鼎王麻辣鍋 台北光復店 (已結業)

首先我一星期前打電話訂位，職員沒有說有時間限制。今晚我和太太去吃晚飯，叫了所有食物和湯底。之後，職員說有時間限制，然後我太太和職員理論，職員說公司會說有時間限制。我們很不高興，當初你們和我通電話沒有說有時間限制。我們旁邊的客人都沒有時間限制，他們坐着很久。職員說廢話連篇，沒有道理的答案，他們欺騙客人。小心黑店。

試了很多家台灣的麻辣火鍋店,這次到台北決定再次回到鼎王。好像預訂了大約下午4點左右,剛好在附近的伴手禮店排隊購物完畢坐下來好好休息一下。一坐下來店員就放來了熱茶。點了鴛鴦鍋底, 再加了點其他的單點食物。雖然說是麻辣鍋,可其實並不是很辣。鍋底的鴨血跟豆腐都很入味,而且是無限任添的,很幸福當天點了兩樣東西都沒貨(一個是牛筋一個是蔬菜類忘記是什麼東西了),有點小失望。不過對於吃完以後還可以打包回家這點實在是太讚了

之前黎過好幾次, 感覺已太不如前， 明顯湯頭味度較之前淡, 服務員說是特意調較淡味的， 希望是真的。  除了食物, 服務更是令人氣結， 我們6:30入坐, 服務員7:38說訂位緊張, 要我們提早離坐, 我回覆我們6:30入坐, 理應用餐至8:00, 他說再查證一下, 他回來後竟說因為訂枱緊張, 他們需要時間收拾準備給下一輪客人, 原來說好的1個半小時用餐時間是包括他們收拾準備下一枱客的時間, 難得他還理所當然地說著不想客人久等, 難道我們不是客人, 不用付錢的嗎? 可惜之前鼎王一直是我心頭好， 是每次到台北必到之處， 真的找不到原因再光顧了， 但我相信台丠有無數的麻辣鍋店舖值得嘗試的 。 

環境不錯，食物水平也OK，但服務員數目太少，很多時候要等很久才會有服務員經過看到我們需要加食物或湯。不知道為什麼部份服務員的國語口音有點怪，同行的台灣土生土長朋友有時候也聽不到服務員的國語。。。

今年的生日餐從夏慕尼變成鼎王!?這也差太多了完全是不同的風格耶雖然生日的是我但是你要吃不管是什麼我都會跟你一起去的!!不懂為什麼要用這麼重的茶壺只有二個人真的很難點菜耶!! 你好愛吃凍豆腐喔!不管哪一家店你好像都會點! 每次都會點的牛肉XD 這是豆皮我點的~蠻特別的!!煮了就散開了!火鍋餃和高麗菜 總是吃不完但硬要點最後~我還打包鍋底帶去公司給同事吃!說真話:台中的鼎王比較好吃耶!!但是是生日餐~謝謝招待!

冬天吃麻辣鍋，非常溫暖>w<夏天吃麻辣鍋+吹冷氣~~卻是非常過癮啊!今天要為大家介紹台灣麻辣鍋界，小有名氣的「鼎王 麻辣鍋」聽說想吃鼎王，可是要事先一個月前打電話預約喔!不然可是吃不到的!!!鼎王的總店在台中，台灣北、中、南~都設有分店老闆是從夜市攤位發跡的，並自行研究麻辣湯頭，進而開店!生意越來越好，目前為止~開設了好幾間分店了>w<鼎王的消費方式~鍋底每位加90元，鴛鴦鍋加150元/人共有兩種口味-麻辣鴛鴦鍋、東北酸菜鍋我們點了小辣~麻辣鍋! (專程來吃麻辣鍋的>w<)湯頭很香，又入味~麻而不辣!黑色是麻辣的沾醬，吃起來是甜甜酸酸的醋味!黃色那碗是酸菜白肉的沾醬，味道是麻醬+豆腐乳白飯部份，是無限續吃~飯也煮得香Q有甜味呢!冰開水是無線暢飲，解渴的烏梅汁，一壺120元鼎王Logo很可愛啊~~特級雪花牛肉 290元/盤竹香蟹黄膏 180元/盤老油條 60元/盤金針菇 80元/盤豆皮 80元/盤牛筋 250元/盤手工牛肉丸 180元/盤鴨血跟臭豆腐，可是無限制加料的唷!鴨血，小柔覺得很好吃、入味!臭豆腐則是普通囉!其他菜色價目表如下~~

         這次体驗的店家,大家應該耳熟能詳,就是鼎王麻辣鍋店,它算是鼎王餐飲集團的一份子,總部設在台中西屯區,於1991年創立,旗下的品牌除了麻辣鍋外,還有塩選輕塩風燒肉和無老鍋等.鼎王麻辣鍋還有其他分店,這次体驗的店家是光復北路的分店.這裡靠近捷運南京三民站,我發現這附近有很多觀光客,不只有按摩店,還有知名的佳德鳳梨酥店也在附近.我來用餐時間是約在下午5:00左右,因為害怕店內人太多不好拍照,店外掛起紅色的燈籠,看起來就很有古意的感覺,走進店內我被牆壁上的唐朝宮女壁畫所吸引,古典泛黃的壁畫,昏黃的燈光,再加上古典黑色的木製桌椅,感覺掉入時空隧道的漩渦,跨入古典的意境.突然我被服務人員從古典的意境喚回到現代時空,說到服務態度,那可是鼎王最讓人印象深刻的部份,男女服務人員都有特定的制服,制服形式當然都具有古典特色,而且每次點餐或作其他服務,都會給客人90度的鞠躬,禮貌態度讓人受寵若驚,菜單餐點部份都會作詳細解說,在用餐中途還會詢問客人的改進意見,我覺得就服務態度部份,鼎王麻辣鍋真的讓人沒話說.    店內有供應醬料酸菜沾醬和麻辣沾醬,放在靠近門口的吧台,如果須要其他的醬料和辛香

上週吃海底撈吃了滿肚子火， 沒吃到滿意的麻辣鍋好空虛，鼎王光復店離捷運南京三民站和台北小巨蛋站都有小小段距離，走路大概十分鐘內會到達，附近公車站牌很多，搭公車其實也很方便~這壺茶帶著水蜜桃香，我好喜歡！！鼎王鍋底算法：單鍋以人頭$120計算，要換成鴛鴦鍋每桌加$150。辣鍋小辣，酸菜鍋小酸，湯頭都很清爽， 即使是辣湯，也可以喝的清爽程度！！鴨血豆腐可無限續加，鴨血很嫩很綿密，酸菜鍋除了白肉外也可以續加白菜。御選小羔羊肉 $330微微的羊騷味，肉質還不錯，可惜沒有多年前吃到鼎王小羔羊時的驚艷感！老油條 $60鼎王的老油條處理的很好，酥香而不油，吃麻辣鍋必點~大腸頭 $280大腸頭軟嫩很厚，口感我很喜歡的大腸頭，不管是煮辣鍋還是酸菜鍋其實都很不錯！綜合丸 $228 牛肉丸/花枝丸/魚丸/蝦球一共四種口味各兩顆，可惜當天我們都覺得丸子的表現普通，不合我們口味，口感太扎實沒有彈性@@.帝王蟹海鮮拼盤 $998元（原價$1200）這次口碑劵限定體驗的海鮮拼盤，一盤上來整個視覺滿分！！！公母元貝皆已處理，殼不用下鍋， 四隻非常大隻的阿根廷「天使紅蝦」， 脆口的小鮑魚，北海道干貝， 海鮮很新鮮都不錯

用餐日期：2015年12月27日今天有朋自遠方來所以就相約鼎王聚聚雖然鼎王之前的新聞沸沸揚揚的不過~去吃鼎王的人還是很多耶可能也是因為天氣冷的關係吧...鼎王的鍋底就二種麻辣鍋&酸菜鍋 自己是不太喜歡吃酸菜鍋啦XD可能是都喝習慣白湯了~但是~如果又整鍋都辣的~又覺得太多所以今天還是選擇鴛鴦鍋~~鼎王的豆腐和鴨血還是很好吃吃完一樣可以續鴨血豆腐服務人員依舊很親切服務依舊吃不完可以打包~回家又可以再吃一次XDD

好像從鼎王來台北開分店後這家店總是大排長龍連預約電話都很難打進去!本來不吃麻辣鍋的鍋看到他有可以點個酸白菜鍋的鴛鴦鍋想說就試試看好了!星期六下午5:15左右沒有預約直接到現場等位說要等1個半小時還挺準時的大概6:45進入餐廳開始用餐不過用餐時間也只有1個半小時menu十分精緻!單點一個鍋底是每人98元如果要點鴛鴦鍋一桌要另加150元有各種肉類可以選各種丸子各種餃子手工包豆腐魚漿還有各式青菜還有外帶的價位入座後有店家招待的茶不過那個茶壺實在是太重了吧簡易menu兩種鍋底選擇麻辣鍋可以無限免費續加湯底,豆腐,鴨血酸白菜鍋可以無限免費續家湯底和酸白菜酸白菜鍋可以選酸度我們選中酸有大量的酸白菜可以搭配味道還不錯麻辣鍋我們選小辣鴨血豆腐單吃不會很大很入味味道很不錯不過我始終覺得他的湯頭很像泡麵的湯頭不錯喝但是像泡麵....另外點了大家說老饕必點的炸油條但是在吸了麻辣湯底後實在是太辣了!!讓我吃不出美味!綜合菇超小一份有優惠券的招待酸梅汁還挺適合去辣的!特級牛肉肉質相當不錯涮酸白菜鍋味道清淡可以吃出肉的甜味再沾點豆腐乳吃也很好涮麻辣鍋濃濃的湯頭味也很不錯但是還是有點像牛肉泡麵...綜合手工包吃起來

雖說孕媽咪不大能吃這種辛辣、重口味食物但... 天氣漸漸轉涼，實在很難抵擋麻辣鍋的誘惑...不過會不會得標全看老天眷顧想不到~~~ 皇天不負苦心人~ 真讓✿小哭✿得標了!!! (孕婦想吃的念力是無比強大地!!!) 這回體驗內容很簡單~ 店家提供NT2000的消費金其費用需含括鍋底+帝王蟹海鮮拼盤+10%服務費鍋底費用是以人頭計算單一口味NT120/一人，若想點鴛鴦鍋則需額外加收NT150的費用!!!當天就我們夫妻倆一塊享用餐點 (點鴛鴦鍋)so 湯底費用計算方式為：120+120+150 (還沒加收10%服務費喔!!!)來到鼎王用餐~ 建議大家提前預約訂位否則到了用餐尖峰時段，只能坐在門口候位了!!!店內營業時間為：中午11:30~凌晨4:00店裡禁帶外食、禁帶寵物、禁止吸菸店裡座位還滿多的~ 分成1樓及2樓座位區✿小哭✿一進到店裡就被親切的服務生帶往2樓沿途只要經過台階，店員都會回頭示意要我們小心腳步這點對於身懷六甲的✿小哭✿來說真的好窩心 一上2樓首先碰上洗手間的位子服務生也會和我們告知洗手間就位於前方 (還貼心的告知男左女右)就這樣~ 還沒正式入座便能感受到鼎王服務生待客親切

久聞『鼎王麻辣鍋』的大名，幾乎身邊吃過的朋友都一致說讚，好不容易等到了它來台北開分店，但又聽說經常一位難求，於是amy就想那等它不再那麼夯時再去好了，就這樣等到最近天氣變涼、想到可以吃麻辣鍋了，去電訂位果然平日中午很好訂，如此這般終於吃到鼎鼎大名的『鼎王麻辣鍋』。 『鼎王麻辣鍋』位於光復南路上，附近剛好有一個監理站的停車場，非常方便，對於開車族而言，一家餐廳附近是否有停車場真的很重要，尤其amy很不愛停立體停車場，因此很在意餐廳附近是否有好停車的平面停車場呢～。 沒去過台中本店，因此amy不知道總店的裝潢和台北店有何不同，但『鼎王麻辣鍋』給amy的第一感覺是店裡的裝潢很有中國風，店內的空氣也著充滿麻辣鍋的香氣，只不過店面不大，感覺略為擁擠，沒有『無老鍋』來的寬敝舒適。 『鼎王麻辣鍋』提供的是蔘茶，還蠻香的。 這天我們3個人點了酸菜白肉鍋與麻辣鍋二合一的鴛鴦鍋。 沾醬自取。兩種鍋各有各的沾醬。 左邊是麻辣鍋的沾醬，有醋酸香味；右邊是酸菜白肉鍋的、應是豆腐乳加麻醬。amy覺得其實兩種鍋都不需要沾醬，原味比較能吃出特色。 桂花酸梅汁跟麻辣鍋真的很搭。 蜂巢牛花肚這個牛花肚還

個人評價：嗯啊? 可以肯定的是原價我不太想來 ...... 這是因為友人買了團購卷去吃的 之前其實對這間店興趣就不高 ( 不是因為食安或是味道問題, 是排隊的店我都很懶) 出事後反而來吃了 (很久以前也來吃過一次, 那次因為人很多, 我印象我沒吃到很多東西, 因此印象淡薄 ) 這天的組合是 只要1388元(三人價)即可享有【鼎王麻辣鍋】原價2154元三人火鍋內用方案：鴛鴦鍋底3人份(麻辣鍋底+酸菜白肉)+梅花豬肉/特級牛肉(2選1) +川丸子/豬肚(2選1)+去骨雞肉/白肉片(2選1)+圓燕丸/魚丸(2選1)+虎皮豆捲/凍豆腐(2選1)+黃金球/紫芋球/綜合球(3選1)+萵苣 /金針菇(2選1)+菊花飲1壺。全國九間店皆可兌換，加贈200元鼎王優惠券及精選肉盤招待券！出示鼎王VIP會員卡再享凍豆腐乙份(每桌限乙份) ●鍋底 麻辣部份味道重些而不夠辣, 用之前有些人的酸言酸語 『加辣的統一滿漢大餐』有點類似 鴨血和豆腐因為馬上就可以吃, 是填胃的好夥伴 ( 有白飯拿, 而且是一般家庭電鍋, 飯還可以) 白鍋部份我覺得以酸菜白肉鍋普普 , 有粉條很不錯 ●特級牛肉 油花與肉質

其實很早就聽過鼎王麻辣鍋的盛名，但是一直沒有機會去吃，因為小兔爸是不太能吃辣的人，所以提議吃麻辣鍋總是會被反對＠＠無論如何一定要說服小兔爸一起去品嚐！來到店家門口，外觀和裝潢都是走中國式復古風格一就座，服務人員就會馬上送上茶壺和茶杯，據說每週提供的茶都會不同，今天剛好喝到水蜜桃口味的熱茶，很好喝，很幸福的感覺～在口中散發的清香，的確是甘甜回韻！菜單一打開就有麻辣湯頭的介紹，主要是以很多的蔬菜水果去熬煮的湯頭堅持蔬菜熬湯，多點健康！白飯可以自由取用，電子鍋放在這復古的碗櫥裡，增添了一點趣味，也讓懷舊的中式風格更加凸顯！打開飯鍋，馬上就可以聞到飯香味，裝飯的時候就可以感覺到白飯粒粒分明，QQ的～沾醬也是自取，分成麻辣鍋的沾醬和酸菜白肉的沾醬，中間還有切好的蔥花。因為麻辣鍋本身就有辣了，所以沾醬是有加醋的醬油，而酸菜白肉鍋的沾醬則是特調的豆腐乳醬。衛生紙和濕紙巾放在抽屜裡，比較節省桌面空間，也方便取用。因為擔心小兔爸不能吃辣和小兔無法吃辣，所以我們點了鴛鴦鍋。一人份的湯底是＄120元，所以我和小兔爸兩大人湯底是$240元，改成鴛鴦鍋還要再加$150元。麻辣湯底送來的時候，裡面就已經有鴨血和豆