蛋要酷 手工蛋餅專賣店

營業中

休息中

會知道蛋要酷 手工蛋餅專賣店是從這個太報台北車站在地人的必吃推薦得知的，美味評價五顆星呢，看視頻裡那酥脆的蛋餅皮超誘人的！不過咬咬一直沒機會來火車站附近吃早餐，今天恰巧早上要去北車搭車去宜蘭，擇期不如撞日，就到蛋要酷 手工蛋餅專賣店朝聖囉！咬咬是從桃園搭客運到台北再搭捷運到台北火車站，從捷運八號出口出來，沿著公園路走步行大概５～６分鐘就到了，不過走過來時錯過了招牌，蛋要酷手工蛋餅專賣店的招牌稍稍被擋住了，信陽街的招牌都是在比長的就是了隱身巷弄內的絕品美食，現點現做脆皮蛋餅雖然看見招牌但蛋要酷手工蛋餅專賣店並不在街邊而是在巷子裡，沿著巷子走到底就可以看到囉，遠遠看到有人在排隊那裏就是了店面不大，蛋要酷手工蛋餅專賣店的蛋餅都是手工現做現煎，如果現場等要15分鐘，如果趕時間的朋友可以事先打電話預約！蛋要酷手工蛋餅專賣店的菜單，比起一般蛋餅稍稍貴一些是必然的，光是手工現做就值得多掏幾個銅板，愛吃辣的朋友一定要跟店家說妳要加辣，這裡是用自己做的小魚辣椒唷大概等了15分鐘就拿到熱騰騰的蛋餅了，蛋要酷手工蛋餅專賣店旁邊是一個小公園，可以在公園裡吃，包裝盒還蠻可愛的，上面印了菜單我還買了一杯特調奶茶，

最近小鬍子剛好在北車附近的館前路工作，這裡實在離家裡不遠。上班都可以睡飽一點哈~ 好啦~外話提完，也該回到我們介紹美食的主題。每次早餐都吃家裡附近，也都吃得快了無新意。所以就開始搜尋北車美食早餐。 而這裡鄰近補習街-南陽街，其實根本不用擔心吃的問題，但我還是要認真找一下特色美食啦！這次找了這家蛋要酷手工蛋餅專賣店。而且是間很隱密的巷內美食呢！！ 只能說這家店真的好隱密喔~ 因為是手工蛋餅專賣店，所以都是賣蛋餅，但可以選不少種口味。 滿500元還可以外送，附近的上班族下午想吃的點心也可以團購點餐囉！ 點餐時店員會問是否要辣。(因為這裡的辣椒聽說可是很正點，當然必加！！) (只不過我只有自己一個人，總不能叫我一人早餐吃個三、四種口味吧哈哈...) 餐點都是現點現做，所以要耐心等一下。 我選了高人氣的高麗菜豬排起司蛋餅 (80元)和香醇豆漿 (20元)。 這豆漿是有糖的，但是甜度很順口，豆漿帶點微稠度，相當的醇！！很不錯耶~ 從側面看這內餡也太紮實了吧~可口的起司都流出來啦！ 先說他們的手工小魚乾辣椒真的很帶勁。香、油、涮嘴，愛吃辣的，真的別錯過！(如果吃了很喜歡的顧客，他

會知道蛋要酷 手工蛋餅專賣店是從這個太報台北車站在地人的必吃推薦得知的，美味評價五顆星呢，看視頻裡那酥脆的蛋餅皮超誘人的！不過咬咬一直沒機會來火車站附近吃早餐，今天恰巧早上要去北車搭車去宜蘭，擇期不如撞日，就到蛋要酷 手工蛋餅專賣店朝聖囉！咬咬是從桃園搭客運到台北再搭捷運到台北火車站，從捷運八號出口出來，沿著公園路走步行大概５～６分鐘就到了，不過走過來時錯過了招牌，蛋要酷手工蛋餅專賣店的招牌稍稍被擋住了，信陽街的招牌都是在比長的就是了隱身巷弄內的絕品美食，現點現做脆皮蛋餅雖然看見招牌但蛋要酷手工蛋餅專賣店並不在街邊而是在巷子裡，沿著巷子走到底就可以看到囉，遠遠看到有人在排隊那裏就是了店面不大，蛋要酷手工蛋餅專賣店的蛋餅都是手工現做現煎，如果現場等要15分鐘，如果趕時間的朋友可以事先打電話預約！蛋要酷手工蛋餅專賣店的菜單，比起一般蛋餅稍稍貴一些是必然的，光是手工現做就值得多掏幾個銅板，愛吃辣的朋友一定要跟店家說妳要加辣，這裡是用自己做的小魚辣椒唷我還買了一杯特調奶茶，就一般傳統早餐店的奶茶，普普～純手工脆皮蛋餅，一吃上癮熱騰騰的蛋餅開箱，一打開真的很香！煎到微焦脆的餅皮散發濃郁的餅香，有

常言道一天之始，早餐是不可忽略的。早餐吃得好，整天都活力滿滿。小編到台北出差的時候，喜歡訂住在台北車站附近的酒店。因為早上可以到「蛋要酷」買蛋餅做早餐。最喜歡的是高麗菜火腿起司蛋餅。火腿有鹹香，高麗菜甜甜的，跟香濃的起司一起夾在蛋餅裡！快樂的一天就是這樣開始的！因為每個蛋餅都是現烤的，如果你想更加快樂... 不妨預先給「蛋要酷」打個電話先點你要的蛋餅。這樣子，就不用等太久喔。噢！還有一點要提提大家，蛋要酷週末是不營業的哦。

《蛋要酷》 #食在台北 #台北車站📍台北市信陽街26-4 （茶湯會轉入）-這次快閃台北 就只有吃這一間蛋餅店 本來找的都沒去沒想到當天隨便上網找一下就找到好東西蛋餅是即點即做 需要點時間喔 店內有幾張椅子可以坐在這吃。基本上配料都可以任配 就加錢吧 這次跟朋友選了以下這兩款🔹高麗菜玉米起司蛋餅 NT$70🔹高麗菜火腿起司蛋餅 NT$65這份量不是開玩笑的 吃完真的飽得不要不要的煎得脆脆的蛋餅夾著滿滿的配料 是幸福的感覺🥰高麗菜玉米起司的會比較淡一點 但能吃到三種配料的味道 因為配火腿的話有點搶了起司的味道 我自己比較喜歡配玉米der~建議吃辣的朋友一定一定要點辣的 他們家的小魚乾辣椒超級好吃！！ 很香又夠辣 差點想買一罐回香港🤤🍴9/10

2018.07.31上次其實因為要去台大醫院複診，所以已經去了一次蛋要酷所以把今天以及上次吃的餐點介紹，差別在於有沒有辣椒由於很早到醫院，可是對於台大醫院我又超級不熟悉，舊大樓那好像沒啥早餐店，所以我就在掛完號後GOOGLE一下，剛好滿喜歡吃蛋餅，就看到網路上滿多人推的若是走在騎樓實在有點難找到，很容易走過頭但如果是走在對面的話比較好看到招牌也因為很少來到這帶，藉由這次才發現原來26-4號裡面隱藏著巷弄式的小美食街蛋要酷也就在裏頭，信陽街茶湯會旁的小巷子進來就會看到 ░店家資訊░ ❣️蛋要酷📍地址：台北市中正區信陽街26-4號🗨電話：02-2312-2300⌚營業時間：Mon-Fri 7:30-19:00（六日公休） 店環境介紹 ▲等待的地方是沒冷氣，但有椅子可以坐，因為都是現點現做的所以可能要稍稍等久點我上次等了十分鐘有，這次等了20分鐘哈哈如果跟早餐店蛋餅比起來會稍稍貴一些，但總是比早午餐便宜況且口感真的見仁見智外送要提前訂購唷！ ●餐點介紹● ▲「 高麗菜起司$55 」它的蛋餅是屬於長方形的雖然看起來就真的只是普通蛋餅但是吃起來我覺得花了$55滿

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🆃🅰🅸🅿🅴🅸.朝早特登早起身覓食，由西門漢口街二段走過去呢間大概20mins~🔥高麗菜豬排起司蛋餅NT$80🔥有菜有肉有蛋有芝士，應有既都係齊到😛蛋餅外層酥脆，内裡微煙韌，加埋熱辣辣內餡👍🏻份量幾多，食完幾飽幾滿足~另外叫店員加左辣，結果真係幾辣下，要配凍奶茶食😂.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌘食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌑性價比: 🌕🌕🌕🌕🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌑✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

蛋要酷 彈藥庫 蛋耍酷 要辣不要酷!這麼多諧音，老闆聽到會殺了我吧?是的，老闆一定拿蛋霍霍做蛋餅了!王子新內心戲太多了，一定要有一個不一樣的開場白怎麼沒有好萊烏等級的特效!好啦預算不多只好用嘴巴吹牛了!什麼?還沒有進廣告了!好!馬上切入主題先說了!這間蛋要酷不是蛋耍酷(是王子新沒注意到打錯字)不過先不管這個，今天介紹的這間是TVBS介紹的小吃店耶!主打手工蛋餅現點現做!不同粉漿、冷凍蛋餅喔!這麼酷!單然要吃蛋要酷(好啦 彈藥庫 諧音比較好記XD)我們進廣告.... 信陽街的巷弄中的巷弄只有熟門熟路才知道在哪邊可以問附近的上班族或者補習班的學生東森新聞介紹的美食店家看來功夫很硬，今天來踢館已經準備好了!讓王子來瞧瞧!嘗鮮推薦吃原味蛋餅，專吃蛋餅皮口感經典組合就是加起司如果想吃高麗菜升級到超人氣組合加火腿NT10、起司NT10、培根NT15、豬排NT25蛋餅還是蛋餅蛋怎麼那麼奇怪? 手工拌炒:小魚乾辣椒?!究竟是什麼呢老闆，你們有這道蛋餅料理阿?老闆: 其實是客人喜歡吃蛋餅配小魚乾辣椒!是店裡的特色喔原來如此阿!店內主打外帶若公司行號、學校機關團購滿五百元就能外送囉!飲品有紅茶、奶茶、豆漿

近捷運北車步行約6分鐘~就位在前些日子介紹的W.瓦法奇朵對面的巷子內一邊的牆上貼著公告的事項 蛋餅都是手工現桿的!!!去的時候剛好看見老闆在桿餅皮 認真的老闆最帥(??)真的是手工現桿的不要懷疑了一塊塊麵團很有份量耶!!!!這種蛋餅最好吃了(口水)接著就會放上煎台去煎~ 約莫等個10分鐘左右餐點就會好了~等的過程蛋餅香氣飄飄~肚子都餓了來看看【Menu】↓ 飲料只有簡單的兩種~蛋餅種類蠻多的最推薦的是高麗菜款(真的好吃)另外店家也有賣小魚乾辣椒 店家自製的辣椒唷沒有提供內用座位~就決定是外拍啦!!! 【特調奶茶】20元 特調奶茶是非鮮奶的奶茶甜度固定冰的是去冰大概是微糖的奶茶帶有淡淡甜香順口不錯【高麗菜豬排起司】80元 這一份蛋餅是店內最貴但是真的超級份量十足的阿阿 高麗菜真的是一大亮點豬排很大一片包在蛋餅中帶有胡椒香加上炒過的高麗菜、蘿蔔和玉米蛋以及不少起司高麗菜吃起來有香氣脆口帶有蔬菜的甜味有調味和蛋餅很搭~很棒好好吃!!! 【玉米起司蛋餅】55元 因為是手工蛋餅酥酥厚厚的再包上餡料後一樣很有份量!!玉米香甜餅皮酥厚帶有蛋香和起司的鹹香~餅皮酥後真的很棒~ 【

今天hsuan要帶大家到北車附近的巷弄吃美食位子就在信陽街瓦法奇朵對面的巷子走到底主要就是賣蛋餅為主，加上多種配料不過這家的蛋餅很不一樣可以看到老闆都是在一旁現擀現煎菜單參考另外滿500可外送建議先打電話預訂哦!!首先會先將麵團擀成方形並擀平接著下去煎，並加上配料可以看到煎熟之後的色澤非常誘人!!!!不知道大家發現了沒有他們家的蛋餅皮是酥的!!!!究竟口感如何繼續看下去雖然來蛋要酷之前已經吃飽但看到這外皮還是忍不住失控XD先來介紹飲料部分紅茶甜度剛好，微糖很適合現在的天氣來上一杯清涼奶茶屬於奶味較重，很溫醇滑順雙倍起司蛋餅 NT50外皮口感吃起來有點像蔥抓餅如果剛買馬上吃會比較酥如果等一段時間吃會比較有嚼勁而裡面起司是Double所以非常濃郁豬排起司蛋餅 NT65裡面的豬排香氣夠而且非常軟嫩還蠻對hsuan味兒高麗菜培根起司 NT70喜歡豐富口感可以點這個高麗菜爽脆搭配培根玉米跟起司融合層次豐富

早餐種類何其多，舉凡三明治，漢堡，鐵板麵....，但汪喵唯獨對於蛋餅特別情有獨鍾...。這次來到北車補習街附近辦點事，忙完了正好是午餐時間，便來到了補習街附近覓食。因為附近補習班林立，有學生的地方餐廳小吃特別多，正在汪喵開啟雷達打開美食搜尋模式時，突然發現北車走了幾十年，熟到不能再熟的我居然没發現這棟建築內還別有洞天，好奇寶寶如我，便走進去瞧一瞧。早餐因為没什麼吃，看到了喜歡又很久没吃的蛋餅（也不過才一星期没吃...），突然間激起了熊熊的食慾，中午便決定就它了。店面上還寫著東森新聞曾來採訪過的字條，更是讓人非吃不可！！店內有各種蛋餅，看是要來個簡單吃，點個素顏的美味蛋餅，還是呷青操，來份一般外面比較少吃到的高麗菜超人氣蛋餅，都是蛋餅控的好選擇！！只有平日營業，而且從早上營業至晚上，讓愛吃蛋餅的你，不怕中午晚上撲空吃不到。同時也有提供外送服務，平時有在附近出没的朋友們可以多加利用哦～訂餐滿500元就幫你外送到府，十分方便！！美味手工蛋餅現桿現煎，才能讓大家吃到好吃的蛋餅哦～店內的服務人員看到汪喵努力的伸長手在拍照，便好心讓我進去拍攝。可以看到作業的餐枱十分乾淨！！師父正在桿著汪喵點的蛋

蛋要酷蛋餅是每日早餐不錯的選擇現在的蛋餅口味愈來愈豐富，除了有蛋、還有菜和肉，滿足了一餐的營養需求今天介紹的這家蛋要酷穎藏在北車補習街的巷弄之中人氣依然嚇嚇叫，許多熟客都是先打電話預定，時間到了再來拿，省時許多因為店家蛋餅是新鮮現做，等待時間需要比較長一些光是『手工現做』這四個大字就十分吸引人！！！營業時間、產品用料、新口味等等都清楚地貼在牆上菜單十分豐富，常吃也吃不膩，而且有高麗菜這個口味我真的很開心～因為我超喜歡吃青菜！！！店內也有販售辣椒、豆漿、紅茶、奶茶詢問後店家告知奶茶是使用奶精粉，所以我就不考慮的豆漿沒有無糖，通通都是有糖豆漿，上回喝了一口後覺得不是很濃，今天就不點飲料了主要是要來吃好吃的蛋餅呀！！！！每一份蛋餅都是現做，蛋餅皮也辦餅皮也不是用傳統的麵糊，是手擀的麵皮高麗菜絲給的十分大方，裡面還有紅蘿蔔絲、玉米及冬粉，咬起來很有口感等了5分鐘左右，我的蛋餅終於熱騰騰的出爐啦高麗菜豬排起司 ＄80哇～最喜歡看蛋餅皮這樣微焦的感覺而且不光只是看起來，咬下去也十分酥脆！！！蛋餅、高麗菜、起司、豬里肌、高麗菜、蛋餅層次分明用料也給的大方真的好喜歡他們的蛋餅皮！手工的就是不一樣超香超

早餐很重要，所以現在有中式、西式等早點可以供大家選擇，而我則是比較愛中式的早餐，這次來到了位於台北車站附近的信陽街巷弄裡的一家蛋餅專賣店，就一起來品嚐一下手工的好味道。走過來不用10分鐘的路程，早上人潮還沒有很多，所以可以很悠閒的慢步，就在巷子裡可以看到招牌，店面一看過去很明亮，環境也很乾淨。店內賣的很單純-就是手工蛋餅，所以可以看到各種口味的蛋餅。這裡是點餐的地方，剛好也可以看到現場製做。而店內會推出新品，因是現場手工製做，所以要稍微等候一下。點完餐後，要等候一下，因客人還不少，於是邊拍照邊老闆聊天，老闆說平日客人會比較多，一天可以大約可以賣300～500，週六只營業半天，所以想要週末來嚐試的，可要趁早，在說話同時，可以看到老闆的手沒有停下來，揉麵團、切麵團等。一個小小的麵團餅皮約100g，是靠手感及經驗，所以大小幾乎都一致。而店內也有賣小魚乾辣椒，在現場也剛好看到正在煮。老闆人很好，說可以讓我靠近一點拍照，所以可以很近的距離看到在煎的過程。因為店內是沒有內用的桌椅，所以只能外帶，我們找了附近的7-11去享用早餐。這是我們叫的餐點～在外盒上都有寫上餐點的名稱。這是紅茶(NTD15)及