鬼金棒 中山店

營業中

休息中

愛吃拉麵的我倆，又被朋友給推坑！原本要吃中山蘭丸二店，被推薦去旁邊的『鬼金棒』據說又辣又麻，還可以調整自己辣度與麻度。話說這家鬼金棒還不是總店！總店位於中山北路上面而且只有賣沾麵！我們今天來吃的是二店，不過也只有賣湯麵，想吃沾麵就去總店！身邊不少愛吃拉麵的朋友都對鬼金棒有一定的評價，香麻又帶有辣度的味噌湯頭捕獲不少人心！今日我們也要來被捕獲一番。交通很方便！捷運中山一號出口向後轉公園附近，你會看到紅色招牌並且無時無刻都有不少人在排隊，那就是了！八點到的時候人潮還是很恐怖。裡面位置不多大約十個左右都是吧檯的位置，我們等了將近快一小時！旁邊這鬼金棒也太大隻！相關的一些資訊，不要觸犯店家囉！廚房是禁止拍照攝影的廁所也不外借！再麻煩各位饕客多多配合。走囉走囉！點餐去，就是用這台機器點餐！跟日本很多店家一樣的點餐方式購票三步驟：按鈕點餐、投入鈔票(一千元也收)、緊接著再取出找零與餐卷，記得餐卷要拿哦！當然你也可以另外單點一些品項例如：糖心蛋、玉米筍、炒豆芽菜、蔥花、香菜、肉增量、餛飩，只要你胃口足，荷包厚想怎樣客製化都可以。按好後會出現內容！不含服務費我剛剛好像沒有提到辣度與麻度如何選擇？將這張

愛吃拉麵的我倆，又被朋友給推坑！原本要吃中山蘭丸二店，被推薦去旁邊的『鬼金棒』據說又辣又麻，還可以調整自己辣度與麻度？ 話說這家鬼金棒還不是總店哦！總店在中山北路上面而且只有賣沾麵！我們今天來吃的算是二店，也只有賣湯麵想吃沾麵就去總店囉！身邊不少愛吃拉麵的朋友都對鬼金棒有一定的評價，香麻又帶有辣度的味噌湯頭捕獲不少人心！今日我們也要來被收服交通很方便的啦！捷運中山一號出口向後轉公園附近，你會看到很多人在排隊，那就是了！八點到的時候人潮還是很恐怖。裡面位置不多大約十個左右都是吧檯的位置，我們等了快一小時！旁邊這鬼金棒也太大隻！相關的一些資訊，不要觸犯店家囉！廚房是禁止拍照攝影的廁所也不外借！再麻煩各位饕客多多配合，拉麵味道相當濃郁強烈！？好刺激的感覺上面有各種辣度麻度的介紹選擇！當然就看你接受的程度在哪裡了！針對第一次來店的顧客建議！還有點餐方式如果你不吃辣？如果你吃小辣？如果你愛吃辣！還可以加點白飯，就是把白飯加到最後的湯頭去享受平日來用餐！招待半碗白飯))走囉走囉！點餐去，就是用這台機器點餐！跟日本很多店家一樣的點餐方式購票三步驟：按鈕點餐、投入鈔票(一千元也收)、取出找零與餐卷時間

其實我不算是個拉麵超級愛好者但不知怎麼的，默默也吃了好幾間、寫了好幾間除了偏好基本款豚骨湯頭外，一直在尋找好吃的「辣味噌」口味或許是因應台灣人的飲食習慣，主打「辣」的拉麵店並不多曾吃過鷹流惡鬼辛味噌拉麵，味道不錯但交通對我來說太過遙遠這間鬼金棒還在裝潢時就注意到他，拖了很久終於找到一天去吃吃***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***カラシビ味噌拉麵 鬼金棒推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：重口味麻辣愛好者快來挑戰，完食飆汗非常過癮店址位在捷運中山站1號出口附近、捷運公園旁邊因為地緣關係，這區塊的食記周花花寫過不少，可參考文末延伸閱讀門面裝飾相當吸睛，尤其是跟店名一樣的那支「鬼金棒」，很有特色鬼金棒把消費規則、餐點品項貼在門口客人在用餐前就能了解店內消費，接受了再走進去也能避免後續爭議不過這說明文字還真是直白，有些人可能還會覺得不舒服XD若不是店主人本身就很有個性，就是曾經引起過糾紛(笑)室內座位只有靠吧檯這一排，小空間大應用很有日本風格入內後請先到門口的販賣機付錢買餐券先按要的品項、再投錢找零、拿餐券，不額外收

血液瞬間凝結的一餐 - 來自日本主打可以自選辣度甚至麻度的味噌拉麵，目前在台灣已有三家店面：位於中山北路一段的台北總店、長安西路巷弄間的中山店、松江南京店，中山店11:30便開始營業，總店得等到12點，肚子餓時這短短30分鐘的差距彷如渡日如年般長久，還是乖乖早些至中山店報到為妙 - 這麼大的狼牙棒是想嚇唬誰? (笑) 雖是嗜辣者的天堂，不過無法承受絲毫辣度的人也可告知店員要完全不麻不辣，另外台北總店偶爾會推出限量口味，不見得是辣的，可以碰碰運氣。顧客須知 - 一開始感覺這家店毛很多，實際情況倒還好，基本上只是要求客人用餐時也尊重其它顧客，另外切記不可拍攝錄影廚房內部。現在排隊不會像初開幕時人滿為患，加上早到正好不用候位 - 先於售票機按選點餐，入座後將票卷交給店員，順便告知辣度、麻度即可 - 以我通常麻辣鍋偏好中辣程度，初訪時選擇辣增量、麻度普通，結果口味正好!辛辣感恰巧是吃了過癮但不至於到"痛苦"的程度，尾韻帶點花椒香氣，就這麼一點麻感點到為止，舌面不會一路"涼"到最後。 不能拍到廚房，只好週邊擺設簡單帶過 - 狹長型店面，長長一排吧臺座位，畢竟是拉麵，速戰速決，除非被這麻辣撂倒

鬼金棒(中山店)地址:台北市長安西路19巷2弄35-1號(中山站一號出口)營業時間:平日11:30-14:00 17:00-22:00              假日11:30-22:00 最後點餐21:30位於中山站一號出口附近的拉麵店這回終於和朋友相約來吃鬼金棒很特別的是竟然可依自己喜好調整辣麻度，不敢吃辣的朋友當然也有不辣的門外擺放大大的餐點內容及消費規則注意事項讓人看了一目瞭然超直白的顧客須知，大家要乖乖遵守哦一進門就發現點餐機~~~瞬間有去到日本的感覺拉麵種類只有兩款非常好選擇操作方法非常簡單，先按想吃的品項在依照自己喜歡的食材進行加料螢幕最後會出現點餐內容確認無誤後投完錢，在取餐卷由於當日裡面已滿桌買完餐卷後我們就在外頭等候約莫10分鐘後我們就進來了，速度算蠻快的店內空間小小的約可容下10人左右看每個人排排坐的模樣真的好像在日本哦入座後把餐卷放在檯面上在依喜歡的辣、麻度分別選擇無、少量、普通、增量、鬼增量在跟店員說即可豚骨拉麵 260元友人選擇了少辣、不麻基本配菜有炒豆芽菜、玉米筍、叉燒由於友人點選少辣，試喝了一口湯就喝到濃濃的豚骨味但他個人覺得沒加辣更加好吃辣麻味噌拉麵+

聽聞カラシビ味噌拉麵鬼金棒台北店面已開業的消息，決定趁著週五晚上過去看看，原本以為店家並沒有特別高調的宣傳活動，應該不會有很多人才對，沒想到現場排隊人潮也讓我等上了一小時...鬼金棒的店面位在新光三越南西店本館後面的巷弄內，離捷運站相當近，紅通通的招牌和巨大狼牙棒很好認。鬼金棒的店面不大，且只有吧檯10個左右的位置，也難怪消化排隊人潮的速度不快，等待時可以先看看外頭貼著的菜單與口味介紹，店家有特別強調拉麵口味相當濃厚強烈，另外還有一些顧客須知，螢幕上還會輪播一些介紹該店的日本節目，可以稍微打發一下時間。等到快要輪到自己時，店員會告知要先進店裡用購票機買好餐券，再出店外等接下來有空位時就可直接入座，感覺有加快點餐和結帳的速度，鬼金棒的拉麵只有分成基本款的辣麻味噌拉麵(230元)和豪華款的特製辣麻味噌拉麵(300元)兩種，其他的都是一些加點配料和米飯類，也有幾種基本版與配料組合好的快速選項，麵的分量是固定的，加大的費用則是+30元，比較特別的是這裡的拉麵有辣度與麻度可以調整，都分成「無/少量/普通/增量/鬼增量」五個等級，如果選擇鬼增量的等級需要+30元，辣&麻兩種都鬼增量就是+60元，照

辣麻味噌拉麵 鬼金棒台北總店：台北市中山北路一段92號中山店：台北市長安西路19巷2弄35-1號松江南京店：台北市松江路123巷8號之2營業時間到晚上20:30...最後點餐時間為20:00捷運中山站2號出口.往前走到NET..巷子彎進去.看到集客右轉到底就看到瞜目前已經經營到3間分店.秋冬的涼意讓熱呼呼的拉麵備受歡迎 門口的鬼金棒是招牌點餐使用餐券機(最cool的是~鈔票收到1000也可以找喔!!)平日中午享用拉麵~還可以獲得台東池上米半碗....伊馬嵐(好吃的意思)日本東京來的拉麵店.由日清代理的品牌拉麵價格平均是每個人300左右提供圍兜兜.怕qq麵條讓湯汁噴髒了衣服用餐時間座無虛席~翻桌率很快~可以排隊每日限量的鬼金棒豚骨拉麵260(+30元享用一顆味玉)獨特的炒菜手法.讓豆芽菜不至於沖淡了湯頭或是釋放過度的蔬菜甜味大火快炒的豆芽菜保有脆度蔥花大把的撒.還有一小瓢根的甜甜味增比較有特色的是...放入泡過水的洋蔥丁(甜味加分.清爽解膩)還有一根玉米筍我的特製麻辣味曾拉麵+味玉=260辣度可以調整...我是增量的辣度 乍見的叉燒會讓你有點嚇到~感覺好像很肥~有想像是麵屋武藏..其實更

非嗜辣者千萬不要輕易嘗試山椒粉的麻會讓你記憶深刻カラシビ味噌拉麵鬼金棒這一陣子布雷克到中山接布老大下班用餐，默默的就把中山南西這附近的拉麵快吃上一輪了，一風堂、誠屋、京屯與遠一點的火頭山、一騎，吃到布老大一聽到晚餐要吃拉麵都想要拒絕布雷克了，這一天又是等著布老大下班的晚上，布雷克在南西新光三越後的巷子裡發現了這一間カラシビ味噌拉麵鬼金棒拉麵店，布老大就又被布雷克拐來吃了。カラシビ味噌拉麵鬼金棒位於捷運中山站一號出口附近，百貨公司旁小路走進來不到兩分鐘就可以到了，店門口有一個大大的惡鬼棒，超好認的，從門外的一些警語跟照片，就可以看得出這是一間極辣與重口味的拉麵店吧！外面也有排隊的區隔線，布雷克當天到的時候是晚上九點了，所以門外是沒啥人排隊。カラシビ味噌拉麵鬼金棒主要只賣兩種麵，主要是辣麻味噌拉麵與特製辣麻味噌拉麵，應該差別在於配料食材的份量吧！這邊點餐的方式是用投幣式的機器，先選擇你要吃的麵在味玉(糖心蛋)、豆芽菜、玉米筍與肉是否要增量，沒有的話就直接按辣麻味噌拉麵，有的話就按想要增量配菜的那個鈕，辣麻味噌拉麵原本是$230元，味玉(糖心蛋)、豆芽菜、玉米筍其中一個增量的話只要加NT$3

中山捷運附近的巷弄總是藏有許多人氣美食，在這美食戰場中，又增加一間值得期待的店家了，來自日本頗具盛名的--鬼金棒拉麵，也來台開分店了。這次很幸運能夠參加Openrice新店快閃試吃的活動，擔任試吃員來造訪鬼金棒拉麵，喜歡吃拉麵的我，真是覺得很開心。話不多說，鬼金棒就位於新光三越百貨後的巷弄裡，趕緊來瞧瞧。門口有部分雜物和幾張大桌子，擺了幾支旗子和一台液晶電視，不過遠遠看實在有點看不出來有店家營業呀。原來鬼金棒拉麵開幕至今才兩個禮拜，外頭的桌子是在磨香料以及準備食材專用，所以才會看來有雜亂。不過再仔細瞧瞧外頭那台一晶電視，裡頭正播放日本美食節目的介紹鬼金棒拉麵的片段，看著裡頭客人用餐模樣及主持人誇張的表情，也開始期待趕快進去店裡用餐囉。 再走近點，就是鬼金棒店門口了，醒目的紅色招牌，雖然店面小了些，但門口擺了一個好大的鬼金棒，超級引人注目。看著這紅色帆布的圖文介紹，清楚了解鬼金棒拉麵主打的是辣麻味噌口味，有別於台灣流行的豚骨湯頭，鬼金棒的麻辣味增拉麵讓嗜吃拉麵的朋友們，又多了一個新選擇喔。店門口特別貼上「本店拉麵口味相當濃厚」提醒，希望上門的客人要有心理準備，店家的口味可是原汁原味和日本

安蹄這次參加了Openrice新店快閃試吃的活動，店家是位於中山站的"鬼金棒"。這又是一間日本東京來台開分店的拉麵店唷!冷冷天最愛吃拉麵了啦!鬼金棒離捷運站很近，就算是開車去，斜對面就有個大停車場，停車也很方便!門口放著一隻好大隻鬼金棒!?店裡的位子不多，都是吧檯的座位，大約可容納十幾人。晚餐時間是客滿的狀態，不過稍微等一下就可以入坐了。店裡裝潢紅黑色調，廚房不能拍照，但是可以照店裡其他部分，吧檯上方也是吊掛的很多小小鬼金棒做裝飾，也有黏貼紅藍色鬼面的裝飾於吧檯前方。時鐘旁邊還貼著鬼時間 哈哈哈!!而且這裡的音樂是咚咚咚咚的鼓聲，好肅殺的氣氛呀!跟朋友講話都不由得小聲了起來。這裡點餐方式跟日本一樣，是採用自動販賣食券的方式，先按鈕點餐再投幣，再把食券交給廚房內的吧檯人員即可。這裡可以選擇辣椒的辣度，與花椒的麻度，吧檯人員會詢問所需要的麻辣度再開始料理，第一次來就選擇麻跟辣的普通款嚕!這裡還有賣飯類唷!大肉飯NT.100大碗的飯配上兩塊角煮，很像東坡肉的肉塊，滷的鹹香入味，光聞味道就餓了!雖然肉的夾層中有肥肉的部分，但是吃起來不油膩，瘦肉夾著肥肉一起吃，很滑嫩呀!!滷的好嫩呀!!飯上的配