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P.S.未成年請勿飲酒,酒後請不要開車。德國豬腳是我很愛的美食之一,尤其是外皮烤的又酥又脆,然後咬下去時,還可以自己聽到那種酥脆聲音,挖屋!我一整個是猛吞口水了!大老爺因為快要生日了,我就找找找最後選定這間哥德德式創意美食,位於台電大樓捷運站附近,交通算是非常便利,捷運站出來步行大概十分鐘內就可以到哥德德式創意美食,剛好在巷弄中的一個大轉角處,店內燈光走的是溫馨黃柔光。推開玻璃門可以看到眼前的右手邊滿滿的麵包以及德國很有名的扭結麵包。哥德德式創意美食裡面的座位算是很多,而且桌椅有部分是可以稍微移動的,如果想要開大型聚會或是謝師宴,是沒有問題的,基本上是容納的下哦!很多小佈置的擺飾品。 P.S.未成年請勿飲酒,酒後請不要開車。這個冰箱內上面是很多款甜點,下面是多款啤酒。甜點的部分是你吃完餐點後可以自行挑選,而啤酒目前也正在做買二送一的活動,非常的划算,重點是這啤酒真的很好喝。P.S.未成年請勿飲酒,酒後請不要開車。P.S.未成年請勿飲酒,酒後請不要開車。P.S.未成年請勿飲酒,酒後請不要開車。 點餐完畢後,店員會先送上湯品、麵包、沙拉,這當中最特別的是湯品,豬腳酸菜湯
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P.S.未成年請勿飲酒,酒後請不要開車。

德國豬腳是我很愛的美食之一,尤其是外皮烤的又酥又脆,

然後咬下去時,還可以自己聽到那種酥脆聲音,挖屋!我一整個是猛吞口水了!

大老爺因為快要生日了,我就找找找最後選定這間哥德德式創意美食,

位於台電大樓捷運站附近,交通算是非常便利,

捷運站出來步行大概十分鐘內就可以到哥德德式創意美食,

剛好在巷弄中的一個大轉角處,店內燈光走的是溫馨黃柔光。
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推開玻璃門可以看到眼前的右手邊滿滿的麵包以及德國很有名的扭結麵包。
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哥德德式創意美食裡面的座位算是很多,而且桌椅有部分是可以稍微移動的,

如果想要開大型聚會或是謝師宴,是沒有問題的,基本上是容納的下哦!
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很多小佈置的擺飾品。
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P.S.未成年請勿飲酒,酒後請不要開車。

這個冰箱內上面是很多款甜點,下面是多款啤酒。

甜點的部分是你吃完餐點後可以自行挑選,

而啤酒目前也正在做買二送一的活動,非常的划算,重點是這啤酒真的很好喝。

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點餐完畢後,店員會先送上湯品、麵包、沙拉,

這當中最特別的是湯品,豬腳酸菜湯,胖老爺表示:這湯越喝越開胃,

我也這麼認為,有點酸酸的湯頭,搭配上一點豬腳肉,熬煮過後酸中帶有一點甜,
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麵包的部分則是有提供多款沾醬,其中番茄起司我覺得味道很特別。
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沙拉可以挑選醬料,我這次挑選凱薩跟蜂蜜芥末兩種醬料。
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接著登場主菜之前,先上場的黑麥汁,是艾立加黑麥汁,

喝起來可以聞到濃濃的麥香,很順口,甜甜的很好喝,

搭配德國香腸跟豬腳,真的是絕配阿!

啤酒目前正在做買二送一的活動,非常的划算,重點是這啤酒真的很好喝。

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德國豬腳一上桌,胖老爺就發出哇哇哇的聲音,

因為外皮酥脆然後還帶有滿滿的膠質,

肉也不會說太乾或是太硬,我覺得這哥德德式創意美食真的有厲害啊!
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另外一道主食是德國香腸大餐,總共有四條香腸,

我最愛的是起司口味的,另外辣味的也不錯哦!

很多汁且每個口味都有自己的特色,而且像是白腸的部分,

可以吃的到香腸最最原始的香氣,搭配黃芥末跟番茄醬,

嘖嘖嘖!真的很好吃,再來一口啤酒,已忘我阿!
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最後主餐吃完後,我們挑選的甜點一個是人氣提拉米蘇,

一個是特別的咖啡香蕉巧克力派,這咖啡香蕉巧克力派中間那層是咖啡慕斯,

沒有甜味屬於帶有苦味的咖啡口感,搭著派皮一起吃,

那種口感非常特殊,重點是屬於很不甜的一道甜點哦!
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看著胖老爺吃的津津有味,真的好開心,大滿足阿!

在這兒氣氛佳餐點美味的哥德德式創意美食約會挺不錯的。

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哥德德式創意美食的位置

地址:106 台北市大安區羅斯福路三段283巷11號

電話:02-23620060

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奇怪!?最近J好像一直在攻異國美食料理,單是今年就已經吃了七、八家了,大家也跟我一樣偏愛異國美食嗎?文末會附連結給大家。這日的晚上本來想來公館隨便吃個沙威瑪打發就好,在台大附近有一家埃及口味的沙威瑪,據說已經開很久了,不過後來我們還是跑到溫州街裡去覓食。溫州街附近還吃過Sababa中東美食跟俄羅斯餐廳、柴燒Pizza、佬墨日出及希臘左巴。台大校園附近的異國料理還真不少哩!其實之前經過這家餐廳許多次,但一直沒想要進去吃看看,今天!是緣份吧!走進餐廳裡頭雖然顧客不多但位置多半已被預訂,餐廳裡面大概有分四個區塊,門口進來有販售各種德式麵包、啤酒及果醬、餅乾等等。一開始覺得這家很眼熟,後來才知與辛亥路上歐嬤德式烘焙是相關企業,上網查了一下這家的分店還真不少耶!烘焙店除了有公館旗艦店還有內湖店也有做專業外燴。而餐館部份除了這間還有歐嬤烏蘇拉德式美食屋、歐嬤柏林小館。記得有一陣子我很常跑辛亥路上的烘焙店,這裡也有售領結餅乾及麵包,這也是德國代表性的食物。口感上比較有嚼勁,麵粉的香氣濃厚,是比較紮實的口感。這裡使用的是100%德國原裝進口的無麩質麵粉,針對過敏體質所做的麵包。有無麩質核桃葡萄乾麵包、
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奇怪!?最近J好像一直在攻異國美食料理,單是今年就已經吃了七、八家了,大家也跟我一樣偏愛異國美食嗎?文末會附連結給大家。

這日的晚上本來想來公館隨便吃個沙威瑪打發就好,在台大附近有一家埃及口味的沙威瑪,據說已經開很久了,不過後來我們還是跑到溫州街裡去覓食。

溫州街附近還吃過Sababa中東美食跟俄羅斯餐廳、柴燒Pizza、佬墨日出及希臘左巴。台大校園附近的異國料理還真不少哩!

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其實之前經過這家餐廳許多次,但一直沒想要進去吃看看,今天!是緣份吧!

走進餐廳裡頭雖然顧客不多但位置多半已被預訂,餐廳裡面大概有分四個區塊,門口進來有販售各種德式麵包、啤酒及果醬、餅乾等等。
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一開始覺得這家很眼熟,後來才知與辛亥路上歐嬤德式烘焙是相關企業,上網查了一下這家的分店還真不少耶!

烘焙店除了有公館旗艦店還有內湖店也有做專業外燴。而餐館部份除了這間還有歐嬤烏蘇拉德式美食屋歐嬤柏林小館。記得有一陣子我很常跑辛亥路上的烘焙店,這裡也有售領結餅乾及麵包,這也是德國代表性的食物。口感上比較有嚼勁,麵粉的香氣濃厚,是比較紮實的口感。

這裡使用的是100%德國原裝進口的無麩質麵粉,針對過敏體質所做的麵包。有無麩質核桃葡萄乾麵包、蝸牛捲、椰子酥餅、丹麥杏仁堅果捲等等。

德國麵包的歷史已有800多年之久,種類也多。多使用黑麥與小麥製做。

店內還有歐式麵包小常識:一般所稱的高筋/低筋/中筋麵粉就是去除小麥麩皮和胚芽部分後經研磨粉碎而成的產品,小麥是世界上食物主要的營養來源,但在國外有許多人是麩質過敏體質,這跟免疫系統有關係。歐嬤為了滿足喜愛吃麵包但卻有過敏體質的朋友才做出這一系列無麩質麵包與點心。
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我們就是被這看板上所寫的菜單所吸引。一份套餐還有附湯/麵包/沙拉/飲料/甜點 這樣NT380元(感覺很超值啊!)

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餐廳裡可以容納20-30位都不是問題,很想把員工每月聚餐的餐廳改到這裡(至少這裡感覺服務流程較一致性)上餐快,介紹也清楚。
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餐廳為我們上的是無麩質葡萄麵包,旁邊附上的這邊自製的沙拉醬(吃起來有股奶香味)。無麩質的麵包咬起來紮實,濕度佳,抹上奶油醬也太好吃了!我們吃不夠又再跟餐廳要了一小碟的奶油醬。
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翻開菜單選項好多,覺得應該是很適合一大群人來這聚餐,然後每種都點才吃得到。

今日選擇了晚間的套餐-酥烤迷迭香雞腿佐大蒜優格醬與蒜香奶油飯獵人啤酒豬排佐馬鈴薯沙拉或洋蔥煎薯片

前菜沙拉有二種醬料可以選擇。我選了油醋醬,沙拉部分普通尚可。
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講到德國一定少不了德式香腸,這碗蔬菜湯裡滿滿的德式香腸,還有各式蔬菜,吃的好滿足喔!香腸是使用後腿肉與德式調味料製作而成,天然腸衣灌製。吃起來很軟嫩又香甜。
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酥烤迷迭香雞腿佐大蒜優格醬與蒜香奶油飯

我的天啊!本以為吃不完的說,加上蒜頭與奶油的香氣實在是好香啊!
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我喜歡香料飯~還有這個雞腿咬下去汁液充滿整個嘴裡,又軟又嫩,怎那麼好吃

鹹甜中還帶著一股特殊的辛香味道!覺得是小朋友會很喜歡的料理喔~
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獵人啤酒豬排佐馬鈴薯沙拉或洋蔥煎薯片

豬排的部分就顯得有嚼勁,也還不錯!但我還是喜歡我點的這道
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不得不說我個人覺得這樣的餐點比佬墨還要划算耶!而且附餐的蛋糕也不是那種冷藏很久的口感,這個檸檬蛋糕的口感好綿密吃起來不黏牙甜度也剛好,加上上面的糖霜酸酸甜甜好滋味。
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左邊的口感類似傍蛋糕,海綿蛋糕的口感,奶茶也比外面好喝。

一開始覺得一個人NT380元很划算,不過還得加一成服務費所以是NT418元。以這樣的份量及價格雖然略高但是吃的很飽足,說是很驚豔也倒沒有,不過用料都很實在,特殊的異國料理風味也不多見。會想再訪
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店內的蛋糕也賣的比外面的法式蛋糕便宜,價格都在NT100元以下。前幾篇異國料理都有講到在地文化,身邊去德國旅遊的朋友也不少!大家印象深刻的不外乎是德國的啤酒節與肉腸,精品汽車等等。德國身處歐州大陸的中心位置,愛好豬肉,通常料理方式以鍋煮或燒烤為主。喜歡德式美食的人不妨參考這家,比天母的溫德還要親民

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從台電大樓2號出口直走過馬路後再第一個小巷左轉, 哥德德式創意料理就在這個小小的三角型溫州公園旁, 斜對面還是我從大學時期就最愛的So free柴燒披薩阿!除了用餐外,也很多是直接到店裡買麵包走的客人。一翻開菜單時我就覺得怎麼似曾相識??? 跟我前陣子在東區忠孝敦化站那邊吃的歐嬤柏林小館好像, 後來看到門口海報寫著歐嬤的中秋節禮盒,證實這兩間應該是同個老闆吧! 不過仔細看菜色上依舊是稍微有些區隔的。台北 歐嬤柏林小館 德國料理之東區美食 烘培房 酸菜香腸肉排湯 這湯真的非常非常特別!!!我第一次喝到如此有趣的湯品, 乳白色的清湯帶著酸菜的微酸,裡頭滿滿的是肉排和香腸, 與其說是湯,我倒覺得他根本是泡在湯裡的香腸肉排餐XDDD。麵包給了我們三款的綜合版本,(套餐可續一次麵包) 沒有對麵包多作介紹但所附的六款沾醬倒有介紹, 比較特別的有這四款,個人最推鮭魚的, 左下帶著點粉紅的是鮭魚起司,右下偏藍的是藍莓, 左上的是羅勒,右上的是番茄起司, 三款麵包裡頭最上頭鋪滿黑白芝麻的我最喜歡, 沾鮭魚起司非常好吃,裡頭有大塊的鮭魚, 第一次吃到德國特色的德國結麵包,但偏硬的口感我吃不慣。沙拉有很多種
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從台電大樓2號出口直走過馬路後再第一個小巷左轉,

哥德德式創意料理就在這個小小的三角型溫州公園旁,

斜對面還是我從大學時期就最愛的So free柴燒披薩阿!
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除了用餐外,也很多是直接到店裡買麵包走的客人。
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一翻開菜單時我就覺得怎麼似曾相識???

跟我前陣子在東區忠孝敦化站那邊吃的歐嬤柏林小館好像,

後來看到門口海報寫著歐嬤的中秋節禮盒,證實這兩間應該是同個老闆吧!

不過仔細看菜色上依舊是稍微有些區隔的。

台北 歐嬤柏林小館 德國料理之東區美食 烘培房
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酸菜香腸肉排湯

這湯真的非常非常特別!!!我第一次喝到如此有趣的湯品,

乳白色的清湯帶著酸菜的微酸,裡頭滿滿的是肉排和香腸,

與其說是湯,我倒覺得他根本是泡在湯裡的香腸肉排餐XDDD。
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麵包給了我們三款的綜合版本,(套餐可續一次麵包)

沒有對麵包多作介紹但所附的六款沾醬倒有介紹,

比較特別的有這四款,個人最推鮭魚的,

左下帶著點粉紅的是鮭魚起司,右下偏藍的是藍莓,

左上的是羅勒,右上的是番茄起司,

三款麵包裡頭最上頭鋪滿黑白芝麻的我最喜歡,

沾鮭魚起司非常好吃,裡頭有大塊的鮭魚,

第一次吃到德國特色的德國結麵包,但偏硬的口感我吃不慣。
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沙拉有很多種口味的沙拉醬可選,我們選的都是水果優格,

但吃起像是美乃滋,這種沙拉不是我的菜!
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德國香烤啤酒豬腳大餐:德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯 $650

上回在歐嬤吃到的德國豬腳相當優秀,皮酥脆肉質嫩膠質豐厚,

但這天在哥德吃到的豬腳皮很潤咬不斷QQ,沒有卡滋卡滋的酥脆感,

肉質的部分倒是維持著膠質豐厚,又肥又嫩搭佐底下的酸菜剛好,

就可惜了那豬腳皮阿~

馬鈴薯泥很綿密很好吃。
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多款德式香腸拼盤搭配德式酸菜與酸黃瓜 $620

從左到右分別是水煮白腸、Double起司腸、胡椒原味腸、加了辣椒粉的香腸,

全部都是店家使用天然腸依自製的德式香腸,

四款口味口感都有明顯差異,我個人最喜歡Double起司腸,

裡頭是雙倍的莫札瑞拉起司,一切開會大噴起司超過癮,

第二喜歡的是加了辣椒粉的香腸,口感扎實,辣椒粉帶著獨特香氣,

而最底下的肉排是絞肉加上培根肉去製作的,

非常非常的糾C,但口味上偏鹹喔!!
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套餐飲料的部分有花草茶、咖啡、果醋、果汁等選擇,

果汁是濃縮還原的柳橙汁我不愛,所以都選了蔓越莓果醋。

哥德德式創意料理的餐點很有異國風味,但老實說我跟朋友都有點吃不慣^^”…

也許吃不慣的意思代表著這裡的餐點真的很道地囉!

畢竟店裡好多外國人阿~

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說到德國豬腳餐廳,台北應該超過10家有吧!「哥德德式創意美食」德國菜種類眾多,連吃素者都非常有福單點主餐或許分量不那樣十足反正我記得香烤德國豬腳以及辣味香腸很威!來大口吃肉、啃香腸吧!「哥德德式創意美食」已經非。常。久沒有繞到公館新生南路的巷子內沒想到巷口全家收掉以外,許多店家也改頭換面只能說這裡也是餐飲業一級戰區窯烤pizza倒是還在公園旁屹立不搖很意外,這明明靠近高級住宅區卻..餐廳一家家開希望不會是第二個師大夜市走進哥德創意美食餐廳,手工烘培麵包一覽無遺不論是西點餅乾甚至是大型薑餅屋讓我想到天母發跡的"溫德",好久沒買溫德泡芙來吃說!用餐空間還不小,還遇到10人聚餐~非常熱鬧平日晚上有七成滿,生意相當不錯畢竟這裡離公館鬧區好一段距離菜單內容有讓人驚訝,即使是肉肉國餐廳仍有提供輕食套餐、素食料理(西方素)對於想大口吃肉的朋友,有!想吃蔬食的朋友也有至少5-8種選擇真的非常sweet啊...完全顧到吃素者的feeling XD哥德超值商業晚餐(限週一至週五時間供應)德式濃湯、德式麵包、迷你沙拉、精緻甜點、咖啡/紅茶/德國花草茶哥德地方經典套餐則是...德式濃湯、前菜、生菜沙拉、飲料或
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說到德國豬腳餐廳,台北應該超過10家有吧!

哥德德式創意美食

德國菜種類眾多,連吃素者都非常有福

單點主餐或許分量不那樣十足

反正我記得香烤德國豬腳以及辣味香腸很威!

來大口吃肉、啃香腸吧!
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哥德德式創意美食

已經非。常。久沒有繞到公館新生南路的巷子內

沒想到巷口全家收掉以外,許多店家也改頭換面

只能說這裡也是餐飲業一級戰區

窯烤pizza倒是還在公園旁屹立不搖

很意外,這明明靠近高級住宅區卻..餐廳一家家開

希望不會是第二個師大夜市

走進哥德創意美食餐廳,手工烘培麵包一覽無遺

不論是西點餅乾甚至是大型薑餅屋

讓我想到天母發跡的"溫德",好久沒買溫德泡芙來吃說!
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用餐空間還不小,還遇到10人聚餐~非常熱鬧

平日晚上有七成滿,生意相當不錯

畢竟這裡離公館鬧區好一段距離

菜單內容有讓人驚訝,即使是肉肉國餐廳

仍有提供輕食套餐、素食料理(西方素)

對於想大口吃肉的朋友,有!想吃蔬食的朋友也有至少5-8種選擇

真的非常sweet啊...完全顧到吃素者的feeling XD

哥德超值商業晚餐(限週一至週五時間供應)

德式濃湯、德式麵包、迷你沙拉、精緻甜點、咖啡/紅茶/德國花草茶

哥德地方經典套餐則是...

德式濃湯、前菜、生菜沙拉、飲料或蛋糕一片

只選沙拉可抵NT100
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【生菜沙拉】

優格醬生菜沙拉,沙拉是早已經配置好放冷藏

隨叫隨有,也因為這樣蔬菜隔一段時間就會有點"ㄌ一ㄢ"去

玉米筍是來自罐頭,另外有葡萄乾點綴

就~還可以!

早餐店的美生菜因為是現撥~都比這新鮮百倍XD
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【酸菜豬腳湯】

這湯...本身就是一種奇妙...我想或許就是....嗯

畢竟德國餐點跑不了的就是酸菜跟豬腳

參在一塊變成清湯也不意外

但是味道對老蝦來說的確不是那麼好接受@@

豬腳肉即便煮爛~也還是有它的韌度

湯多了酸菜味,台灣的酸菜白肉鍋還是大勝

不太明白這碗湯的意義
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【手工自製麵包】

三種手工麵包,其中一款抹上香蒜醬

另外五穀雜糧芝麻口味,還有一個蔓越莓麵包卻有蒜香醬XD

可能我的台灣魂對於這歐式手工麵包比較無感...
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【德國香烤啤酒豬腳大餐:德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥(小)。NT650】

Deutsche Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

(kleiner Teller/ großer Teller)

豬腳選小,上菜後讓人鬆一口氣

懶人如我還是喜歡店家已經先將難處理的豬腳略切過
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小份豬腳是半隻,約切六到七塊份量,一人吃恰好

豬腳脆皮烤得恰好,咖茲咖茲的帶著濃濃香味~

中間的膠質~黏稠但是很好吃,不會黏牙
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豬腳肉~一絲絲的不會太刮嘴

配一點黃芥末或是酸菜,對味

大口吃肉的快感,德國豬腳一次滿足

香酥脆的咀嚼口感,美妙三重奏
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好在他們每天豬腳都會多烤,但建議還是預定一下

不然就得碰碰自己的好運氣!
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哥德美食馬鈴薯泥非常好吃

綿密細緻(奶油應該加不少),沒有多餘香料調味

單純享受馬鈴薯的甘甜,很好吃

讓我想到加州的丹麥村~以及祕魯的馬鈴薯泥

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【巴伐利亞香煎肉排、原味香腸與辣味香腸佐馬鈴薯沙拉】

Fleischkäse, Bratwurst und scharfe Wurst mit Kartoffelsalat

Meatloaf, bratwurst & spicy sausage with potato salad

酸菜、黃芥末、不一樣的香料冷馬鈴薯沙拉(還是豬腳的馬鈴薯泥最優)

肉排、原味香腸與辣味香腸,分量一個人來說還OK

可吃到三種德國肉食還蠻超值~
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辣味香腸的辣椒味非常突出

兩種香腸的腸衣比較不是想像中那種脆彈

但是肉質飽滿沒偷工減料是真的!

肉餡油花不多,瘦肉為主,品嘗肉香肉的鮮甜

所有香腸都是豬肉製,怕牛肉成分者別擔心~

另外的煎肉排,味道與原味香腸類似~但製成方式不同很像漢堡排
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【酥烤迷迭香雞腿佐大蒜優格醬與蒜香奶油飯】

by 朋友,心得不詳
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老蝦沒點套餐,飲料無從說起

蛋糕倒是有各吃一口
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【餐後甜點飲料】

隨機出餐的蛋糕,這莓果起司蛋糕味道挺不錯

甜度低,起司吃起來反而有麻糬的fu

上頭看似奶酥的碎屑,搭配起司夾心,這款蛋糕很有特色
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另外一款應該是椰子鬆糕之類的...味道對我來說過甜

立刻推回去給施主XD

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來到哥德創意美食,一般男生食量想靠主餐撐過去恐怕有點難

主餐分量不算多,靠套餐撐場面

套餐對我來說不是那麼"非吃不可"

600多元吃到這德國豬腳,very nice!

附餐已經都不在我眼裡

是不是也該飛往歐洲,試試正統道地德國香腸?

西咖西...荷包好空!!!

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哥德德式創意美食

0223620060

11:30~22:00

可刷卡/另收一成服務費

台北市大安區羅斯福路三段283巷11號

想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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好久沒到公館商圈走走了,以前好常來啊有好幾次來都是因為美食而來這次也不例外唷~我們要來享受美味的德國創意料理!! 位於羅斯福路巷弄裡的歌德德式創意料理原來就在溫州公園附近,斜對面就是知名的柴燒披薩 (話說好多年前我們來吃過耶)這裡的夜晚有著寧靜悠閒的氛圍!!捷運可以到唷~搭到台電大樓站,2號出口直走過馬路後經過摩斯漢堡,到板信銀行巷口左轉,走到信友堂右轉,直走即可抵達店門口的菜單好誘人~每一項聽起來都感覺很豐盛的樣子看起來單價雖然不便宜,但是因為是套餐,而且份量十足~吃過才知道囉!! 歌德德式創意料理除了是餐廳提供德式創意料理之外還有德式蛋糕、麵包、禮盒販賣就算經過沒時間用餐,也可以進來選購麵包、蛋糕 麵包的種類還不少~還蠻吸引我的價格也不貴!! 而且不時會推出優惠像我去的時候德式蛋糕買2送1呢還有下午5點過後的特價區~相當划算!! 好繽紛的餐廳唷~好歡樂的感覺超級適合舉辦活動的耶!!餐廳的位置也不少,可以容納不少客人!! 很適合帶著孩子一起來用餐歌德德式有提供兒童座椅及兒童餐具另外廁所裡有小孩子專屬的小馬桶,這是除了親子餐廳外,一般餐廳幾乎不會有!!好特別的餐具,是三合一
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好久沒到公館商圈走走了,以前好常來啊

有好幾次來都是因為美食而來

這次也不例外唷~我們要來享受美味的德國創意料理!!
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位於羅斯福路巷弄裡的歌德德式創意料理

原來就在溫州公園附近,斜對面就是知名的柴燒披薩 (話說好多年前我們來吃過耶)

這裡的夜晚有著寧靜悠閒的氛圍!!

捷運可以到唷~搭到台電大樓站,2號出口

直走過馬路後經過摩斯漢堡,到板信銀行巷口左轉,走到信友堂右轉,直走即可抵達

店門口的菜單好誘人~

每一項聽起來都感覺很豐盛的樣子

看起來單價雖然不便宜,但是因為是套餐,而且份量十足~吃過才知道囉!!
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歌德德式創意料理除了是餐廳提供德式創意料理之外

還有德式蛋糕、麵包、禮盒販賣

就算經過沒時間用餐,也可以進來選購麵包、蛋糕
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麵包的種類還不少~還蠻吸引我的

價格也不貴!!
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而且不時會推出優惠

像我去的時候德式蛋糕買2送1呢

還有下午5點過後的特價區~相當划算!!
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好繽紛的餐廳唷~好歡樂的感覺

超級適合舉辦活動的耶!!

餐廳的位置也不少,可以容納不少客人!!
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很適合帶著孩子一起來用餐

歌德德式有提供兒童座椅及兒童餐具

另外廁所裡有小孩子專屬的小馬桶,這是除了親子餐廳外,一般餐廳幾乎不會有!!

好特別的餐具,是三合一的唷~結合湯匙、叉子及刀子
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低消為 NT.150/人 另+10%服務費

可外帶酒類,每人清潔費 NT.50 每桌最多收 NT.200

平日中午時段有提供商業午餐~比較划算!!
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很特別的是有提供素食套餐耶

讓素食者也能一同來此大快朵頤一番
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套餐附:湯品、沙拉、麵包、飲料及甜點

加上大份量的主餐,就會覺得價格其實也不貴!!
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也有提供多人份的家庭套餐及兒童餐

餐點選擇好豐盛,也幫素食者及兒童設想,蠻貼心的MENU
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各式飲料及酒精性飲料 (開車不喝酒 未成年請勿飲酒)
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德式麵包

最特別的就是鹼水扭結麵包了

套餐的扭結麵包好大一個唷,比麵包區的還要大喔

兒子拿了起來說:是愛心形狀耶 (我忘記拍照了)

德式麵包超紮實有嚼勁,而且越咬越香

老公邊吃邊說~這德國麵包好好吃!!

麵包可以再續一次喔~

只是別忘了後面還有美食等著我們

麵包吃太多,會有飽足感喔!!
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麵包沾醬居然有兩疊,五種口味耶~

分別為:藍莓起士、香料奶油、羅勒松子、蕃茄起士及北海鮭魚慕思醬

(中間兩個都是香料奶油)

有甜有鹹,每個味道我都試過,跟麵包都很搭

建議每個都沾看看感受一下

麵包抹醬也是店家自製的

算一算有12種口味

大約每個禮拜會更換不同口味的抹醬給大家品嚐

每次都會鹹甜做搭配
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酸菜豬腳湯

湯裡有酸菜+豬腳,這道我是第一次品嚐過

原本以為湯喝起來會酸酸的,結果不會

還蠻家常的口味~好喝喔!!
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生菜沙拉

有油醋醬、芥末蜂蜜醬、水果優格醬及凱薩醬可以選擇

選擇了水果優格 (上) 及凱薩醬 (下)

生菜清脆爽口

搭配酸甜口感的水果優格醬或是濃郁的凱薩醬都很適合
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多款德式香腸拼盤搭配德式酸菜與酸黃瓜

愛吃德式香腸的有福啦,共有五種口味的香腸可以品嚐
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由左至右依序為~巴伐利亞肉排、原味、起士、白腸及辣味腸

享用起士腸要小心,因為會噴汁唷,起士濃郁的味道很迷人

辣味腸個人覺得還蠻辣的,不過老公覺得還好喔

不過辣味腸蠻夠味的~好吃!!
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德國香烤啤酒豬腳大餐:德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥

這道德國豬腳有分大小份唷,價格相差100元

來到德式料理餐廳,德國豬腳是必點的阿
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很貼心的豬腳端上桌前已經將豬腳切成一口大小

看看這色澤及樣貌~超吸引人的啊
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外皮吃起來香酥脆啊~

豬腳本身的肉質也很棒,軟嫩好入口,相當Q彈

德國豬腳烤得剛剛好,完全不會過乾之類的

吃德國豬腳最怕油膩了,歌德德式的完全不油膩,吃多也不覺得膩

一旁的馬鈴薯泥有著淡淡的甜味
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吃德國豬腳就是要配酸菜啊

這酸菜完全不死鹹~跟著豬腳入口真享受

已經切好的豬腳吃起來超級方便

來到歌德德式創意料理就是要這樣大口吃肉、大口享受
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吃德國豬腳除了配酸菜外,還要配啤酒!!
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德國啤酒

目前店內有啤酒促銷活動唷

買兩瓶送一瓶!!

這款德國啤酒好好喝啊~完全不苦澀,有著淡淡的甜味

其實我不愛喝酒的,但這德國啤酒讓我忍不住一口接一口喝了

(喝酒不開車 未成年請勿飲酒)
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德國黑麥汁

甜甜的黑麥風味~就像飲料一樣

這裡的黑麥汁,要比我之前哺乳時喝過的幾款黑麥汁更好喝

不會過甜,滑順好入口
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餐點的份量真是太大了

哈,我們當然吃不完啊,後來還打包了一些
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果汁及奶茶
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德式水果起士蛋糕+提拉米蘇蛋糕

享用完餐點可以到蛋糕櫃選取蛋糕喔~真是太叫人驚喜了

套餐附80元以下蛋糕任選或是冰淇淋

不過當天冰淇淋完售~飲恨啊

面對琳琅滿目的各式蛋糕讓人難以抉擇啊

後來才決定了這兩款!!

推薦~德式水果起士蛋糕

濃郁香醇的起士風味,口感綿密紮實~

不會過甜,完全不顯膩
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隨手拍了各式美味蛋糕跟大家分享

這麼多選擇,也難怪我猶豫了..

歌德德式創意料理讓人感覺輕鬆自在的歡樂氛圍

無疑是聚餐的好選擇
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乾淨的廁所忍不住拍了跟大家分享

還有鮮花唷~

最特別的親子餐廳才會見到的小馬桶,歌德德式創意料理也有唷!!
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在歌德德式創意料理餐廳的這一晚

我們吃得好開心,感覺好幸福

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魯有好一陣子沒有吃德國豬腳了,最近剛好有點想吃的念頭,和牛爺在討論星期六晚餐時便把德國豬腳納入選擇,後來是找到在台大附近的「哥德德式創意美食」來平衡一下怨念Ω哥德的位置是在台大附近的溫州公園旁,就在人很多「So Free窯烤Pizza」的斜對面,想一想魯已經很久沒有來到這附近來吃舨了,不過魯依舊是很喜歡這附近彌漫的的那種悠閒的感覺,雖然是不包含人很多這項XDΩ店的外有手掛菜單和手寫板可以參考,魯和牛爺要吃的料理上頭都有Ω哥德的室內空間有比魯想像的還來得大一點,不過座位與座位之間的距離感覺還滿近的,以魯這種身材的人來說如果要進出會稍微有點狹窄的感覺!Ω這是魯用餐的座位,右邊望去則是溫州公園…Ω一進門就可以看得到的麵包外賣區…可以看得出來麵包頗多,不過魯沒有特別去細看就是…Ω後方則有甜點及啤酒冰櫃…ΩMENU當因為人少又想吃多的關係,我們只點了一個豬腳套餐和另外一個小牛膝佐松露野米燉飯和德式香腸總匯!不過這兒有個可以拿出來討論的地方,就是它們這兒的單點主菜,是有附生菜沙拉的,以致於我們兩個人因為總共點了三個主菜,所以二個人總共有三份生菜沙拉,實在是有點over了,和店家詢問過後也沒轉寰方式
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魯有好一陣子沒有吃德國豬腳了,最近剛好有點想吃的念頭,和牛爺在討論星期六晚餐時便把德國豬腳納入選擇,後來是找到在台大附近的「哥德德式創意美食」來平衡一下怨念

Ω哥德的位置是在台大附近的溫州公園旁,就在人很多「So Free窯烤Pizza」的斜對面,想一想魯已經很久沒有來到這附近來吃舨了,不過魯依舊是很喜歡這附近彌漫的的那種悠閒的感覺,雖然是不包含人很多這項XD



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Ω店的外有手掛菜單和手寫板可以參考,魯和牛爺要吃的料理上頭都有



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Ω哥德的室內空間有比魯想像的還來得大一點,不過座位與座位之間的距離感覺還滿近的,以魯這種身材的人來說如果要進出會稍微有點狹窄的感覺!

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Ω這是魯用餐的座位,右邊望去則是溫州公園…

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Ω一進門就可以看得到的麵包外賣區…可以看得出來麵包頗多,不過魯沒有特別去細看就是…

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Ω後方則有甜點及啤酒冰櫃…

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ΩMENU



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當因為人少又想吃多的關係,我們只點了一個豬腳套餐和另外一個小牛膝佐松露野米燉飯和德式香腸總匯!

不過這兒有個可以拿出來討論的地方,就是它們這兒的單點主菜,是有附生菜沙拉的,以致於我們兩個人因為總共點了三個主菜,所以二個人總共有三份生菜沙拉,實在是有點over了,和店家詢問過後也沒轉寰方式,最後吃不下只好外帶回家食用,魯個人是覺得這點應該是可以稍微調整一下,如果是以店家這樣子的供應方式,要是大家是以share主食的方式來點菜的話,但又沒有特別想吃沙拉,那不就反過來是造成客人的困擾了嗎???如果這項附帶的東西是店內必吃特色那還說得過去,不過只是沙拉的話,那真的是會讓人懷疑說這真的好吃到非吃不可?還是因為只是要撐起主菜價格呢?

想看更詳細的MENU請點至官網參考



Ω湯& 麵包



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例湯和麵包,我覺得有紮實口感的麵包比較讓我有印象,有青醬可以沾裹更是加分!不過為了多吃一道主菜必須儲存戰力,魯是沒有再續加麵包就是!

Ω生菜沙拉(單點、套餐皆有)



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這就是單點和套餐都會有的生菜沙拉,個人覺得一般!

Ω香燉茄汁小牛膝佐松露野米燉飯(極品,限量)單點 680塊大洋



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每日限量的小牛膝佐松露野米燉飯比魯想像中來得清爽些,同時擁有松露奶油風味與小牛膝的茄汁醬汁,再加上起司,讓這燉飯風味多元,裏頭的白米和野米(黑長)的也讓燉飯吃起來有著不錯的口感層次,單以燉飯來說雖然算不上濃郁但魯覺得還不算難吃

Ω不過主角小牛膝並沒有燉煮到十分入味,吃起來的口感也較為緊實,所以是沒有給魯有"極品"的感受XD

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Ω德國香烤啤酒豬腳:豬腳+酸菜+馬鈴薯泥(大、套餐) 720塊大洋



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哥德的德國豬腳簡單來說還算是好吃,有如烤乳豬般油亮的外皮相當酥脆,豬皮底下的油脂高雅不會太過油膩,而一般豬腳瘦肉部份都會有乾柴的問題這兒沒 有,雖然也不能說是多汁,但口感的確是偏軟嫩的!和本日的小牛膝燉飯和德式香腸總匯相對比較,魯個人覺得豬腳是相對出色

Ω就是那個油丫

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Ω德式香腸總匯(白腸、起士、原味、辣味、巴伐利亞肉排)單點 490塊大洋



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香腸總匯有四種口味再外加一種肉排,白腸的上頭佐有芥茉醬;起士口味有內含起士比較有味,不過味道的有點過鹹;原味香氣不錯,不過比較有口感;辣味香腸辣度頗高,比較不敢吃辣的人要小心品嚐;肉排吃起來則是頗為乾香;整體來說當然是風味多元,不過魯個人覺得相較於平時比較常吃的富利德利,富店的擺盤比較沒有那麼精緻,不過口味上是略勝一籌!





Ω沒啥印象的飲料、甜點…

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感覺哥德的料理整體來說價位偏高,而本日享用到的餐點主要還是以豬腳較為出色,不僅德國豬腳的美味特點應該都有表現出來,主要是吃起來不會乾柴和過度油膩感,不但可以吃得順口,也可以吃得很飽



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環境
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哪哪麻來到公館的哥德小館進行試吃體驗,哥德小館是歐嬤烏蘇拉系列的其中一間店,開在某知名披薩店的對面,咱們這就來吃看看出名的德式料理吧!店門口擺了個小黑板,寫上最近推出的餐點,每一樣看起來都很好吃,有機會還要再來試試其他的菜色。一進店門首先看到的是賣德式麵包的烘焙區,歐嬤烏蘇拉另外有兩間店是專賣麵包的,哪哪麻有陣子蠻愛吃德式麵包,以前都要跑去天母買,現在公館也可以買到囉!還有哪哪麻頗愛的德國扭結麵包,這個頗有嚼勁兒,很香喔!店內的氣氛感覺是很安靜的,也放了許多德文旗幟,哪哪嘛還看到一些外國人來用餐,可見其實餐點算是道地的。桌上擺了基本的鹽、胡椒、糖,有需要請取用!!坐到位置上,咱們先來看看菜單吧~(菜單擷取自官網)餐前先上麵包,另外還有五種醬可以選擇,分別是藍莓起司、香蒜奶油、蘿勒松子、覆盆子起司、番茄起司,各有不同的味道,配麵包蠻好吃的,哪哪麻蠻喜歡藍莓起司和覆盆子起司味道很清爽,香蒜奶油和番茄起司則是鹹口味的,可以交換不同沾醬吃看看。麵包則是店內的麵包會挑選不同的上,今天是芝麻鹼水小麵包、芝麻小麵包、綜合榖粒小麵包,芝麻鹼水小麵包口感挺Q的,咱很喜歡,穀粒麵包則是每一口都吃的到核桃之
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哪哪麻來到公館的哥德小館進行試吃體驗,
哥德小館是歐嬤烏蘇拉系列的其中一間店,
開在某知名披薩店的對面,
咱們這就來吃看看出名的德式料理吧!
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店門口擺了個小黑板,寫上最近推出的餐點,
每一樣看起來都很好吃,
有機會還要再來試試其他的菜色。
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一進店門首先看到的是賣德式麵包的烘焙區,
歐嬤烏蘇拉另外有兩間店是專賣麵包的,
哪哪麻有陣子蠻愛吃德式麵包,以前都要跑去天母買,
現在公館也可以買到囉!
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還有哪哪麻頗愛的德國扭結麵包,
這個頗有嚼勁兒,很香喔!
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店內的氣氛感覺是很安靜的,
也放了許多德文旗幟,
哪哪嘛還看到一些外國人來用餐,
可見其實餐點算是道地的。
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桌上擺了基本的鹽、胡椒、糖,
有需要請取用!!
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坐到位置上,咱們先來看看菜單吧~
(菜單擷取自官網)
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餐前先上麵包,另外還有五種醬可以選擇,
分別是藍莓起司、香蒜奶油、蘿勒松子、覆盆子起司、番茄起司,
各有不同的味道,配麵包蠻好吃的,
哪哪麻蠻喜歡藍莓起司和覆盆子起司味道很清爽,
香蒜奶油和番茄起司則是鹹口味的,
可以交換不同沾醬吃看看。
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麵包則是店內的麵包會挑選不同的上,
今天是芝麻鹼水小麵包、芝麻小麵包、綜合榖粒小麵包,
芝麻鹼水小麵包口感挺Q的,咱很喜歡,
穀粒麵包則是每一口都吃的到核桃之類的堅果,
吃起來很香。
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酸菜豬腳湯喝起來酸味很剛好,
裡面還有豬腳的肉塊,
感覺挺清爽又不膩的湯品。
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沙拉咱選了鹹的凱薩醬和甜的水果優格醬,
凱薩醬上面還有放一些細碎的培根,
口味比較重一些,配沙拉還蠻剛好的。
水果優格醬則是如預料中的清爽,
應該是比較適合女孩的沙拉。
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接著上主餐~
德國香烤啤酒豬腳大餐:德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥
多款德式香腸拼盤:搭配德式酸菜與酸黃瓜
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德國豬腳烤得皮酥內軟,
瘦肉部分軟嫩不柴,
可以配上入口即化的肥肉部位一起入口,
感覺比較沒有那麼乾,
這道建議要熱熱的時候趕快吃,
冷了的話原本烤得香脆的豬腳皮會變硬,
這時就會比較難咬。
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肉本身醃漬的很入味,
還有烤過的香味,
搭配酸菜一塊兒吃去油又解膩。
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馬鈴薯泥則是綿密,口味比較清淡,
才不會全部都是重口味。
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德式香腸拼盤有甜芥末佐白腸、起司腸、原味煎腸、創意辣味腸,
還有一塊用絞肉和培根做的巴伐利亞肉排。
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起司腸才切開裡頭的起司馬上湧出來,
不過這起司不是會牽絲的那種,
只是在裡面會有起司的香味和些微起司爆漿。
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起司腸的外衣脆脆的,裡面鹹香,
而且起司味道濃郁,但比較偏鹹一點,
算是四種裡面口味比較重的。
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再來看看另外三種香腸,
右邊第一種是白腸,上面擠上甜芥末,
腸衣也是脆的,口感比較軟些,
味道上是偏向原味,若是吃重口味的話,
可以配酸菜、酸黃瓜或是芥末醬。
左邊兩種是原味腸和創意辣味腸,
原味腸吃起來很紮實,就好像在吃肉一樣,
還有肉的原汁原味,
辣味腸的口感比較鬆散一點,
就是辣辣的吃的到辣椒的香氣。
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巴伐利亞肉排有點類似香港的餐肉,
軟軟的頗有肉香,
挺多汁但哪哪麻覺得有點鹹,
還是配一下馬鈴薯泥比較好。
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餐後甜點可以選蛋糕或是冰淇淋,
蛋糕的話是自己到後面的蛋糕櫃挑一款,
看著琳琅滿目的蛋糕,
哪哪麻有點不知從何下手,
這些都是一般外面不容易吃到的呀!
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哪哪麻最後選擇了無砂糖重巧克力蛋糕,
整個蛋糕不使用砂糖或代糖做調味,
而是改用可以代謝的麥芽糖.
不只降低甜度,減重的人也吃得比較無負擔。
端上桌時不只有用鮮奶油稍作裝飾,
還有加熱過,吃起來稍稍有點微溫.
蛋糕體整個很綿密,而且苦甜的巧克力味很香醇,
很快就一口接一口地吃光光了。
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另一份甜點哪哪麻選檸檬冰淇淋,
店家說是使用整顆檸檬切碎下去製作,
所以很新鮮,又吃的到檸檬的香。
不過哪哪麻吃下去感覺是整個還蠻酸的,
就是檸檬加糖的那種味道,
要吃的人要有心理準備。
口感上和一般冰淇淋不太一樣,
融化時還有一點蛋白霜的那種口感,
吃起來很特別。
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飲料的部分咱們選一杯熱奶茶及一杯熱德式花草茶,
奶茶的茶感覺泡得有點久,過澀了些,
德式花草茶有股天然的香草的香味,喝起來很順口,
以上兩種都是沒加糖的,
可以自己加桌上的糖增加甜味喔!
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哪哪麻覺得哥德德式創意料理整體的感覺還不錯,
就是整個充滿德國風味,
也很適合家庭朋友一塊兒來聚餐,
主餐可以大家一起分食,
這樣就什麼都可以吃到了!
餐點的部分倒是見仁見智,就是看個人口味是否能接受,
咱是蠻喜歡的,只是對咱來說部分餐點有那麼一點鹹,
不過在口感及味道上都是還蠻合口味的,
情侶朋友約會聊天的話氣氛也很好,
不會太過拘束也保持住一個層次的氛圍,
一般家庭想聚餐又不想吃傳統合菜的話不妨可以考慮一下喔!
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奉上店家資訊店家名稱:哥德創意美食屋店家電話:02-2362-0060營業時間:11:00~22:00店家地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷11號打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於羅斯福路巷弄內的哥德創意美食屋諾咪今天要介紹的"哥德德式創意料理"位在捷運台電大樓站附近步行約5.6分鐘就到囉 如果第一次來這不知如何點餐還可參考店門口的商業午餐及輕食唷一進店內就看到了各式德式麵包映入眼簾部分的麵包還有做促銷呢店內座位與走道空間拿捏恰好~不會有擁擠的感覺桌上的餐具及水杯已經先準備好囉用餐時也可以搭配一旁調味料享用喔一入座服務員竟先幫諾咪倒了杯生飲水~店長服務算是蠻熱情的呢這天服務員準備了2疊不同口味的麵包抹醬口味分別為:覆盆子起司 香料奶油 羅勒青醬藍莓起司 蕃茄起司 香料奶油餐前麵包 這天提供麵包別為"芝麻原麵包"及"亞麻子麵包麵包"其中諾咪最愛的是芝麻原麵包 順道一提"芝麻原麵包"又稱為"扭結麵包" 只不過是這款麵包是芝麻口味的唷口感十分有咬勁 越嚼越香呢喜歡的捧油還可以再可續一次麵包唷而沾著覆盆子起司享用更鮮香甜酸菜豬腳湯裏頭加入了酸菜及豬腳碎肉嘗起來酸甜爽口黑森林皮爾森啤酒這
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奉上店家資訊

店家名稱:哥德創意美食屋

店家電話:02-2362-0060

營業時間:11:00~22:00

店家地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷11號

打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於羅斯福路巷弄內的

哥德創意美食屋
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諾咪今天要介紹的"哥德德式創意料理"位在捷運台電大樓站附近

步行約5.6分鐘就到囉

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如果第一次來這不知如何點餐還可參考店門口的商業午餐及輕食唷

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一進店內就看到了各式德式麵包映入眼簾

部分的麵包還有做促銷呢

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店內座位與走道空間拿捏恰好~

不會有擁擠的感覺

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桌上的餐具及水杯已經先準備好囉

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用餐時也可以搭配一旁調味料享用喔

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一入座服務員竟先幫諾咪倒了杯生飲水~

店長服務算是蠻熱情的呢

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這天服務員準備了2疊不同口味的麵包抹醬

口味分別為:

覆盆子起司 香料奶油 羅勒青醬

藍莓起司 蕃茄起司 香料奶油

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餐前麵包

這天提供麵包別為"芝麻原麵包"及"亞麻子麵包麵包"

其中諾咪最愛的是芝麻原麵包

順道一提"芝麻原麵包"又稱為"扭結麵包"

只不過是這款麵包是芝麻口味的唷

口感十分有咬勁 越嚼越香呢

喜歡的捧油還可以再可續一次麵包唷

而沾著覆盆子起司享用更鮮香甜

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酸菜豬腳湯

裏頭加入了酸菜及豬腳碎肉

嘗起來酸甜爽口

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黑森林皮爾森啤酒

這次諾咪選擇了德式的"黑森林皮爾森啤酒"

喝起來上方泡沫十分綿密

入口還有明顯的小麥香氣!!很合諾咪的胃口

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

目前德國啤酒有買2瓶送1的促銷活動喔



喜歡小酌一下的捧油不妨參考看看吧

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水果優格沙拉

淋上優格醬的蔬果嘗起來酸酸甜甜的十分開胃

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萊茵酸烤牛排

這款牛排十分特別

是使用紅酒醋將牛肉醃製到軟化

所以口感比較偏 嘗起來十分特別

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一旁的麵包球則使用牛奶與其他香料麵粉揉成球形

這次吃到的麵包球有點軟

如果沒有被牛排的醬汁泡軟的話 嘗起來應該是酥脆的

旁邊還有醋溜紫高麗可以搭配 原來牛排也可以那麼爽口

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德國豬腳

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這酥脆的德國豬腳一旁還可以搭配酸菜及馬鈴薯享用

豬腳吃起來具有絞勁多汁呢 讓一旁的主人蠻喜歡的

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酸菜可以讓豬腳吃起來較不膩口

也可以讓整體吃起來更多層次喔

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甜點---冰淇淋

甜點部分有蛋糕及冰淇淋可以選擇

我們選擇了巧克力冰淇淋

裡面還有巧克力粒 所以吃起來很有口感!!

十分香醇濃郁呢

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熱花茶

飽足一餐後喝杯熱呼呼的花茶除了暖胃外還十分去油解膩

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蔓越莓果醋

酸甜沁脾十分爽口

平常就喜歡喝冰的主人對這杯果醋十分喜愛!!

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店內除了啤酒外 還有其他 酒類可以選擇唷

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其實諾咪還蠻喜愛這款扭結麵包的

不過十分有嚼勁 所以諾咪吃下幾口就舉雙手投降啦

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諾咪今天的介紹到這邊 希望大家喜歡喔

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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今天要跟大家分享的餐廳,是我跟Amber一起來的,那天我們在這邊聊得很開心,也吃得很開心, 一人吃一個套餐,真的頗飽的,就趕快看我來跟你們分享吧:)哥德德式創意料理►►►02-2362-0060台北市大安區羅斯福路3段283巷11號 從外觀看起來,會覺得這家餐廳很有自己的獨特性,有自己的風格、自己的味道。店內其實挺大的,位子也算多。一進門可以看到有麵包區,很多人會來這邊買麵包外帶喔!MENU部份,官網上面有很清楚的圖,而今天我們吃的是兩個套餐,也就是附有湯、麵包、沙拉、甜點、飲料。= 德式濃湯 = 套餐所提供的湯品統一都是德式濃湯,這是我第一次喝到這樣的濃湯,光看照片你們應該就可以看得出來,裡面是酸菜跟豬腳肉,非常特別。湯的部份我覺得喝起來有點像是大骨高湯,有種濃郁感,但不是重口味的,酸菜味道不會很明顯,豬腳肉也是瘦肉,所以不會油膩。以開胃湯品來說,我覺得有別出心裁的感覺~ = 德式麵包(可續一次) = 麵包上來時服務人員就有說明可以續一次,如果你有偏好的口味,也可以特別指定要續這個。不過以麵包來說,每次的口味可能都不太一樣,最主要還是要看店家當天提供什麼喔!= 抹醬(不可續) = 我
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今天要跟大家分享的餐廳,是我跟Amber一起來的,

那天我們在這邊聊得很開心,也吃得很開心,

一人吃一個套餐,真的頗飽的,就趕快看我來跟你們分享吧:)
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哥德德式創意料理►►►

02-2362-0060

台北市大安區羅斯福路3段283巷11號

從外觀看起來,會覺得這家餐廳很有自己的獨特性,

有自己的風格、自己的味道。
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店內其實挺大的,位子也算多。

一進門可以看到有麵包區,很多人會來這邊買麵包外帶喔!
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MENU部份,官網上面有很清楚的圖,

而今天我們吃的是兩個套餐,

也就是附有湯、麵包、沙拉、甜點、飲料。
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= 德式濃湯 =

套餐所提供的湯品統一都是德式濃湯,

這是我第一次喝到這樣的濃湯,

光看照片你們應該就可以看得出來,裡面是酸菜跟豬腳肉,非常特別。

湯的部份我覺得喝起來有點像是大骨高湯,有種濃郁感,但不是重口味的,

酸菜味道不會很明顯,豬腳肉也是瘦肉,所以不會油膩。

以開胃湯品來說,我覺得有別出心裁的感覺~
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= 德式麵包(可續一次) =

麵包上來時服務人員就有說明可以續一次,

如果你有偏好的口味,也可以特別指定要續這個。

不過以麵包來說,每次的口味可能都不太一樣,

最主要還是要看店家當天提供什麼喔!
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= 抹醬(不可續) =

我覺得抹醬非常特別,有五種口味(兩疊中間都是香蒜奶油),

包括覆盆子起司、羅勒松子、藍苺起司、番茄起司、香蒜奶油。

每種味道搭配著麵包吃都是挺特別的嘗試,

不過可惜的是不能續.....感覺有點不夠吃>"<

更多餐點請繼續閱讀:http://disni.pixnet.net/blog/post/42501715

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((本文為哥德德式創意餐廳邀稿文))「哥德德式創意餐廳」是一家結合傳統和創意的德國料理。在來這裡之前,其實我還真的很少來台電大樓附近用餐呢!!所以…這次來到哥德德式創意餐廳有一點驚訝,因為這附近的美食還真是不少呢!!是個值得好好認識的地方。不過…今天的目的是要來吃德國菜,所以其他的就先放一邊。改天有時間再約小婷來探險,聽說對面的SoFree柴燒披薩也很有名。下次有機會再來試看看,到底有多厲害。 「哥德德式創意餐廳」其實離台電大樓捷運站不遠,步行大約5分鐘左右的路程就可以到達,還蠻好找的。比較特別的是一進門給人的第一個感覺是「他是一家餐廳嗎??」因為在進門的地方感覺就和一般的麵包店一樣。擺放了很多不同種類的麵包,感覺就是一家麵包店。 而且…在我們用餐的過程當中,發現他們家麵包還蠻受歡迎的。因為有好多人都專程來這裡買麵包,不是專程來用餐的。感覺他們家的麵包還蠻受到歡迎的呢!! 其實…除了麵包之外,這裡還有賣一些德國啤酒之類的。把麵包和啤酒放在一起,感覺還蠻特別的。不知道在德國是不是都是這樣搭配的吃呢??((感覺很妙 往裡面走才會正式來到用餐的地方,環境看起來很乾淨。裡面的空間還蠻大的,用
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((本文為哥德德式創意餐廳邀稿文))

「哥德德式創意餐廳」是一家結合傳統和創意的德國料理。

在來這裡之前,其實我還真的很少來台電大樓附近用餐呢!!

所以…這次來到哥德德式創意餐廳有一點驚訝,

因為這附近的美食還真是不少呢!!是個值得好好認識的地方。

不過…今天的目的是要來吃德國菜,所以其他的就先放一邊。

改天有時間再約小婷來探險,聽說對面的SoFree柴燒披薩也很有名。

下次有機會再來試看看,到底有多厲害。
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「哥德德式創意餐廳」其實離台電大樓捷運站不遠,

步行大約5分鐘左右的路程就可以到達,還蠻好找的。

比較特別的是一進門給人的第一個感覺是「他是一家餐廳嗎??」

因為在進門的地方感覺就和一般的麵包店一樣。

擺放了很多不同種類的麵包,感覺就是一家麵包店。
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而且…在我們用餐的過程當中,發現他們家麵包還蠻受歡迎的。

因為有好多人都專程來這裡買麵包,不是專程來用餐的。

感覺他們家的麵包還蠻受到歡迎的呢!!
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其實…除了麵包之外,這裡還有賣一些德國啤酒之類的。

把麵包和啤酒放在一起,感覺還蠻特別的。

不知道在德國是不是都是這樣搭配的吃呢??((感覺很妙
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往裡面走才會正式來到用餐的地方,環境看起來很乾淨。

裡面的空間還蠻大的,用餐環境也很舒服的。

坐在裡面用餐不會給人家壓迫的感覺。

整個空間看起來典雅又帶有一種輕鬆的氛圍,
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他們家的上菜速度其實還蠻快的,

我們點完餐沒多久,話都還沒有聊上幾句。

麵包和沾麵包的醬料就已經送上桌了。

他們家用來沾麵包的醬料選擇還真不少呢!!

一送上桌服務人員就會先為我們介紹這些醬。

分別是覆盆子起司/香料奶油/蘿勒松子,

還有藍莓起司/香料奶紬/蒜味蕃茄。

這些口味裡面我個人比較偏愛蘿勒松子,吃起來超香的。
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而就在我們還在品味德國麵包的紮實和香氣時。

速速的湯品就送上來了。今天的湯品是豬腳酸菜湯。

這道湯品真的超特別的,基本上就是把德國豬腳做成湯。

所以裡面可以吃到整塊、整塊的豬腳,感覺超妙的。

喝起來味道超香濃,重點是喝起來並不油膩。

我還蠻喜歡這個湯的味道,好想說「再給我來一碗」呀!!
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沙拉的部分有優格醬、油醋醬、凱撒醬和蜂蜜芥茉醬。

我和小婷分別選了蜂蜜芥茉醬和凱撒醬。

沙拉的部份就一般般,沒有什麼特別的了。
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說到德國菜大家想到的就是德國香腸和德國豬腳啦!!

所以在主菜的部份我們選擇的就是這兩樣啦!!
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德國香腸的部份看起來好像份量還好,

其實吃下來會發現他份量還蠻多的,

一份裡面有白腸、起司香腸、原味香腸和辣味香腸。

每一種口味都非常的香、非常的好吃。
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我個人是比較喜歡白腸吃起來的感覺,

口味沒有那麼鹹、那麼的重口味,

加上黃芥茉一起吃,整個味道超香的。
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起司香腸在吃的時候要非常的小心,因為一不小心會噴汁的。

用刀子輕輕切開之後,整個起司流出來的感覺真的很棒,

一口咬下後,起司和香腸在口味的香氣,還蠻迷人的。
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原味和辣味香腸的口味就比較偏鹹一點。

不過…辣味香腸的香氣很夠,

我覺得在吃這個香腸套餐的時候最棒的就是來杯啤酒了。
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而他們家的德國豬腳也是好吃到不行,

說實話我並不是一個喜歡吃豬腳的人,

尤其是台式那種魯豬腳,我基本上是排斥的,

因為總是覺得豬腳吃起來超油膩的。

不過…這個德國豬腳竟然吃起來一點都不油膩,

反而十分的香、酥、嫩,讓我覺得十分的驚艷。
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我第一次吃到豬腳的外皮和餅乾一樣酥脆,

可是裡面的肉卻是超級嫩的。重點是味道超香的。

搭上黃芥茉和酸菜一起吃,吃起來非常的爽口。

讓原本不愛吃豬腳的我吃了好幾塊呢!!

這個豬腳的份量超大的,吃到後來我們整個超級撐的。
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因為我們選擇的是套餐,所以在主餐後還有甜點。

這時的我們其實已經飽到都快要吃不下了。

不過…我們還是選擇了兩個蛋糕來吃吃。

想說他們家麵包這麼多人來買,蛋糕應該也很不錯。
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果然…他們家的這個黑森林蛋糕做的十分的香。

巧克力中間加入酒釀櫻桃,整個巧克力多了一個酸甜滋味,

讓黑森林蛋糕吃起來不那麼膩,加上酒香味。

整個蛋糕就是一個標準大人口味的好吃蛋糕。

他們家的酒釀櫻桃味道還蠻濃厚的呢!!

怕酒味的人建議就不要點這道了,因為洒味還蠻重的。

((我個人是還蠻喜歡這個味道的,真的很香))
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而這個檸檬蛋糕吃起來就比較乾一點了。

不過…檸檬的香氣還蠻濃厚的,尤其是一入口時。

搭配花草茶一起吃,其實還蠻不錯的啦!!
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這次用餐我發現他們家的東西除了美味之外還很特別,

尤其是那個酸菜豬腳湯,我真的很喜歡這個湯。

還有德國豬腳,我第一次吃到皮這麼酥脆肉還可以這麼嫩的。

讓我對德國豬腳的好感度大大提升呀!!

我覺得最棒的就是他們家的價格還蠻親切的。

喜歡德國料理的人,我覺得「哥德德式創意餐廳」還蠻值得來的。

哥德德式創意餐廳

地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷11號(溫州公園旁)

電話:02-23620060

營業時間:週一至週日11:30-14:30;週一至週日17:30-21:00

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Aileen開心過生活

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  • 香烤啤酒豬腳
  • 德式香腸總匯
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哥德德式創意美食主要是以德國菜為主再加上近年來在德國掀起的另一派的飲食風(外國移民菜色)為主流以往德國菜色給人的印象是厚實、肉類多、口味重這一道經典菜色德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯聽說點閱率極高,常常有食客味了這一道餐點來拜訪也真的是不誇一下這一道菜,不愛吃豬腳的爸爸跟弟弟也敢吃豬腳的外皮真的炸的酥酥脆脆,讓我連想到炸雞皮口感真的是超優的說,再說說豬腳肉多汁又嫩難怪我家爸爸跟弟弟會兩個人這麼愛這盤豬腳,來這裡一定要點點這一道經典菜色蒜味野菇玉米糕佐葡萄乾醬汁,原來哥德餐廳也有賣素食類的餐點這對吃素食者的冰U是一大大的福音阿早期對素食的餐點一點也覺得不美味,不過慢慢發覺素食遇到會料裡的人其實素食的餐點也是很好吃很美味像這一道菜色就是店家新研發出的,菇類我也是超愛吃的搭配葡萄醬汁讓菇類更有味道,美味的料裡沒有兩三下就被我吃光光了底層還有一塊煎的金黃酥脆的米糕,吃起來的口感像煎蛋一般米糕真的是嫩到不行,直接吞下肚,真的是入口即化 茄汁雞豆松露醬汁佐爐烤節瓜,真的要推薦這一道菜這節瓜只能說用一句話形容:就是軟~軟~軟真的是除濕粉厲害唷,火侯的拿捏很精準節瓜烤得恰恰好處,原本看起來節瓜白白的因該沒有什
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哥德德式創意美食主要是以德國菜為主

再加上近年來在德國掀起的另一派的飲食風(外國移民菜色)為主流

以往德國菜色給人的印象是厚實、肉類多、口味重
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這一道經典菜色德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯

聽說點閱率極高,常常有食客味了這一道餐點來拜訪

也真的是不誇一下這一道菜,不愛吃豬腳的爸爸跟弟弟也敢吃

豬腳的外皮真的炸的酥酥脆脆,讓我連想到炸雞皮

口感真的是超優的說,再說說豬腳肉多汁又嫩

難怪我家爸爸跟弟弟會兩個人這麼愛這盤豬腳,來這裡一定要點點這一道經典菜色
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蒜味野菇玉米糕佐葡萄乾醬汁,原來哥德餐廳也有賣素食類的餐點

這對吃素食者的冰U是一大大的福音阿

早期對素食的餐點一點也覺得不美味,不過慢慢發覺素食遇到會料裡的人

其實素食的餐點也是很好吃很美味

像這一道菜色就是店家新研發出的,菇類我也是超愛吃的

搭配葡萄醬汁讓菇類更有味道,美味的料裡沒有兩三下就被我吃光光了

底層還有一塊煎的金黃酥脆的米糕,吃起來的口感像煎蛋一般

米糕真的是嫩到不行,直接吞下肚,真的是入口即化
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茄汁雞豆松露醬汁佐爐烤節瓜,真的要推薦這一道菜

這節瓜只能說用一句話形容:就是軟~軟~軟

真的是除濕粉厲害唷,火侯的拿捏很精準

節瓜烤得恰恰好處,原本看起來節瓜白白的因該沒有什麼味道才是

搭配茄汁松露醬更有味道,整個超入口,超美味的一道料理
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這道德式蜜烤燻肉佐洋芋泥與酸菜,燻肉吃肉質很嫩

且一點肥滋滋的肥肉也沒有,我家弟弟搶著吃這兩塊肉

芋泥吃起來帶著淡淡的芋香,吃起來綿密密

酸菜一開始我覺得會很酸,但是吃了一口發覺還不錯

並沒有想像中會酸溜溜,就算單單吃也是很爽口
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只要點套餐都會附上麵包,湯及飲料

德式麵包,吃起來口感偏硬一些些

不過吃起來很香很有咬勁,一旁還有附上沾醬可以一起食用
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德式濃湯,喝起來偏酸,不過看看這湯裡面的料真的是好多

雖說我不愛酸性的湯類,湯裡的碎肉還真多,讓我吃的很開心
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飲料我們點了冰咖啡跟冰奶茶,大致上口感還不錯
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假如套餐在+50元可以點蛋糕(80元內)或是冰淇淋一份

我點了芒果冰淇淋,吃起來真的是很綿密

夏天來一球真的是超消暑的,甜度也不會太甜
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明亮的餐廳,空間也很大不會覺得很擁擠

原本人潮還沒有很多,一瞬邊就坐滿

好加在,一開始有先拍一下環境,不然就有一堆路人甲入鏡囉(`o´)
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落地窗一旁還有一些可愛的裝飾品
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店裡不只賣麵包,還有賣手工餅乾,看起來挺不錯的
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店裡提供的麵包以德國傳統烘焙方式而成

麥雜糧麵包、鄉村黑裸等,完全不加油,只放少許蜂蜜

加上多種榖類與黑裸麥粉為主此外,黑裸麥核桃麵包更是不加水

以德國進口的黑麥汁代替水,不僅天然營養,更是滿滿的麥香
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店裡的麵包種類款式還不少,麵包控的冰U真的是不能錯過阿
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整體感:餐點道道好吃,尤其是店家的招牌豬腳

外脆內軟的口感真的還讓我念念不忘,一餐吃下來真的是要撐破我的肚子囉(>_<)

服務也很親切,不時來詢問是否有要服務的地方

外於公館這一帶巷弄間的美食,坐捷運在台電大樓約2號出口上來大約在走5分鐘

店家的招牌很醒目一下下就找到了,吃完還可以到公館逛逛街
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食