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2016-04-30
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電話：06－2907089地址：台南市中華東路三段360號（德安百貨3F）營業時間：11：00～15：00／17：00～22：00停車：地下停車場ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ分店：小銅鍋‧咖啡館 《小西門店》聯絡電話：06－2153989營業時間：11：00～22：00 地 址：台南市西區西門路一段658之1 (新光三越二館1F)ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ 來用餐的這天，是我們招生戰的最後一天…忙了兩天曬太陽曬到快中暑了！怎麼能夠不揪朋友來吃個大餐犒賞自己一下呢？嘿嘿～～～坐在涼涼的餐廳裡享受著美食，這才是人間享受撫慰我心啊！其實早在N年前，我就曾經在龍山店吃過一次了…尤其是那療癒心情的「舒芙蕾」，真的太適合療癒此時此刻曬太陽曬到鬱悶的心情。而自從聽說龍山店收起來之後，我的心情又開始鬱悶了…厚！龍山店離我們的補習班很近耶！搬走了我該怎麼辦？傷心啦～～～不過，後來看朋友分享說原來還有小西門和德安的分店…我實在太開心啦！！！於是乎…當然要衝離我最近的【小銅鍋義式餐廳－誠品店】囉！嘿嘿～～ 【小銅鍋義式餐廳－誠品店】位於德安百貨3F，如搭手扶
電話：06－2907089
地址：台南市中華東路三段360號（德安百貨3F）
營業時間：11：00～15：00／17：00～22：00
停車：地下停車場
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分店：小銅鍋‧咖啡館 《小西門店》
聯絡電話：06－2153989
營業時間：11：00～22：00
地 址：台南市西區西門路一段658之1 (新光三越二館1F)
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來用餐的這天，是我們招生戰的最後一天…忙了兩天曬太陽曬到快中暑了！怎麼能夠不揪朋友來吃個大餐犒賞自己一下呢？嘿嘿～～～坐在涼涼的餐廳裡享受著美食，這才是人間享受撫慰我心啊！
其實早在N年前，我就曾經在龍山店吃過一次了…尤其是那療癒心情的「舒芙蕾」，真的太適合療癒此時此刻曬太陽曬到鬱悶的心情。
而自從聽說龍山店收起來之後，我的心情又開始鬱悶了…厚！龍山店離我們的補習班很近耶！搬走了我該怎麼辦？傷心啦～～～
不過，後來看朋友分享說原來還有小西門和德安的分店…我實在太開心啦！！！於是乎…當然要衝離我最近的【小銅鍋義式餐廳－誠品店】囉！嘿嘿～～
【小銅鍋義式餐廳－誠品店】位於德安百貨3F，如搭手扶梯，必須穿越誠品才能走到門口喔！
聽說【小銅鍋義式餐廳－誠品店】目前是由B1的【小石子】的老闆接手經營。
【內部環境】說到環境，我個人比較喜歡以前龍山店的寧靜感，但因誠品店的空間比龍山店大上許多，相較之下會較適合一群親朋好友來暢聊聚餐。
而這裡的服務我個人非常滿意！不僅服務親切，反應又非常快！值得稱讚！
由於餐點都是現點現做，所以出餐的步驟會比較適合悠閒慢食的人。
整間餐廳最具代表的就是這以多個小銅鍋組成的吊飾，還蠻有特色的。
《開放式廚房》
邊吃邊欣賞pizza製作過程還蠻有趣的！
《座位區》
這裡還蠻多的落地窗景觀座位的。
其實我這天來的時段剛好生意正好，完全沒有窗邊景觀座，不然我個人是還蠻偏愛坐在窗邊景觀座的…白天看看街景，晚上則是看看夜景，既療癒又放鬆。
不過，個人覺得桌子有點小，比較適合吃吃甜點、喝喝咖啡，對於吃正餐來說可能空間不太足夠。
《桌邊餐具》
【菜單】
如果點炸物的時候無法做決定，每道都想吃？沒關係…這裡有…【毫無頭緒樂炸拼盤】！
【餐點】我們點的是【樂樂分享餐2人】＄1488（外加1成）
★多於分享餐人數的客人，需另加點。
★現烤麵包僅附贈1份，恕無續份。
★當月壽星出示證件，於小銅鍋FB粉絲頁打卡按讚，可獲得限定口味披薩1份。
《開胃沙拉－鹽烤地雞凱薩沙拉》
鹽烤雞肉的口感很入味又不油膩膩，菜色搭配清新，相較於一般餐廳的沙拉份量足、夠誠意！雖然我只有吃水煮蛋、麵包碎片和鹽烤雞肉的部分，但也已經感受到沙拉其中的美味。
《主廚例湯》（附麵包一份）
麵包的部分是法國麵包，單吃口感略硬，建議搭配湯品一起吃會比較好吃！
義式巧達濃湯的口感是些微奶香伴隨著胡椒味，但胡椒味較為濃郁。
而我個人是較偏愛比較單純又濃郁的一百年南瓜濃湯，有別於有些南瓜湯是清湯+南瓜，光從南瓜泥的色澤就可以感覺到多濃郁了！簡簡單單，不需要過多的配料，只要細細品嚐其中的滋味即可。
《開胃菜－皮埃蒙特黑松露烤蛋》
實品就像是我們一般所謂的「早午餐歐姆蛋捲」，內含培根、菇類、黑松露。
這道憑良心說…一上桌就聞到香噴噴的氣味了，真的很令人食指大動…不誇張！也許我本來就是個大胃王吧？因為我一個人把一整份全～部～吃～光～了！ 嘿嘿～
《肉與海鮮－紐西蘭P.S特選肋眼8盎司》
口感還蠻軟嫩的，雖然菜單上建議熟度是三分或五分，但對我來說還是太生了…於是我選擇七分熟，既不會太生也不會熟道太硬。
《燉飯＆義大利麵＆披薩－北平烤鴨佐甜麵醬披薩》
光從名字來看，我的腦海會浮現的是披薩+甜麵醬+鋪上許多厚實的烤鴨肉…No！！！
實際上鴨肉的口感反而比較沒這麼深刻，佔大部分則是感受到甜麵醬口感居多，但也不會太鹹。
餅皮的口感則是酥酥脆脆。
《可爾必思甜橙汁》
《黑芝麻香杏仁飲》
這味道在餐廳裡還蠻少見，就好奇試試看！喝起來還蠻爽口的…
其實平常在家裡雨神媽也會用這樣的養生飲給我喝，據說可以減少白髮生長，但是…雨神媽調配的比例是芝麻糊比杏仁多又濃郁，而這邊的比例則是以杏仁居多，也是很養生的啦！
再來是這家店的「重點必吃招牌甜品」－舒芙蕾！！！
來【小銅鍋】沒吃到「重點必吃招牌甜品」－舒芙蕾，你就不算有來過！這可是重點必吃招牌甜品！重點必吃招牌甜品！重點必吃招牌甜品！（很重要！所以重覆跳針4次！）
《濃情可可》
濃郁的黑巧克力香味，不會太甜膩，再搭配黑醋栗醬，酸酸甜甜，口感多層次！
如果不愛酸味的朋友，可以和我一樣直接單吃即可。
《經典香草》
吃起來口感有布丁的味道，再搭配蜂蜜，個人覺得會比較適合愛吃甜的女孩兒。
【如何吃比較美味？】
食用前，如果想要幫「舒芙蕾」拍照的朋友…
建議動作務必要迅速！不然會整個崩塌下去，失去原有的美感喔！
而剛上桌時，外層澎澎的看起來有點像海綿蛋糕，但內層則為濕濕軟軟類似布丁但又類似沾滿水的海綿蛋糕體。
下手時則要從舒芙蕾正中間開挖…
再來先吃一口沒沾醬的原味，感受其中溫潤的口感。
如果喜歡把沾醬或冰淇淋或兩者都加進去的朋友，也可以試試其中多層次的口感來與原味做比較喔！
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