有喜屋Ukiya日式煎餃

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週五的晚上好好地在居酒屋吃晚餐迎接周末超放鬆這次來的店也是在清單裡很久的有喜屋日式煎餃居酒屋有喜屋在公益路桀壽司還有鹽與胡椒附近有塌塌米區跟吧檯區不算大 但是也不會讓人有擁擠感店裡很多貓的擺設很可愛菜單主要就是炸物 烤物 煎餃 煮物 小品 飲料軟綿黏稠的山藥配上蟹肉吃起來很清爽 個人很喜歡我們都覺得感覺好像麵線XD 不過怕稠感黏感的人就不建議點這道喔簡單好吃營養的一道小品秋葵有豐富的營養成分還可以保護胃壁也是很適合夏天的開胃小品很漂亮的一道炙鮭魚沙拉 玫瑰花造型的炙燒鮭魚讓整個視覺大大加分!鮭魚的量很多 外熟內生 微炙燒過後的鮭魚帶點油脂 搭配上下面的番茄 哈密瓜一起吃不過我們喜歡炙燒再熟一點 這樣油脂會更肥美XD當日我們最喜愛最推薦的一道!!!香菇裡面包入龍蝦沙拉下去炸第一次吃到這樣的搭配 真心覺得超好吃香菇的鮮嫩多汁配上濃厚海洋味的龍蝦沙拉 怎麼可以那麼match~以後來必點的一道有口感的竹輪裡塞入起司比單吃竹輪多了起司的香氣跟牽絲的口感海苔的鹹香跟爽脆的蘆筍交織成很微妙的口感鮮甜的扇貝撒上海苔絲上面是牽絲的起司 好適合週五晚上的放鬆時光關東煮的湯頭很清爽 日式風味不會過甜過鹹 裡

這間有喜屋早就是我的口袋名單，但是因為最近才知道他確切的位置有喜屋的招牌真的很低調，外觀又是黑色為基底，走的是低調的深夜食堂居酒屋的路線齁有喜屋就在永春東七路和公益路的交叉口旁邊，交叉路口是一間咖啡廳，總之到這裡記得放慢速度放亮罩子~ 我喜歡吧台的擺設，非常親切的日式風格，雖然第一次來，卻毫無距離感店員們也非常親切，我個人最害怕坐在吧檯有壓迫感，不過這邊完全沒這麼問題~ 完整菜單 點餐後店家的上菜順序是由冷盤先上，後上熱食~有其他需求可以再告訴店員~首先上的是小品日式野菜(60元)現在當季的野菜是龍鬚菜，龍鬚菜不會過老，吃得到多汁的感覺~加上柴魚片、胡麻醬，整個很清爽，又很開胃蟹肉山藥(120元)入口冰冰涼涼的，山藥刨的細細的，外加吃起來滑順而嫩口，這道有養生的感覺但真的好好吃!! 炙鮭魚沙拉(120元)鮭魚吃起來也算清爽，旁邊還有放漬番茄、奶油，滿創意的一道腐皮玉子(60元)原本以為是常溫，結果吃起來也是冰涼的，很特別豆皮有微甜的滋味，搭配水煮蛋、海苔就小品來說我個人最喜歡日式野菜、蟹肉山藥不過鮭魚也滿好吃的(對於我這個本身就熱愛吃炙燒鮭魚的人來說)炸物是現炸的，上桌真的有熱呼呼阿，

這就是愛吃鬼的行動力!!那天看到朋友有喜屋用餐打卡的照片讓我好心動啊啊啊啊所以這週就帶著我媽一起來享用了!!阿母居酒屋初體驗說到我媽!只要我想去的地方他都會也可以跟我一起去!看不出來吧!!我媽媽已經70了很多長輩可能不能接受的東西他都可以跟著我一起嚐試也因為她年紀大了在能力許可的範圍我都會想帶著她一起去體驗不同的嚐試不同的人生位於南屯的公益路二段其實離我的生活圈有點距離這店的外觀感覺很低調但是門口又有二個超顯眼的大公仔有喜屋日式煎餃。居酒屋一推門進來看到這個扛棒覺得好有FU沒有這樣擺我還沒注意到!原來瑪莉兄弟和招財貓有做過一樣的動作!!超可愛的!!一旁有一堆可愛的喵喵有看到有一隻亂入嗎?KT!!!這個茶壺的造型好特別!這裡空間不是很大除了我們被安排到的吧台位之外一邊就是大約12-14人好喜歡這裡的裝潢很舒服的色調我相機拍起來有點亮耶!!(我沒有調過色喔!)我們這天到剛好都是一對一對的情侶來用餐所以氛圍一整個就是舒適極了!!櫃檯上有放了很多可愛的公仔抬猛一看到都會心一笑來看看菜單吧!煎餃/小品/炸物/煮物/烤物/日本礦泉水/淡酒精飲料/啤酒/梅酒//清酒最招牌的就是這日式煎餃啦!!剛剛坐

 本次有幸得到愛評體驗團特別邀約體驗活動店門口暗色欄窗搭配那盞小黃燈,又有兩隻福字貓貓(是在招人進來坐坐嗎? 因為很Q 再拍一張 右邊那隻表情很呆萌(๑•̀ㅂ•́)و✧一生懸命,營業中! 看起來很驚悚?! 別擔心~~~其實是用盡全力，拼了老命之意. 看來有喜屋的人很有幹勁呢,這麼認真! *意思來源:常聽到的「一生懸命」原來是「一“所”懸命」?! 一文.門把懸著胖貓貓風鈴~ 玄關處-除了南瓜走錯棚? 在這放置招財貓挺符合意趣在候位區樑上的七福貓(各有動作與表情 超可愛內部環境店不大,用餐空間有吧檯區(燈光亮,位置較窄)&榻榻米區(需脫鞋,適合四人組 ​ 不過像我這跪坐不住的還是算惹XDD櫃台總共有10個位子,情侶坐這緊靠會更甜蜜喔 坐這還能順便觀察吧檯區的料理過程,挺好玩的 )吧檯的名片區(背面有兩隻福相豐滿的貓貓招手)然後我超愛這隻慵懶胖貓貓,偷偷說，有點像阿瑪(♛‿♛)不知道阿瑪是誰嗎？還不快去Google:黃阿瑪的後宮生活P.S 一旁的太鼓達人模型作得超精緻! 鼓棒,投幣口等小細節均作出! 但是不能真的玩有點可惜啊~~~吧檯上的酒區(注意到中間有貓咪圖案的清酒壺嗎?! 拿這喝清酒定是

哇哇～終於有機會再訪有喜屋啦！上次吃完之後沒多久～就看到換菜單的消息，讓我看著螢幕流口水呀！結果就幸運的讓我抽到這次體驗卷～念力的力量果然是很恐怖的～記得上次來到有喜屋的時候，低調的店面～真的會讓人不小心就錯過。這次來發現門口多了兩個可愛的吉祥物～是一紅一白兩隻可愛的大貓咪！讓路過的人認不住都要多看兩眼～而門口的招牌還是一樣非常有日式風情～店名上小小的“餃”字～就是在說明這家店的主軸，也就是餃子！ 走進店裡，分成吧台區和榻榻米區～如果是三五好友一起來吃飯，可以選擇榻榻米區～就算是一個人下班想來輕鬆一下，吧台區也不會令人尷尬～還有美麗的店長會陪你聊天喔！ 哈哈～喜歡貓咪的老闆，店裡的收藏越來越多囉！看看這群招財貓～有沒有發現亮點呀？！ 先來看看菜單吧！有喜屋招牌的煎餃現在多了泡菜和起司兩種誘人的口味～小菜的部分多了好多不一樣的，根據上次的經驗，這兒的小菜很不簡單，讓人很想直接點一輪～ 呼呼～先上桌的是鮭魚味噌湯，這兒的魚肉是有經過處理的唷～沒有魚刺的，可以放心大口喝～湯底加了很多很多的洋蔥下去熬煮，所以非常的鮮甜！再來上桌的是這盤清爽的日式野菜，川燙過的龍鬚菜(我的最愛～～)加上特調

　　深夜食堂無誤！美味的餐點、精緻的擺盤、暖黃的燈光、熱鬧哄哄的氣氛～這一定是下班後最棒的去處，不只是滿足了你的胃；更可以填補你虛空了的內心！ 　　光從外面看就很有日式風情，是的！老闆就是想要模擬日式居酒屋的感覺～透著微微的光，更讓人想走進一探究竟～　　不是拉麵、更不是串燒～這日式風情的小店可是間「餃子」專賣店喔！因為老闆常常到日本旅行，在日本像這樣的餃子專賣店很多，各有各的獨門滋味！所以台灣最屌的餃子店就誕生啦！　　有喜屋的由來非常有趣，一開始因為「有喜」這在日文裡有種「準備好～開始～」的意思，再加上老闆在今年喜獲千金，大大有喜！所以也希望將這樣的喜悅分享給大家，於是就把這餃子店命名為「有喜屋」！ 　　一進門就看到鬼太郎微微笑歡迎大家！ 　　內部的裝潢很簡單，分為吧台區和塌塌米區。敏敏個人推薦，來到這一定要坐一下塌塌米區的阿！體驗一下嘛～　　雖然店面不大～但是室內設計得非常有味道，原來有喜屋的設計師就是操刀屋馬、小梗甜點……等好幾家台中知名餐廳的設計師喔！像這面牆應該是要仿竹子的感覺～讓人感覺好舒服，而且還小巧思藏在裡面唷！　　看到了嗎？還有小小招牌藏在竹林裡～　　這個角落我也很好

2015.11.27 推薦分數：★★★此次為二訪有喜屋，之前單純吃個宵夜，並未拍照紀錄。這回約了學姊一起，想說可以多點些東西，索性就把相機給帶上。雖然有喜屋的地址寫在公益路上，不過還是要彎到永春東七路才看得到。兩次來都是坐在吧台。榻榻米座位區要脫鞋子。有喜屋主打日式煎餃，有五款不同口味的餃子可選，皆是八顆一入。酒精飲料的選擇也不少。炸起司竹輪 $100竹輪裡包了燙口的起司，味道中規中矩，裹粉油炸功力尚可，但椒鹽灑得不夠均勻。胡麻花椰 $60清爽開胃的一道小菜。秋葵豆腐 $60澪 氣泡清酒 $450酒精濃度不高，像是在喝氣泡水般，較為女性朋友接受。炸海苔蘆筍 $100蘆筍多汁且脆，裹粉裹得相當輕薄，吃起來帶著海苔的鹹香，個人蠻喜歡這道炸物。炸龍蝦香菇 $100鹽烤草蝦 $120草蝦的品質不是甚好，有點軟爛、難剝。海味餃子 $150餃子外皮煎得微酥脆，雖說是海味餃子，實質吃起來的鮮味卻不如預期明顯，整體表現還可以。有喜屋電話：04-2254-3898地址：台中市南屯區公益路二段612-2號