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網購界超人氣甜點店家【法國的秘密甜點】大安店重新換新裝開幕,改裝後的大安店外觀有醒目的金色蝴蝶結,走進店內就好像打開禮物一般,讓人眼睛為之一亮!蛋糕櫃內琳瑯滿目的蛋糕,有生日蛋糕、彌月蛋糕及切片蛋糕,也有咖啡飲品可以坐下來享受美好的下午茶時光,除了一年可以賣出20萬至30萬盒的鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕外,大安店也特別推薦丹麥藍起士草莓蛋糕、鐵觀音奶霜蛋糕以及2022新北嚴選設色商品紅心美人舒芙蕾蛋糕,是台北很推薦的生日蛋糕、下午茶甜點店家!【法國的秘密甜點】目前共有四間店,大安店是第一間街邊門市,另外在台北火車站、林口三井及統一時代有櫃位,大安店鄰近東區sogo復興館,捷運忠孝復興站步行約五分鐘即可抵達,交通便利大理石紋搭配金色的裝潢,時尚高雅兼具,店內空間不大,但有提供舒適的座位區,點塊蛋糕、點杯飲料,就能享受優雅美好的午茶時光!蛋糕種類豐富,精緻感十足的蛋糕看得我每個都好想吃啊,真的會出現選擇障礙耶!現場甜點品項很多,看起來都很新鮮,帥氣的師傅們新鮮現做的過程一覽無遺,買蛋糕、享用下午茶還可以欣賞師傅手工製作蛋糕的過程,好療癒啊!觀看師傅製作蛋糕的過程,可以感受到【法國的秘密甜點】
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網購界超人氣甜點店家【法國的秘密甜點】大安店重新換新裝開幕,改裝後的大安店外觀有醒目的金色蝴蝶結,走進店內就好像打開禮物一般,讓人眼睛為之一亮!

蛋糕櫃內琳瑯滿目的蛋糕,有生日蛋糕、彌月蛋糕及切片蛋糕,也有咖啡飲品可以坐下來享受美好的下午茶時光,除了一年可以賣出20萬至30萬盒的鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕外,大安店也特別推薦丹麥藍起士草莓蛋糕鐵觀音奶霜蛋糕以及2022新北嚴選設色商品紅心美人舒芙蕾蛋糕,是台北很推薦的生日蛋糕、下午茶甜點店家
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【法國的秘密甜點】目前共有四間店,大安店是第一間街邊門市,另外在台北火車站林口三井統一時代有櫃位,大安店鄰近東區sogo復興館捷運忠孝復興站步行約五分鐘即可抵達,交通便利
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大理石紋搭配金色的裝潢,時尚高雅兼具,店內空間不大,但有提供舒適的座位區,點塊蛋糕、點杯飲料,就能享受優雅美好的午茶時光!
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蛋糕種類豐富,精緻感十足的蛋糕看得我每個都好想吃啊,真的會出現選擇障礙耶!
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現場甜點品項很多,看起來都很新鮮,帥氣的師傅們新鮮現做的過程一覽無遺,買蛋糕、享用下午茶還可以欣賞師傅手工製作蛋糕的過程,好療癒啊!

觀看師傅製作蛋糕的過程,可以感受到【法國的秘密甜點】的特點與用心,真材實料,用心把細節做到好,努力研發每一款產品,提供簡單卻不平凡的美味給大家,讓每一款蛋糕都超好吃
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店內提供的飲品有咖啡及茶類,選擇不多
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重新開幕後的大安店,咖啡機也升級了,現場也可以看到冰滴咖啡的過程喔!

當天我點的是拿鐵咖啡,咖啡上有漂亮的愛心拉花,綿密的奶泡,口感柔順絲滑
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除了店內用餐空間外,也有一桌半戶外的桌位,還有三輪行動咖啡車可以拍照!
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丹麥藍起士草莓蛋糕

每每站在蛋糕櫃前挑選蛋糕,最吸引我的就是有鮮紅欲滴草莓的蛋糕了

丹麥藍起士草莓蛋糕採用丹麥進口 blue cheese 藍紋乳酪搭配新鮮草莓、日本北海道進口鮮奶油以及手作莎布蕾餅乾製作,藍紋乳酪是乳酪界經典之一,西餐裡常見,甜點卻很少會使用到,一入口酸甜草莓香與奶香在口中散開,接著是Blue Cheese獨特發酵的乳酪香氣,細緻不甜膩的鮮奶油、壓碎的手工製作莎布蕾餅乾派皮,口感層次分明

原本還怕會不會過於甜膩,結果甜度剛剛好,不甜膩的口感,整塊吃完還意猶未盡呢!
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【法國的秘密甜點】彌月蛋糕是很多人團購甜點的第一首選,低調奢華的包裝深受大家喜愛,自家吃或是送禮都相當適合!
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紅心美人舒芙蕾蛋糕

榮獲2022年新北嚴選特色商品紅心美人舒芙蕾蛋糕,採用法國進口elle&vire鮮奶油搭配坪林東方美人茶葉、法國進口紅心芭樂果泥手工製作,入口紅心芭樂的濃郁果酸及香氣撲鼻而來,緊接著東方美人茶香漸漸釋放出來,酸甜果香、茶香、奶香的搭配感覺衝突,嚐起來卻一點也不突兀,意外的協調與美味,開胃、酸甜不膩口,值得一試!
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鐵觀音奶霜蛋糕

法國進口elle&vire鮮奶油、日本北海道進口鮮奶油、坪林鐵觀音茶葉,味濃醇厚的鐵觀音特別搭配質地柔滑,散發天然清甜奶香的法國進口奶油以及以舒芙蕾形式的鐵觀音茶餡,甘醇的茶香與清甜柔滑奶香融合,讓人忍不住一口接一口
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【法國的秘密甜點】由2013開始至今已經9年了,一路走來都是秉持著有質感的包裝、平實的價錢,用心選用食材以及講究烘焙手法,不僅獲得許多媒體報導推薦,還被很多網路名人評比為網路人氣甜點,打開報章媒體很常見到其報導,是很值得推薦的彌月蛋糕、生日蛋糕、下午茶甜點
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網購超人氣甜點法國的秘密甜點由網路上發跡起家,從2013年至今已經有五年多的時間,招牌的諾曼地牛奶蛋糕咬咬一吃就上癮,後來更在林口三井OUTLET PARK開設第一家實體店鋪,在去年東區也成立第二家法國的秘密甜點-大安店,大安店的設立對咬咬來說可是天大的好消息呀,咬咬常常在東區逛街走跳,法國的秘密甜點-大安店設立也讓咬咬&151在逛街之餘,還能坐下來喝個下午茶品嘗好吃精緻的蛋糕甜點,實體店鋪能實際看到蛋糕實體,隨時都可以買了蛋糕帶著走呢法國的秘密甜點-大安店座落於大安路一段上,外觀設計成一個大禮物的樣貌,還繫上一條金色的大緞帶呢,貴氣的金色與沉穩黑色搭配,法國的秘密甜點-大安店給人一種低調的奢華感東區好吃甜點推薦,逛街也要吃美食!法國的秘密甜點-大安店旁還闢有一個戶外的用餐區,擺放了一台歐洲的冰淇淋腳踏車,木製鐵件桌子加上木地板的露臺設計,好似歐洲街頭的露天咖啡座一般,沒想到在東區也有這麼漂亮有質感的的甜點店!走入法國的秘密甜點-大安店,眼前是開闊的空間,以白色為基底色調,花紋石材裝潢更顯奢華氣勢,感覺就像走進一個國際精品品牌大櫃一般除了戶外的用餐區,店內也有規畫了兩個用餐區,靠著大面
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網購超人氣甜點法國的秘密甜點由網路上發跡起家,從2013年至今已經有五年多的時間,招牌的諾曼地牛奶蛋糕咬咬一吃就上癮,後來更在林口三井OUTLET PARK開設第一家實體店鋪,在去年東區也成立第二家法國的秘密甜點-大安店,大安店的設立對咬咬來說可是天大的好消息呀,咬咬常常在東區逛街走跳,法國的秘密甜點-大安店設立也讓咬咬&151在逛街之餘,還能坐下來喝個下午茶品嘗好吃精緻的蛋糕甜點,實體店鋪能實際看到蛋糕實體,隨時都可以買了蛋糕帶著走呢
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法國的秘密甜點-大安店座落於大安路一段上,外觀設計成一個大禮物的樣貌,還繫上一條金色的大緞帶呢,貴氣的金色與沉穩黑色搭配,法國的秘密甜點-大安店給人一種低調的奢華感
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東區好吃甜點推薦,逛街也要吃美食!
法國的秘密甜點-大安店旁還闢有一個戶外的用餐區,擺放了一台歐洲的冰淇淋腳踏車,木製鐵件桌子加上木地板的露臺設計,好似歐洲街頭的露天咖啡座一般,沒想到在東區也有這麼漂亮有質感的的甜點店!
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走入法國的秘密甜點-大安店,眼前是開闊的空間,以白色為基底色調,花紋石材裝潢更顯奢華氣勢,感覺就像走進一個國際精品品牌大櫃一般
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除了戶外的用餐區,店內也有規畫了兩個用餐區,靠著大面落地窗,邊吃甜點還能邊看外頭的街景
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透明開放式廚房 新鮮手作看的到!
法國的秘密甜點大安店還有透明開放式的廚房,可以看見頂級的食材、細緻的作工,以及每位師傅用心專注做甜點的樣子,而且所有產品都是每日現做現烤的唷,法國的秘密甜點對於食材的選用相當要求,例如義美鮮奶、Elle&Vire(鐵塔牌)的奶油、CALLEBAUT的巧克力、經過HACCP跟CAS認證的紅殼雞蛋,還有珍貴的藍紋乳酪及鹽之花等等,用料都比一般坊間的甜點店來的高級講究,法國的秘密甜點相信高品質的食材,是創造美味甜點的關鍵!
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法國的秘密甜點–大安店,好吃蛋糕可在店內品嚐、也可以外帶享用,還有大台北地區的外送服務唷!生日蛋糕直送到府,提供給有慶生需求的大家,零失誤、更方便的選擇!
像珠寶展示櫃一般華麗的甜點櫃,裡面擺了許多現做的甜點,看著各式各樣亮晶晶閃耀漂亮光澤的美味蛋糕好吃樣,真的會讓人選擇障礙大發作呀!
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法國的秘密甜點-大安店因為座位數不多,所以大部分都以外帶為主,而且美美的外帶盒子是不加另外收費的唷
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早訂有優惠,生日蛋糕超人氣美味!
除了可以外帶外,現在法國的秘密甜點-大安店還提供大台北地區生日蛋糕外送的服務,咬咬覺得這個方案真的是超棒的!像東區有許多KTV或是聚餐場所,就可以利用這樣的外送服務,家族朋友慶生聚餐,就不用拎著蛋糕滿街跑,搭捷運碰撞損壞蛋糕囉!(偷偷說~提早訂購還有早鳥優惠,外送當天兩週前 預購 可享85折優惠,外送當天5天前 預購 可享9折優惠)

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好食材成就好甜點!簡單卻不平凡的美味
咬咬今天就來幫大家吃三款可外送的生日蛋糕(檸檬沙布列蛋糕 $780、丹麥藍紋凝乳酪 $920、丹麥藍起士莓果巧克力$880),這三款蛋糕生日蛋糕真的都非常好吃,蛋糕外盒包裝又超體面!
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檸檬沙布列蛋糕

以獨家熬製黃金比例檸檬蛋黃醬、外層包覆著滿滿的手作沙布列餅乾
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柔軟充滿蛋奶香的蛋糕體,夾著奶油及檸檬蛋黃醬,使用的是新鮮檸檬製作,所以入口的檸檬香氣十分鮮明突出,加入了蛋黃讓檸檬的酸味更加溫和圓潤,整個蛋糕吃起來的口感風味是相當清爽,外層包覆著酥脆的沙布列餅乾碎讓整體口感更加豐富有趣!
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丹麥藍起士莓果巧克力

這款丹麥藍起士莓果巧克力根本就是女孩們的最愛!以酥脆巧克力沙布列派皮,比利時進口苦甜巧克力蛋糕,新鮮草莓、醃漬酸甜櫻桃、招牌Blue Cheese、北海道鮮奶油層層堆疊出來的終極甜點
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丹麥藍起士莓果巧克力裡面加入了藍紋乳酪(Blue Cheese),藍紋乳酪的風味獨特濃烈,法國的秘密甜點-大安店與御用法國奶油做一個結合,讓藍紋乳酪的香氣更溫和,且平添奶油香及更加滑順的口感,搭配苦甜巧克力、香濃的北海道鮮奶油及草莓、櫻桃酸甜水嫩的果香,口味活潑豐富,就是集女孩們最愛之大成,相信我,女孩會瘋狂愛上她!
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丹麥藍紋凝乳酪

如果你是乳酪控,這款丹麥藍紋凝乳酪您一定會很喜歡,嚴選榮獲法國國家食品金牌獎奶油製成香濃柔軟的牛奶蛋糕體與大安店招牌鹹香丹麥藍起士(Blue Cheese)搭配
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吃一口丹麥藍紋凝乳酪您會大呼驚喜,咬咬以為上面是鮮奶油,其實不是耶,上面也是用Blue Cheese做的,比起鮮奶油的口感紮實軟滑許多,入口乳酪香及乳香在口中慢慢劃開,Blue Cheese帶有淡淡的鹹味,若有似無的高雅鹹味不斷的誘發口中唾液分泌,讓人不自覺的一口接一口,建議吃完蛋糕再吃酸甜的草莓及葡萄,酸甜果香與Blue Cheese風味在口中交織,超好吃!
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來杯香醇的冰滴配甜點吧,法國的秘密甜點-大安店的冰滴咖啡頗具水準,選榮獲Coffee Review91分高分評價,瓜地馬拉Arabica咖啡豆. 再經過72小時冰滴萃取熟成,口感溫潤,有著微微的花果酸香,搭配甜點最合適了!
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法國的秘密甜點從網路上發跡,因為對食材的堅持、對產品的嚴格控管,每日可銷售上千個蛋糕,也是不少甜點愛好者的甜點首選,隨著實體店面的創立,帶給消費者舒適高雅的用餐環境感受,購買前還可以看到甜點們的實體模樣,買到剛出爐熱騰騰的現做甜點,這對愛吃甜點的人來說無疑是最幸福的事,現在推出的外送蛋糕服務,更是提供了繁忙都市人品嚐好吃下午茶蛋糕、有慶生需求更方便的選擇,法國的秘密甜點推薦給大家!
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藉著網路口碑No.1 宅配美味甜點起家2013年發起.經歷4年多不斷的推陳出新.2016年在台北林口三井outlet展開第一家實體店鋪掀起購買熱潮的旋風.睽違一年多.在東區-大安2店嶄新登場斥資千萬打造.裝潢符合法國巴黎鐵塔的高貴設計不只是內外觀及戶外用餐區的用心裝潢.全新打造開放式透明廚房.讓頂級食材及衛生高規格的製作過程公開亮白天的小巴黎.適合IG打卡.夜晚的燈光搭配.是一種浪漫的感受.又是另一個約會勝地營業時間: 10:00~22:00喜歡吃甜點或是跟隨流行的朋友..跟著babe搶先一探究竟下午茶套餐內容: 諾曼地牛奶蛋糕切片+秘密美式咖啡大安門市主打 現烤美味!藍紋乳酪鮮奶蛋糕數量有限 售完為止鎮店之寶- 諾曼地牛奶蛋糕法國的甜點秘密創辦人TONY.於2005年獲得法國維也納甜點賽金牌擁有30年的烘培經驗及技術.堅持使用頂級x新鮮x進口原料所有甜點不含防腐劑.賞味期限為3日.冷凍為5日..盡早食用完畢.當天食用幸福感無法言喻質感華麗的包裝與平易近人的價格.以高貴的緞帶享受拆封的驚喜感在媒體與時尚圈盡人皆知.ex:上班這檔事.一袋女王.tvbs新聞.非凡新聞.東森新聞.當日前來的
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藉著網路口碑No.1 宅配美味甜點起家

2013年發起.經歷4年多不斷的推陳出新.2016年在台北林口三井outlet展開第一家實體店鋪

掀起購買熱潮的旋風.睽違一年多.在東區-大安2店嶄新登場

斥資千萬打造.裝潢符合法國巴黎鐵塔的高貴設計

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不只是內外觀及戶外用餐區的用心裝潢.全新打造開放式透明廚房.讓頂級食材及衛生高規格的製作過程公開亮

白天的小巴黎.適合IG打卡.夜晚的燈光搭配.是一種浪漫的感受.又是另一個約會勝地

營業時間: 10:00~22:00

喜歡吃甜點或是跟隨流行的朋友..跟著babe搶先一探究竟

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下午茶套餐內容: 諾曼地牛奶蛋糕切片+秘密美式咖啡

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大安門市主打 現烤美味!藍紋乳酪鮮奶蛋糕

數量有限 售完為止

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鎮店之寶- 諾曼地牛奶蛋糕

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法國的甜點秘密創辦人TONY.於2005年獲得法國維也納甜點賽金牌

擁有30年的烘培經驗及技術.堅持使用頂級x新鮮x進口原料

所有甜點不含防腐劑.賞味期限為3日.冷凍為5日..盡早食用完畢.當天食用幸福感無法言喻

質感華麗的包裝與平易近人的價格.以高貴的緞帶享受拆封的驚喜感

在媒體與時尚圈盡人皆知.ex:上班這檔事.一袋女王.tvbs新聞.非凡新聞.東森新聞.當日前來的八大電視台

平面雜誌與美食文章如雪花般的洗腦

babe最愛看的食尚玩家推薦...身為美食部落客x螞蟻人.babe大概在大安店前網路購買兩次

所以大安店的開幕對babe來說是一個超棒的消息

以下圖片是babe提前入店拍攝

相機先食..就讓babe先代替大家品嘗

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裏頭包含鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕

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嚴選法國世界食品金牌乳源.黃金比例打造彷若喝下濃純鮮奶般的鮮奶蛋糕

綿密細緻.彈性中在口中化開的幸福感

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秘密巧克力類一哥-純手工巧克力牛奶蛋糕

使用比利時皇家巧克力.可可達99%的苦甜風味.手工熟成麵糊與巧克力的搭配

即便怕巧克力甜膩的朋友也會一吃上癮

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店內不只是長條蛋糕

圓形3吋的個人蛋糕-惡魔可可.同等誘人

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森林莓果佐起司

以四種新鮮莓果(黑櫻桃.深紅櫻桃.法國酸櫻桃.藍莓組合)

法國的秘密甜點在水果的使用上都是飽滿多汁非既定印象的罐頭感受

特殊的餅皮酥脆感特別加分

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店內不只是森林莓果佐起司吸引babe

還有其他4款派型蛋糕...風味更得babe歡心



臺灣新鮮水果使用.包含季節限定的草莓x芒果

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以法國諾曼地奶油手工製作的餅乾派底.搭配上如冰淇淋般的奶油

香濃不膩的起司蛋糕...喜歡吃水果派的朋友

除了實惠的鎮店之寶外..拜託一定要吃看看四款天王級起司蛋糕

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除了下手闊氣的新鮮水果

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零死角的斷面...不逼死螞蟻是不甘心的

新鮮食材看的見..世界頂級食材與新先製作是美味的關鍵

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嚴選法國金牌獎鐵牌奶油x比利時百年巧克力大廠x使用藍紋乳酪(世界乳酪殿堂瑰寶)x紅殼雞蛋x義美鮮奶



全球行家老饕指定經典乳酪- 藍紋乳酪(Blue Cheese)

濃郁強烈的風味是西餐中常見的食材.使用在甜點上則是法國的秘密甜點一大突破

秘密甜點御用經典奶油-法國諾曼地鮮奶油(Elle& Vire)⋯.搭配上新鮮水果(來自台灣x美國)

大安店獨家神級甜點 藍紋乳酪鮮奶蛋糕



掌握Blue Cheese搭配法國奶油的完美比例!樸實而不平凡的口感風味

三種溫度品嘗各有其特色

溫熱品嘗充滿雞蛋的香濃.Blue Cheese風味滲入蛋糕的氣孔中

常溫品嘗即可.尤其是當日現做.柔軟中.喉嚨的風味更加鮮明

冷藏 Blue Cheese風味最先展現.獨特的乳酸味是冰鎮後特別的感受



法國的秘密甜點在巧克力的表現上是相當典雅的



牛奶蛋糕是法國的秘密甜點特色與招牌



不浮誇.卻是扎實的美味

開放式廚房.現做現烤.大安店才品嘗的到.想吃美味..宅配很方便.想場享用更享受



時尚的冰滴咖啡在法國的蜜蜜甜點也品嘗的到

外觀如威士忌般的紳士感受

榮獲Coffee Review高分評選的瓜地馬拉咖啡豆

經歷72小時的冰滴萃取.熟成更顯風味多層次

搭配甜點不可或缺的完美組合



簡單卻不平凡的美味

真材實料與新鮮現做(不含防腐劑)

透過更舒適時尚的空間環境.搭配上頂級冰滴咖啡

限店販售的神級 藍紋乳酪鮮奶蛋糕

下午茶及團購甚至是彌月蛋糕都是很好的選擇

今天Babe最愛視覺療育的四款派底蛋糕



喜歡吃幸福感爆表的美味甜點
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對於我這個愛吃鬼來說吃『甜點』確確實實還有另一個胃常常跟家人朋友到飯店享用自助百匯就算很飽了還是會在最後把每一款甜點都端上一份到桌邊來常常跟朋友在巷弄中找尋美好的口感與滋味吃甜點真的會讓人心情變好,嘴角忍不住上揚看甜點更是人生一大樂事是賞心悅目的在網路上相當火紅的『法國的秘密甜點』一直是我的口袋名單是我一直想吃但還沒有嚐過的甜點相當多朋友推薦也看過很多知名節目推薦介紹堅持選用頂級新鮮進口原料,製作及生產都相當嚴謹讓法國的秘密甜點持續成為火紅超高人氣的甜點品牌法國的秘密甜點現在不只有宅配還有門市可以到店選購了呢林口三井Outlet和台北市大安區都有門市了喔這次一次品嚐到法國秘密甜點的二款老饕必吃新品卡斯特洛藍起士蛋糕/鹽之花焦糖巧克力蛋糕當然要把同好們找來一起享用看到冷凍宅配包裹送達真的迫不及待想趕快食用它趕快約集好友一起享用~先來看看這二款蛋糕霧面黑搭配金字塔成熟神秘感再綁上紅色絲綢般質感的蝴蝶結光是包裝就讓人覺得相當有質感卡斯特洛藍起士蛋糕 老饕新品優惠價$389打開就就聞到淡淡乳酪起士的香氣卡斯特洛藍起士蛋糕被定位成是2017老饕級秘密甜點我當然是不能錯過一定要嚐嚐一整個肅然起敬(
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對於我這個愛吃鬼來說

吃『甜點』確確實實還有另一個胃

常常跟家人朋友到飯店享用自助百匯就算很飽了

還是會在最後把每一款甜點都端上一份到桌邊來

常常跟朋友在巷弄中找尋美好的口感與滋味

吃甜點真的會讓人心情變好,嘴角忍不住上揚

看甜點更是人生一大樂事是賞心悅目的

在網路上相當火紅的『法國的秘密甜點』

一直是我的口袋名單是我一直想吃但還沒有嚐過的甜點

相當多朋友推薦也看過很多知名節目推薦介紹

堅持選用頂級新鮮進口原料,製作及生產都相當嚴謹

讓法國的秘密甜點持續成為火紅超高人氣的甜點品牌

法國的秘密甜點現在不只有宅配還有門市可以到店選購了呢

林口三井Outlet和台北市大安區都有門市了喔

這次一次品嚐到法國秘密甜點的二款老饕必吃新品

卡斯特洛藍起士蛋糕/鹽之花焦糖巧克力蛋糕

當然要把同好們找來一起享用

看到冷凍宅配包裹送達真的迫不及待想趕快食用它

趕快約集好友一起享用~先來看看這二款蛋糕

霧面黑搭配金字塔成熟神秘感再綁上紅色絲綢般質感的蝴蝶結

光是包裝就讓人覺得相當有質感

卡斯特洛藍起士蛋糕 老饕新品優惠價$389

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打開就就聞到淡淡乳酪起士的香氣

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卡斯特洛藍起士蛋糕被定位成是2017老饕級秘密甜點

我當然是不能錯過一定要嚐嚐



一整個肅然起敬(笑)

這蛋糕可是結合了Blue cheese是丹麥最具代表性的乳酪之一Castello blue cheese

和法國、日本銷量No.1的Kiri cream cheese傳承古典法式工法製作

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外觀看起來就只是一個起士蛋糕

對~看起來就是一個簡簡單單的起士蛋糕

但是他的味道竟然讓人這樣著迷回味不已

這也切確的呼應了法國的秘密甜點的品牌特色

『簡單卻不平凡的美味』

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卡斯特洛藍起士蛋糕風味獨特,奶油的香氣中帶著些許鹹味還有淡淡的堅果香

蛋糕香甜綿密卻輕柔,細緻口感在嘴裡彷彿像是雲朵般

卡斯特洛藍起士蛋糕清爽、內餡夠味,好吃不膩口

會讓人忍不住一口接一口,喜歡起士蛋糕的老饕們千萬不要錯過

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鹽之花焦糖巧克力蛋糕 老饕新品優惠價$439

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法國的秘密甜點的包裝真的超質感的

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鹽之花焦糖巧克力蛋糕讓我看了真是口水直流阿!!

選用法國奶油加入比利時嘉麗寶70%~100%三種不同濃度巧克力製作出蛋糕

再加上秘密獨家2種砂糖熬製鹹甜焦糖和法國頂級鹽之花(Fleur de sel)

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看拍照邊聞到蛋糕的可可+焦糖香氣

真的迫不及待想要趕快吃到阿!!!

只是一條蛋糕竟然用這樣多的頂級食材來堆疊他的美味

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融合三種不同濃度的可可製成的巧克力蛋糕

色澤恰好跟外盒的配色相近

相當質感的咖啡色和金黃色的焦糖奶油

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一層焦糖奶油一層巧克力蛋糕一層焦糖奶油一層巧克力蛋糕

嚐起來蛋糕口感相當綿密

整個蛋糕的風味相當特殊而迷人

巧克力蛋糕帶甜帶苦還帶著淡淡鹹味

鹹甜焦糖的味道在嚐第一二口並不覺得明顯

但尾韻焦糖香氣並不會比巧克力香氣遜色

反而是讓人更著迷的風味

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一夥人嚐了這二款蛋糕欲罷不能的還想再嚐嚐法國的秘密甜點的其他款甜點

法國的秘密甜點的熱銷商品排行前三名都很想嚐看看耶!

回購率第一名的鎮店之寶是擁有黃金比例的諾曼地牛奶蛋糕

據知這款蛋糕也有相當多媽咪選來當孩子的彌月蛋糕

第二名則是法國的秘密甜點巧克力類一哥的純手工巧克力牛奶蛋糕

第三名這款森林莓果佐起士是由四種新鮮莓果(黑櫻桃、深紅櫻桃、法國酸櫻桃、藍莓組合而成)

看到這四款莓果是用新鮮莓果~媽呀!!!我的口水又忍不住一直分泌不停

腦內不停地糾結要選哪一款來當下一次聚會的甜點

不如人找多一點一次把熱銷商品都嚐一次吧(誤)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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法國的秘密甜點由 2013 年開始至今已經超過四年多的時間 許多媒體爭相報導包括 TVBS、華視、東森等 輕盈寶寶第一次吃是在林口三井的 Outlet GF 也是「法國的秘密甜點」的第一間實體店面 當時第一次吃就已經深深愛上了 不想跑到林口的朋友也可以在網路上訂購 最近在台北東區一級戰區開了第二間實體店面「大安店」 很多朋友都會問輕盈寶寶.. 為什麼妳這麼愛吃甜點..卻都不會變胖呢?! 因為愛吃甜點所以要比一般人更挑剔 為了不讓苗條的身材走樣..要吃就選最好吃的!! 網路人氣爆表回購 NO.1 的法國的秘密甜點又推出不一樣的甜點囉! 限定大安店才有販售的「藍紋乳酪鮮奶蛋糕」 每款蛋糕都非常的好吃 帶給大家一場華麗的味覺&視覺饗宴 大安店另外還有一個新品好吸睛!! 就是眼前的冰滴咖啡 而且包裝超帥氣的好像威士忌 但裡面裝的卻是冰滴咖啡 產自法國「諾曼地」產區的新鮮牛乳 「諾曼地」產區是法國的法定保護區 全法國法定保護區只有 ( 夏朗德和諾
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法國的秘密甜點由 2013 年開始至今已經超過四年多的時間

許多媒體爭相報導包括 TVBS、華視、東森等


輕盈寶寶第一次吃是在林口三井的 Outlet GF

也是「法國的秘密甜點第一間實體店面

當時第一次吃就已經深深愛上了

不想跑到林口的朋友也可以在網路上訂購

最近在台北東區一級戰區開了第二間實體店面「大安店」


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很多朋友都會問輕盈寶寶..

為什麼妳這麼愛吃甜點..卻都不會變胖呢?!

因為愛吃甜點所以要比一般人更挑剔

為了不讓苗條的身材走樣..要吃就選最好吃的!!

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網路人氣爆表回購 NO.1 的法國的秘密甜點又推出不一樣的甜點囉!

限定大安店才有販售的「藍紋乳酪鮮奶蛋糕」

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每款蛋糕都非常的好吃

帶給大家一場華麗的味覺&視覺饗宴



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大安店另外還有一個新品好吸睛!!

就是眼前的冰滴咖啡

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而且包裝超帥氣的好像威士忌

但裡面裝的卻是冰滴咖啡

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產自法國「諾曼地」產區的新鮮牛乳

「諾曼地」產區是法國的法定保護區

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全法國法定保護區只有 ( 夏朗德和諾曼地 兩個地區 )

位於 Elle 及 Vire 兩條河交界處的肥沃土地

擁有獨特的水質、土壤及合宜的氣候

該產品養育兩種稀有的「諾曼式牛、荷斯坦牛」所產出的鮮奶

產出的牛乳製品是世界公認的高品質

也是眾多米其林餐廳主廚及 M.O.F 甜點大師指定使用品牌



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廚師們示範著蛋糕的製作過程

偷偷跟大家說..每次輕盈寶寶在選蛋糕

看到有奶油就會直接跳過

覺得很油、很膩..發自內心不喜歡

唯獨只有「法國的秘密甜點

香濃之外還有淡淡的起司香 ~ 完全不膩口

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服務生拿著蛋糕禮盒超可愛的


禮盒的緞帶還有三種顏色可以選擇

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戶外區還有一台超酷的咖啡車



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光是簡單的站在這裡..都好好拍啊!!

說這裡是東區打卡新地標..一點也不為過呢!!

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嚴選榮獲 Coffee Review 高分評價

100%瓜地馬拉 Arabica 咖啡豆

經過團隊多次的樣板數測試

終於得出最適合秘密甜點風味的咖啡

經 72 小時冰滴萃取、熟成後

更顯現咖啡的多層次風味

和諧的酸味和甘苦味、芬芳香醇果酸清淡

口感豐富且層次分明,餘韻豐富多變化

最適合一口甜點、一口咖啡

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最適合搭配蛋糕一起吃了呢!!

這一天也看到了很多美食愛好者

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準備開始吃囉!!!

因為想吃的蛋糕種類太多

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輕盈寶寶跟 Kate 決定每一塊蛋糕都一人一半

這樣才有辦法吃比較多塊


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上面的水果都是新鮮水果不是罐頭水果喲!!

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沒有添加任何有的沒的

重點是完全不會膩口

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大家都吃得非常開心

這時八大電視台也過來採訪



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這就是大安店限定販售的「藍紋乳酪鮮奶蛋糕」

大家來一定要先買這個經典蛋糕

全球老饕指定的藍紋乳酪

融合法國鮮奶油..再加入台灣、美國等新鮮水果

造就法國的秘密甜點大安店經典的「藍紋乳酪鮮奶蛋糕」

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選用比利時巧克力百年大廠品牌 ~ CALLEBAUT

該品牌以超過100年的豐富經驗

嚴選西非熱帶雨林的可可豆

經專業大師精心調配處理產出高品質巧克力

是許多世界大廚指定選用品牌

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森林莓果佐起士


由四種新鮮莓果(黑櫻桃、深紅櫻桃、法國酸櫻桃、藍莓)組合

果實非常的飽滿多汁..絕對不是罐頭的櫻桃

不會太酸、太甜,也完全不膩口

特殊的餅皮是法國諾曼地奶油

手工製做出來的餅乾粉製做出的底座

酥脆的餅乾口感跟濃濃的奶香真的超搭

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女孩們看到這個蛋糕一層一層整個瘋狂的尖叫


口水都快流下來了!!


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法國的秘密甜點店外面還有三個桌子讓大家可以站著吃




好難得遇到梅格竟然站著一聊就 2 個小時

我們好瘋狂啊!!下次再好好聊

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輕盈寶寶帶了一條「鎮店之寶」回家

諾曼地牛奶蛋糕 + 冰滴咖啡



超有質感的包裝、禮盒

拿來送人也非常有面子呢!!

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太喜歡這蝴蝶結了

給冰滴加啡可愛一下好了!!

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回購率 NO.1的秘密


22:1 黃金比例將 22 公升的牛奶精華濃縮成 1kg 的奶油

製成由諾曼地乳源以多年經驗發酵、產生最佳風味

輕盈寶寶寫文時旁邊都會放甜點

告訴自己至少要寫一個段落才能吃一口

輕盈寶寶用湯匙一口接著一口挖根本停不下來啊!!

然後不到幾分鐘就吃掉 1/2 條、2/3條

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輕盈寶寶發自內心推薦

在三井第一次吃到就整個瘋狂愛上了

東區 2 店開幕就可以更方便買到了
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天啊.... 『法國的秘密甜點』終於開在東區了這間有名的網路甜點店,第一間實體店面開在林口三井,對我這種沒車的人來說真的是很不方便,到現在還沒去過林口三井我想『法國的秘密甜點』應該是聽到我的呼喚(自我感覺良好),終於在大安區開店了,就在捷運忠孝復興站附近,交通很方便想吃他們家的甜點不用再等網購不用再跑林口啦!!(激動落淚)大安店的裝潢也非常有巧思,沿用了它們包裝盒的黑+金那種低調奢華感 整個外觀看起來就像個禮物盒,最上方使用金屬質感的裝飾做成像是緞帶的反射光澤,相當畫龍點睛黑底金字 再加上旁邊金色編織紋路 感覺很像精品店聽說整體的裝潢設計就花了近一年的時間,感覺老闆不只對蛋糕製作很堅持,對於店面裝潢也是很吹毛求疵左邊做了一個像是畫框的櫥窗近看裡面擺了一個藝術品 又是一個金光閃閃的高貴FU『法國的秘密甜點』從2013就開始在網路上熱賣四年多,一直知道它們蛋糕賣得很好,但當天才知道原來每日可以賣出5,000條,年營業額可達1.2億!!!!我的媽呀我真的是嚇到頭髮都掉光了 ,一天五千條是怎麼做出來的阿!!(倒抽一口氣),甜點市場真的是潛力無窮在右側則有一台咖啡車,甜點配咖啡絕對是經典組合當天
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天啊.... 『法國的秘密甜點』終於開在東區了

這間有名的網路甜點店,第一間實體店面開在林口三井,對我這種沒車的人來說真的是很不方便,到現在還沒去過林口三井

我想『法國的秘密甜點』應該是聽到我的呼喚(自我感覺良好),終於在大安區開店了,就在捷運忠孝復興站附近,交通很方便

想吃他們家的甜點不用再等網購不用再跑林口啦!!(激動落淚)

大安店的裝潢也非常有巧思,沿用了它們包裝盒的黑+金那種低調奢華感 整個外觀看起來就像個禮物盒,

最上方使用金屬質感的裝飾做成像是緞帶的反射光澤,相當畫龍點睛

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黑底金字 再加上旁邊金色編織紋路 感覺很像精品店

聽說整體的裝潢設計就花了近一年的時間,感覺老闆不只對蛋糕製作很堅持,對於店面裝潢也是很吹毛求疵

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左邊做了一個像是畫框的櫥窗

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近看裡面擺了一個藝術品 又是一個金光閃閃的高貴FU

『法國的秘密甜點』從2013就開始在網路上熱賣四年多,一直知道它們蛋糕賣得很好,

但當天才知道原來每日可以賣出5,000條,年營業額可達1.2億!!!!

我的媽呀我真的是嚇到頭髮都掉光了 ,一天五千條是怎麼做出來的阿!!(倒抽一口氣),甜點市場真的是潛力無窮

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在右側則有一台咖啡車,甜點配咖啡絕對是經典組合

當天試喝了它們的熱美式,我覺得表現相當傑出,不苦澀也很順口,只賣$50

這價格在東區算超級有競爭力,附近的咖啡廳要小心啦

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當天活動現場被擠爆哈哈哈哈哈哈 可見甜點店魅力有多大

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雖外觀走奢華路線 裡面的主要以白色為底 運用黑色金色水管作為裝飾 掛了一些鍋碗瓢盆我好愛喔

還有一台美美的紅色KA攪拌器

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大理石桌面擺滿了各種招牌甜點

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來自日本非常厲害的攪拌器

我這種自己在家玩玩烘焙的人 實在沒見過世面,剛剛檯子上的那台KA都已經是一般人的夢幻逸品

這台~~根本就是神人等級在用的

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現場派出甜點廚師為大家示範打乳酪餡

蛋糕要好吃不只原料要好,機器的投資更是不能少!!!

另外很特別的是『法國的秘密甜點』大安店廚房採開放式,完全不怕你看,也是它們對自己的原料與製作很自豪才敢這樣

當天有幸進到廚房參觀一下,超興奮

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偷偷觀察他們冰箱 用的都是什麼材料

左邊上面寫日本字的不知是什麼 下面是義美鮮乳

鮮奶油是鐵塔牌,奶油是鐵塔牌與總統牌 都是品質非常好的大品牌

平時自己做甜點也都是我的愛用牌,讓人感覺安心阿~~ 不是些不健康來路不明的便宜材料

另外還有台灣新鮮的紅殼雞蛋 成本不手軟

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紅色的烤箱看起來 超級蝦趴超厲害的啦 哈哈哈哈

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師傅還示範了一下新品藍紋乳酪鮮奶蛋糕的裝飾技巧

特地拍影片給大家看看師傅的好手藝~

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藍紋乳酪BlueCheese是以它的臭味聞名的XDD 通常是用在沙拉或是一些沾醬上面

真的很少看到拿來做蛋糕 因為它的味道超重! ㄧ般人聞到應該都是臉部扭曲的狀態

藍紋乳酪臭歸臭但是它具有2000多年歷史,製作也很複雜,是在牛奶發酵至一定PH值時,加入青黴菌,
然後經過嚴格控管時間、溫度緩慢發酵、熟成才能製作出來的經典乳酪!
我聽到竟然用藍紋乳酪來做蛋糕真是滿頭問號,但老闆真的成功把它融入蛋糕裡面了這也太神奇了~

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藍紋乳酪鮮奶蛋糕 6吋 $250

目前此款蛋糕為大安2店限定販售,暫時無法宅配,想吃就直奔門市吧!! 這款蛋糕我當天沒吃到

到底為什麼沒吃到呢我回來也很懊悔,一定是被其他琳瑯滿目的蛋糕迷惑了 竟然漏掉這個重點項目!!啊!!!(切腹自殺不要攔我)

這價格實在是超級的平價! 味道如何大家自己去品嘗吧

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諾曼地牛奶蛋糕$299

雖然沒有特別拍這款蛋糕,但這款是『法國的秘密甜點』的鎮店之寶,回購率第一名

我第一次認識『法國的秘密甜點』也是因為朋友彌月蛋糕訂了這款,吃了一口讓我超級驚豔

濕潤綿密的蛋糕體配上奶香濃郁的奶油餡,真的是看起來平淡無奇但吃一口就知道內力深厚的蛋糕

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布丁燒諾曼地 $469

之前寫過食記請看:http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/314598255

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純手功巧克力牛奶蛋糕

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森林莓果左起士


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丹麥藍起士芒果蛋糕/草莓蛋糕

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丹麥藍起士芒果蛋糕
 這個蛋糕的甜度算滿低的 最上面是新鮮芒果丁 芒果丁下面是鮮奶油 吃起來清爽

中層有蛋糕 最下面則是起士蛋糕 加入藍紋起司的乳酪吃起來一點都沒有可怕的臭味

而是帶了點鹹味 相當特別 口感滑順

最下面的餅乾真的也是必須好好稱讚一下 怎麼可以如此酥脆 奶油香氣逼人 真的不簡單

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丹麥藍起士巧克力蛋糕

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法式野莓牛奶蛋糕

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紅寶石焦糖巧克力蛋糕

結論

好了我的甜點轟炸到此結束 ,是不是看到心癢癢馬上想直奔去買一個

說真的『法國的秘密甜點』的蛋糕價格算很平實,網購蛋糕比它貴的比比皆是,但卻不一定有他這麼穩定的高品質

我覺得最重要的原因是他們蛋糕真的非常新鮮,真材實料,

雖然擁有如此驚人的營業額但展店速度卻這麼慢,就知道老闆對於每個細節的要求都必須做到很到位才會端出來跟大家見面

『法國的秘密甜點』幾乎每種都好吃,算是一間無雷甜點店 大安店新開幕,姊妹們手牽手一起上吧!!
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更多食記遊記在 安魯魯的筆記本  http://blog.andrewplus.com/2017/11/thesecretcake.html食記開始法國的秘密甜點大安門市,從忠孝復興站的5號出口走過來大約五分鐘,店家位置靠近市民大道,汽車可以停在市民大道的收費停車場,運氣好的話還能有機會搶到路邊停車格,附近有不少的機車停車格,停機車不會太困難這不是我們第一次吃到法國的秘密甜點,先前我們就在網路上以及林口三井outlet門市吃過,蛋糕包裝外盒是黑色的盒子綁上紅色的蝴蝶結,看起來與眾不同很好辨識;大安門市的門面裝潢,也是一致性的設計,像是黑色的禮盒與金黃色的緞帶! 特別是金色的是緞帶,感覺起來更高級了!在門市的側面設有露天用餐區, 放了一台行動的咖啡自行車還有原木柱以及高腳座椅,就像是歐洲的露天咖啡館一樣,超有氣氛的在外面東看看西看看,等不及要趕快推開大門進來瞧瞧!法國的秘密甜點, 從2013年開始在網路上販售蛋糕,在這四五年的期間創造出令人驚訝的成績,每天可以有5000條蛋糕的銷售量,除了網路販售之外,目前共有二間門市,分別開在林口三井outlet和台北市大安路上走進了大安門市,白色的大
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更多食記遊記在 安魯魯的筆記本  http://blog.andrewplus.com/2017/11/thesecretcake.html
食記開始
法國的秘密甜點大安門市,從忠孝復興站的5號出口走過來大約五分鐘,店家位置靠近市民大道,汽車可以停在市民大道的收費停車場,運氣好的話還能有機會搶到路邊停車格,附近有不少的機車停車格,停機車不會太困難
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這不是我們第一次吃到法國的秘密甜點,先前我們就在網路上以及林口三井outlet門市吃過,蛋糕包裝外盒是黑色的盒子綁上紅色的蝴蝶結,看起來與眾不同很好辨識;大安門市的門面裝潢,也是一致性的設計,像是黑色的禮盒與金黃色的緞帶! 特別是金色的是緞帶,感覺起來更高級了!
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在門市的側面設有露天用餐區, 放了一台行動的咖啡自行車還有原木柱以及高腳座椅,就像是歐洲的露天咖啡館一樣,超有氣氛的
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在外面東看看西看看,等不及要趕快推開大門進來瞧瞧!
法國的秘密甜點, 從2013年開始在網路上販售蛋糕,在這四五年的期間創造出令人驚訝的成績,每天可以有5000條蛋糕的銷售量,除了網路販售之外,目前共有二間門市,分別開在林口三井outlet和台北市大安路上
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走進了大安門市,白色的大理石地板、工作台、柱子、牆面,簡約乾淨的歐式設計風格,有濃濃的法式風情,又帶點華麗感! 紅色的烤箱以及金色的管路,在視覺上突出,也讓安魯魯感覺到這家店的精緻度與專業。這漂亮的環境,常會有客人在這裡拍照打卡,我們來的時候正巧碰到網美們在瘋狂自拍~哈!
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大安店內擺設著大型的冰滴咖啡器,而店內販售的好喝冰滴咖啡就是用這冰滴咖啡器並選用瓜地馬拉Arabica中深烘焙咖啡豆經72小時冰滴萃取熟成低溫慢滴提煉出來的唷~加上威士忌瓶的包裝,喝起來很迷人又有氣氛!!
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趕快跑到蛋糕櫃前面來觀賞一下!!
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人家說越簡單的料理是越難製作,看起來普普通通但是每一個步驟都是功夫,到客人嘴巴裡面所產生的變化,才會讓人意猶未盡,吃完了還想再吃,所以法國的秘密甜點才會成為網路上人氣超強的蛋糕!
像是鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕,就有很多人吃過了還會繼續回購!純手工巧克力牛奶蛋糕 (秘密巧克力類一哥),安魯魯也是忠實的支持者!森林莓果佐起士是大人小孩都會喜歡!
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店裡面的另外一個我覺得很療癒的地方,就是全透明式廚房,隔著透明的大玻璃,可以看見師傅聚精會神地在製作蛋糕,邊吃蛋糕,就會想要轉頭看一下師傅現在做到哪裡了!
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開始進入主題~~吃蛋糕囉!! 就是這個就是這個,熟悉的黑盒子綁上紅色的緞帶,台語說: 紅水,黑大方!就是這樣啦!!
今天我們來吃的是兩樣新產品,就以往對於法國的秘密甜點的了解,來吃新產品不用擔心當白老鼠,這裡的新蛋糕都是經過精細的研發過程才推出的,所以每一款蛋糕各自有特色,推出後也都是超人氣美味!
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自己帶回家吃或者和好朋友分享,送禮自用兩相宜! 好看又大方!
店內的座位只有兩張高腳桌椅,要內用很可能需要等比較久的時間,建議買回家吃!
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鹽之花焦糖巧克力蛋糕 (老饕新品價439元)
鹽之花焦糖巧克力蛋糕是使用了比利時嘉麗寶巧克力法國頂級鹽之花來製作,雙層焦糖慕斯和巧克力蛋糕的組合,再配上可可粉和巧克力碎片,入口是溫柔的鹹味和巧克力的香味,苦中帶甜,甜中帶甘,甘中帶鹹,在香甜中透露著微苦的大人味! 哥吃的不是巧克力蛋糕,吃的是藝術~~吃的是人生!! 哈哈~
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建議吃的時候直接一刀切到底,一口要吃到所有層次,巧克力碎片有軟軟的顆粒口感,慕斯香甜滑順,有一層類似熔岩巧克力的稠狀內餡再加上蓬鬆有彈性的蛋糕體,口感多層次!

一塊小蛋糕和一杯好咖啡,三五好友就可以愉快的度過一個下午茶時光!
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卡斯特洛藍起士蛋糕 (老饕新品價 389元)
卡斯特洛藍起士蛋糕是用丹麥Castello 藍紋乳酪,天生就有個獨特鹹味,濃郁乳香還有微微的堅果香氣! 搭配法國有『Crème de la Crème』(極致中的極致-至尊奶油芝士)美譽的Kiri cream cheese,有濃醇奶香,口感柔滑細膩,平衡了酸度、鹹味和甜味,有獨特的香氣、吃起來柔滑綿密
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蛋糕看起來超級平凡的,但是在綿密的輕乳酪蛋糕裡藏著滑順香醇的卡斯特洛藍紋起司,一塊蛋糕能夠擁有雙重享受,上層的糖粉又創造出蛋糕另一種風味! 吃起來可是一點都不平凡啊!仔細地看看蛋糕的切面,細緻又平整,中間是Castello 藍紋乳酪和Kiri cream cheese,品嘗起來味道高雅、均衡!
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搭配店家的冰滴咖啡一起吃吃喝喝,令人覺得很舒暢!
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冰釀咖啡 & 美式咖啡
下午茶時間來點蛋糕在搭配咖啡最愜意啦! 只是怎麼拿上來的這一瓶不是威士忌嗎?

其實這是店家的冰滴咖啡唷!用威士忌酒瓶裝起來,看起來有高級感,安心的開瓶給他喝下去,喝下去除了氣氛會讓人微醺,瓶子裡面只有咖啡因,沒有酒精的啦!
這款冰滴咖啡只有在大安店才有的唷,而且是每日限量供應,想喝的朋友要趁早去,賣完了就只能等明天!
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使用高評價的瓜地馬拉中深培咖啡豆,72小時的低溫冰滴萃取熟成,但沒有發酵味道~不喜歡冰滴咖啡發酵味的朋友可以安心地喝!
喝起來令安魯魯覺得很驚訝,本來以為蛋糕店的咖啡應該是中間水準的,但這一瓶冰滴咖啡完全是高水準表現,香中帶甜,微酸中有甘醇,會回甘的苦味,所有味道均衡,令人覺得雅緻,會想慢慢地細細品嘗! 超推薦給喜歡喝精品咖啡的朋友!
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美式咖啡的表現則是中規中矩,同行的陽光姐就是喜歡這樣吃甜點時喝點味道較單純的咖啡或者是茶來搭配!
最後以螞蟻人的角度來補充一下甜度問題,大多數人應該都可以接受這個甜度,對於喜歡甜到會頭痛的螞蟻人來說,甜度只是幼幼班程度!
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<此篇為邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2017-11-18
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網路名氣響叮噹,銷售NO.1的超人氣甜點品牌~法國的秘密甜點展2店了喔!座落於大安路一段的法國秘密甜點大安2店,外觀造型如精品的黑色禮物盒,上方處還打上華麗緞帶內部裝潢以白色調為基底,刻意呈現數個巴黎鐵塔的設計,華麗又有品味的裝潢可是耗費1年的時間才完成 右側方擺放一台咖啡車還有座位區,無論是拍照IG打卡都是享受美食的好地方搶先在試營運時來試食,現場有很多媒體記者和美食部落客,大家都消息靈通的趕緊來參加畢竟法國的秘密甜點曾經被許多美食節目爭相採訪過(如上班這檔事、一袋女王、TVBS新聞、非凡新聞、東森新聞...YAHOO奇摩新聞等),喜歡甜點的我怎能放過呢!法國的秘密甜點創辦人陳國文Tony在2005年獲得法國維也納甜點賽金牌擁有30年的烘焙深厚功力並堅持使用最頂級的新鮮原料短短的3,4年間成為網購甜點類第一名的超人氣甜點品牌每月可銷售150,000條蛋糕,月營業額突破千萬蛋糕價格分為兩種,有整個售出也有單片售價100多元起買片蛋糕拎杯咖啡一份下午茶就此開始大安2店特色之一就是採開放式廚房,現做現烤新鮮剛出爐的甜點,經過大廚們美麗的點綴,抓住甜點最新鮮的時刻,送到顧客面前蛋糕的禮盒包裝
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網路名氣響叮噹,銷售NO.1的超人氣甜點品牌~法國的秘密甜點展2店了喔!

座落於大安路一段的法國秘密甜點大安2店,外觀造型如精品的黑色禮物盒,上方處還打上華麗緞帶

內部裝潢以白色調為基底,刻意呈現數個巴黎鐵塔的設計,華麗又有品味的裝潢可是耗費1年的時間才完成
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右側方擺放一台咖啡車還有座位區,無論是拍照IG打卡都是享受美食的好地方
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搶先在試營運時來試食,現場有很多媒體記者和美食部落客,大家都消息靈通的趕緊來參加

畢竟法國的秘密甜點曾經被許多美食節目爭相採訪過

(如上班這檔事、一袋女王、TVBS新聞、非凡新聞、東森新聞...YAHOO奇摩新聞等),喜歡甜點的我怎能放過呢!
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法國的秘密甜點創辦人陳國文Tony在2005年獲得法國維也納甜點賽金牌

擁有30年的烘焙深厚功力並堅持使用最頂級的新鮮原料

短短的3,4年間成為網購甜點類第一名的超人氣甜點品牌

每月可銷售150,000條蛋糕,月營業額突破千萬
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蛋糕價格分為兩種,有整個售出也有單片售價100多元起

買片蛋糕拎杯咖啡一份下午茶就此開始
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大安2店特色之一就是採開放式廚房,現做現烤

新鮮剛出爐的甜點,經過大廚們美麗的點綴,抓住甜點最新鮮的時刻,送到顧客面前
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蛋糕的禮盒包裝精緻又華麗

不管是做為彌月蛋糕或是拿來當伴手禮,典雅又亮麗的外型絕不會讓你失面子
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外觀包裝如威士忌的冰滴咖啡好吸睛,一開始還以為是瓶酒,細看才發現是咖啡

外型真的好特別,炎熱的夏天來上一瓶實為迷人的享受

喝完還可以將瓶子帶走喔!

冰滴咖啡目前限大安門市獨享,一瓶200ml只要99元,超便宜的啦
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倒在紅酒杯裡看看,誰還認得出它是杯咖啡呢

下午時刻一口甜點、一口咖啡,口感香濃真舒心
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活動會場準備了各式各樣的甜點提供給大家試食

漂亮華麗的外觀造型,一時之間還真不知從哪個先下手
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森林梅果佐起士

由4種新鮮莓果(黑櫻桃、深紅櫻桃、法國酸櫻桃、藍苺組合而成)

果實非常飽滿且多汁,不會太酸也不會太甜還有濃濃的奶香是人氣商品之一
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底層的派皮酥脆,上層濃郁的巧克力風味搭配細緻的鮮奶油

有種微苦微甘甜的口感
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丹麥藍起士巧克力蛋糕 139元
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巧克力牛奶蛋糕

綿綿密密的美味甜點,看似簡單卻有不簡單的口感是我今日的最愛之一
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鎮店之寶~諾曼地牛奶蛋糕 (回購率NO.1)
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諾曼地牛奶蛋糕在彌月蛋糕市場裡頗具知名度

以22:1黃金比例將22公升的牛奶精華濃縮成1kg的奶油製成
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紅寶石焦糖巧克力蛋糕
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選用比利時巧克力百年大廠品牌(CALLEBAUT)高品質的巧克力

巧克力香氣濃郁、口感細緻綿滑讓人有欲罷不能的感覺
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丹麥藍起士芒果蛋糕/丹麥藍起士草莓蛋糕
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滑順綿密的口感還有濃烈的起士香好吃不膩
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法式野莓牛奶蛋糕

軟綿的蛋糕體夾上新鮮的草莓,奶香和果香合而唯一

不僅吃得到果粒,酸甜度也剛好,即使吃得再多,還是忍不住再挖一口
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這麼多好吃的蛋糕,設計的禮盒也相當別緻

不僅送禮或外帶也都讓人感受到滿滿的誠意和質感

以上提供給朋友們參考
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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堂食
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非常受到歡迎的知名甜點店法國的秘密甜點,在網路上成功打響知名度之後,先是在林口三井Outlet開設第一間實體店面,同樣維持著高人氣;而在籌備了將近一年的時間之後,終於在台北東區大安路上開設了第二家實體店面。除了原先的超人氣熱銷諾曼地純手工牛奶蛋糕等一系列經典商品之外,新開幕的大安店也擁有獨家限定販賣、主廚研發多時的全新商品--藍紋乳酪鮮奶蛋糕系列。以後禁不住饞嘴的時候,不用再等待宅配時間,直接前往東區就對了!除了現在如雨後春筍般的新開甜點店之外,愛吃甜品如我,自然也不會放過只在網路上面販售、無實體店面的各種甜品。於是之前在媒體上看過介紹時,便默默的記在心裡,爾後在林口三井店開幕之際,看見喜歡的部落客 男子的日常生活 的介紹文時,更是特別想品嚐看看究竟是怎麼樣的美味,讓這麼多的人如此推薦呢?於是此回收到大安店新開幕的邀請時,當然是滿心雀躍的答應了。大安店是在林口三井實體店面開幕後,睽違一年才又再展的二店,新店舖位在東區靠近忠孝復興站、大安路上較接近市民大道的一頭,在整條街上都是小吃店居多的此處,法國的秘密甜點大安店更是顯得特別惹眼。從遠處便可一眼看見外觀上是充滿質感的黑色、搭配像是緞帶般
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非常受到歡迎的知名甜點店法國的秘密甜點,在網路上成功打響知名度之後,先是在林口三井Outlet開設第一間實體店面,同樣維持著高人氣;而在籌備了將近一年的時間之後,終於在台北東區大安路上開設了第二家實體店面。除了原先的超人氣熱銷諾曼地純手工牛奶蛋糕等一系列經典商品之外,新開幕的大安店也擁有獨家限定販賣、主廚研發多時的全新商品--藍紋乳酪鮮奶蛋糕系列。以後禁不住饞嘴的時候,不用再等待宅配時間,直接前往東區就對了!
除了現在如雨後春筍般的新開甜點店之外,愛吃甜品如我,自然也不會放過只在網路上面販售、無實體店面的各種甜品。於是之前在媒體上看過介紹時,便默默的記在心裡,爾後在林口三井店開幕之際,看見喜歡的部落客 男子的日常生活 的介紹文時,更是特別想品嚐看看究竟是怎麼樣的美味,讓這麼多的人如此推薦呢?於是此回收到大安店新開幕的邀請時,當然是滿心雀躍的答應了。
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大安店是在林口三井實體店面開幕後,睽違一年才又再展的二店,新店舖位在東區靠近忠孝復興站、大安路上較接近市民大道的一頭,在整條街上都是小吃店居多的此處,法國的秘密甜點大安店更是顯得特別惹眼。從遠處便可一眼看見外觀上是充滿質感的黑色、搭配像是緞帶般的金黃色裝飾,像極了一份包裝精美的禮物,沉穩優雅,卻又遮掩不住華麗。
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一旁也有戶外的空間,雖然大安店是以外帶為主,不過也有販售咖啡,可以在購買後拿到戶外座位區,好好享受這樣雅致的空間
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過兩天我在對外試營運時再訪,果然裝上了玻璃,半開放式的透明廚房,整個裝飾過程都能被看見,讓總是感覺難以接近的甜點烘焙內場師傅,看起來變得親切沒有距離感呢。另外主要烘烤蛋糕體的內場就在冷藏商品展示櫃的後方,同樣也是稍微探頭就能窺見全貌,能如此豁然地將製作空間全展示出來,實在非常難得也更令人感到安心。
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店內空間的另一邊也有特別引人矚目的冰滴咖啡器,雖然已經看過許多製作冰滴咖啡的器具,但像法國的秘密甜點大安店這樣,如此大型且一次有六個滴管的還真是第一次見到。看著冰滴咖啡萃取的過程,緩慢綿延,反而能感到放鬆卻又有趣。
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而戶外空間也設置了咖啡車,車子造型典雅可愛,讓我忍不住在此取景了好久呢。而車上藏有正當紅的設備,提供冰涼的氮氣咖啡,搭配上甜品們特別舒爽。
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店家表示因為藍紋乳酪的香氣非常濃郁特殊,為了要將其完美融合在蛋糕裡,主廚陳國文Tony Chen研發試驗了無數次,才開發出現在這個令人驚艷的新品。一口吃下才懂得為何會有那麼多人著迷於此啊,果然口感綿密且香氣濃郁,蛋糕體鬆軟、藍紋乳酪的香氣在嘴裡和鮮奶油融合,且鮮奶油和長銷商品的牛奶蛋糕相同,是使用法國諾曼地鮮奶油(Elle & Vire, 鐵塔牌鮮奶油),清爽不油膩,和濃郁的乳酪蛋糕體搭配起來,滑順得讓我一不小心就幾乎將整顆蛋糕吃光!
上方擺放著草莓、藍莓、白葡萄等新鮮水果,水果的酸甜再將口感帶得更加爽口。不過草莓或許已不是當季所以較酸,建議務必和蛋糕體一起入口。

★丹麥藍起士巧克力蛋糕 $139
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巧克力脆片餅乾酥脆,據說是連餅乾的部分都不用使用半成品,全都是店家親自製作的;而本來以為是我個人不喜歡的罐頭紅櫻桃,沒想到也是另外熬煮製成的,和濃郁的巧克力一起入口,酸甜得特別討喜,也讓如此濃郁的口感不至於膩口。
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另一款草莓口味的,幸好我還算眼明手快,也是一下子就被大家拿光了呢!同樣是自製的餅乾底,放上藍起士和牛奶蛋糕體,鋪上鮮奶油後放上碩大豔紅的草莓。純白中點綴上鮮紅,也難怪特別吸引人了。
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最近有許多店家的茶類或是咖啡類飲品,不約而同選擇以威士忌酒瓶造型當作外帶瓶,感覺更加有質感且討喜、很受歡迎。不過因為瓶子讓客人帶走,所以通常訂價也較高;法國的秘密甜點大安店提供的冰滴咖啡,訂價方面是非常平實的99元,以此價格就能帶走可愛的外帶瓶,讓人下手收藏的欲望大大提高。
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而我在這次的活動中,深刻感受到為什麼法國的秘密甜點,會成為這麼多人喜愛的店家。爾後到了東區,我想我還是會特別願意踏進那個禮物盒,挑選一份可人的秘密甜點,滿足每一天都會襲來的午後甜點慾望。
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