朴先生菜包白切肉 (已結業)

今天羽諾來到位於永康商圈連雲街上的 【羽諾食記】『樸先生菜包白切肉』諾咪這次要介紹體驗的"樸先生菜包白切肉"位於捷運東門站附近 步行約2分鐘即可到達吃完韓式熱炒白切肉包菜去吃芒果冰超適合當初是因為一個韓國男生來台灣學中文但因為太喜愛台灣的環境及文化 因此決定與同樣來自韓國的好友共創餐廳品牌所以我們才能吃到這道地的韓式料理 外裝潢簡樸低調卻又不失韓國氣息諾咪一直以來都蠻喜歡韓式料理的這次可是抱了超期待的心與好友來這邊吃的呢吃這種料理就是要人多才好吃啊 牆上木板的料理還有中韓兩種語言可以對照點餐有濃濃的韓式風格 店內座位數不多大約能容納18人左右 位置空間小巧中不失溫馨當天跟格友芝芝一同前來用餐可惜體驗內容沒有韓國燒酒不然喝酒配肉最棒惹桌子下方還有置物籃可以讓我們放置包包外套等物品可以節省空間店家主推套餐以各式各樣的韓國傳統美食做為主菜 晚餐則以單點為主感覺就是韓國式的熱炒 辣炒雞腿肉辣炒雞腿肉可以再另外加入起司軟嫩的雞腿肉吃起來鹹鹹香香的口口都濃濃的起司香 菜包白切肉 三層肉本身沒有過多的調味店家為了讓口感更好必須在蒸熟後浸至獨門高湯中燉煮數小時 才能有軟嫩鮮甜的三層肉可以

一開始只是個韓國男生來台灣學中文的故事，但因為太喜愛台灣的環境及文化，因此決定與同樣來自韓國的好友共創餐廳品牌。這次有幸可以來品嚐正港的韓式料理，從捷運東門站6號或7號出口第一條巷子轉進就可以看到了。門口有放著菜單，可以參考。中午也有營業～想要吃個不同的午餐，也可以選擇。一進門就是半開放式廚房可以看到老闆－朴先生在料理，可惜照片糊掉了！而前面則是有擺放鍋巴糖，可以去除口中味道。在這裡可以喝的到韓國的酒～像是濁酒、清酒及飲料等等。空間並不是很大，所以座位並沒有很多，木頭的裝潢及暖色的燈光，讓人感到溫馨及舒服，小小盆栽增添一些綠意，有種放鬆的感覺。而每一桌桌上都有餐具及茶水，還有菜單，只是為啥不是韓國的扁筷及圓湯匙？朋友說應該是入境隨俗。這是菜單～可以選擇店內的超人氣餐點。店員小姐很用心的介紹餐點，從腔調可以知道是韓國人，不過國語還算蠻標準的，點完餐後，等著餐點～抬頭看到了店內有的菜單牌子。而現在在店內用晚餐打卡的話，會送小菜。這是今天的打卡禮～生菜沙拉。清脆的生菜，上頭淋著蜂蜜芥末及水果醋，吃起來酸酸甜甜的，洋蔥及蕃茄都帶有水份，很適合當開胃菜。上菜速度算是蠻快的，幾乎都是一起上桌～而主

現在韓風盛行台灣街頭也有各式各樣的韓式料理這天跟姐妹一起來到東門捷運站附近的朴先生菜包白切肉用餐位於角間的位置低調樸實感十足這面牆讓人想到曾經看過的韓劇怎麼拍怎麼好看一進去就是料理區開放式的廚房可以看到工作人員在料理 好熟悉的飲品都是韓國進口的飲品喔 抬頭看到菜單~哇~~是中韓二種字體都有耶! 打卡按讚送小菜喔!!(有來用餐不要忘記這個好康)餐廳位置沒有很多桌子底下貼心的放了置物籃這片裝飾的木門後面是化妝室喔(相當小巧) 桌上都備有餐具~茶水和杯子(很貼心)菜單!! 這裡也有中午套餐~看起來很超值呢! 推薦菜單晚餐菜單沒拍好~~還好粉絲頁有照片(菜單取自粉絲頁 )我們來的有點晚朋友已經點好菜囉!!坐定位上菜了))))))菜包白切肉利用蔬菜和水果為基底去烹煮豬肉...再切片豬肉片相當清爽直接吃就很美味了 加上沾醬變成不同風味拿水煮高麗菜包上白切肉和泡菜一口咬下清爽的水煮菜+濃郁香氣的泡菜+清爽白切肉交織成一種絕妙的清爽口感番茄咖哩雞肉這道餐點是清炒沒有加任何調味 直接沾咖哩就可以享用了! 辣炒雞腿肉(加起司) 這道上來大家忍不住驚呼~~哇~~這起司加的真正好!! 看起來好誘人阿阿阿阿阿

朴先生菜包白切肉 Mister Park Bossam 位在捷運東門站  步行約三分鐘的距離以原木裝潢為風格  擺放一些仙人掌小盆栽  增添小小綠意感環境燈光柔和  用餐空間不算大   桌椅間距離的較近  但還算舒服自在店家大致的為我們解說了一下菜單內容  從頭到尾服務態度都還不錯  送餐速度也很快   白飯不僅僅是白飯而已 還加入了海苔及黑芝麻  香氣更足更增加食慾了店家招待的生菜沙拉佐上微酸的醬汁  既開胃又能解膩 這盤醬燒雞腿肉鹹香下飯  個人非常推薦  雞腿肉軟嫩又入味 用水果熬製的醬汁和炸蓮藕 菇類 青菜 紅蘿蔔 蔥 洋蔥 白芝麻 相互拌炒味道鹹中帶甜 甜中帶鹹  滋味奇妙無比  讓人念念不忘~海鮮煎餅很貼心的切成一小塊一小塊方便入口的大小  厚度中等  表皮煎的有點微酥不會過焦海鮮餡料有牡蠣 .魷魚.蝦及蔥  新鮮味美 真材實料   配上沾醬更加好吃 菜包白切肉(小份)  份量適合三人以上分食較不易膩口我的吃法是將三層肉沾上醬料和蘿蔔泡菜一起包進鮮甜高麗菜裡  大口大口豪邁的吃 三層肉口感肥嫩   撒上白芝麻增添香氣  蘿蔔泡菜清甜脆口帶有一點點辣度再佐上甜辣醬及鹹蝦醬 

朴先生菜包白切肉的店名十分直白，不用多作揣測，一聽就知道是菜包白切肉專門店。汪喵不僅平時喜歡看韓劇，也非常熱愛韓國美食，一般韓國美食熟知的有烤肉，泡菜鍋，石鍋拌飯，韓式炸雞，人蔘雞，還有最近在台灣各地開了不少分店很火紅超牽絲起司瘋雞...，菜包白切肉倒是第一次聽到也是在韓國傳統美食之列，挑了一天晚上來到這家位於捷運東門站的朴先生菜包白切肉，雖位於巷弄中，但地理位置十分好，７號出口出來直走第一條巷子左轉進去，没幾步路即可抵達，非常讚！ 算是位於三角窗的店面，外表裝潢十分醒目！會讓人好奇停下腳步多看一眼。 一個韓國大男生來台灣唸書，進而愛上台灣，和同樣來自韓國的好友把家鄉味引渡到台灣而有了朴先生菜包白切肉的誕生。我猜應該就是廚房內那兩位專注於料理的大男生吧？！ 一進門可以看到開放式的廚房，可以清楚聽到大廚們切菜時發出清脆響亮的聲音。 右手邊有飲料櫃，可以看到常在韓劇裡出現的綠色玻璃瓶裝的燒酒。 位於寸土寸金的中正區，又在捷運站附近，整家店並不大，如果坐滿應該蠻熱鬧的！ 店內大多採木質裝潢，還擺放了一些綠色小盆栽，綠意盎然，格外讓人覺得清新！ 晚餐時段來此消費，在臉書打卡按

今晚來到熱鬧的永康商圈東門站六號出口步行約兩分鐘的"朴先生菜包白切肉" 小小的店面坐落在三角窗的位子~~木製的外觀吸引著來往的人潮看來別有一番清新的感受 木頭的招牌其實相當吸引目光~究竟店內販售著怎樣的料理呢?!菜包白切肉究竟長的怎麼樣呢?!就連我也感到相當好奇阿!! 我很喜歡店家那種簡單俐落又自然的設計風格就連招牌或是廣告看板都維持一貫的風格 這家店緣由一位自韓國來台唸書的大男孩因為喜愛台灣文化因此結合了愛美食的朋友一起合夥開設了這家帶著濃濃韓風的餐館因此店內的服務生也依樣帶著一點口音招呼著上門的客人 木製的裝潢讓身處在這的我們感到輕鬆雖然店面位子不算大可是有種溫馨感 冰箱內也擺放著各式韓風的酒飲還有我喜愛的葡萄汁~~~ 接著就和大家來分享介紹一下我們今天想用的美食吧!! 菜包白切肉(小)~~雖然說是小份但是份量其實還不少這其實有點像是我們台灣常吃的五花肉一旁還擺放著燙過的高麗菜以及醃過的紅蘿蔔條~~ 另外還有附上兩種口味的沾醬左邊是調味過的辣醬不過其實辣度並不會很高右邊則是鹹度較高的蝦醬這個在使用的時候別忘了酌量適量搭配上一點可以提鮮但是沾太多鹹度太高就比較不ok啦!! 還有沾醬

安魯魯的筆記大約有一年多沒飛去韓國吃料理了，其實小安子的嘴巴已經開始懷念韓式泡菜和烤肉了~朴先生菜包白切肉 臨近永康商圈，而且老闆是韓國人，店也剛開不久，心想味道應該還沒完全調整成台式口味! 所以立刻決定來去試試看~ 果然主打的菜包白切肉沒有讓小安子失望，蒸煮完再用特製高湯燉煮數個小時的三層肉切成薄片和道地的辣蘿蔔泡菜一起包在清甜的煮軟的高麗菜裡，吃起來口感很均衡而且鮮甜清爽不會太油膩~一份小盤的菜包白切肉配上一碗白飯，就很飽足~也暫時止了一下小安子想吃韓式料理的癢!口味上來說是不錯，但是印象中在韓國吃的菜包肉都是用生菜~講究一點的餐廳是用多種不同的生菜，而這家店的包肉的高麗菜是已經煮軟煮熟的~安魯魯小評口味吃起來還滿不錯的~但小安子覺得價格稍微貴了些! (甲)★餐廳與氣氛空間不大，整理得滿乾淨設計簡約，店內播放韓文的抒情歌曲，用餐時間90分鐘限制，有點小壓力~不過時限內吃完是綽綽有餘，適合上班族中午時用餐，快速吃完快速離開★餐點分類與份量泡菜，菜包肉，煎餅等韓式料理類型，一份餐兩個人分食還算適中，但一個人吃可能會太飽~★服務上餐速度滿快的，餐點的介紹詳細，解說親切~餐後結帳★特色肥而