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2015-07-31
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南屯黎明黃昏市場斜對面九月初開了一家【有喜屋Ukiya日式煎餃】，有點兒神秘有點兒低調明明店面就在永春東七路上，門牌卻寫著公益路，反正認得照片上的"餃子紅燈籠"就對了!【有喜屋Ukiya日式煎餃】粉絲頁電話:04-2254-3898地址: 台中市南屯區公益路612-2號 (近公益路、永春東七路口)營業時間: 週二~週日 17:30~23:00 (週一公休)沒錯，上班族下班後才開門，這根本就是居酒屋的開店時間嘛..(忍不住舉手發問--這裡真的不是居酒屋嗎??)進入店面立即感受到濃濃的日式居酒屋風情，饒富氣氛昏黃燈光裡招財喵可愛地招手歡迎光臨 店內空間不算太大，亦可容納的不少客人，屬溫馨小巧日式格局一邊是吧台區，一邊是日式榻榻米座位區從牆上畫作到店內各角落的精巧裝飾器物，全都是洪老闆夫婦親自遠從日本帶回來的天兒啊~~~這裡有更多大大小小勾錐ㄟ招財喵，敲口愛der~一旁懸吊著的黑色鑄鐵壺壺嘴也是喵喵造型耶，竟然忘了留影紀念，可惡! 在日本貓頭鷹有祈福平安代表福氣的意義以及智慧不老的象徵，而在台灣邵族則是視貓頭鷹為吉祥的報喜靈鳥吧台上這七款不同造型的貓頭鷹擺飾玩偶一字排開，各有各的逗趣表情，
南屯黎明黃昏市場斜對面九月初開了一家【有喜屋Ukiya日式煎餃】，有點兒神秘有點兒低調
明明店面就在永春東七路上，門牌卻寫著公益路，反正認得照片上的"餃子紅燈籠"就對了!
【有喜屋Ukiya日式煎餃】粉絲頁電話:04-2254-3898
地址: 台中市南屯區公益路612-2號 (近公益路、永春東七路口)
營業時間: 週二~週日 17:30~23:00 (週一公休)
沒錯，上班族下班後[有喜屋]才開門，這根本就是居酒屋的開店時間嘛..
(忍不住舉手發問--這裡真的不是居酒屋嗎??)
進入店面立即感受到濃濃的日式居酒屋風情，饒富氣氛昏黃燈光裡招財喵可愛地招手歡迎光臨
店內空間不算太大，亦可容納的不少客人，屬溫馨小巧日式格局
一邊是吧台區，一邊是日式榻榻米座位區從牆上畫作到店內各角落的精巧裝飾器物，全都是洪老闆夫婦親自遠從日本帶回來的
天兒啊~~~這裡有更多大大小小勾錐ㄟ招財喵，敲口愛der~一旁懸吊著的黑色鑄鐵壺壺嘴也是喵喵造型耶，竟然忘了留影紀念，可惡!
在日本貓頭鷹有祈福平安代表福氣的意義以及智慧不老的象徵，而在台灣邵族則是視貓頭鷹為吉祥的報喜靈鳥吧台上這七款不同造型的貓頭鷹擺飾玩偶一字排開，各有各的逗趣表情，看了不自覺嘴角上揚心情好好喲
這可愛的七味粉罐也是洪老闆從日本帶回來的新鮮玩意兒，裡頭困著白兔、靡鹿、白熊...等可愛動物洪老闆說有不少小朋友努力不停地將七味粉搖出來，為了解救被困住的可憐小動物
嗯...老實說..艾米也想這麼做
↑ 菜單很簡單，略分煎餃、冷物、煮物、飲物..簡單明瞭沒有串燒、生魚片、握壽司、炒烏龍.... 喂! 都說有喜屋不是居酒屋了啦!
不過，清酒倒是有的
點好餐，乖乖等著吃好料~
【涼拌豆芽】爽脆黃豆芽滋味清甜，搭配微辣七味粉食用，更加開胃增食慾
【柚香松阪】松阪豬肉質鮮甜脆口，帶點柚子果香味兒，不油不膩我喜歡
【秋葵豆腐】這碟看起來很有秋天的fu~ 豆腐嫩秋葵脆又滑，整個合搭極了!
【日式野菜】胡麻拌龍鬚菜，冰涼龍鬚菜本就爽脆，佐上香氣四溢胡麻醬和柴魚片，美味頓時加分
【三絲牛蒡】每一絲都有味兒，不死鹹甜甜微辣好咀嚼又不塞牙縫，忍不住一直夾 XD
【蘆筍山藥】滑口山藥搭配鮮脆蘆筍，這清爽的滋味挖午呷意 ^^
【竹輪大根煮】看起來似乎很鹹口，其實不會呢!
白蘿蔔煮得外型完整軟度適中，以筷子就可輕易分塊，嚐起來十足甘甜清香味，食到底部有暗藏哇沙米驚喜喔
那個甜甜醬汁取來拌白飯應該也不賴說..
【巧味竹輪】單調竹輪多了點變化，沾佐微酸奶黃醬食用，是道清爽小菜來著，愛美的姑娘都會愛吧
【叉燒拼盤滷】牛肉口感軟透入味，白、紅蘿蔔鮮甜好食，單吃不鹹口不油膩，分明是下酒菜來著，好想點冰啤來一手喔!
重頭戲主角~日式煎餃上場囉!焦香脆的底部漫著美麗冰花，伴著現點現煎熱騰騰香味上桌，著實叫人難以抗拒啊~
將隨餃附上的薑末和專屬沾醬一起和勻沾著食用更對味
【有喜餃子】主料是豬肉和高麗菜，滋味清甜不油嘴，煎餃皮不太厚帶點兒剛剛好的嚼勁，單吃夠味沾醬更優
【海味餃子】內餡有蝦、蟹、絞肉、蔬菜，海陸連手味道豐富亮眼，最對我的味兒!【野菜餃子】裡頭包著油菜、高麗菜、冬粉、煙燻豆皮，少見的食材搭出特殊的蔬味煎餃香，也好吃
【味噌湯】天冷時來一碗熱呼呼的味噌湯是最最幸福的事了這碗湯裡有甘鮮鮭魚丁、嫩豆腐丁、海苔絲、滿滿軟甜洋蔥絲..，料多湯濃味甘夠飽足
日本汽水列隊招喚，依序是...哈蜜瓜汽水、赤富士汽水、玫瑰汽水、綠茶可樂艾米喝了哈蜜瓜和赤富士，赤富士就是葡萄汽水，水果味都不過度蠻好喝的
公認最受歡迎的是玫瑰這支，可惜艾米沒喝到，殘念啊殘念.....
餐末洪老闆招待來自沖繩的苦瓜啤酒，艾米要開車一滴都不能沾啦，據說不苦甘甜好好喝，可惡啊可惡...
【有喜屋Ukiya日式煎餃】有著濃濃居酒屋風味，賣的卻是道地日式煎餃
非常適合下班後三五好友一塊來這裡小酌聊天，懈除一整天的緊張疲憊
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