茹絲葵經典牛排館

營業中

休息中

Ruth's Chiris可說是台灣高價牛排館中的老字號，已有2-3年沒來茹絲葵用餐翻了剛創blog時的舊文章發現原來我都點一樣的東西，剛好可以比較一下看看這幾年價格上的漲幅以及口味或喜好方面是否有變化▼餐前麵包(可續)今日的麵包鬆軟度稍差些，外脆卻少了內軟，整體口感偏乾▼龍蝦湯 380元建議可兩人分享一份，圖為一半份量，滿滿濃郁鮮味和少許蝦肉，順口不腥▼紐奧良蟹肉糕 510元開胃菜中的招牌，然蟹肉鬆散無味，靠檸檬汁挽回一點分數▼肋眼牛排16oz 1980元高溫燙熱瓷盤以奶油打底是茹絲葵一貫的做法，趁熱吃，否則涼掉會更油膩肉質富有彈性及嚼勁，入口滿溢的油脂與肉汁香氣依舊相當不錯▼菲力牛排11oz 1770元精瘦不帶油卻軟嫩不柴並充滿肉香一直是菲力最令人著迷的地方▼奶油菠菜 300元這道永遠是我的必點，前幾口大家一致認為奶味不夠重、不夠香，而菠菜氣味較明顯吃著吃著發現還挺解膩，雖是加了奶油的菠菜但的確降低牛排在口腔中留下的油膩感▼香蕉奶油派 360元焦糖的苦味頗明顯，好友說有油蔥酥的味道(??)但真心覺得沒有那麼好吃了，派皮也不酥脆茹絲葵用餐總金額需加收10%服務費用，提供代客泊車，費用

今年生日和週年都處於極度忙碌的狀況完全找不到稍微空閒的時間和偷米來個小約會也因此我們倆的愛店「茹絲葵」也是相隔了一大段時間沒去造訪,好不容易等到偷米放特休,終於有機會來好好品嘗懷念的滋味之前有寫過的文章在這兒【松山】茹絲葵經典牛排之家。每年生日一定要吃 、 【台北松山】我的愛♥茹絲葵經典牛排之家外觀和環境的部分我就不多加著墨之前都已經叫紹過了,這次我要直接跳到正題記得上次應該已經是一年多以前來吃,那時候覺得「茹絲葵」似乎有點退步,不論蝦子或是牛排都沒有以前好吃但這一次卻又讓我大大驚豔!!!太完美了這天 這次用餐剛剛好遇到七夕時段所以我們是直接點了七夕情人節的套餐(美國頂級Prime肋眼牛排(12oz.)+龍蝦(兩人份)組合)$7150價位不便宜,但以份量來說就算三個人來還是能吃飽(兩個人真的太撐了)最開始依然是用又薄又酥的法國麵包搭配帶著淡淡的鹹香的奶油做為開場雖然沾奶油很好吃~但哈比推薦一定要留幾片等著沾紐奧良煎蝦(如果有點的話),如果吃完麵包拜託也再續一條,反正就是絕對要沾著蝦子的醬汁一起吃就對了醬汁和麵包根本絕配,無敵誇張的好吃紐澳良煎蝦$480在這沒來的時間裡有稍微漲了一點

最近康熙來了6月28號介紹甜點的一集, 看到有介紹這家店的香蕉奶油批31:28開始介紹想到之前吃過, 真的超美味! 到現在還想再吃呢記得好多年前開始, 我在香港, 每經過尖東或金鐘, 都會看到這家扒房而通常這家扒房都好像沒有在裡面用餐 xd 很好奇這家店有什麼可以吃的原來是他們通常都是晚餐時段人多, 而剛好我通常經過那邊都是下午看看他們的食評, 很多人都讚這邊東西美味, 尤其是甜品終於有機會到經過了好多年都沒吃過的扒房, 品嚐一下大家說的美味當天是週末午餐時間, 店內幾乎沒人, 點好菜後非常期待呢mushroom stuffed with crab meat 蟹肉釀磨菇一顆顆的磨菇上釀了很多蟹肉, 上桌的時候除了蟹肉味, 磨菇的味道也很香呢吃的時候也是, 蟹肉一絲絲的在咀裡充滿鮮味, 磨菇剛熟, 咬下去是滑嫩的有點彈牙的蟹肉跟滑滑的磨菇放在一起蠻妙的, 配合牛油香, 是一道美味的頭盤sizzlin blue crab cakes 蟹餅到扒房我都很愛點蟹餅, 來這邊也要點一份. 一客蟹餅有兩個, 看起來就有很多蟹肉味道也是很好, 蟹肉佔的比例比較多, 每一口都是滿滿的蟹肉外面的麵包糠也烤

牌子老效果好 在我心目中永遠的高級牛排代表 茹絲葵上次來吃是10年前的事了 (文未有溫馨小故事..噗)這次我們來之前就決定要吃在台灣很久不見的美國丁骨牛排~~~牛排放在熱騰騰充滿融化的奶油的盤子上嗞嗞做響並散發出奶油的香氣 真是太誘人了!!!!無事不登三寶殿這天來吃是為了慶祝小女子的生日啦!! (此為1月份前往用餐)進到餐廳所有的裝潢擺設 桌椅木質的色調 都是濃濃的美式風格最喜歡的是靠窗這區 有自然的光線我們今天的位置 茹絲葵有套餐也有單點 套餐裡沒有丁骨牛排的選項算了一算其實單點也不見得有比較貴 還能吃到自己想吃的餐點所以今天餐點全都是單點的 烤的脆脆的法國麵包外香脆內柔軟 搭配的是塩味軟奶油 撕下來時被我捏得醜醜的麵包忍不住的抺上一大口奶油 好罪惡但好好吃 開胃菜香煎干貝 420元一份是三大顆的干貝 佐餐廳特調的醬汁 擠上檸檬汁 (這樣把檸檬包起來可以擋住檸檬籽~好聰明) 肥嘟嘟大概3分熟的煎干甘 肉質細緻好甜好好吃 酸酸的檸檬汁 增添口感與提升甜度 我們都好愛這一道 意猶未盡的又加點了一份開胃菜紐奧良蟹肉糕 450元網路上看很多人說來茹絲葵吃過會想念的味道所以我好奇的點來試試

茹絲葵牛排館台北市松山區民生東路3段135號2樓 / (02)2545-8888 週一-週日 11:30-15:00、17:30-23:00 幫好友慶生相約來民生東路的茹絲葵慶祝一番一樓出入口有代客泊車服務。餐廳位置位於2樓，爬樓梯或搭乘電梯皆可 餐廳用餐區分為四個區塊，開放區有窗邊座位可看風景(侍者如是說，但我看不出有啥風景xD)左手邊有吧台區提供飲料製作，室內區比較靠近中央廚房，旁邊也有包廂區，包廂區有低消限制，之前坐過一次包廂好像低消是八千還一萬。 今日點餐：美國肋眼頂級套餐16oz / 3150元(含餐前水果酒、凱薩沙拉、新鮮蔬菜or馬鈴薯泥、甜點、飲料)菲力牛排11oz / 1650元奶油菠菜 / 280元紐奧良蟹肉糕 /450元發覺茹絲葵的價格漲幅有點快且高，兩、三年前來用餐的時候奶油菠菜才230，蟹肉糕也才390，菲力牛排1450有12oz。凱薩沙拉：很新鮮，醬汁不會過多但味道很夠，吃起來沒有負擔。餐前麵包：超愛他們家的法國麵包，外酥內軟很喜歡這樣的口感，奶油又香又濃，很容易失控多吃幾片就飽了紐澳良蟹肉糕：很推茹絲葵的這道開胃菜，新鮮juicy，蟹味重，淋上新鮮檸檬汁，

久仰大名的「RUTH's CHRIS。茹絲葵」，魯終於在民國100年上門啦Ω"縱情味蕾、近在咫尺"嗎?魯真的有很強烈的感覺XDΩ 門市分佈！Ω看得出來這裏不缺酒…不過當然是懂"它"的人才會點OrzΩ讓人不自覺向它望去…很美的吧~Ω茹絲葵的用餐環境魯還滿喜歡的，木製牆面、舊式吊燈和藝術畫的陳設，整個給人一種雅緻、悠閒的復古感覺，在裏頭享用牛排相當有feel！不過考量到燈光不算非常明亮，魯是選擇了靠窗邊的座位(雖然還是不太夠~"~)！ ΩMENU這兒的價位果如傳聞中一樣偏高，網路上的朋友通常都是推薦以一份套餐兩個人分享的方式點餐，不過因為魯和牛爺在想吃得多元些的前提下，最後是採取單點的方式，雖然…因為金額考量也是沒有點到所有想點的東西就是 Ω麵包(可續點) 這兒的麵包和奶油魯覺得很讚剛烤出來的麵包除了麵皮很脆以外，裏頭吃起來是澎鬆軟嫩的口感，嚼起來還有麵香，單吃已經相當不錯！加上店家自製的奶油，不但是口感細緻、鹹度適中、軟滑入口後的奶香更是令人難以抵抗，塗在原本就相當優質的麵包上，簡直是無敵搭配的組合，好吃雖然魯在料理方面已經點了應該會吃飽的份量，不過在牛爺自已也無力拒絕的情形下(整個被

這間店最大的心得是不管你是不是已經餓了一餐準備享受美食一樣會撐死你根據網路上的心得所以選擇點一個套餐再加一個主菜這樣才吃的完 ( 所以米國人會覺得東方人吃東西像小鳥一樣只能吃一點點真是正常)註: 本次的照片因為燈光昏暗，有點糟●餐酒還不錯的汽泡冰白酒旁邊那個是加鹽的奶油配麵包的●湯品: 龍蝦濃湯一大碗湯分成兩份食用還是很飽湯非常濃至於蝦的鮮味，有吃到一點●蟹肉鑲蘑菇有點失望的一道餡料與蘑菇很容易分開味道不太特別●紐奧良烹蝦蝦的口味還不錯配的醬也中等但也許是期待過高所以好像沒那麼特別●牛排 16 oz 的肋眼肉質真的很棒然後我這塊略為偏油會有少數一大塊的油花層相當不錯吃，不愧是Prime 級的牛肉磁盤烤的非常燙，故建議選生一點的，自然會變熟好的牛排配鹽就是好吃●馬鈴薯泥還不錯但它被放棄了，因為根本吃不完●甜點走進茹絲葵你會看到一個小桌上有很多甜點，誘惑你等下記得吃它不過很抱歉，即使是號稱有第二個胃伺候甜點的女人，在場的客人很少人有辦法去點它來吃所以我們的甜點是起士蛋糕和焦糖布丁非常好吃也幸好是這種份量若是擺盤那些甜點，肯定下場是等等會撐到吐出來●心得到這邊，就什麼都不要想點個湯，然後最多

牛排太老,沒想像中好吃半熟鮪魚,吃了一口就不想再吃,不新鮮.....前菜蝦還不錯,香焦派也是好吃,,,吃過了就好,,,,不會再想來了.....就是一家老店,,,,,,想要回憶80年代的美式牛排店,可以來試,但要先準備好錢錢

102.03.14是靜怡的生日...謝謝很多朋友在fb上面的祝福 ya!!!大顆呆帶靜怡&小恩仔去享用"大餐"唷~真是開心啊 這也是我們跟小恩仔一起過的第二個生日 原本靜怡還一直想說是不是不要帶小恩仔去,畢竟他這年紀大部分時間都不好好吃飯 這次享用的餐廳比較高級,深怕會影響到其他人的用餐... 但大顆呆捨不得啊~一直說去年都有帶他一起了,今年怎麼可以不帶他 ((哈哈哈~還是大顆呆拔比比較好,靜怡比較自私...嘻嘻)) 所以今年小恩仔跟著我們去享用♥茹絲葵牛排Ruth's Chris Steak House♥了 嘿嘿~是說小恩仔也太幸福了啦!!小小年紀(1y8m20d)就吃過茹絲葵啦 去年享用生日大餐的場景還歷歷在目,怎麼轉眼間又老了一歲是怎樣 歲月真的太不饒人啦~~好恐怖啊!!兒子長大了,我也真的老了(喔賣尬!!) 還記得去年過完生日的隔天,靜怡&大顆呆就飛去峇里島度假了 那麼今年靜怡的生日禮物係蝦咪??哈哈~~看到最後面就知道啦 茹絲葵牛排Ruth's Chris Steak House經典牛排餐廳是許多人心目中的第一名 在台北就僅此一家店而已,位於車水馬龍的民生東路與敦化北路

晚上曾先生先來我家接我馬上直奔茹絲葵一看到麥當勞就知道如絲葵到了顯眼的招牌整個抓住了我的視線!!!!  這時候已經完全等不及要衝上去飽餐一頓了但理智還是讓我先拍完照片(不然就太對不起親愛的大家了!!!)一進去就有一階一階的樓梯不想走樓梯也有電梯可以座唷走廊的牆面上也掛滿了各式美式的圖片整個就超級有prime牛排的氛圍  一開始進去因為時間還沒到  所以就先在吧台區稍作休息等待的時間也一邊看著吧台區的可愛服務人員在製作飲品整理桌面的時間也一下就過去了所以馬上朝著我們的座位出發摟這次我們是被安排到比較靠近入口的位置我覺得茹絲葵讓人很感動的地方是~~位子都好大喔完全不會有任何一丁點受到壓迫的感覺非常的舒服~可以在很放鬆的情況下好好品嘗美食 茹絲葵的菜單封面非常的素雅雖然沒有華麗的裝飾  卻讓人更有一種高貴的感覺我們這次是點了一份的套餐再加一份單點因為生日還會贈送壽星一份蛋糕所以我們就沒有再像上次一樣多點了好多甜點(上次完全吃不完啊!!!!)首先上的是我們的餐前酒一開始桌上也會有酒杯但是如果告知服務生不需要喝酒的話他就會馬上收走喔餐前酒只有4%的酒精濃度所以其實酒的味道很淡很淡(但哈比就是愛喝