喜來登大飯店-辰園餐廳

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位於台北喜來登大飯店B1的【辰園】2018-2023榮獲《台北米其林指南 餐盤推薦餐廳》殊榮，特聘港籍廚師團隊，打造粵式經典名菜，經典的脆皮叉燒、廣式片皮鴨、燒鵝…等都是必點，道道美味又好吃、服務佳，是台北聚餐、宴客的好場所！ ▼辰園店內裝潢簡約現代，且帶有中式風格，空間寬敞舒適，設有4~6人的用餐區，及多間8~16人的包廂(有低消)。 【辰園 菜單】以單點的菜色為主，從私房小菜、廣式熱炒、燒臘、道地粵菜…等都有，也有個人套餐、素食套餐可選擇，✔️餐點需加收10％服務費▶️(辰園 菜單)▼茶資＄80/人，我們選了「三峽碧螺春茶」。 【梅子番茄、酸溜魚皮、桂花釀芋頭】都是清爽開胃的小食，很順口。▼辰園的燒臘行政主廚楊華廣，師承香港鏞記，多年的經歷，燒鵝烹藝爐火純青，用精準的火侯烘烤至皮脆油亮、肉嫩多汁，是招牌必點的菜色！ 【黃金片皮燒四吃】(需先預訂) $5,280黃金片鵝捲餅黃金燒鵝腿涼拌響螺七彩鵝絲酸菜鵝骨細粉湯▼選用雲林的「白羅曼鵝」，肉質細膩Q彈，品質佳，超大又肥美，等著讓我們來細細品嚐。▼第一吃：黃金片鵝捲餅捲餅包入片鵝、青蔥、甜麵醬，吃起來脆甜又油潤且有肉感，讓人喜歡！▼第二吃：

沒想到吧！台北米其林推薦餐廳台北喜來登大飯店《辰園》竟然推出吃到飽，雖然是又再次推出啦！但這次《辰園吃到飽》推出的經典粵式美饌暢饗活動，總共有30多道的港式點心、主廚私房小菜、風味熱炒、粵式煲仔菜、精燉湯品通通讓你無限量點到爽吃到飽，另外如果六人同行來吃《辰園吃到飽》，還直接送你辰園烤鴨，而且是含片鴨捲餅、脆皮鴨腿、醬爆鴨架及香滑鴨絲粥四吃。｜台北喜來登大飯店辰園吃到飽活動台北米其林餐盤推薦的粵菜餐廳《辰園》，是台北喜來登大飯店的館內餐廳，也算是蠻知名度台北粵式餐廳的，《辰園》粵式餐廳就位於台北喜來登大飯店B1，有開車的可以直接庭在飯店地下停車場，用餐可以免費停車，捷運的話就搭到善導寺站即可，2號出口走上來就是台北喜來登了。《辰園》整個用餐的空間還蠻大的，座位數看起來也蠻多的，有適合小家庭的四人桌也有像聚餐的大圓桌，另外也有提供包廂，只是這次來享用《辰園吃到飽》，不適用於包廂座位，《辰園》營業時間是從中午11點半到下午2點，晚上則為6點到9點，中午時段大約有三個圓桌跟零散的三四桌方桌客人，以平日時段來看還算可以，但感覺外場三個人應付不太來。辰園吃到飽菜單消費價格原則上《辰園吃到飽》活動

上回再次來吃片皮鵝時，就提過朋友約了一局8餐廳謝錦松總廚顧問指導的菜單，可惜當天竟沒有最重要的"有米豬"？所以試了一下其他菜色，發覺其實不差，而且當次中午場的烤鵝口感比上回晚餐還要更優一點，總之以寒舍美饌打折下來絕對ok。吊燒金錢雞，金錢雞是用瘦肉、冰肉、雞肝包夾而成的燒味，台灣少有機會吃到的菜式，覺得整體比例以及雞肝滑潤度都差了一點，之前在与玥樓吃的勝出不少，但那次的餐比較特權..)懷舊蝦多士，不錯吃~脆而不油，細緻度有出來，當天最喜歡的菜)紅蟳蒸肉餅，一般般)白胡椒豬肚雞湯，正常)片皮鵝四吃，這次吃了就曉得穩定度有差別)桂花蟹肉炒米粉，喜歡~清雅蟹味夠，桂花蛋顆粒感的拿捏不錯)(臘味煲仔飯，個人會歸到二線，可點可不點)

台北吃到飽推薦這家台北喜來登大飯店-辰園，台北喜來登大飯店辰園的吃到飽活動又來了！即日起米其林餐盤辰園餐廳推出「經典粵式美饌暢饗」活動，不只港式點心、主廚私房小菜、風味熱炒、粵式煲仔菜、精燉湯品團通通無限吃到飽，而且六人同行不囉唆！整隻黃金片皮鴨四吃直接用送的，吃到飽送烤鴨這麼好康不吃嗎？台北喜來登大飯店辰園|交通方式&停車資訊台北喜來登大飯店-辰園連續多次蟬聯米其林餐盤推薦，在台北算是頗有口碑的粵式餐廳，辰園粵式餐廳就在台北喜來登B1，開車的朋友可以停在地下停車場，用餐可以免費停，搭捷運也很方便，直接搭到北捷善導寺站就可以了，交通很便利辰園的用餐空間蠻大的，坐位數也夠多，也有包廂，畢竟是台北五星級飯店的餐廳，還有米其林餐盤的加持，用餐環境跟服務都很有水準，我們來的時候是平日中午11:30，大概12:00左右就開始有客人陸續上門，生意算很不錯茶資$150，茶選了兩種，茶壺上也都有標籤註明，喝完也可以續沖，服務生沒事也會來巡桌補茶水，蠻貼心的台北喜來登大飯店辰園|黃金片皮鴨四吃直接切入重點，基本上，這個方案要六個人才能成立，不足6人須補足6人低消，這點倒是蠻硬的，建議平日中午來會比較划算

辰園的片皮鵝三年前吃過，這次回訪則是來"蹭卡"+複習，第二次吃更明確了之前的經驗，片皮鵝以我自己喜好，是比不上台北那前幾家中菜，主要差別在於鵝皮的豐潤、脆度、香氣等的表現，而其餘菜色也是比上不足比下ok的感想，最近會去一場由8餐廳總廚為顧問的菜色(同樣蹭卡🫠)，再看看表現如何？(可採用點酒或飲料來抵消開瓶費，很好的政策~~)(金磚燒肉，有點太韌~)(晶瑩明蝦餃，現在晚上供應的點心比以前多)(炒芥藍)(片皮鵝四吃，這次的鵝腿斬件漂亮多了)(餅很容易黏住..)本次經驗：(如果有辦美饌，以三人以下去吃那是非常划算~~)

收藏在口袋名單爆炸久的Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店-辰園我們終於也買到了九宮格餐盒超美的港點九宮格餐盒買回家享用提升了不少儀式感!🌞台北喜來登大飯店將原本吃到飽自助餐廳十二廚 Kitchen 12空間改裝成自助採購區消費者一次造訪就可以採買台北喜來登大飯店多家餐廳的美食!同時可以採購日式,牛排,粵式,甜點,泰式多樣化餐盒!掀起了一波採購風潮現在我們終於也有時間來採購了!台北喜來登大飯店餐盒供應時間與地點台北喜來登大飯店餐盒供應時間為每日11:00及17:00 現場販售，售完為止👉️於1F「大販店」販售，請由The Deli側門入場不得不說台北喜來登改造後來購買的客人真的很多ㄟ我們是平日5點初就抵達!從門口一路排隊進來!一路上都有專人指引提醒!我們大約等了十多分鐘輪到我們進場購買每日午晚餐開放預訂，預訂數量需達10個(含)以上，午餐請於取餐日前一天17:00前預訂、晚餐請於當日15:00前預訂。一次提供多家餐廳著名餐盒!部份餐點可以先行預約取餐方式＊飯店自取：請至台北喜來登1樓The Deli取餐。＊外送到府：單筆訂購達20個(含)以上，可享有一

總算逮到機會揪人來辰園吃烤鵝(ㄜˊ)，鎖定黃金片皮鵝四吃(最好先預訂)，然後再點幾樣菜與點心，果然烤鵝還是比較優質的，其餘水準就一般般加減吃。前兩吃指的是片皮鵝和切鵝腿，一般吃烤鴨的情況腿部也會片進去，這兒或許是想用此種大口吃肉的方式呈現，尤其鵝腿又感覺比較精華，小可惜鵝腿切出來的樣貌不夠完整俐落，稍稍影響口感，當然味道是不錯的，汁油豐富，再沾點兒冰梅醬去膩，辰園的烤鵝總感覺與香港的燒鵝風味很不同，若不夾餅，專心吃一片脆脆的鵝皮，會發現和烤鴨質地反而是比較相似(但需是厲害的烤鴨方可媲美)，皮下油脂大致化掉餘下薄脆的鵝皮，嚼起來既香又濃。三吃是涼拌七彩鵝絲，清爽~但也僅只於此，四吃的酸菜鵝骨蚌細粉挺不錯，這種湯那股酸味不可太淡~其他幾樣菜大致帶一下，開胃小碟肚絲白菜，酸溜蒜味的豬肚，底下是白菜心，還好~無特別感想，招牌脆皮叉燒，已軟綿到毫無嚼度的松坂肉(似是低溫處理過)，外層則是薄脆一層糖衣，意外很不受在座你各位的歡迎。(肚絲白菜)(脆皮叉燒)鎮江香醋肉排，調味有帶層次酒香，但明顯輸頤宮不小一截，蹄筋燒大腸，這道不太ok，我是很愛吃大腸的人，但只喜歡要完全洗掉豬味只餘"香氣"的大腸，醬汁

20190109以前就對喜來登辰園的大菜和小炒印象很好自從他們得了米其林一星的殊榮後還沒有機會來拜訪這次剛好客戶約在辰園太開心啦記得以前好像就有人說喜來登辰園的烤鴨是台北的三大烤鴨之一來品嚐看看嘍辰園在喜來登的地下1樓宴客或是帶長輩來都非常的適合今天用餐是套餐的形式 先來上菜啦 食材超高檔的煲湯可是因為我一向不喜歡黏糊糊的湯類所以個人並沒有非常的驚豔 在經過主廚親自來片皮之後我們的片皮鴨就直接上桌啦辰園的片皮鴨不是屬於保留太多油脂類型的口感上比較紥實這麼說來 最近還吃了另外一家的烤鴨 倒是令我很驚艷雖然可能不是這麼的有名文章的最後再公布答案好了 很多東西搭配上鹹蛋黃 都會變成異常的好吃這個金沙蝦球也是外面裹著綿密的鹹蛋黃 還有Q彈的蝦肉 推 因為我一向是不太吃不懂鮑魚這種東西所以鮑魚的美味我就無法形容了另外鵝掌的部分 感覺充滿滿滿的膠質但麻煩的是跟客戶或者是長輩用餐 怎麼好意思把沒有什麼鵝賞整個拿起來啃呢就只好先放棄這道菜啦 蒸魚應該是我今天最推的一道菜魚肉很厚肉質又很細清蒸的方式料理 可以吃到魚肉的鮮甜味好吃 吃到這裡已經有點飽了 所以蒸籠裡的小點我就跳過囉 這個就不特別介紹了 杏仁

Here are the things that we experienced:- If you're ordering the peking duck, you can tell them to cut it for you. For the remaining meat, you need to tell them beforehand what you'd like to do with it (they can make it into a soup for NT200 and congee for NT300)- The waitresses limited our order. We ordered 3 orders of shrimp dumpling and siomai. But, the waitress said 2 is enough for our group.- The food tastes great! But, the prices are quite expensive. Okay if you will only eat once though.-

20160617喜來登的辰園感覺就是適合帶長輩來的 尤其是桌菜 都是走清清淡淡的路線萬不是特別愛這一味 而且桌菜的變化性也不大比起桌菜 萬覺得辰園單點式的港點好吃多了 可以參考20160111@台北喜來登辰園 烤鴨地圖不能少這一味 但與好久不見的友人 吃什麼就不重要啦 相聚的時光最重要嘛！上菜囉 很完整的蝦球 還有一些小蔬菜和菇類 很清淡的清炒的口感 略加一點XO醬拌炒 小干貝+蔬菜的組合 在辰園蠻常見的 這雪蛤羹料超多阿 有小蝦球 小干貝 密度超高 雪蛤羹沒有勾芡的太過 很喝 紅椒和甜椒又派上用場了 這次是搭配牛柳條 小巧精緻 很紥實的雞肉 但這算是萬今天最不推的 雞胸肉好柴 口味也是超~~~清淡 蒸魚當然也是走清淡掛的啦 魚肉很細 魚皮的部分Q滑 完整的套餐當然也要有純蔬菜的一道 水果和甜點放在一盤 很推裹著花生粉的甜點 類以麻及的口感 還有一些奶皇和奶油饀再加上花生香 超讚 (也想再續一個阿哈哈)來過辰園幾次 對辰園的菜色印象並不太深刻就是很中規中矩 清淡原則每份菜都小巧精緻 美味歸美味 每點小無趣就是了...走過路過 歡迎來粉絲團幫我按個讚吧 美食是努力工作的附產品 喜來登

20160111萬的朋友們真的很愛烤鴨(加我自己本身也是)+港點一直聽說喜來登辰園的「脆皮先知鴨」很有名這這..烤鴨地圖裡怎麼可以少了這一味呢最近聽到創辦人 蔡辰洋先生過逝的消息 (默哀...)跟客戶約了辰園 平日中午辰園居然座無虛席 有看到臨時沒訂桌的朋友因客滿而無法入內或者要先在外等 生意也太好了吧...(還好有先訂位..) 辰園在喜來登的B1 服務人員很親切 服務也超到位的我們有先預訂了一隻烤鴨、金磚燒肉跟脆皮叉燒三道名菜 其它的港點就到了再點囉上菜啦！ 雖然這小菜的價格不便宜阿... 但真的甜蜜好吃 果然是開胃小菜必選... 我們留下的第二道小菜 清爽開胃 很推！純拍照 退了這小菜也沒用 退出放在桌邊的醬 後來萬看帳單才知道 原來這也是要收費的阿所以不需要要記得退回阿我們用了以及有點冤枉阿~~下次要記得... 我們9個人 點了二份主食 因為大家都愛港式乾麵 所以點了這款但萬有點小失望...因為這麵似乎有點太軟...嗚... 第二道主食就超級扳回一城了 光看外表就好吃了嘛色澤漂亮又粒粒分明 海鮮料也多 這個大家搶食阿 果然XO醬真是無敵... 友人是鳳爪控 所以我們總共點了四份但