秋吉串燒

營業中

休息中

【Lexie臉銷為】秋吉串燒真的是一間相當老牌的串燒店了，能在台北開20年的串燒店我想也只有秋吉了屹立不搖這麼久一定有他的道理~你說是不是雖說台北本店就在我以前租屋處的樓下，地點離中山國小捷運2號出口非常近不知為何在那裏住了兩年卻從來沒走進去過在搬離開中山區後某天心血來潮，想回去吃吃看餐廳這種東西也是看緣分要天時地利人和啊! 哈哈哈 那晚走在林森北路上真是滿滿回憶湧現(恩不是奇怪的回憶喔!我只是正常上班族啦 哈哈)我可是紮實的在樓上住了兩年呢!本來以為應該人不會很多吧 畢竟現在串燒店滿坑滿谷滿街都是阿結果我錯了天啊完全是滿滿的人啊! 用餐完才知道 原來秋吉真的培養出一群非常死忠的老顧客常常有客人走進店裡服務生與師傅就開始寒暄起來 是一間讓人感覺相當舒服也很有感情的串燒店呢!也有推出商業定食套餐以及日本料理最重要的串燒在這兒價位乍看比較高一點 但他份量硬是比別人多很多我以為一份價位一般都是2串吧! 圖片只是參考用的吧 (常被照片騙已經習慣了有沒有) 圖片都馬僅供參考沒想到上面圖片是幾串他就是來幾串啊! 哈哈哈 其實有點出乎意料也有一些 炸物火鍋有的沒的 品項算很多 ​​​大烤爐就在我們的

食慾之秋 就是應該要吃個串燒暖暖身心呀在台北已經20年老店的日式串燒店 不來朝聖一下說得過去嗎XD秋吉串燒 ( 台北本店 )電話 (02)2541-7977地址 台北市林森北路502號營業時間 11:30-14:00 17:30-01:00 台北街頭串燒店越開越多吃過了不少間的Oicky 這次來到 聽是台北最老的串燒店 秋吉串燒 20年前自日本福井本店所引進 承襲道地的日式串燒風味 目前在台灣已經有三家分店這次Oicky來到的是位在林森北路的本店至捷運中山國小站2號出口 步行約2分鐘 即可抵達 在新興國中正對面店內的串燒都是用上選木炭 攝氏600度高溫燒烤 大多採用鹽燒的方式燒烤而成其實Oicky本來要來秋吉用餐時還有點擔心 連鎖老店會不會味道已經不如起初那麼好吃了就是一個鬼打牆的亂懷疑心態當然在嚐到串燒的那一口 腦波很弱的Oicky就立刻改觀了!!!店內的裝潢其實滿有fu的呢!!!木質調的設計 多樣的用餐區一踏入店內就可以看到有一個很大的ㄇ型吧檯如果喜歡觀賞師傅燒烤的過程的話 強力推薦可以做這區除了ㄇ型吧檯區以外 還有方桌部分 2人.4人.6人座都有另外店裡排煙系統做得滿良好的當天O

秋吉串燒是串燒單點的串燒點因為是單點所以肉質的品質上也比較穩定這次來到林森店menu是精裝版本 一入座就先免費附上高麗菜可以無限續算是搭配串燒去油解膩用 有一大區的現烤串燒區可以看到師傅們現場烤肉不過油煙還是難免會四溢 他們也有販售午餐定食價位在280-400多不等選擇除了串燒也還有魚排,豬排等等 串燒部分有雞肉 有羊肉牛肉 也有豬肉肥腸等等 每份串燒都有5隻牛肉部份烤得算是剛剛好肉質鮮嫩多汁 嫩雞串燒烤得微微焦脆不過油脂可能有些不夠豐富所以有點小乾 炸豆腐要記得沾他們的醬料味道比較豐富好吃 蘆筍豬肉串搭配蘆筍可中和油膩豬肉的鮮嫩度也還不錯 蝦捲炸得酥脆適中不過難免還是有點小油 因為是單點現烤的關係我覺得肉類的品質大致上都算不錯只是單價上就稍微貴了一些~ 比較適合吃飽後來這小聚餐或宵夜用~

完整食記請看：http://disni.pixnet.net/blog/post/38913143這家秋吉串燒，是我以前每次搭公車都會看到的一家店，當初不覺得有什麼特別，只是有點留下印象，偶然的這次，Ｈ選到了這家，看來還真是有緣～帶著點期待，跟家住在附近的朋友說，想不到評價大好！！！！！原來這看似不起眼的店面，裡面的餐點可是很不錯的呢～ 看～～～就只是這樣的外觀，不能怪我覺得他不起眼喔！！！！走非常簡單的路線。我在外面看了它貼著的MENU，價格感覺還ＯＫ～300元以內就有定食可以吃。 單點的小東西看起來很美味，平價路線無誤。一進去的櫃台，看起來還算是有質感。內部裝潢不特別走日式風格。木頭色以及黑色的裝潢，裡面燈光不亮，不特別華麗，也沒太多額外的裝飾，但牆上有這些日本的酒，所以增添幾分日式氣息。 我覺得座位不算多，且座位分布有點算是Ｈ字型，所以店內少了寬敞的感覺，不過也不至於太過擁擠就是了。 Ｈ選擇坐在吧台，我們可以直接看到廚房內的料理過程。MENU上桌，我才知道我整個大誤會了～Ｈ完全走單點路線，沒有要吃定食，讓我一整個大驚！（大家應該都知道，這價格差很多吧！為了今天的約會，我也特地穿得

個人評價 ：考慮再吃的店就考慮想來過好幾次本次是因為原本訂的店沒位子了，就剛好轉到這邊●免費小菜高麗菜是日式居酒屋常見的贈送物不過在這裡要自己淋醬就是另一種小菜就不知那是什麼東西●溫熱的清酒據友人說不錯喝●芝麻菠菜菜本身還好，但醬汁很有味道蠻喜歡的●肥腸串燒在串燒店少見，烤的很不錯味道清淡，肥腸處理的很好，讓整體還不錯吃●烤香菇烤的略乾了，有點可惜香菇可能要選更大顆更多汁一點的烤出來才會多汁鮮嫩●烤牛腰肉很棒的一品肉很嫩很好吃然後因為多用鹽燒，味道蠻喜歡的●雞肉丸比較起紅蜻蜓或雞匠的雞肉丸這間的比較好吃丸子不會太大填料吃起來也比較順口●奶油金針菇燒還算一般，當填胃不錯●雞皮串燒這道就相當一般沒烤出雞皮的香味出來●土雞串燒與嫩雞串燒這天我們覺得最佳的串燒就是土雞串燒雞肉軟嫩入味但另一種嫩雞串燒就不行了雞肉比較乾一點，是雞胸肉就沒那麼好吃●烤明太子在深夜食堂漫畫裡有看過烤的作法台灣比較少見這次就刻意點來吃魚子鹹度也還好，然後搭配蘿蔔泥很棒，能理解為何可以直接吃這個然後配啤酒但不愛美乃茲●干貝串燒烤的技術一流我常點這種東西吃但不論是直接烤或是配上培根烤都會讓我覺得還不如吃壽司店裡用噴槍噴一下

這幾年，串燒居酒屋在台灣相當流行，只要做得稍微像樣一點，生意就不會差到哪裡去，只不過，雖然米兒還挺喜歡前陣子爆紅的吳留手，但是店小又實在太難訂位，不喜歡久候的米兒，最後還是選擇去秋吉串燒，畢竟這家算是台灣最早開始做串燒的老店，自然有一定的水準。 秋吉的串燒是用相思木炭烤的，因為木炭燒烤需要更講究火候和技巧，所以每位師傅都是經驗老道才能烤出好吃的串燒。師傅們不僅悉心照料手上正在烤的串燒，而且還隨 時注意客人吃的速度，如果客人都在聊天，吃得較慢，外場也會告知師傅慢點出菜，讓客人不至於吃到的串燒都是冷的。開業快三十年了吧？我記得秋吉的價格調漲幅度並不大，以前會讓我覺得好貴的秋吉，現在反而覺得還算親民，再加上我習慣去的林森店還有炸串，選擇更多樣。 這裡另一項優點就是串燒種類相當多，主要的料理方式只有鹽燒和醬燒2種，你可以選擇坐在吧台前，看著師傅聚精會 神地和變化萬千的炭火比賽，像是燒烤肉類時要大火，烤蔬菜、海鮮時則要小火，俐落地烤出一串串香氣四溢的美味串燒，還可以依個人喜好，選擇焦香一點或是多 汁一點，請師傅調整燒烤的程度；所以我每次到秋吉來都卯起來亂點，幾乎每次都會吃得挺開心的～　到秋吉一定

很久很久以前就吃過秋吉串燒，真的算是串燒界的老店了！雖然現在串燒店、居酒屋如雨後春筍般的開，光是東區就數不清了，不過秋吉串燒還是一直在我們的口袋名單中。這天也是臨時興起，過了晚餐時間才去，店裡還是很多人，還好不用等馬上就有位置。 每個桌上都一定會有一盤生菜和涼拌小菜，這裡獨特的調味醬我很喜歡，帶有一點甜、一點辣，很香。 其實這裡菜單上的菜喜歡的幾乎都吃過了，所以點餐算是熟門熟路的了，就選了幾個最想吃的。豬肉串燒夾著蔥一起烤，帶點青蔥的香氣，吃起來口感很不錯。土雞肉串燒，別看它顏色淡淡的好似無味，一口咬下才知道它的厲害，原味鹽烤的鮮肉好多汁在嘴裡綻放，非常好吃。我還蠻愛雞皮的，但又很怕肥膩的感覺，而有的店家可能怕肥膩又會烤得太乾太焦，這裡的完全合我的胃口。就是有一點軟Q，有一點脆脆的，又鹹香鹹香的，喜歡吃雞皮的朋友別錯過。 雞心很貼心的剖半後串起，薄片燒烤更入味，值得一試。我超愛吃玉米的，用奶油烤的玉米，抹上一點鹽，那奶油香還沒吃就好誘人，咬下去多汁香甜的玉米會讓你再想來一根。 烤鮭魚算是今天吃到比較普通的(因為串燒真的太美味)，但也是新鮮好吃啦！因為我本身也很愛吃魚，加點胡椒鹽就很好吃

秋吉串燒在台北已經開業20幾年了。口碑很好，一直都想找時間去。之前吃過東區的串燒名店雞匠，也想稍微比較一下。秋吉在台北有好幾間店，總店在林森北路靠近民權東路這邊。初次體驗，當然要找總店去。剛好友人生日，我們就約去那裡吃飯。 裝潢還不錯，還蠻有溫暖的居酒屋FU。生意極好，我們平日晚上去還客滿，現場還有人排隊，好險我們有先訂位。菜單一覽（菜還頗多元化的，這邊不只賣串燒，還有賣火鍋以及其他小菜。最後才發覺他們很多串燒是店外牆上菜單沒有的，所以完全不知道價格多少，而且官網上的菜單只有圖片以及菜名但沒有價格。）招待的醃白蘿蔔和高麗菜（這可以無限續。白蘿蔔脆甜帶點微酸。高麗菜只要沾店家特製醬料，就非常美味，我們續了好幾次，推！）啤酒（來這種串燒居酒屋當然要喝酒）豬肉串燒$160（一份有5串，還頗嫩的，推）椒鹽菲力$210（一份有5串，很柔軟，熟度剛剛好，推）牛腰肉串燒$160（一份有5串，也是很不錯的水準，推）梅花豬肉火鍋$460（湯頭鮮甜，料也很實在，喜歡火鍋的可以點）香菇串燒$80（一份有3串。香菇肥厚，烤的也多汁，推）肥腸串燒$200（一份有5串。肥腸清理得很乾淨無異味，烤的Q彈，味道都有進