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台北-小巨蛋站走路8分鐘/近鄰育達商職這間畔的食堂 海鮮丼飯的照片吸引到Babe了巷弄美食x平價大份量x校區附近...特別加分店內約可容納30人左右.用餐時間座無虛席想要品嘗美味的朋友 提早來絕對是對的!!店內不能帶外食喔~別把鹹酥雞.麥當勞.手搖飲品帶入食堂內禁止食用內行的跟babe點我愛的就是非菜單上的限定美味:鮑魚干貝丼420/鰻星鮮開丼320不得不說~雖然是家庭式裝潢.海鮮等級相當高.新鮮度也大讚更誇張的是~真的是下手大方~看不見白飯!! 炙燒生食級大干貝.水嫩無比無敵吸睛滷鮑魚兩尾肥美甜蝦(細心去除蝦腸)不只是干貝x鮑魚x牡丹蝦.還有油脂較高的刺身切片厚度大大過癮.新鮮度非常滿足海鱺魚爽脆的口感.babe也很喜歡每一片刺身搭配上一點醋飯品嘗.過癮美味而無負擔不建議將醬油直接淋在生魚片丼上.因為刺身的質感絕對需要單獨品嘗每一塊刺身都可以塞滿整口.用這個比喻應該可以略猜出size鰻星鮮開丼 用心度也不遑多讓比目魚鰭邊炙燒佐以明太子/日本星鰻取代台灣鰻魚/碩大干貝...還有一個玉子燒星鰻很有誠意的是非常大片.折成對半油脂度上.這份生魚片丼炙燒的比例較高.所以算是熱刺身丼醋飯沾上油脂
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台北-小巨蛋站走路8分鐘/近鄰育達商職

這間畔的食堂 海鮮丼飯的照片吸引到Babe了

巷弄美食x平價大份量x校區附近...特別加分
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店內約可容納30人左右.用餐時間座無虛席

想要品嘗美味的朋友 提早來絕對是對的!!

店內不能帶外食喔~別把鹹酥雞.麥當勞.手搖飲品帶入食堂內

禁止食用
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內行的跟babe點

我愛的就是非菜單上的限定美味:鮑魚干貝丼420/鰻星鮮開丼320
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不得不說~雖然是家庭式裝潢.海鮮等級相當高.新鮮度也大讚

更誇張的是~真的是下手大方~看不見白飯!!

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炙燒生食級大干貝.水嫩無比
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無敵吸睛滷鮑魚
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兩尾肥美甜蝦(細心去除蝦腸)
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不只是干貝x鮑魚x牡丹蝦.還有油脂較高的刺身切片
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厚度大大過癮.新鮮度非常滿足

海鱺魚爽脆的口感.babe也很喜歡

每一片刺身搭配上一點醋飯品嘗.過癮美味而無負擔

不建議將醬油直接淋在生魚片丼上.因為刺身的質感絕對需要單獨品嘗

每一塊刺身都可以塞滿整口.用這個比喻應該可以略猜出size
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鰻星鮮開丼 用心度也不遑多讓

比目魚鰭邊炙燒佐以明太子/日本星鰻取代台灣鰻魚/碩大干貝...還有一個玉子燒
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星鰻很有誠意的是非常大片.折成對半

油脂度上.這份生魚片丼炙燒的比例較高.所以算是熱刺身丼

醋飯沾上油脂高的海鮮.香氣度略勝鮑魚干貝丼一層
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今天吸睛度最高的..其實不是鮑魚干貝丼

是這個比babe頭顱更大的烤紅甘頭
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以一碗價值420元的鮑魚干貝丼放在一旁~瞬間以為是家庭小碗
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這個巨無霸烤魚頭~真的是有5公斤以上的重量

魚頭的肉包含下巴.肉質細膩而油脂豐富

因為是無敵size..所以魚肉的份量可能是一尾中型石斑魚的飽足威力

厚度十足卻烤到熟度適中.肉汁豐富.沾上些許的胡椒鹽超級美味

如此精華的部位搭配上新鮮而好手藝的烤功

僅要3xx元

將價格直接回饋到食材本身.誠意十足的美味海鮮丼.巨無霸超吸睛烤魚頭
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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在台北小巨蛋這裡又發現一間好吃又CP值極高的日式料理最近好像對日式料理深深地著迷,一直想要找便宜又大碗的美食給大家知道育達商職這裡就有一間畔の食堂,不但價格很親民,讓人可以吃的好飽好飽畔の食堂位於台北小巨蛋捷運站4號出口這,再步行約5分鐘可抵達這間日式料理真的是不錯,打的是便宜又大碗很深受附近的學生跟上班族的喜愛,只要吃過一回,就會愛上它的美味今天我就跟阿母來個午餐約會,阿母點的甜蝦鮑魚丼 天啊!!一上桌,下巴真的是快要掉下來了,未免也太豐盛了吧很想問一下老闆,你這樣真的有賺頭嗎?食材用的都不錯勒,難怪很深受這裡居民的喜愛一碗甜蝦鮑魚丼飯,就可以讓我飽餐很久~很久!!真的吃到這碗,好像是人間美味,看看這些海鮮食材,各各都好新鮮老闆堅持漁貨海鮮都是當天採購,品質有保證的甜蝦的肉吃起來很嫩又甜,尤其是這蝦頭真好吃的,害我一次吃兩個因為我阿母怕蝦頭膽固醇太高,美食當前,我哪管那麼多,吃了就對了鮑魚肉沒有我想像中的硬,真的是很軟,我家阿母牙口不好都能吃了老闆還很貼心幫顧客把鮑魚肉切成四等份,方便食用干貝足足有50元硬幣大勒,吃起來好甜玉子燒接著就是生魚片的部分,老闆給的都很大器,毎一塊生魚片都
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在台北小巨蛋這裡又發現一間好吃又CP值極高的日式料理

最近好像對日式料理深深地著迷,一直想要找便宜又大碗的美食給大家知道

育達商職這裡就有一間畔の食堂,不但價格很親民,讓人可以吃的好飽好飽
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畔の食堂位於台北小巨蛋捷運站4號出口這,再步行約5分鐘可抵達

這間日式料理真的是不錯,打的是便宜又大碗

很深受附近的學生跟上班族的喜愛,只要吃過一回,就會愛上它的美味
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今天我就跟阿母來個午餐約會,阿母點的甜蝦鮑魚丼

天啊!!一上桌,下巴真的是快要掉下來了,未免也太豐盛了吧

很想問一下老闆,你這樣真的有賺頭嗎?食材用的都不錯勒,難怪很深受這裡居民的喜愛

一碗甜蝦鮑魚丼飯,就可以讓我飽餐很久~很久!!

真的吃到這碗,好像是人間美味,看看這些海鮮食材,各各都好新鮮

老闆堅持漁貨海鮮都是當天採購,品質有保證的
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甜蝦的肉吃起來很嫩又甜,尤其是這蝦頭真好吃的,害我一次吃兩個

因為我阿母怕蝦頭膽固醇太高,美食當前,我哪管那麼多,吃了就對了
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鮑魚肉沒有我想像中的硬,真的是很軟,我家阿母牙口不好都能吃了

老闆還很貼心幫顧客把鮑魚肉切成四等份,方便食用
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干貝足足有50元硬幣大勒,吃起來好甜
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玉子燒
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接著就是生魚片的部分,老闆給的都很大器,毎一塊生魚片都好厚,吃起來很有滿足感

重點你看看這鱺魚生魚片的色澤,真的一點也沒有騙人,保證你吃下肚,還會意猶未盡的好滋味
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鮪魚
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炙燒鮭魚
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炙燒旗魚
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還有一款丼飯也是必點之一,就是我手上這一碗,雖然沒有甜蝦鮑魚丼那麼的誘人

但是也是人氣商品之一阿,聽說吃過的人都會讚不絕口,下回來還要在點它

就是這碗丼飯的誘人之處在哪裡阿??我個人也是很好奇

先來看看這碗丼飯有四種配料,有海膽/鮭魚卵/旗魚/鮭魚泥
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天阿!!海鮮配料都超出碗公了說,未免也疊得太高了吧!!

我覺得老闆都不惜成本給它花下去,就是要讓消費者吃的開心

真的能吃到老闆做的丼飯,也真的是我們的福氣
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海膽
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鮭魚卵
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比目魚
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醋飯的上面都舖滿了,滿滿的鮭魚泥

說真的,我還是頭一回吃到鮭魚泥+醋飯勒,原來是這麼搭
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烤物類比較推薦的是烤青甘下巴,真的是超大一尾的,兩個人吃綽綽有餘

想吃還吃不到勒,因為是限量供應,想吃手腳可要快唷!!

我家阿母一直說很大一隻青甘下巴,烤的外皮很酥脆,又帶點焦香味

檸檬可以去腥味,滴上幾滴檸檬汁,真的是風味又大大的不同

不過我不愛檸檬,我偏愛黑胡椒鹽,沾魚肉吃也好吃
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青甘下巴肉質真的是不錯,吃起來軟嫩嫩又多汁,重點是都沒有魚腥味

我家阿母超愛吃魚的,好吃的魚,二話不說,馬上吃光光給我看XD
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炸物類我個強力推薦這和風炸雞,日式炸雞一點也不輸韓式的炸雞說

韓式炸雞外面都會塗上醬汁,吃起來偏重口味

反觀我個人比較偏愛日式的炸雞,吃起來的口感比較像台灣的鹹酥雞

和風炸雞炸成金黃色外衣,讓人食指大動說

外皮吃起來酥酥脆脆的,香味真的是十足
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咬下一口,裡面多汁,一點也沒有乾乾的感覺

我個人是吃超討厭吃乾乾的雞肉,因為這樣一點也不美味,反而讓人吞不下肚
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附上味噌湯,鹹度適中
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飯後甜點,薑汁地瓜甜湯

我超愛這碗甜點,薑汁喝起來微辣的口感,不會讓人覺得不舒服

地瓜更不用說,甜到我心坎裡了(超想說,老闆再給我一碗吧)
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一坐定位,就先送上熱喝喝的茶,真的是超貼心的



哇!!好多藝人都有來過,可見相當的有,真的是一間CP值極高的日式料理店
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整體感:真的是一間CP值極高的日式料理店,我會給它三顆星

畢竟要在大台北找到好吃又便宜的日式料理店,真的是找之又少

服務親切,上菜的速度也很快,不會讓人空等很久

吃過一回就會變成它忠實的老顧客,好吃的滋味,真得讓人豎起大拇哥來

喜歡吃日式料理的冰U,真的要把畔の食堂收進自己的口袋名單裡,不吃可是會後悔阿
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畔の食堂 位在捷運台北小巨蛋站 步行約九分鐘的距離中央走道寬敞 座位皆在兩側 小小店面裝潢簡單質樸 一到用餐時間便一位難求 店家上菜速度很快 不會讓人等很久 熱茶溫潤順口 隨餐附贈的味噌湯 鹹淡剛好 還不錯 蝦捲外皮炸的薄脆 不會油膩 口感軟彈 吃的到新鮮蝦肉搭配小黃瓜 高麗菜絲 味道很是爽口!烤鮭魚頭 好大一個 頓時間不知從何下手 從邊邊把魚肉剃出來 魚肉口感軟嫩細緻 佐上一點點椒鹽 滋味相當美妙鮭魚三重奏 有鮭魚 鮭魚肚炙燒 鮭魚卵 愛吃鮭魚的鮭魚控必點 鮭魚生魚片看上去非常厚切 能感受到老闆十足的誠意獨特的油脂香氣和滑嫩口感讓人相當喜歡 炙燒鮭魚肚吃起來沒生魚片來的那麼生 多了炙燒香氣也很讚 最後是大顆鮭魚卵 咬開來在口中爆漿 鹹鹹滋味搭配醋飯一同入口 相當令人滿足 豪華海鮮丼 有海鱺 青甘 紅甘 鮭魚 干貝 星鰻 鰭邊肉 牡丹蝦將多種海鮮集於一碗 視覺上看起來澎派又吸睛 渾圓干貝軟嫩鮮甜 去殼牡丹蝦味道也是淡淡清甜 鰭邊肉 星鰻 口感軟嫩細緻 各有千秋 每種生魚片大約有兩片至三片 生魚片都很有厚度 鮮味十足搭配哇沙米和醬油 讓
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畔の食堂 位在捷運台北小巨蛋站 步行約九分鐘的距離
中央走道寬敞 座位皆在兩側 小小店面裝潢簡單質樸 一到用餐時間便一位難求
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店家上菜速度很快 不會讓人等很久
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熱茶溫潤順口
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隨餐附贈的味噌湯 鹹淡剛好 還不錯
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蝦捲外皮炸的薄脆 不會油膩 口感軟彈 吃的到新鮮蝦肉
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搭配小黃瓜 高麗菜絲 味道很是爽口!
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烤鮭魚頭 好大一個 頓時間不知從何下手
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從邊邊把魚肉剃出來 魚肉口感軟嫩細緻 佐上一點點椒鹽 滋味相當美妙
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鮭魚三重奏 有鮭魚 鮭魚肚炙燒 鮭魚卵 愛吃鮭魚的鮭魚控必點
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鮭魚生魚片看上去非常厚切 能感受到老闆十足的誠意
獨特的油脂香氣和滑嫩口感讓人相當喜歡
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炙燒鮭魚肚吃起來沒生魚片來的那麼生 多了炙燒香氣也很讚
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最後是大顆鮭魚卵 咬開來在口中爆漿 鹹鹹滋味搭配醋飯一同入口 相當令人滿足



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豪華海鮮丼 有海鱺 青甘 紅甘 鮭魚 干貝 星鰻 鰭邊肉 牡丹蝦

將多種海鮮集於一碗 視覺上看起來澎派又吸睛
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渾圓干貝軟嫩鮮甜 去殼牡丹蝦味道也是淡淡清甜
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鰭邊肉 星鰻 口感軟嫩細緻 各有千秋

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每種生魚片大約有兩片至三片 生魚片都很有厚度 鮮味十足
搭配哇沙米和醬油 讓人一連扒了好幾口醋飯 正港新鮮!
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我特別愛吃散壽司丼飯,尤其是炙燒比目魚鰭邊肉丼,能在畔の食堂吃到這麼好吃的比目魚鰭邊,超令人滿足的啊~畔の食堂 靠近捷運台北小巨蛋站,從四號出口走約五六分鐘後可到店裡位置不多,很多客人似乎都是熟客,跟店家的互動就像是朋友一樣,氣氛蠻溫馨的,不過店裡有個味道我不是很喜歡就是。鮭魚三重奏 $250鮭魚控非點不可的鮭魚三重奏,肥厚的鮭魚、香氣四溢的炙燒鮭魚肚、滿滿的鮭魚卵,雖然這碗我沒吃到,不過在我的鰭邊丼上桌前就快被喀光,好不好吃我想不言而喻了XD.丼飯有附一碗味噌湯,裏頭有簡單的豆腐和海帶。明太子炙燒鰭邊肉丼 $250比起鮭魚,我更愛比目魚鰭邊肉,好吃的炙燒比目魚鰭邊不能只是油滋滋,而要肥嫩卻又能吃得到比目魚的魚肉,加上炙燒後的香氣佐以加分,它的醋飯粒粒分明,微酸黏度剛剛好,日式散壽司就是要使用醋飯啊~搭配的玉子燒蛋香濃郁口感綿甜,是意外的好吃!!我個人很推薦畔の食堂這道明太子炙燒鰭邊肉丼!!烤青甘下巴 $360這青甘魚下巴一來大塊的驚人,而且肉質軟嫩不說,還多到差點吃不完XDD.我好喜歡餐後附的這個水果奶酪,幾乎不甜的奶酪,搭配滿滿的新鮮奇異果,一碗丼飯附了味噌湯又附甜點,好有誠意!!
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我特別愛吃散壽司丼飯,尤其是炙燒比目魚鰭邊肉丼,
能在畔の食堂吃到這麼好吃的比目魚鰭邊,
超令人滿足的啊~
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畔の食堂 靠近捷運台北小巨蛋站,從四號出口走約五六分鐘後可到
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店裡位置不多,很多客人似乎都是熟客,
跟店家的互動就像是朋友一樣,氣氛蠻溫馨的,
不過店裡有個味道我不是很喜歡就是。
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鮭魚三重奏 $250

鮭魚控非點不可的鮭魚三重奏,
肥厚的鮭魚、香氣四溢的炙燒鮭魚肚、滿滿的鮭魚卵,
雖然這碗我沒吃到,不過在我的鰭邊丼上桌前就快被喀光,
好不好吃我想不言而喻了XD.
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丼飯有附一碗味噌湯,裏頭有簡單的豆腐和海帶。
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明太子炙燒鰭邊肉丼 $250

比起鮭魚,我更愛比目魚鰭邊肉,
好吃的炙燒比目魚鰭邊不能只是油滋滋,
而要肥嫩卻又能吃得到比目魚的魚肉,
加上炙燒後的香氣佐以加分,
它的醋飯粒粒分明,微酸黏度剛剛好,
日式散壽司就是要使用醋飯啊~
搭配的玉子燒蛋香濃郁口感綿甜,是意外的好吃!!
我個人很推薦畔の食堂這道明太子炙燒鰭邊肉丼!!
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烤青甘下巴 $360

這青甘魚下巴一來大塊的驚人,
而且肉質軟嫩不說,還多到差點吃不完XDD.
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我好喜歡餐後附的這個水果奶酪,
幾乎不甜的奶酪,搭配滿滿的新鮮奇異果,
一碗丼飯附了味噌湯又附甜點,好有誠意!!

 
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喜愛吃日本料理,尤其是海鮮生魚片的台北壞狗,這次又來探訪一間位於小巨蛋附近的日本料理店-畔の食堂,交通算是蠻方便的,在料理價位來說,就CP值可是滿滿等的。平價的美食,就能嚐到味鮮的海鮮,在用餐的時間,客人也是不停的進門呢!畔の食堂位處住商混合的熱鬧巷子裡,附近也挺多吃的大部分客人為上班族或附近的住戶,常見有三四個人進來吃吃飯聊聊天,外面幾盞燈籠和黃光,是間蠻溫馨的小食堂。一進門便是兩排座位,前方一排吧台,老闆HOLD住全場,著實霸氣啊~~~牆上也貼滿了來這用餐的客人或是明星的照片,由此可知,來這裡用餐的人可是多到不得了。就不在話下了,哪裡找得到那麼平價美味的日式料理!丼飯會附上一碗味噌湯定食主物會附上白飯、茶碗蒸、日式小菜、味噌湯、炒青菜菜單上每道料理都會寫得清清楚楚地,不怕吃到自己不愛的海鮮,這是老闆的用心~自己看價位,是不是很平價!適合一般時間的小聚飲食。這次我們點了兩碗在上飯之前,會先來碗豆腐很嫩的豆腐味噌湯,很好喝!鮭魚三重奏 $250:鮭魚生魚片、炙燒鮭魚、鮭魚卵算是店裡的招牌之一,從我們進來到結束,聽了好幾組客人點了這道菜!生鮭魚,分佈非常的細緻,沾上帶點纖維感的芥末,就可
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喜愛吃日本料理,尤其是海鮮生魚片的台北壞狗,

這次又來探訪一間位於小巨蛋附近的日本料理店-畔の食堂,

交通算是蠻方便的,在料理價位來說,就CP值可是滿滿等的。

平價的美食,就能嚐到味鮮的海鮮,在用餐的時間,客人也是不停的進門呢!
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畔の食堂位處住商混合的熱鬧巷子裡,附近也挺多吃的
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大部分客人為上班族或附近的住戶,常見有三四個人進來吃吃飯聊聊天,外面幾盞燈籠和黃光,是間蠻溫馨的小食堂。

一進門便是兩排座位,前方一排吧台,老闆HOLD住全場,著實霸氣啊~~~
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牆上也貼滿了來這用餐的客人或是明星的照片,由此可知,來這裡用餐的人可是多到不得了。

就不在話下了,哪裡找得到那麼平價美味的日式料理!
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丼飯會附上一碗味噌湯

定食主物會附上白飯、茶碗蒸、日式小菜、味噌湯、炒青菜

菜單上每道料理都會寫得清清楚楚地,不怕吃到自己不愛的海鮮,這是老闆的用心~

自己看價位,是不是很平價!適合一般時間的小聚飲食。
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這次我們點了兩碗在上飯之前,會先來碗豆腐很嫩的豆腐味噌湯,很好喝!
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鮭魚三重奏 $250:鮭魚生魚片、炙燒鮭魚、鮭魚卵

算是店裡的招牌之一,從我們進來到結束,聽了好幾組客人點了這道菜!
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生鮭魚,分佈非常的細緻,沾上帶點纖維感的芥末,就可以感覺得到鮭魚片的鮮甜嫩感,口感也是一等一的!!

炙燒鮭魚,表面是熟的,內層是生的。同時能體驗到熟食的口感,也能保有著專屬魚生魚片的清涼感~

鮭魚卵,當你咬下鮭魚卵,那波波波的口感,還有鮭魚卵獨特的風味,你就會明白什麼是美味了!

這只要250!CP簡直就是爆表~~~
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鮑魚干貝丼 $420

這道就超級豪華了~看丼飯上滿滿的海鮮,喜歡海鮮的我,口水已經流到一半了…
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甜蝦,肉非常的甘甜,重點是蝦殼已經幫你剝好了,對於一個剝蝦懶人來說,真是一大福音。不過吃個丼飯,不沾手不才是幸福嗎~

鮑魚,老闆一樣貼心的分成四等份,只需要用筷子就能夾起。口感有嚼勁卻又不硬,入口便有股鮮味,喜歡的人非常的推薦。

干貝,稍微的炙燒過,口感多的點變化,帶了點外酥內軟的口感。味道很鮮甜,吃下去的那一口有驚訝到。
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除了這些,在這下面還藏了幾片新鮮刺身,一口刺身一點芥末沾點醬油,再配上一口醋飯,很過癮很美味!
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鯖魚一夜干

無比好吃,光是用看的,烤得焦黃閃亮閃亮的魚皮,香味就用上鼻頭。

擠上檸檬更能把烤過魚肉的鮮甜提味出來!五星級的美味。

老闆會把魚分半,魚刺也處理得很好,滿大隻的肉挺扎實。可在沾點胡椒鹽,味道更是一絕!
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最後,竟然有甜湯,而且是綠豆湯。

綠豆湯是真材實料,滿滿的豆仁,在飯後來一碗這個,解掉嘴裡油膩,很棒!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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台北小巨蛋捷運站附近的平價日式料理 畔の食堂,走路過來只要7分鐘,開車距離不到100公尺就有一個付費停車場(每小時40元)很方便!店內招牌「丼飯交響四部曲」讓愛吃生魚丼飯的緹小編,驚艷到讚不絕口而且價位親民,CP值相當不錯!!用餐環境乾淨簡約是適合一家大小來用餐的家庭日式料理餐廳,座位約24個都是可移動式的四人桌位,方便現場依狀況作調配,到了週六用餐時間更是一位難求,來用餐的客人幾乎都是預先訂位,可惜的一點是店休日為週日,所以想假日來用餐就只能選擇週六來用餐,建議先訂位比較保險牆面上有客人、工作人員的俏皮合照留影,營造出充滿歡樂的氛圍 也格外感到溫馨,其中看到有明星光臨用餐耶…日式食堂的每日限量料理,想吃點菜單上沒有的新菜色、隱藏版料理,看這裡就對啦!!喜歡小酌的朋友,日本清酒、啤酒 品項眾多,任你挑選!!每款酒品都標上酒精成份幾度,這一點個人覺得很貼心*未滿18歲以上請勿飲酒 喝酒請勿開車*食堂供應熱麥茶,店員不定時來續加麥茶,當天雖然忙碌但服務並沒有打折扣丼飯的選擇性很多,緹小編偏愛吃生魚系列的「壽司丼飯類」,不吃生魚的朋友也沒關係,「熟食丼飯類」選項更豐富,另外、定食類、壽司、沙
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台北小巨蛋捷運站附近的平價日式料理 畔の食堂,走路過來只要7分鐘,開車距離不到100公尺就有一個付費停車場(每小時40元)很方便!店內招牌「丼飯交響四部曲」讓愛吃生魚丼飯的緹小編,驚艷到讚不絕口而且價位親民,CP值相當不錯!!

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用餐環境乾淨簡約是適合一家大小來用餐的家庭日式料理餐廳,座位約24個都是可移動式的四人桌位,方便現場依狀況作調配,到了週六用餐時間更是一位難求,來用餐的客人幾乎都是預先訂位,可惜的一點是店休日為週日,所以想假日來用餐就只能選擇週六來用餐,建議先訂位比較保險

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牆面上有客人、工作人員的俏皮合照留影,營造出充滿歡樂的氛圍 也格外感到溫馨,其中看到有明星光臨用餐耶…

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日式食堂的每日限量料理,想吃點菜單上沒有的新菜色、隱藏版料理,看這裡就對啦!!

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喜歡小酌的朋友,日本清酒、啤酒 品項眾多,任你挑選!!每款酒品都標上酒精成份幾度,這一點個人覺得很貼心
*未滿18歲以上請勿飲酒 喝酒請勿開車*

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食堂供應熱麥茶,店員不定時來續加麥茶,當天雖然忙碌但服務並沒有打折扣

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丼飯的選擇性很多,緹小編偏愛吃生魚系列的「壽司丼飯類」,不吃生魚的朋友也沒關係,「熟食丼飯類」選項更豐富,另外、定食類、壽司、沙拉、烤物、炸物、湯品,依個人喜好預算 愛吃什麼點什麼

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胡麻沙拉 $100
川燙過貓(過溝菜蕨)淋上日式胡麻醬,清爽青脆 濃郁的胡麻鹹香味,是道美味爽口的涼拌沙拉小品

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本日限量:澎湖冰卷 $280
很幸運…是今日才剛到的漁貨,限量新鮮尚蓋青,還來不及寫上黑板,由店員點餐時作詢問

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冰鎮過的新鮮冰卷 肉質紮實鮮Q,新鮮就是關鍵 鮮濃海味沾上少許美乃滋,美味無法擋…要連續吃個3塊才過癮

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左/鮭魚三重奏 $250、右/特上豪華丼 $680 (均附味噌湯)

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鮭魚控必點的鮭魚三重奏 鮭魚生魚片、鮭魚肚炙燒、鮭魚卵…實在太迷人啦!鮭魚霸氣厚切 咬起來鮮美厚實,豐富的油脂也是鮭魚受大眾歡迎的主要原因,和粒粒晶瑩剔透的鮭魚卵 更是絕配

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這厚切炙燒鮭魚肚也太犯規了吧!幾乎接近入口即化的地步…微微的炙燒焦香味配上鮭魚卵再扒幾口醋飯,美味層次再升級,完全滿足緹小編這位鮭魚控的慾望

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足足放上12種食材的超奢華「特上豪華丼」,食材有:鮪魚、鮪魚大腹、牡丹蝦、鮭魚、星鰻、干貝、海膽、比目魚側緣、海鱺、紅甘、鮭魚卵、玉子燒。是今年吃到最澎湃的生魚丼飯,丼飯類皆附上一碗美味不過鹹的豆腐海帶芽味噌湯

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比目魚側緣 口感細緻油脂豐富,入口不用多咀嚼就在嘴裡散開。讓人期待的牡丹蝦 尺寸還真不小,飽滿的蝦身 甘甜爽脆,吃到它就有值回一大半票價的感覺

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生魚片新鮮就是美味,鮪魚、鮭魚、海鱺、紅甘 都超青又肥美,海鱺還吃到魚肚的部位 好驚喜!微炙烤過的星鰻 鹹香好下飯 也好喜歡

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丼飯中的海膽總是讓緹小編 喜歡又害怕受傷,高品質海膽讓你上天堂,新鮮度不足的海膽有好幾次讓我連帶連其他魚片都無法下嚥…而畔の食堂的海膽鮮甜海味,征服我的味蕾,優質+超濃郁 大愛!!連同干貝一起享用 簡直是人間極品

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精彩的還在後面,這炙燒鮪魚大腹,送上桌時店員特別提醒 它味道較為濃郁,留到最後吃才不會搶走其他魚片的風采,一種好戲在後頭的概念!!其實個人很少在台灣吃到鮪魚大腹,還是忍不住先吃了一下口,果然油脂飽滿,入口就是香濃的鮪魚鮮甜味,連緹爸都直說特上豪華丼的CP值很高,在台北這樣價位很親民

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和風炸雞 $150
選用雞腿部份,炸至金黃酥脆,底部鋪滿高麗菜絲再淋上胡麻醬,油亮油亮 好想馬上咬一口

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外皮酥脆 裡頭雞肉鮮嫩多汁,胡麻醬的香氣有畫龍點睛的效果,想不到會如此的合拍,平價美味份量多,記得一定要趁熱吃能嚐到它最美味的時刻

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甜湯是清涼解暑的綠豆湯,飯後來一小碗 吃甜甜最舒服

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價位平宜近人的巷弄日式食堂,從食材就可看出師傅對食材選用的用心和堅持,愛吃生魚丼飯的朋友,推薦絕對要來嚐嚐,若是預算多一點更是不能錯過「特上豪華丼」

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畔の食堂 連結:FB∣IG
地址:台北市松山區八德路三段155巷23號
電話: 02-2577-1169
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週日公休)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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(小巨蛋站) 松山丼飯/畔の食堂/近育達商職/八德路三段/小巨蛋日料/平價美味/外送服務畔の食堂地址: 105台北市松山區八德路三段155巷23號電話: 02 2577 1169營業時間:周一~周六 11:00-14:00 16:30-21:00公休日:周日最近實在是心情有夠不好!~所以導致身體狀況也有點微恙我堂妹說是標準的心理影響了生理狀況>"<心情不佳時就是要吃美味食物來安慰一下自己 這一次我們夫妻倆來到了小巨蛋站附近,離育達商職非常近的畔の食堂小巧的店面滿有日本家庭小料亭的風格高掛紅色的小燈籠~寫上丼飯/壽司丼飯等等字樣讓客人清楚明瞭!店家所銷售的產品為何當然囉~某些當天限定食材或是特選商品就直接明白寫在小黑板上底下夾上一張菜單明細!餐點選擇性好多樣化包含壽司丼飯/壽司類/沙拉/手卷.細捲類/生魚片(握壽司)/烤物類/炸物類/定食類/熟食丼類/湯品類品項好多!是不是看得有點眼花瞭亂了呀單價從幾十元到數百元都有最高單價的就是豪華海鮮丼520元其他餐點大多數價位都是坐落在百來元!價格頗親民的~用餐當晚不少的家庭客來此用餐遇到這二天氣溫下降!走在大街上~雙手都變冷了
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(小巨蛋站) 松山丼飯/畔の食堂/近育達商職/八德路三段/小巨蛋日料/平價美味/外送服務

畔の食堂
地址: 105台北市松山區八德路三段155巷23號
電話: 02 2577 1169
營業時間:周一~周六 11:00-14:00 16:30-21:00
公休日:周日

最近實在是心情有夠不好!~所以導致身體狀況也有點微恙

我堂妹說是標準的心理影響了生理狀況>"<

心情不佳時就是要吃美味食物來安慰一下自己



這一次我們夫妻倆來到了小巨蛋站附近,離育達商職非常近的畔の食堂

小巧的店面滿有日本家庭小料亭的風格



高掛紅色的小燈籠~寫上丼飯/壽司丼飯等等字樣

讓客人清楚明瞭!店家所銷售的產品為何



當然囉~某些當天限定食材或是特選商品就直接明白寫在小黑板上

底下夾上一張菜單明細!



餐點選擇性好多樣化

包含壽司丼飯/壽司類/沙拉/手卷.細捲類/生魚片(握壽司)/烤物類/炸物類/定食類/熟食丼類/湯品類

品項好多!是不是看得有點眼花瞭亂了呀

單價從幾十元到數百元都有

最高單價的就是豪華海鮮丼520元

其他餐點大多數價位都是坐落在百來元!價格頗親民的~

用餐當晚不少的家庭客來此用餐

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遇到這二天氣溫下降!走在大街上~雙手都變冷了

剛好適時來上一杯溫熱的茶水~

一口喝下暖心又暖胃~

整個舒服極了~ 我們夫妻很愛喝茶

一杯一杯接著喝個不停XD



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簡單文字式菜單

餐點與價位一目瞭然

如果有不清楚的地方直接詢問店家,對方都會很親切的回覆唷

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簡單數款魚肉!把大多數人最愛歡也會常點的直接當成主力

也因為如此價位才能壓得如此親民!

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店內牆上的一角放入許多客人用餐的歡樂照

最直接表達到客人享用到美味食材的表情

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某些特定菜色在制式菜單中是看不到的~記得往牆面上看一下

有些限量的特色餐點就會隱身在其中

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當然也有提供部份酒品

未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒

貼心標註上每一款酒品的酒精濃度

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迷你豪華丼360元

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放眼望去至少有10種魚生擺滿碗上!

會按照每次取的的新鮮魚獲而有些許變化

所以不一定每一次來都會吃到相同的食材

也讓客人多了一些每次來用餐的期待唷

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每一片生魚片都是相當厚實,大多數的生魚片都會先經過些許炙燒的程序

所以整碗迷你豪華丼並非是以全生食喔~

會擔心全生食的朋友不用擔心喔

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嫩口又入味的星鰻

還有我最愛的的比目魚鰭邊肉,入口即化的油脂感!每一次都愛阿

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生食等級的干貝夾入新鮮的海膽

這二者加起來就絕配阿

猶記上次在別加店吃到二顆就要價300多元阿

一碗三百多元的丼飯就有一整份干貝海膽真的好划算阿

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葡萄蝦的鮮甜感!海味十足

畔の食堂所採用的是冷醋飯搭配生食丼飯

飯量給的不少,酸度不會太高

米飯的口感吃起來比較有緊實感

看起來份量不是非常大碗!但是米飯與食材給的都不少

依照我們夫妻的食量已相當足夠

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每一款食材都滿新鮮的!整碗海味十足的丼飯吃完滿足感十足

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鮑魚干貝丼420元

厚實的干貝與碩大的鮑魚匯集在這一碗中!

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先行滷製的鮑魚吃起來帶點甘甜感

重點是口感滿軟Q的~連鮑魚肝都是帶點甘甜微苦味好好吃

一下子可以享受二大顆完整的大鮑魚好奢侈阿~

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看看這大干貝的厚度!至少有1.5公分的厚度

經過些微炙燒過!表面口感變得比較緊實

中心點還是保有軟軟的口感

我好喜愛阿

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一下子享受二隻甘甜的葡萄蝦

葡萄蝦的個頭比起甜蝦大上不少

蝦膏很甜喔~

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大片炙燒過的鮭魚肚肉!入口即化

還是有經過炙燒的鮭魚肉我比較愛

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二碗丼飯豪華的程度不相上下

一次花費數百元整碗海味就幫您端上桌唷

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每一份丼飯額外會搭配上一碗味噌湯

冷冷的天來上一碗熱呼呼的湯品剛剛好

喝起來鹹度不會太高!

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烤紅甘魚頭

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拿起我的肥肥手拳頭就可以知道這紅甘頭的尺寸了

大的讓我們驚呀!

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魚頭比起丼飯還要大))))))))))

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別以為烤魚頭就吃不到魚肉喔~

由側邊看就知到魚頭肉有多厚實了吧

魚頭偏頂部的肉比較紮實些

而下巴部位比較油嫩一些

我個人最愛眼窩附近的魚肉

我們覺得不需要在沾胡椒鹽,調味就已經滿足夠了

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甜點:竟然是許久沒吃到過薑汁地瓜湯

微辣的薑味喝下肚整個胃袋好舒服喔

鬆軟的地瓜塊

我們都好愛~(好想舉手再來一晚阿XDDDD)



店內空間不大!並無特殊的裝潢風格~反而有點居家風味的感覺

不會店內人員與客人互動是親切的

價格走著平實路線
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每年四~六月是黑鮪魚最肥美的季節,大家可別錯過!隱身於小巨蛋站附近的畔の食堂,陸續推出幾款內含黑鮪魚生魚片的丼飯,食材新鮮、用料澎拜,眾多款式的生魚片在師傅的巧手下,化身為一碗碗質量俱佳的丼飯。 店內的氛圍輕鬆、服務很親切,一入座就先為我們準備熱茶。 阿茂師傅專注的在壽司台後面專注的製作丼飯,我非常欣賞他的擺盤功力,每一碗都做得超美,足可媲美三井的生魚片丼飯,讓人光看就已經垂涎三尺。 雖然是傍晚五點多來到店裡,客人依舊滿滿,識貨的饕客果然不少。 首先端上胡麻醬龍鬚菜,挑選鮮嫩的龍鬚菜清燙後,拌上濃郁的胡麻醬,爽脆的新鮮口感很不錯。 接著上來的是生蠔醋,新鮮的日本進口生蠔,用醋提味,綴上海苔絲、青蔥增加口感層次,肥美的生蠔吃起來一點都沒有腥味,讓原本對生蠔有點抗拒的我都吃得津津有味。 如果喜歡酸味重一點的話,可以擠上一些檸檬汁,或加一點哇沙米提味。 這碗鮭魚三重奏以鮭魚、炙烤過的鮭魚和鮭魚子無違和感的三重搭配,卻有著三種絕然不同的口感,從柔嫩甜美的生魚片到炙燒的鮭魚香氣,以及鮭魚子在嘴裡彈跳蹦開的滋味,口感豐富而細膩。 明太子炙燒鰭邊肉丼讓不太敢吃生魚片的朋友,也能體驗生魚片的曼妙滋味
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每年四~六月是黑鮪魚最肥美的季節,大家可別錯過!
隱身於小巨蛋站附近的畔の食堂,陸續推出幾款內含黑鮪魚生魚片的丼飯,食材新鮮、用料澎拜,眾多款式的生魚片在師傅的巧手下,化身為一碗碗質量俱佳的丼飯。
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店內的氛圍輕鬆、服務很親切,一入座就先為我們準備熱茶。

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阿茂師傅專注的在壽司台後面專注的製作丼飯,我非常欣賞他的擺盤功力,每一碗都做得超美,足可媲美三井的生魚片丼飯,讓人光看就已經垂涎三尺。

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雖然是傍晚五點多來到店裡,客人依舊滿滿,識貨的饕客果然不少。

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首先端上胡麻醬龍鬚菜,挑選鮮嫩的龍鬚菜清燙後,拌上濃郁的胡麻醬,爽脆的新鮮口感很不錯。

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接著上來的是生蠔醋,新鮮的日本進口生蠔,用醋提味,綴上海苔絲、青蔥增加口感層次,肥美的生蠔吃起來一點都沒有腥味,讓原本對生蠔有點抗拒的我都吃得津津有味。

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如果喜歡酸味重一點的話,可以擠上一些檸檬汁,或加一點哇沙米提味。

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這碗鮭魚三重奏以鮭魚、炙烤過的鮭魚和鮭魚子無違和感的三重搭配,卻有著三種絕然不同的口感,從柔嫩甜美的生魚片到炙燒的鮭魚香氣,以及鮭魚子在嘴裡彈跳蹦開的滋味,口感豐富而細膩。

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明太子炙燒鰭邊肉丼讓不太敢吃生魚片的朋友,也能體驗生魚片的曼妙滋味,炙燒過後的比目魚鰭邊肉帶著生魚片的柔嫩和炙燒後的油脂香氣,再搭配上一點微鹹的明太子在舌尖上彈跳,讓比目魚的口感更加鮮明而且滋味豐腴。

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碗裡的那塊玉子燒也做得很道地,用層層的雞蛋與高湯調製的蛋液煎製出日式風味,玉子燒的口感濕潤而且滋味香甜,吃過便會留下深刻印象。

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使用當季黑鮪魚製作的這碗鮪魚四部曲,可是季節限定的菜色,錯過就要再等明年了,這碗豪邁的以十片黑鮪魚和黑鮪魚腹肉組成,中間還有現剁的鮪魚泥,整碗份量十足,光澤閃耀的黑鮪魚吃起來口感絕佳,黑鮪魚腹肉的油脂滿盈,在嘴裡融化,又是另一番絕妙滋味。

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這個擺盤讓我覺得似曾相識,超像日本壽司漫畫裡的擺法。

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壽司飯也煮得粒粒飽滿透亮,配著生魚片一口吃下,真的好滿足!
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這碗特上豪華海鮮丼的豐富度真是讓人看了就垂涎三尺,一上桌就讓大家驚呼連連,這碗裡幾乎集合了全店最高檔的生魚片食材,除了當季的黑鮪魚還有鮑魚、生蠔,讓人看了目不暇給,鮑魚已經切成適合一口的大小,微甜的口味,Q彈的肉質,深得我心。

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炙燒的大干貝竟然有兩個,生食等級的干貝與鮮甜的海膽都是我的最愛!
還有炙燒過的星鰻,香酥的表皮與緊緻的肉質,增加了這碗丼飯的口感層次。

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新鮮的牡丹蝦,肉質口感極好。

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這裡的生魚片丼飯,隨著季節變換當季食材,師傅對生魚片的搭配與厚薄的拿捏十分純熟,每碗都讓人驚艷十足!

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選擇肉質肥美的午魚來製作一夜干,然後再烤得酥香皮脆,而內層肉質依舊軟嫩多汁,淋上點檸檬汁品嚐魚肉本身的新鮮度,就很好吃。

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這天搭配的味噌湯是用肉丸子去煮的,除了可以嚐到味噌的甘甜,還有用絞肉揉製的肉丸,讓味噌的甜度加乘,料好實在。

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夏天來臨,順應季節的甜湯是清涼的綠豆湯,清新怡人。

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畔の食堂的菜色選擇非常多,無論你敢不敢吃生魚片,菜單上各式生熟食料理都能滿足你挑剔的味蕾,而且品質都在水準之上。

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《餐廳資訊》
畔の食堂
台北市松山區八德路三段155巷23號1樓
02-25771169
--本篇為邀約文--
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2017-04-29
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推介美食
  • 特上綜合海鮮丼
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生魚片。丼飯。定食。烤物。炸物生魚片控的朋友們趕快照過來呀台北小巨蛋-畔の食堂,平價新鮮日式料理每日食材限量供應,多款定食、丼飯、烤物、炸類美食還能小酌酒品,簡單點也能很享受呀原文網址:http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/207123472台北美食餐廳多到不行,週末假日時滿分們才有機會來台北用餐熱愛吃日本料理的滿分 & Kevin,今天來訪臨近台北捷運-小巨蛋的 畔の食堂出捷運站4號出口,大約再走4-5分鐘的路即達唷畔の食堂一看店名就很有日本風的味道,外觀布置還掛有紅色大燈龍相信晚上點燈一定更有日式風情的感覺啦入場時,店家師傅們都正忙碌著備料呢服務人員依然很親切的先為咱們帶位餐廳空間還蠻寬敞滴,有師傅的吧台區,也有一般坐位區服務人員先幫咱們送上熱茶、餐具及MENU滿分發現餐具的瓷器好漂亮唷這樣才有吃日本料理的感覺嘛剛走一小段路,先來杯熱茶暖暖心還不賴畔の食堂。MENU店家好貼心唷,還特別說明『定食』和『丼飯』的差別耶定食-附白飯、茶碗蒸、主物、味噌湯、炒青菜、及日式小菜丼飯-主食和味噌湯所以想吃豐盛點的朋友們,知道要點什麼了吧看完畔の食堂M
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生魚片。丼飯。定食。烤物。炸物
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生魚片控的朋友們趕快照過來呀

台北小巨蛋-畔の食堂,平價新鮮日式料理

每日食材限量供應,多款定食、丼飯、烤物、炸類美食

還能小酌酒品,簡單點也能很享受呀

原文網址:http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/207123472

台北美食餐廳多到不行,週末假日時滿分們才有機會來台北用餐

熱愛吃日本料理的滿分 & Kevin,今天來訪臨近台北捷運-小巨蛋的 畔の食堂

出捷運站4號出口,大約再走4-5分鐘的路即達唷

畔の食堂一看店名就很有日本風的味道,外觀布置還掛有紅色大燈龍

相信晚上點燈一定更有日式風情的感覺啦
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入場時,店家師傅們都正忙碌著備料呢

服務人員依然很親切的先為咱們帶位

餐廳空間還蠻寬敞滴,有師傅的吧台區,也有一般坐位區
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服務人員先幫咱們送上熱茶、餐具及MENU

滿分發現餐具的瓷器好漂亮唷

這樣才有吃日本料理的感覺嘛

剛走一小段路,先來杯熱茶暖暖心還不賴

畔の食堂。MENU
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店家好貼心唷,還特別說明『定食』和『丼飯』的差別耶

定食-附白飯、茶碗蒸、主物、味噌湯、炒青菜、及日式小菜

丼飯-主食和味噌湯

所以想吃豐盛點的朋友們,知道要點什麼了吧
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看完畔の食堂MENU,是不是和滿分一樣也覺得很豐富呀

多款定食、丼飯可以選擇,還有壽司類、手捲、握壽司、烤物、炸物、沙拉和湯品類

想吃美食,還真的是挺傷腦筋的呢
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牆上還有張貼店家供應的酒類,除了標示金額和容量之外

連酒精成份也都幫旅人們標註上啦,會不會太貼心了呀

PS:開車不喝酒,喝酒不開車;18歲以下禁止飲酒唷

豪華海鮮丼飯 $520
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師傅推薦我們如果愛吃生魚片可以來份海鮮丼飯

丼飯上桌,滿滿的生魚片,果然非常豐富呀

看起來非常可口,還有附一碗味噌湯唷
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選擇海鮮丼飯最棒的地方就可以一次品嚐到不同的生魚片

大片鮭魚、炙燒干貝夾海膽、胭脂紅蝦、鮭魚卵、比目魚等等…生魚片

生魚片鮮嫩口感佳,沾些哇沙咪帶點刺激感也很讚

部份生魚片都有炙燒過,所以咀嚼時多了炙燒的香氣,滿分很愛

最後,店家的壽司醋飯真的好香好Q好好吃唷

Kevin幾乎是整完給它吃光光啦

豪華海鮮丼飯真是一大極品呀

女孩們想點怕吃不完嗎,別擔心,店家還有迷你豪華海鮮丼飯

專為小鳥胃女孩們設計滴,想吃美食又吃不多,這就是個好選擇唷

咖哩豬排定食 $160 (每日限量)
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畔の食堂MENU這麼多樣化,點了一份生魚片丼飯,定食當然也要來一份呀

愛吃咖哩的Kevin,選定了炸豬排咖哩飯定食

定食真的比丼飯擺盤還要豐富呀
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定食附的日式小菜、炒青菜和蒸蛋,雖然看似簡單

但滿分覺得味道都還不錯唷

蒸蛋最讓滿分喜歡,不但蒸的漂亮,裡面還有不少海鮮料呢
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主食炸豬排,金黃酥脆,肉質多汁好食,口感還不錯

直接吃或是搭配咖哩醬都很好吃

咖哩醬濃郁很有味道,但滿分覺得有偏微辣

Kevin才剛把醋飯給吃完,沒過多久咖哩飯也完食了

可見咖哩飯也非常對Kevin的口味唷

附贈的味噌湯品,滿分就覺得味道過於偏淡啦

清蒸紅肉欉仔 $280
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清蒸魚頭又香又好喝

清湯鮮味十足,好像魚的精華都在湯裡了

坦白說,魚頭的部份滿分還不太會吃啦

但魚肉肥美鮮嫩,師傅說我們剛吃的生魚片裡也有這種魚肉呢

明太子烤中捲 $220
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現烤中捲香味四溢,淋上滿滿的明太子醬和蔥花

品嚐時,中捲Q彈好食,搭配明太子醬更是美味呀

讓已經吃的很飽的滿分,還是忍不住一圈接著一圈

明太子烤中捲,這道滿分們也非常推薦唷

從牆上的相片就感覺得出師傅和人客們的互動非常好耶

畔の食堂餐廳用餐氣氛讓人感到愉悅輕鬆

用餐時間人潮陸續入場,還好滿分有早點來啦

滿分也發現不少人客都是店家的熟客,來訪時都和老闆有說有笑

室內單外帶單不斷進來,服務人員和師傅真得非常忙碌呀

所以等餐時,現點現作,也需要旅人們耐性等候啦

餐點好食多樣化,滿分們也通通給他完食,露出可愛的全家幅
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蝦咪~~沒想到在店家用餐,還有餐後甜點耶

今天是綠豆甜湯,讓滿分原本就吃飽的肚子就更飽了

還好捷運有段距離,這下可以好好散步消化一下啦

畔の食堂整體用餐滿分覺得很愉悅舒服

豪華生魚片丼飯讓滿分超級愛,多種新鮮生魚片一次品嚐

而且價格平易近人,想吃美食又不會傷荷包

偶爾還可來杯啤酒小酌與朋友們同歡唷
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衛生
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這次點的兩道餐點Oicky都很推薦,滿足貪心的眼睛但胃口不太大的迷你豪華丼或是,兩人可以一起享用的超厚切握壽司們套餐,高CP值的日式食堂,餐點選擇性豐富畔の食堂電話:02 2577 1169地址:台北市台北市松山區八德路三段155巷23號1樓營業時間:1100-1400 1700-2100 週日公休在南京東路小巨蛋跟八德路之間有條巷弄,簡直是當地區的美食街以前Oicky在這附近工作的時候,中午最常來這裡覓食這次要分享的店家,畔的食堂,輕鬆且溫馨的裝潢,提供著高CP值的生魚片、握壽司等日本料理,還有大人小孩都喜愛的日式丼飯而且店家名字,可是有著老闆可愛的滿滿愛意呢!用了老闆女友名字畔,來做為店名,當我知道是這樣的由來之後,不禁會心一笑,金勾錐。除了內用之外,也有提供外帶服務,用餐當天,就滿多組客人是來外帶的呢!(外帶的包裝看起來質感也不錯)我猜,這位師傅應該就是深愛女友的老闆吧XD牆上的小黑板,寫著店家當天推薦的餐點迷你豪華丼 $360店裡有正常的豪華丼,份量頗多,貪心但胃口沒那麼大的話,點迷你豪華丼剛剛好噢!種類豐富至極,基本的生魚片三寶之外還有海膽、干貝、比目魚鰭邊肉、魚卵、甜蝦、玉
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這次點的兩道餐點Oicky都很推薦,滿足貪心的眼睛但胃口不太大的迷你豪華丼

或是,兩人可以一起享用的超厚切握壽司們套餐,高CP值的日式食堂,餐點選擇性豐富

畔の食堂

電話:02 2577 1169



地址:台北市台北市松山區八德路三段155巷23號1樓

營業時間:1100-1400 1700-2100 週日公休

在南京東路小巨蛋跟八德路之間有條巷弄,簡直是當地區的美食街

以前Oicky在這附近工作的時候,中午最常來這裡覓食

這次要分享的店家,畔的食堂,輕鬆且溫馨的裝潢,提供著高CP值的生魚片、握壽司等日本料理,還有大人小孩都喜愛的日式丼飯

而且店家名字,可是有著老闆可愛的滿滿愛意呢!用了老闆女友名字畔,來做為店名,當我知道是這樣的由來之後,不禁會心一笑,金勾錐。

除了內用之外,也有提供外帶服務,用餐當天,就滿多組客人是來外帶的呢!(外帶的包裝看起來質感也不錯)
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我猜,這位師傅應該就是深愛女友的老闆吧XD
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牆上的小黑板,寫著店家當天推薦的餐點
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迷你豪華丼 $360
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店裡有正常的豪華丼,份量頗多,貪心但胃口沒那麼大的話,點迷你豪華丼剛剛好噢!

種類豐富至極,基本的生魚片三寶之外還有海膽、干貝、比目魚鰭邊肉、魚卵、甜蝦、玉子燒、星鰻

整碗的份量,可以用料滿到要炸出來般來形容
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店家的海鮮,都是深情的老闆每日早上去市場所親自挑選回來的

新鮮度及鮮美度都有著不錯的水準

今天的海膽是日本馬糞海膽,豪華的直接包在炙燒干貝內

入口即化的炙燒比目魚鰭邊肉

玉子燒口感很好,鬆軟鬆軟,調味甜甜的,小朋友一定很喜愛

甜蝦超級甜,好險有兩尾,不然一定會用搶的
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他們家的醋飯微溫,是淡雅的酸度

據我當天觀察,每桌客人至少都有點一份丼飯,真的很彭湃而且高CP值呢!
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海龍王套餐 $680 (綜合握壽司+烤魚+沙拉+鮮湯)

除了經濟實惠的丼飯及定食系列,想要稍稍豪華一下,店家也是有提供握壽司的套餐
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共有8貫的握壽司

浦燒星鰻/馬糞海膽握壽司

入口海膽味重,星鰻的香氣在尾韻會慢慢飄出
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炙燒比目魚鰭邊肉/蝦卵

入口即化的口感,炙燒的香氣,上方的魚卵在嘴中逼逼波波的
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甜蝦已經夠甜了,竟然還拿來炙燒(太過分了)

更是增添了味蕾上的豐富性,帶有炙燒的香氣
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炙燒干貝

干貝很甜,些許炙燒過,口感是貪心的半生半熟的狀態
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紅甘

切得頗厚一片的紅甘生魚片

本身魚肉味較重
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青甘

Oicky默默地發現,老闆真的很大方,每種生魚片都在比厚的

青甘魚肉入口沒多久後就漸漸化開
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炙燒鮭魚/魚卵
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你看看!!!!鮭魚肉都已經超過醋飯了(顯示為太過分)

有著炙燒香氣,爽度很夠
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鰹魚

魚肉綿密,甘甜

生魚片的部分,會依當天漁獲狀況來調整
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烤黑喉魚
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黑喉在料理裡,算是比較高級的了

魚皮烤的焦脆

魚肉很嫩,水分豐富

非常好吃~一定要趁熱盡快享用
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胡麻沙拉

竟然有金黃色的奇異果~~~

芝麻香濃,原來奇異果沾胡麻醬一起吃也有搭
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海龍王套餐的鮮湯,是有加入蝦頭魚湯底的,多了蝦的鮮味

一般丼飯附的味噌湯是正常版,沒有蝦頭的
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烤明太子中卷 $220 Oicky大推薦
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超級好吃!!!><

中卷烤的表面有酥脆,有著椒鹽的香氣

一口咬下頗為多汁

上方的明太子醬,還有些許炙燒過

逼逼波波的口感,有點小辛辣,搭配烤中卷一起享用,超級滿足的
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老闆招待的手工奶酪布丁/黃金奇異果
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整體來說

開業已於3年的畔の食堂,在整條都是賣吃的巷弄裡可以持續絡繹不絕肯定有其厲害之處

感覺是很輕鬆且自在的日式食堂,店裡餐點選擇豐富,除了生食的丼飯之外

還有像是日式炸雞丼、豬排丼等熟食餐點可供選擇

另外定食系列還有附蒸蛋、及甜品

每樣餐點都是很真誠,並且分量十足的

就從店家的店名就可以知道,老闆肯定是個能提供暖心料理的暖男(自己猜的

這次點的兩道餐點Oicky都很推薦,滿足貪心的眼睛但胃口不太大的迷你豪華丼

或是,兩人可以一起享用的,超厚切握壽司們套餐

高CP值的日式食堂,餐點選擇性豐富,推薦給大家囉

CP值 5顆星

再光顧意願 5顆星

要是有哪天也有人開店取名(愛O的店)好像也不錯(吃人說夢) 6次狂笑

畔の食堂

電話:02 2577 1169

地址:台北市台北市松山區八德路三段155巷23號1樓
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美食無所不在 這間食堂就在老公家附近而我們從未發現 算是隱藏版不過嚐過之後 讓我對它留下極好的印象畔の食堂 門面小巧也無多餘裝飾 十分簡樸的一家 室內用餐區 環境整潔,桌椅乾淨雖然座位不多 但空間規劃得宜不擠,不壓迫 感覺很舒適 客人才入座,馬上送茶水 服務效率真不錯 菜單菜色選項相當多 價格也親民若非目標早鎖定 一定又會叫人猶豫多時 定食、壽司和手卷 齁~握壽司 我好愛不過有叫海鮮丼了 這次先跳過 烤物、炸物 熟食丼 哇~不吃生的人有福啦! 沙拉、湯品 這裡丼飯都附湯所以這一頁跳過 看完菜單 選好菜服務人員代為勾選 我們只要等菜上桌 首先 是熱湯這碗味增 雖為附贈 但湯頭濃郁,溫度夠 喝起來挺棒的另外,還可加湯續點唷~ 老闆真好 現炸蝦捲 上桌記得趁熱吃 先來原味 咬一塊蝦捲外表酥香,內餡鮮甜 非常彈牙可口加上餡料藏著整尾鮮蝦 吃起來口感多元而店員推薦的黃芥末也很棒 與蝦捲極為配對帶些微辣與刺激 為蝦捲增分不少只是一人一個 有點吃不夠 鮭魚肚 又是激推的好物魚肚油豐 肉質細嫩加上魚皮燒烤的恰恰 入嘴超美味 我家那挑嘴的老公 可是邊吃邊誇哩~ 味增烤魚 應該是油魚這道調味偏厚重
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美食無所不在 這間食堂就在老公家附近

而我們從未發現 算是隱藏版

不過嚐過之後 讓我對它留下極好的印象

畔の食堂 門面小巧

也無多餘裝飾 十分簡樸的一家

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室內用餐區 環境整潔,桌椅乾淨

雖然座位不多 但空間規劃得宜

不擠,不壓迫 感覺很舒適

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客人才入座,馬上送茶水 服務效率真不錯

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菜單菜色選項相當多 價格也親民

若非目標早鎖定 一定又會叫人猶豫多時

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定食、壽司和手卷

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齁~握壽司 我好愛

不過有叫海鮮丼了 這次先跳過

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烤物、炸物

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熟食丼 哇~不吃生的人有福啦!

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沙拉、湯品 這裡丼飯都附湯

所以這一頁跳過

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看完菜單 選好菜

服務人員代為勾選 我們只要等菜上桌

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首先 是熱湯

這碗味增 雖為附贈

但湯頭濃郁,溫度夠 喝起來挺棒的

另外,還可加湯續點唷~ 老闆真好

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現炸蝦捲 上桌記得趁熱吃

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先來原味 咬一塊

蝦捲外表酥香,內餡鮮甜 非常彈牙可口

加上餡料藏著整尾鮮蝦 吃起來口感多元

而店員推薦的黃芥末也很棒 與蝦捲極為配對

帶些微辣與刺激 為蝦捲增分不少

只是一人一個 有點吃不夠

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鮭魚肚 又是激推的好物

魚肚油豐 肉質細嫩

加上魚皮燒烤的恰恰 入嘴超美味

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我家那挑嘴的老公 可是邊吃邊誇哩~

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味增烤魚 應該是油魚

這道調味偏厚重 肉質較緊實

與白飯搭配 很合,極下飯

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豪華海鮮丼 今日NO.1 就屬這一道

裏頭用料蓋很滿 看得到的,看不到的分別有

海膽、炙燒干貝、生魚片(多種)、鮭魚卵、炙燒比目魚鰭邊肉等 CP值真的非常高

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胭脂蝦 吃起來無腥又甘甜,很美味

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星鰻 肉質軟嫩細緻

沾附的醬汁略帶鹹甜 口味很棒

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炙燒干貝加海膽 這時就要大口塞

這顆干貝尺寸大 肉軟甜

其中參雜著新鮮海膽香 豐厚的美味

讓人品嚐著 不由的裂嘴笑開懷

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魚片 皆是大器厚切

畔的魚片很新鮮 給的種類也不少

有些拍到 也有些早已被我嗑掉

放上示意圖 大家看看就好

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這片鮭魚我超愛 肉軟鮮嫩,帶油脂

讓人吃完 忍不住瞬間回味起來

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玉子燒 微甜軟綿,也很好吃

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星鰻鮮開丼 同樣也是料多豐富

有星鰻好幾片 干貝好幾顆

以及炙燒鰭邊肉多多 這碗單價$320 感覺很划算
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星鰻口感,剛剛有講 尺寸挺細長
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干貝 上頭也有提
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鰭邊肉 有著炙燒過的焦味香氣

肉質軟甜 非常美味
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吃飽喝足 拍拍美味食材
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大塊玉子燒
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新貨定食介紹
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好料介紹 菜單上不見得有唷~
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新品
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酒飲
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在離開前 還很認真做菜的大廚身影
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畔の食堂,真的讓我印象極好 食材豐富,價格親民

還有員工服務好 態度又親切有效率

重點是離公婆家裡非常近 下回返家,定要約兩老前來品味
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畔の食堂 店家地址: 台北市松山區八德路三段155巷23號1樓服務專線: (02) 2577-1169 營業時間: 週一~週六 11:00 - 21:00今年夏天天氣特別熱,想必大家應該都跟我一樣大多食慾不振,覓食時通常會以涼爽的冷食類為優先來提振一下食慾。選在小週末忙了一整天的傍晚來到位於台北捷運小巨蛋站附近的畔の食堂,由4號出口出站没多久即可抵達,公車族們也可以搭乘公車於南京寧安街口或美仁里下車,交通上四通八達,十分方便!!選在開店後没多久抵達,但已有常客早已比我捷足先登,點好餐正在等待著餐點上桌...服務人員也正在忙進忙出,準備著即將要外送的便當,生意非常好呢!畔の食堂没有特別華麗的裝潢,反倒給人一種樸實實在的感覺。來用餐的客人大多都是熟客,都能和老闆輕鬆聊上幾句,給人像家般溫馨和樂的氛圍!牆上的餐點部份還有附上實品圖,有助於點餐時的參考。受日本飲食文化的影響,吃日本料理時免不了偶爾會想乾一杯,這裡也有提供多款日本酒品任你選。(開車不喝酒,酒後不開車。未滿十八歲,請勿飲酒!)看著牆上照片裡的笑顏,不難想見有多少人在這裡渡過了美好的時光!!桌子還是嵌螺鈿的木桌,非常特別!
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畔の食堂
店家地址: 台北市松山區八德路三段155巷23號1樓
服務專線: (02) 2577-1169
營業時間: 週一~週六 11:00 - 21:00
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今年夏天天氣特別熱,想必大家應該都跟我一樣大多食慾不振,
覓食時通常會以涼爽的冷食類為優先來提振一下食慾。

選在小週末忙了一整天的傍晚來到位於台北捷運小巨蛋站附近的畔の食堂,
由4號出口出站没多久即可抵達,
公車族們也可以搭乘公車於南京寧安街口或美仁里下車,交通上四通八達,十分方便!!
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選在開店後没多久抵達,但已有常客早已比我捷足先登,點好餐正在等待著餐點上桌...

服務人員也正在忙進忙出,準備著即將要外送的便當,生意非常好呢!
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畔の食堂没有特別華麗的裝潢,反倒給人一種樸實實在的感覺。

來用餐的客人大多都是熟客,都能和老闆輕鬆聊上幾句,給人像家般溫馨和樂的氛圍!
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牆上的餐點部份還有附上實品圖,有助於點餐時的參考。
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受日本飲食文化的影響,吃日本料理時免不了偶爾會想乾一杯,

這裡也有提供多款日本酒品任你選。

(開車不喝酒,酒後不開車。未滿十八歲,請勿飲酒!)
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看著牆上照片裡的笑顏,不難想見有多少人在這裡渡過了美好的時光!!
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桌子還是嵌螺鈿的木桌,非常特別!

好喝又甘甜的熱麥茶,也是取代酒品搭配日本料理時的最佳選擇之一。
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汪喵非常偷懶的只照了簡易型的菜單,可以清楚看出價位蠻平易近人的,

加上不錯的口味,自然吸引不少人常來光顧。
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海龍王套餐

套餐附的沙拉,裡面還有甜滋滋又超揪西的水梨,放在沙拉裡真的超級速配!

清脆甜美的蔬菜水果沙拉,搭配微酸的日式和風芥末醬,讓人吃來超開胃!
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鮮湯

加了蝦頭下去熬煮的味噌湯,味道果然鮮到一個極致~

名為鮮湯,果然名符其實!!
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烤魚

供應的烤魚魚種視當天的漁獲而定,當天我們吃到的是黑喉,

肉質細緻甜美,即便不沾椒鹽或檸檬吃來也完全無腥味,

愛吃魚的朋友絕對不可錯過這道烤魚!!
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握壽司

握壽司總共有8貫,每貫都超大一枚~

必須要張大嘴巴齜著牙裂著嘴的才有辦法塞進嘴巴裡去...

但對於愛吃握壽司的朋友絕對會覺得吃來超級痛快~滿足感一定是有的!
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魚肉給得超大器,其中鮭魚都長到都快垂到桌子上來了...

炙燒過的鮭魚,魚肚,星鰻,及比目魚鰭邊肉,入口即化的口感,美味自不在話下,

豐富的油脂,讓人口裡充滿鮮香柔滑,讓人嘴巴越養越刁了...。

海膽跟甜蝦如奶油般入口即化,在酸甜香Q的醋飯襯托之下,益發突顯它的甜美滋味!!
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來個全家福照,這海龍王套餐是不是看起來蓋青操呢!?

光主食的握壽司我吃完就超撐的,遑論還有一大尾烤魚,沙拉及味噌鮮湯,

整體來說不管鮮度或是份量上,都有海龍王應有的霸氣與鮮度,重點是cp值也頗高哦~
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豪華海鮮丼

醋飯上舖了滿滿的海鮮料,滿到都看不見醋飯的踪影,

這碗海鮮丼如果不叫豪華,那什麼還叫豪華咧!?

而且還有附一碗好喝的味噌湯,之於男生來說,絕對可以吃得相當飽足!!
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丼飯上有馬海膽,炙燒干貝,鮭魚卵,炙燒比目魚鰭邊肉加明太子,龜山島甜蝦,玉子燒,

還有生魚片海鱺,紅魽,炙燒鮭魚,星饅...,任誰看了無不想流口水啊~~
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最過份的莫過於這比五十元硬幣還大的炙燒干貝,還給我夾上馬冀海膽,

鮮上加鮮的超完美組合,吃不到的都被逼死了~
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連哇沙比用的也是好的哇沙比,而不是綠油油又嗆得要命的那種合成哇沙比,用料果然實在!!
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明太子烤中卷

烤中卷烤得恰到好處,彈牙的口感中還可感受到一絲嫰度,

新鮮度完全好得没話說,可以吃到中卷的彈與甜,明太子的鮮...,再來杯米嚕更讚!!
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酪梨壽司

吃日本料理時汪喵倒很少會點到酪梨壽司,裹上海苔,感覺夏天吃來應該也蠻清爽的!
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酪梨素有森林奶油之稱,滑潤的口感如奶油般一下就在口中化開,

尾韻帶點甜甜的滋味,配上海苔的鹹香,看似簡單卻相當動人的一道美食!!
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綠豆湯

飯後還有清涼退火的綠豆湯,正好可以轉換一下口味,清爽又好喝,讓人超想續碗...。
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以上整餐吃下來除了十分飽足外,更是讓人覺得心滿意足!

也難怪離去前店內是呈現一整個大爆滿的狀態,其中不乏許多回訪的客人,

也由於畔の食堂用料新鮮實在,加上cp值高,對待客人像朋友般親切,

讓人想吃日本料理時,會想再訪的一家好店!!

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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不知為何從某天起開始愛吃丼飯,更愛吃生魚片丼飯,我發現我的日式分類都是"丼"殊不知我這個周末連續吃了兩間CP值很高的生魚片丼飯,而且都是中午空腹直接來吃XD今天要和大家分享的是外表樸實,但內心卻隱藏了許多厲害的日式料理店就在小巨蛋站4號出口的畔の食堂 店內位置就大概這樣,走的是簡單的日式食堂的感覺~一坐下後店員立刻就倒上熱茶店員的服務態度非常好,常常留意是否我們的茶杯空了稍微少一點就補滿熱茶,很貼心~而且是對每個客人都這樣喔!!!!!!(我有觀察到><順帶一提,茶很順口,茶香我很喜歡! 完整菜單 不收服務費~價位上也不算太貴耶~另外,到這裡一定要掃一圈牆上有沒有什麼特菜單喔~免得遺珠之憾XD 這次體驗的餐點是店內招牌丼飯!!!來囉「鮭魚三重奏」(250元)不得不說這個價位在台北有讓我嚇到XD真的有平價到!!!!!!!!熱愛鮭魚的人士真的要點上一碗~!!!包含生魚片、炙燒鮭魚肚、魚卵,用料大方且新鮮美味!他的鮭魚很新鮮,吃起來很彈牙,油脂分布的比例也很不錯而且不是那種軟趴趴的肉質,總之真的好吃 「豪華海鮮丼」(520元)這個幾乎就是生魚片大會師了吧!!!看來不只是鮭魚
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不知為何從某天起開始愛吃丼飯,更愛吃生魚片丼飯,我發現我的日式分類都是"丼"

殊不知我這個周末連續吃了兩間CP值很高的生魚片丼飯,而且都是中午空腹直接來吃XD

今天要和大家分享的是外表樸實,但內心卻隱藏了許多厲害的日式料理店

就在小巨蛋站4號出口的畔の食堂

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店內位置就大概這樣,走的是簡單的日式食堂的感覺~

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一坐下後店員立刻就倒上熱茶

店員的服務態度非常好,常常留意是否我們的茶杯空了

稍微少一點就補滿熱茶,很貼心~而且是對每個客人都這樣喔!!!!!!(我有觀察到><

順帶一提,茶很順口,茶香我很喜歡!

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完整菜單

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不收服務費~價位上也不算太貴耶~

另外,到這裡一定要掃一圈牆上有沒有什麼特菜單喔~免得遺珠之憾XD
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這次體驗的餐點是店內招牌丼飯!!!來囉

「鮭魚三重奏」(250元)

不得不說這個價位在台北有讓我嚇到XD真的有平價到!!!!!!!!

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熱愛鮭魚的人士真的要點上一碗~!!!

包含生魚片、炙燒鮭魚肚、魚卵,用料大方且新鮮美味!

他的鮭魚很新鮮,吃起來很彈牙,油脂分布的比例也很不錯

而且不是那種軟趴趴的肉質,總之真的好吃

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「豪華海鮮丼」(520元)

這個幾乎就是生魚片大會師了吧!!!
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看來不只是鮭魚丼走厚切路線,這個海鮮丼也是~

每種生魚片幾乎都是兩片或兩片以上,我只能說我差點吃不完

(最後有吃完是因為分我男友吃,佛心來的打賞給他...)
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這一碗裡面共有12種奢華海味(內含4種生魚片)

海膽、干貝、甜蝦、魚卵、鮪魚、海鱺、紅甘、比目魚鰭邊肉、鮭魚肚、鮭魚卵、星鰻

馬糞海膽超鮮甜,甜蝦雖然不到很肥,但是真的冰涼又甜口(口水)

其他的幾款生魚片走的超厚實風格,新鮮阿,有的直接生吃,根本也不太需要芥末阿
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我不想說謊,但是他的生魚片真的都太有誠意了,我只能誠心誠意地說:好 吃, 爽!!!!!!!

我個人很喜歡比目魚鰭邊肉、馬糞海膽、甜蝦、鮭魚、紅甘都超愛

我想生魚片新鮮又厚實就是就是不敗阿

配上紫蘇葉,鮮味整個被提上來,大加分
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味噌湯,沒什麼料,可以續,不過不會太鹹

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店家又招待紫蘇蝦捲和烤鮭魚腹,好吃到讓我覺得身心靈得到富足

蝦捲的食材有用紫蘇葉下去磨碎,吃起來很解膩

而且蝦捲本身炸得又酥又脆,吃起來也沒有油耗味~!不油不膩的很好吃

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這個蝦子有沒有很肥~~~(有!!!)

超級飽滿Q彈,我們都覺得好喜歡!!!!超推

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烤鮭魚腹也相當厲害,外皮烤的酥酥的

沒有過多的調味,單吃可以充分品嘗到鮭魚腹的油脂和肉質的美好

簡單湛點檸檬汁或沾點胡椒鹽佐味就很美好阿~~~這個也很推

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最後的甜點是芋頭西米露(每天好像不太一樣)

相較於前面的主餐,這個甜點就比較簡單普通囉

不過芋頭不少XD吃起來有點像是冷凍芋的口感

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雖然是前幾天吃的了,不過記憶猶新

這樣的美味除了收藏在我心裡,也推薦給大家囉

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  這天來到育達高職周邊的畔の食堂用餐,餐廳位置還蠻好找的,若搭捷運從捷運小巨蛋站四號出口出來後往前走,看到彰化銀行就沿著側邊那條巷子(南京東路四段120巷)往前再走一段路就會看到畔の食堂囉!從門面的裝潢佈置看來不難認出是賣日式餐點的店家,門口寫有午餐特價餐食推薦,價格平實親民.  畔の食堂店內空間不大,設有七桌四人座的座席,店家也貼心準備了兒童椅備用,店裡整體環境樸實簡潔.  門口側邊的照片牆貼了許多生活照與用餐照,一張張笑開懷的照片讓人也感染到相中人的愉悅心情.  菜單上有多樣選擇,主選項有壽司丼飯.定食.壽司.手卷/細卷.生魚片/握壽司.烤物.炸物.熟食丼.沙拉.湯品(完整菜單圖詳見文末),除此之外店裡牆面也有各項手寫推薦菜色,我們在這次可挑選體驗的五選二主餐品項裡選了豪華海鮮丼及鮭魚三重奏.​   就座後店員先送上熱茶,在有點涼意的天氣裡進店就喝上一口熱茶真暖心.  店裡的丼飯品項都有隨餐附味噌湯~湯鹹淡度適中,裡面有些許豆腐及海帶芽,熱騰騰會燙口的湯溫是我喜歡的.  鮭魚三重奏~一次品嚐三種來自鮭魚的美味,咬開啵啵鮭魚卵散開的鹹香好下飯/鮭魚有著漂亮鮮明的色澤紋路,輕嚼就化開
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  這天來到育達高職周邊的畔の食堂用餐,餐廳位置還蠻好找的,若搭捷運從捷運小巨蛋站四號出口出來後往前走,看到彰化銀行就沿著側邊那條巷子(南京東路四段120巷)往前再走一段路就會看到畔の食堂囉!從門面的裝潢佈置看來不難認出是賣日式餐點的店家,門口寫有午餐特價餐食推薦,價格平實親民.
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  畔の食堂店內空間不大,設有七桌四人座的座席,店家也貼心準備了兒童椅備用,店裡整體環境樸實簡潔.
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  門口側邊的照片牆貼了許多生活照與用餐照,一張張笑開懷的照片讓人也感染到相中人的愉悅心情.
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  菜單上有多樣選擇,主選項有壽司丼飯.定食.壽司.手卷/細卷.生魚片/握壽司.烤物.炸物.熟食丼.沙拉.湯品(完整菜單圖詳見文末),除此之外店裡牆面也有各項手寫推薦菜色,我們在這次可挑選體驗的五選二主餐品項裡選了豪華海鮮丼及鮭魚三重奏.
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​   就座後店員先送上熱茶,在有點涼意的天氣裡進店就喝上一口熱茶真暖心.
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  店裡的丼飯品項都有隨餐附味噌湯~湯鹹淡度適中,裡面有些許豆腐及海帶芽,熱騰騰會燙口的湯溫是我喜歡的.
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  鮭魚三重奏~一次品嚐三種來自鮭魚的美味,咬開啵啵鮭魚卵散開的鹹香好下飯/鮭魚有著漂亮鮮明的色澤紋路,輕嚼就化開的口感軟嫩肥美/炙燒鮭魚肚微炙燒後的油脂香氣在口中擴散,餘韻渾厚/厚實的玉子燒香甜.
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  豪華海鮮丼~依當日食材提供為主,這天吃到的食材有比目魚鰭邊肉/紅魽/炙燒鮭魚/鮪魚/旗魚/星鰻/干貝/海膽/甜蝦/鮭魚卵/玉子燒,大部份食材都是雙份量,非常澎湃大器的一碗,整碗棒起來份量十足!
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  食材新鮮味道鮮美,干貝鮮甜嫩口,海膽沒什麼腥味,星鰻肉質細緻,微炙燒過後多了一份香氣,甜蝦鮮美Q嫩.
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  店家給料大方,不論是鮭魚三重奏還是豪華海鮮丼裡的生魚片都很大器厚切,吃起來的口感很實在,店家使用在生魚丼的飯是我喜歡的冷醋飯,每提到都還是想再說一次個人覺得生鮮丼飯就是比較適合搭配冷醋飯,感覺熱飯會破壞生鮮的鮮度呀!丼飯還附有薑片.紫蘇葉及不過於嗆辣的紫洋蔥,可適時搭配轉換氣味,豪華海鮮丼份量不小,吃的大滿足!
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  這次除了體驗的餐點內容外店家還大方送上二樣招待菜,第一樣是店裡近期推出的新品"紫蘇蝦卷"~外層腐皮炸的酥香脆口,內層有脆彈的蝦肉及吃的到花枝塊的鮮甜花枝漿,紫蘇採切細末方式微量包覆在蝦卷裡,整體味道相當好,除了附上些許沙拉可搭配食用外亦提供微嗆的黃芥末醬沾取提味.
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  第二樣是烤青魽下巴,好大一塊,魚肉厚實多汁,肉質鮮嫩肥美,烤功不錯有鎖住魚肉的鮮美,光品嚐原味就很好吃,擠點檸檬汁可以提鮮,沾上胡椒塩更是對味.
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  飯後還送上甜品,這次吃到的是微甜軟綿的紅豆湯(不定時更換),這餐吃的好飽!畔の食堂沒有華麗的裝潢,賣的是紮實的好料與暖心的好味道.
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2016-03-23
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