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如果你是東南亞料理的愛好者或是想吃一點酸辣口味來刺激食慾不妨試一下蛋寶今天推薦的「泰集 Thai Bazaar」這充滿泰式魅力風情的餐廳熱情奔放的料理菜色,讓你一秒穿越到泰國🇹🇭!      ◎泰集 Thai Bazaar 是源自於波斯語「泰國市集」的意思,料理上,除了泰國傳統料理,還加入了雲南和新彊風味,希望每一位顧客在此都能品嚐到文化融合和意猶味盡的巧思,體驗前所未有的美味旅程。  ▼店內以木色系的裝潢為主,有泰式叢林風格,   座位多以2~4人的方桌為主,用餐人潮多時,稍顯擁擠。 ▼4~6座半開放沙發區。   【菜單】 可單點沙律類、酥烤類、咖哩類、創意料理(牛、豬、雞)、特色海鮮、 蔬食豆腐、湯品、甜品、酒水飲料…等料理。 也有2人、4人、6人、8人,四種套餐組合可選擇, 店家還會不時會推出創意新菜色或假日限定料理,餐點非常多樣化。(詳細菜單連結請按此)       【泰式奶茶(壺)】(350元)吃泰式料理,當然必點杯「泰式奶茶」才過癮啊~可單點,一杯90元,人數多時,點一壺更划算,喝上一杯,香味濃郁、順滑可口的泰式冰奶茶,清涼又解辣,!     【泰國香米飯】單點1碗20元。
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如果你是東南亞料理的愛好者

或是想吃一點酸辣口味來刺激食慾

不妨試一下蛋寶今天推薦的

「泰集 Thai Bazaar」

這充滿泰式魅力風情的餐廳

熱情奔放的料理菜色,

讓你一秒穿越到泰國🇹🇭!

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◎泰集 Thai Bazaar

是源自於波斯語「泰國市集」的意思,

料理上,除了泰國傳統料理,還加入了雲南和新彊風味

希望每一位顧客在此都能品嚐到文化融合和意猶味盡的巧思,

體驗前所未有的美味旅程。

 

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▼店內以木色系的裝潢為主,有泰式叢林風格,

   座位多以2~4人的方桌為主,用餐人潮多時,稍顯擁擠。

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▼4~6座半開放沙發區。

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【菜單】

 可單點沙律類、酥烤類、咖哩類、創意料理(牛、豬、雞)、特色海鮮、

 蔬食豆腐、湯品、甜品、酒水飲料…等料理。

 也有2人、4人、6人、8人,四種套餐組合可選擇,

 店家還會不時會推出創意新菜色或假日限定料理,餐點非常多樣化。

(詳細菜單連結請按此)

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  【泰式奶茶(壺)】(350元)

吃泰式料理,當然必點杯「泰式奶茶」才過癮啊~

可單點,一杯90元,人數多時,點一壺更划算,

喝上一杯,香味濃郁、順滑可口的泰式冰奶茶,清涼又解辣,!

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【泰國香米飯】

單點1碗20元。 吃到飽每人30元。
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▼店內送餐速度快,才等待一下下,就滿桌菜了!

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【泰式酸辣生蝦】(350元)

對切的生蝦,上面鋪滿了酸辣醬料,

可搭配底層的番茄、洋蔥一同食用,

酸辣的滋味和蝦肉爽滑Q彈口感在嘴裡交織,

吃一口,食慾大開!

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【蝦醬空心菜】(200元)

每次去泰式餐廳的必點菜色就是「蝦醬空心菜」,

空心菜吸吸了蝦醬的鮮香和微微的辣味,搭配白飯剛剛好。

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【月亮蝦餅(小)】(360元)

金黃酥脆的月亮蝦餅搭配泰式甜辣醬,超美味!

這塊月亮蝦餅非常厚實,裡面有滿滿的大塊Q彈蝦肉,

2.5公分,超厚切,是我吃過最厚的一款月亮蝦餅!

外酥內嫩QQ的口感,再搭配泰式甜辣醬,好吃的讓人停不下來。

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【南瓜咖哩牛】(520元)

 一整顆的南瓜端上桌很霸氣,吸睛力十足🎃😍

裡面裝的是滿滿的咖哩牛肉,

可單吃,也搭配一旁的蝦餅食用。

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▼蝦餅搭配咖哩牛肉,香香脆脆又滑嫩。

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▼搯一匙拌飯,香濃的咖哩味~讓你多扒好幾碗飯!

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【泰式打拋豬】(320元)

「打拋豬」是泰式小館裡,必點的品項,

可放入生菜一同食用,也是下飯的佳餚,

店家有提供2片生菜,如果不夠可再加點(1片10元)。

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▼這裡的打抛豬肉,用的是大塊的豬絞肉,吃起來比較有口感,

微鹹、微甜、微辣,包生菜時吃起來清爽,搭配白飯也很不錯。

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【椒麻雞】(320元)

炸至酥香的雞肉,淋上了泰式椒麻醬汁,

酥脆的外皮已吸收了醬料的辛香,裡面的雞肉細嫩,

這也是泰式料理的必點色菜!

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▼看~我的小夥伴吃的多專心!

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【綠咖哩香椰嫩雞】(330元)

這也是道人氣很旺又非常下飯的料理,

綠咖哩搭配鮮嫩的雞肉,看似無害,卻有著後勁十足的辣味,

好想把整桶白飯吃光光!

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【香酥酸辣鱸魚】(480元)

炸的香酥的鱸魚,浸泡在泰式醬料湯汁裡,

鱸魚彈牙細嫩的肉質,混著酸、辣、甜的滋味,

酸爽微辣,很爽快!

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【泰式海鮮炒MaMa麵】(390元)

  泰國最受歡迎的泡麵品牌,就是MaMa,

  這道料理完全就是泰國MaMa麵的升級版,

  滿滿的海鮮配料+泰式酸辣泡麵,又鮮、又酸辣,我很喜歡!

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【泰式辣炒螃蟹】(時價)

秋天是吃蟹的好季節,當然要來一份美味的螃蟹大餐,

紅蟳、洋蔥、九層塔、泰式風味醬,拌炒出的泰式辣炒螃蟹,

讓蟹肉沾覆著濃郁鮮紅的泰式辣醬汁,

吃一口,蟹肉清甜、醬汁鮮香麻辣,口感十足!

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【蛋寶543】

一想到泰式料理,酸辣的滋味就在口中漫延,

這一次來到「泰集」用餐,菜色多元,整體的口味也不錯,

在這裡吃上一頓飯,味蕾會真切的體會「酸、辣、鹹、甜」的交匯,

店內座位數多,家人、同事、朋友聚餐都合適,

只是用餐的桌子偏小,若叫太多道菜時,

請快速吃完,不然送餐速度太快,桌子會擺不下啊~

看完電影、逛完信義區百貨,想吃點簡單、開胃、爽辣的餐點,

就到「泰集」吧~推薦給大家!👍👍👍

 
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20160826工作上認識的朋友們要在產業中畢業了!老實說工作上的人來來去去但我們這次起了一個攤就是幫要光榮畢業的人辦個畢業典禮就選了微風信義的泰集 地點很方便還沒來泰集前就聽聞他們的月亮蝦餅很 本人的確是蠻有誠意的啦泰集在微風信義4樓 老實說4樓的餐廳都不算便宜畢竟微風信義在定位上就是比較走高檔的百貨公司嘛....(跟47樓的餐廳比起來好多了啦!)這次我們一共是8個人聚餐 先點一個6人套餐 比較不花時間傷惱菜單的事 泰集上菜還蠻快的 而且是叭叭叭的一下就上好多道菜第一道先上的就是必點的青木瓜 一入口就有泰國fu了阿但萬覺得泰集的泰菜有點像是改良版 因為大薄片感覺是雲南菜阿~~~ 超威的蝦餅 這厚度也真的有點驚人 這道菜真的有對的起這裡的價格了! 泰國菜一定要的紅咖哩 份量不算大 萬覺咖哩以及椰奶味可以再濃厚一點 這綠咖哩夠味多了!濃濃的椰奶味超泰味能來攪飯真的一次可以吃好多碗阿 孜然? 泰國菜有孜然路線的嗎? 感覺好像新疆style阿這道有點吃不懂阿~~~ 打拋豬用很可愛的甜筒的方式裝著但下層尖尖的有點不好取用 不過味道算是重的很下飯 一下就被搶食光了 台灣的泰國菜餐廳都會有的檸檬魚
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20160826

工作上認識的朋友們要在產業中畢業了!

老實說工作上的人來來去去

但我們這次起了一個攤就是幫要光榮畢業的人辦個畢業典禮

就選了微風信義的泰集 地點很方便
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還沒來泰集前就聽聞他們的月亮蝦餅很 本人的確是蠻有誠意的啦
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泰集在微風信義4樓 老實說4樓的餐廳都不算便宜

畢竟微風信義在定位上就是比較走高檔的百貨公司嘛....

(跟47樓的餐廳比起來好多了啦!)

這次我們一共是8個人聚餐 先點一個6人套餐 比較不花時間傷惱菜單的事
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[泰式涼拌青木瓜+涼拌大薄片拼盤] 泰集上菜還蠻快的 而且是叭叭叭的一下就上好多道菜

第一道先上的就是必點的青木瓜 一入口就有泰國fu了阿

但萬覺得泰集的泰菜有點像是改良版 因為大薄片感覺是雲南菜阿~~~
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[月亮蝦餅] 超威的蝦餅 這厚度也真的有點驚人 這道菜真的有對的起這裡的價格了!
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[紅哩香椰嫩雞] 泰國菜一定要的紅咖哩 份量不算大 萬覺咖哩以及椰奶味可以再濃厚一點
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[綠咖哩香椰嫩雞] 這綠咖哩夠味多了!濃濃的椰奶味超泰味

能來攪飯真的一次可以吃好多碗阿
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[孜然松阪豬] 孜然? 泰國菜有孜然路線的嗎? 感覺好像新疆style阿

這道有點吃不懂阿~~~
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[泰式打拋豬] 打拋豬用很可愛的甜筒的方式裝著

但下層尖尖的有點不好取用 不過味道算是重的很下飯 一下就被搶食光了
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[檸檬清蒸鱸魚] 台灣的泰國菜餐廳都會有的檸檬魚 酸酸的味道很開胃

魚肉質也算很細嫩 健康好吃
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[酸辣海鮮湯] 必點的酸辣湯來啦!這蕃茄下的不手軟阿

雖然離萬在泰國隨便一家街邊小店的酸辣湯都還有一段距離

香料也不如泰國的豐富

但海鮮料算很有誠意 魚肉超大放了好幾塊(雖然萬真的沒在泰國喝過有放一塊塊魚肉的酸辣湯啦)
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[蝦醬高麗菜] 這就 健康一下囉
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[海鮮炒mama麵 320元] 我們8個人吃6人套餐有點兒不夠 就再單點了兩道菜

其中一個就是超愛的mama炒泡麵啦 雖然好吃但真的不便宜阿.....
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[泰北辣雞翅330元] 我們雞翅幫的聚會怎麼可以沒有雞翅呢

這雞翅頗夠味炸的外層焦酥 肉還很嫩 真的吮指回味了
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[泰式奶茶/檸檬凍飲等] 六人套餐裡附的飲料 有泰式奶茶 凍飲等等

配辣辣的泰國菜剛好
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[泰國茉莉香米] 六人餐附的白飯 份量不是太夠 尤其吃到很下飯的菜時飯又不夠 很惱人阿
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餐廳有方桌 長桌 也有圓桌 但最好要先訂位 才可以搶到適合的桌子
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這就是我們選的六人合菜套餐啦 也有很多的選擇
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同場加映 友人帶了一個自製的檸檬塔(不敢相信這是自製的....)

酸度滿分、甜度滿分、連外觀看起來都像是外頭買來的

也太有才了吧!

第一次到泰集用餐 東西雖然好吃 但感覺cp值不是很高

但地點上算是蠻方便的

給大家參考看看

走過路過 也來萬的粉絲團按個讚 給我個鼓勵吧!

美食是努力工作的附產品

Thai Bazaar 泰集泰式料理 微風信義店

台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

02 2722 8618
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之前看到許多人去這間店品嘗我也會心癢癢的想要去吃,不過一直都找不到時機,這一次就跟好友們一起來慶生用餐!之前知道是在東區不過最後看到在微風信義的樓上開了一間,布置得挺不錯的,才有這個衝勁決定來吃一下!許多人會來這邊拍拍照片裝飾品我也有在泰國買過,手工香皂非常的香(這似乎有些被破壞掉)!可惜的是我覺得位置不是安排得很好,桌距也算近....最主要我覺得桌面超小,人數四人點下去根本放不下呢!看看下圖此圖可以感受圓桌更窄小光看自己的桌面也可以得知,不過最後我們有換位置(雖然也沒有變大!)我們當天大概叫了八樣料理(包含泰式奶茶),四人品嚐是算有吃飽但沒有太撐!泰國茉莉香米 30元/人、泰式酸辣生蝦 350元而只要有點的人都可以無限續加,飯的口感算蠻Q彈還算不錯生蝦、蒜、辣椒、紫洋蔥、番茄片、香菜碎,口感上來說生蝦還算有彈性,酸酸辣辣的搭配生蝦的微彈口感整體還OK!椒麻雞 320元泰式打拋蝦鬆成功引起我們的興趣而且比較少在外面看到,一端上來的時候我覺得使用了很奇妙的容器盛裝,覺得好像不好食用且份量光看就很少....搭配飯一起入口享用很開胃,會一口接著一口吃呢!!是說一旁擺放著蘿蔓葉卻只有一片真的不
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之前看到許多人去這間店品嘗我也會心癢癢的想要去吃,不過一直都找不到時機,這一次就跟好友們一起來慶生用餐!

之前知道是在東區不過最後看到在微風信義的樓上開了一間,布置得挺不錯的,才有這個衝勁決定來吃一下!
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許多人會來這邊拍拍照片
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裝飾品我也有在泰國買過,手工香皂非常的香(這似乎有些被破壞掉)!
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可惜的是我覺得位置不是安排得很好,桌距也算近....最主要我覺得桌面超小,人數四人點下去根本放不下呢!
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看看下圖此圖可以感受圓桌更窄小
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光看自己的桌面也可以得知,不過最後我們有換位置(雖然也沒有變大!)
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我們當天大概叫了八樣料理(包含泰式奶茶),四人品嚐是算有吃飽但沒有太撐!

泰國茉莉香米 30元/人、泰式酸辣生蝦 350元

而只要有點的人都可以無限續加,飯的口感算蠻Q彈還算不錯
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生蝦、蒜、辣椒、紫洋蔥、番茄片、香菜碎,口感上來說生蝦還算有彈性,酸酸辣辣的搭配生蝦的微彈口感整體還OK!
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椒麻雞 320元
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泰式打拋蝦鬆成功引起我們的興趣而且比較少在外面看到,一端上來的時候我覺得使用了很奇妙的容器盛裝,覺得好像不好食用且份量光看就很少....搭配飯一起入口享用很開胃,會一口接著一口吃呢!!是說一旁擺放著蘿蔓葉卻只有一片真的不知道要怎麼分食?!蝦鬆口感細緻有脆脆和Q彈感受,不過辣度上來講我覺得微辣,朋友覺得剛剛好適中!
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泰式打拋蝦鬆 330元
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使用了雞腿肉雖然讓人想像是嫩口,不過其實吃起來沒什麼太大的感覺,因為外皮的部分就站了很多雖然說是脆但沒有太多吃到咬肉的感覺,吃多幾塊了也有一點覺得膩口,我們都有同樣的感覺且份量可說是非常的小,整份來講太高價了!
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泰式奶茶 350元/壺

這個泰式奶茶的顏色是沒有色素的關係,所以和我自己煮的(泰國買回的茶葉)及泰國看到的都不太一樣,甜度還算適中茶的香氣也夠,這一壺350元真的非常的貴...一人不到一杯似乎就沒了...不太有誠意!
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月亮蝦餅 360元
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外皮又薄又脆口李頭的蝦漿香氣也很夠算蠻實在的,直接吃就很不錯了,也可以沾梅醬多了點酸酥甜甜的香氣會更為豐富,這樣比較起來似乎比起泰式奶茶還有價值!
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綠咖哩香椰沙朗 390元
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美國沙朗牛薄片吃起來挺乾柴的我們都不喜歡口感和肉的味道,綠咖哩的醬汁椰香非常的濃也有微微的辣度,我對醬汁還算蠻喜歡的就可惜了肉讓我失望了!不過我們其實本來想點個有南瓜盛裝咖哩的那一道料理,不過當天聽說沒有南瓜所以才點用這款!
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香茅鐵板豆腐 250元

看到別桌點用我就覺得好香,炒著要點這一道,不過吃起來就還好豆腐皮沒有脆口只有裡頭的軟嫩口感,味道就是鐵板燒帶點香茅及辣味而已!
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炒什錦蔬 200元
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裡面有青花菜、高麗菜、胡蘿蔔絲、敏豆、黑木耳、筍絲,很多樣化整體很脆口也挺清爽的一道
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整體來說口味還能接受,不過價格方面我可能會覺得挺高的!且也沒有比過我內心的第一名所以...以上僅供參考!
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喜歡吃泰式料理的瑪姬今天又來到微風信義覓食,這裡的美食眾多,我看三不五時都有機會來拜訪。今天要吃的是【泰集創意料理】,先前來過微風信義就知道他在這裡開了分店,會對泰集有印象也是因為之前大安店開幕時有吃過了,留下深刻的印象,因此再度來回味一下。泰集微風信義店因為在百貨公司裡,所以營業時間也跟著百貨公司一樣,過年期間也都正常營業,我們就是在大年初四這天中午來吃午餐的。門口有著泰式風情的景觀佈置,也不難讓人一眼就看得出來是泰式料理的餐廳。原本以為在中午12點前到應該還沒什麼客人,想不到有早起的台北人已經在店裡用餐了,大家吃美食都搶快的,沒過多久已經坐無虛席了,店內全景我只好找到粉絲團裡的美美照片來放,畫面看起來比較舒服。店裡大約有十幾桌位置,感覺似乎經常供不應求,這也難怪;因為在大安店累積不少好評,開在全新的微風信義店裡,更加引人注意了。這個巨大的植物景觀柱成了店裡的標地,頗有設計感。我們就被安排在這多人的座位享用我們的春節午餐。泰集的菜單圖文並茂,菜色種類繁多,厚到像一本雜誌了,所以要看詳細菜單的朋友請連到→按這裡看菜單特別是店裡除了多種特色單點料理外,也貼心幫來消費的顧客搭配了2-8人不
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喜歡吃泰式料理的瑪姬今天又來到微風信義覓食,這裡的美食眾多,我看三不五時都有機會來拜訪。今天要吃的是【泰集創意料理】,先前來過微風信義就知道他在這裡開了分店,會對泰集有印象也是因為之前大安店開幕時有吃過了,留下深刻的印象,因此再度來回味一下。
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泰集微風信義店因為在百貨公司裡,所以營業時間也跟著百貨公司一樣,過年期間也都正常營業,我們就是在大年初四這天中午來吃午餐的。
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門口有著泰式風情的景觀佈置,也不難讓人一眼就看得出來是泰式料理的餐廳。
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原本以為在中午12點前到應該還沒什麼客人,想不到有早起的台北人已經在店裡用餐了,大家吃美食都搶快的,沒過多久已經坐無虛席了,店內全景我只好找到粉絲團裡的美美照片來放,畫面看起來比較舒服。
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店裡大約有十幾桌位置,感覺似乎經常供不應求,這也難怪;因為在大安店累積不少好評,開在全新的微風信義店裡,更加引人注意了。
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這個巨大的植物景觀柱成了店裡的標地,頗有設計感。
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我們就被安排在這多人的座位享用我們的春節午餐。

泰集的菜單圖文並茂,菜色種類繁多,厚到像一本雜誌了,所以要看詳細菜單的朋友請連到→按這裡看菜單

特別是店裡除了多種特色單點料理外,也貼心幫來消費的顧客搭配了2-8人不等的套餐,每人花費的價位在599~700之間,服務費另加。
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另外也可以點主廚推薦的菜色,一眼望去幾乎沒有我不愛的XDDD
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點好菜後就等待好料一一上桌,店裡的餐具也很有質感,開水自然是要一直加,否則酸酸辣辣的泰式料理不配開水,應該很難吃下去,哈哈。
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「香蘭葉包雞」320元,第一道就來這道非常經典的泰式料理,把醃漬入味的雞肉包入香蘭葉中在入鍋油炸,讓雞肉裡充滿香蘭葉的香氣,使得味道更佳。
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而去除香蘭葉後裡面的雞肉無比柔嫩,加上香蘭葉的保溫效果熱熱的好好吃,而搭配的辣醬好夠味,無論是單吃充滿香氣,沾醬更添一妙筆,第一道菜就讓我們好滿足!
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「月亮蝦餅」360元,這當然是吃泰國菜必吃的一道料理,通常會是瑪姬的第一指名,一家好不好吃的泰國餐廳,月亮蝦餅優不優是指標,若是月亮蝦餅不優,自然會有一些小扣分。
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而泰集的月亮蝦餅端出來的氣勢就很不錯,除了餐具夠美,蝦餅的厚度也讓人砰然心動。
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看看這厚度約二公分的蝦餅,裡面包著滿滿蝦肉,就是讓人垂涎三尺的原因。
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而帶著金黃酥脆的春捲外皮加上柔嫩Q彈的口感,沾上帶著酸甜的梅醬,真是可口。
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「泰式酸辣生蝦」350元,這一份有六尾,每隻蝦都挺碩大的,加上特調的酸辣醬汁,好夠味好好吃!
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飽滿紮實的蝦肉有彈性而不會軟爛,真的好讚!各位喜歡生蝦的朋友別忘了點來嚐嚐,包君滿意!
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「泰式涼片雞」380元,上面滿滿辛香料感覺好誘發人分泌口水啊!
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用去骨的仿雞腿肉捆綁紮實再醃漬入味,冰鎮後的口感清爽開胃,雞肉的Q度可連皮帶肉一起吃,即便是不愛吃雞皮的我也都無法抗拒。
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「綠咖哩香椰嫩雞」330元,泰式料理中的綠咖哩是很常見的調味料,吃過後很難忘懷,尤其是濃郁的椰香的口味再加入一塊一塊好入口的嫩雞,味道好下飯。
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雞肉也好嫩,不知不覺多扒了好幾口飯。
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「香茅檸檬松阪豬」 360元,店裡的菜單松阪豬可不只這個口味,店家推薦我們嚐試這道口味獨特的松阪豬。
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因為加了檸檬入味,這道菜的味道偏酸,得配白飯吃比較能中和口感,肉質的部份還不錯,因為煮得很入味,咬下去肉一絲絲的分離。
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「泰式涼拌青木瓜」280元,這道也是瑪姬吃泰式料理必點的美食之一,它對我來說有跟月亮蝦餅平起平坐的地位。泰集的青木瓜絲口感算中間值,軟硬的程度掌握的還不錯,酸辣的味道也剛好,幾乎都進了我的肚子裡。
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「泰國茉莉香米飯」套餐是無限量供應,單點的話一個人頭是30元,也是可無限量的吃,泰國菜都很下飯,不配白飯很難單吃菜吃到飽的XDDD
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飲料我們點了一壼冰泰式奶茶$350元&花草水果茶$120元,泰式奶茶頗為香濃,甜度適當。而花草水果茶裡有不少的新鮮水果,喝起來不會太甜,多半是水果的味道,我蠻喜歡的。
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「香椰凍飲」100元,裡面有好幾片椰子果肉,冰冰涼涼的喝可降火氣。
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「蜂蜜檸檬」100元,裡面有一片新鮮檸檬加上檸檬汁和蜂蜜調合,也是清涼的飲品。
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「檸檬清蒸鱸魚」480元,這道菜讓我印象深刻,以前不太敢吃魚的我,在某次吃泰式檸檬清蒸魚後,發現檸檬的味道完全去除魚的腥味,所以只要有它我都敢吃。
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這一公斤重的鱸魚好肥美,肉質十分鮮嫩,而且一點土味也沒有,在食材的選用上十分用心。而檸檬的酸度很夠,我還特地取了一湯匙喝看看,難怪可把魚肉煮得那麼入味。
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「椰汁紅咖哩海鮮」420元,用椰子殼當食器,再把少得入味的紅咖哩海鮮塞滿滿。
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裡面的海鮮料有蝦仁、蟹管肉、蝦子、花枝蛤蜊和雞蛋,加入椰汁的味道比較香,紅咖哩的辣度比起綠咖哩也來得溫和些,這也是好下飯的料理。
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「辣拌菲力」390元,一般會吃到的菲力幾乎都是用煎的牛排,少有機會吃到以泰式風味做的牛肉料理。
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店裡精選來自紐澳的菲力,加入辣椒、蒜頭和洋蔥,再用特調酸辣醬汁炒出好滋味,而裡面的牛肉大約有十來塊,每一塊的熟度掌握在5-7分之間,切的塊狀厚度也很剛好,吃起來有牛排的紮實口感,但又品嚐到菲力的甜味和柔嫩感。
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「酸辣炸牡蠣」480元,這盤端上來也足以讓人睜大眼睛了,雖說是牡蠣,但個頭看起來就像生蠔一樣啊!
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每一顆牡蠣都先裹粉後再酥炸,完成後在淋上酸辣醬汁,外層的粉酥脆不油膩,一咬下去裡面的牡蠣就像爆漿般炸開來,顆顆飽滿肥美,食材十分新鮮,也沒有土味,讓人讚不絕口。
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泰式酸辣醬汁也扮演關鍵角色,讓這炸牡蠣的鮮度更加明顯。
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「香椰冰」100元,一盤裡有三顆椰子口味的冰淇淋,加上果乾和堅果,椰香味濃得化不開,也不會太甜,第一口就讓人很喜歡,大家飯後千萬不要忘了點上一份來享用。
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「椰汁紫米粥」100元,煮得軟香的紫米加入椰奶,熱呼的吃十分對味!
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「摩摩喳喳」100元,好久沒吃它了,裡面放了好多種料,甜而不膩又冰冰涼涼,好好吃!好好吃!還想在多吃一點XDDD
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這樣一桌多人分享的好料,讓人嚐試到多種菜色,無論是肉類、海鮮或蔬菜類都能吃到,而甜點的部份我們也都好滿意,喜歡泰式料理的朋友,別忘了跟家人朋友聚會,或是慶生約會,都可以來泰集!
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安魯魯的筆記老佛爺嚷了許久想要來微風信義逛逛,今天總算願望成真。逛著逛著也到了晚餐時間,來到微風信義店4樓的美食街,老佛爺一向愛吃泰式料理,所以裝潢時尚與大自然風格完美結合的泰集絕對是今晚的首選。走進店裡時已經是滿滿的客人,還好事先已經先訂了好座位,不然可能就得在門口等候了,走向座位的同時,正好瞧見幾桌客人桌上精緻可愛的點心,老佛爺龍心大悅,看起來還頗滿意小安子今晚的安排!大圖清晰完整詳細內容的原文網址: http://blog.andrewplus.com/2016/08/bazaarthai.html店家資訊電話 02-2722-8618地址 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓捷運資訊 市政府站 (步行約3分鐘)公休日 無營業時間 11:30~22:00官方FB https://www.facebook.com/bazaarthai/席 位 78付款方式 現金、刷卡停車資訊 有停車位菜單 https://www.facebook.com/bazaarthai/photos/?tab=album&album_id=518118178387449安魯魯小評濃郁的泰式口味,辣
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安魯魯的筆記

老佛爺嚷了許久想要來微風信義逛逛,今天總算願望成真。逛著逛著也到了晚餐時間,來到微風信義店4樓的美食街,老佛爺一向愛吃泰式料理,所以裝潢時尚與大自然風格完美結合的泰集絕對是今晚的首選。走進店裡時已經是滿滿的客人,還好事先已經先訂了好座位,不然可能就得在門口等候了,走向座位的同時,正好瞧見幾桌客人桌上精緻可愛的點心,老佛爺龍心大悅,看起來還頗滿意小安子今晚的安排!

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店家資訊

電話 02-2722-8618

地址 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

捷運資訊 市政府站 (步行約3分鐘)

公休日 無

營業時間 11:30~22:00

官方FB https://www.facebook.com/bazaarthai/

席 位 78

付款方式 現金、刷卡

停車資訊 有停車位

菜單 https://www.facebook.com/bazaarthai/photos/?tab=album&album_id=518118178387449

安魯魯小評

濃郁的泰式口味,辣度剛剛好,食材新鮮料理的又很得當, 裝潢又很有時尚感,深得老佛爺的心(甲上)

★餐廳與氣氛

利用柱狀的植披,以及麻繩向外放射的造型,營造的自然風與時尚感的融合,很有設計感

★餐點分類與份量

泰式料理、椒麻雞、打拋豬、咖哩媽媽(MAMA)麵等,份量偏多

★服務

服務人員著正式的服裝,或者是制服,親切的解說以及帶位,餐中頻繁的補充飲用水,對客的問題也能夠親切委婉的回答, 上菜速度適中

★特色

時尚感的裝潢、泰式香茅烤魚

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本 http://blog.andrewplus.com

泰集(微風信義店),微風信義的四樓美食街區,這一層樓有許多知名的餐廳,感覺上應該不能稱他為美食街樓層,因為每一家店都有相當的水準,搭乘捷運可從三號出口接到微風信義的B1樓層, 再搭乘電梯或手扶梯到四樓就可抵達。微風信義就有停車場可停車!
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▼餐廳的空間和位置,看起來很大,設計也很特別!
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▼門口有專人帶位,也有候位區給客人坐
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▼正值盛夏,清涼的啤酒是目前推廣的商品,裡面除了泰國的啤酒,還有常陸的貓頭鷹啤酒唷!
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▼門口有超大的海報,寫著菜單的內容
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▼還有一些優惠資訊給大家參考~
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▼餐廳的正中央,以一隻植披柱子為主體,連接著麻繩向餐廳四方放射狀延伸
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▼周圍的牆面也有掛有植物盆栽,既時尚又有自然的風格,形成一種都會叢林的設計
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▼用餐空間相當的寬廣,可容納不少客人,真不敢相信今天是平日,非假日卻有這麼多人來這用餐!
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▼上菜的速度適中,不會一次就把所有的菜上齊塞的桌上滿滿的,反而讓菜冷掉,服務人員巡桌布補充飲用水的次數也相當頻繁!
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▼服務人員帶領我們到座位上~桌上已經整齊的擺放好餐具、飲用水和菜單
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▼首先上桌的是白飯,裝飯的容器是一個青花瓷鍋,有別一般泰國餐廳用錫鍋,反而是走中國風~
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▼使用泰國米去烹煮,飯粒粒粒分明,雖然有一點乾但是淋上菜的湯汁和配菜一起吃,就滿剛好的!
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泰式涼拌青木瓜(小) 280元

適合3~4人享用的份量,酸甜滋味中辣味慢慢竄出,最後充滿整個嘴裡。咀嚼不會太吃力的軟硬度,偶爾出現提味的花生顆粒,讓人一口接一口,停下筷子的瞬間辣味大爆炸!
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▼酸辣的程度剛剛好開胃,實的口感中帶著脆度,酸中帶甜,青木瓜絲的濕潤程度很剛好,很好入口,辣味帶後勁唷!
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孜然松阪豬 360元

第一次吃到孜然和辣椒的組合,香氣、辣味非常合拍,鹹度剛好適合配飯!
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▼松阪豬肉質軟嫩中帶扎實,咬下去會覺得豬肉有一點抵抗牙齒、帶著一點辣度,大紅袍的香氣附著在豬肉上,好開胃!
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泰式酸辣煎干貝 480元

六顆外層微微炙燒,內層保持鮮嫩的大干貝,單吃是多了上頭醬汁的微鹹辣,混合底層的奇異果和綜合水果丁,入口又是另一種令人驚艷的美味
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▼干貝上面的表層抹上了蒜末和辣椒切片以及一點的香菜,而底層則鋪了奇異果的切片以及水果切丁;包含了鳳梨、芒果、蘋果、蕃茄。
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▼干貝是三分熟的程度,外層微焦內心還是粉嫩柔軟!
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▼軟嫩的口感搭配上微辣的鮮度以及水果丁的清甜味,在嘴裡組合成妙不可言的味道,第一次吃到用水果調味的煎干貝! 吃完了干貝,盤底的水果丁也別浪費,拿起湯匙把他也吃光光,湯汁鹹鹹甜甜,把它當水果沙拉吃
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泰式辣烤雞翅 330元

烤到外層酥脆醬汁入味的雞翅,撒上了辣椒子以及切碎的香菜,放上的檸檬角可以增添香氣和口感,雞肉的調味是酸中帶甜,吃起來有一點辣。而肉汁稍微的收乾,外層醬料較多的地方有點偏鹹,是一道下酒的好菜!
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咖哩雞腿麵 320元

材料有土雞腿、馬鈴薯、青花椰菜、蔥絲,還有增加口感的蛋酥
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▼麵條是泰國知名的泡麵-媽媽(MAMA)麵,特調的黃咖哩的顏色真漂亮,咖哩和椰奶的香醇味濃厚
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▼後來把剩下的咖哩湯帶回家,加入白飯後,就變成了安魯魯的午餐了。就算隔了一餐,味道還是很濃郁!
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▼雞腿肉、媽媽麵和馬鈴薯等食材,沾滿了濃郁的咖哩香氣,特別是雞腿肉吃起來很軟嫩多汁
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泰式香茅烤魚 520元

這條烤鱸魚一上桌,完全被包裹了起來~
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▼店員就在桌邊服務,幫我們把鋁箔紙打開,裡面居然還用了葉子再包裹了一層!
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▼用湯匙和叉子,再把這層葉子剝開~應該就可以吃了吧!!
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▼結果猜錯啦~裡面還有一層用香料、芭樂葉、香茅和檸檬的佐料,把鱸魚結結實實的包了起來!!
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▼這一層佐料被魚肉慢慢的吸收了進去,使得魚肉吃起來鹹中帶辣,酸中帶香,打包回家的隔餐再吃,佐料滲入魚肉的味道更重!魚肉更加的下飯好吃,平常吃的鱸魚湯的魚肉還滿軟嫩的,但這一道烤魚的肉,口感是偏扎實的!
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芒果糯米 150元

餐後的甜點選了芒果糯米,軟黏黏的糯米吃起來有點像米糕,但是味道比較甜一些,配腰果碎粒和香甜不帶酸味的芒果,就是一道增添飽足感的飯後甜點!
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▼不過這芒果雕花,形狀有點好笑~但意思到了!
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▼糯米則是越嚼越香甜!
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摩摩喳喳 100元

整體喝起來非常的香甜,而且椰奶的味道濃郁,裡面還有椰果、亞答枳、紅毛丹、西米露、波羅蜜,還有泰國粉條
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▼摩摩喳喳泰國話的意思是指[小東西],看看這一碗裡面~真的是有好多甜滋滋小東西啊!!
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每當夏天吃不下飯的時後,來點泰式料理真的很對味,酸酸甜甜又帶微辣,再加上泰式調味獨特的香氣,很令人停不下筷子!這次要介紹的是一家很有名氣的泰集,之前在大安店時已經很多人造訪過,生意也是非常的好,這次則是帶大家到微風裡頭的泰集~他們家的料理完全不加味精,除了擺盤超美之外,每一道菜的味道也都非常好!我自已吃過後,深深愛上~~在微風的四樓這邊,有好多知名的餐廳。在寬巷子旁的泰集好氣派,佔地也很廣。餐廳外頭還有造景可以拍照。裡頭的裝潢更是氣派,位置不少,但餐廳走動的路線也很足夠,不會感到擁擠。中間這座壯觀又顯眼桌上已擺好了餐具,坐定位後,服務人員馬上來加水。泰集的菜單厚厚的一本,裡頭有超多種千變萬化的菜色,這夏天再怎麼熱,再怎麼吃不下,來泰集保證胃口大開~二個人以上就有套餐可以選擇,聚餐時免煩惱要點些什麼,泰集都幫大家想好了啦~~​今天的飲品是水果茶跟香椰凍飲水果茶裡頭看得到滿滿的水果,喝起來百香果味濃郁但卻不會很酸,裡頭水果吃完也很有飽足感。香椰凍飲喝起來好清爽,非常適合在炎炎夏日來上一杯,裡頭的椰肉可以吃哦!蝦醬春花椰一般蝦醬炒的都是高麗菜或是空心菜,這邊有花椰菜可以選耶,脆脆的花椰菜搭配
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每當夏天吃不下飯的時後,來點泰式料理真的很對味,酸酸甜甜又帶微辣,再加上泰式調味獨特的香氣,很令人停不下筷子!

這次要介紹的是一家很有名氣的泰集,之前在大安店時已經很多人造訪過,生意也是非常的好,這次則是帶大家到微風裡頭的泰集~

他們家的料理完全不加味精,除了擺盤超美之外,每一道菜的味道也都非常好!

我自已吃過後,深深愛上~~

在微風的四樓這邊,有好多知名的餐廳。在寬巷子旁的泰集好氣派,佔地也很廣。
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餐廳外頭還有造景可以拍照。
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裡頭的裝潢更是氣派,位置不少,但餐廳走動的路線也很足夠,不會感到擁擠。
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中間這座壯觀又顯眼
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桌上已擺好了餐具,坐定位後,服務人員馬上來加水。
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泰集的菜單厚厚的一本,裡頭有超多種千變萬化的菜色,這夏天再怎麼熱,再怎麼吃不下,來泰集保證胃口大開~

二個人以上就有套餐可以選擇,聚餐時免煩惱要點些什麼,泰集都幫大家想好了啦~~
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今天的飲品是水果茶跟香椰凍飲

水果茶裡頭看得到滿滿的水果,喝起來百香果味濃郁但卻不會很酸,裡頭水果吃完也很有飽足感。

香椰凍飲喝起來好清爽,非常適合在炎炎夏日來上一杯,裡頭的椰肉可以吃哦!
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蝦醬春花椰

一般蝦醬炒的都是高麗菜或是空心菜,這邊有花椰菜可以選耶,脆脆的花椰菜搭配上蝦醬吃起來有味道又不會過於鹹,

帶點微辣更開胃,沒有加味精就算吃完也不會口渴!
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月亮蝦餠

這邊的蝦餅真的好厚好厚,上桌後真的會讓人眼睛一亮,中間的部分則是梅子醬,可以沾著蝦餅一起吃。
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蝦餅的厚度真的很夠,咬下去的時後外皮還會脆脆的,裡頭滿滿的Q彈蝦仁,吃起來好飽口!
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沾些梅子醬不死鹹還很清爽,這道就連我那挑嘴的小孩也很愛吃!
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主食的部分今天是鳳梨炒飯,直接裝在鳳梨容器裡頭好吸睛!
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單吃鳳梨炒飯怕太單調嗎?可以加些配料調配出不一樣的口感哦~

尤其是最右邊的泰式口味的洋蔥絲,和在一起吃更好吃!
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鳳梨炒飯裡頭有黃咖哩,用泰國香米炒出來的飯吃起來粒粒分明,裡頭還有大蝦仁及香腸來增加口感。
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這個很妙,椰子殼容器好有創意,這道是椰汁紅咖哩海鮮
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裡頭是滿滿的醬汁跟海鮮,這醬汁光是淋在飯上,大概就可以吃個三、五碗之類的!

帶點微辣的醬汁真的超下飯的啦~~
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裡頭的海鮮也是表現的超棒,除了吃得到新鮮的口感之外,那個大蝦仁真的好厚好飽口,吃在嘴裡滿足極了!
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泰式烤松阪豬
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你看這像話嗎?每一塊都切的超厚,重點是!吃起來除了嫩度很夠又保有肉汁之外,還脆彈的很!

這道松阪豬的口感,一吃保證你會愛上!
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沾些泰式酸辣醬,除了很對味,也很開胃!
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香蘭菜包雞,這道裡頭就是包著雞肉,而且還是鮮嫩無比的雞腿肉!
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雞肉醃的很入味,而且還帶點葉子的香氣,單吃就很好吃,而且嫩的很,要小心肉汁別燙口了。
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沾些泰式辣椒醬也很好吃,帶點微辣又不會鹹的味道,就算是不敢吃辣的人也可以征服!
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吃完後,還可以來點泰國的酸子糖,去去口中的味道哦~
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泰集裡頭的料理真的沒有添加味精,整頓飯吃下來也不會感到口渴,菜色多樣化,擺盤又美,重點是料理的味道好的很!

下次聚餐或是吃不下飯時,可以來泰集,保證吃過後,你一定會愛上!

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泰集Thai Bazaar(微風信義店)地址 : 台北市信義區忠孝東路5段68號4F(微風信義)電話 : 02-27228618營業時間 : 週一至週五 11:30-21:30 週六至週日 11:30-22:00*收10%服務費 *用餐時間限90分鐘進駐在信義區裡微風信義百貨的泰集Thai Bazaar,將泰式傳統料理融合雲南跟新疆風味,以自然不添加味精的烹調方式是它的主打,有分2人~10人的合菜或可選擇單點,價格中高建議多人用餐較划算。首間店面是在大安區的大安路一段,當時未注意到它,接著在微風信義4樓餐廳區看到泰集的裝潢環境,有著叢林植栽、麻繩網的自然氛圍頗吸引人,便決定選個一天特殊日子來用餐。 在餐廳外側有一處造景模擬泰國涼亭。顏色飽和精巧的花型蠟燭讓這裡顯得更為愜意。櫃台邊提供薄荷糖,在結帳離去前能拿上幾個還口腔一個清新感。眼前柱子就是中心,這區塊的植摘設計讓人將目光都停在它身上,消防栓上以樹叢海報輸出貼上,一併以叢林形象隱藏在裏頭,整體不會太突兀。不過非包廂區塊的用餐桌位如果都坐了客人,其實還蠻擁擠的。對於人數上有較嚴格的控管,四人較難以坐上包廂區。桌椅及櫃子顏色相近,整體搭配
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泰集Thai Bazaar(微風信義店)

地址 : 台北市信義區忠孝東路5段68號4F(微風信義)

電話 : 02-27228618

營業時間 : 週一至週五 11:30-21:30

週六至週日 11:30-22:00

*收10%服務費 *用餐時間限90分鐘

進駐在信義區裡微風信義百貨的泰集Thai Bazaar,

將泰式傳統料理融合雲南跟新疆風味,

以自然不添加味精的烹調方式是它的主打,

有分2人~10人的合菜或可選擇單點,價格中高建議多人用餐較划算。

首間店面是在大安區的大安路一段,當時未注意到它,

接著在微風信義4樓餐廳區看到泰集的裝潢環境,

有著叢林植栽、麻繩網的自然氛圍頗吸引人,便決定選個一天特殊日子來用餐。
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在餐廳外側有一處造景模擬泰國涼亭。
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顏色飽和精巧的花型蠟燭讓這裡顯得更為愜意。
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櫃台邊提供薄荷糖,在結帳離去前能拿上幾個還口腔一個清新感。
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眼前柱子就是中心,這區塊的植摘設計讓人將目光都停在它身上,

消防栓上以樹叢海報輸出貼上,一併以叢林形象隱藏在裏頭,整體不會太突兀。
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不過非包廂區塊的用餐桌位如果都坐了客人,其實還蠻擁擠的。
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對於人數上有較嚴格的控管,四人較難以坐上包廂區。
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桌椅及櫃子顏色相近,整體搭配完全融合。
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桌上有主廚推薦菜色可供參考。

其中的南瓜系列菜色由南瓜盅裝盛頗可愛。

不過當天我們沒有點。
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有提供 兩人、三人、四人合菜優惠價格,每人都是NT$599。

另外有6人NT$3800、8人NT$5600、10人NT$6800~10000的方案。

考量到四人合菜沒便宜多少,我們還是選擇單點式,可依個人喜好挑選菜色。

這邊的白飯是泰國茉莉香米,一人NT$30是可續加價格。

米飯本身有些Q彈度乾爽還不錯。
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泰式酸辣生蝦 NT$350

生蝦、辣椒、蒜頭、酸辣醬、洋蔥、番茄

口腔置身在酸辣香氣適中地氛圍裡,

伴隨滑溜的蝦身帶來Q脆口感頗不錯,不會過於軟爛。
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椒麻雞 NT$320

雞腿肉、檸檬汁、酸辣汁

椒麻雞是其中最讓人失望的一道料理,縱使有花生、香菜、辣椒碎在上頭的可口外表,

外皮佔據絕大部分是讓人傻眼的,雖然脆口,但裏頭雞腿肉厚度非常扁,

咬起來好像只是在吃皮似的,尤其是邊邊位置,肉感非常渺小,吃多還會覺得油。

以320的價格來說還蠻貴的。
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這是中間部分雞腿肉最多的一塊。
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泰式奶茶/壺 NT$350

沒有色素的泰奶還是會使人覺得少了一種在地風味,

甜度適中茶香明顯,不過這樣子給我的感覺比較像是一瓶,

量有點少。
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泰式打拋蝦鬆 NT$330

蝦泥、大番茄、洋蔥、辣炒醬

本來在打拋豬跟打拋蝦鬆之間猶豫,經店員推薦蝦鬆不錯且較少吃到便選定。

長相有點怪異是以甜筒造型亮相,一看就覺得份量不多,

另外可搭配蘿蔓生菜,只有一片讓客人展現孔融讓梨的一面,

蝦鬆細緻帶來Q脆口感,有些香辣度,對於怕辣的人會流些鼻涕,

十分下飯不膩口,一下子就被吃光光。
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月亮蝦餅 NT$360

碎蝦仁、蝦仁泥、裹春捲皮、酸甜梅醬

蝦餅口感相當不錯,外皮薄脆內部蝦肉是彈嫩飽滿散發濃郁蝦香,

料多實在,單吃就頗美味,搭配梅醬的酸甜滋味便是一種豐富滋味,值得點。
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綠咖哩香椰沙朗 NT$390

美國沙朗牛、泰國茄子、青豆仁、九層塔、椰汁、辣味綠咖哩

沙朗牛薄片狀吃起來有些微乾柴,肉質不太讓人喜歡,也許點雞肉會比較好,

而綠咖哩湯汁椰香濃郁帶甜味及辣味,不過我個人對綠咖哩系列還好。
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香茅鐵板豆腐 NT$250

豆腐、香茅、洋蔥、黑胡椒

一不小心吃到辣椒還是蠻辣的,豆腐外皮不夠脆,內部嫩口。
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炒什錦蔬 NT$200

蔬菜種類頗豐富,高麗菜、青花菜、敏豆、黑木耳、胡蘿蔔絲、筍絲,

個個清脆多汁可解膩,有一日五蔬菜健康腸胃的舒適感。

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撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 泰國菜講究酸、辣、鹹、甜、苦五味內斂顯現,盤上各色蔬菜倚在鮮豔水果旁,每一道泰國料理總是情不自禁的熱情奔放。泰集 Thai Bazaar 文章 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203511325-/男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday 男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ ✎ 本文為男子邀約合作文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎ 常吃泰式料理的人一定對泰集Thai Bazaar不陌生,第二間分店選在去年11月才開幕的信義微風四樓,一進店內看見麻繩由中間植栽圓柱散落垂開,傳統泰式建築風格裝潢融合現代設計,落地窗大片陽光依稀灑進,一桌桌的鮮麗佳餚飄著泰式香氣,好是熱鬧,也好是自在。沙律類 Salads泰式酸辣煎干貝 $480 -首先是第一道沙律開胃菜,泰集 Thai Bazaar 選用新鮮北海道干貝,一盤有六個,底下滿滿的鳳梨和蘋果切丁,切片的奇異果上生煎
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撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

泰國菜講究酸、辣、鹹、甜、苦五味內斂顯現,

盤上各色蔬菜倚在鮮豔水果旁,

每一道泰國料理總是情不自禁的熱情奔放。

泰集 Thai Bazaar 文章 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203511325-/

男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday

男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/

✎ 本文為男子邀約合作文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎
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常吃泰式料理的人一定對泰集Thai Bazaar不陌生,

第二間分店選在去年11月才開幕的信義微風四樓,

一進店內看見麻繩由中間植栽圓柱散落垂開,

傳統泰式建築風格裝潢融合現代設計,

落地窗大片陽光依稀灑進,

一桌桌的鮮麗佳餚飄著泰式香氣,

好是熱鬧,也好是自在。
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沙律類 Salads

泰式酸辣煎干貝 $480

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首先是第一道沙律開胃菜,

泰集 Thai Bazaar 選用新鮮北海道干貝,

一盤有六個,底下滿滿的鳳梨和蘋果切丁,

切片的奇異果上生煎干貝超級肥美,

再佐上辣椒、蒜頭和主廚涼拌酸辣醬汁,

酸甜口感帶上中辣勁度,非常開胃,

對於一般只吃微辣的人來說可能辛辣度高了點,

可以多搭配底下水果丁一起吃,整體非常的清爽。
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蔬食豆腐 Vegetables Tofu

蝦醬春花椰$200

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泰集 Thai Bazaar 提供了四種蝦醬蔬菜料理,

除了高麗菜和空心菜外,還有四季豆和花椰菜,

一朵朵鮮綠色澤的花椰菜吃起來爽脆且不會過油,

重口味蝦醬口感搭上花椰菜非常鮮美。
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酥烤類 Fried BBQ

孜然松阪豬 $360

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泰集 Thai Bazaar 嚴選豬頸肉部位,肉質口感極佳有嚼勁,

炒上紅紅的辣椒,再伴點新疆風味香料,

看起很辣,其實只有小小微辣等級,

特色的東南亞風情竹籃編織盤盛裝,讓這道料理別具風味。
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泰式奶茶 $90/杯

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泰式奶茶通常因為加了煉乳後,還不客氣的加了很多糖,

所以都超級甜的,不過泰集 Thai Bazaar 的泰式奶茶有甜到,

但不會那麼膩口,較淡的微微淺橘色系,整體蠻順口。

蜂蜜檸檬 $100/杯

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喝得出新鮮檸檬汁加上蜂蜜,

微酸微甜,但屬紮實口感,真材實料的飲品。
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咖哩類 Curry

南瓜咖哩牛腩 $520

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一整顆來自日本的南瓜,

裝著滿滿的主廚特調黃咖哩與紅咖哩牛腩,

牛腩選用瘦肉較多、筋少油少的部份來燉煮咖哩,

火侯剛好讓肉質鮮嫩不會過爛卻又可入口即化,

咖哩口味濃郁但不會過於濃稠,

一旁的蝦餅單吃就非常夠味鹽香,

也可以沾上微辣咖哩醬一起吃,

當天這道料理沒吃完需要打包,

泰集 Thai Bazaar 還特地幫我們將整顆日本南瓜重新切片蒸軟處理,

非常的貼心。
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椰汁紅咖哩海鮮 $420

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泰集的椰汁紅咖哩海鮮,

一整顆椰子裡看見滿滿的蝦仁、蟹管肉、孔雀蛤、蝦子和蛤蠣,

海鮮料吸附濃郁的微辣香茅紅咖哩,

拌著泰集 Thai Bazaar 供應的泰國本土茉莉香米飯一起吃,真的是會停不下來。
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新推出

泰式豬肉鍋巴 $380

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泰集 Thai Bazaar 新推出的泰式豬肉鍋巴料理,

一旁搭配著道地的打抛豬肉醬料,

裡頭加了羅望子,所以口感多了點酸,

酥脆的鍋巴放上重口味的肉醬,

帶點濕潤的口感一起非常搭,

若喜歡吃辣的人,可以再加上中間的緬甸辣醬,

想要清爽口感的,也可以加上泰式料理必備的小黃瓜和切片番茄等蔬菜。
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新推出

泰北黃咖哩雞腿麵 $320

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泰國菜不是每一種料理口味都一樣的,

就像台灣菜也是有分南部口味和北部口味的,

泰集 Thai Bazaar 新推出的道地黃咖哩雞腿麵,

也是較偏向泰北口味,融合緬甸地區的菜式,

先將泰式泡麵用筷子拌開後,Q彈的麵條吸附了濃郁中辣的黃咖哩,

一旁配上我最喜歡吃的烤帶皮馬鈴薯,

一吃馬上讓我聯想到清邁街邊的道地小麵攤,好令人懷念阿。
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新推出

泰北辣烤雞翅 $330

-

灑上點點泰式香料的烤雞翅,

強勁酸辣口感口味很獨特。
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Sweet Desert

香椰冰 $100

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最後是甜點的部份,

當天一直在考慮要吃南瓜布丁還是椰香香蕉派,

但不小心看到幾乎隔壁兩桌的人都點了香椰冰淇淋,

冰淇淋質地綿密中帶有椰香香氣,

再搭配軟嫩菠蘿蜜一起,果然沒選錯。

更多菜單請點 ←
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後記

-

平常的小日子裡,總是吃著較為清淡的料理,

所以只要一到休息或是朋友難得聚會的時候,

就會特別想吃強勁酸辣帶點甜的泰式風味,

泰集 Thai Bazaar 的每一道都非常的經典,

也不時推出融合滇緬口味的泰北新菜,

主廚堅持只用天然的香料調味,

精緻創意的擺盤更讓人賞心悅目,

坐在信義微風四樓店內挑高的空間裡,

享受著泰式時尚風情道地料理,

同時也感受親切熱情的美味時光。
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INFO

泰集 Thai Bazaar (微風信義店)

地址 : 台北市忠孝東路5段68號4F

(捷運市政府站3號出口,走路約3-5分鐘 )

營業時間 :

週一 ~ 週日 : 11:30 - 22:00

訂位專線 : 02-2722-8618

✎ 泰集 Thai Bazaar 小叮嚀+優惠活動 ✎

✓ 現金 & 刷卡

✓ 可點分享合菜,2~10人份皆有,合菜於定價時,

皆已做過85折優惠,不適用花旗卡及Eztable。

泰集 Thai Bazaar 大安分店

地址 : 台北市大安路一段80號B1

訂位專線 : 02-8772-4618

營業時間 :

周一 ~ 週日 11:30 ~14:30 / 17:30 ~ 22:00

English Info

泰集 Thai Bazaar

Address:

4F., No.68, Sec. 5, Zhongxiao E. Rd., Xinyi Dist., Taipei City

Open Time :

Mon ~ Sun : 11:30 - 22:00

Tel : 02-2722-8618


男子的日常生活閱讀手記

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有名的超人氣泰式料理餐廳《泰集 Thai Bazaar》 在東區稱霸好一段日子之後,現在也在滿是美食餐廳的微風信義現蹤了~! 餐廳的空間綠意盎然,置身其中,差點就忘記自己身在台北鬧區~ 因為這天是連續假期,餐廳內超級大爆滿,服務人員也相當忙碌,就沒有拍攝室內空間。 菜單 MENU 因為喜歡吃的菜色正好都有出現在合菜中,因此選了價格會划算一些的三人合菜,每人 NT. 599。 ▼ 泰式奶茶 & 熱帶水果茶 ▼ 金錢蝦餅 月亮蝦餅可說是泰式料理中,我個人最喜愛的一道料理! 泰集的金錢蝦餅不但厚實,還是可愛的愛心形狀呢! ▼ 泰式涼片雞 模樣有點像醉雞捲與泰式調味搭上線~ 肉質還可以,煮的時間再稍微減低點會更好~ 口味上也覺得下手其實能再重一些,都來吃泰式料理了,應該沒幾個人抱著要吃清淡的念頭吧XD ▼ 泰式打拋蝦鬆 這道的盛裝容器有點OP啊!!! 蝦鬆與泰式風味的配料一起包著生菜,相當清爽的一道。 ▼綠咖哩香椰 (嫩雞) 泰式料理的經典菜色,也是白飯的好麻吉~ ▼蝦醬空心菜 ▼ 荔枝西米露 本來以為可能會出現荔枝乾之類的食材,沒想到是香甜多汁的荔枝本人! ▼ 摩摩
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有名的超人氣泰式料理餐廳《泰集 Thai Bazaar》 在東區稱霸好一段日子之後,現在也在滿是美食餐廳的微風信義現蹤了~!
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餐廳的空間綠意盎然,置身其中,差點就忘記自己身在台北鬧區~ 因為這天是連續假期,餐廳內超級大爆滿,服務人員也相當忙碌,就沒有拍攝室內空間。 菜單 MENU 因為喜歡吃的菜色正好都有出現在合菜中,因此選了價格會划算一些的三人合菜,每人 NT. 599。 ▼ 泰式奶茶 & 熱帶水果茶
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金錢蝦餅 月亮蝦餅可說是泰式料理中,我個人最喜愛的一道料理!
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泰集的金錢蝦餅不但厚實,還是可愛的愛心形狀呢!
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泰式涼片雞
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模樣有點像醉雞捲與泰式調味搭上線~
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肉質還可以,煮的時間再稍微減低點會更好~ 口味上也覺得下手其實能再重一些,都來吃泰式料理了,應該沒幾個人抱著要吃清淡的念頭吧XD
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泰式打拋蝦鬆 這道的盛裝容器有點OP啊!!!
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蝦鬆與泰式風味的配料一起包著生菜,相當清爽的一道。
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綠咖哩香椰 (嫩雞)
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泰式料理的經典菜色,也是白飯的好麻吉~
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蝦醬空心菜
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荔枝西米露 本來以為可能會出現荔枝乾之類的食材,沒想到是香甜多汁的荔枝本人!
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摩摩喳喳 又是個南洋料理經典中的經典,繽紛的顏色讓人心情好極了!
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這次吃完... 想說或許因為是較新的門市所以表現不是真的非常亮眼? 整體口味還行,只是沒有什麼記憶點。
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泰集 Thai Bazaar (微風信義店)沒想到不到兩年的時間,東區高人氣泰國料理也進軍信義區最新的微風百貨公司保留傳統泰國菜的工序,"拒絕加味精!"的堅持,混血雲南、新疆元素創意變化,還在擺盤上下足了功夫經典菜單新氣象,各式人氣菜色之外,也特別推出了許多有趣的特色料理、限定料理,多達百種選擇令人直呼過癮招牌 涼片雞、超厚月亮蝦餅、酸辣炸牡蠣、泰式酸辣煎干貝、醉暹菲力、孜然松阪豬、泰式酸辣生蝦、打拋蝦鬆等各式各樣的咖哩,視覺和味覺都驚豔 南瓜咖哩牛腩、綠咖哩香椰嫩雞、南瓜咖哩明蝦,還有頂級選擇咖哩螃蟹、咖哩龍蝦微風限定新口味,香茅檸檬松阪豬、炙燒紅咖哩鮮鮭魚、泰式香茅烤魚、泰北清燉牛肉湯等也值得一試除了商業午餐和下午茶組合外,更推出 2人、3人、4人、6人、8人、10人 分享的合菜優惠 進駐百貨便利無限,成為全年無休的泰式饗宴囉店家位在信義微風百貨公司四樓,泰集餐廳左右兩側分別是寬巷子火鍋和一膳食堂門口的造景讓喜歡拍照的人非常好發揮呢各種泰國菜常用香料我們家哈尼居然還在這裡玩起小販買賣的遊戲 沉穩風格的素雅設計加上許多南洋裝飾,就像自家菜單一樣新潮前衛中保留傳統元素寬敞的用餐空間,
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泰集 Thai Bazaar (微風信義店)

沒想到不到兩年的時間,東區高人氣泰國料理也進軍信義區最新的微風百貨公司

保留傳統泰國菜的工序,"拒絕加味精!"的堅持,混血雲南、新疆元素創意變化,還在擺盤上下足了功夫

經典菜單新氣象,各式人氣菜色之外,也特別推出了許多有趣的特色料理、限定料理,多達百種選擇令人直呼過癮

招牌 涼片雞、超厚月亮蝦餅、酸辣炸牡蠣、泰式酸辣煎干貝、醉暹菲力、孜然松阪豬、泰式酸辣生蝦、打拋蝦鬆等

各式各樣的咖哩,視覺和味覺都驚豔 南瓜咖哩牛腩、綠咖哩香椰嫩雞、南瓜咖哩明蝦,還有頂級選擇咖哩螃蟹、咖哩龍蝦

微風限定新口味,香茅檸檬松阪豬、炙燒紅咖哩鮮鮭魚、泰式香茅烤魚、泰北清燉牛肉湯等也值得一試

除了商業午餐和下午茶組合外,更推出 2人、3人、4人、6人、8人、10人 分享的合菜優惠 進駐百貨便利無限,成為全年無休的泰式饗宴囉

店家位在信義微風百貨公司四樓,泰集餐廳左右兩側分別是寬巷子火鍋和一膳食堂
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門口的造景讓喜歡拍照的人非常好發揮呢

各種泰國菜常用香料

我們家哈尼居然還在這裡玩起小販買賣的遊戲

沉穩風格的素雅設計加上許多南洋裝飾,就像自家菜單一樣新潮前衛中保留傳統元素

寬敞的用餐空間,座位約可容納80人,兩人、四人、六人到八人桌都有,乾淨的環境和柔和的燈光相當溫馨舒適且不擁擠
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桌面上放有菜單、餐具、牙籤、乾紙巾,若要濕紙巾、辣椒可另外向服務人員拿取

入座後,服務人員還特別詢問我們需要溫水還是一般冷水 (相當貼心)))

如果用餐內容是單點,需另收飯資 $20/碗 $30/人(可無限續)

泰國茉莉香米飯

打開蓋子馬上聞到茉莉香米飄香,剔透長米的長米粒粒分明,咀嚼中散發陣陣米香,單吃米飯就非常厲害
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泰集微風信義店MENU菜單 連結

全新的菜單內容更多元,平日商業午餐每天限量十份,平日下午都有提供個人套餐

MENU中雙種語言、圖文並茂、菜色內容備註都非常清楚,更有辣度標示,還可以依照客人需求調整辣度

因為選擇實在太多,從排行榜上的人氣菜下手之外,有時希希會直接就點選人頭計價的合菜套餐做分享 (2人~8人份都有)

琳瑯滿目的菜單如果不知道要怎麼選擇,可以先從桌上的榜單下手喔

平日下午茶限定餐點 (周一至周五 14:30~17:00)
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個人套餐 - "綠咖哩雞套餐" $380

(套餐內容包含:白飯+蝦餅+金錢蝦餅+小菜兩份+主菜+甜點+飲料)
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蝦醬空心菜、泰式涼拌木瓜絲

蝦餅

單點和套餐之外,泰集最新在特定時段推出的選擇也是單人份的組合,雖說是個人份,普通食量的女孩多點白飯一起分享也很剛好

招牌綠咖哩雞肉,雞腿肉軟中帶著微微彈性,內斂的辣度若隱若現勾引著味蕾,算是幾款咖哩中辣度低的選擇喔!
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金錢蝦餅

套餐中有顆超可愛的愛心造型蝦餅,裹麵包粉外皮口感和月亮蝦餅不太一樣,外層比月亮蝦餅薄酥軟
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沙律類:
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"涼拌海鮮" $360

超人氣
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平時大家最喜歡點的開胃選擇,豐富的海鮮包含:大花枝、蝦仁、蟹管肉、淡菜等

特製涼拌辣醬加入番茄、洋蔥等,口味酸中帶辣,辣中還多了蒜辛味呢

"泰式酸辣生蝦" $350

超人氣

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酸辣醬汁蒜味帶勁兒卻絲毫不搶走生蝦鮮甜好口感的風采,也是我們點過很多次都沒失敗的選擇喔
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"泰式酸辣煎干貝" $480

吸睛的擺飾加上多層次的味道,我每次來都會點來大家一起分享,是點餐中想創造驚喜的好選擇呢
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底層以各種新鮮水果切丁配上主廚涼拌酸辣醬汁與新鮮奇異果切片

一顆顆北海道干貝肉質新鮮飽滿微微炙燒香氣撲鼻,滿滿辣椒與蒜頭香氣點綴,多了水果的酸甜清香,清爽又開胃

酥烤類:

"月亮蝦餅" $360

超人氣招牌

來到泰式大家特愛點的經典菜之一,約有兩公分的超厚度就很少見啦!
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薄脆的餅皮加上飽滿的內餡吃起來相當彈牙,咀嚼中有著自然蝦甜味,我特別喜歡搭配酸甜梅醬增添整體風味

兩種蝦餅,除了外型上的差異之外,主要可以針對餅皮來選擇自己所愛囉

再看一次這超厚度!!!!!!!!!!
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小倆口放閃無極限 ((聞頭皮招很好用阿 XD)))

"香蘭葉包雞" $320

當天在信義店時,服務人員特別跟我推薦的新選擇,適合4人以上分享的充足份量!
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裡面包著用主廚特製醃醬醃製的雞腿肉,再將整份香蘭葉包雞下鍋炸至表皮脆如薄餅超香酥

裡頭的雞腿肉更是軟嫩多汁,充滿咬勁兒的口感,質地細緻且香甜入味,非常好吃
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"泰式香茅烤魚" $480

微風限定

吃膩了泰式檸檬鱸魚決定這次換個新選擇,鱸魚搭配芭蕉葉、香茅、檸檬等包紙火烤
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一上桌馬上就可以打開來享用
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細嫩的鱸魚肉帶著微微檸檬酸也保留了鮮甜美味,香茅味飄香令人陶醉
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"酸辣炸牡蠣" $480

招牌第三名
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這道菜也是我從大安店開始,連續點了好多次的選擇! 大顆新鮮牡蠣外皮炸至酥香脆口,酸辣醬汁搭配下多汁又酸甜
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咖哩類:

菜單上各式各樣的咖哩選擇,想得到的搭配組合都可以找的到,有綠咖哩、紅咖哩、南瓜咖哩、海鮮咖哩等

裡面的主料分別有 雞肉、沙朗牛、魚片、明蝦、鮭魚、螃蟹、龍蝦(需預訂) 等 還提供了素食什錦蔬呢

"南瓜咖哩牛腩" $520

超人氣

這口味是希希的最愛,也是我點了最多次的咖哩口味
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豐富的蝦餅除了單吃外也可以一起搭配咖哩
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自然的南瓜甜優雅融入咖哩,多層次的香辣風味與軟嫩牛腩的搭配讓人不愛上都難!
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配飯忍不住一口接一口停不下來,超級美味 推薦

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"椰汁紅咖哩海鮮" $420

超人氣
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蝦仁、蟹管肉、孔雀蛤、蝦子、淡菜、雞蛋等,豐富的海鮮給料不手軟

自製紅咖哩醬汁襯托著迷人鮮甜滋味,濃稠咖哩香、甜、辣俱全,多變的層次,大家都讚賞不已

單吃不過鹹膩,絕對是配飯配餅的好搭擋! 推薦推薦

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飯麵類:

"泰式炒河粉" $300
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高麗菜、豆芽、菜脯、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、炒蛋、蝦仁等各式配料搭配羅旺子、花生,均勻拌炒入味
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細條狀的河粉柔軟滑口,酸甜南洋風味超級涮嘴,每一口都能吃到滿滿配料以及蔬菜爽脆多汁更顯清新、耐吃!

做的不油不膩的炒河粉非常加分呀
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創意料理:

"香茅檸檬松阪豬" $360

微風限定
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不知不覺我已經把菜單上的松阪豬料理攻佔完畢,椒鹽松阪豬和孜然松阪豬都相當成功之外

最新口味很特別,爽脆的豬肉,咀嚼中檸檬香氣散出,迴盪著香茅飄香

貼切點可以想像一下檸檬魚主角轉換成豬頸肉的感覺!
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蔬食豆腐:

"蝦醬春花椰" $200

少不了的蔬菜選擇,清炒和蝦醬都有,濃郁的蝦醬又香又辣,拌炒花椰菜吃起來特別鮮美,也是我在泰集中最常點選的蔬食
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湯品:

"氣鍋雞" (小)3-4人份 $380 (大)8-10人份 $760

紅棗、枸杞與土雞腿等食材使用特殊氣鍋燉煮,加熱後的蒸氣與淬鍊雞汁相互融合後就是一鍋原汁原味的雞湯啦
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上桌後,鍋蓋一開,沸騰的雞湯還在滾動著,香氣撲鼻而來,令人食指大動

雞湯本身的鮮美風味外還充滿紅棗和枸杞的清甜氣息,冬天來上一碗再適合不過了

甜品:
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"摩摩喳喳" $100
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最常見的南洋口味甜點,西米露、芋頭、香蘭條、鳳梨、綠豆仁、玉米、荔枝、亞達枳等

加上椰漿、糖漿等提味,豐富餓口感吃起來相當有趣,算是甜度稍高的甜點
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"荔枝西米露" $100
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優雅奶香飄散,呼嚕呼嚕西米露入口,不時咬到酸甜荔枝,更顯整體清爽滋味

"椰汁紫米粥" (熱) $100

超人氣
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女孩最愛點的餐後甜點! 濃濃的養生甜點,暖身又補氣,紫米口感粒粒分明充滿嚼勁兒,淡雅椰奶香氣提味,不甜不膩,非常吸引人
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"椰香香蕉派" $120

超人氣

新口味馬上來試試看! 香蕉派搭配香椰冰淇淋,一冷一熱的搭配下總創造讓人無法抵抗的火花!
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私心非常喜歡這款香椰冰,質地綿密細緻,椰奶香氣濃醇滋味非常誘人

如果用餐後已經非常飽足,點一球冰淇淋享受會是不錯的選擇

一咬即酥化的外皮,裡面是熱騰騰到新鮮香蕉,酸甜氣息,濃而不膩超級好吃
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香椰冰的搭配下,冷熱交織的美妙滋味盡在不言中 推薦推薦
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飲品:

"泰式奶茶"(冰/熱) $90/杯

超級愛喝泰奶的希希吃泰式非點不可,這裡的泰奶比例依照台灣人口味調整過,濃郁順口香氣十足,而且甜度還可以調整喔 (我每次喝都選半糖)
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"香茅檸檬茶"(冰) $100
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雙人分享合菜優惠價 $599/位

( 內容包含: 泰國茉莉香米兩人份+涼拌類(3選1)+酥烤/肉類(6選1)+咖哩類(3選1)+現炒時蔬(5選1)+甜點(4選1)+飲料(5選1) )

(下圖) 我選的餐點內容有: 泰式涼片雞 + 金錢蝦餅四塊 + 黃咖哩香椰魚片 + 蝦醬空心菜 + 椰香紫米粥 + 泰式奶茶
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四人分享合菜優惠價 $599/位

( 內容包含: 泰國茉莉香米四人份+涼拌類(6選1)+酥烤/肉類(7選2)+咖哩類(6選1)+湯品(3選1)+現炒時蔬(5選1)+甜點(4選1)+飲料(5選1) )

(下圖) 我選的餐點內容有: 泰式涼拌花枝 + 月亮蝦餅 + 孜然松阪豬 + 綠咖哩香椰嫩雞 + 酸辣海鮮湯 + 蝦醬空心菜 + 椰香紫米粥 + 摩摩喳渣 + 泰式奶茶

(左下) 因為正好在萬聖節期間,店家特別現烤熱花生巧克力餅乾請每桌客人品嘗

餐後別忘了在櫃台拿 泰國進口的 "酸子糖"

這款酸子糖目前台北的泰國料理餐廳沒幾間有呢! 濃郁烏梅香氣,甘甜帶酸,每次都讓我一顆接一顆停不下來!

希希打心得時間

「妳又去!」 是每次朋友看到我打卡的直接反應! 泰集一號店(大安店)我已經造訪N次(數不清)啦!

喜歡這間的泰國菜有一大原因除了料理美味之外,吃完不會有那種舌燥感,我想與店家標榜不加味精有非常大的關係

前兩訪大安店的食記(連結)之後也陸續在粉絲團上分享過

同樣在交通五星級地段,在百貨裡駐點更加方便,用餐之虞還能逛街購物,全時段供餐,可單點、可套餐分享

環境和座位皆舒適,服務人員穿著制服,親切有禮,若能更用心注意客人需求整體服務效率會更完美

從一開始只有單點的菜單,換了幾次菜單,還不定時有季節菜色推出,吃到幾款微風限定菜色依然驚喜

餐點部分,菜色豐富,鹹、甜點都美味,從擺盤到食材都非常用心,品質維持的相當穩定,吃過這麼多次還沒遇到地雷呢

特別推薦

涼拌海鮮、泰式涼片雞、泰式酸辣煎干貝、月亮蝦餅、香蘭葉包雞

泰式烤松阪豬、孜然松阪豬、泰式打拋蝦鬆、南瓜咖哩牛腩、椰汁紅咖哩海鮮、泰式炒河粉

中高價位的泰國菜,綜合以上評價希希和朋友們都覺得合理,合菜選擇更是超值,適合朋友和家人聚餐的好地方

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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一年前品嚐Thai Bazaa泰集的料理,夜店時尚風~最潮的泰式餐廳~Thai Bazaa 泰集創意料理去年底Thai Bazaa泰集在微風信義四樓開設Thai Bazaa泰集微風信義店微風信義幾乎可以說是異國美食的超級一級戰區,頗多知名品牌都有進駐承襲著Thai Bazaa泰集忠實的呈現食材原味及簡約時尚的泰式飲食美學雖然與東區Thai Bazaa泰集系出同門,但實際造訪,還是有那麼一些些不一樣 首先在裝潢風格上就有明顯的差異性,東區Thai Bazaa泰集走的是時尚感十足的夜店風格而Thai Bazaa泰集微風信義就是呈現傳統中帶有時尚感的泰式裝潢風格不僅把發呆亭當作候位處,也在用餐區運用大量綠色植栽,營造出身處大自然的閒適氛圍 在Thai Bazaa泰集翻菜單時一件很喜悅的事,一方面是想到待會就可以吃到美味的泰式料理 另一方面是Thai Bazaa泰集的菜單真的很像一本時尚雜誌,排版構圖都超有質感的 Thai Bazaa泰集微風信義店的菜色也十分豐富多元平日下午時段還有下午茶套餐可以選擇(星期一~五14:30~17:00)如果是第一次造訪的朋友可以建議從Thai Bazaa
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一年前品嚐Thai Bazaa泰集的料理,夜店時尚風~最潮的泰式餐廳~Thai Bazaa 泰集創意料理

去年底Thai Bazaa泰集在微風信義四樓開設Thai Bazaa泰集微風信義店

微風信義幾乎可以說是異國美食的超級一級戰區,頗多知名品牌都有進駐

承襲著Thai Bazaa泰集忠實的呈現食材原味及簡約時尚的泰式飲食美學

雖然與東區Thai Bazaa泰集系出同門,但實際造訪,還是有那麼一些些不一樣

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首先在裝潢風格上就有明顯的差異性,東區Thai Bazaa泰集走的是時尚感十足的夜店風格

而Thai Bazaa泰集微風信義就是呈現傳統中帶有時尚感的泰式裝潢風格

不僅把發呆亭當作候位處,也在用餐區運用大量綠色植栽,營造出身處大自然的閒適氛圍

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在Thai Bazaa泰集翻菜單時一件很喜悅的事,一方面是想到待會就可以吃到美味的泰式料理

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另一方面是Thai Bazaa泰集的菜單真的很像一本時尚雜誌,排版構圖都超有質感的

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Thai Bazaa泰集微風信義店的菜色也十分豐富多元

平日下午時段還有下午茶套餐可以選擇(星期一~五14:30~17:00)

如果是第一次造訪的朋友可以建議從Thai Bazaa泰集的排行菜色做挑選

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自從吃過Thai Bazaa泰集之後,其地位一直都盤據我們泰式料理的前三名

無論裝潢風格,料理創意度及排盤精緻度,說真的,我們覺得Thai Bazaa泰集實在有實力可以掛星星

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酥炸拼盤

第一次來Thai Bazaa泰集微風信義的朋有強烈建議一定要點這道

因為包含了三種Thai Bazaa泰集經典的菜色!涼拌花枝,香蘭葉包雞以及金錢蝦餅

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涼拌花枝香辣夠勁,十足的檸檬酸香聞起來吃起來都格外清爽

選用新鮮厚實的花枝,口感軟Q富有彈性~

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金錢蝦餅捏製成可愛的愛心形狀

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一口咬下可以感受到蝦餅酥脆的薄皮,裡頭飽了滿滿的蝦仁餡料

有著Q彈軟嫩的口感,吃起來也很濕潤充滿了蝦鮮味

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香蘭葉包雞,個人認為這道簡直就已經算是Thai Bazaa泰集的代名詞了

醃漬過的雞腿肉用香蘭葉包裹直接下鍋油炸,香蘭葉包裹的雞腿肉有著淡淡的葉香

有著香蘭葉包裹,雞腿肉的肉汁完全封鎖在裡面,又不失外皮的酥脆感,再淋上主廚特調辣醬,超好吃!

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泰式酸辣生蝦,泰料控幾乎一定不會放過的泰式經典菜

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酸辣醬汁極為帶勁,入口式檸檬及辣椒等香辛料的香氣

生蝦採用新鮮的斑結草蝦,口感Q彈紮實,肉質鮮美多汁,跟酸辣Sauce絕配

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孜然松坂豬

感覺起來好像是大漠風味的料理,出現在Thai Bazaa泰集微風信義店挺訝異的

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吃上一口您會滿開心它在這裡,松坂豬口感絕佳,外層微微的焦脆感透著些許濃郁的油香

加入大量辣椒及孜然粉大火爆炒,香辣噴香鍋氣十足,是下酒配飯的好良伴

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泰式香茅烤魚

之前去蘇美島有看過類似的烤魚料理,我跟151當時還覺得不起眼不怎麼好吃樣

竟然就眼睜睜的看著這泰國著名的烤魚從我們身旁擦身而過

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Thai Bazaa泰集微風信義用芭蕉葉包裹鱸魚下去燒烤

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上桌後服務生會坐桌邊服務,把葉子翻開,從葉間的細縫中一股撲鼻的香茅及檸檬草的香氣竄出

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Thai Bazaa泰集微風信義精挑細選肉質豐厚的鱸魚

在鱸魚外表鋪上滿滿的香茅,朝天椒末及檸檬葉所調製的醬料包裹

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夾下一塊厚實的魚肉放入口中,很奇妙的,你竟然會先感受到魚肉細緻的口感及鮮甜度

隨後才會出現香茅及檸檬草的芳香伴隨著陣陣些微的辣意,超有層次感!

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椰汁紅咖哩海鮮

紅咖哩的容器十分獨特,直接就是用椰子殼來盛裝

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隨手一勺,蝦仁,蟹管肉,淡菜,花枝,海鮮配料下手毫不手軟

紅咖哩醬汁有著淡淡的椰香,咖哩香料香也很厚重,用蛋液來呈現濃稠的效果

再藉由蛋液讓咖哩,海鮮的味道變得更加圓潤滑順

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不配碗白飯就真的太可惜了!

使用泰國香米,單碗20元,吃到飽一人30元

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傻子都選吃到飽,光靠咖哩我都能吃三碗

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來份清爽的蝦醬炒青菜吧

我覺得泰國的炒青菜都還蠻愛用粗梗的菜

不知怎麼著,中式料理總會嫌過老的粗梗菜,換到泰式料理就超好吃

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好吧,我承認是自己的廚藝差啦,Thai Bazaa泰集微風信義的蝦醬炒花椰菜也太好吃了

粗粗的花菜梗吃起來軟中帶脆,水分充足,搭上鹹香的蝦醬,沒想到蝦醬跟花椰菜也可以這麼搭

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飲品:泰式奶茶&香茅檸檬蜜茶

泰式奶茶稍稍改良過,也僅在甜度上稍做調整,沒那麼甜,原料都還是維持泰式原味

咬咬真的要大推香茅檸檬蜜茶,每次來Thai Bazaa泰集一定要喝這個

淡淡香茅檸檬香,微微的果酸搭配蜂蜜的甜,相當特別又好喝的飲品,只有Thai Bazaa泰集才有喔

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在Thai Bazaa泰集微風信義店,可以享受到舒適自在的用餐氛圍

別具風格的大自然天然系的格調裝潢,也幾乎讓您忘了是在百貨公司裡

當然,在菜色方面這次造訪仍是挑不出任何缺點,每道都表現精湛令人讚不絕口

來微風信義逛街,在購物滿足購買慾之餘,是否也照顧一下您的食慾呢?

Thai Bazaa泰集微風信義真的是不錯的好選擇唷!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2016-03-26 48 瀏覽
泰國料理在台灣一直很受歡迎,而且有越來越好的趨勢,amy個人也很喜歡,那酸辣鹹香的滋味,不管什麼時候都覺得很好吃,因此得知有新開的泰國料理餐廳時都會想去嚐鮮。微風信義裡的『泰集』路過多次,但之前多是跟老爺兩個人而已、很難點菜,這天恰巧跟好友們約吃飯,選定在此用餐。 餐廳還蠻大的,座位很多,但還算寬敞。 泰式奶茶跟香茅蜜茶都很好喝。 蝦醬空心菜中規中矩。 綠咖哩雞還不錯。 月亮蝦餅這裡的月亮蝦餅超厚的,而且吃到的蝦香味,算是好吃的月亮蝦餅。 香蘭葉包雞雞肉本身口感蠻嫩的,只是香氣跟鹹味都略為不足,這一道料理就沒有東方文華Thai & Thai的來得細緻美味。 沙嗲雞肉串沙嗲做得很不錯,香氣有,口感也很嫩口,算是很好吃的沙嗲串。 香茅烤鱸魚香料的香氣都有入味,但不會過重,鹹淡味與香料的輕重都下得恰到好處,很好吃的一個烤魚。 汽鍋雞看到這鍋子才想起來自己也有一個,已經好久都沒有拿出來用了。這個雞湯蠻好喝的,香濃鮮美。 『泰集』有些料理跟一般泰國料理餐廳的不大一樣,算是有它自己的特色,整體來說料理的味道都不錯,是到微風信義時可以選擇的餐廳,也是微風信義裡的幾家餐廳中較讓我們滿意的。
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泰國料理在台灣一直很受歡迎,而且有越來越好的趨勢,amy個人也很喜歡,那酸辣鹹香的滋味,不管什麼時候都覺得很好吃,因此得知有新開的泰國料理餐廳時都會想去嚐鮮。微風信義裡的『泰集』路過多次,但之前多是跟老爺兩個人而已、很難點菜,這天恰巧跟好友們約吃飯,選定在此用餐。
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餐廳還蠻大的,座位很多,但還算寬敞。
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泰式奶茶跟香茅蜜茶都很好喝。
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蝦醬空心菜中規中矩。
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綠咖哩雞還不錯。
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月亮蝦餅這裡的月亮蝦餅超厚的,而且吃到的蝦香味,算是好吃的月亮蝦餅。
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香蘭葉包雞雞肉本身口感蠻嫩的,只是香氣跟鹹味都略為不足,這一道料理就沒有東方文華Thai & Thai的來得細緻美味。
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沙嗲雞肉串沙嗲做得很不錯,香氣有,口感也很嫩口,算是很好吃的沙嗲串。
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香茅烤鱸魚香料的香氣都有入味,但不會過重,鹹淡味與香料的輕重都下得恰到好處,很好吃的一個烤魚。
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汽鍋雞看到這鍋子才想起來自己也有一個,已經好久都沒有拿出來用了。這個雞湯蠻好喝的,香濃鮮美。 『泰集』有些料理跟一般泰國料理餐廳的不大一樣,算是有它自己的特色,整體來說料理的味道都不錯,是到微風信義時可以選擇的餐廳,也是微風信義裡的幾家餐廳中較讓我們滿意的。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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