更多
2022-07-21
29 瀏覽
遇見美好Meet Beautiful是一間全天候供應早午餐的餐廳,餐點採用小農栽種的有機蔬菜、有機豆漿、有機茶、有機米,無毒蝦、無毒香腸等,還有自家烘培無添加物麵包及自製自製研磨花生醬、手工熬煮果醬…等,多以自製品來取代加工品,不過度調味,一早就讓身體接受到良好的食物,真的是件美好的事。早就聽聞行天宮附近有家以有機飲食為主的早午餐專門店,這天搭乘捷運抵達行天宮站,由3號出口走路到遇見美好,大約七分鐘。難得可以賴床的週末早上,就與好友來個美好的早午餐約會吧!真是幸好有先訂位,拜訪已過午餐時間,沒想到整家店是座無虛席,還有人排隊候位呢!邊間的好處就是利用落地窗引進滿滿的自然光,所以就算店裡有滿滿的客人,卻因為舒服的光線令人不覺得擁擠。由此可見現代人重視養生,對於這樣利用在地有機食材製成安心無毒的餐點,接受度越來越高。這個被艾方妮稱為情人雅座的沙發區,可以獨享這一整面窗景及綠意,真的是vip座來著的!高腳椅區也是個不錯的選擇。櫃檯的甜點也都是出自闆娘之手,都是講究健康的甜點。提供相當多元的早午餐、帕尼尼、沙拉、義大麵、燉飯、甜點及鐵鍋鬆餅等,在選擇上跟艾方妮一樣有困難的,可以參考這個排行榜。
遇見美好Meet Beautiful是一間全天候供應早午餐的餐廳,餐點採用小農栽種的有機蔬菜、有機豆漿、有機茶、有機米,無毒蝦、無毒香腸等,還有自家烘培無添加物麵包及自製自製研磨花生醬、手工熬煮果醬…等,多以自製品來取代加工品,不過度調味,一早就讓身體接受到良好的食物,真的是件美好的事。
早就聽聞行天宮附近有家以有機飲食為主的早午餐專門店,這天搭乘捷運抵達行天宮站,由3號出口走路到遇見美好,大約七分鐘。難得可以賴床的週末早上,就與好友來個美好的早午餐約會吧!
真是幸好有先訂位,拜訪已過午餐時間,沒想到整家店是座無虛席,還有人排隊候位呢!邊間的好處就是利用落地窗引進滿滿的自然光,所以就算店裡有滿滿的客人,卻因為舒服的光線令人不覺得擁擠。
由此可見現代人重視養生,對於這樣利用在地有機食材製成安心無毒的餐點,接受度越來越高。
這個被艾方妮稱為情人雅座的沙發區,可以獨享這一整面窗景及綠意,真的是vip座來著的!
高腳椅區也是個不錯的選擇。
櫃檯的甜點也都是出自闆娘之手,都是講究健康的甜點。
提供相當多元的早午餐、帕尼尼、沙拉、義大麵、燉飯、甜點及鐵鍋鬆餅等,在選擇上跟艾方妮一樣有困難的,可以參考這個排行榜。
非常有誠意有份量的餐點
這天與好友們一共四個人,各自點了不同的餐點,全上桌後是不是看起來超豐盛的?讓我們的味蕾及身體一起來遇見美好吧!
點義大利麵、燉飯,皆可加價$149,享用濃湯、沙拉及$85內的甜點。
這濃湯一入口就知非化學粉泡成的,料多實在,沒有味精、沒有香料更沒有雞粉,自製濃湯喝到安心及溫暖。
加價$149,另可享用濃湯、薯條及$85內的甜點。那薯條炸得酥脆乾爽,在等待主餐製作的當下,還真是會不小心一根接一根呢!
起司噴發牛堡排奶油飯 $280
這個符合歐盟標準人道飼養的土雞蛋,是採用<全佑牧場>的雞蛋,以純素天然飼料並加入益生菌及木質纖維,不使用抗生素或藥物,因此就算是半熟也不擔心,見到其黃澄澄的蛋黃汨汨流下的模樣,真是令人食慾大增啊!
這燉飯略帶芯,很有嚼勁,本以為店家採用義大利米 ,但用的正是在地花蓮的有機米。
為了讓客人暫時脫離精緻飲食的習慣,於是混入了糙米,因此那個討喜的嚼勁,正是來自糙米呢!起司豆腐醬與奶油燉飯味道極香,搭配有機豆腐的軟香還有那香濃的蛋液,真是可口啊!
最厲害的是這個漢堡肉,外表煎至香脆,內部卻濕潤柔軟極了,滿口的牛肉香氣,更是令人一口接一口停不下來。
而且這盤子是具有深度的,這竟令一名高中生喊著吃不下了!可見這份量真是驚人的!
香煎豆腐味噌麵 $195
上面舖陳的是有機木棉豆腐,香煎出表面香脆並引出豆香味,另外用有機味噌醬與特製麻辣醬拌炒義大利麵,因此那麵條是帶著味噌的香氣及香辣的滋味,看似平凡的料理,卻引出不同凡響的好味道,令當場每個人都讚不絕口!
波妞的香煎培根酥炸通心粉 $270/自選炸地瓜
早午餐系列的配餐可選炸地瓜、脆薯、煎薯餅及炒薯塊。那個炸地瓜超甜超好吃的!
香草豬與起司的美麗邂逅 $280
右下角是乳酪蕈菇司康,是有著豐富層次的司康很好吃喔!另外採完整馬鈴薯絲煎成的薯餅,只吃得到馬鈴薯的原始美味,艾方妮真是愛慘了!
這麼優秀的蛋,即便是荷包蛋,依舊要選個半熟啊!這麼令人垂涎的畫面真是不嫌多呢!
其實這個藍帶豬排出現在早午餐店裡,這很令艾方妮吃驚!這肯定要很有實力的廚藝,重點是這是很費功夫及時間的。
採用香草豬排疊上一片火腿,再融入兩種起司,於是這麼邪惡的模樣就出現了!一咬下後先是香草豬的香甜,火腿的鹹香還有起司的乳化感,這真的太好吃了啦!整個餐加上沙拉、自製優格、司康及薯餅,這份量真的超飽足的啊!
主廚特製酥脆馬札瑞拉 $120
有覺得這個乳酪條跟一般的不一樣嗎?主廚發揮創意,以春捲皮包覆馬札瑞拉起司,完全是自製的創意餐點。
來吧!讓我們牽絲到天邊吧!這馬札瑞拉起司的Q彈口感與春捲皮的酥脆感,起司控一定要來試一下!
遇見美好在飲品的製作上也很精彩喔!而且採用環保吸管,處處覺得店家在細節上的用心。
香柚繽紛 $130
以韓式柚子醬調和蝶豆花,造就這夢幻的顏色,並飾以自家風乾的柳橙片,風味十足!
天然四季水果茶 $130
以自家熬煮的果醬調製而成,入口後會覺得味道較淡,但其實那正是天然無添加的證明呢!滿滿的水果香,淡雅的滋味。
蔓步櫻花下 $170
浪漫的粉色其間就像是櫻花花瓣分佈其中,而這杯採大量蔓越莓製成的酸甜冰品,真是夏日中最消暑的飲品。
有機金萱柑橘茶 $180
這是採花蓮<舞間茶心>的有機茶,是獲得MOA有機認證並通過SGS農藥檢測合格的好茶,並搭上自製的風乾柑橘片,還有自製的手工餅乾,這一壺茶真的很適合午後飲用,覺得身心都放鬆了不少!
焦糖與蘋果的愛戀 $228
這鬆餅現烤需要25~30分鐘的時間喔!重點是這鬆餅粉也是店家自製的,只採台灣有機麵粉、無用藥土雞蛋及純鮮奶製成,沒有人工泡打粉及香料,完全天然健康的做法。一上桌熱騰騰的鬆餅傳來的是撲鼻的香氣。
加入了肉桂的鬆餅香氣十足,但連不愛肉桂味的友人都能接受。搭配上地瓜泥、焦糖蘋果、蘋果切片及焦糖醬,這鬆餅滋味太美妙了!
夢幻藍莓塔 $140
新鮮藍莓與帶著酸甜的卡士達醬,還有酥香的塔皮,這迷人的滋味難怪是店內的招牌甜點了!
檸香重乳酪 $120
雖說是重乳酪,但多了檸檬因此吃來很清爽!
小山園抹茶紅豆 $85
這天真的吃不下了,只能等待下次再來試了!
古典巧克力 $85
這個巧克力蛋糕看起來好濕潤喔!下次再來挑戰你了!
遇見美好採有機認證過的食材與在地小農的合作,創造一個對人體健康的餐廳,其實並不是件容易的事,但為了讓客人吃到最純粹食物的原味,他們一直很努力!希望大家也能來此遇見美好!
張貼