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2023-11-20
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魔法氛子是中原夜市商圈專門賣蛋糕、甜點的甜點店,主打千層蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕,有販賣整模8吋蛋糕或是切片,可以外帶、內用,很適合大家慶生、聚餐、聚會、聊天、送伴手禮時購買,或是相約好友姊妹來喝下午茶聊八卦,整體環境很放鬆舒適,最近還有推出四吋千層蛋糕,小家庭或人少的話可以買喔!魔法氛子的位置在力行北街裡面,屬於中原商圈比較偏一點的地方,可以來吃蛋糕然後逛夜市,或是買回家和家人分享喔!魔法氛子店內以白色系為主,最著名的是他進門那一面蝴蝶牆,滿滿的蝴蝶拼成翅膀的造型非常好拍照。我很喜歡的是他們大面落地窗的設計,讓空間不會感覺很狹小,光線好並且很有透視感。店家也很貼心的放置了桌遊,讓大家來這邊除了吃蛋糕聊天,也可以玩玩桌遊打發時間。除了店內的切片蛋糕之外,也可以買整模的回家,也可以選擇各種不同口味的拼盤,價格就以選擇的蛋糕價格計算。4吋慈禧千層口味有~純芋頭千層、綜合水果千層、香草蜂蜜千層、巧克力千層、小山園抹茶千層、芝麻鐵觀音千層,口味和8吋是一樣的,不過4吋縮小版更適合大家帶去餐廳聚餐,或是小家庭慶生,不用買到8吋那麼大,4吋剛剛好4~6人吃。如果你熱愛芋頭的話,一定要買一下他們的芋
魔法氛子是中原夜市商圈專門賣蛋糕、甜點的甜點店,主打千層蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕,有販賣整模8吋蛋糕或是切片,可以外帶、內用,很適合大家慶生、聚餐、聚會、聊天、送伴手禮時購買,或是相約好友姊妹來喝下午茶聊八卦,整體環境很放鬆舒適,最近還有推出四吋千層蛋糕,小家庭或人少的話可以買喔!
魔法氛子的位置在力行北街裡面,屬於中原商圈比較偏一點的地方,可以來吃蛋糕然後逛夜市,或是買回家和家人分享喔!
魔法氛子店內以白色系為主,最著名的是他進門那一面蝴蝶牆,滿滿的蝴蝶拼成翅膀的造型非常好拍照。
我很喜歡的是他們大面落地窗的設計,讓空間不會感覺很狹小,光線好並且很有透視感。店家也很貼心的放置了桌遊,讓大家來這邊除了吃蛋糕聊天,也可以玩玩桌遊打發時間。
除了店內的切片蛋糕之外,也可以買整模的回家,也可以選擇各種不同口味的拼盤,價格就以選擇的蛋糕價格計算。
4吋慈禧千層口味有~純芋頭千層、綜合水果千層、香草蜂蜜千層、巧克力千層、小山園抹茶千層、芝麻鐵觀音千層,口味和8吋是一樣的,不過4吋縮小版更適合大家帶去餐廳聚餐,或是小家庭慶生,不用買到8吋那麼大,4吋剛剛好4~6人吃。
如果你熱愛芋頭的話,一定要買一下他們的芋頭慈禧千層,還會附上兩盒起司醬,吃起來就是濃郁綿密的甜芋頭再加上鹹香的起司味,比單吃還要層次豐富又解膩。
如果人多的話也可以買兩三種不同口味的4吋千層,這樣就可以一次吃到各種不同的千層蛋糕。
和朋友來魔法氛子當然要多點幾種蛋糕,每一種看起來都很好吃,有一些則是季節限定的,現在沒吃之後可能就沒有囉!
綜合水果千層
水果千層會隨著季節不同夾入不同的水果,像我們今天吃到的是草莓、奇異果、葡萄和百香果,因為有水果味道吃起來就比較清爽多汁,中間鮮奶油化口性也很好,就像吃到水果牛奶一樣。
栗子蒙布朗千層
以前我們看到的栗子蒙布朗大多都是戚風,然後上面擠上像麵條一樣的栗子泥,魔法氛子卻把栗子蒙布朗變成了千層蛋糕,上面一層厚厚的栗子泥,中間也夾入兩層厚厚的栗子泥,一整個栗子味道濃郁。
並且栗子都是新鮮栗子做的,不是市面上常看到的糖漬栗子罐頭,店家還使用低糖配方,整個味道吃起來不那麼甜膩,顛覆了我對栗子蒙布朗的很甜的認知,我覺得可以列為秋天必嚐的口味。
芋頭千層是魔法氛子的當家招牌千層蛋糕,這幾年經歷過不斷的改版,有大大的芋頭塊的還有芋頭泥的,都各有喜歡的擁護者。
我們吃到的這個版本是最近維持比較久的,芋泥裡面參雜著芋頭塊,旁邊還附了一小盒起司醬,老闆推薦大家可以先吃吃看原味,再淋醬吃。
我覺得這一版的芋頭甜度沒那麼高,對於我來說挺剛好的,不過一整個芋頭千層吃起來會感覺膩一些,加上起司醬會多了一些鹹味,變成混合芋頭香、奶香和起司鹹香的千層蛋糕,咀嚼的時候還可以感覺到小小的芋頭顆粒,比較不那麼膩我也比較喜歡。
藍莓千層上面放了滿滿的藍莓中間也夾了滿滿的藍莓果醬,吃起來酸酸甜甜滿滿的藍莓香,不過和其他款相較起來,藍莓千層會比較偏甜一些,但因為它酸酸甜甜的特性,吃起來比較不會膩。
和清爽系的藍莓千層完全相反調性的則是芝麻千層,一入口就可以感受到滿滿芝麻香往鼻腔衝,濃郁綿密的口感再加上中間Q軟的麻糬,也是我個人特別喜歡的一款。
喜歡抹茶的人一定知道小山園這個品牌,魔法氛子的抹茶千層夾了一層又一層的抹茶醬,吃起來其實抹味蠻夠的,並且是走濃郁路線的抹茶。在千層的中間又夾入草莓脆片增添口感,還有柚子果乾讓味道層次更加豐富,吃起來會感覺比較清爽,整體而言是蠻耐吃的抹茶千層。
我覺得這個千層蛋糕的名稱取得很有趣,少女心啊~對於我和阿寶這種即將步入中年的人來說,是應該補充一下了!
少女心千層中間的夾餡是紅心芭樂和荔枝玫瑰,上面再鋪上滿滿的芒果泥,我覺得以芭樂的香氣為主還有荔枝和芒果的甜味,再加上淡淡清爽的玫瑰香氣,整體吃起來清爽不膩,可以說是今天我也很喜歡的蛋糕之一。
原本我以為這款好吃的會是它的茶香,沒想到竟然是巧克力略帶苦甜的香氣,但雖然是70%巧克力但苦味連Yelena都可以接受,我得說他的巧克力味道處理得恰到好處。中間還有一層覆盆莓果泥點綴一些酸甜的味道,再加上堅果的香氣和口感,吃完一片是輕輕鬆鬆的事情。
藍莓千層上面放了滿滿的藍莓中間也夾了滿滿的藍莓果醬,吃起來酸酸甜甜滿滿的藍莓香,不過和其他款相較起來,藍莓千層會比較偏甜一些,但因為它酸酸甜甜的特性,吃起來比較不會膩。 .海鹽乳酪是最近推出的新口味,中間夾入四種乳酪:切達起司、低脂起司丁、優格乳酪餡、蜂蜜起司醬,讓整體吃起來味道相似但又有層次,讓人驚喜的是這個蛋糕是『鹹的』,顛覆了我們以往對蛋糕的刻板印象。
之前魔法氛子也出過一款鹹的擂茶千層,我覺得也蠻好吃的,可惜後來沒有再出了。
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