杏桃鬆餅屋 忠孝店

營業中

休息中

102/09/18UZNA OMOM杏桃鬆餅屋源自日本原宿在台北東區成立海外一號店由杏子豬排餐飲引進,一開幕即成熱門咖啡館一連訂位二次都額滿,不過店家會留一部分空位給現場當天和好姐妹約好先到此店登記,用過午餐後再過來平日一~四沒有用餐時間限制,原本店家不敢保證是否有空位滿幸運的,待我們再復返,登記候位的服務生一眼即認出我,也幫我們保留了空位(撒花)保留小花園,彷彿進入巷弄裡的另一世界店內人聲鼎沸對於習慣拍空景的我,人多的店實在很不好意思拍照也會有壓力還是最愛店門一開就去報到,拍起來較為得心應手最裡邊有間像是包廂的區域L型大沙發像是自家客廳的愜意木櫃後方即為開放式廚房坐下來才發現,不時飄來油煙味,我聞了有點兒不太舒服呢!無空景換拍小物等餐的空檔移駕庭院拍拍照(等我們離去時庭院已擠滿等候的人,驚!)熱拿鐵奶泡細緻,咖啡溫醇,好喝小木匙刻有咖啡店名糖罐好時尚,晶晶亮亮屏姐和白雲都點煎茶類兩壺看來沒什麼差別,拍一壺代表就好^^靜岡掛川櫻花茶180元靜岡深煎茶180元茶飲都附有一小碟餅干甜甜脆脆的,吃不出是什麼餅必點的點心上桌囉!蘇芙蕾厚鬆餅套餐250元(搭一杯160元以內的飲料)每一層都有4公

「日安你好，歡迎來到杏桃。」 這次接到OpenRice2016十大心水人氣餐廳走訪任務，我們來到來自日本東京表參道「裡原宿貓街」的人氣品牌「杏桃鬆餅屋」忠孝店，2013年在台引進海外第一間分店後，目前在全台已有5間分店，店內每片厚達4公分的人氣甜點「蘇芙蕾厚鬆餅」，更是店長門崎杏子獨家為台灣設計的海外一號店紀念款。文字_ 男子E 。攝影 _男子J────────────────────────────── 杏桃鬆餅屋 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/204324322-0720男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday 男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 男子的日常生活 X OpenRiceTaiwan 2016 百大心水餐廳邀稿文 「杏桃鬆餅屋」忠孝店位於台北東區216巷內，門前有著戶外小庭院，店內以日本東京原宿本店陳設特色原汁原味呈現，透過半開放式的工作廚房，還能看見每個鬆餅的製作過程，店內的服務人

建議提前一個月電話訂位,這家鬆餅屋實在太夯了有限制用餐時間2小時我們坐在進去靠左邊的沙發區,採光好 座位旁邊還有插座!廁所滿乾淨漂亮 還有貼心的提供牙線及攜帶型漱口水帕瑪生火腿奶油起司鬆餅 330元這是今日我最喜歡的鬆餅他的火腿好嫩好好吃!搭配奶油跟起司還有生菜菜單上想吃鹹鬆餅的話我推薦他!!巧克力覆盆子鬆餅 250元剛開始以為前面那三陀是冰淇淋後來發現原來是奶油 ,奶油上面還有撒些堅果奶油很順口,吃多不會讓人覺得膩他的覆盆子不會太過酸也不會太過甜拿捏得恰到好處!燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅 330元或許是前面的帕瑪生火腿奶油起司鬆餅太深得我心燻鮭魚鬆餅吃起來就還好沒有給我特別驚豔的感覺蘇芙蕾厚鬆餅(M) 250元相信很多人都是為了他慕名而來的可能前面吃得太飽了最後上來的蘇芙蕾後鬆餅反而也覺得小普通S號跟M號差30元 當然是點M號的size阿!!*以上鬆餅套餐均附160元以內的飲料靜岡掛川抹茶拿鐵( 熱 ) 180元首先服務生會幫你倒熱水,然後拿一個類似打蛋器的工具在碗裡攪個兩圈接著上下來回刷直到粉末不見,然後打出抹茶奶泡再倒入牛奶及黑糖,就可以開始品嘗了這樣的喝法很特別很好玩味道也不錯!!

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號電話 : 02-27712977營業時間 : 週日至週四 11:00-22:00、週五至週六 11:00-23:00*收10%服務費 *最低消費飲料一杯來自日本東京表參道的杏桃鬆餅屋從2013年來到台北，選用北海道小麥粉、NAKAZAWA北海道鮮奶油、苗栗土雞蛋等食材，以恆溫水蒸式煎台製作鬆餅，當時為海外店特別推出高達4公分的蘇芙蕾厚鬆餅引起一陣熱潮，最有印象的除了厚度就是那雞蛋奶油香及鬆軟Q彈的口感。(連結)而近期杏桃鬆餅屋將菜單改版，增加甜點系、食事系(鹹)鬆餅搭配元素，項目變多也豐富許多，舉凡酸勁多汁的杏桃蔓越莓鬆餅、香甜的焦糖香蕉冰淇淋鬆餅，或著鹹口味生火腿莫札瑞拉起司鬆餅、紐約熱起司水波蛋鬆餅都是不錯的選擇，因應炎熱夏日還有兩款消暑刨冰，兩種口味有著異國誘人的外表及熟悉味道，分別是巴爾薩義醋蜂蜜杏桃、北海道煉乳覆盆子刨冰。店址剛好位在兩個捷運站之間，忠孝敦化站3號出口及國父紀念館站2號出口。另外，一直覺得樓上陽台與UZNA OMOM的店面外觀很相襯。也因為附近樓上都是住戶，所以這邊戶外用餐區會

來自日本原宿表參道的杏桃鬆餅屋在台開業也有一段時間了一向不愛趕風潮人擠人，所以都放棄在第一時間前往朝聖終於讓我等到假日晚上也不用排隊的好機會啦，嘿嘿 桌椅擺放頗為擁擠，另有舒適沙發座，提供免費Wifi ▼起司肉醬薯瓣 170元份量不多，使用可愛小鐵鍋盛裝，要小心燙手鬆軟的帶皮馬鈴薯淋上起司和肉醬，香氣逼人兩醬搭配意外的沒有過鹹問題 ▼卡布奇諾 160元奶泡質地非常細緻綿滑，咖啡味亦濃厚香醇入口即感受到溫熱柔順的口感 ▼蘇芙蕾厚鬆餅(w) 250元此為套餐價格，包含一杯160元的飲品點選搭配現點現烤因此約需等候15-20分鐘的時間上桌時還冒著剛出爐的熱氣，一片的厚度高達4公分 澆淋上香甜蜂蜜，是我喜歡的基本口味搭配厚鬆餅結構紮實，外皮帶有些脆度，內部則是溫潤濕潤蛋奶香氣濃郁，又像雞蛋糕又像布丁般的味道很樸實沒有太多的驚艷，卻會令人感到滿足與回味 ▼套餐飲品 蘋果氣泡飲 單價160元朋友所點，表示是偏淡的蘋果汽水另附上店內有販售的小餅乾甜甜脆脆的，味道像喜年來蛋捲 杏桃鬆餅屋低消為每人一杯飲品，酌收一成服務費用厚鬆餅還蠻好吃的，可惜沒有主餐的選擇是適合下午茶時吃點心的好去處【U

本店位於日本原宿的 UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋， 從來台灣後，我就一直很想吃他們家的厚鬆餅， 無奈當時排隊人潮瘋狂，這麼一拖就拖到分店都開了Ｎ家， 我才完成小心願吃到厚鬆餅XD.UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 店裡走的是日系鄉村，木質溫暖的風格， 位置被安排在窗邊的沙發座，很放鬆的好位置：）後方的座位是小房子造型，相當可愛！UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 所有餐點都是套餐價，含一杯 $160飲品，超過補差額。栗子蒙布朗厚鬆餅 $330厚鬆餅有三種口味，限量總是誘人，冬季限定的栗子蒙布朗，杏桃鬆餅屋獨家鬆餅配方，採用北海道純天然栽種的小麥粉，招牌厚鬆餅口感比較像是蛋糕，鬆軟鬆軟偏濕潤，厚鬆餅本身是微微甜帶雞蛋的香氣，但上層的栗子蒙布朗相當甜，會因為底下熱呼呼的厚鬆餅而有點化開，一定要一起吃才會剛好~一旁裝飾的字母起司餅乾相當濃郁，我好喜歡！！！超想要來一包當小零嘴吃啊！草莓戀人鬆餅 $350薄鬆餅則有各五種鹹甜口味，草莓是我完全無法抗拒的水果，北海道鮮奶油綿密清爽，大湖草莓酸甜滋味，鬆餅本身帶一種乳酪的香氣，足足五層堆疊，帶點Q的彈性口感，比起鬆軟的厚鬆餅，這款薄的鬆餅更得我心啊！！

杏子餐飲(旗下有杏子豬排、夢卡朵)從日本原宿引進的uzna omom 杏桃鬆餅屋， 最出名莫過於創始人兼店長門崎杏子為台灣設計獨一無二，單片厚度達4公分的蘇芙蕾厚鬆餅。在平日的晚上，現場候位大約等了一小時，就接到店家的電話囉。台北一號店與原宿本店最大不同在裝潢風格，店面整體是白色系，還使用了許多木材作為天花板及牆面的結構裝飾，為了營造舒服自然的感覺。利用不同尺寸斑駁的窗框，組合成一面牆作為空間上的區隔。桌上的調味罐，蠻有工業風格呢。靜岡掛川抹茶漂浮 NT$180將抹茶加進去之前品嘗了一下香草冰淇淋，甜度偏甜，還可以接受。不過當抹茶跟冰淇淋融合之後，就越喝越甜，容易感到膩口。可能先單獨吃掉一球；再留下一顆冰淇淋與抹茶混和，甜度會比較剛好。BLT沙拉鬆餅 NT$250培根、溏心蛋、番茄、蘿莎蘿拉綜合生菜、芥末美乃滋食事系(鹹)鬆餅，則是直徑12公分兩大片，好方便把生菜、培根等材料夾在其中，變成三明治食用。培根片不會過油，有一點點厚度。主要還是軟嫩的鬆餅，使用了天然栽種法生產的北海道小麥粉、苗栗土雞蛋；而台北一號店另外引進水蒸式煎檯，讓鬆餅可以穩定在均溫的煎盤上呈現金黃誘人的色澤，保持吃起

杏桃鬆餅屋是從日本引進來的鬆餅店聽說電話預約都要預約到很久以後了因為現場都有保留位所以就現場來等結果還是要等快一個小時所以就決定先坐外面吃不用等不過缺點就是很暗照片都拍不起來QQ 靜岡掛川抹茶拿鐵(NT.180) 上桌的時候記得攪拌均勻喔因為抹茶都還沉在最底下好喝辣肉醬焗起士薯條(NT.150) 看到薯條就想點XDD不過還蠻好吃的雖然起士醬淋的不均勻白葡萄檸檬氣泡飲(NT.160) 看到很多人都點這個還蠻好喝的可能因為有檸檬的關係所以不甜膩感覺不會對身體照成什麼負擔XDDDBLT沙拉鬆餅(NT.250) 我心裡一直覺得鹹的鬆餅怪怪的不過學妹是說不會但我後來還是把這個薄鬆餅加了楓糖吃下去XD舒芙蕾厚鬆餅(NT.250) 這個上桌沒多久我們就被換進室內了而且我一直覺得很妙 一層220 兩層250應該很少人會只點一層吧上層表皮的地方烤的有一點脆脆的鬆餅內部很鬆軟很像剛出爐的軟軟雞蛋糕 又很香來這裡大概吃這個我就覺得夠了XDDD畢竟他是台灣限定的招牌!! - 店家資訊 -店名：UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋電話 02)2771-2977地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷1

推薦度：✿✿✿✿價位：200-300元左右用餐時間：2015/12/1來自日本原宿的厚鬆餅～杏桃鬆餅屋喜在臺灣營業似乎也一段時間了，目前臺北有好幾家分店：忠孝、阪急、復興等，可以好好逛街的地方也有他的蹤影！首圖是這次用餐的忠孝店，已經12月了，所以裝飾很多聖誕氣息的燈飾真的超可愛的啊～～～連店外都這麼用心的裝飾了，當然店內裝潢也不馬虎！充滿日本雜貨氣息，似乎處身在原宿當地一樣一踏進去絕對會忍不住開始少女心發作瘋狂拍照啊舌別看外面店面不大，其實室內蠻深空間頗大，吧檯有各種可愛的裝飾，半開放式的吧台可以看到服務員作業的情形除了有一般的座位之外，也有沙發區可以選擇內部還有可供多人用餐的沙發區～裝潢真的很能擄獲喜歡雜貨風的人是說可能是因為平日晚餐時間去，其實還蠻空的～也不需要候位再來就是重頭戲，餐點的部分了杏桃的低消是每人一杯飲料，其實就蠻一般的下午茶或咖啡廳規定～但是！但是！由於鬆餅都是套餐，並附一杯160元飲料，所以如果直接點鬆餅的話就可以抵低消了！不但有吃還有喝！飲料單點幾乎都160-180之間（單點飲料還附點心），套餐選擇蠻多～不只鬆餅，價位約2-300多，所以附飲料很划算耶～～～鬆餅

如果看圖不知道我在哪裡的人~那你大概是個不走跳東區的朋友這間超厚熱蛋糕UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋...可是紅燒整個東區大半年目前已經往台北以外的地方發展去開幕逾兩年的杏桃鬆餅店..當初這裝潢在東區可挺有看頭的濃濃的日本味..溫馨又舒適哪知道現在大家口味越吃越重這裝潢已經算是小康等級罷了店不小~而且走越深~裝潢越用心但是...即便如此~假日不訂位還是吃不到用餐限時90分鐘今天跟我從沒約會過的偶像品午茶他以秒殺的速度決定了食物舒芙蕾厚鬆餅(W) 還有行家首選的抹茶拿鐵H我一如往常沒創意的點上拿鐵H太喜歡這種桌邊服務show選用日本進口抹茶粉還有熱呼呼的鮮奶加上黑糖漿 抹茶粉要用適量的熱水沖開並用非常講究的攪拌器拌勻桌邊服務~開心 攪拌抹茶湯直到光澤出現~整個跟熱水合而為一體鮮奶的比例由客人自行調配濃度很奇妙的抹茶跟水~可以攪拌成這個好像已經加入鮮奶的濃郁跟粉嫩綠傳說人怕出名豬怕肥這個小妞想當藏鏡人非常配合我演出的慢動作淋上鮮奶 挖屋~鮮奶的奶泡好細膩~像輕飄飄軟綿綿的雲躺在抹茶上頭 拌勻後~顏色好粉嫩~再依照個人喜好的淋上黑糖漿就完成了熱呼呼不甜膩不苦澀~真好喝我代為發言~