午後の甜點 佳 (東區)

顧名思義，這是間在巷弄午後才開張的甜點店。

一位大男孩在甜點界打滾十餘年的時光，歷經幾次搬遷後終於擁有了一家小店

除了堅持用料都是公開透明外，也不吝於定期進修學習更多新知識

在現址開幕約兩年的時間，已經擁有不少熱賣商品

吸引在臺灣遠從南部來甚至還接到國外的團購訂單

這次跟著台中美食祭的腳步，一起來品嚐看看~~環顧四週，以一個只提供外帶的店內空間來說還蠻寬敞的

甚至還有一角有放置可以稍做歇息的桌椅（不過被我們擺滿包包忘記拍了→該打）然後偶爾也會有現貨在店裡販售

有興趣的朋友務必要鎖定午後の甜點佳的臉書唷～櫃檯上方這區域可以看到幾乎都是店內使用的烘焙材料

代表用料都是公開透明的，而且都是選擇有品質的牌子做使用

吃起來不但安心更有保障牆上也有些甜點課程的證書等，真的覺得志佳師傅在研修甜點這一塊很熱心又努力呢還有最可愛的是櫃子上好多的小擺飾，也是師傅的個人收藏

這天拍照時好多道具可用啊ＸＤＤ菜單分享

很多品項都是適合當作午後一同閒聊的可愛小點心

而且在現在很多甜點店多半都是切片蛋糕或是塔類商品的情況下

午後甜點佳不但有賣餅乾和小小的燒菓子

而且口味很多樣，即使是我ㄧ個人吃感覺也很方便購買呢 接著來一一分享這天我們品嚐到的甜點吧！北海道四葉生乳捲 $190我們聽到才190時都嚇到了，以市面上的生乳捲來說真的是令人動心的價格

內餡使用北海道四葉鮮奶油，有著獨特的乳香風味

吃起來濃郁深長卻又舒服輕柔

外層的蛋糕口感綿密實在，單吃就很清爽

整體都是讓人意猶未盡的味道，我們三個人一吃都很愛菓子甜甜圈 單個/$40

使用大日本明治上白糖、日本昭和蛋糕專用粉、金磚發酵奶油和新鮮雞蛋

造型精美小巧，而且每個口味又用心的搭配不少高級材料

真的是兼具質感和風味的小可愛這天四個口味都有品嚐到：

左上：蜂蜜檸檬菓子：白巧克力與天然槴子果實、乾燥檸檬皮、檸檬汁與特選蜂蜜

吃起來不同於一般檸檬甜點強調的是酸度，反而是香氣的整個提升和韻味令人印象深刻

右上：西尾抹茶菓子：白巧克力與西尾抹茶粉、蜜紅豆

西尾抹茶的特性為各一半的牛奶香氣與茶葉香，但綠茶味會較明顯（資料來源）

我覺得這味道是很適合大眾的親切風味，而且蜜紅豆吃起來非常飽滿

左下：蔓蔓菓子：白巧克力與微量天然胡蘿蔔素、蔓越莓碎粒

酸酸甜甜剛好中和了白巧克力的甜，吃起來不膩卻依然帶著甜蜜感

右下：巧克力菓子：黑巧克力與焦糖碎粒、比利時54.5%純生巧克力

近期剛好很愛吃巧克力，因此也最喜愛這款口味

是一種有深度，帶點微微的苦的濃郁，搭配核桃香氣，吃起來很令我回味不已招牌乳酪條

午後甜點佳最知名的商品之一，比起市面上動輒就是一大條或切片的乳酪蛋糕

這裡很貼心的做成了小尺寸，每一口都能剛剛好細細的品嚐

朋友看到馬上就說好想團購回去當下午茶唷左起開始介紹：

原味乳酪－澳洲乳酪＋安佳奶油，最能細細品味招牌的經典

黑嘉栗乳酪－黑醋栗果泥＋藍莓餡，以黑嘉麗軟糖為精神（這應該是七年級生的回憶ＸＤ）

酸酸甜甜的香氣柔滑的在口裡散發，真的又特別又好吃

芝麻燕麥乳酪－新鮮現磨芝麻＋燕麥片

以乳酪口味來說是很新奇的味道，沒想到乳酪跟燕麥那麼搭

西尾抹茶乳酪－西尾抹茶粉＋蜜紅豆粒

檸檬乳酪－ 現榨檸檬汁＋新鮮檸檬皮增加香氣

吃起來的酸感十分清爽舒服這天品嚐到的午後甜點佳三樣甜點，每樣都能感受到師傅的用心及講究

也感謝志佳師傅的熱心及親切的解說

以上分享這間隱藏在巷弄的甜點店給大家。

小貓。微甜 (竹南鎮)

這一年賣雞蛋糕的店家越來越多了

特別是常看台中朋友分享的各式各樣雞蛋糕，真是眼花撩亂

但是在苗栗卻還沒有看過比較特別的～

這家小貓微甜是上個月才在竹南開幕的軟式雞蛋糕店

老闆娘曾是十幾年年資的竹科員工，辭去工作後開始在自家附近創業

主打以好食材做出美味又健康的雞蛋糕

這次就特別來嘗試一下，來吃吃看什麼叫『貴婦級軟式雞蛋糕』小貓微甜的攤車位置剛好位於竹南鎮農會對面，距離火車站大約五到七分鐘的車程



攤車的體積不大，但是在裝飾上有蠻多小巧可愛的地方

口味有八種，一袋六顆35-45元

我買的是綜合的十顆裝80元，依現場口味來裝盒雞蛋糕已經先烤好一些在櫃檯裡，應該是水蒸氣的關係，我從外面拍是霧霧的ＸＤ攤車上也有說明雞蛋糕的用料，對於這個比較在乎的人可以注意一下 開箱分享：

包裝蠻簡單的，因為買完拍照時有點下雨，所以盒子有點用到ＸＤ（這天走很隨性的拍）以外表來看不是烤得很漂亮，可能是剛開幕的緣故吧！一顆的長度大約有我無名指長，視覺上看起來並不大不過剝開來吃第一顆的時候，以往吃路邊雞蛋糕不會感受到的十分鬆軟的滋味蠻不錯的！

的確不是一般常吃到的口感～

第一顆我吃到的應該是牛奶卡士達，雖然放了一下才吃但依然有微微爆漿的狀況

而且甜度蠻剛好的，吃完也不會很膩蔓越莓則是用果乾的姿態出現

因為本身外層雞蛋糕鬆軟度夠，所以不會讓整體吃起來太乾

果乾也保有原本的口感，以雞蛋糕來說是特別的口味吧！巧克力流沙雖然爆漿程度不及卡士達，但有種懷念的滋味

類似像小朋友愛吃的巧克力麵包的縮小版

我覺得巧克力內餡的比例蠻重要的，太多的話容易覺得膩

太少也會讓人覺得沒滋沒味

這顆口味就剛剛好吃到那個味道，但不會蓋過雞蛋糕的風味一個人拍沒辦法拉絲給你們看，但這顆ＱＱ麻糬是真的很拉絲ＸＤＤＤ

吃起來味道是淡淡的香味

像我是很不擅長吞這種有Ｑ度的食物

這對我來說是安全範圍，不容易噎到ＸＤＤ（阿你小朋友逆）黑糖麻糬一樣Ｑ度很好，不會很甜，覺得是老人家會很愛的口味芋泥是我最喜歡的口味，吃過現做的芋泥後就會知道差別

這是吃得到顆粒的自然香氣，而且這時小小一顆就顯得很剛好

我會想特別買這口味來吃～最後是香濃起司，因為是最後一顆口味吃到它，所以感覺是還好

但是吃了那麼多顆雞蛋糕後，還覺得它不膩，這點我挺喜歡的小貓微甜的雞蛋糕外表雖不特別，或許『貴婦式』聽起來有點浮誇

但一吃就覺得這並不是普普通通的雞蛋糕口味

雖然在價格上會高一點，但是對內餡的用心我很喜歡

在苗栗終於吃到可以推薦的雞蛋糕啦！！

宮青恬手作甜塔 (頭份鎮)

除了咖啡廳以外，這兩三年頭份竹南也陸續開了不少家甜點店

然後到了今年這些甜點店更紛紛的傳出開分店的消息

本店在竹南立達街的宮青恬手作甜塔，便是這波熱潮中第一個鳴槍開跑的新分店

地點在東民三街上，原址前身歷經了兩家義大利麵店

這次裝潢煥然一新，變身成桃粉色系的夢幻公主風

提供給來尚順逛街遊玩的人一個新的午茶選項。剛開店就不少人湧進來，所以就快速的趁還沒人時拍了幾張

店內整個都是粉紅色的唷～連桌椅都是搭配過的

不過除了窗邊外，店內的明亮度並不會太高

不知道到了晚上會是怎樣的感覺呢～只有一張桌子是放這種鏤空的蝴蝶結椅子，蠻漂亮的

可惜時間關係得要用外帶，就無法在這享用了～蛋糕櫃上的天花板簡單的用乾燥花裝飾上去 蛋糕櫃及menu：

這天的蛋糕櫃已經有草莓系列的產品了，其他像是紅鶴、oreo都是本店就有的產品內用的菜單也一併拍下給大家參考唷~剛好手上也有去年本店剛開幕時拍的蛋糕櫃照

品項雖感覺差異不大，但外表的精緻度是有改變的以前是單個塔作販售，這次的則是改成切片的模式 甜點分享：

這次買了四種口味跟朋友一起分享，他也帶了鏡頭借我試試

所以以下照片都是以我原本的GF7搭配借的定焦鏡頭拍的唷～（贈送）紅鶴生乳酪蛋糕 $65

這是今日限定的買三送一活動送的，這在竹南本店時應該就算他們家的招牌商品

在頭份店的味道也差不多唷～草莓生乳酪蛋糕 $95

這時期的草莓感覺上還沒很進入狀況，但是有經過處理，所以它的特性味道還是有出來

生乳酪跟紅鶴那支應該也是一樣的雙莓生乳酪塔 $120上面的草莓的樣子都蠻漂亮的，跟剛剛草莓生乳酪一樣都有經過處理

不會酸，但直接吃的話口感略硬，水分也不算太多底下的餡應該是檸檬乳酪，覺得整體味道有點被它帶走

反而上頭的莓果就不會感受太明顯

但是這口味或許會是大眾會喜歡的風格優格葡萄塔 $100

如果同樣是用檸檬乳酪，葡萄這道就比較能口味融合，呈現出清甜的感覺

喜歡清爽口味的人可點的品項大湖草莓千層 $160

應該是我最好奇的一個品項，這樣的價位其實算蠻高的

但是整個千層也算是大塊，大約有我手心那麼大

可能一個人吃會太多，適合分食吧我們有放了一下才吃，所以可能導致千層派皮跟餡料變得不太融合，是很可惜的一點

但口味會是小朋友會喜歡的吧～

後記

很久沒寫尚順店家了，但是依然陸陸續續一直有新店入駐

希望風格越來越多元，能讓這裡的熱鬧程度也持續更上一層樓

有機會再繼續分享這裡的店家吧！

1% Bakery (西區)

跟好久不見的格友艾方妮在台中相會。

在一個下午裡，兩個人很有鬥志的踩點了三家甜點店

當然～也有走了不少路來消耗一些熱量哈哈！

睽違已久的『螞蟻甜食之旅』

這次就用簡短的系列來簡單分享給大家～



因為我們約午餐的地點就在附近，所以艾方妮就提議說先來這裡看看吧！

主打手作乳酪蛋糕的1% bakery，今年已經邁入第三年囉！

在我印象中算是美食激戰區的公益路上，應該是有實力的人氣店家～



這次拍照拍得很隨性，隨性到連菜單都忘記拍哈哈，僅以此張來謝謝大家的包容XD（誒誒誒）



店內所有的蛋糕品項在櫃上都能看得到，光是乳酪蛋糕就有七八種以上的口味

其他還有像是磅蛋糕或塔類的甜點，另外也有在做彌月蛋糕唷～





內用在靠窗邊的狹長區域，桌數大概有四五桌

雖說不大，但白天採光很好，拍起照來也不錯～





餐點分享：

點完餐後，會先送上一杯熱茶



我們都點了A套餐的下午茶組合：

瓜地馬拉黑咖啡＋（濃郁重乳酪、1%檸檬乳酪、烏龍鐵觀音蛋糕、特濃芋頭重乳酪、玫瑰生乳酪塔)

換其他飲料則是補差價

另一款B套餐則是：

任一款飲料＋(玫瑰荔枝乳酪、紅豆麻糬乳酪、好事花生乳酪、57號黃金地瓜乳酪、一茶園抹茶塔)

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艾方妮是瓜地馬拉黑咖啡、我則是加了２０元升級點慢磨蘋果汁

我覺得蘋果汁蠻好喝的，第一就是它容量比想像中來得大杯

有濃濃的蘋果香氣，也不會很甜～



甜點則點了1%檸檬乳酪蛋糕及特濃芋頭重乳酪蛋糕



廳說是很多人推薦的芋頭口味，口感綿密濃郁，的確是芋頭控會愛的滋味





但我們一致覺得檸檬乳酪表現得更加出色

那種酸中帶著自然甜甜的味道很剛好，吃到最後一口都覺得好好吃！

而且覺得不夠酸的話還可以搭配旁邊的檸檬醬一起，讓濃郁更上一層樓～

是會讓人想再訪的口味！

歐浮找餐 (竹南鎮)

這幾個月竹南新店開不停！前陣子才剛分享從台北來的雅蒙蒂

【苗栗竹南】立達街新裝登場，甜點表現還不錯－Amandier Cafe雅蒙蒂竹南店

今天（11/8）在同一條街上又一間新的連鎖早午餐店登場！

以下跟大家分享我的快閃心得～～



聽說『歐浮找餐』是在新竹小有名氣的平價早午餐。

除了在新竹有幾家分店外，今年初更在台北展店

而這間立達店，就在ＲＴ麵包竹南店的斜對角，從今天（11/8）開始試賣




覺得LOGO超可愛的，整體裝潢也是以這個LOGO背景色為主



因為恰巧一進去就遇到認識的人，所以是要離開時才隨手拍了幾張店內樣子

後來看了一下其他人分享的食記，每家分店的風格感覺都差不多，

主要是以天藍色搭配白色的色調



我來的時候已經接近中午了，客人雖然多，但不會感覺過於擁擠

座位之間也留有適當的距離，感覺是舒適的



特別請設計師畫的黑板應該是每家分店最吸睛的地方，我是到要離開才拍啦

但意外發現我有點到第一名耶哈哈

PS.有人留言給我說鱈魚也不錯吃，下次有機會再試試！



牆上還有幾幅以LOGO小圖為主的插畫



菜單分享：

平均價位並不貴，套餐的價格也都不超過200

加上從六點營業至下午，等於有大半天的時間都能品嚐到

以CP值來說似乎感覺還不錯



餐點分享：

因為蠻想吃堡類的，所以點了西西里雞腿堡套餐(搭紅茶)還加點了楓糖厚片兩種

如果是想要吃早午餐拼盤的，可以點『找餐隊』系列唷～



楓糖厚片 $40

本來想點煉乳口味，卻剛好賣完了，一份有四大塊

我是有點放到涼了才品嚐，但味道上還是可以，只是會覺得稍乾

應該剛上桌就馬上吃會更好。



西西里雞腿堡套餐(搭紅茶)

有雞腿堡、薯條和沙拉三種，飲料可以選要搭紅茶或奶茶

紅茶我覺得就是普通早餐店的味道唷～

而且聊天聊過頭還忘記幫它拍獨照XDD

雞腿堡我覺得蠻好吃的，外頭的麵包也還可以



店家有另外附紙袋可以拿，視覺上還蠻大個的



裡頭就是生菜、蛋和一塊雞腿排

雞腿排不大卻十分厚，調味也蠻入味的，我喜歡吃



只是薯條炸得斷截太多，視覺上看來有點可惜，味道就是普通



沙拉的品質還可以唷，沒有我討厭的土味，醬汁也不會過多

而且份量不大，如果像我現在很挑沙拉味道的會覺得這樣就很剛好



後來跟朋友討論到這家早午餐店，整體價格是真的蠻平價的！

雖然大多跟早餐店的品質差不多，可像是今天吃到的雞腿排，會是我想要再訪的原因

然後裝潢和氛圍也有到舒適的感覺

不過我沒遇到人非常多的時候，所以不知 道如果爆滿是否能維持品質

但以我今天來看，出餐速度並不會等很久

有機會可以試試～～