的不可多得,口味基本上也都還不錯,最近他們還推出炸雞腿便當一樣是80元,大家不妨有機會就去買買看喔!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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