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2016-02-14
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二度來到台北信義區巷弄的Tasweet 手作燒菓子，招牌為使用手指餅乾做成的脆皮蛋糕捲，店內也有一般外皮蛋糕捲，口味許多，除了水果外，人氣款的草莓、抹茶或是採用茶類(紅茶、綠茶)製成的口味均有供應。※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考 這是第二次來到Tasweet手作燒菓子，因為到朋友家聚餐，所以事先訂了18公分的四味莓果脆皮蛋糕捲與紅茶蘋果脆皮蛋糕捲各一條後，到店內取貨。一訪文章：信義區.國父紀念館站美食:Tasweet 手作燒菓子.好吃清爽日式水果蛋糕捲.磅蛋糕.脆皮泡芙.下午茶甜點 常溫燒菓子供應磅蛋糕切片、瑪德蓮、希臘雪球。 聖誕節感的裝飾物仍可見到，模樣很可愛。 蛋糕櫃內擺放著許多蛋糕捲、脆皮蛋糕捲、布丁、泡芙，口味種類許多很吸引人，尤其單切片的又多了一些裝飾，感覺更加可口。 18公分蛋糕捲的外盒包裝，一盒內有附兩小塊保冰袋。 四味莓果蛋糕捲 18公分NTD$580元 (另有12公分NTD$380元，單切片NTD$140元有少許裝飾) ※季節限定冬季限定的四味莓果卷店家標示使用日本日清麵粉、日本鮮奶油、大湖新鮮草莓、自製綜合果泥，四味莓果意為
二度來到台北信義區巷弄的Tasweet 手作燒菓子，招牌為使用手指餅乾做成的脆皮蛋糕捲，店內也有一般外皮蛋糕捲，口味許多，除了水果外，人氣款的草莓、抹茶或是採用茶類(紅茶、綠茶)製成的口味均有供應。
※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考
這是第二次來到Tasweet手作燒菓子，因為到朋友家聚餐，所以事先訂了18公分的四味莓果脆皮蛋糕捲與紅茶蘋果脆皮蛋糕捲各一條後，到店內取貨。
一訪文章：信義區.國父紀念館站美食:Tasweet 手作燒菓子.好吃清爽日式水果蛋糕捲.磅蛋糕.脆皮泡芙.下午茶甜點
常溫燒菓子供應磅蛋糕切片、瑪德蓮、希臘雪球。
聖誕節感的裝飾物仍可見到，模樣很可愛。
蛋糕櫃內擺放著許多蛋糕捲、脆皮蛋糕捲、布丁、泡芙，口味種類許多很吸引人，尤其單切片的又多了一些裝飾，感覺更加可口。
18公分蛋糕捲的外盒包裝，一盒內有附兩小塊保冰袋。
四味莓果蛋糕捲 18公分NTD$580元 (另有12公分NTD$380元，單切片NTD$140元有少許裝飾) ※季節限定
冬季限定的四味莓果卷店家標示使用日本日清麵粉、日本鮮奶油、大湖新鮮草莓、自製綜合果泥，四味莓果意為藍莓、草莓、黑莓、覆盆子，將這四種自製果泥與鮮奶油混合是香甜帶微微莓果酸度感(不過還是甜味感較重)，味道還滿清爽且富果香，搭配外皮那宛如手指蛋糕那樣的口感，脆中帶點沙沙的質地很特別。此種口感和柔軟濕潤的生乳卷，因做法不同所以口感也不同，整體不錯。
紅茶蘋果卷 18公分NTD$450元 (另有12公分NTD$300元，單切片NTD$110元有少許裝飾)
採用日本日清麵粉、日本鮮奶油、焦糖炒新鮮蘋果、萊姆酒漬葡萄乾，面體為淡淡的紅茶香氣，Tasweet也有蛋糕捲運用過綠茶、烏龍茶等製作，雖然此款較四味莓果甜度來的較高些(因為我吃的甜度較淡，可我想兩者甜度對於普羅大眾來說是可以接受的)，焦糖炒新鮮蘋果、萊姆酒漬葡萄乾很有層次，甜度主要來自鮮奶油與外層蛋糕捲體(不過鮮奶油清爽)。在此吃過三種脆皮蛋糕捲與一種一般外皮的蛋糕捲，這當中我個人還是較喜歡一訪時吃的綠茶百香果脆皮蛋糕捲，我想是因為甜度較淡的關係吧！若是哪日紅茶蘋果脆皮蛋糕捲的甜度有調降，說不定就是我最喜歡的口味。
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