饗牛二館 新莊店

營業中

休息中

平常不會來這裡，剛好要請土城的長輩吃飯，才想起好友可可與住新莊的朋友都推薦過，吃完覺得若要在新莊這一帶聚餐，會是個不錯選擇，環境和服務都蠻好、牛肉等食材也不差，但也反映到價格上了，這次選了中藥底的牛雜鍋(類似無胡椒味的肉骨茶)，兩道主力肉品，一些青菜和炒類，人均1k大概七八分飽，鳳尾筋真的矇對，雪花以價格看則是"份量精緻"，事後可可特別告知要點珍饈肋眼，實在應該先跟他問一下做功課才對。(小牛雜鍋，有先放鍋內的牛肚腸以及鍋外的心肝等)(雪花牛肉，還可以..讓我有點想南下回味湖東的肉甜)(鳳尾筋，已先煮到好咬，三肉七筋~筋軟仍帶口感，肉則不柴)(牛肉丸，ok~近期吃到小膳香的牛筋丸大勝)(糯米椒牛肉、薑絲毛肚、空心菜，炒類中規中矩)

冬天的氛圍越來越來濃厚，緊接著就要進入溫馨的聖誕節，一起來嚐嚐超優質又好吃台灣牛專賣餐廳，有完整肉品朔源，自然牧養，與在地牧場合作，產地直送，牧場到銷售一條龍服務，讓食材呈現新鮮美味，實在太令人驚豔，令我留下極佳印象。「饗牛二館‧火鍋·鮮牛肉專賣店」位於新北市新莊區頭前路96號，設有專屬免費停車場可停車，交通四通八達，非常方便！店面掛著黑底白字大招牌，特殊設計的「饗牛」字店名，很醒目很好找哦～店內設計呈現簡約風格，黑色天花板略為挑高，金屬燈架及照射燈走工業風，亮眼的橘紅色系梁柱，延伸到二樓整體裝潢，搭配簡單木桌皮椅，散發溫暖及熱情，開放式廚房就設在一樓，可以清楚看到師傅們備料、烹調等作業，讓人更加安心，用餐時段，節奏強烈的流行音樂流瀉，客人們聊天談笑，肆意吃喝，充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。飲品種類從鮮奶、酸梅汁、冷泡茶至汽泡飲料，如可樂等飲類皆有，當然少不了台灣啤酒及水果氣泡酒等知名啤酒～價格從30元至100元不等，搭配牛肉、小菜也很棒呢！！▼牛隻各種部位介紹；不定期推出各種優惠。菜單以販售各種牛隻部位、菜色及牛系列延伸食品為主，像是補氣養神活力鍋、饗牛名鍋、牛隻部位、火鍋配料、牛類餐點、

『饗牛二館』是amy跟老爺很喜歡的一家餐廳，不知道要吃什麼的時候總會想起它，在不能去台南的日子裡，總能在這裡回味台南的鮮牛滋味。這天發現每次造訪『饗牛二館』時都是大熱天呢～，看了看之前的食記，上次來竟然是一年前了，時間過得真快。 原以為夏天吃火鍋的人會少一點，結果還是很多，很快一樓就客滿了。 amy覺得『饗牛』這裡的辛香料都很新鮮，不會有那種蔥乾乾黃黃的或蒜末黑了的，表示店家連這種小細節都有注意，光這一點給客人的感覺就很好。 照例預訂了蘿蔔牛臉頰鍋，牛臉頰肉軟嫩可口，連筋都煮到很軟，非常好吃。 沙茶牛肉這也是每次來的必點，沙茶香氣特別濃郁，但鹹味又不會太重，白嘴吃也很ok。 牛蹄臉頰飯上次吃到後對它印象深刻，牛蹄滷得入口即化，一點都沒有油膩感，非常好吃。 滷味拼盤滷味是熱的，味道好像沒有以前好。 雪花牛 店家建議燙3秒即可。半熟的雪花牛軟嫩可口，好吃極了，溫體牛還是極具魅力的，那種鮮甜的牛肉香氣是再好的進口牛肉都比不上的，入口時刻總能讓人漾起幸福的感覺。 稀有肋眼蓋 煮2分半，帶點些許嚼勁的口感，也是很好吃。 牛肉丸也不錯。 夫妻肺片麻香味十足，也挺好吃的，是老爺的最愛。『饗牛二館』的

前些日子初訪『饗牛二館』後對它念念不忘，那溫體牛的美味真是誘惑人心呢～，所以很快地就帶家人一同前往。人多好吃飯，且訂了包廂慢慢享受，這天終於把菜單上想吃的都點了。蘿蔔牛臉頰鍋這天同樣點了出訪時就愛上的“蘿蔔牛臉頰鍋”，第二次吃就更有經驗了，先慢慢把牛臉頰肉吃了一些再來涮肉，這樣牛臉頰肉才不會因為煮太久而過於軟爛，還能吃到一點點彈牙的口感。 牛肉炒飯大人小孩都很喜歡的一個炒飯，吃起來粒粒分明保有鬆軟口感，且一點都不會油膩。 沙茶牛肉這個也相當受歡迎，沙茶牛肉一直以來都是廣受大家喜愛的一道美味料理。 牛蹄臉頰飯／$120這聽說是限量的“牛蹄臉頰飯”在初訪時就很想品嚐了，這回總算如願以償。牛蹄軟中帶Q，飯還淋上滷汁，整體來說是很好吃的一道簡餐，難怪一下就賣完了，如果住附近amy應該也會常來買這款便當。 蔥爆牛肉深得小姪子喜愛的蔥爆牛肉，一樣是鑊氣香十足，小姪子一個人吃掉一盤。 香煎牛肝第一次吃牛肝，店家已經算是料理得非常好了，吃起來醬香味濃的，但多少還是有特殊的肝臟味，所以只能淺嚐。 三杯牛尾這道料理味道很好，牛尾本身口感比較Q彈，但因個人偏愛軟嫩的口感，所以就覺得沒有很喜歡，家人們倒是吃得

台灣溫體牛以往只能在南部吃到，這幾年有慢慢往北移的趨勢，越來越多溫體牛專賣店來北部展店了，而且一家比一家好吃，像這天吃到的這一家就很棒，甚至讓我們覺得比在台南吃到的還好吃呢～。位於新莊的『饗牛二館』是來自嘉義的鮮牛肉專賣店，在嘉義叫“葉記”，好像也挺有名的。聽友人說有很多人專程從台北市跑來新莊吃，而且每個星期都來，也常在此遇到名人，這就讓我們很好奇了，因為台北市鮮牛肉專賣店也不少，專程來新莊吃，莫非這家店有什麼過人之處？ 一進門右手邊就是廚房，牆上還畫了牛肉部位的解說圖。 一樓位子不多，但生意極佳，天這麼熱，大家還是對牛肉鍋有著極大的興趣，聽友人說晚上跟假日都是大排長龍呢～。 店內還有生鮮牛肉販售，我們這群廚娘們最喜歡了，還沒開始吃就在這冰櫃前挑選一會兒要買回家的肉品了。 menu的第一頁詳細介紹了食材來源與店家的堅持。 醬料 蘿蔔牛臉頰鍋這個是要預定且限量的鍋。 很少吃到牛臉頰肉，這牛臉頰肉軟嫩可口，牛肉香氣十足，好好吃哦～，蘿蔔整個吸收了牛高湯的鮮美，也是讓我們驚艷呢～。 沙茶牛肉牛肉軟中帶點嚼勁，熟度控制極佳，沙茶味道很香，也是很好吃的一道料理。 滷味拼盤裡頭有牛舌、牛肚、牛腸和

其實手中已經收藏鮮牛肉火鍋許久,但跟老芭二個人始終很難前往用餐~因為二個人總點不了什麼餐,吃點多一點但荷包會失血也又怕吃不完這一次參加虎哥的吃貨團,來到了新莊饗牛二館-鮮牛肉專賣店當然外頭下著不小的雨,但饗牛二館-鮮牛肉專賣店內卻是滿滿的用餐人潮果然雨天就是吃鍋日XD饗牛二館-鮮牛肉專賣店就為於福前路與頭前路交叉路口,店前的停車位還不少大概是附近還滿多新建案之故吧!(因為外頭下雨所以就不拍店外觀了)今天的饗牛二館-鮮牛肉專賣店二樓都被吃貨團給包了~冷冷的天氣都餓了起來囉~雖然今天虎哥已經幫我們下定了餐點,但看到菜單有好多好想吃的喔~還有一個人的盛宴,讓一個人來用餐的你也不怕孤單唷蔥花.蒜末.辣椒,沾醬三配角,辣椒沒有想像中的辣~加一點可以提味~吃鍋前要來好好研讀一下-饗牛究美味最強攻略目前還未上是的菜色-新鮮蔬果牛肉沙拉(名字我亂取的啦)微酸的淋醬吃起來相當爽口,水果也很甜,配上川燙粉嫩的牛肉,真的好開胃喔~筋肉鍋基本上筋肉已經燉煮過了,加熱就可以吃了~別害怕,雖然肉體顏色是粉紅色的但口感已經很軟了而且湯底很鮮很好喝~當天我大概喝了5.6.7碗吧XD雪花美麗的油花,記得只要川燙幾秒就要

以前曾在台南短暫住過一個月 當時在台南真的吃的超爽啊 尤其是對於他們的牛肉真的是印象深刻 原來當天現宰溫體牛這麼厲害 最近得知台北新莊開了一間現宰牛肉的店 每天早上從產地送每日要用的牛肉北上到他們店裡 超有興趣 響牛二館其實他是只有這一家店而已 但是為什麼要叫二館呢 因為饗牛老闆是去嘉義葉家學習技術 飲水思源 也就取名為二館店內環境 他們還有包廂唷店家非常貼心啊 有教大家者怎麼吃 說真的 真的好肉 燙一下就可以吃了 肉一老絕對就會變的普通 大家真的要聽店家的話啊!菜單 真的不得不說 他們不但菜單做的讓人一目瞭然 更是有想到少人用餐的需求 他們還有提供雙人鍋類和單人的套餐 真的非常好啊我們點完鍋之後 先上來的是店家以牛大骨佐以蔬菜熬煮的高湯湯底 先喝一口 恩嗯~有淡淡的牛骨滋味及微微的清甜 這是什麼都還沒加的情況下 現在喝起來就很舒服了 真的很期待最後的湯喝起來會怎麼樣啊^^店家有提供特調的醬汁 味道不會很強 可以增加牛肉的風味又不會搶了牛肉本身的滋味雪花牛 哇~~這個油花!!!一看就超好吃的啊!!菲力牛肉 哇哈哈 一看肉質就知道 今天一定好吃的啊各位!!!真的不要太久 涮10秒就好!!

火鍋我很常吃，但鮮牛肉火鍋還是第一次嚐試~今天要來介紹位於新莊的饗牛二館，主打的是鮮牛肉全牛火鍋，每日新鮮直送！本來沒抱持著太大的期待，但這一吃簡直不得了~~原來火鍋還能這樣吃，這樣的好吃！環境照留到最後你們再慢慢欣賞，這家的食材、湯頭每樣都是重點，所以就直接切入重點吧~~這鍋是小鍋的湯頭，足夠我們三個女生吃，別小看這鍋，這可是以牛大骨加上很多種蔬果慢慢熬至8個小時才完成！而且完全不添加人工調味哦~裡頭還有好吃的蘿蔔，湯頭的部分則是既濃郁又清甜，這種湯頭拿來涮牛肉真的好適合。除了不搶味之外，肉片涮出來還有湯頭的香氣啊~牛腩。這款可以吃到兩種不同的口感，在湯裡頭煮個幾分鐘撈起來吃，可以吃到紮實又有嚼勁的口感，嚼著嚼著，整個口中都是肉香+奶香;若是在湯裡頭滾久一點，則是會吃到軟嫩的口感，一種肉有兩種吃法，就看你喜歡哪種囉~雪花牛一上桌，真的會讓人捨不得把目光離開這盤肉，這肉色也~太~美~了吧~~鮮紅色的雪花牛是牛肉的部位之中最嫩的肉質。這邊的雪花牛沒有太多的油花，只需在湯裡頭涮3秒即可，稍微變色就可夾起放入口中！肉質吃起來超嫩的！！在口中咬幾下就化開了~~喜歡吃脆脆口感的人，強烈推薦一定要

霸王級寒流來的這天，跟好朋友們聚餐~我們抱持的"風雪無阻"的精神，大家還是準時到啦!!為了展現我大無畏的精神，就在寒流這天送上這暖呼呼的全牛火鍋啦!!!!這次跟同學的聚餐約在新莊，卻是我這個新莊人沒聽過的餐廳....上店家粉絲團看了一下菜色整個很吸引人，而且上周才吃過的壽星還願意再來一次...可見真的很好吃啦!!看到店名時我想說是分店，結果來才知道...饗牛二館只有新莊一間店喔!!!Menu光翻菜單我就研究了一下，本來以為只有賣鍋...結果除了火鍋也有賣滷味、熱炒、烤物、牛肉麵....好豐富喔!!!不想吃鍋也可以來吃熱炒唷!!!這裡的菜色其實不適合人太少，但也有雙人套餐....就算一個人來也可以吃牛肉麵、炒飯......桌上放著蔥花、蒜末、辣椒，店家特調醬汁則是服務生幫忙倒在醬碟上...特調醬汁跟涮牛肉很搭，再搭配蔥花一起~~好吃!!掛牌上很貼心的跟你說各種牛肉部位最美好的熟度......滷味四拼(280元+10%)有牛腱、牛腸，牛蜂巢肚、牛舌四種組合....這裡的滷味滷的很入味卻又不死鹹，我只吃了牛腸跟牛肚都很喜歡，搭配旁邊的酸菜一起更開胃啊!!鹽烤牛肉(350元+10%)非常有水準