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2018-01-30 61 瀏覽
JB 極品居酒屋 位在捷運國父紀念館步行約四分鐘的距離 不知道點什麼 吧台區上方都有新品或人氣推薦可以參考 配合母親節檔期 有推出櫻花酒加購價 看起來超夢幻的吧 座位區寬敞不壅擠 後方都有插座可以使用 店家服務還不錯 送餐速度剛好 不會過於急促 熱茶喝起來溫潤順口 特調沙瓦冰涼解渴 泡菜清脆爽辣 毛豆很有味道 吃起來唰嘴 老色鬼炸雞 酥脆度剛好不會過於乾澀 肉質吃起來很嫩佐上店家保密到家特製的酸甜沾醬 相當夠味好吃 培根干貝串 口感柔嫩的培根VS有彈性的干貝 滋味很不賴 蕃茄牛肉串 牛肉吃起來滿嫩的 包進會爆汁的小番茄 很合拍的組合搭配 ~ 日式海鮮炒烏龍 主要佐料有 蝦子 雞肉 蛤蠣 香菇 洋蔥 胡蘿蔔 高麗菜上面上覆蓋上滿滿的柴魚片 (柴魚片會隨著熱氣微微蠕動 )烏龍麵條口感很有Q勁 搭配滑順醬汁 這樣一份吃完很有飽足感 雞肉串吃起來嫩口且保有肉汁 撒上白芝麻增添香氣 澎湖烤生蠔 為了維持生蠔鮮度 下面還鋪了一層冰塊搭配上辣辣醬汁 再擠上清新的檸檬 嚐起來新鮮無腥臭 適合拿來當下酒菜 胗心雞串 雞心串成三小顆 口感滿軟的
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JB 極品居酒屋 位在捷運國父紀念館步行約四分鐘的距離
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不知道點什麼 吧台區上方都有新品或人氣推薦可以參考
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配合母親節檔期 有推出櫻花酒加購價 看起來超夢幻的吧
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座位區寬敞不壅擠 後方都有插座可以使用
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店家服務還不錯 送餐速度剛好 不會過於急促

熱茶喝起來溫潤順口
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特調沙瓦冰涼解渴

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泡菜清脆爽辣 毛豆很有味道 吃起來唰嘴
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老色鬼炸雞 酥脆度剛好不會過於乾澀 肉質吃起來很嫩
佐上店家保密到家特製的酸甜沾醬 相當夠味好吃
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培根干貝串 口感柔嫩的培根VS有彈性的干貝 滋味很不賴
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蕃茄牛肉串 牛肉吃起來滿嫩的 包進會爆汁的小番茄 很合拍的組合搭配 ~
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日式海鮮炒烏龍 主要佐料有 蝦子 雞肉 蛤蠣 香菇 洋蔥 胡蘿蔔 高麗菜
上面上覆蓋上滿滿的柴魚片 (柴魚片會隨著熱氣微微蠕動 )
烏龍麵條口感很有Q勁 搭配滑順醬汁 這樣一份吃完很有飽足感
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雞肉串吃起來嫩口且保有肉汁 撒上白芝麻增添香氣

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澎湖烤生蠔 為了維持生蠔鮮度 下面還鋪了一層冰塊
搭配上辣辣醬汁 再擠上清新的檸檬 嚐起來新鮮無腥臭 適合拿來當下酒菜
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胗心雞串 雞心串成三小顆 口感滿軟的 雞胗串成四顆 口感略帶有咬勁
搭配簡單七味粉調味 滋味簡單可口
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炸柳葉魚 炸粉酥脆不油膩 柳葉魚咬開來裡面暗藏滿滿魚蛋 吃起來香酥味美
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培根蘆筍串 培根捲入清爽清脆的蘆筍 吃起來相當爽口
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上班的日子,我想每個人一下班應該就跟我一樣,猶如鳥仔放出籠般,只想趕緊褪去沉重的上班壓力,逃離公司現場......。下班後轉換心情放鬆一下的最佳方式,莫過於找家有格調的居酒屋,小酌兼吃美食~在美食及好酒的療癒下,有什麼不愉快立馬就Bye~囉!一同來到位於國父紀念館附近的JB極品居酒屋,選擇附近大眾交通工具方便的居酒屋,絕對是酒肉飯飽後不酒駕做個好國民的絕佳之選!位於三角窗位置的JB極品居酒屋,在寧靜且幽暗的巷弄中,顯得格外顯眼!尤其招牌上打燈的白底配上JB兩個黑色大字,讓人路過時都會忍不住多看一眼,JB原來是取自Jeff's Bar (傑夫燒肉) 的縮寫,有台語「呷飽」之諧音(吃飽之意)。一進到店內,迎接我們的是閃亮亮的吧枱,透明化的設計,讓人得以一窺專業師傅們料理時帥帥身影。第一次上門,拿不定主意要點什麼的話,可以參考吧枱上黑板的推薦菜色,wifi密碼訊息也可以在此找到哦~店內充滿濃厚的日式風格,座位後方都有提供插座,十分貼心!店內一隅有一整面的簽名牆及立可拍照片,許多人在此留下愉快的身影與回憶。入座後,很快送上熱茶及小菜,如果當天駕車來没辦法喝酒的話,溫熱甘潤的茶米茶佐餐也極為適合
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上班的日子,我想每個人一下班應該就跟我一樣,

猶如鳥仔放出籠般,只想趕緊褪去沉重的上班壓力,逃離公司現場......。

下班後轉換心情放鬆一下的最佳方式,

莫過於找家有格調的居酒屋,小酌兼吃美食~

在美食及好酒的療癒下,有什麼不愉快立馬就Bye~囉!



一同來到位於國父紀念館附近的JB極品居酒屋,

選擇附近大眾交通工具方便的居酒屋,絕對是酒肉飯飽後不酒駕做個好國民的絕佳之選!



位於三角窗位置的JB極品居酒屋,在寧靜且幽暗的巷弄中,顯得格外顯眼!

尤其招牌上打燈的白底配上JB兩個黑色大字,讓人路過時都會忍不住多看一眼,

JB原來是取自Jeff's Bar (傑夫燒肉) 的縮寫,有台語「呷飽」之諧音(吃飽之意)。
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一進到店內,迎接我們的是閃亮亮的吧枱,

透明化的設計,讓人得以一窺專業師傅們料理時帥帥身影。
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第一次上門,拿不定主意要點什麼的話,可以參考吧枱上黑板的推薦菜色,

wifi密碼訊息也可以在此找到哦~
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店內充滿濃厚的日式風格,座位後方都有提供插座,十分貼心!
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店內一隅有一整面的簽名牆及立可拍照片,許多人在此留下愉快的身影與回憶。
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入座後,很快送上熱茶及小菜,

如果當天駕車來没辦法喝酒的話,溫熱甘潤的茶米茶佐餐也極為適合!
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小菜是個人本身就很喜歡的毛豆,僅以簡單的鹽調味,吃得到毛豆自然原味!

泡菜脆中帶辣,少了韓式泡菜那樣的酸卻多了點甜味,非常合個人胃口!
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蘆筍牛肉串/炙燒牛肉串(鹽燒)

没有等待多久,餐點便陸續上桌啦~~

二份串燒一起登場,相形之下,炙燒牛肉串稍得嬌小許多......,

這大概是我和小食怪吃過大江南北以來,見識到最迷你的串燒了....。
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所謂色香味,色擺第一,讓人想從看起來十分可口的蘆筍牛肉串下手。

牛肉感覺有稍微醃過,油脂分佈均勻,捲上多汁嫰口的蘆筍,

讓人吃得到肉香及蔬菜的清甜!!
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每一塊大約不到一公分立方的牛肉,大概只能吃氣味的吧!?

炙燒牛肉串外微焦內軟嫰,撒上些許芝麻及鹽,

自然原味,讓牛肉吃來更鮮甜!
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日式海鮮炒烏龍

份量十足的海鮮炒烏龍,蠻適合兩人合點一份再點些燒烤或下酒小菜,

既能在小酌前墊個胃,又能吃得飽足!

隨餐還有附上公筷及小碗,服務十分周到!!
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現點現做的海鮮烏龍,上桌時熱氣奔騰,

上頭的柴魚片因熱氣不斷地舞動著,像是上演著搖擺直播秀。

讓人好想放下手中的相機,先開吃了再說~
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蝦子及蛤蜊均十分新鮮,吃得到應有的鮮甜!!
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即便拍照担擱了一陣子才開動,烏龍麵還是不負期望吃來相當彈牙!

每一口都能吃到濃郁的柴魚香~~

沾附上濃稠的湯汁,口味上可能個人口味較清淡會覺得略重,

但對於有乾一杯的朋友們來說應該就蠻嘟嘟好的!
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馬鈴薯燉牛肉

看這馬鈴薯燉牛肉的顏色,就知有多麼入味啊!!
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牛腩大塊,讓人入口有滿滿的幸福感!吃來軟嫰不乾柴。
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紅蘿蔔跟馬鈴薯燉的入口即化,掩蓋掉很多人不喜歡的紅蘿蔔味,

即便不敢吃紅蘿蔔的人大可放膽一試!!

馬鈴薯入味,口感綿密,整體口味偏甜,完全會讓人想來碗白飯啊~
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最後放上完整菜單,有興趣的朋友可以參考哦~
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JB極品居酒屋位於居酒屋、日式料理店林立的延吉街上,可以說是一級戰區。即使位在東區的繁華街道中,卻以平實的價格來提供精緻餐點,又是營業到1點的深夜食堂,很適合夜貓族在下班後前往用餐、小酌一番。一到延吉街的巷弄之中,JB極品居酒屋新穎亮眼的外觀讓人很快就能注意到。店內的座位不多,但是環境相當舒適,每組座位旁都有提供兩個插座,相當貼心。吧檯上面的黑板也標示著店內的人氣菜單或季節限定餐點▲餐前小菜-毛豆、泡菜(若依照單點毛豆、泡菜都是各40元一份,份量也許不相同)入座之後,服務人員就端上小菜,泡菜與毛豆的味道都還不錯。▲澎湖烤生蠔 NT$119(3顆)澎湖烤生蠔是有冰鎮過後的,所以乍看之下以為是生的。其實看菜名就知道,是經過烤過的生蠔。而我和苳苳本來就相當喜歡澎湖烤牡蠣,所以這道餐點也受到我們的青睞。除了完全沒有任何腥味之外,還能感受到生蠔的鮮味與調味的清爽。一口吸入,沁涼鮮嫩,生蠔的湯汁在唇齒中流動,是一道很適合在炎炎夏日享用的餐點。▲蕃茄牛肉串(圖左) NT$59牛肉片內部夾入小番茄,讓每一塊肉咬下去之後,都能吃到番茄爆漿。雖然是居酒屋、燒烤店容易見到的菜色,但是番茄汁將牛肉襯得恰到好
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JB極品居酒屋位於居酒屋、日式料理店林立的延吉街上,可以說是一級戰區。
即使位在東區的繁華街道中,卻以平實的價格來提供精緻餐點,又是營業到1點的深夜食堂,很適合夜貓族在下班後前往用餐、小酌一番。






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一到延吉街的巷弄之中,JB極品居酒屋新穎亮眼的外觀讓人很快就能注意到。

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店內的座位不多,但是環境相當舒適,每組座位旁都有提供兩個插座,相當貼心。

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吧檯上面的黑板也標示著店內的人氣菜單或季節限定餐點

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▲餐前小菜-毛豆、泡菜(若依照單點毛豆、泡菜都是各40元一份,份量也許不相同)
入座之後,服務人員就端上小菜,泡菜與毛豆的味道都還不錯。

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▲澎湖烤生蠔 NT$119(3顆)
澎湖烤生蠔是有冰鎮過後的,所以乍看之下以為是生的。其實看菜名就知道,是經過烤過的生蠔。

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而我和苳苳本來就相當喜歡澎湖烤牡蠣,所以這道餐點也受到我們的青睞。
除了完全沒有任何腥味之外,還能感受到生蠔的鮮味與調味的清爽。
一口吸入,沁涼鮮嫩,生蠔的湯汁在唇齒中流動,是一道很適合在炎炎夏日享用的餐點。

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▲蕃茄牛肉串(圖左) NT$59
牛肉片內部夾入小番茄,讓每一塊肉咬下去之後,都能吃到番茄爆漿。雖然是居酒屋、燒烤店容易見到的菜色,但是番茄汁將牛肉襯得恰到好處而完全不會感到膩。
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▲培根干貝串(圖左) NT$69
培根肉片夾上干貝,具有嚼勁,是一道符合大眾口味的串燒,表現上沒有特別讓人印象深刻。

雖然店內有提供多款酒精飲料,但是每位客人也都會提供熱茶。

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▲炸柳葉魚 NT$89 (6隻)

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外皮細薄,讓柳葉魚外酥內軟,炸得相當不錯,而且沒有一般炸物的油膩。
許多餐點旁邊都會搭配檸檬和小番茄,讓整個味道更為清爽。

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▲老色鬼炸雞 NT$129
JB極品居酒屋的老色鬼炸雞和一般常吃的炸雞也不太一樣,雖然較偏日式炸雞的作法,但是仍然保有自己的獨家特色。
雞皮和炸雞稍為分開處理,讓人可以同時吃到日式居酒屋有的炸雞皮,又能享用外酥內嫩的雞肉塊。

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店家端上這道菜時建議我們可以先品嚐原味,再試試看搭配沾醬的不同口味。
雞肉切成丁塊,讓人食用相當方便,雞皮的部分則酥脆又帶有嚼勁,即使不沾醬,味道也蠻不錯的。

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若是沾著店家準備的獨門特製醬料,又是另一種滋味。醬料有點類似起司,但又像美乃滋,帶有酸甜。

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整份老色鬼炸雞的表現還不錯,怪不得是店內的招牌餐點。

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▲胗心雞串(雞胗、雞心串各1串) 各NT$49/串
雞胗、雞心外層的醬汁調味還算不錯,內部則比較清淡。也許是因為作法和滷味店的醃製法不太相同,所以自然沒有像滷味那般入味。

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不過仍然感覺得到店家的用心,雞胗、雞心都處理得相當乾淨,唯獨因為肉質較硬,所以比較不是我們喜歡的口感。

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▲當日隱藏菜色-起司牛肉丸串
這道餐點是店內新開發的菜單,據店內服務人員表示,我是第一個品嚐到這款起司牛肉串的客人。能吃到初上市的全新餐點讓人覺得相當幸運。

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牛肉丸上面舖上滿滿的起司醬,外觀看起來有點像是章魚燒。
咬下之後,熱呼呼且帶有微微Q彈嚼勁的牛肉丸,在起司醬的襯托之下讓人忍不住一口接一口,很想要再來一串。

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▲日式海鮮炒烏龍 NT$159
這道日式海鮮炒烏龍的用料實在,有雞肉、鮮蝦、蛤蜊、高麗菜、香菇等,並以滑蛋拌炒,最後鋪上一層柴魚片,更添增了日式風情。

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鮮蝦雖然較難剝殼,但是能吃得到蝦子的鮮味。
整碗日式海鮮炒烏龍配料豐富,價格實惠。

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只是烏龍麵條不特別Q彈,也較重口味,對我和苳苳來說,是有些偏鹹、偏甜,要整碗吃完會覺得有點膩。也許這樣的調味是對於有搭配酒飲的人較為合適。

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▲蒜香酒蒸蛤蜊 NT$159

酒蒸的火侯被控制得恰到好處,蛤蜊新鮮且飽滿,每一顆都感覺得出是剛開殼時才能保有細嫩的蛤肉,且每一顆都吃得出是經過精心處理,吐沙相當乾淨,吃不到任何一粒沙。

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湯頭酒味濃烈,但不會有酒精的苦味,相當順口。
結合蛤蜊的鮮味菁華與蒜味酒蒸的香濃,讓我特別喜歡,整碗湯都被喝得一滴也不剩。
整體感想:
JB極品居酒屋的餐點大部分都相當精緻,感受得到店家很用心在餐點的設計和處理上。
以東區的地段來說,能以這樣輕鬆的價格來提供,也是相當難得。
喜歡在晚上和朋友聚餐,談天說地,要找一間不趕人、可久坐,但是又不想花大錢,CP值高且不限時、有WIFI、又有插座的JB極品居酒屋是一間不錯的選擇。


JB 極品居酒屋菜單:

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在一天工作的忙碌及壓力下,總會想著下班後找個地方好好放鬆,這次來到了鄰近國父紀念館捷運站附近的延吉街上的JB居屋酒,是許多人口耳相傳的居酒屋,這次我也是不居落後的來朝聖,從捷運1號出口後走不到10分鐘的路程就可以看到。除了裡頭的菜單外,也有酒單,除了有酒精的飲品外,也有無酒精的飲料,任君選擇,在這裡用餐會加收一成服務費喔!這次我與朋友各點了杯飲料~特調沙瓦(NTD180)及可樂(NTD30)。可樂就不用多說,吃燒烤搭配也很有感,特調沙瓦則是有可爾必思及柳橙味,裡頭還有添加日本清酒,喝起來微甜微香,會有微醺感喔!等待同時也品嚐了小菜~毛豆及泡菜;毛豆入口微鹹有嚼勁,泡菜微酸辣,很適合當開胃小菜。接下來就開始上菜囉!澎湖烤生蠔~這是澎湖直送來台的。在生蠔上有撒上蔥花,醬汁像是泰式酸辣醬,入口有著微辣感,新鮮無腥味,蒜味濃厚,整個就是很美味,朋友不敢吃,我一整個吃的很爽快。老色鬼炸雞~這個炸雞肉質鮮嫰,外皮炸的酥脆,單吃就很美味~淋上了小金桔,微酸感可能提味。而雞肉上灑上少許的黑胡椒,每一塊都有其香氣,而沾著醬,有著微微酸甜味,吃多也不會感到油膩感。日式海鮮炒烏龍~上頭滿滿的柴魚片,味道十足
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在一天工作的忙碌及壓力下,總會想著下班後找個地方好好放鬆,這次來到了鄰近國父紀念館捷運站附近的延吉街上的JB居屋酒,是許多人口耳相傳的居酒屋,這次我也是不居落後的來朝聖,從捷運1號出口後走不到10分鐘的路程就可以看到。
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除了裡頭的菜單外,也有酒單,除了有酒精的飲品外,也有無酒精的飲料,任君選擇,在這裡用餐會加收一成服務費喔!
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這次我與朋友各點了杯飲料~特調沙瓦(NTD180)及可樂(NTD30)。
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可樂就不用多說,吃燒烤搭配也很有感,特調沙瓦則是有可爾必思及柳橙味,裡頭還有添加日本清酒,喝起來微甜微香,會有微醺感喔!
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等待同時也品嚐了小菜~毛豆及泡菜;毛豆入口微鹹有嚼勁,泡菜微酸辣,很適合當開胃小菜。
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接下來就開始上菜囉!

澎湖烤生蠔~這是澎湖直送來台的。
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在生蠔上有撒上蔥花,醬汁像是泰式酸辣醬,入口有著微辣感,新鮮無腥味,蒜味濃厚,整個就是很美味,朋友不敢吃,我一整個吃的很爽快。
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老色鬼炸雞~
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這個炸雞肉質鮮嫰,外皮炸的酥脆,單吃就很美味~淋上了小金桔,微酸感可能提味。
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而雞肉上灑上少許的黑胡椒,每一塊都有其香氣,而沾著醬,有著微微酸甜味,吃多也不會感到油膩感。
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日式海鮮炒烏龍~上頭滿滿的柴魚片,味道十足。
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這個海鮮炒烏龍裡頭有蝦子及蛤蜊,有著雞肉及高麗菜、香菇、洋蔥等,夾了一些到小碗食用,麵條十分Q彈,味道濃厚但不死鹹,高麗菜也很清脆,整個吃起來非常滑順,美味十足,朋友也說很好吃。
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培根蘆筍串及肋眼牛肉串~
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培根蘆筍串吃起來微鹹,上頭灑有七味粉及白芝麻提味,培根烤的焦脆,與蘆筍搭配多吃幾串也是沒有問題的,與沙瓦也是絕搭。
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肋眼牛肉串上頭添加了蔥塩,肉質鮮嫰,咬了一口,鹹度適中,非常有味道。
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蕃茄牛肉串、培根干貝串、胗心雞串~
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蕃茄牛肉串~這個牛肉鮮嫰,裡頭的小蕃茄水份多,整個入口咀嚼有著鮮美味,這個不錯吃。
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培根干貝串則是微鹹感,培根焦脆度烤的恰好,裡頭干貝肉質Q彈,灑上七味粉及白芝麻味道更是香濃,這個也很有味道。
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雞心串因七味粉吃起來非常入味,脆度十足,水份也很多喔!
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雞胗則是切成小塊去烤,吃起來非常脆實,很有咀嚼感。
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最後的炸柳葉魚也上桌了~
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這個柳葉魚裹著薄粉去炸,吃起來沒多過的麵衣,咬了一口,魚肉肉質鮮嫰,還帶有魚肉的水份。
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沾上胡椒鹽入口,有著微香鹹味,入口咀嚼很美味,一個人可以吃不少條魚喔!
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在這裡每道菜色沒有太多複雜的烹調,可嚐出食材的原味,且結合食材的特性而有創意的料理,這次吃到的每一道料理都是很美味,下班後可以來到這裡小酌品嚐美食,也是一種不錯的放鬆方式喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)
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一年一度想要揪大夥烤肉的時節又來啦!但今年中秋節竟然在週三,前後都沒有連假可言,若要準備食材、器具等,可是要費些功夫呢而且在台北市區內,要找到適合烤肉場所也並不容易大家可是要多多注意,有些地方可是禁止烤肉啊!但,中秋節沒吃烤肉就覺得渾身不對勁啊,是不是有些人也會有這樣感覺!還好,還好,發現可以解決上述稍微困難的秘密武器了位在東區國父紀念館巷弄裡的JB極品居酒屋,聽見大家心聲啦想烤肉,卻可能礙於大家不便採買啊或者找不到適合地點啊烤肉的事前準備也是很辛苦,而且烤肉時也很怕熱的現在,只要發摟底下這方案,讓各位中秋節還是能揪好友一起吃烤肉,重點兩人就能成行!吹冷氣吃烤肉就是好蘇西!單看價目個人覺得蠻平價的,串燒類都在百元以下烤海鮮的串烤鹽蝦14支也才179元!有沒有寫錯啦老闆還有比較主食類的丼飯們,都兩百元內!真的是可以一次吃到很多元化品項,又不會擔心吃不飽趕緊來瞧瞧,中秋烤肉該吃些什麼​話說烤肉若沒配酒真的太說不過去啦但還是要遵守「未滿18請勿飲酒、喝酒勿開車」,可別因一時暢快而造成不必要的麻煩中秋限定套餐,有包含一杯Kirin 啤酒、梅乃宿柚子酒(任選兩杯)會搭配柚子酒是因為中秋要吃柚子啦
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一年一度想要揪大夥烤肉的時節又來啦!
但今年中秋節竟然在週三,前後都沒有連假可言,
若要準備食材、器具等,可是要費些功夫呢
而且在台北市區內,要找到適合烤肉場所也並不容易
大家可是要多多注意,有些地方可是禁止烤肉啊!
但,中秋節沒吃烤肉就覺得渾身不對勁啊,是不是有些人也會有這樣感覺!
還好,還好,發現可以解決上述稍微困難的秘密武器了
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位在東區國父紀念館巷弄裡的JB極品居酒屋,聽見大家心聲啦
想烤肉,卻可能礙於大家不便採買啊或者找不到適合地點啊
烤肉的事前準備也是很辛苦,而且烤肉時也很怕熱的
現在,只要發摟底下這方案,讓各位中秋節還是能揪好友一起吃烤肉,重點兩人就能成行!
吹冷氣吃烤肉就是好蘇西!
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單看價目個人覺得蠻平價的,串燒類都在百元以下
烤海鮮的串烤鹽蝦14支也才179元!有沒有寫錯啦老闆
還有比較主食類的丼飯們,都兩百元內!
真的是可以一次吃到很多元化品項,又不會擔心吃不飽
趕緊來瞧瞧,中秋烤肉該吃些什麼

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話說烤肉若沒配酒真的太說不過去啦
但還是要遵守「未滿18請勿飲酒、喝酒勿開車」,可別因一時暢快而造成不必要的麻煩
中秋限定套餐,有包含一杯Kirin 啤酒、梅乃宿柚子酒(任選兩杯)
會搭配柚子酒是因為中秋要吃柚子啦!所以才會有柚子酒的組合
啤酒就不多介紹啦,大家應該都有品嘗過啤酒味
而柚子酒個人很喜歡,帶點酒精味,酸甜酸甜的口感,搭配烤肉串們超清爽
畢竟串燒都需要些等待,搭配小菜毛豆及泡菜也來得適合
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不一會,極品澎湖鮮送好蚵(一人兩顆)開胃菜新鮮上桌
如手掌大般的鮮蚵,可是每天新鮮澎湖搭機送達喔
畢竟不新鮮的蚵仔們,一吃很快都會在身上反應,吃完回家過了好幾天依然好端端的,可見蚵仔們果然新鮮
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個人擔心生蠔的尺寸,而澎湖牡蠣則大小剛好,又比一般的蚵仔們大,一口呼嚕嚕的直送嘴裡
搭配酸辣調味醬,更襯托牡蠣的鮮度,而且冰涼的好沁涼啦
擠點檸檬汁去掉腥味,更有鮮甜味,不過新鮮牡蠣腥味也會少上許多的
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炭烤玉米筍一份
可別小看此玉米筍,覺得烤得好入味,尤其醬汁是有點台南的甜醬味,但不是真的很甜
就是很像自己烤肉的味道,但是有烤得外皮甜香裡面也有脆度的入味感
原本對玉米筍就是抱持著,喔!就是玉米筍這樣
沒想到烤得功夫也是很重要的!沒吃過那麼好吃的玉米筍
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串烤鹽蝦一份十串
烤肉最不能少的就是烤蝦啊!JB使用的是白蝦
在外殼灑點鹽直接串烤!整尾都可以吃,不過因為外殼灑了鹽,若直接吃還是有點鹹,可以稍微去殼
因為烤得肉質很鮮甜,通常自己烤可能就烤得太熟肉質偏乾
果然就是要交給專業的!好的食材們才不會浪費啊
因為太好吃又涮嘴,一口蝦配一口啤酒真的是很棒的下酒菜餒
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烤物們搭配檸檬都好適合唷,酸酸的滋味
專業得烤法就是讓原食材不用多做複雜調味,用點鹽、檸檬提點味,就能一樣美味啦
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鮮蔬沙拉佐柚子醋
吃烤肉,除了該有的主食外,青菜們也可別忘了
這碗頗大盆的沙拉們可是今夜罪惡的超級救星啊
而且此道料理還不是最先就端上桌唷,因為烤肉也能搭配蔬果們一起享用
讓烤物們更帶有清爽的感覺,順便中和嘴裡們咬個不停的烤肉味
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用了蠻多的水果如蘋果、奇異果,蘆筍旁邊有著奶油黑胡椒菌菇們,好香好吃
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秘製炭燒牛仔骨
牛仔骨顧名思義就是牛小排啦!烤得如此焦香味,原想會不會烤得過熟擔心較硬
沒想到烤得算軟嫩,因為牛肉通常烤到全熟很怕會變牛肉乾
沒想到如此有點厚度的牛小排,搭上店家調製的秘醬,灑上白芝麻跟些許七味粉
肉質很軟嫩又很揪西,跟骨頭很快就可以做分離喔
吃在嘴裡越嚼越香,口中散發出肉汁跟醬汁融為一體的滋味
不一會又讓我們秒殺這盤啦
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奶油蛤蠣金針菇
這道完全是烤肉趴踢必備出現的一道菜!
不是蛤蠣跟金針菇就是蛤蠣跟絲瓜組合,而且還要搭上奶油
端上桌奶油香氣十足,為了讓相機先吃,口水不停滴一下,好想趕緊品嚐喔
每顆飽滿多汁的蛤蠣,吸入了奶油鹹香味,這道菜覺得最不過癮了因為好想再多吃幾顆
JB知道,烤肉趴絕對不能少這道,所以這道可是為了中秋套餐特別推出喔,就是吃回憶就對了啦!
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接著,重頭戲來啦!其實每道都非常重要啦,各有箇中好味道
而且烤肉就是想要吃很多不同種類的啊!不再只有甜不辣香腸黑輪米血等,這就是為何會推薦來JB吃烤肉啦
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串燒組合(從左至右):炙燒牛肉串、烤雞肉串、雞心串、雞胗串、培根干貝串
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完全是蔥控者,雞肉串上佈滿著青蔥,立馬奪得我目光
喜歡JB串燒的烤醬,讓烤物們能帶有原食材的口味,沾上烤醬入味程度讓嘴裡都香氣蹦蹦跳
不僅是雞肉串還是牛肉串,不會因燒烤時間較久而讓肉質變柴,這點覺得很厲害餒
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最喜歡的則是培根干貝串,因為培根的油脂滲入干貝裡,讓干貝又更多汁了
而且一口一塊,油滋感立馬進入嘴中,再來口酒精潤口,好喜歡這樣組合啊
而且JB可是傳承過去在台北東區挺有名的傑夫燒肉啊,所以在燒烤專業上可說是非常有經驗
從一般菜單上也能看出,串燒就是佔了大多數啊!
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最後,極品海鮮日式烏龍麵
這道菜上來前,其實肚子已經蠻飽了噎,看似份量都不多,但這樣慢慢悠哉享受也是很有飽足感
我想烏龍麵若是有男性友人的話,就不會擔心會吃不飽啦
有些人就是若沒有什麼米食類,就好像沒吃到飯似的
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烏龍麵煮得非常透徹,吸附大量精華,但麵體還是保有Q彈的口感
不過已經偏向黏稠性囉,所以每口都有著濃郁的海鮮味,整碗配料也很豐盛
一樣有著新鮮的蛤蠣與蝦子們,鋪上滿滿柴魚,為今晚最後一道菜畫下完美句點啦
若說整體這樣份量,個人覺得對於兩個女生可說是蠻飽的,男生朋友的話應該就是剛好
若覺還是份量不夠,還是有多品項串燒們可以選擇的!
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JB極品居酒屋,空間其實不大,座客數就大概五桌左右,平均一桌可坐四位
不過居酒屋本來就不是什麼大空間,這樣才能更有溫馨溫暖感啊
而且廚房就如此透明化,在位置上都可以看見師傅們正為各位努力準備餐點
雖說如此公開透明,但覺得吃完走出來身上燒肉味也沒有想像那樣重,至少不會昏臭捷運上的鄰居們
吧台上方的都會寫上超人氣及一些新產品資訊,很適合第一次來會猶豫的各位
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走進店內後方,還有看到一片名人牆呢
果然好吃的東西,連名人都不會放過,那各位就更別錯過啊
剛好因應中秋時節,JB極品居酒屋推出的中秋限定套餐組合,讓各位想烤肉卻又不方便準備,JB都幫各位準備好啦
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趕緊來找朋友來月圓人團圓吧
目前中秋限定套餐,可是從10/1 至10/4啊,想吃可要趕緊預約啊
中秋限定套餐價 $1500 (已含服務費)
當然若反應不錯,店家可能會延長也說不定喔
兩人就能一起過中秋,不用再辛苦備料了,還能吹吹冷氣舒服吃好了
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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(國父紀念館站)週末小酌-JB 極品居酒屋/延吉街居酒屋店家資訊JB 極品居酒屋店地址:台北市大安區延吉街131巷19號電話:02-2773-5985營業時間:週一、週三至週日,17:00~凌晨01:00 ※週二公休最近工作壓力頗大,找一天跟著老公來到了國父紀念館附近延吉街上體驗居酒屋趁著夜色還沒暗來拍這店面外關由國父紀念館步行而來大約5分鐘的路程,交通十足方便所以不用擔心小酌後無法回家唷門口就有擺放菜單,提供給過路的客人詳閱一番由於我們用餐時間非高峰期間,所以趁機來拍個空景照店內的坐位區並不會太多,所以想來用餐的朋友還是提早訂位座位與座位之間還有基本的空間,所以不會太有壓迫感先來杯熱茶暖暖胃吧因為體驗的菜色是固定的,所以就沒有拍到菜單了來居酒屋我家老公很難不來上一杯必路所以補拍了飲料單與酒單給各位參考自費-麒麟一番榨麥芽100%生啤酒140元自費-可爾必思 40元未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒🚗店家先上了二道小菜-韓式泡菜與毛豆基本上我是個特愛吃泡菜的人,但JB的泡菜有點鹹度太高,我並不是很喜歡毛豆就滿入味的,還不錯吃JUST好蚵店家看到我家老公可以小酌一二杯的酒量所以特
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(國父紀念館站)週末小酌-JB 極品居酒屋/延吉街居酒屋

店家資訊
JB 極品居酒屋店
地址:台北市大安區延吉街131巷19號
電話:02-2773-5985
營業時間:週一、週三至週日,17:00~凌晨01:00 ※週二公休

最近工作壓力頗大,找一天跟著老公來到了國父紀念館附近延吉街上體驗居酒屋

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趁著夜色還沒暗來拍這店面外關

由國父紀念館步行而來大約5分鐘的路程,交通十足方便

所以不用擔心小酌後無法回家唷

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門口就有擺放菜單,提供給過路的客人詳閱一番

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由於我們用餐時間非高峰期間,所以趁機來拍個空景照

店內的坐位區並不會太多,所以想來用餐的朋友還是提早訂位

座位與座位之間還有基本的空間,所以不會太有壓迫感

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先來杯熱茶暖暖胃吧

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因為體驗的菜色是固定的,所以就沒有拍到菜單了

來居酒屋我家老公很難不來上一杯必路

所以補拍了飲料單與酒單給各位參考

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自費-麒麟一番榨麥芽100%生啤酒140元

自費-可爾必思 40元

未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒🚗

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店家先上了二道小菜-韓式泡菜與毛豆

基本上我是個特愛吃泡菜的人,但JB的泡菜有點鹹度太高,我並不是很喜歡

毛豆就滿入味的,還不錯吃

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JUST好蚵

店家看到我家老公可以小酌一二杯的酒量

所以特地把烤生蠔的體驗菜色變更為新推出的JUST好蚵

烤過生蠔淋上特調醬料搭配上威士忌,先大口吃下生蠔後再喝下一點威士忌

不辣口的煤炭威士忌搭配海味十足的烤生蠔!很適合當開場菜色

未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒🚗

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秘製牛仔骨

甜鹹夠味的牛小排,肥瘦參半!搭配上鋪底切成細絲的洋蔥絲更加爽口

我個人滿喜歡這一道的

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起士牛丼

比起一般常吃到的丼飯,起士牛丼吃起來屬於醬料比較少的那一種

我個人是起司控,所以沒有出現起司可以拉長長的畫面讓我有點失落

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不過牛肉片給的不算少!吃起還滿嫩口的

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邪惡的蛋黃混合上白飯,讓白米飯更為滑口

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培根蘆筍串&肋眼牛肉串

多汁的蘆筍解了培根肉的油膩感!卡滋的蘆筍滿鮮甜的

富有咬勁的牛肉串越咬越香

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烤柳葉魚

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展現出烤工的柳葉魚,把魚肉跟魚卵烤得乾乾香香的

很適合搭配必路一起食用!

下酒好菜色

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天使紅蝦

去殼的天使紅蝦,大蝦頭中包入米飯成為飯糰中的一種

烤過的蝦頭,蝦膏滲入米飯中吃起來海味十足

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天使紅蝦蝦肉滿彈牙的!

話說為餐點為二人份,但以我們夫妻倆並非大胃王的胃袋盛裝了所有食物(包含我們自費的飲料)後才差不多7分飽

回家對了一下體驗內容,好像沒看到所謂的隱藏菜色出現@@

JB 極品居酒屋店內環境還不錯!不過店內服務到是沒有很熱絡

店家如果想要指正店員是不是不該在客人面前,因為對客人來說會有點尷尬@@

延吉街特色餐廳越來越多!有機會再來探訪

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牆上有著不少客人歡樂的合照
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我個人真的非常非常少到居酒屋用餐,不是因為我不喜歡,是因為像這種串燒,依我的食量大概要吃到破產才會飽吧?!這次托愛評網的福,才會吃到這間超級厲害的居酒屋~這間JB極品居酒屋雖然在巷子裡,但一點都不難找~位在轉角處的招牌牆讓人很快就可以發現他的位置~而且整間店面從外觀上來看就很有質感,讓人更期待他們的餐點表現!這裡就是店門口囉~這間JB極品居酒屋,位在東區的巷弄內,東區也是居酒屋的超級戰區,要在這裡立足真的是很不容易耶!門口還有設置吸煙區~裡面的用餐區不算很大,但是多人用餐也沒有問題!裡面可以容納八人的大桌就有兩桌~完全符合想下班大家一起來喝一杯聊聊天的聚餐場所條件!裡面的環境很舒服,也很溫馨,老闆會到各桌跟客人聊聊天,介紹餐點的特色等等,我們後面那一桌的客人就是這裡的常客,跟老闆很熟了,讓整個餐廳都熱絡了起來~餐廳裡面的牆上一整大面都是用鐵架裝飾,我很喜歡這個裝潢!說不上很日式,但很有特色!還可以夾上很多照片~餐廳裡面也有一面照片牆,裡面還有很多人的簽名~廁所的部分也特別跟大家分享一下,因為他們家的廁所真的是超級乾淨~除了裝潢得舒適,多面鏡子的設計也很有質感~很喜歡~ 不過這些都不是我
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我個人真的非常非常少到居酒屋用餐,
不是因為我不喜歡,是因為像這種串燒,依我的食量大概要吃到破產才會飽吧?!
這次托愛評網的福,才會吃到這間超級厲害的居酒屋~

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這間JB極品居酒屋雖然在巷子裡,但一點都不難找~
位在轉角處的招牌牆讓人很快就可以發現他的位置~
而且整間店面從外觀上來看就很有質感,讓人更期待他們的餐點表現!


這裡就是店門口囉~
這間JB極品居酒屋,位在東區的巷弄內,東區也是居酒屋的超級戰區,要在這裡立足真的是很不容易耶!


門口還有設置吸煙區~
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裡面的用餐區不算很大,但是多人用餐也沒有問題!
裡面可以容納八人的大桌就有兩桌~
完全符合想下班大家一起來喝一杯聊聊天的聚餐場所條件!

裡面的環境很舒服,也很溫馨,老闆會到各桌跟客人聊聊天,介紹餐點的特色等等,
我們後面那一桌的客人就是這裡的常客,跟老闆很熟了,讓整個餐廳都熱絡了起來~
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餐廳裡面的牆上一整大面都是用鐵架裝飾,我很喜歡這個裝潢!
說不上很日式,但很有特色!
還可以夾上很多照片~

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餐廳裡面也有一面照片牆,裡面還有很多人的簽名~


廁所的部分也特別跟大家分享一下,因為他們家的廁所真的是超級乾淨~


除了裝潢得舒適,多面鏡子的設計也很有質感~很喜歡~

不過這些都不是我要特別一提的原因,而是因為他們家的廁所超香的~
不是那種讓人舒服的化學香氣,而是很清淡的香味,
我不想講得那麼誇張,但是不跟五星級飯店比較,他們家的廁所真的是我去過那麼多間餐廳裡數一數二舒適的~

我們這次用餐是坐在吧檯區的位置~
居酒屋還是坐在吧檯區最有fu了~哈哈哈~


座位上就有插座可以使用~真的很貼心耶~~~

吧台區就是正對著廚房,可以看到師傅們專業的料理身手~
重要的是,這裡面用餐完全沒有油煙味的困擾!

再來就給大家看一下最重要的餐點部分囉~~
這張是點餐單!基本上所有的餐點都會在這裡面,除了一些當季的特色餐點會寫在黑板上之外~

光用點餐單怕大家不夠清楚,還是看一下有圖片的菜單本吧~
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連鍋物也有喔!
龍王鍋看起來超級厲害的啊!

JB居然是源自於甲飽的台語諧音!!
很少看到居酒屋會標榜希望讓客人可以吃飽的耶!
一直以為居酒屋都是只能吃得巧而已~
希望可以讓人盡興而歸的精神,我覺得終於找到一間我喜歡的居酒屋了~

老闆說,這裡的餐點就是秉持著「用台灣當地的新鮮食材,做出日式口味的特色料理」
所以你可以看到很多,很特別的餐點,有日式也有中式~
而且每一道的食材都是經過特別挑選的!

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如果覺得剛剛幾種鍋類太貴,這裡也有一百多塊甚至以下就能吃到的豆腐鍋跟海鮮鍋!!!!
真的是跌破眼鏡的便宜耶!!
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老色鬼炸雞是店內的人氣no.1!
衝著這點我們就加點了一份~
這個名字真的蠻好笑的哈哈哈~



餐點的部份結束,再來就是居酒屋少不了的酒的部分囉~
除了酒之外,也有軟性飲料,像是綠茶、蔓越梅汁、汽水等等~


標榜日式的居酒屋怎麼能少了清酒呢!
這裡的清酒種類也很多~
很多款都超美的耶~


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上頭的黑板上會寫著一些菜單上沒有的隱藏餐點跟新品~
像是日式烏骨麻油雞~
還有寫著人氣排行榜唷!
“老色鬼炸雞”是人氣no.1~
7oz肋眼牛排則是老饕必點!



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居酒屋還有wifi耶~應該很少人會用到,畢竟都來這裡了一定是要好好享受一下休閒時光啦~但還是很貼心!
有沒有看到最旁邊的“每日限量”!!!
”馬鈴薯燉牛肉“限量五份!!!!!!!(未免也太限量了吧?!)
而且要做一個半小時~建議大家要來可以先詢問當日的限量餐點跟預定!

這次我們體驗的內容如下~ 內容包含

選項 品項 內容 數量 A、B
套餐
2選1 A套餐 澎湖烤生蠔 3顆 蕃茄牛肉串 1串 培根干貝串 1串 炸柳葉魚 6隻 老色鬼炸雞 1份 日式海鮮炒烏龍 1份 胗心雞串(雞胗、雞心串) 各1串 當日隱藏菜色 依店家當日提供為主 B套餐 澎湖烤生蠔 3顆 肋眼牛肉串 1串 培根蘆筍串 1串 秘製牛仔骨 1份 天使紅蝦 2隻 起士牛丼 1份 烤柳葉魚 6隻 當日隱藏菜色 依店家當日提供為主
我們選擇的是B套餐~
共有八道餐點~包含一項當日隱藏菜色!
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這是我們點的‘招牌紅茶’,一杯40元,是店內自己熬煮的紅茶,沒有苦味,不錯喝~
還可以無限續杯喔!


推薦:★★★
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這是我們上桌之後,老闆招待我們的小菜,如果單點的話,毛豆、泡菜分別都是一份40元~ 他們的小菜味道都很不錯!泡菜不會過辣或過酸~相信是大多數人都會喜歡的口味~


這道就是黑板上寫著的新品“烏骨麻油雞”!(999元)
「百分之百清酒燉煮!」
聽老闆說這一道可是每個客人都一吃就愛上的!
會拍到這一鍋是因為我們後面那一大桌的訂位客人在訂位時就先點了這一鍋麻油雞,
也因為是老闆認識的客人,所以同意讓我拍幾張照片~
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裡面的烏骨雞超大塊!!!
這一鍋在客人到之前就箱放在桌上燉煮了,老闆說這一鍋麻油雞也是要費時很久的餐點!
這一大鍋加我們的餐點一定吃不完的啦~
不過下次來我會考慮點來吃的~因為真的超級香~~
另外還會附上一大盤的高麗菜跟一些火鍋料~
真的是標榜要讓客人吃飽的居酒屋耶!!

第一份餐點上桌囉~~~
澎湖烤生蠔 119元/3顆
澎湖的烤生蠔加上他們的特調醬汁~不只顏色很漂亮~味道也超級好!
醬汁微鹹微甜跟生蠔超級搭!!
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不愧是澎湖的生蠔,每一顆都超大顆!
重點是超級新鮮!
真的超怕吃到不新鮮的生蠔,尤其是現在諾羅病毒超級可怕,上吐下瀉的案件超多~
不過在這裡吃完好吃的生蠔我還是健健康康~~~

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另外要特別介紹一下!本店的特色烤生蠔吃法!
就是搭配這個, TALISKER 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky

蘇格蘭泰斯卡 10年單一純麥威士忌
酒精度:45.8% 容量:700ml
島產區:
蘇格蘭 斯凱島
色澤:明亮的金黃色
香味:強烈的泥煤燻香中帶有海水的鹹味、柑橘等的氣息
口感:濃郁的乾燥水果香甜、煙燻、胡椒
餘韻:完整並帶有美妙的煙薰味


這酒到底有多厲害呢?
榮獲高達13次國際烈酒大賽IWSC金牌的單一麥芽威士忌

被書寫金銀島成名的小說家羅伯特.路易斯.史帝文生喻之為「酒中之王」

得獎記錄:
WHISKY.COM.TW 推薦最佳 House Whisky 酒款
2010 MMA麥芽狂人競賽銅牌獎
「TALISKER泰斯卡10年單一麥芽蘇格蘭威士忌」是島嶼區此類型的威士忌中得獎最多的產品,
曾經獲得13次國際葡萄酒暨烈酒大賽蘇格蘭威士忌品類(IWSC)的多項大獎。


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沒錯沒錯!就是要搭配著一起吃下去,一口生蠔吃到嘴裡,在最後要吞下去之前,再搭配一shot的威士忌一起吞下去!
這支威士忌可是老闆經過長時間實驗,幾乎天天喝醉(他是這樣說的XDD)才找到搭配生蠔最完美的酒!
雖然我不喝酒,更別說是這樣喝下一杯濃度高達45%的威士忌,但是老闆如此強烈推薦的吃法我怎麼能錯過呢!!
一吃下去真的有嚇到耶!威士忌超級香,跟生蠔一起吃下去超級對味!
這麼特別的吃法跟味道,真的不要只看我說,建議大家一定要試試看!!!!
推薦:★★★★★

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老色鬼炸雞 129元/1份
這份可是店內的人氣第一名喔!
真的很好吃!不管是單吃或是搭配一旁的醬料都非常美味~


炸雞炸得剛剛好,調味也調得很好,不沾醬都好吃!
​醬料的部分,味道有點像塔塔醬,但是跟外面一般看到的塔塔醬顏色不一樣,也比較不膩口~
醬料的部分我們還跟店家續了一次,因為實在太好吃了~
份量不會太多,我們兩人分食覺得很剛好~
推薦:★★★☆

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炭燒秘製牛仔骨 169元/8塊
看到名字的時候還以為是什麼軟骨類的餐點,結果居然是牛小排耶!
169元的份量很有誠意,足足給了八塊!
重點是這個超級好吃!!
牛小排搭配上他們的秘製醬汁去炭烤,超香超好吃~
推薦:★★★★★

起士牛丼 99元
這碗起司牛丼,牛肉上面滿滿的起司,外加一顆生蛋黃,光看就覺得很美味~~~
能在居酒屋以99元的價格吃到一碗這麼有誠意的起司牛丼,真的不愧是標榜甲飽精神的居酒屋!!!

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這一碗起司牛丼的份量一樣不會太大,所以不用擔心吃了一碗丼飯就吃不下其他東西了~
這一碗丼飯沒有用過多的醬油或醬料去調味,所以吃重口味的朋友不一定會喜歡,
建議可以搭配其他的餐點一起食用,或是自己斟酌調味~
推薦:★★★


肋眼牛肉串 、培根蘆筍串 49元/1串

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肋眼牛肉串上面放了調味過的蔥油,同樣是調味得很剛好,好吃~
推薦:★★★☆

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培根蘆筍串,外面的培根屬於比較肥的那種,可能不是所有人都能接受的類型,但我個人覺得烤得很香很好吃!
沒有很油膩的口感,反而覺得跟蘆筍搭配起來,蓋過了蘆筍本身的腥味,我很喜歡~
推薦:★★★★

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烤柳葉魚 89元/6隻

柳葉魚烤起來沒有我想得那麼乾~
味道上會有一點苦苦的,尤其是頭部分,但我還是都會整尾吃光光~哈哈~

他們的柳葉魚不是很大隻,但是每一隻都有滿滿的魚卵~
推薦:★★★
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炙燒起司牛番茄 99元/3片
這一道我們沒有點,是別桌點的借我們拍~

聽老闆說一道也是店內的人氣餐點之一喔!
看起來就很好吃!大家可以試試看~

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天使紅蝦 69元/隻

一直覺得蝦子用烤得都會變得太乾不好吃~
但這裡完全不會耶~
烤出來的蝦子一樣肉質超嫩~很好吃~~
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每一隻都已經貼心的幫你撥好蝦殼囉~
看看這個擺盤~

天使紅蝦的蝦頭裡面還有包飯唷!!!
必須要說,這裡面的飯真的好好吃喔~~~
吸收了蝦頭的精華~米飯也不會烤得硬硬的,超好吃~
推薦:★★★★☆
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嫩雞起司雞丁佐蔥鹽 119元/2串
這一道同樣是我借拍的,因為這一道也是老闆的推薦菜之一,但這次用餐沒有吃到~

雞丁上面鋪滿了起司跟蔥鹽~很特別的搭配~
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最後這一盤呢,就是老闆招待的”魚薯條“~
大概就是所謂的當日隱藏菜色吧!

裡面的魚肉口感很好~炸起來真的跟薯條很像耶~
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這款魚種可是從魚皮到魚麟都可以吃的唷!
不用擔心吃起來硬硬的或有刺等等~
外脆內軟,保證是新體驗!好好吃~