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2023-03-13
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【悄悄杯居酒屋】是由悄悄話餐酒館原創班底共同打造，之前有享用過「悄悄話」的創意餐酒館料理及各式調酒留下美味深刻印象，而「悄悄杯」則以串烤、酒餚、日式酒品、調酒等居酒屋美食為主，但從菜單中又不難發現店家發揮中西日式的混搭風格，讓人用餐起來處處有驚喜。 【悄悄杯居酒屋 The Cup】位在市民大道上，從忠孝敦化站步行約10分鐘可達，日式的木質門口還有隻可愛北極熊歡迎您光臨。 店內座位及裝潢以木質設計為主，佐暖黃燈光及牆面海波浪繪圖裝飾，帶有濃濃日式氛圍，座位不算太多，頗有溫馨的居酒屋之感。 menu，餐點有酒餚、串烤、煮物、炸物、強肴、食事、甜點等，每人低消300元，另加一成服務費。 專屬的酒單menu，有啤酒、High Ball、真露、調酒、清酒、梅酒、威士忌等，也有提供無酒精飲料。《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》 【梅酒】梅酒為店家朋友自己釀造的，加入圓型冰塊慢慢融化會帶出梅酒的層次味道，喝來有濃郁梅子香氣很順口，酒精濃度略有，冰涼微甜，適合淺酌。《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》 【春曉獨流】NT280 很特別的是店內的調酒是以日式清酒為基底來調味
【悄悄杯居酒屋】是由悄悄話餐酒館原創班底共同打造，
之前有享用過「悄悄話」的創意餐酒館料理及各式調酒留下美味深刻印象，
而「悄悄杯」則以串烤、酒餚、日式酒品、調酒等居酒屋美食為主，
但從菜單中又不難發現店家發揮中西日式的混搭風格，讓人用餐起來處處有驚喜。
【悄悄杯居酒屋 The Cup】位在市民大道上，從忠孝敦化站步行約10分鐘可達，日式的木質門口還有隻可愛北極熊歡迎您光臨。
店內座位及裝潢以木質設計為主，佐暖黃燈光及牆面海波浪繪圖裝飾，帶有濃濃日式氛圍，座位不算太多，頗有溫馨的居酒屋之感。
menu，餐點有酒餚、串烤、煮物、炸物、強肴、食事、甜點等，每人低消300元，另加一成服務費。
專屬的酒單menu，有啤酒、High Ball、真露、調酒、清酒、梅酒、威士忌等，也有提供無酒精飲料。
《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
【梅酒】梅酒為店家朋友自己釀造的，加入圓型冰塊慢慢融化會帶出梅酒的層次味道，
喝來有濃郁梅子香氣很順口，酒精濃度略有，冰涼微甜，適合淺酌。
《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
【春曉獨流】NT280 很特別的是店內的調酒是以日式清酒為基底來調味的，
像這杯春曉獨流是選用芒果柳橙搭配清酒，口感微甜，有水果甜香，
是款酒精濃度較低，女生也可以喝的調酒。
《禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒》
【絕妙尤物】NT250 這杯也是清酒佐荔枝調味而成，杯緣再放上柳橙切片裝飾，
喝有淡淡荔枝香甜味，一樣是款低酒精適合小酌的飲品，甘甜爽口。
《飲酒過量有害身體健康》
【可爾必思】NT100不喝酒的點了一杯可爾必思，一杯份量還蠻多的。
餐點陸續送上桌，擺滿桌好豐盛啊！
【脆皮肥腸】NT140/二本肥腸一份二串，烤至外皮酥脆，逼出內部多餘油脂，嚐來Q彈有勁，愈嚼愈香，
輕沾點椒鹽，讓人一口接一口吃不停，也是很下酒的菜色之一啊！
【剝皮辣椒豚肉卷】NT180/二本豬五花內包裹剝皮辣椒炙烤入味，一口咬下，豬肉酥嫩，佐微辣剝皮辣椒提味，
香氣迷人，好吃到會涮嘴。
【奶油有機玉米筍】NT140帶皮的奶油有機玉米筍整支下去烤，簡單沾點鹽巴提味，玉米筍一支個頭不小，
我們連玉米鬚都一起入口，嚐來清脆香甜，吃原味就很可口。
【有機櫛瓜】NT180有機櫛瓜直接切片燒烤後還保持軟嫩有水分，新鮮吃原味就很清脆順口。
【生牛肉】NT420這道是菜單上沒有的隱藏版菜色，多年前曾吃過生牛肉的美味而念念不忘，
這道很考驗廚師的手藝，且牛肉要絕對新鮮才不會有腥味，
可以看出店家對自家牛肉品質的自豪。
悄悄杯師傅以油醋醬搭配紫洋蔥，淋上金桔，與鮮嫩生牛肉片、蔥花拌勻後一同食用，入口即化，軟嫩鮮美，酸酸甜甜油醋以及鮮脆洋蔥讓牛肉層次美味更加提升。
【明太子山藥】NT150/二本這個山藥未免也太厚了吧！
舖上滿滿明太子沙拉醬一同炙烤，明太子醬都快溢出來了，
鮮脆的山藥搭配鹹香柔滑明太子醬，吃來清脆爽口，讓人意猶未盡的好味道。
【美國精選沙朗牛排】NT780一大份的沙朗牛排份量著實不少，而且好大塊啊！
一旁附上塩蔥、金桔、椒鹽、紫洋蔥，可自由搭配食用創造不同口感。
沙朗牛排烤至半生熟呈現粉色誘人色澤，周圍帶點油花，沙朗部份肉質會較為細緻，嚐來鮮嫩可口富有油脂香氣，入口就能感受肉汁鮮美。
【龍田炸雞】NT250龍田炸雞外層炸的非常酥脆，附上金桔及酸辣醬提味。
炸雞入口咔啦有勁，雞肉鮮嫩富含肉汁鮮甜，調味得宜，入口香氣逼人。
【奶油烏龍麵】NT260日式烏龍麵加入奶油白醬、大蝦、菇類、甜椒及洋蔥下去拌炒，
滑Q烏龍麵吸覆濃郁奶醬精華超對味，搭配鮮美大蝦讓人吃完仍意猶未盡，
一盤份量不算太大，很快就完食了。
【鮭魚鬆炒飯】NT200炒飯炒的粒粒分明，加上鮭魚鬆及蛋花增添香氣，調味適中，很順口好吃的滋味。
【雞腿串／塩蔥】NT$160/二本去骨雞腿串有三種口味可選，我們選了塩蔥口味，雞皮烤至呈現金黃酥香色澤，
上頭再舖上塩蔥提味，雞皮酥脆，雞肉肉質Q嫩，佐以塩蔥增添鹹香滋味，柔嫩好吃。
【雞柳條串／明太子】NT140/二本
雞胸肉舖上厚厚一層明太子醬下去燒烤，烤到呈現略為焦香色澤，
味道鹹香帶點甘甜滋味，嚐來鮮美嫩口。
【悄悄杯居酒屋 The Cup】不但佳餚美味，酒品的選擇也多，服務人員很熱情親切，環境輕鬆自在，適合朋友相約歡聚小酌聊天的美味居酒屋。
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