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Les Petits Pots 小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點｜聖誕派對6人/8人分享餐，烤雞牛排披薩義大
2018-03-13 99 瀏覽
Les Petits Pots 小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點這次難得提早過聖誕節，選擇到小銅鍋品嚐一年一度的聖誕大餐！特別的聖誕派對餐點，可是在每年聖誕節時期推出！美味又澎湃的聖誕大餐多達20道菜！滿滿的食物，連桌子都擺不下了！實在非常驚人環境分享： 小銅鍋的環境一直很優！夜晚來氣氛更加～超級浪漫的啊！很多情侶會選擇晚餐時間來～ 來個羅曼蒂克的夜晚！小銅鍋桌數不算少，也提供包場需求！約可容納一百人上下的需要。玻璃窗邊的座位，很受情侶的歡迎夜晚來，可一邊品嚐美食，一邊感受夜晚的燈光閃爍浪漫氛圍一旁有披薩現做工作台經典的“小銅鍋”器具，懸掛在天花板上裝飾著餐點分享： 聖誕節大餐：8人分享餐 $6299有牛排，有烤雞，有披薩，義大利麵，燉飯，炸物拼盤…總共有20道菜！讓我們一群人飽到不要不要的！老闆！這8人份，應該可以12-15個人吃吧！總之～這是 真正的 聖誕大餐無誤！8人聖誕分享餐，可選三道沙拉：如下三圖，個人印象最深刻的是“舒肥雞胸沙拉”，雞肉超嫩的！ 8人聖誕分享餐，還附了八碗湯＋法國麵包盤。我喝了義式蘑菇湯，有好多蔬菜，喝起來帶些酸甜，我很愛！多種炸物，金黃鮮脆，冷掉還是脆的！超涮嘴！
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Les Petits Pots 小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點

這次難得提早過聖誕節，選擇到小銅鍋品嚐一年一度的聖誕大餐！

特別的聖誕派對餐點，可是在每年聖誕節時期推出！

美味又澎湃的聖誕大餐多達20道菜！

滿滿的食物，連桌子都擺不下了！

實在非常驚人

環境分享：
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小銅鍋的環境一直很優！

夜晚來氣氛更加～超級浪漫的啊！

很多情侶會選擇晚餐時間來～ 來個羅曼蒂克的夜晚！

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小銅鍋桌數不算少，也提供包場需求！

約可容納一百人上下的需要。

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玻璃窗邊的座位，很受情侶的歡迎

夜晚來，可一邊品嚐美食，一邊感受夜晚的燈光閃爍浪漫氛圍

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一旁有披薩現做工作台

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經典的“小銅鍋”器具，懸掛在天花板上裝飾著

餐點分享：
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聖誕節大餐：8人分享餐 $6299
有牛排，有烤雞，有披薩，義大利麵，燉飯，炸物拼盤…總共有20道菜！
讓我們一群人飽到不要不要的！

老闆！這8人份，應該可以12-15個人吃吧！
總之～這是 真正的 聖誕大餐無誤！

8人聖誕分享餐，可選三道沙拉：

如下三圖，個人印象最深刻的是“舒肥雞胸沙拉”，雞肉超嫩的！

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8人聖誕分享餐，還附了八碗湯＋法國麵包盤。

我喝了義式蘑菇湯，有好多蔬菜，喝起來帶些酸甜，我很愛！

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多種炸物，金黃鮮脆，冷掉還是脆的！超涮嘴！

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8人聖誕分享餐，披薩＋義大利麵＋燉飯，可混搭，共可選五道。

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很和風的味道，吃得到章魚塊！

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帶有茄汁風味的燉飯，很入味！上方的海鮮，也都很新鮮喔！

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雞肉很嫩，奶香滋味的義大利麵，增添了明太子的鮮味！

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我們最愛的燉飯口味～黑松露完全地融入米粒中，很夠味！

上方的豬排，香脆涮嘴！（必點！也是秒殺的餐點喔！）

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主廚特製肉腸，肉感扎實！香鹹好吃！

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8人聖誕分享餐，可選兩種主餐！
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肋眼牛排超大份量！五分熟度，軟嫩不見血！

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這道是店家新研發的餐點！

一端上來，就聞到ＢＢＱ的烤醬香氣飄散～讓人口水直流～

吃起來，果然非常鮮甜嫩口又揪西！

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像這樣兩人一起品嚐燭光晚餐，感覺也很浪漫啊！

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整個聖誕分享餐的超級重點！就是這道烤雞！

聖誕節一定要大家一起來吃烤雞！

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烤雞烤的金黃，熟度掌控的剛好，肉質很嫩又有汁！

香氣十足！

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一旁的炸蛋，風味別具！也很受歡迎！
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共附了八杯飲料，就不一一詳述了！

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甜點有三道，我們挑了 布朗尼和 店家招牌甜點：舒芙蕾。

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布朗尼蛋糕，製作得十分扎實！苦甜巧克力的滋味，讓你不覺得太過甜膩！

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來到小銅鍋，必吃“舒芙蕾”！

一上桌就是吸睛的 蓬鬆高聳模樣，十分好拍～

隨著時間流逝，舒芙蕾的高度會很快降低，所以記得快拍快吃！^^

柔軟的舒芙蕾，吃起來是香甜的香草滋味，口感綿軟濕潤～

淋上一旁的蜂蜜，或搭配香草冰淇淋，都別具風味！

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聖誕特別分享菜單： 六人份：$4999

八人份：$6299

兩者差別在於各種類餐點可挑選的道數而已～

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巨鼠讀者優惠
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（好孩子記得！開車不喝酒，喝酒不開車哦）

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還在想聖誕節去哪裡嗎？

小銅鍋特別搭配了 美美又澎湃的聖誕節大餐，巨鼠讀者還送紅酒一支！

讓大家開心的品嚐美味的餐點，又能一起歡聚聖誕節的美好時刻。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
(台南。東區美食) Les Petits Pots小銅鍋：隱身德安百貨的美味餐廳，歷久不衰的舒芙蕾，
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(台南。東區美食) Les Petits Pots小銅鍋：隱身德安百貨的美味餐廳，歷久不衰的舒芙蕾，
2018-03-12 20 瀏覽
說到小銅鍋，我不得不提起它的招牌甜點-舒芙蕾！可說是另類的台南甜點之光。年輕的時候，只要提到說要去吃小銅鍋的舒芙蕾，朋友們總是投以稱羨的眼神！不過～吃了幾次小銅鍋，才發現小銅鍋強的不只是”舒芙蕾“，其他餐點也都好好吃呀～＾＾ 這個週末，巨鼠在台北當兵的弟弟回鄉來，我們全家的行程都留給他，帶他到處吃好料的，好好享受一番天倫之樂！畢竟，弟弟當兵後去工作，就更少有機會全家聚在一起吃飯了！這次來到德安百貨的{ Les Petits Pots 小銅鍋 } 讓我們全家好好相聚在一起，吃美食，聊聊彼此的近況！對於 { Les Petits Pots 小銅鍋 }，巨鼠並不陌生！因為去用餐好幾次了～{ Les Petits Pots 小銅鍋 }位於德安百貨的三樓，和“誠品書店”在同一樓層（就在隔壁！他們是鄰居，無誤！＾＾）。誠品的書香氣質，和小銅鍋的典雅靜謐的氣氛，相互呼應！覺得一出電梯，就是充滿氣質的樓層～ ＸＤ店外照：外面有菜單 提供大家參考。（其實，小銅鍋的環境會給人很高貴，餐點價格不便宜的感覺！其實他們除了單點外，也有套餐組合，價格算中
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 說到小銅鍋，我不得不提起它的招牌甜點-舒芙蕾！可說是另類的台南甜點之光。年輕的時候，只要提到說要去吃小銅鍋的舒芙蕾，朋友們總是投以稱羨的眼神！

不過～吃了幾次小銅鍋，才發現小銅鍋強的不只是”舒芙蕾“，其他餐點也都好好吃呀～＾＾ 這個週末，巨鼠在台北當兵的弟弟回鄉來，我們全家的行程都留給他，帶他到處吃好料的，好好享受一番天倫之樂！

畢竟，弟弟當兵後去工作，就更少有機會全家聚在一起吃飯了！

這次來到德安百貨的{ Les Petits Pots 小銅鍋 } 讓我們全家好好相聚在一起，吃美食，聊聊彼此的近況！
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 對於 { Les Petits Pots 小銅鍋 }，巨鼠並不陌生！因為去用餐好幾次了～

{ Les Petits Pots 小銅鍋 }位於德安百貨的三樓，和“誠品書店”在同一樓層（就在隔壁！他們是鄰居，無誤！＾＾）。

誠品的書香氣質，和小銅鍋的典雅靜謐的氣氛，相互呼應！覺得一出電梯，就是充滿氣質的樓層～ ＸＤ
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 店外照：外面有菜單 提供大家參考。

（其實，小銅鍋的環境會給人很高貴，餐點價格不便宜的感覺！其實他們除了單點外，也有套餐組合，價格算中價以上，消費其實都是看大家點什麼而定！）
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 店內照：

裡面空間滿大的，有適合情侶約會的景觀座位，也有適合家庭或團體聚餐的長桌。

特色都是環境美，氣氛佳，餐點優。求婚啦！結婚紀念～ 謝師宴～ 父親節，母親節，聖誕節，無論什麼節日來，兩人或十人或包場，都很適合！絕對都是波的棒～
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 近期，店家開始有“餐桌酒”的服務，精選多支紅酒，各國啤酒也都有！讓你美酒配美人，不是不是，美酒配美餐啦！讓氣氛更佳，用餐更完美～
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 { Les Petits Pots 小銅鍋 }有美美的調飲櫃台，環狀空間，正中間還掛有大小不一的銅鍋。真的很漂亮又雅緻。
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 披薩也是{ Les Petits Pots 小銅鍋 }的秘密招牌。

店的最內側，有個披薩製作工作台，大家可以在這裡看到披薩師傅現場親手做PIZZA，真材實料，熱熱出爐，尚好呷!
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 精選使用知名品牌"OLITALIA"的油&醋品，品質佳：
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 總之~ { Les Petits Pots 小銅鍋 }很好拍，如果你是喜歡拍照的人，一定會愛上這裡，享受多種拍照背景和氛圍。
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 簡單跟大家分享一下~我們這次家族聚餐的餐點。

我們選擇了2人套餐+單點自己喜歡的餐點~ 一餐飽整天XD
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 義式巧達濃湯：

喝起來奶香濃郁~ 裏頭有培根片&玉米，熱熱喝就是暖胃！
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 義式番茄濃湯：

不喜歡濃湯的朋友，強烈推薦這道湯品。其實它不是濃湯，而是屬於義式番茄清湯。裡面超多蔬菜，感覺纖維多多，很健康又營養阿～ 喝起來，感覺是１００％的番茄味道，酸甜滋味感覺很清爽。

（最近巨鼠想走養生路線，就很愛這湯^^）
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 法國麵包盤：

套餐的濃湯都有搭配人數的麵包。

切片熱烤，搭配濃湯一起品嘗，讓麵包吸附湯的精華，最讚啦~
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 義式生火腿沙拉：

個人建議來這點沙拉，一盤就能四～五個人共享，屬於聚餐型的大份量^^

巨鼠印象中這是第一次品嘗"生火腿"，看起來像非常薄的肉片，沒想到吃起來屬於煙燻味道非常濃郁的火腿，因為生火腿屬於風乾型肉片，水份幾乎都蒸發，所以味道偏鹹濃。建議搭配著生菜一起品嘗，剛剛好^^
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 沙拉上面有淋上黑醋，嚐起來是味道偏酸的黑醋( "巴薩米可醋"?!)

上方還有一些新鮮水果片，甜甜的，整體味道偏清爽。
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 綜合炸物拼盤：

整份拼盤，份量也很夠，和沙拉一樣，適合大家點一道來一同分享著吃。

整份拼盤裡，有炸杏鮑菇片/黃金脆薯/德國香腸/雞米花。

每一樣都好好吃，放到用餐時間很久後，就算冷冷的還是很香很好吃呢！

而且德國香腸，變成小章魚造型，有趣又美味呀~
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 明太子鮪魚多海苔披薩：

披薩一直是＂小銅鍋＂默默裡的強項，只有我們這種老客戶才會知道超～好～吃～的！

披薩屬於又薄又酥脆的那種薄片披薩，吃起來卻不油也不乾澀。
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 披薩裡的洋蔥，微脆帶甜味。

很多的海苔，搭配下手不會過重的＂明太子醬＂，滋味淡雅且不會過鹹濃。

搭配起來～ 是超日式的口味阿！（大推！）
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 青醬海鮮義大利麵：

因為巨鼠很愛吃青醬義大利麵，看到青醬立馬點選。義大利麵的軟硬適中，帶點彈性。

主角的＂青醬＂不是很濃很油的那種，而是味道淡雅的羅勒清香，收汁收得很乾，但麵體～整體上還是保有水份唷！︿︿

選擇海鮮口味，上方的淡菜很肥美～

還有蛤蠣＆大尾鮮蝦&花枝，鮮蝦新鮮肉質Q彈又甜，花枝熟度剛好，偶最愛這種帶有脆度的清甜花枝
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 西班牙海鮮燉飯：

西班牙燉飯，黃色米飯原來就是薑黃飯，味道滿好的～

我很愛薑黃那獨特的味道，薑黃味重而雅，不會讓你覺得太過濃郁而膩口。

這道燉飯，是巨鼠媽欽點的，沒想到母女連心都挑選海鮮口味的。

一樣有肥美的淡菜＆彈脆的花枝，

讓我驚豔的是，我們的配料裡有塊大塊雞肉，吃起來扎實卻不柴，香料味重卻不過，好好吃～

（翻阿翻～怎麼只有一塊Ｑ︿Ｑ）。
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 美國特選肋眼牛排：（七分熟）

這道則是愛牛的鼠媽＆鼠弟欽點的，套餐加價＄１９９才有的高級牛排唷～

一大份肋眼牛排送上，份量飽足~覺得有驚喜啊！

肋眼的特色，是像圓眼的眼頭處有塊肥滋滋的油花。

敢吃肥嫩油花的朋友，可以將它切小塊，搭配著厚實又啾西的＂載霸＂瘦肉一同品嘗。
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 搭配有三種精選鹽花，可斟酌沾取：
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 蔬菜簡單調味，吃的是原始的清甜滋味：
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 精選紅酒-西班牙公牛血：

因為是難得的家庭聚餐，鼠媽一聽到店家有酒單，馬上請店家推薦一瓶適合搭配牛肉的紅酒。14.5度的高酒精%數，喝起來極為順口，葡萄酒的味道很醇厚卻不嗆，推薦給品嚐有喝紅酒習慣的朋友^^

而且，店家為我們挑選好後，還會進行冰鎮&醒酒的貼心步驟。

玻璃杯也按人數備上~ 陽光照射下，透明玻璃，美美的晶瑩，剔透了微光!
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 ***飲品的部分，套餐有指定飲品選單，也可加差額選擇自己想喝的。
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 (圖左到右：)

1.濃紅茶鮮奶那堤：品名是濃紅茶鮮奶，個人覺得濃的是奶，奶香濃郁，平衡了紅茶香。

2.水蜜桃氣泡飲：

看起來透明的一杯，卻是擁有濃郁蜜桃香氣的香甜氣泡水。不會過嗆的氣泡感，喝多了也不會打嗝喔~

3.宇治抹茶牛奶那堤：抹茶+鮮奶， 奶泡綿密，獨特的宇治抹茶香氣，不濃~味淡雅。

4.榛果香甜那堤咖啡：咖啡味道偏醇厚，榛果糖漿增添一番風味。
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 濃情可可舒芙蕾：

來到小銅鍋，必吃的甜點就是"舒芙蕾"。有兩種口味(原味/可可)供選擇。

巨鼠媽愛吃巧克力，立馬挑選了"濃情可可舒芙蕾"。"舒芙蕾"一送上，蓬鬆的療癒模樣~ 記得快拍照留念，因為它很快就會消風 XD

旁邊搭配的是"香草冰淇淋&莓果醬"，大家可以隨心所欲地搭配著品嘗~"濃情可可舒芙蕾"是漂亮的黑褐色，吃起來不是想像中的甜膩滋味，而是帶些苦甜~

我們都滿喜歡這種不會過於甜膩的甜點呢！^^

"舒芙蕾"的表皮，吃起來帶些硬感，裏頭卻是非常鬆軟+綿密+濕潤的(類似)半生熟蛋糕口感。

如果你沒吃過正統的"舒芙蕾"，來到"小銅鍋"一定得試試喔！

荷蘭鬆餅：

這是巨鼠妹欽點的另一道甜點。店家說明，這鬆餅台灣很少見，值得一嚐～甜點一送上，原來是一道熱鍋小甜點。

上方裝飾搭配的是新鮮水果，

品嘗起來很像烤的過熟的熱布丁，外皮很像蒸的蛋皮，裏頭像是蛋塔的內餡但沒那麼軟稀。

味道不甜膩，帶有蛋香~ 口感溫熱。

味道＆口感都很特別唷！結論：

Les Petits Pots 小銅鍋一直都是巨鼠的心頭好~

若有重要的節慶聚餐，我們常常是小家子人來共度美好的美食假期!

單點/套餐，提供多種選擇的搭配。

舒芙蕾，必點的招牌甜點。

燉飯/義大利麵/披薩，也都讓身為老饕的巨鼠媽感到驚艷~

用心的分享，提供參考唷^^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
Les Petits Pots 小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點｜聖誕派對6人/8人分享餐，烤雞牛排披薩義大
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（台南。東區美食）再訪『Les Petits Pots 小銅鍋』父親節/情人節慶祝｜多人聚餐｜推薦餐
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台南在地知名品牌 Les Petits Pots 小銅鍋｜父親節/情人節慶祝｜多人聚餐｜推薦餐廳｜上次帶家人去品嘗 小銅鍋的餐點，大家都稱讚有加。聽說店家為了即將到來的父親節＆情人節，設計了新菜單。尤其是『當歸鴨燉飯』＆『麻油雞義大利麵線』更是為了 習慣中式飲食的爸爸們 所設計推出新餐點。（二/四/六人）樂樂分享餐，能品嚐多道招牌餐點，加上特色甜點（舒芙蕾），就是個完美的聚餐。 『Les Petits Pots 小銅鍋』搭乘電梯即可達到。在百貨公司的好處，就是停車方便＾＾用餐後，還能到一旁的誠品書店看看，或到德安百貨旁的文化中心逛逛，享受文藝薰陶～聽到『Les Petits Pots 小銅鍋』的名字，大家第一個反應就是店家招牌甜點『舒芙蕾』！孰不知～『Les Petits Pots 小銅鍋』現在除了招牌甜點外，更有多種主餐餐點任你選擇！披薩，排餐，義大利麵，燉飯 通通有！更有 二人，四人，六人的『樂樂分享餐』。讓你攜家帶眷，一次吃到店內最美味的佳餚喔！ （巨鼠這次品嚐的 就是『樂樂分享餐』四人$2899 喔！）點選『樂樂分享餐』者，若點選有披薩，可加購$69 享有 生啤酒一杯！壽星優惠
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台南在地知名品牌 Les Petits Pots 小銅鍋｜父親節/情人節慶祝｜多人聚餐｜推薦餐廳｜

上次帶家人去品嘗 小銅鍋的餐點，大家都稱讚有加。

聽說店家為了即將到來的父親節＆情人節，設計了新菜單。

尤其是『當歸鴨燉飯』＆『麻油雞義大利麵線』更是為了 習慣中式飲食的爸爸們 所設計推出新餐點。

（二/四/六人）樂樂分享餐，能品嚐多道招牌餐點，加上特色甜點（舒芙蕾），就是個完美的聚餐。


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『Les Petits Pots 小銅鍋』搭乘電梯即可達到。

在百貨公司的好處，就是停車方便＾＾

用餐後，還能到一旁的誠品書店看看，或到德安百貨旁的文化中心逛逛，

享受文藝薰陶～

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聽到『Les Petits Pots 小銅鍋』的名字，大家第一個反應就是店家招牌甜點『舒芙蕾』！

孰不知～『Les Petits Pots 小銅鍋』現在除了招牌甜點外，更有多種主餐餐點任你選擇！

披薩，排餐，義大利麵，燉飯 通通有！
更有 二人，四人，六人的『樂樂分享餐』。
讓你攜家帶眷，一次吃到店內最美味的佳餚喔！

（巨鼠這次品嚐的 就是『樂樂分享餐』四人$2899 喔！）

點選『樂樂分享餐』者，若點選有披薩，可加購$69 享有 生啤酒一杯！

壽星優惠：當月壽星出示證件，於小銅鍋粉絲專頁打卡按讚，贈送限定口味披薩一份。

接著，來看看餐點吧！

（今日餐點）
『Les Petits Pots 小銅鍋』

樂樂分享餐，有三種組合：2人（$1488）/ 4人（$2899）/ 6人（$3999）。

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今日餐點明細：

主廚例湯：義式巧達濃湯。

經典凱撒雞肉沙拉。義式油醋蕃茄沙拉。水牛城辣雞翅。白酒蒸烤香草海鮮。

麻油雞細麵義大利麵。黑松露大地野菇披薩。

美國特選肋眼牛排。主廚秘制酥炸德國豬腳。

北義牛奶那堤咖啡（冰）
宇治抹茶牛奶那堤（冰）

榛果香甜那堤咖啡（熱）

蜂蜜青檸冰涼茶

加點 特色甜點：經典香草舒芙蕾。脆脆焦糖烤布蕾。

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主廚例湯：義式巧達濃湯 ＋ 麵包

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『義式巧達濃湯』喝起來濃郁奶香，熱騰騰滋味，感覺胃都暖起來了！

這次的濃湯，感覺料挺多的！濃稠度也適中。

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麵包，感覺是 法國麵包切片熱烤，吃起來口感酥脆，富嚼勁，有麵糰香氣！

把 麵包微微浸泡於熱燙濃湯中，沾附著濃湯一起食用，

麵包吸附香滑濃湯精華，美味加倍！

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經典凱撒雞肉沙拉。

一大圓盤，裡面的生菜沙拉是疊成小山狀，份量真的超級大！

裡面有滿多的雞肉，番茄片，水煮蛋，洋蔥絲，大量的生菜。

特別值得一提的是～

凱撒醬調製地恰到好處，鹹香滋味，起司香氣迷人，讓整體沙拉美味度加分許多！

（這道沙拉，也是人人額樂 的唷！）

義式油醋蕃茄沙拉。

少了雞肉，素食者也可食用的沙拉。
多了 肥美的玉米筍，搭配酸香滋味油醋醬，格外清爽！



白酒蒸烤香草海鮮。

各式新鮮的海鮮，直接放入鑄鐵鍋，高溫高壓蒸烤。

將海鮮的鮮甜滋味，都鎖在鍋裡。

淡菜，蛤蠣，鮮蝦，杏鮑菇，蘿蔔，培根...鹹香滋味，也是被大家 爭相搶食的開胃菜！

裡面的湯汁，喝起來濃郁海鮮滋味，也被喝光光呢！



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水牛城辣雞翅。

因為雞翅炸完，馬上和醬汁做混合。所以，整體口感比較偏濕潤，帶點微微酥感。

酸辣的醬汁，微辣偏酸。

雞翅肉質軟實，雖不到骨肉分離的嫩，但搭配酸辣口感，也挺涮嘴。讓人食指大動。

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黑松露大地野菇披薩。

精緻木盤盛裝，披薩的金黃色澤，讓人看得垂涎三尺！

松露的獨特香氣，搭配脆嚼的杏鮑菇和軟綿茄子，加上起司的鹹香，讓人不知不覺一片片拿起來塞嘴中！

巨鼠友人，一直直誇 這披薩裡的 茄子，處理的完全沒茄子的草根味，

讓不敢吃茄子的友人，不知不覺連吃好幾塊後，才發現裡面有茄子！

『Les Petits Pots 小銅鍋』的披薩餅皮，是屬於脆皮的薄片。

而且完全不油膩。（巨鼠也很喜歡）



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麻油雞細麵義大利麵。

為了父親節而推出的新菜色，讓不習慣吃義大利麵的長輩也能輕易入門款！

中式口味，西式料理，將中西料理巧料結合，迸發迷人新風采～

一般中式料理，麻油雞搭配的是麵線。

這裏則是搭配，較細的義大利麵（巨鼠個人覺得 應該也能搭配天使細麵，也會很搭！）



整體吃起來，義大利麵具嚼實感，搭配超級濃郁的麻油醬汁，真的就像是吃麻油麵線一般～

雞肉，偏燻雞肉的口感，搭配麻油，也非常“妹去（英文）”！

這道新菜色～ 我們大家都可以！



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美國特選肋眼牛排。（單品加價$199）

一上桌，烙烤過的肋眼牛排就映入眼簾，

香氣十分足夠的它，讓餓了很久的我們更加飢渴！



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用來點綴的配菜較為出色的是炸杏鮑菇，

水份被關進麵衣裡，炸得酥脆且讓人開胃。

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肋眼牛排的油花及實肉分佈鮮明，鋸齒牛排刀切下去完全沒有妨礙，令人心情愉悅的切開分食～

七分熟的剖面讓人食指大動，肉汁在入口前不會滲溢滿盤，反而被完美的在口中迸發交戰！

油脂也不會讓人生膩，反而更加潤滑了肋眼牛排的口感，整整提升了牛肉的美味。

即使這麼大塊，還是讓人覺得想大喊『老闆，再來一片！！』

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主廚秘制酥炸德國豬腳。

豬腳外皮炸得酥脆卡滋，咀嚼中還帶有Ｑ彈嚼勁。

豬腳肉塊則是極厚實卻不老柴。

黃芥末醬，酸甜開胃又清爽！

豬腳旁的蔬食，也非常清甜新鮮。

酥炸杏鮑菇，依然酥香多汁～
整體份量，也是適合大家一起分食共享的 大主餐＾＾

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飲品分別挑選：

北義牛奶那堤咖啡（冰）

宇治抹茶牛奶那堤（冰）

榛果香甜那堤咖啡（熱）

蜂蜜青檸冰涼茶

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[台南東區]Les Petits Pots小銅鍋(2訪)-香而不柴的酥炸德國豬腳+創意麻油雞細麵義大
2017-01-26 78 瀏覽
想要找個既可以聚餐又可以吃好料的餐廳，Les Petits Pots小銅鍋倒是個不錯的選擇，位在東區德安百貨3樓上的"Les Petits Pots小銅鍋"不僅方便停車，吃完後又可以在百貨公司裡逛逛消消食!! 這已經是第二次來"Les Petits Pots小銅鍋"，(初訪食記)但是一踏進來這區木質桌X藍綠色靠墊椅座區x黑白相煎地板還是讓人眼睛為之一亮，有種歐式的優雅和雍容!店裡正中間這個大大的工作檯相當吸睛，由上而下懸掛的大大小小鍋子蠻壯觀的!店裡令人驚喜的還有這一區現做披薩的工作吧，坐在店裡的座位上一抬頭既可以看到師傅在製作披薩的過程，製作全程透明讓人吃得更安心!!店裡的餐點可單點也可以選擇分享餐，分享餐方面有2、4、6人的分享餐，適合朋友、家人們間的聚餐或慶祝會的舉辦，店裡餐點選擇性真的不少，提供MENU給大家參考看看!這次我和家人點了份4人分享餐(2899元)，餐點內容：義大利麵/燉飯/披薩 3選2沙拉/開胃菜/主餐 各2份飲品/附湯 各4杯首先上桌的是沙拉和湯品的部份，沙拉(3選2)：經典凱薩雞肉沙拉、葡萄酒醋鴨胸沙拉湯品4杯：義式巧達濃湯、番茄蔬菜湯經典凱薩雞肉沙拉色彩繽紛
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 想要找個既可以聚餐又可以吃好料的餐廳，

Les Petits Pots小銅鍋倒是個不錯的選擇，

位在東區德安百貨3樓上的"Les Petits Pots小銅鍋"不僅方便停車，

吃完後又可以在百貨公司裡逛逛消消食!!
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 這已經是第二次來"Les Petits Pots小銅鍋"，(初訪食記)

但是一踏進來這區木質桌X藍綠色靠墊椅座區x黑白相煎地板還是讓人眼睛為之一亮，

有種歐式的優雅和雍容!
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 店裡正中間這個大大的工作檯相當吸睛，

由上而下懸掛的大大小小鍋子蠻壯觀的!
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 店裡令人驚喜的還有這一區現做披薩的工作吧，

坐在店裡的座位上一抬頭既可以看到師傅在製作披薩的過程，

製作全程透明讓人吃得更安心!!
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 店裡的餐點可單點也可以選擇分享餐，

分享餐方面有2、4、6人的分享餐，

適合朋友、家人們間的聚餐或慶祝會的舉辦，
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 店裡餐點選擇性真的不少，

提供MENU給大家參考看看!
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 這次我和家人點了份4人分享餐(2899元)，

餐點內容：義大利麵/燉飯/披薩 3選2

沙拉/開胃菜/主餐 各2份

飲品/附湯 各4杯

首先上桌的是沙拉和湯品的部份，

沙拉(3選2)：經典凱薩雞肉沙拉、葡萄酒醋鴨胸沙拉

湯品4杯：義式巧達濃湯、番茄蔬菜湯
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 經典凱薩雞肉沙拉

色彩繽紛的經凱薩雞肉沙拉份量真的驚人，

很大一盤，

豐富的生菜上不僅有水煮蛋片還有滿滿的雞肉，

更撒了硬硬的麵包丁，淋上凱薩醬後吃起來非常不錯!
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 葡萄酒醋鴨胸沙拉

當天2道沙拉中令我們很驚豔的一道，

份量不多但是非常好吃，

鴨胸、香橙片、生菜片片堆疊出誘人又清爽的美味，

加上微酸的酒醋醬汁，實在是一道開胃又讓人回味的沙拉!!
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 濃湯-義式巧達濃湯、番茄蔬菜湯

義式巧達濃湯味道鹹香，

除了玉米的甜外，火腿的鹹香非常迷人!

番茄蔬菜湯的酸香味濃郁，以蔬菜熬煮出的清湯很是爽口!

不管哪種用麵包來沾點吃，很棒!
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 開胃菜-白酒蒸烤香草海鮮 (單點270元)

把小鐵鍋整鍋端上桌，

裡面有著蝦子、淡菜和蛤蜊，還有蔬菜和杏鮑菇，

海味十足，味道鹹香，

海鮮都很新鮮!
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 開胃菜-香蒜奶油爆骰子牛 (單點350元)

一上桌就聞到相當誘人的香氣，

不同於一般我們吃牛排的軟嫩，

骰子牛口感非常有嚼勁卻又愈嚼愈香，

和一旁酥脆的蒜末一起入口更是棒!
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 義大利麵/燉飯/披薩3選2-西班牙海鮮燉飯(單點320元)

因為上次來吃他們家的義大利麵和披薩但是燉飯卻沒嘗過，

所以這次特別挑了一款燉飯來吃，

黃黃的燉飯上鋪滿了海鮮料，

蝦子、蛤蠣、淡菜，甚至還有炸的軟殼蟹，
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 而這濕潤的燉飯米粒成鹹漂亮的金黃色澤可是來自珍貴的番紅花唷!!

自然的染色而非色素，別擔心!

不過這道建議孕婦別食用唷!
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 義大利麵/燉飯/披薩3選2-麻油雞細麵義大利麵 (單點280元)

衝著他那特别的組合而點，

中式料理中的麻油出現在義大利麵裡啦!!

將麻油雞X義大利麵→超有創意的組合，

比義大利麵還細的麵條吸附了麻油的香，

小塊狀雞肉和麵條浸濡在麻油香裡，
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 主餐5選2-美國特選肋眼牛排 (單點750元)

潔白的盤面上深色誘人牛排就、多色的蔬菜看起來視覺感受很棒!
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 漂亮的烙紋落在肋眼牛排上油油亮亮的光澤看起來相當吸引人吧!!

這麼一大塊的肋眼牛一刀切下，

看看那粉嫩嫩的顏色呀!!

吃來口感軟嫩、肉之四溢，

油花分布均勻，
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 主餐5選2-主廚秘製酥炸德國豬腳 (單點550元)

店裡的名菜之一，聽說非常厲害，吃過的人都很稱讚!!

所以這次特地點來嘗嘗!

平時的我在外面是很少吃德國豬腳的，

因為曾吃過那硬到不行的外皮而裡面的肉硬梆梆的，

所以讓我對小銅鍋家的的德國豬腳充滿了期待!
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 豬腳一上桌就已經分切好了，

德國豬腳外層深褐色中帶著油亮的光澤，

豬皮咬起來口感超級酥脆的，

但豬皮內層和豬肉夾層間的膠質卻又帶著QQ的，

愈嚼愈香，雖是炸的，但卻一點也不油，

神奇的是裡面的豬肉卻不乾柴，

沾點黃芥末醬、配點的德國酸菜，味道一級棒!!
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 飲品-可可歐蕾、北義牛奶那提咖啡

甜甜的可可歐蕾是給不能喝咖啡的棠媽，

而小妹的牛奶那提咖啡味道溫潤，
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 飲品-榛果香甜那提咖啡

咖啡香氣還蠻香的!
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 令人滿足的4人分享餐後再來單點個甜點一起分享，

濃情可可舒芙蕾 單點250元

比起原味舒芙蕾我更愛巧克力口味的!!
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 高高聳立起的舒芙蕾一上桌就讓我們拍個不停，

澎澎的舒芙蕾灑上細雪糖霜非常誘人，
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 一勺挖下，

濕潤的舒芙蕾蛋糕熱呼呼的，可可的苦香氣超級濃郁，

加上酸甜莓果醬和冰涼涼的香草冰淇淋，

冰熱2重天非常好吃!!!
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 Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)

住址：台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3樓)

電話：06-290-7089

營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00

FB：Les Petits Pots 小銅鍋

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[台南食記] 小銅鍋餐酒館‧德安百貨3F誠品店~二訪之樂樂分享餐！披薩、燉飯
2017-01-12 52 瀏覽
再訪小銅鍋餐酒館，這次狡兔帶著一票人浩浩蕩蕩前往德安百貨3樓！同行饕客包含小叮噹、兔媽、兔姊和兔甥(阿蓁)，一起吃個片甲不留！照例趕在11:00抵達，家人都知道跟我外出吃飯的規矩，自動閃邊去~~那三位女生結伴去廁所，待我拍完店景居然還沒回來，莫非掉進馬桶啦？原來是兔媽和兔姊陪阿蓁在旁邊的誠品看書，真是懂得利用時間的聰明人！狡兔初訪是婚前的事，再訪已是人妻身份！心裡難免感到惆悵~~幸好小叮噹沒什麼變化，除了日漸增長的肥肉，脾氣仍然一樣壞！(噓)<黑芝麻香杏仁飲>飲品可指定餐前或餐後送來！特別點這杯孝敬兔媽，她說味道偏淡？原來是她沒攪勻，只喝到上層的冰水，精華都沉澱在最底部啦~~<榛果香甜那堤咖啡>這款咖啡經店員告知僅供應熱飲，滋味香醇，杯子容量若能升級更好。<宇治抹茶牛奶那堤>抹茶牛奶則是賞給外甥女阿蓁的！好一個善解人意的狡兔阿姨呀！XD阿蓁的喜好異於常人，小小年紀竟然還愛吃秋葵！根本是老人魂嘛！瞧她喝得渾然忘我的樣子，不枉費飄洋過海而來的日本宇治抹茶~~狡兔孤陋寡聞，完全不曉得氣泡水這東西究竟有沒有味道？點餐之前，小叮噹斬釘截鐵說它喝起來
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 再訪小銅鍋餐酒館，這次狡兔帶著一票人浩浩蕩蕩前往德安百貨3樓！

同行饕客包含小叮噹、兔媽、兔姊和兔甥(阿蓁)，一起吃個片甲不留！
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 照例趕在11:00抵達，家人都知道跟我外出吃飯的規矩，自動閃邊去~~

那三位女生結伴去廁所，待我拍完店景居然還沒回來，莫非掉進馬桶啦？

原來是兔媽和兔姊陪阿蓁在旁邊的誠品看書，真是懂得利用時間的聰明人！
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 狡兔初訪是婚前的事，再訪已是人妻身份！心裡難免感到惆悵~~

幸好小叮噹沒什麼變化，除了日漸增長的肥肉，脾氣仍然一樣壞！(噓)
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 <黑芝麻香杏仁飲>

飲品可指定餐前或餐後送來！特別點這杯孝敬兔媽，她說味道偏淡？

原來是她沒攪勻，只喝到上層的冰水，精華都沉澱在最底部啦~~
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 <榛果香甜那堤咖啡>

這款咖啡經店員告知僅供應熱飲，滋味香醇，杯子容量若能升級更好。
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 <宇治抹茶牛奶那堤>

抹茶牛奶則是賞給外甥女阿蓁的！好一個善解人意的狡兔阿姨呀！XD

阿蓁的喜好異於常人，小小年紀竟然還愛吃秋葵！根本是老人魂嘛！

瞧她喝得渾然忘我的樣子，不枉費飄洋過海而來的日本宇治抹茶~~
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 狡兔孤陋寡聞，完全不曉得氣泡水這東西究竟有沒有味道？

點餐之前，小叮噹斬釘截鐵說它喝起來甜甜的，讓我更加期待！

結果事實證明氣泡水是無味的，感覺就像是有氣的礦泉水......(傻笑)

對螞蟻兔來說稍嫌空虛，不過它富含天然的碳酸鹽礦物質與鈣質。
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 <經典凱薩雞肉沙拉>

沙拉可選兩道，無肉不歡的狡兔自動剔除了義式香草油醋番茄沙拉，

這道經典凱薩雞肉沙拉的擺盤比上次的鹽烤地雞凱薩沙拉還要出色喔！
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 帶皮的鮮嫩雞肉，雞蛋、番茄、生菜搭配適量的洋蔥，佐以甜醬汁。
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 <葡萄酒醋鴨胸沙拉>

另一道葡萄酒醋鴨胸沙拉則是酸甜風味，給的肉片數量堪稱大器！
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 鴨肉連同帶皮的橙片送入口中，幸好沒想像的那麼苦澀，清爽宜人。
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 <白酒蒸烤香草海鮮>

開胃菜也是任選兩道，狡兔不笨，懂得要挑較高價位的菜式~~

不過因為兔姊才剛植牙，我捨棄骰子牛，點了白酒蒸烤香草海鮮。
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 鐵鍋直接端上桌！鍋內置入蝦子、蛤蜊、淡菜，以及大量的蔬菜......
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 紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、青花菜和洋蔥！海陸齊發威，鮮香爽口！
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 <綜合炸物拼盤>

誘人的炸物是配合阿蓁點的，但說穿了，其實大人也嘴饞想吃~~
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 體貼的店家不忘附上番茄醬，這讓身為茄汁控的狡兔食慾大開！
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 德式香腸變身章魚哥，彷彿正在炸物狂歡會上面熱舞，模樣逗趣。
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 兔媽和兔姊反映香腸味道太鹹，我們三位年輕人倒是覺得OK啦！(喂)
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 出現香腸、雞肉、甜不辣、薯條，還有跟雞肉外觀相似的杏鮑菇！
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 過癮的酥香！慶幸這些食材份量夠多，否則阿蓁一定整盤獨吞！
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 備妥兩種口味的濃湯，當然是各叫兩碗共享，來個你儂我儂啦！
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 <義式巧達濃湯>

湯碗很古錐，長得好像咖啡杯，容量精緻卻濃郁，不至於空虛。
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 狡兔較晚喝所以更顯濃稠，撈得到玉米與培根，是小朋友的菜！
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 <番茄蔬菜湯>

南瓜濃湯消失了，取而代之的亦是真材實料的番茄蔬菜湯！

一言以蔽之，義式巧達濃湯偏鹹，番茄蔬菜湯則偏甜......
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 雖說我個人排斥西洋芹，但它燉煮得透徹，那股菜味轉趨低調！

此外還挾著豪邁的杏鮑菇、紅蘿蔔、番茄等湯料，店家的誠意滿溢。
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 <手工麵包>

麵包給六塊？四人份套餐為何不是給八塊？打贏才能吃第二塊？XD

口感外脆內Q，由於滿桌好料太多，它默默退居成為小配角。
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 <元氣當歸鴨腿燉飯>

中西合併！當歸鴨竟然被煮進去燉飯裡面！另有麻油雞義大利麵線！
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 米飯晶亮飽滿，吸收了篤實的當歸香氣，鴨腿略有咬勁！

咱們都很青睞這道創新料理，只是狡兔個人習慣把薑絲挑掉。
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 <瘋狂愛肉者嘉年華披薩>

上次點的咖哩雞披薩差強人意，這次點了眾多部落客齊推的口味。
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 沒錯！我也是瘋狂愛肉者！這款的配料尤其豐富，看了就開心！
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 隸屬薄皮但沒有很薄，承載著德式香腸、培根、杏鮑菇、洋蔥等，

他們家的餅皮Q彈可口，特調醬汁加上起司，整體並不會過鹹。
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 <地中海香草烤全魚>

考量到兔姊的牙齒狀況，再說兔媽也愛吃魚，所以主餐之一點了魚肉！
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 這條鱸魚挺大的，腹中塞入檸檬、香料，外皮沒有多餘的調味。
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 肉質細嫩，可惜兔媽說魚肚部位苦苦的，這個細節可能沒處理好。
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 <主廚秘製酥炸德國豬腳>

初訪讓我印象最深刻的德國豬腳，二訪勢必還要欽點它給家人嚐嚐！
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 附搭番茄、青花菜、杏鮑菇和玉米筍，適時發揮解膩的功效。
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 上次是給片狀的酸黃瓜，這次變成酸菜絲，而蜂蜜芥末醬也改為另外分裝。
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 相較於上次，這次的外觀大躍進，油亮有光澤！是要逼死誰？！
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 話說前陣子沒吃到台南某名店的德國豬腳，不免感到有點兒殘念，

但狡兔真心覺得小銅鍋做的算是非常好吃了！推薦給豬腳控~~
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 我愛吃皮勝過於肉！Q脆的口感最銷魂！天然膠原蛋白萬歲~~
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 <脆脆焦糖烤布蕾>

以下的甜點是額外加點，沒有包含在樂樂分享餐當中，敬請留意！
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 烤布蕾很大一碗喲！質地柔嫩綿軟，表面的焦糖層相當厚實。
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 <經典香草舒芙蕾>

招牌舒芙蕾提供經典香草和濃情可可兩種口味，香草的甜度稍高。
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 桌子若有輕微的震動，蓬鬆的舒芙蕾也跟著搖頭晃腦~~

阿蓁笑說：「跟媽媽(兔姊)的肚子一樣ㄉㄨㄞ 一ㄡ ㄉㄨㄞ 一ㄡ！」XD
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 舒芙蕾除了單吃，店家還幫咱們設想加上香草冰淇淋和蜂蜜的進階吃法。
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 有阿蓁在場，任何甜食絕對是三兩下就被她吃得清潔溜溜啦~~
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 搶拍完照片後，舒芙蕾緩緩凹陷，這時候我才捨得拿湯匙開挖！

猶如絲絨般輕柔細緻，香草籽看得見！嘴裡甜蜜蜜、心裡喜孜孜！
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 今年七月底，正興街上新開一間小銅鍋分店，專賣舒芙蕾與各式甜點，

主攻散步甜食市場，也備有簡便座位！舒芙蕾尺寸小巧，價格相對便宜些！
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[台南食記] 小銅鍋餐酒館‧德安百貨3F誠品店~主廚秘製酥炸德國豬腳
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[台南食記] 小銅鍋餐酒館‧德安百貨3F誠品店~主廚秘製酥炸德國豬腳
2017-01-12 19 瀏覽
狡兔和小叮噹又來到熟悉的德安百貨，要去拜訪頗負盛名的小銅鍋！這次我們開車前來，把車停在地下停車場，原本盤算可以先偷跑進去，不過電梯也只能送我們到一樓，必須等到11:00正式開始營業......之後時間一到，我們不想擠電梯就搭手扶梯上去三樓，來到誠品，往裡面走了幾步路，左看右看沒找到小銅鍋，乾脆問誠品店員比較快！搭手扶梯必須先穿越誠品，才能來到角落處的小銅鍋餐酒館！如果選擇坐電梯沒有這個問題，電梯門一開就到了！記住是三樓！明令禁止攜帶外食與飲品，若要自備酒精類飲品也不行喔！入口旁醒目的紅色英式郵筒，站在第一線歡迎咱們的到來！新老闆才剛接手小銅鍋四個月左右，狡兔到店後沒多久，他就出現了！年輕帥氣的型男老闆，一身西裝非常體面呢！難道他平常都這麼穿？更令我驚訝的一點，原來他另一個身份是小石子義大利麵的老闆！他說下午要去旁邊的文化中心參加活動，稍晚他的朋友也過來用餐......每一位都盛裝出席，我甚至誤會鄰桌一對俊男美女是出來外拍婚紗！XD哈，跟上流社會的人士距離那麼近，讓村姑兔覺得很不可思議。咱們搶當早鳥的好處之一，整個小銅鍋都是我的咖啡廳！XD隨後再度巧遇高大師，他這次身邊帶的不是女伴而是壯
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 狡兔和小叮噹又來到熟悉的德安百貨，要去拜訪頗負盛名的小銅鍋！

這次我們開車前來，把車停在地下停車場，原本盤算可以先偷跑進去，

不過電梯也只能送我們到一樓，必須等到11:00正式開始營業......

之後時間一到，我們不想擠電梯就搭手扶梯上去三樓，來到誠品，

往裡面走了幾步路，左看右看沒找到小銅鍋，乾脆問誠品店員比較快！
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 搭手扶梯必須先穿越誠品，才能來到角落處的小銅鍋餐酒館！

如果選擇坐電梯沒有這個問題，電梯門一開就到了！記住是三樓！

明令禁止攜帶外食與飲品，若要自備酒精類飲品也不行喔！
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 入口旁醒目的紅色英式郵筒，站在第一線歡迎咱們的到來！
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 新老闆才剛接手小銅鍋四個月左右，狡兔到店後沒多久，他就出現了！

年輕帥氣的型男老闆，一身西裝非常體面呢！難道他平常都這麼穿？

更令我驚訝的一點，原來他另一個身份是小石子義大利麵的老闆！

他說下午要去旁邊的文化中心參加活動，稍晚他的朋友也過來用餐......

每一位都盛裝出席，我甚至誤會鄰桌一對俊男美女是出來外拍婚紗！XD

哈，跟上流社會的人士距離那麼近，讓村姑兔覺得很不可思議。

咱們搶當早鳥的好處之一，整個小銅鍋都是我的咖啡廳！XD

隨後再度巧遇高大師，他這次身邊帶的不是女伴而是壯漢？！(噓)

通常冠上"餐酒館"二字的餐廳氣氛都不會太差，內部裝潢很到位。
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 瞧見Tiffany藍的夢幻椅子，女孩兒們肯定都會發出讚歎呀~~
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 缺點是抱枕佔去太多空間，感覺是紙片人專用座位......(淚奔)
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 帶點童趣的繽紛圖畫，每一幅都充滿故事性，畫面引人入勝。
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 席次不少，幾乎全是四人方桌，窗邊也有設置兩張六人長桌。
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 偶爾跟家人去吃高規格的西餐，一起享受生活、凝聚情感。

靛藍色的牆面添加了一些古典的歐風掛件，讓狡兔更入戲啦！

櫃檯兼作吧檯之用，設計亦相當出色，不自覺要多看它幾眼......
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 大大小小的銅鍋，就這樣團結在一塊，成為最in的裝置藝術！
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 瞄到整串的新鮮香蕉，沒吃啥早餐的我超想扒一根來啃食......(忍)

杯墊可愛極了，當天卻沒派上用場，莫非點購熱飲才有附？
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 腳步再往裡頭移動，墊高的木質地板又自成另一個用餐區。

清一色的圓桌，搭配德安百貨採光良好的環形窗景，視野佳！
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 貼近窗檯即可眺望文化中心與街景，當然有懼高症者請止步！XD
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 狡兔選坐這一區，圓桌雖然看起來較小，幸好出餐的節奏OK！
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 架上調味料開放自取，我們的舌頭還算隨和，不太會去碰。
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 後方是廚房重地，主廚就藏身其中，餐後會想跟他要簽名耶！
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 披薩的製程公開，可惜狡兔分身乏術，沒能抓緊關鍵時刻......
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 我對進口的油品沒研究，心想店家擺出來給大家看，必定是好油！

起初議定是店家配餐，結果老闆說早來的部落客可以選餐！(開心)

同時恍然大悟，所以我之前去別間餐廳沒得選是因為太晚去？|||

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 推出樂樂分享餐，按照人數分為不同價位，皆可自由選搭餐點！

選項包含燉飯、義大利麵、披薩，以及肋眼牛排、櫻桃鴨胸等排餐。
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 當月壽星出示證件，於小銅鍋臉書打卡按讚，獲贈限定口味披薩一份！
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 狡兔出發前沒做太多功課，沙拉和開胃菜的部份就請女店員推薦。
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 <麵包>

雖然現烤麵包無法再續，一人給兩塊的份量也相當夠意思了。

有咬勁的法國麵包切片，單吃稍嫌空虛，適合沾取濃湯食用。
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 主廚例湯隨著木製托盤送上來，因為店家的講究顯得更加美味。
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 <義式巧達濃湯>

置入馬鈴薯、玉米、培根等多種食材，味道富有層次，香濃迷人。
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 <一百年南瓜濃湯>

好威的名字啊！南瓜比例頗高，濃稠度也是有目共睹！真材實料！

這碗沾沾、那碗沾沾，吃到最後一口還真的很想要再來一片麵包！

湯碗看似不大，走精緻路線，然而濃湯的質量厚重，產生了飽足感。
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 <鹽烤地雞凱薩沙拉>

這道沙拉乍聽之下覺得挺清爽的，鹽烤雞肉的熱量應該算低吧？

生菜沙拉裡面放肉是可遇不可求的，但我沒料到洋蔥這麼多~~
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 底下鋪生菜，加上牛番茄、水煮蛋，佐以起司粉，醬汁清爽微甜。
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 <皮埃蒙特黑松露烤蛋>

開胃菜的品項不少，有海鮮也有肉類，女店員卻優先推薦烤蛋？！

不過它並非普通的烤蛋，拌入珍貴的松露粉，身價瞬間翻倍~~

切開一看，夾藏培根和羅勒葉，又是一個驚喜！表現精彩可期！

表層烤得漂亮，內部微帶濕軟，松露的獨特香氛賦予蛋體新的意義！

調味不重，我覺得這樣正好，否則主餐尚未上桌就會感到有點膩。
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 <咖哩雞丁與神槍手披薩>

關於披薩口味，坦白說我對於"慢燉東坡肉甜麵醬蒜香披薩"也頗感興趣，

最後選了點購率較高的"咖哩雞丁與神槍手披薩"，可惜配色不突出......

手工捏製的披薩略有差異，大約八、九吋，建議二至三人一起分享喔！
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 假如能夠加點綠色蔬菜會更理想！對洋蔥挑食的看倌敬請注意......(笑)

不曉得菜名的創意從何而來？總之主角是雞丁和臘腸，咖哩醬打底。

咖哩略帶鹹度，上面的雞肉卻無調味，個人還是喜愛醃漬過的肉品。

薄款餅皮，咬下去是奇妙的外脆內Q，由衷希望擺盤可以再精進些。
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 <主廚秘製酥炸德國豬腳>

另一道主餐點了德國豬腳，讓狡兔一見傾心！賣相十分誘人！

配菜包含解膩的酸黃瓜，還有被我誤認為是馬鈴薯的杏鮑菇......
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 外加小番茄、青花菜和玉米筍，肉食族也要顧及營養的均衡！

烤功了得！豬腳呈現完美的狀態！這一幕又激發不少唾液~~
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 德國豬腳最讓我期待的部份，就是那烤得焦香硬脆的外皮！切記趁熱吃！

去骨是小叮噹的強項！拿起店家準備的餐具，磨刀霍霍向豬腳......
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 酥脆帶筋的口感，輔以特調偏甜的蜂蜜芥末醬，這確實是我的肉！XD
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 女店員貼心送來濕紙巾，小叮噹跟我說那個妹妹很正......(瞪)
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 <北義牛奶那堤咖啡>

其實它等同於拿鐵咖啡，因為喝起來不甜，照慣例推給小叮噹。

<濃紅茶鮮奶那堤>

這杯鮮奶紅茶剛送上來是混濁的，擱置一段時間自動分成三層！

順口微甜，店員在點餐時沒問甜度，不清楚飲料的調配是否固定。
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 <濃情可可舒芙蕾>

一開始狡兔打算點香草口味的舒芙蕾，純粹考量到顏色較上相，

但是店員叮嚀說香草口味稍甜，我轉而投向巧克力的懷抱~~
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 久仰小銅鍋的大名，也是因為他們家的甜點舒芙蕾非常火紅~~

蓬柔的舒芙蕾，上桌後會逐漸塌陷，請把握這短暫的留影片刻！

現今小銅鍋由小石子和屏息合作經營，舒芙蕾的配方經過屏息改良。
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 由於狡兔拍得久，發現這一球香草冰淇淋的融化速度超慢......(咦)
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 從中間挖，蛋糕體的濕度高，溫熱如濃醬般，嘴一抿就化開。
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30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
[台南食記] 小銅鍋餐酒館‧德安百貨3F誠品店~二訪之樂樂分享餐！披薩、燉飯
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【台南市-東區‬】小銅鍋 餐酒館 重新出發的美味餐食
2016-11-08 66 瀏覽
直到今天老編才吃到小銅鍋,真是後知後覺,現場的用餐氣氛很好,服務人員也很貼心, 而且正妹很多(笑),目前由小石子與屏息合作經營。來的這一天生意蠻好的，現場呈現一種愉快用餐的氣氛，還蠻喜歡這種感覺。深深的覺得門口做的這個招牌很有質感^^這應該算是開放式廚房吧，不過很有歐洲的感覺，當初在設計時動線考慮的很周全。餐點名字有趣,瘋狂的愛肉者嘉年華披薩餅皮很有嚼勁,讓不喜歡吃披薩的我停不下來很不簡單這吧台我還蠻喜歡的說^^美國肋眼牛排柔嫩多汁,帶有濃郁的穀物牛肉血水甜味^_^我最愛肋眼的肥油了稍縱即逝的舒芙蕾加入Oliva屏息的配方更加蓬鬆香甜，比印象中的口感還要好吃許多。這是巧克力口味，稍微帶點苦甜，是比較內斂的味道。用小湯匙小心的往下挖，會發現表面的澎鬆陷了下去，這應該是有大量蛋白的成份，還蠻驚奇的口感。推薦樂樂分享餐:2人份1488,超值划算,可選多樣招牌餐點。一百年南瓜濃湯/義式巧達濃湯烤法國麵包開胃菜:香蒜奶油爆骰子牛美國特選肋眼牛排五分熟瘋狂的愛肉者嘉年華披薩宇治抹茶牛奶那堤黑芝麻杏仁飲主餐蠻推薦肋眼牛排，真的很好吃呀，美國特選肋眼牛排五分熟，穀物牛肉特有的香氣,肉汁香甜,肋眼特有的
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直到今天老編才吃到小銅鍋,真是後知後覺,現場的用餐氣氛很好,服務人員也很貼心, 而且正妹很多(笑),目前由小石子與屏息合作經營。
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 來的這一天生意蠻好的，現場呈現一種愉快用餐的氣氛，還蠻喜歡這種感覺。
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 深深的覺得門口做的這個招牌很有質感^^
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 這應該算是開放式廚房吧，不過很有歐洲的感覺，當初在設計時動線考慮的很周全。
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 餐點名字有趣,瘋狂的愛肉者嘉年華披薩餅皮很有嚼勁,讓不喜歡吃披薩的我停不下來很不簡單
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 這吧台我還蠻喜歡的說^^
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 美國肋眼牛排柔嫩多汁,帶有濃郁的穀物牛肉血水甜味^_^我最愛肋眼的肥油了
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 稍縱即逝的舒芙蕾加入Oliva屏息的配方更加蓬鬆香甜，比印象中的口感還要好吃許多。
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 這是巧克力口味，稍微帶點苦甜，是比較內斂的味道。
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 用小湯匙小心的往下挖，會發現表面的澎鬆陷了下去，這應該是有大量蛋白的成份，還蠻驚奇的口感。
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 推薦樂樂分享餐:2人份1488,超值划算,可選多樣招牌餐點。

一百年南瓜濃湯/義式巧達濃湯

烤法國麵包

開胃菜:香蒜奶油爆骰子牛

美國特選肋眼牛排五分熟

瘋狂的愛肉者嘉年華披薩

宇治抹茶牛奶那堤

黑芝麻杏仁飲

主餐蠻推薦肋眼牛排，真的很好吃呀，美國特選肋眼牛排五分熟，穀物牛肉特有的香氣,肉汁香甜,肋眼特有的柔嫩充斥口中
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 這是開胃菜，香蒜奶油爆骰子牛

略帶嚼勁的骰子牛配上蒜片很讚,我在想這塊肉是不是大背肩?油脂香氣也是很香啊
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 一百年南瓜濃湯/義式巧達濃湯

南瓜濃湯取名很有趣,喝來蠻天然濃郁,是好喝的濃湯。
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 鹽烤地雞凱撒沙拉

很特別,因為感覺雞肉很像是蔥油雞的味道,也不突兀,和凱撒醬與起士粉取得不錯的平衡。
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 烤法國麵包

忘了跟店家討奶油或橄欖油酒醋，不然應該會美味的多。
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 旁邊客人的餐點，我給他拿來拍。研判是松露烤蛋
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 這披薩的名字叫瘋主愛肉者，餅皮是我吃過目前唯一能讓我吃完的，蒜香濃厚也美味，不簡單啦
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 誠心推薦給大家，全新團隊的小銅鍋，真的很讚！

【‪東區‬】小銅鍋 餐酒館

台南市中華東路三段360號3F,06 -2907089

11:00~15:00/17:00~22:00
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2016-04-12
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[台南東區]Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)-大推經典爐烤脆皮脆皮櫻桃鴨
2016-09-16 35 瀏覽
都不知道來幾次德安百貨了，卻一直沒機會來品嚐這有名的"Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳"，這天特別帶著我家唐媽咪來這約會吃吃好吃的，位於德安百貨3樓的"Les Petits Pots"佔地廣，一出電梯門即看到店面，一旁是誠品，確認訂位後跟著服務員來到了我們的位子，一入內即看到這位於店中央的大工作吧檯，頭頂上面還掛個大大小小的銅色鍋子，還真是頗具特色呢!一旁的木質桌加上湖水綠般附帶軟軟背枕的椅子，搭配上溫暖黃色的燈光和擺設，給人一種歐式復古風情，位於角落的舒適的沙發椅座自成一區，也有適合多人聚餐的大長桌，店裡的用餐空間寬廣，裝潢典雅低調，從店裡的小擺設可見店家的用心，店裡另闢了一區為現烤披薩區，讓客人在用餐時也可見到披薩的製作，大大的工作臺和窯烤區讓我還未點餐就已經對他們家的披薩充滿期待了，櫃上一整排的初榨橄欖油是讓客人吃得更加健康安心的保證，店裡的菜單本看似薄薄一本，但裏頭菜色還真不少，剛剛就令我相當期待的披薩當然不能少，口味也相當多種，而且充滿了創意性，很多口味都覺得好新奇唷!除了披薩也提供義大利麵和燉飯，可單點也可加139元升級套餐(附麵包/例湯/飲品一杯)，另外也
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 都不知道來幾次德安百貨了，

卻一直沒機會來品嚐這有名的"Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳"，

這天特別帶著我家唐媽咪來這約會吃吃好吃的，

位於德安百貨3樓的"Les Petits Pots"佔地廣，

一出電梯門即看到店面，一旁是誠品，

確認訂位後跟著服務員來到了我們的位子，
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 一入內即看到這位於店中央的大工作吧檯，

頭頂上面還掛個大大小小的銅色鍋子，還真是頗具特色呢!
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 一旁的木質桌加上湖水綠般附帶軟軟背枕的椅子，

搭配上溫暖黃色的燈光和擺設，給人一種歐式復古風情，
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 位於角落的舒適的沙發椅座自成一區，
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 也有適合多人聚餐的大長桌，
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 店裡的用餐空間寬廣，裝潢典雅低調，

從店裡的小擺設可見店家的用心，
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 店裡另闢了一區為現烤披薩區，

讓客人在用餐時也可見到披薩的製作，

大大的工作臺和窯烤區讓我還未點餐就已經對他們家的披薩充滿期待了，
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 櫃上一整排的初榨橄欖油是讓客人吃得更加健康安心的保證，
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 店裡的菜單本看似薄薄一本，

但裏頭菜色還真不少，
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 剛剛就令我相當期待的披薩當然不能少，

口味也相當多種，而且充滿了創意性，

很多口味都覺得好新奇唷!
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 除了披薩也提供義大利麵和燉飯，

可單點也可加139元升級套餐(附麵包/例湯/飲品一杯)，
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 另外也有一些單點菜色，

肉和海鮮及沙拉、湯品、開胃菜，
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 還有來店裡絕不能錯過的甜點"Souffle'"，
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 不過若是不知該點些什麼也可參考他們的2、4、6人分享餐，

我們當天就是選了"2人樂樂分享餐"(1488元)，

開胃沙拉(擇一)+開胃菜(擇一)+肉類與海鮮(擇一)+燉飯、義大利麵、披薩(擇一)，

再加上2杯主廚例湯和2杯飲品，
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 開胃沙拉-鹽烤地雞凱薩沙拉

沙拉2選一，

份量十足超大一盤沙拉就這樣出現在我們眼前，

原本以為沙拉上搭的不過是小塊小塊的雞肉，

卻沒想到雞肉是一大片一大片的給，

數量不少且厚度也不薄，搭配上滿滿生菜和營養滿滿的白煮蛋，

吃得好有飽足感呀!
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 主廚例湯和麵包

麵包口感很紮實越嚼越香，

主廚例湯部分2人各一碗，

分別是"一百年南瓜濃湯"和"義式巧達湯"，

一甜一鹹，

南瓜濃湯味道很香很濃，喝得出南瓜比例超高，

巧達濃湯因有培根所以味道鹹香，

就我而言我喜歡他們鹹的巧達濃湯，
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 開胃菜-厚炸美濃豬里肌與地雞

以拚盤方式呈現，

一豬肉一雞肉，附帶爽口的沾醬，
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 穿著金黃外衣的豬里肌肉厚度紮實，

外酥脆內嫩的，肉質不柴，
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 地雞部分不是我以為的煙燻雞或是油雞，

味道清爽，鹽度適中，

用肉質嫩口的雞腿肉下去料理，

只加鹽醃製去腥的雞肉烤過後味道爽口，

油亮的雞皮帶著雞油香氣，吃起來一點也不膩口，
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 白酒清炒橄欖油海鮮義大利麵 (270元)

揉合了酒香的海鮮義大利麵，搭配了滿滿的海鮮料，

蛤蜊、蝦子、淡菜、花枝樣樣都不少，

麵條滑Q，滿口是濃郁海味的鮮甜甘美和白酒的淡雅，
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 北平烤鴨佐甜麵醬披薩 (290元)

這道不在分享餐中是另外單點的，

實在是因為他的名字太吸引我了，

北平烤鴨+披薩，光聽就讓人不禁想點來嘗嘗看，
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 現點現做，高溫窯烤出的披薩熱騰騰的，

披薩上撒了滿滿的用料，分量讓人吃起來超有飽足感的，

師傅手工揉製出的餅皮吃來有嚼勁又帶麵粉香，

片片北平烤鴨肉質軟嫩不乾柴搭配上濃郁的甜麵醬和上頭的青蒜片，

鹹中帶甜，又因滿滿的起司味道更為濃郁，
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 肉與海鮮-經典爐烤脆皮櫻桃鴨胸

因現點現製，所以這道稍微等了一下，

一般吃到的鴨胸為了軟嫩口感，大多以片狀呈現且肉質大多會帶些紅，

不過在這是給一大塊一大塊，份量著實不小，

外皮烤的酥香帶著微微脆度但肉質卻是嫩口多汁，

微微粉色熟度剛好，

厚實的鴨胸肉相當鮮甜，

鴨皮中富含的鴨油讓鴨胸肉吃起來帶著濃濃鴨香味~

搭配醬汁一起入口味道更清爽，這道很香我很喜歡，
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 一旁還有時蔬一起搭配享用，
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 附餐飲品-宇治抹茶牛奶那堤(95元)、黑芝麻杏仁飲(95元)

抹茶牛奶那堤濃濃奶香加上雅致抹茶香氣味道溫潤香醇，

黑芝麻杏仁飲是棠媽點的無咖啡飲品，

黑嘛嘛的一杯裡點點芝麻粉在杏仁飲中均勻分布，

入口的芝麻香和杏仁香氣好喝到讓人不禁一口接一口，
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 最後當然不可忘記點份"Les Petits Pots 小銅鍋"店裡招牌甜點-Souffle'舒芙蕾來嘗嘗囉!!

經典香草Souffle' 250元

注意!這可是現點現打現做喔!!

所以需要等待20-30分，不過為了美食等這一會是值得的!!

方方的木質托盤送上了熱騰騰的Souffle'舒芙蕾，

一旁搭配著蜂蜜和香草冰淇淋，
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 你看看!你看看!!這在小小銅鍋中膨脹的高高的Souffle'有多可愛呀!

這時要趕緊拿起相機快速猛拍，

因為它等一下就會隨著時間縮小塌陷變成"凹凹"舒芙蕾了!!

所以要把望這短短2、3分鐘的黃金時機唷!
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 烤得微微著焦色的舒芙蕾上頭撒了細細糖粉，

趁熱從中間舀起一勺，好鬆軟喔!

熱熱的熱氣馬上撲發而出，

濕濕潤潤的口感有點像布丁又有點奶酪，

散發著濃郁蛋香和微微香草香氣，好好吃唷!
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 先吃原味，再挖勺冰淇淋並淋上一旁的蜂蜜，

這時舒芙蕾多了蜂蜜香，熱與冰的衝突口感更加吸引人，

不過相對甜度也較高，所以我喜歡不加蜂蜜的"舒芙蕾+冰淇淋"，
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 濃情可可Souffle' 250元

喔!!我愛這一味!!!

和香草口味的香甜不同，

這款巧克力口味的味道苦香超級迷人﹐不嗜甜的朋友可以嘗嘗!

深可可色的澎澎Souffle'上面撒了如白雪般的細糖粉，

用小勺子輕壓中間表面，澎澎軟軟的，

一挖下鋪面而來的是帶著可可香的熱氣，

濕潤軟綿的Souffle'口感綿細滿口的巧克力苦香，好迷人唷!!!!(轉圈~)

怎麼可以這麼濃!這麼香呀!!!!
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 搭配上冰涼香甜的香草冰淇淋，中和了苦香帶來了一絲甜蜜，

巧克力和香草冰淇淋真的好搭呀!

神來一筆的是一旁搭配的手工黑醋栗果醬，

真材實料熬煮質地濃稠，

淋在Souffle'和冰淇淋上一起品嘗，

我的媽啊!!!太讚啦!!

巧克力苦香中帶甜並多了濃郁的酸甜黑醋栗果香，

真的是瞬間征服了我呀!!!
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 Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)

住址：台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3樓)

電話：06-290-7089

營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00

FB：Les Petits Pots 小銅鍋

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§雨神§【台南東區─美食】小銅鍋義式餐廳－德安誠品店★新菜單再訪！推薦慶祝父親節、多人聚餐好選擇！
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電話：06－2907089地址：台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3F)營業時間：11：00～15：00、17：00～22：00停車：停車場粉絲團：https://www.facebook.com/lespetitspotscafe/忙碌的暑假，7月的夏令營課程終於告一段落，終於可以稍微放一下週休假期，揪個朋友吃飯聚聚，順便和朋友交流一下父親節去哪裡聚餐，順便尋覓新奇的美食點。當兩個女人熱烈的討論及喬行程之後，聽說小銅鍋又有新奇的新菜色…兩個女人就這樣拍板定案決定去【Les Petits Pots小銅鍋義式餐廳－德安誠品店】嚐試一下！ 【新版菜單】 瞧了瞧菜單，繼上次的「北平烤鴨佐甜麵醬披薩」已經讓我非常驚奇了，這次還推出了以台灣的食材來融合入義式料理的「當歸鴨燉飯」和「麻油雞義大利麵線」更讓我大為好奇…啥米？！中義合璧的創意料理？！嗯…這麼特別的台南獨家特色聚餐美食，一定要吃吃看，味道是如何？主廚例湯的部分，則是南瓜濃湯改為番茄蔬菜湯。凹嗚…我傷心了…我最愛喝他們家的南瓜濃湯耶！為什麼它消失了？？（地上賴皮的打滾）甜點的部分，則是多了「慢烤法國」（以菜單上的英文
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電話：06－2907089

地址：台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3F)

營業時間：11：00～15：00、17：00～22：00

停車：停車場

粉絲團：https://www.facebook.com/lespetitspotscafe/



忙碌的暑假，7月的夏令營課程終於告一段落，終於可以稍微放一下週休假期，揪個朋友吃飯聚聚，順便和朋友交流一下父親節去哪裡聚餐，順便尋覓新奇的美食點。

當兩個女人熱烈的討論及喬行程之後，聽說小銅鍋又有新奇的新菜色…兩個女人就這樣拍板定案決定去【Les Petits Pots小銅鍋義式餐廳－德安誠品店】嚐試一下！
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【新版菜單】
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瞧了瞧菜單，繼上次的「北平烤鴨佐甜麵醬披薩」已經讓我非常驚奇了，這次還推出了以台灣的食材來融合入義式料理的「當歸鴨燉飯」和「麻油雞義大利麵線」更讓我大為好奇…啥米？！中義合璧的創意料理？！嗯…這麼特別的台南獨家特色聚餐美食，一定要吃吃看，味道是如何？

主廚例湯的部分，則是南瓜濃湯改為番茄蔬菜湯。凹嗚…我傷心了…我最愛喝他們家的南瓜濃湯耶！為什麼它消失了？？（地上賴皮的打滾）

甜點的部分，則是多了「慢烤法國」（以菜單上的英文翻譯大概是類似麵包布丁的餐點），可惜這次沒吃到，下次再幫大家好好品嘗一下再分享！《餐具》
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一向不是小鳥胃的我，這次點的是【四人分享餐】＄2899。
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【沙拉－經典凱薩雞肉沙拉】
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這次朋友依然點這道，不過，這次的配色感覺更加豐盛了些，凱薩醬也增加了些，味道比起上次吃的感覺也更美味。

【主廚例湯－義式巧達濃湯】（附麵包）
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這次的例湯沒了我最愛的南瓜濃湯，所以就點了義式巧達濃湯。

老樣子，還是沾濃湯來搭配比較好吃囉！
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【開胃菜－皮埃蒙特黑松露烤蛋】
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聽說有增加了一些食材來調味，這次的口感明顯感覺比上次更加好吃了！

而且這次盛裝的器皿與上次不同的是用小型鑄鐵鍋來盛裝，口感的溫度比較持久些，不會一端上放沒多久就涼掉了！

而這次新菜單的部分，我選擇的是小銅鍋獨家口味【義大利麵－麻油雞義大利麵線】。
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其實一看到菜單有點驚訝…蛤？麻油雞的義大利麵？感覺就是不知道哪裡覺得奇怪…但是想想，北平烤鴨都能讓小銅鍋的主廚做成好吃的披薩了，試試也無妨！

而當我吃了第一口之後疑問就消失了！而且還一口接一口，把整盤吃光光！別懷疑…我一個人吃掉整盤！

麻油雞的味道其實和義大利麵並不會感覺不協調，反而讓我感覺很涮嘴…很推薦大家吃吃看！

【主菜－美國特選肋眼牛排】
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我個人偏愛7～8分的熟度，口感很軟嫩多汁，是個會讓人一口就上癮、念念不忘的一道菜。

【飲品－儂紅茶鮮奶那堤、蜂蜜青檸冰涼茶】
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店家招牌【甜點－經典香草舒芙蕾】
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說到原味的舒芙蕾口感，那天和朋友還開玩笑說…這口感有點像「甜的蒸蛋」，但是最上層又感覺好像在「甜的蒸蛋」上蓋了一層蛋糕，不管吃幾次也不會覺得吃膩！（這是我第三次吃了）

希望老闆和主廚看到我這樣形容別吐血啊… 但是真的很好吃吼！只是我的形容方式欠揍了點這樣…
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 【後記】

今天已經是農曆七月的第一天了，再過幾天就是父親節和七夕情人節的大日子…怎麼能夠不和家人聚在一起過父親節還有和自己心愛的另一半過浪漫的情人節呢？

雨神「放送頭」一下，優惠活動如下：

《父親節活動》

2016/8/5～8/8提前訂位的朋友，凡點分享餐系列，即可享當天消費88折。（無提前訂位的朋友無法享此活動優惠）

《七夕情人節活動》

2016/8/9親親打卡寫出對情人的愛，即可贈送舒芙蕾乙份

（以上優惠活動的價格需另計10%服務費）

《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》

《如果覺得我的分享文還不錯，請大家記得按文章最上面的讚以茲鼓勵喔！》

和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去


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【台南.東區】Les Petits Pots 小銅鍋。德安誠品店：二訪法式小酒館，「樂樂分享餐 」大家庭聚餐的好選擇
2016-07-29 29 瀏覽
幾個月前才到『Les Petits Pots 小銅鍋 德安誠品店』來用餐，這次又來囉！！小妹暑假帶著2位小女兒來台南玩，當然要好好招待她們來享用美食小銅鍋的氣氛極好、有美味的舒芙蕾，還有組合變化度很高的「樂樂分享餐 」絕對是大、小家庭用餐的好選擇，父親節快到了位於「德安百貨 3F」的Les Petits Pots 小銅鍋 德安誠品店電梯直接搭到3樓馬上就是囉！！旁邊也就是誠品書局 整家餐廳的設計真的深受我們的喜愛每一處用餐區的規劃、擺設都相當用心就是罝身於異國風情的氛圍裡 靠窗座位的視野良好，設計成2~3人的情人雅座到了晚上情調更棒，氣氛相當好 吧檯區設計很有亮點餐廳內很多精心的擺設，就是怎麼拍怎麼好看 菜單採「單點+升級套餐」和 2人、4人、6人的「樂樂分享餐」餐點內容有：開胃菜、主廚例湯、義大利麵、燉飯、披薩、主菜、甜點、飲品單點：義大利麵、燉飯 加價$139升級「超值套餐」就享有：手工麵包、主廚例湯、飲品點「披薩」 加價$69升級「超值組合」就享有：台啤 or 百威 (330ml) 一杯我們選擇 4人「樂樂分享餐」內容：義大利麵、燉飯、披薩 三種系列內 選2份開胃菜
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 幾個月前才到『Les Petits Pots 小銅鍋 德安誠品店』來用餐，這次又來囉！！

小妹暑假帶著2位小女兒來台南玩，當然要好好招待她們來享用美食

小銅鍋的氣氛極好、有美味的舒芙蕾，還有組合變化度很高的「樂樂分享餐 」

絕對是大、小家庭用餐的好選擇，父親節快到了


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 位於「德安百貨 3F」的Les Petits Pots 小銅鍋 德安誠品店

電梯直接搭到3樓馬上就是囉！！旁邊也就是誠品書局

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 整家餐廳的設計真的深受我們的喜愛

每一處用餐區的規劃、擺設都相當用心

就是罝身於異國風情的氛圍裡
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 靠窗座位的視野良好，設計成2~3人的情人雅座

到了晚上情調更棒，氣氛相當好
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 吧檯區設計很有亮點

餐廳內很多精心的擺設，就是怎麼拍怎麼好看
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 菜單採「單點+升級套餐」和 2人、4人、6人的「樂樂分享餐」

餐點內容有：開胃菜、主廚例湯、義大利麵、燉飯、披薩、主菜、甜點、飲品
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 單點：義大利麵、燉飯 加價$139升級「超值套餐」

就享有：手工麵包、主廚例湯、飲品
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 點「披薩」 加價$69升級「超值組合」

就享有：台啤 or 百威 (330ml) 一杯
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 我們選擇 4人「樂樂分享餐」內容：

義大利麵、燉飯、披薩 三種系列內 選2份

開胃菜、沙拉、主菜 各選2份

主廚例湯、飲品 各選4份

(當月壽星出示証件，在小銅鍋粉絲專頁打卡+按讚，可獲得限定口味披薩)
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 4人「樂樂分享餐」沙拉*2份：

經典凱撒雞肉沙拉、葡萄酒醋鴨胸沙拉
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 經典凱撒雞肉沙拉比上次來 還要好吃耶…

蘿蔓鮮甜青脆，吃進嘴裡有…登~登~讓人眼睛突然為之一亮的感受

個人很愛凱撒醬，這裡的凱撒醬真的很讚，在水準之上
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 這道葡萄酒醋鴨胸沙拉，巔覆我對酒醋醬的刻板印象

連著鴨胸片、香橙片、蘿蔓一起食用，美味無比~
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 4人「樂樂分享餐」：主廚例湯*4份、手工麵包*4份
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 『蕃茄蔬菜湯』

口味上還挺不錯的
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 『義式巧達濃湯』

搭配手工麵包非常可口
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 微微烤的手工麵包，外面帶點小酥脆
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 4人「樂樂分享餐」開胃菜*2份

『香蒜奶油爆骰子牛』

外圍撒上不同的調味料猶如彩色盤 ，視覺美感時尚有個性

骰子牛肉質鮮美，有幾塊肉的筋咬不散，但這也是使用原塊牛肉的証明

最近看到相關資訊，個人現在很怕吃到組合肉
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 『綜炸物拼盤』

一上桌，所有人都被這個重量級份量給嚇到…
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 綜炸物拼盤裡頭有：炸雞塊、薯條、炸杏鮑菇、甜不辣、小熱狗

火候掌握不是很好，除了 薯條、甜不辣還不錯以外，其它都太乾太柴

剛上桌大家都很期待，吃完真的有點小失望
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4人「樂樂分享餐」：義大利麵*1份、燉飯*1份

『西班牙海鮮燉飯』
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 滿滿的海鮮食材，鮮蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、炸雞塊…

料多味美，ㄟ~~炸雞塊是不是跑錯盤了哩…哈哈哈

燉飯呈現亮金黃色澤，不是放入咖哩或薑黃粉哦！

是使用高級昂貴的香料「蕃紅花」

不但有淡淡的香草甘甜味，整體看來就是一道色香味俱全的佳餚
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 『茄汁牛肉義大利麵』
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 牛肉採用牛腱部位，慢慢咀嚼帶點嚼勁QQ的，味道和口感很都好

義大利麵軟硬適中，小朋友都吃得津津有味

蕃茄醬汁我們大人就不太愛，吃得出蕃茄糊的味道，有點小扣分
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 4人「樂樂分享餐」：主菜*2份

『美國特選肋眼牛排』(需加價$199)

菜單建議3或5分熟，我們還是選擇7分熟度
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 大塊美國肋眼牛排，很受歡迎…

肉質軟嫩多汁，入口越嚼越迷人，嘴裡都是牛肉鮮甜味很是享受

緹阿姨直說好好吃，是今日她最滿意的餐點，只能說她很識貨
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 『主廚秘製酥炸德國豬腳』

除了主角德國豬腳，配菜也很豐盛

德國豬腳必備的德國酸菜、特製黃芥末醬、多樣配菜

視覺感配色讓整道菜感覺又更美味
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 外皮好酥脆，皮與肉中間的膠質Q彈細緻，咀嚼時很有層次感

主廚秘製醃料調味極好且入味，不用沾醬味道就很好

瘦肉部份外表就稍微偏乾，其實一般都會這樣，料理中不太能避免
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 4人「樂樂分享餐」：飲品*4杯

上次喝「儂紅茶鮮奶那堤」很不錯喝，這次當然要來個2杯

漂亮完美的分層，攪拌均勻後，吃完大餐喝一口好舒暢
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 「可可歐蕾」是我們愛點的飲品之一

香濃的可可飲品，順口好喝和炸物好搭
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 小妹點的「黑芝麻香杏仁飲」

濃濃的黑芝麻香，是比較偏養生的飲品
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 單點：『經典香草舒芙蕾 $250』

小銅鍋的舒芙蕾在台南很有名氣，幾乎說到舒芙蕾就會想到小銅鍋

7/26在正興街新開一家走散步甜點的：

Les Petits Pots 小銅鍋 台南美食 舒芙蕾/甜點正興店

散步甜品顧名思義就是外帶、帶著走的甜點，下次有到正興街再為大家介紹
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 舒芙蕾一定要熱熱的吃哦！不然一下子就會消下去

從側邊就可以看到滿滿小黑點是「香草籽」，這個用量絲毫一點都不小氣

先吃一口原味後，再入蜂蜜，香甜可口微微的蜂蜜香，就是有一種無法抗拒的好滋味
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 「樂樂分享餐 」的餐點組合很適合多人三五好友、大小家庭

餐點組合的變化性大，多樣化的選擇

父親節剛好快到，給還沒訂餐廳的朋友可以參考看看
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 Les Petits Pots 小銅鍋 德安誠品店

電話：06-290-7089

營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00

公休日：無

停車資訊：消費抵停車費用

地址： 台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3F)
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台南美食-小銅鍋餐酒館~舒芙蕾的威力
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最近一直在二訪以前拜訪過的 餐廳這次再度光臨 德安百貨的 小銅鍋餐酒館上一次吃是在 開山路上~~ 但聽說 小銅鍋餐酒館 已被以前 文化中心小石子老闆收購菜單經過調整 價位已經不會那麼 比天高 再加上菜色 再精進 已經沒有所謂 cp直不高的問題了 小銅鍋餐酒館 味道還是 以法式餐酒館 為主題慢食為其特色不要趕 晚餐就是要慢慢吃 小銅鍋餐酒館 位於 德安百貨 3樓 誠品書局旁您可以 吃完餐後 過的 大門 就可以 誠品 看看書不錯的感覺 店內特色 招牌的小銅鍋擺放在店內中央~~這就是特色~~ 大門左邊就是木質桌椅區非常歐風~~掛燈走的就是歐式風格~~跟雞蛋貓的家很像 走的就是溫馨感覺 小銅鍋餐酒館 也有 義式Pizza 可以現場 觀看 廚房人員 親手製作 好吃的pizza開放式廚房 我喜歡 小銅鍋餐酒館 有兩人做 四人座 六人座等餐桌一面 面向 中華東路~~夜景非常棒 每個座位 老闆的小巧思提供每每一次 光臨客人 不同選擇 你看看 菜單打開每一頁就是精品菜色我特愛 這樣的分享餐兩人就點 1488的餐點開胃沙拉、肉與海鮮、開胃菜、燉飯&義大利&Pizza 都是可以選一項主廚濃湯 則是可以選兩
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最近一直在二訪以前拜訪過的 餐廳

這次再度光臨 德安百貨的 小銅鍋餐酒館

上一次吃是在 開山路上~~
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但聽說 小銅鍋餐酒館 已被以前 文化中心小石子老闆收購

菜單經過調整 價位已經不會那麼 比天高

再加上菜色 再精進 已經沒有所謂 cp直不高的問題了
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小銅鍋餐酒館 味道還是 以法式餐酒館 為主題

慢食為其特色

不要趕 晚餐就是要慢慢吃
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小銅鍋餐酒館 位於 德安百貨 3樓 誠品書局旁

您可以 吃完餐後 過的 大門 就可以 誠品 看看書

不錯的感覺
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店內特色 招牌的小銅鍋

擺放在店內中央~~這就是特色~~
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大門左邊就是木質桌椅區

非常歐風~~掛燈走的就是歐式風格~~

跟雞蛋貓的家很像 走的就是溫馨感覺
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小銅鍋餐酒館 也有 義式Pizza

可以現場 觀看 廚房人員 親手製作 好吃的pizza

開放式廚房 我喜歡
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小銅鍋餐酒館 有兩人做 四人座 六人座等餐桌

一面 面向 中華東路~~

夜景非常棒
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每個座位 老闆的小巧思

提供每每一次 光臨客人 不同選擇
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你看看 菜單打開

每一頁就是精品菜色
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 我特愛 這樣的分享餐

兩人就點 1488的餐點

開胃沙拉、肉與海鮮、開胃菜、燉飯&義大利&Pizza 都是可以選一項

主廚濃湯 則是可以選兩項

1.美國特選肋眼牛排

2.鹽烤地雞凱薩沙拉

3.百年南瓜濃湯

4.義式巧達濃湯

5.四季時蔬快炒鮮蝦

6.立古尼亞青醬肥鴨燉飯

7.兩個 Souffle 超棒的~~
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等待 總是 值得的

尤其是 進化版的小銅鍋 2.0

更是值得期待

百年南瓜濃湯、義式巧達濃湯

鹽烤地雞凱薩沙拉、好吃的 佛卡夏
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百年南瓜濃湯

最大的特色除了香濃之外最吸引人的就是豐富多元的營養

今晚就是喝碗熱呼呼的濃湯

嚐上一口味美料實在的濃湯

滿滿幸福 不言中.......
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凱撒沙拉是我最愛的沙拉！

基本上是蘿蔓生菜和麵包丁的組合，淋醬也很重要
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吃到美味料理

這份雞肉凱薩沙拉的醬汁 混搭著吃

第一口就覺得 比以前 小銅鍋好吃太多了~

味道非常清新 好吃
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再搭配 麵包

邊吃邊混搭著 邊吃 邊搭著濃湯~~

真棒
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四季時蔬快炒鮮蝦
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一上桌就是滿滿的 海鮮味道

貓陛下愛吃海鮮

馬上喵喵叫 就夾過去吃吃
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師傅挑選當季盛產之時蔬快炒

加上 鮮蝦 與多種海鮮 搭配~~

讓客人品嘗到時蔬的原味
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混著吃 味道很棒

我建議貓陛下 慢慢吃 仔細品嚐一下

箇中海味 時在經典

立古尼亞青醬肥鴨燉飯
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立古尼亞青醬肥鴨燉飯

飯煮的半熟 好吃

加上 主廚特調的青醬 ~~

整個入味道 米心 裡面~~慢慢品嘗

在口中 肥鴨與青醬米粒 翻攪 香味四溢
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美國特選肋眼牛排
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我特點的五分熟

美國特選藍帶肋眼心牛排

肋眼上桌時牛排外表有些焦香

但帶著油花的肋眼非常軟嫩
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牛肉的油花和甜味在入口後慢慢釋出

最佳熟度且不見血 肉色是漂亮的粉紅

肋眼烤至外酥內嫩且豐潤多汁，吃起來十分過癮
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兩個 souffle 舒芙蕾 超棒的

這可是 小銅鍋的招牌

經典香草系列

是一道讓人喜愛的甜點，

愛的是那一口口送入嘴巴中併發出的香氣及即化的口感
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畫下去的瞬間

宛如漫步在雲端的香草舒芙蕾

柔軟輕盈的像雲朵一樣
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濃情可可

股哥一下

舒芙蕾源起於法國，是一道法式的經典甜點

法文Souffle有「充氣膨脹」的意思

在烘烤的時候會產生大量氣體

因此蛋糕體就會垂直漂亮的向上膨脹
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我喜歡搭配 冰淇淋吃吃

冷熱混搭味道很棒
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餐後再來一杯榛果咖啡

慢慢享受著完美的結局

很棒的一次用餐經驗
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進化版的 小銅鍋

已經不是前一代 感覺了

相向您來吃過一次 會有不一樣的感受

雞蛋貓推薦
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[台南]浪漫約會 披薩燉飯義大利麵 經典舒芙蕾 小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)
2016-06-08 8 瀏覽
台南很幸福的地方就是有些餐廳不管吃幾次一段時間還是想再去吃今天要介紹的餐廳就是這類型的代表小銅鍋義式餐廳(德安誠品店) 位於德安百貨三樓的小銅鍋餐酒館經典華麗的裝潢總是成為我們家族聚會或是姊妹聚會聊八卦的選擇他們家讓人很舒服的是整面窗戶採光真的很好用手機拍照真的就很美了每次跟朋友們約在那裏就是一連串的自拍集座位也都很寬敞算是真的皮老闆私心滿喜歡的餐廳他們家的價位大概就是四五百一個人跑不掉在台南餐廳中算是中高價位了而皮老闆會滿喜歡的原因其實真的就是單純喜歡他們家的舒芙蕾餐後必點的就是他們經典舒芙蕾一顆跟朋友一起分食完全可以得到超大滿足啊哈哈哈菜單連結套餐的餐前麵包與濃湯他們家的麵包應該是自己做的因為外面就可以看到廚師再捏麵團外皮烤的酥酥脆脆滿有嚼勁的濃湯不管是巧達濃湯或是南瓜湯都是真材實料的那種喔皮老闆私心每次都愛點南瓜濃湯哈哈因為喝過就知道他們家的南瓜濃湯是真的南瓜下去打得超 級 濃 郁 ~鹽烤地雞凱薩沙拉$180視覺上看起來滿繽紛的料也很豐富拉沙醬是屬於清爽型的吃起來不會覺得有負擔蔬果也都很新鮮 雞肉也是滿軟嫩的 不會有乾柴的口感瘋狂的愛肉者嘉年華披薩$290披薩是現點現做的 先是揉
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台南很幸福的地方

就是有些餐廳不管吃幾次一段時間還是想再去吃

今天要介紹的餐廳

就是這類型的代表

小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)

位於德安百貨三樓的小銅鍋餐酒館

經典華麗的裝潢

總是成為我們家族聚會或是姊妹聚會聊八卦的選擇
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 他們家讓人很舒服的是

整面窗戶採光真的很好

用手機拍照真的就很美了

每次跟朋友們約在那裏就是一連串的自拍集

座位也都很寬敞

算是真的皮老闆私心滿喜歡的餐廳
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 他們家的價位

大概就是四五百一個人跑不掉

在台南餐廳中算是中高價位了

而皮老闆會滿喜歡的原因

其實真的就是單純喜歡他們家的舒芙蕾

餐後必點的就是他們經典舒芙蕾

一顆跟朋友一起分食

完全可以得到超大滿足啊哈哈哈
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 菜單連結
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 套餐的餐前麵包與濃湯
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 他們家的麵包應該是自己做的

因為外面就可以看到廚師再捏麵團

外皮烤的酥酥脆脆滿有嚼勁的

濃湯不管是巧達濃湯或是南瓜湯

都是真材實料的那種喔

皮老闆私心每次都愛點南瓜濃湯哈哈

因為喝過就知道他們家的南瓜濃湯是真的南瓜下去打得

超 級 濃 郁 ~
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 鹽烤地雞凱薩沙拉$180
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 視覺上看起來滿繽紛的

料也很豐富
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 拉沙醬是屬於清爽型的吃起來不會覺得有負擔

蔬果也都很新鮮 雞肉也是滿軟嫩的 不會有乾柴的口感
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 瘋狂的愛肉者嘉年華披薩$290
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 披薩是現點現做的 先是揉麵團 到最後放進烤箱

所以會等久一點時間

這款真的是肉控必點喔!!!!
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 一看到金黃色的焗烤端上來就覺得賞心悅目

他們家披薩的餅皮是薄皮的那種喔

就是咬下去會卡滋卡滋的的聲音出現
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 看看這個牽絲 喜歡吃焗烤的朋友絕對欲罷不能

餅皮有點厚度 拉起來也不會整個散掉，

有些義式披薩餅皮很薄 拉起來整個碎掉覺得吃起來有點不方便

但是像他們家這款的就很剛好

挺喜歡的 味道也很棒
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 大地黑松露佐鮮蚵燉飯$290
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 大地與海洋滋味的美妙結合

味道上層次感其實很明顯

先有松露的香氣 隨之而來的是牡蠣的鮮甜味 好吃
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 相信第一次吃到這口味的朋友 一定會印象深刻

兩者特殊的香氣真的很明顯

燉飯的是飽滿多汁喔
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 濃情可可舒芙蕾 $250
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 像海綿一樣蓬起來的舒芙蕾實在是療癒人心啊~~

一上桌就要趕快秒拍 不然過一下子熱氣散掉就會消下去了哦

像我們的似乎有點為時已晚哈哈

但沒關西還是一樣好吃拉~
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 內在柔軟綿密 又熱呼呼的
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 暖呼呼的舒芙蕾放到嘴裡就可以感受到那柔軟口感的就化在舌尖

恰好的巧克力味道也不會太甜

帶有一點濕潤不會乾乾的

用這個結尾真的是HAPPY ENDING!!!!
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 總結

小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)

整體表現皮老闆個人都滿喜歡的

價位雖然不便宜可愛

但是那種家人聚餐聚會很推薦的餐廳

餐點跟環境氣氛算是在水準之上

台南最早舒芙蕾的起家店

真的要吃過一次拉~~~

推薦給你們囉
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【台南食記】東區 小銅鍋義式餐廳二訪(誠品店) ● 朱古力輕飄飄舒芙蕾一吃上癮
2016-05-02 23 瀏覽
呷飯呀！！曼達一家子又出門吃好料了，這晚選定在離家近近的德安百貨填飽肚子話說德安百貨有誠品進駐後，真的好逛很~多~！(熊熊想起來我們2015年的第一餐也是在德安耶！ )德安百貨佔地面積不大，一直覺得在這兒搭電梯是件很有趣的事電梯門開啟，有時見到的是小布丁的最愛、孩子們的樂園 - 騎士堡有時看到高高貨架上陳列著玲瓏滿目的生活百貨 - 大創有時踏進電梯的則是穿著「吊嘎」的肌肉猛男 - 健身工廠這回用餐則是在位於三樓的 小銅鍋義式餐廳 ● Les Petits Pots寬敞舒適的明亮空間，前半部以黑白地磚襯出優雅 tiffany 藍一直很喜歡在「小銅鍋」用餐，每間分店的餐點和服務都具有一定水準用餐環境也都用心營造出相當舒適放鬆的氛圍(通通好適合情侶甜蜜蜜約會 ) 後半部則是燈光較為昏暗的靠窗浪漫區較早入店的客人，多被安排在後方的座位時間越晚，往外頭坐的客人才越來越多原來不少人都喜歡以美食饗宴迎接美好的週休二日呀！(又在為吃大餐找合理化藉口，哈！)MENU烈日烤南瓜濃湯 90元熱呼呼濃湯上桌，以黃澄澄的南瓜濃湯暖暖胃小布丁2Y2M18D 明明就上館子吃飯卻穿著「吊嘎」的小屁孩每天早上無限輪迴著
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呷飯呀！！

曼達一家子又出門吃好料了，這晚選定在離家近近的德安百貨填飽肚子

話說德安百貨有誠品進駐後，真的好逛很~多~！

(熊熊想起來我們2015年的第一餐也是在德安耶！ )

德安百貨佔地面積不大，一直覺得在這兒搭電梯是件很有趣的事

電梯門開啟，有時見到的是小布丁的最愛、孩子們的樂園 - 騎士堡

有時看到高高貨架上陳列著玲瓏滿目的生活百貨 - 大創

有時踏進電梯的則是穿著「吊嘎」的肌肉猛男 - 健身工廠

這回用餐則是在位於三樓的 小銅鍋義式餐廳 ● Les Petits Pots
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 寬敞舒適的明亮空間，前半部以黑白地磚襯出優雅 tiffany 藍

一直很喜歡在「小銅鍋」用餐，每間分店的餐點和服務都具有一定水準

用餐環境也都用心營造出相當舒適放鬆的氛圍

(通通好適合情侶甜蜜蜜約會 )
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 後半部則是燈光較為昏暗的靠窗浪漫區

較早入店的客人，多被安排在後方的座位

時間越晚，往外頭坐的客人才越來越多

原來不少人都喜歡以美食饗宴迎接美好的週休二日呀！

(又在為吃大餐找合理化藉口，哈！)

MENU

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 烈日烤南瓜濃湯 90元

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熱呼呼濃湯上桌，以黃澄澄的南瓜濃湯暖暖胃
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 小布丁2Y2M18D

明明就上館子吃飯卻穿著「吊嘎」的小屁孩

每天早上無限輪迴著只穿自己挑好的衣服、完全不理會媽咪意見之拉鋸戰

不過小怪獸可是穿著球鞋的，外出不穿拖鞋是媽咪的奇怪堅持

讓小孩乖乖坐好吃飯的好方法就是用餐時間前不吃零食

肚子餓當然就會乖乖坐好吃東西囉！

(「求生意志」強烈，不吃就得撐到睡前喝牛奶了，哈！)

(千萬別在外出用餐前餵飽孩子，這樣只會在餐廳上演不肯乖乖坐著的狂亂戲碼)

和風明太子白醬海鮮小總匯義大利麵 290元

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因為加了明太子的關係，這盤白醬義大利麵顏色偏橘

義大利麵吃多了，這盤是難得讓布丁爸吃第一口便驚呼「厚呷」的正點極品

(多數男生似乎都不愛吃義大利麵，普遍覺得吃不飽&吃來吃去味道都一樣)

他都說好吃了，曼達當然也不能錯過呀！

立馬「抄傢伙」略地攻城！！唉唷喂！！真的香！！

這白醬義大利麵咬在嘴裡散發著濃濃海鮮香氣，讓人想一口接一口，好吃耶！ 愛上明太子嗶嗶啵啵的口感，覺得有趣

小怪獸不斷仰著頭喊著：「麵麵~ 麵麵~ 好好吃~ 點對了~」

兩隻Q彈鮮蝦也全進了他的肚子裡，不久後的將來用餐可能都要點三份勒愛肉者的嘉年華派對 300元

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純粹衝著菜名「愛肉者的嘉年華派對」而點

「小銅鍋」的開放式吧檯，不僅能清楚看到人員在裡頭製作甜點及飲品

連 PIZZA 的製作過程都看得一清二楚耶！！ (大烤箱都放在外頭了！)

人員揉出薄脆麵皮後灑上滿滿配料送進烤箱

小布丁這天又多學到 PIZZA 是用烤的這件事
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 薄脆的義式 PIZZA ，真要說上頭有些甚麼料其實我也沒看那麼仔細

但一入口就是正！！酥酥香香，還帶有起司濃郁香氣！！

尤其是邊邊澎澎的酥脆餅皮，越嚼越正點，好好吃喔！！

古典胡桃黑可可蛋糕

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好濃好濃的可可蛋糕，同樣進了小怪獸肚子裡

2歲起，媽咪都很放心讓他吃一般食物，有堅果也都通通咬得很好囉！

(連珍珠奶茶都霸氣大口喝，完全不怕噎到了 )

(是說平常我們不讓他碰含茶飲和咖啡，但小屁孩就是很厲害能自己趁大人不注意時偷偷來)

(連被媽咪一手抱著、另一手拿著飲料時都能轉身神不知鬼不覺的含到吸管，超強！)

可爾必思 90元

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義式卡布奇諾 120元

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 【201604 更新】
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 前不久甜食癮發作，帶著一家子老的、小的出門要到新天地尋找我得香噴噴舒芙蕾時才發現

小西門1樓的 小銅鍋 居然已更換為其它品牌，喔不~

我還想要悠閒坐在窗邊曬著陽光，優雅享用誘人的輕飄飄黯然舒芙蕾

怎麼可以！？怎麼可以！？你怎麼可以不賣呢！？

拗不過枕邊人一整個星期在耳邊默默 murmur 的強烈攻勢

新好人夫 - 布丁爸休假就馬上帶著兩個大食怪到德安百貨報到

讓曼達重溫 Soufflé 銷魂美味一解相思

濃情可可舒芙蕾 250元
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 舒芙蕾 ● Soufflé，一種源自法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆

主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白

Soufflé 一字來自於法語中 souffler 的過去分詞

意思是「使充氣」或簡單的指「蓬鬆的脹起來」

恰如其分的描述烘焙當蛋白與奶黃結合時的情況

舒芙蕾的製作耗時費工，上桌後火速按了兩下快門便立馬開動

沒辦法，不趁熱食用，它雲朵般的蓬鬆外表可是會漸漸塌陷、感動大大打折的

個人偏好拿起湯匙毫不猶豫地從中央直接舀起

蛋糕般的外皮搭配上內層軟嫩的口感

偶爾穿插來口香草冰淇淋，冷熱口感交替，更是大大加分~加分~加分~啦！

光嘗上一口就讓人覺得幸福的不得了，我的週末整個完整了！手工麵包 & 南瓜濃湯
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 托斯卡尼茄味牛肉義大利麵 290元
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 牛肉香醇入味，麵條帶有淡淡番茄酸甜，約1/3都進了布丁仔的肚子裡

現在出門用餐，媽咪大約1/3到一半的餐點份量都是兒子的

餐後又餓得很快，回家只好再挖宵夜填肚，體重不知不覺悄悄上升

但點三份餐又真的太多，升級當人妻、人母，身材真的容易走鐘

講歸講~ 美食當前當然就熱量拋腦後啦！先享受再說！

套餐 ● 蜂蜜青檸冰涼茶 85元
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 北義牛奶那堤咖啡 90元
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 小布丁2Y9M↑ 和半年前的用餐照相比，似乎又長大不少

吃飽飽、喝光光，再到「誠品」逛逛故事書及玩具渡過美好夜晚時光

小屁孩在外頭放完電上車立馬睡香香

位於德安百貨的「小銅鍋義式餐廳」，餐點味道做得不錯、氣氛也頗佳

(強力推薦約會100%要訂靠窗的座位，特浪漫 )

就是餐點上桌等候時間較長 (好像每間小銅鍋都這樣)

還有雙人小圓桌真的好迷你，餐點上桌有點擠 (情人才能黏緊緊？ )

用餐完畢還能逛逛誠品增添文化藝術氣息，分享給大家囉！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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§雨神§【台南東區─美食】Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳－誠品店
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電話：06－2907089地址：台南市中華東路三段360號（德安百貨3F）營業時間：11：00～15：00／17：00～22：00停車：地下停車場ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ分店：小銅鍋‧咖啡館 《小西門店》聯絡電話：06－2153989營業時間：11：00～22：00 地　　址：台南市西區西門路一段658之1 (新光三越二館1F)ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ 來用餐的這天，是我們招生戰的最後一天…忙了兩天曬太陽曬到快中暑了！怎麼能夠不揪朋友來吃個大餐犒賞自己一下呢？嘿嘿～～～坐在涼涼的餐廳裡享受著美食，這才是人間享受撫慰我心啊！其實早在N年前，我就曾經在龍山店吃過一次了…尤其是那療癒心情的「舒芙蕾」，真的太適合療癒此時此刻曬太陽曬到鬱悶的心情。而自從聽說龍山店收起來之後，我的心情又開始鬱悶了…厚！龍山店離我們的補習班很近耶！搬走了我該怎麼辦？傷心啦～～～不過，後來看朋友分享說原來還有小西門和德安的分店…我實在太開心啦！！！於是乎…當然要衝離我最近的【小銅鍋義式餐廳－誠品店】囉！嘿嘿～～ 【小銅鍋義式餐廳－誠品店】位於德安百貨3F，如搭手扶
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電話：06－2907089

地址：台南市中華東路三段360號（德安百貨3F）

營業時間：11：00～15：00／17：00～22：00

停車：地下停車場

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分店：小銅鍋‧咖啡館 《小西門店》

聯絡電話：06－2153989

營業時間：11：00～22：00

地　　址：台南市西區西門路一段658之1 (新光三越二館1F)

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來用餐的這天，是我們招生戰的最後一天…忙了兩天曬太陽曬到快中暑了！怎麼能夠不揪朋友來吃個大餐犒賞自己一下呢？嘿嘿～～～坐在涼涼的餐廳裡享受著美食，這才是人間享受撫慰我心啊！

其實早在N年前，我就曾經在龍山店吃過一次了…尤其是那療癒心情的「舒芙蕾」，真的太適合療癒此時此刻曬太陽曬到鬱悶的心情。

而自從聽說龍山店收起來之後，我的心情又開始鬱悶了…厚！龍山店離我們的補習班很近耶！搬走了我該怎麼辦？傷心啦～～～

不過，後來看朋友分享說原來還有小西門和德安的分店…我實在太開心啦！！！於是乎…當然要衝離我最近的【小銅鍋義式餐廳－誠品店】囉！嘿嘿～～
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【小銅鍋義式餐廳－誠品店】位於德安百貨3F，如搭手扶梯，必須穿越誠品才能走到門口喔！

聽說【小銅鍋義式餐廳－誠品店】目前是由B1的【小石子】的老闆接手經營。
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 【內部環境】

說到環境，我個人比較喜歡以前龍山店的寧靜感，但因誠品店的空間比龍山店大上許多，相較之下會較適合一群親朋好友來暢聊聚餐。

而這裡的服務我個人非常滿意！不僅服務親切，反應又非常快！值得稱讚！

由於餐點都是現點現做，所以出餐的步驟會比較適合悠閒慢食的人。
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整間餐廳最具代表的就是這以多個小銅鍋組成的吊飾，還蠻有特色的。

《開放式廚房》
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邊吃邊欣賞pizza製作過程還蠻有趣的！

《座位區》
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這裡還蠻多的落地窗景觀座位的。

其實我這天來的時段剛好生意正好，完全沒有窗邊景觀座，不然我個人是還蠻偏愛坐在窗邊景觀座的…白天看看街景，晚上則是看看夜景，既療癒又放鬆。

不過，個人覺得桌子有點小，比較適合吃吃甜點、喝喝咖啡，對於吃正餐來說可能空間不太足夠。

《桌邊餐具》
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【菜單】
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如果點炸物的時候無法做決定，每道都想吃？沒關係…這裡有…【毫無頭緒樂炸拼盤】！
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【餐點】我們點的是【樂樂分享餐2人】＄1488（外加1成）

★多於分享餐人數的客人，需另加點。

★現烤麵包僅附贈1份，恕無續份。

★當月壽星出示證件，於小銅鍋FB粉絲頁打卡按讚，可獲得限定口味披薩1份。

《開胃沙拉－鹽烤地雞凱薩沙拉》
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鹽烤雞肉的口感很入味又不油膩膩，菜色搭配清新，相較於一般餐廳的沙拉份量足、夠誠意！雖然我只有吃水煮蛋、麵包碎片和鹽烤雞肉的部分，但也已經感受到沙拉其中的美味。

《主廚例湯》（附麵包一份）

麵包的部分是法國麵包，單吃口感略硬，建議搭配湯品一起吃會比較好吃！
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義式巧達濃湯的口感是些微奶香伴隨著胡椒味，但胡椒味較為濃郁。
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而我個人是較偏愛比較單純又濃郁的一百年南瓜濃湯，有別於有些南瓜湯是清湯+南瓜，光從南瓜泥的色澤就可以感覺到多濃郁了！簡簡單單，不需要過多的配料，只要細細品嚐其中的滋味即可。
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《開胃菜－皮埃蒙特黑松露烤蛋》
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實品就像是我們一般所謂的「早午餐歐姆蛋捲」，內含培根、菇類、黑松露。

這道憑良心說…一上桌就聞到香噴噴的氣味了，真的很令人食指大動…不誇張！也許我本來就是個大胃王吧？因為我一個人把一整份全～部～吃～光～了！ 嘿嘿～

《肉與海鮮－紐西蘭P.S特選肋眼8盎司》
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口感還蠻軟嫩的，雖然菜單上建議熟度是三分或五分，但對我來說還是太生了…於是我選擇七分熟，既不會太生也不會熟道太硬。

《燉飯＆義大利麵＆披薩－北平烤鴨佐甜麵醬披薩》
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光從名字來看，我的腦海會浮現的是披薩+甜麵醬+鋪上許多厚實的烤鴨肉…No！！！

實際上鴨肉的口感反而比較沒這麼深刻，佔大部分則是感受到甜麵醬口感居多，但也不會太鹹。

餅皮的口感則是酥酥脆脆。

《可爾必思甜橙汁》
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《黑芝麻香杏仁飲》
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這味道在餐廳裡還蠻少見，就好奇試試看！喝起來還蠻爽口的…

其實平常在家裡雨神媽也會用這樣的養生飲給我喝，據說可以減少白髮生長，但是…雨神媽調配的比例是芝麻糊比杏仁多又濃郁，而這邊的比例則是以杏仁居多，也是很養生的啦！

再來是這家店的「重點必吃招牌甜品」－舒芙蕾！！！

來【小銅鍋】沒吃到「重點必吃招牌甜品」－舒芙蕾，你就不算有來過！這可是重點必吃招牌甜品！重點必吃招牌甜品！重點必吃招牌甜品！（很重要！所以重覆跳針4次！）

《濃情可可》
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濃郁的黑巧克力香味，不會太甜膩，再搭配黑醋栗醬，酸酸甜甜，口感多層次！

如果不愛酸味的朋友，可以和我一樣直接單吃即可。

《經典香草》
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吃起來口感有布丁的味道，再搭配蜂蜜，個人覺得會比較適合愛吃甜的女孩兒。

【如何吃比較美味？】
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食用前，如果想要幫「舒芙蕾」拍照的朋友…

建議動作務必要迅速！不然會整個崩塌下去，失去原有的美感喔！

而剛上桌時，外層澎澎的看起來有點像海綿蛋糕，但內層則為濕濕軟軟類似布丁但又類似沾滿水的海綿蛋糕體。

下手時則要從舒芙蕾正中間開挖…

再來先吃一口沒沾醬的原味，感受其中溫潤的口感。

如果喜歡把沾醬或冰淇淋或兩者都加進去的朋友，也可以試試其中多層次的口感來與原味做比較喔！

和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去

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用餐日期
2016-04-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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  • 北平烤鴨佐甜麵醬披薩
  • 紐西蘭P.S特選肋眼8盎司
  • 皮埃蒙特黑松露烤蛋
  • 一百年南瓜濃湯
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等級4
565
50
（台南。東區美食）『Les Petits Pots 小銅鍋』餐點精緻美味，環境舒適靜謐
2016-04-10 47 瀏覽
巨鼠 今天要介紹的是，台南在地知名品牌 !『』在台南深耕多年，最近由 ciottolo 與 接手經營。 讓餐點多了新意和變化，更多元料理手法，挑戰您味蕾的極致感受!距離上次品嘗 小銅鍋的餐點 已有年餘，在四月份初 能用 的精緻美味，享受在這般華麗餐廳，緩慢空間裡 的好食光，真的很棒! 也讓我得以於忙碌生活中 歇得一絲平靜和舒緩。淡雅的享受。慢慢的用舌尖去品嘗!謝謝 四月初 的"好食光"~ 咱們就來瞧瞧 巨鼠吃了什麼好料吧！小銅鍋希望每一份餐點送上桌時，呈現的正是食材最美味的一刻，所以我們堅持所有的餐點現點現做。美味需要時間的蘊釀，請給我們您的耐心，用悠閒的心情與我們一起浪費在小銅鍋的美好時光。小銅鍋致力於提供美好而美味的異國餐飲服務與空間。我們帶者一顆火熱的心與溫柔的手烹調料理，熱情服務。創造好食光。『店家環境』今日巨鼠介紹的『』義式餐廳，位於德安百貨的三樓。一旁就是文化中心！假日時期，來到文化中心逛逛，享受文藝薰陶，再來到『』享用美味料理，就是完美的一天！『』位於德安百貨三樓。巨鼠搭乘的電梯一到該樓層，門一打開，就可看到『』呢！同樓層，『』一旁還是『誠品書局』。難怪，一踏出電梯，巨鼠
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 巨鼠 今天要介紹的是，台南在地知名品牌 !

『』在台南深耕多年，

最近由 ciottolo 與 接手經營。

讓餐點多了新意和變化，更多元料理手法，挑戰您味蕾的極致感受!

距離上次品嘗 小銅鍋的餐點 已有年餘，

在四月份初 能用 的精緻美味，享受在這般華麗餐廳，緩慢空間裡 的好食光，真的很棒!

也讓我得以於忙碌生活中 歇得一絲平靜和舒緩。

淡雅的享受。慢慢的用舌尖去品嘗!

謝謝 四月初 的"好食光"~

咱們就來瞧瞧 巨鼠吃了什麼好料吧！

小銅鍋希望每一份餐點送上桌時，呈現的正是食材最美味的一刻，所以我們堅持所有的餐點現點現做。

美味需要時間的蘊釀，請給我們您的耐心，用悠閒的心情與我們一起浪費在小銅鍋的美好時光。

小銅鍋致力於提供美好而美味的異國餐飲服務與空間。

我們帶者一顆火熱的心與溫柔的手烹調料理，熱情服務。創造好食光。

『店家環境』

今日巨鼠介紹的『』義式餐廳，位於德安百貨的三樓。

一旁就是文化中心！

假日時期，來到文化中心逛逛，享受文藝薰陶，

再來到『』享用美味料理，

就是完美的一天！

『』位於德安百貨三樓。

巨鼠搭乘的電梯一到該樓層，門一打開，就可看到『』呢！

同樓層，『』一旁還是『誠品書局』。

難怪，一踏出電梯，巨鼠就覺得濃濃的書香文藝氣息！

處於 這個空間，巨鼠感覺自己變得超有氣質的呢！
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 『』外面還有個小郵筒，不知道 除了裝飾外，是否有特殊用途？

站在『』門外，往內看，就覺得餐廳裡面非常漂亮～

氣氛超好～ （約會餐廳 首選！）

巨鼠和朋友一行人進來，便被裡面的異國氛圍所感染～

就像到了 歐式皇廷的餐會一般！

『』環境氣氛非常浪漫～

除了一般吊燈外，黃白點綴外，另外，還可以見到古典風格的花紋布燈。

古典中可見優雅！

『』的座位 除了有古典風的木質桌椅，

另有一區 桌椅，木桌 搭配 Tiffany藍 的椅子，古典中帶點現代悠閒風格！

Tiffany藍椅子上，還有小抱枕，感覺很舒適！

那天到『』，古典區座位都已滿，

不然，坐在那區，感覺真的很像皇室貴族！

而且還能坐擁台南夜景喔～

『』裏處處可見店家的精心佈置。

讓巨鼠相機拿起，一直猛拍照！
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 『』希望每一份餐點送上桌時，呈現的正是食材最美味的一刻，

所以堅持所有的餐點現點現做。

美味需要時間的蘊釀，美味的餐點，值得大家耐心等待，

用悠閒的心情一起享受在小銅鍋的美好時光。

等待餐點送上的時候，巨鼠就到處拍照！

驚訝發現『』最內側，還可見 開放式 pizza製作區。

可以看見 師傅 現場為大家製作披薩，香味撲鼻，讓人感覺口水直流！

『』的經典銅鍋，懸掛在吧台區，也是一種美景～

等待的時間，巨鼠用相機快門捕捉店內的每個角落～
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 還 玩了一下 光圈模式，店內的一盞盞燈泡，瞬間化為一顆顆美麗的星星！

大家來欣賞一下～巨鼠眼中的『』美麗空間＾＾
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 『店家菜單』
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 聽到『』的名字，大家第一個反應就是店家招牌甜點『舒芙蕾』！

孰不知～『』現在除了招牌甜點外，更有多種主餐餐點任你選擇！

披薩，排餐，義大利麵，燉飯 通通有！

更有 二人，三人，四人的『樂樂分享餐』。

讓你一次吃到店內最美味的佳餚喔！

（巨鼠這次品嚐的 就是『樂樂分享餐』二人$1488 喔！）

點選『樂樂分享餐』者，若點選有披薩，可加購$69 享有 生啤酒一杯！

壽星優惠：當月壽星出示證件，於小銅鍋粉絲專頁打卡按讚，贈送限定口味披薩一份。

接著，來看看餐點吧！

『今日餐點』

巨鼠這次就挑選『樂樂分享餐』二人$1488  （另加10％）及 單點『舒芙蕾』

『樂樂分享餐』二人份，包含：(開胃沙拉，肉與海鮮，開胃菜，燉飯or義大利麵or披薩)--->各一

主廚例湯 2碗 ＋ 飲品2杯
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 『主廚例湯』挑選的是：『一百年南瓜濃湯』＋『義式巧達濃湯』，附贈麵包一份。
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 『義式巧達濃湯』喝起來濃郁奶香，溫熱口感，暖心又暖胃！
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 附贈麵包，感覺是 法國麵包切片烤熱，酥脆口感，越嚼越香！
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 巨鼠更愛把 麵包微微浸泡於熱燙濃湯中，酥軟口感，吸附香滑濃湯精華，美味加倍！
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 『一百年南瓜濃湯』喝起來是百分之百南瓜製成！

看得到南瓜的顆粒，真材實料！

熱燙濃湯，輕啜一口，濃郁南瓜香氣，真的像在吃 南瓜一般！

沒有過多的調味，單純南瓜的天然香氣，滑潤口感，滿足味蕾的渴望！

真的超棒的！

『一百年南瓜濃湯』堪稱為『一百％南瓜濃湯』＾＾
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 開胃沙拉的部分，我們挑選的是『鹽烤地雞凱撒沙拉』。
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 一大盤沙拉，份量十足，兩人分食，分常足夠！

『鹽烤地雞凱撒沙拉』除了大量翠綠的新鮮生菜，還有水煮蛋＆番茄＆雞肉。

配色鮮豔，清新，看起來非常可口！

『鹽烤地雞凱撒沙拉』吃起來，生菜清涼鮮脆，搭配 鹽烤雞肉，清爽開胃呢！
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 『鹽烤地雞』的部分，非常特殊！

不像一般凱撒沙拉，通常搭配的是煙燻雞肉，

『鹽烤地雞』吃起來較為清爽！

吃得到雞肉原始風味，經過鹽烤，微鹹滋味，還不錯呢！
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 『開胃菜』：『厚炸美濃豬里肌與地雞』
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 『厚炸美濃豬里肌』，外觀金黃酥炸，讓人垂涎三尺！

看看！ 『厚炸美濃豬里肌』超級厚切！ 挑戰全台南第一厚豬排！

吃起來，肉質充滿嚼勁！

搭配 卡滋外皮，真的很讚！
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 『地雞』的部分，吃起來跟『鹽烤地雞凱撒沙拉』的『鹽烤地雞』味道口感都很像！

只不過，『厚炸美濃豬里肌與地雞』的『地雞』是一大份雞肉 切厚片！
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 口感鮮嫩，微烤香氣，搭配新鮮地雞，更是讓人驚艷的清爽美味雞肉呢！
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 『肉與海鮮』：『美國特選肋眼牛排』（單品加價$199）

店家建議 3分 或 5分熟，巨鼠挑選 5分熟。
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 整份『美國特選肋眼牛排』一送上桌，讓我們眾人睜大了眼！

瞧瞧！一大份的 『美國特選肋眼牛排』滿出餐盤，份量之大，有圖為證！

上方的碳烤紋路，焦黃平行，油花分布均勻，光視覺效果，就讓人口水流滿地！
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 趕快切開一塊，五分熟『美國特選肋眼牛排』，沒有想像中的血水流淌，

而是 鮮嫩粉紅的肉質，讓人一看就知道料理這份牛排的功夫了得！
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 火候掌控地 恰到好處！

讓『美國特選肋眼牛排』不但視覺效果迷人，吃起來滋味更是一流！

口感軟嫩，肉汁滿溢，入口的是滿口牛肉香 和 微微焦烤香。

搭配一旁『主廚特製沾醬』，更是一絕！

據說，這『主廚特製沾醬』為秘密配方！

加了牛骨烹煮調製，獨特滋味，鮮甜感受，務必試試！
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 巨鼠這塊『美國特選肋眼牛排』，油脂的部分恰好都集中在最右邊的那一大塊區域！

愛吃富含油脂的朋友，可切成小塊，搭配均勻油花的牛排部位一起食用。

不愛的朋友，切掉即可！
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 大部份的『美國特選肋眼牛排』都是無筋且油花均勻的肉質！

吃了會涮嘴，直舉大拇指說“讚”唷！
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 『瘋狂的愛肉者嘉年華披薩』
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 『瘋狂的愛肉者嘉年華披薩』使用木盤盛裝。

鏟子形狀的 特製木盤，感覺很精緻！
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 手桿薄皮披薩，特別酥脆 且不油膩！

超級薄脆口感，讓巨鼠一吃就愛上！
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 『瘋狂的愛肉者嘉年華披薩』裡面有滿滿德式脆腸 ＆ 雞肉 豬肉，

肉味十足，滿足 肉食主義 的 吃肉慾望！
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 滿滿餡料，牽絲起士，薄皮酥脆，超級推薦！
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 飲品： 『榛果香甜那堤咖啡』（熱）＆ 『宇治抹茶牛奶那堤』（冰）
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 『榛果香甜那堤咖啡』（熱飲限定）

咖啡喝起來特別濃醇，屬於較重烘焙的咖啡。

奶香濃厚，搭配淡淡榛果甜香滋味，讓重度咖啡上癮的巨鼠，喝了身心舒暢＾＾
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 『宇治抹茶牛奶那堤』（冰）

濃濃宇治抹茶，喝了一口，口腔滿滿的抹茶香氣，搭配奶香，真的超棒的！

濃郁抹茶滋味，絕對是『抹茶控』的最愛！
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 『舒芙蕾』（經典香草口味）

來到『』，怎能不吃 『』經典甜點『舒芙蕾』呢？
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 等候近半小時，現烤出爐的『舒芙蕾』終於送上桌！
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 剛出爐的『舒芙蕾』外觀蓬鬆，膨脹滿出特製小銅鍋。

感覺超級吸睛～～～
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 拍攝『舒芙蕾』動作可得要快！

隨著時間流逝，蓬鬆外觀 可是會漸漸縮小喔！
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 巨鼠快速拍拍拍！ 趕快趁熱品嚐『舒芙蕾』的經典美味！
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 湯匙 輕輕 舀一匙，內部餡料濕軟。

類似布丁的微熟口感，吃起來濕軟蓬鬆，滋味香甜！
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 搭配一旁的香草冰淇淋，冰熱口感，多重享受！
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 『舒芙蕾』（經典香草口味）一旁另有『黑醋栗』果醬。

酸甜口感。

添增多重香甜滋味喔！

來到『』，

一定要點個『舒芙蕾』，溫熱滋味，濕軟蓬鬆，享受與舌尖味蕾的甜蜜約會唷！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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