Tasweet 手作燒菓子 (已結業)

 茶餐廳午餐後我們轉往附近午茶網路上看過分享即存入口袋名單中午先到茶餐廳登記後我有先來探路,就怕迷路^^ 不接受訂位先打了電話詢問服務人員告知都是外帶居多平日直接過去即可此店販賣蛋糕捲為主堅持只用當季水果給顧客最新鮮最美味的甜點內用飲料menu 低消為一人一杯飲料 內用座位不多,約莫十個座位而已舊傢俱混搭質樸有古味客人離去後才起身補拍 茶水自取,免收服務費芒果紅茶脆皮160元芒果卡仕達/芒果鮮奶油/芒果/百香果凍/伯爵紅茶脆皮卷檸檬捲150元檸檬戚風捲/現煮檸檬餡/日本鮮奶油/檸檬寒天我們一致認為此道最吃微酸微甜滋味豐富熱拿鐵160元熱美式咖啡120元715元/3人 路經南山微風看見藝術裝置停下腳步相隔數日又和好友經過感謝好友相互拍照留影101商場也有裝置喜歡信義商圈隨處有驚喜每隔一段時間總有不同主題裝置最適城市輕遊  

不能回鄉的日子，就繼續吃蛋糕過日子吧！位在國父紀念館附近巷弄間的～Tasweet手作燒菓子，專賣著簡單卻又讓人滿足的水果蛋糕捲為主，搜尋了一下網路上寫的食記，大概十個有八個都是寫著，經由好朋友推薦介紹而來嘗鮮，然後就成了愛店，腦波弱又愛吃蛋糕的我們，就來嚐嚐看這蛋糕捲的好滋味囉！店面小小一間，門前妝點的綠意盎然充滿著朝氣，有著屬於自己的特色。一推開店門，正對著的就是蛋糕櫃，旁邊設有客席。琳琅滿目的蛋糕捲，光是用看的就讓人眼花瞭亂了，一時之間還真不知從何點起。算一算店內的座位不多，內用設有低消為一杯飲料，用餐時間為90分鐘，不過若無候位的客人，則不會趕客人。開水請自取，店家不收服務費。找了這張位在店中間位置的圓桌坐下之後，先選杯飲料再說吧！我點了一杯青森蘋果汁(100%純果汁) 150元/杯，貴貴的感覺溜，不過有讓我回味了一下東北的青森味就是了。一嫂點的焦糖鮮奶茶，這個更貴要200元/壺。店內的人氣商品～綜合水果捲 150元。集合了最新鮮的各式水果捲入戚風蛋糕內，算一算有草莓/藍莓/香蕉/奇異果/香吉士五種水果在裡頭。蛋糕捲內還加入了香草卡士達，帶來相當清爽的口感。草莓和三盆捲160元。

蛋糕捲專賣的Tasweet手作燒菓子，早在前些年便聞名許久，此次逮著時間造訪，嚐試的草莓捲、麝香綠葡萄捲都讓我非常喜歡，看見店裡還有脆皮泡芙和瑪德蓮、磅蛋糕等商品，已經打算下回造訪要嚐試更多其他商品。某回和  在下著小雨的日子造訪，結果因為自己疏忽而沒發現，當天店家其實已經有提前公告非常態性公休，至此心頭烙下一筆，想著下回一定要狠狠大吃。尤其太多吃貨好友和我極力推薦，這回趕在晚上要看蘇打綠演唱會之前，趕來了結一樁心事。請豬妹事先電話詢問品項並做預留便趕了過去，很幸運的當天品項還很多。麝香綠葡萄有多芬芳多汁就不多說，另外還有夾入了白酒漬葡萄，增加了不同的香氣與口感。綠葡萄看起來像寶石般剔透，搭配上柔軟且稍有紮實感的蛋糕體和輕盈的鮮奶油內餡，整體細緻又爽口。看見兩個字就覺得很超值，這算一種病嗎 不過這裡的綜合水果感覺真的很超值，除了常見的奇異果外，還有蜜橙、草莓、藍莓、葡萄、櫻桃和開心果等，一樣舒爽的鮮奶油和蛋糕體，即便大致組成和麝香綠葡萄口味相同，還是讓我疾風迅雷完食。這個季節看到草莓不要放過就是了！今年草莓雖然普遍比較小顆但都好甜又多汁。Tasweet的季節限定草莓捲也不例外，不過不僅

平常鮮少在台北巷弄裡走跳的我，因為朋友去年帶來的"紅茶蘋果脆皮捲"而認識了『TaSweet 手作燒菓子』啊說到這間甜點店，其實是朋友的弟弟自日本甜點學校結業後回台灣開的開店迄今雖然不到一年，但網路上早已累積不少的好口碑，甚至連雜誌都有採訪報導過而我呢，也因為那次吃過「紅茶蘋果脆皮捲」之後，瞬間晉升成為粉絲之一位在光復南路巷弄內的店舖，是我喜歡的鄉村風，坐在這種氛圍下享用下午茶，感覺就像個貴婦 (自以為~)除了需冷藏的蛋糕捲之外，還有一些可常溫保存的小圓餅、瑪德蓮…等甜點，想解饞的可以買來放一下放眼望去內用座位非常少，只有2張雙人桌、1張四人桌，若想要內用的話～千萬記得先訂位哦如果不幸沒訂位又剛好客滿時，願意耐心等待的話是有2張椅子可以坐著慢慢等啦！！不以內用為主的『Tasweet 手作燒菓子』，主打的就是冷藏櫃裡那些讓人流口水的蛋糕堅持選用當季水果且每天新鮮現製，讓客人隨時都能吃到鮮度十足的蛋糕所以聽說蛋糕常常都被搶購一空，尤其是"條狀"的蛋糕捲，最好是事先預約再去取貨捏！要不是我已經結婚了(哈~)，小孩也生了(哈~)，我就訂這裡的禮盒送來人，看起來都好棒！飲料Menu低消為1杯飲料+

Tasweet 原意是來自於Taste Sweet，老闆秉持著使用當季新鮮水果來製作蛋糕捲，可以順應著季節變換讓人嘗到甜美果實與鮮奶油、蛋糕捲組合的最佳時刻，在每一片蛋糕捲剖面都能清楚看到透亮水果在潔白鮮奶油上的身影。前陣子看Tasweet 手作燒菓子官方Facebook動態，看到有人要自備罐頭水蜜桃的留言給店家，店家則回覆說只用新鮮水果製作，頓時覺得Tasweet堅持真材實料新鮮製作的心意讓我好感動。店址在巷子裏頭，從捷運國父紀念館站3號出口步行約8分鐘左右，看到中華電信門市左轉巷子走沒多久即可看到。感謝Banbi 斑比推薦。推開門看到眼前的佈景著實讓人驚訝了一下，營造的氛圍就像有平面拍攝似的很豐富。原來桌面上擺放販售的常溫蛋糕(燒菓子)。巧克力費南雪 NT$48、費南雪 NT$45、巧克力沙布列 NT$40/五片、維也納香草餅乾 NT$40/五片、抹茶小圓餅 NT$45/五顆、咖啡沙布列 NT$40/五片、紅酒無花果巧克力磅蛋糕 NT$45檸檬磅蛋糕 NT$38草莓小雪球 NT$45/五顆、布列塔尼 NT$45拍照中看到籃子是以烤盤墊高，覺得蠻有趣的。店裡只有一張四人桌，兩張兩人桌

二度來到台北信義區巷弄的Tasweet 手作燒菓子，招牌為使用手指餅乾做成的脆皮蛋糕捲，店內也有一般外皮蛋糕捲，口味許多，除了水果外，人氣款的草莓、抹茶或是採用茶類(紅茶、綠茶)製成的口味均有供應。※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考 這是第二次來到Tasweet手作燒菓子，因為到朋友家聚餐，所以事先訂了18公分的四味莓果脆皮蛋糕捲與紅茶蘋果脆皮蛋糕捲各一條後，到店內取貨。一訪文章：信義區.國父紀念館站美食:Tasweet 手作燒菓子.好吃清爽日式水果蛋糕捲.磅蛋糕.脆皮泡芙.下午茶甜點 常溫燒菓子供應磅蛋糕切片、瑪德蓮、希臘雪球。 聖誕節感的裝飾物仍可見到，模樣很可愛。 蛋糕櫃內擺放著許多蛋糕捲、脆皮蛋糕捲、布丁、泡芙，口味種類許多很吸引人，尤其單切片的又多了一些裝飾，感覺更加可口。 18公分蛋糕捲的外盒包裝，一盒內有附兩小塊保冰袋。 四味莓果蛋糕捲 18公分NTD$580元 (另有12公分NTD$380元，單切片NTD$140元有少許裝飾)　※季節限定冬季限定的四味莓果卷店家標示使用日本日清麵粉、日本鮮奶油、大湖新鮮草莓、自製綜合果泥，四味莓果意為

我只能很膚淺的大喊～好好吃，裡面有細碎的粒子，外面的蛋糕卷兒皮，很軟綿，奶油古流的很適合一口吃！！！！送禮自用兩相宜的好甜點！！！！而且長的可愛，是伴手禮的好選擇。

TaSweet是最近有在關注的甜點店之一，週末剛好有個聚會在附近，決定就趁前面空檔去吃蛋糕，地址雖然在靜巷內但算好找，捷運國父紀念館站出來往仁愛路方向過路口，第一個巷子左轉走一會就到了，是間小小鄉村風的店面。TaSweet的店主是從日本菓子專門學校習藝回來的，商品之前都是在網路上販售，實體店面今年五月才正式開幕，店裡只有一個不大的冷藏蛋糕櫃，主要的品項有日式蛋糕捲、磅蛋糕、泡芙、布丁等點心，事前有先預訂週末限定的蘋果派，不過後來店家這天因故沒有供應，有點可惜，門口的長桌有陳列一些常溫糕點可選購，另外也有接受客製化禮盒的訂單。甜點想直接在這吃或買回家享用皆可，若外帶則會附保冷劑，店家建議糕點當日現作的要盡快食用，像是脆皮捲和夾餡的鮮奶油都是趁早吃口感較佳，放到第二天美味度會打折扣，店內座位只有兩張二人座和一張四人座，內用低消是一杯飲料+一份甜點，可用餐1.5小時，後面無人訂位時則沒時間限制，不另收服務費，自己感覺是選擇外帶的客人比較多一點。內用有飲品+甜點的低消限制，飲料單的部分內容有法國茶品牌KUSMI TEA、咖啡和果汁，分類不多，想想甜點才是這裡的主力。經典冰咖啡 120元咖啡會附

坦白說，個人非常排斥鮮奶油， 對於鮮奶油類的甜點向來敬謝不敏。 但在一次嚐到了Tasweet的鮮奶油蛋糕捲後， 完全顛覆了我對鮮奶油的壞印象。聊到甜點時，朋友力推他的私房愛店Tasweet， 直說他們的鮮奶油不甜不膩， 非常清爽美味，一定要我試試， 如果嚐一口真的不喜歡，他願意幫我解決， 反正他超愛這間蛋糕，連吃三片也不是問題。Tasweet位於光復南路415巷內， 店面小小的，看起來乾淨明亮， 走到蛋糕櫃前看著誘人的日式蛋糕捲， 口味實在不知道該怎麼選， 每個看起來都好好吃。「妳吃酸嗎？」朋友問。 「嗯，吃啊！我喜歡酸酸甜甜的。」 「那要不要第一次先檸檬的？」他建議著。 「嗯～好啊！可是我看那個芒果綠茶的感覺也好好吃。」 「那我點芒果綠茶，等等分妳吃。」這裡有規定低消是一杯飲料， 所以我們各點了一片蛋糕與一杯飲料。我點了一杯熱的四味莓果風味紅茶， 朋友點了一杯冰的伯爵茶。在這裡，茶對我來說根本不是重點， 印象中是還不錯，但沒有太多感想。 蛋糕給我的印象太深了， 深到茶感覺就像是配角， 滿腦子都被那美味的日式蛋糕捲給佔據。嚐了一口檸檬捲， 一股檸檬清香與酸甜滋味直達心底， 忍不住"WO

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**今天來推薦近期跟朋友一起去吃的巷弄美食 雖然店小小間 但甜點入口卻有大大的滿足哦!  *** 店家資訊 ***Tasweet 手作燒菓子電話：02-2345-1268店址：台北市大安區光復南路415巷74號1樓別看這家店小小一間 座位也不多只有8個位子 但蛋糕卻美味極了! 蛋糕櫃一眼看去 好多我都好想吃哦 可惜我們人不多 所以只點了4片不同口味的蛋糕 & 飲料 已算是極限了.蜜柑捲 NT$120 (春季限定)選用台灣新鮮蜜柑為食材製作蛋糕 店家真的有用心以當令的水果入料製作蛋糕 除了可以吃到蛋糕的美味 還可以吃到新鮮水果的果肉 吃下第一口就有了滿滿的幸福感. 而且這蜜柑可是會噴汁的哦! 蛋糕體非常的細又好吃 奶油也是細到一個不行 夾著蜜柑酸中帶甜 完全是我愛的 尤其整個不會死甜這點很重要 蛋糕一旦過甜 很容易膩口 再多吃個幾口就會吃不下去的,但這的蛋糕只會讓我想一口接一口.    紅茶蘋果捲 NT$110紅茶捲的外皮是脆皮的 算是很少見蛋糕會做成脆皮的 而且沒想到會這麼的好吃 更是多了一種口感. 店家製作食材除了選用日本的日清麵粉 & 鮮奶油之外還用了

這家蛋糕店放在芃NANA口袋很久了唷他的吸引力在於有別於以往蛋糕捲常見的口味有紅心芭樂、可爾必思巨峰葡萄...等 就連蛋糕體有常見的海綿 還有另一種類似脆皮燒果子大體而言這家店走的是日式風但又帶有一些法式的精緻優雅感芃NANA第一次光顧 選擇口感較特別口味也偏清香淡雅的紅茶蘋果捲以及只有假日才供應的蘋果塔店內座位不多 印象中好像是8個座位吧這樣的小店不宜喧譁 一大群朋友想吃的話則建議外帶言歸正傳 蛋糕啊蛋糕 真的是美味極了先從蘋果塔說起注意到了嗎? 這個蘋果塔近似小球形狀size小了些 但內容物很不平凡蜂蜜與焦糖裹住外皮 但卻不會太甜切開蘋果塔 裏頭的蘋果果肉煮得軟爛但形狀保持完整 塞滿整個小球芃NANA三口就可以KO它 實在意猶未盡這個紅茶蘋果捲一入口 滿嘴紅茶香氣四溢十分令人驚艷蛋糕捲體本身雖是脆皮 卻依舊保有濕度不會乾澀裏頭的鮮奶油 很輕很綿像雲朵不死甜不油膩 非常清爽就算不愛甜點的人一定也會愛上 而蘋果肉應該有用酒醃漬 芃NANA覺得稍微有酒香氣除了高雅 不知道還能用甚麼形容詞希望下次能再試試別的口味非常迷人的蛋糕店 推薦給大家!

隱身在超小巷子，店面也十分不起眼的＜Ta Sweet＞，女孩們看到一定超喜歡，用一些雜貨佈置成的小空間，入內用餐只有８個座位，公休日是一和二，是個很低調的甜點店，但人氣一點都不低調，就算是平日也是坐滿滿的客人，許多客人會提前預訂蛋糕，所以很多甜點都會秒殺缺貨．因為同事生日，我們決定買２個蛋糕捲一起嚐看看，分別是蘋果紅茶脆皮捲和草莓抹茶捲，光看蛋糕櫃上的新鮮水果們，就讓人食指大動，每個都想吃，但由於價格也不便宜，所以決定先買２個口味來試看看．＜蘋果紅茶脆皮捲＞外層的脆皮很有口感，不像平常軟綿的蛋糕，所以由外而內大口咬入，層次分明，外皮帶有淡淡的紅茶香，很適合熱愛茶香的甜點女孩，內餡的奶油也是口感綿密，微甜不膩，捲上新鮮的蘋果，配上熱茶，滿足感100分!＜草莓抹茶捲＞草莓抹茶捲也十分令人驚豔，老闆說因為怕茶味快速變苦，通常都是客人點餐後才切蛋糕捲，抹茶的微苦茶香跟草莓的酸酸甜甜口味搭配的很緊密，在咬草莓的同時，舌尖還會留著抹茶的香氣，抹茶控們一定不能錯過！店家資訊：Ta Sweet台北市信義區光復南路415巷74號0223451268