小王煮瓜

營業中

休息中

拍攝相機：Samsung Nx Mini個人評價：會再來朋友們相約聚聚就來了這個華西街觀光夜市, 雖然這一帶不太算我常活動的範圍但也不遠了而且目標是試試友人說的最喜歡的滷肉飯也就是小王清湯瓜仔肉話說很久沒來這邊了覺得以少數有屋頂的觀光夜市來說整理的確實不錯但是人潮反而好像少了不像『小時候』的印象, 這裡賣蛇肉人山人海來到這店面, 1975年開的, 也就是還比我小上一點(笑)人多好點菜結果就點了一大堆●魯肉飯(小) ( NTD 25 )這碗不是我的, 就先看看, 可以看出魯肉的主力就是肉皮和洋蔥光看就覺得宇宙無敵下飯, 但隱約覺得會過於肥美一點●豆腐(大) ( NTD 20 )滷的夠透為什麼碗的顏色不同因為是不同份(笑) 很多人點就集中在一起寫了醬汁的味道也夠鹹它其實是可以配白飯單吃的程度●滷白菜(小) ( NTD 30 )吃滷肉飯我一定點個白菜滷這是我個人興趣不過一般來說別間的白菜滷會是偏蝦米口味這間不同還是一樣是滷肉口味也是一樣, 它是一個可以直接點白飯來配的菜.......●本日我吃的有些東西前面介紹握就不再講了這餐友人請客, 但沒先講害我點的很開心之後只好趕快點冰回請對方前面有寫

華西街…魯大概十多年沒來了吧XD怕熱、討厭人多，更討厭排隊，純粹個人因素不過為了品嚐美食，有時候…需要轉個彎。所以為了這間怨念很久的【小王清湯瓜仔肉】，魯特別選了個「吉辰良時」上門XD這裏最有名的，當然就是招牌上寫的清湯瓜仔肉啦，而其使用的，就是魯自已從小吃到大，吃到現在都還在吃的日光醬瓜，我知道一定有人會問說，日光瓜有那麼好吃嗎?！我的回答是沒有的，只是對我來說，那是一種回憶的味道，是一種沒有死甜味摻雜的純粹。而另一個大招牌，就是那手工切丁，且被冠上黑金之名的招牌魯肉飯啦。ΩMENUΩ筍絲 30TDΩ滷鴨蛋(顆) 15TD鴨蛋不鹹喔，只有香…Ω油豆腐 20TDΩ滷白菜 30TD白菜有著微微醬香，和其自身的自然甜…Ω魯肉飯(小) 25TD黑的發亮，名號其來有自，不過別看它油亮油亮，其味道比我想像的更來得更加清爽不膩，淡薄的油香鹹香，尾韻回甘，就算不用配菜，吃上兩碗也不會膩！Ω清湯瓜仔肉 55TD瓜仔肉瘦而不柴，軟Q的口感不錯。湯不鹹，而且有明顯的黑胡椒香氣。這裏的辣椒醬勁道足，嗜辣者別忘了來上一匙………體質關係，魯是吃了直冒汗就是。300TD就的一頓飽足，簡單、但不貴！！除了華西街夜市

會發現這間小王清湯瓜仔肉完全都是手機滑來的，就因為有人PO了這裡的魯肉飯和瓜仔肉湯看起來好好吃，讓我也就特地跑來了。平常很少來龍山寺這附近，雖然這裡艋舺夜市、華西街夜市好像也蠻熱鬧的，這間小王算是在比較邊緣的地方。經過看人潮就會知道是這間了，附近一排也都有吃的，這間的生意特別好，一看也是間40年的老店了。 室內用餐空間還蠻大的，也有冷氣，外面也有座位，天涼的話坐外面也還OK。招牌就是清湯瓜仔肉，還有魯肉飯、小菜，都是幾十元的價格，一不小心就會想點一堆。滷白菜30元，淋上滷肉醬汁還有瓜仔，滷得很軟爛也很夠味。滷筍絲30元，點魯肉飯好像就要配個筍絲這種古早味，不會太鹹的口味還不錯。高麗菜30元，吃起來有點像炒的，家常的味道就像在家裡煮的一樣，有點脆有點甜還蠻好吃的。滷豆腐10元、滷鴨蛋15元，滷得都很入味，鴨蛋比較大顆，外皮滷得黑金黑金的，吃起來也很夠味。燉肉50元，像是滷焢肉一樣一塊的三層肉，看起來非常紮實，油脂的部份軟肥吱吱的，像我比較怕吃肥就不太能接受。瘦肉的部份很軟嫩，滷到透的感覺，吃起來好軟又很入味。 香菇魯肉飯60元，滿滿的香菇和滷肉，看起來黑得發亮，用看得就快留口水。我很愛香

這次回來台北 最想做的就是要把台北魯肉飯好好給它吃一輪啦 我最愛吃魯肉飯了 總算有這個機會了 這次介紹這間位於華西街的小王清湯瓜仔肉就是必吃名單之一啊 馬上帶大家去吃!他離捷運走大約是10分鐘 如果你是開車的也不用擔心 龍山寺那邊就有很大的地下停車場 非常方便因為是平日晚上來 人比較好 不用等 雖然說裡面有更舒服的位置 但是我還是我比較喜歡吃路邊攤的感覺 一坐下 店員迅速問我要吃什麼 然後馬上報了他們店內賣最好的小菜 點菜時間不到10秒就點好了 超快的!!滷白菜(小30)沒有留下太深的印象豆腐(20)他有分大小 但是我沒問 應該是大塊的吧當下拿過來的時候我覺得的豆腐應該超夠味的 一吃 噗~還蠻清爽的ㄟ 有種吃嫩豆腐的感覺XD 我有淺嘗了深黑色的醬汁 味道蠻淡的 但是不知道是不是這樣的原因 有吃到豆腐的豆香魯肉飯量(大50)我終於見到它了 傳說中的黑金飯 因為他的魯肉顏色極深 所以他就有黑金飯的稱號 而且肥肉怖滿了飯上 油油亮亮閃閃動人這就是我心目中魯肉飯該有的樣子啊!!鄉親啊 這真的太好吃了!!看似油膩的魯肉飯 入口之後並沒有讓人感覺到這麼油膩 咀嚼之後魯肉的香味整個散發出來 而且不得

萬華華西街夜市很有名的小王清湯瓜仔肉，以黑金色感的魯肉飯與瓜仔肉湯為招牌，剛好香港朋友TaiwanWalker想吃，加上我也沒吃過，就一塊前往。※依現場狀況及每個人喜好不同，文章僅供參考很有名的小王清湯瓜仔肉是創立於1975年的老店(民國64年)，旁邊也有一間阿義滷肉飯，兩間我們都未吃過，於是先決定從聽了比較久名號的小王清湯瓜仔肉吃起。店內後方有冷氣開放的區域，店家會先給菜單，入內填寫好菜色與桌號後，再走至攤位前交給店家與先付款。滷肉飯 小碗$25元(若是大碗為$50元)店裡的滷肉飯也有提供香菇滷肉飯，價格為$60元。因為待會還要去夜市其他攤吃，所以我們點選了小碗滷肉飯。黑金色的滷肉飯由於醬汁顏色很深，一開始我還擔心會很鹹或油膩，吃起來倒是不會，肥肉的部分口感是Q的，味道也比較重，不過也許是醬汁味道與香氣的關係，整體覺得吃起來較為中規中矩。滷白菜 大份$50元(也有小份為$30元)滷白菜也是使用這招牌的深色醬汁，跟一般燉煮的軟爛的滷白菜口感不同，這裡是脆的，味道吃起來比滷肉飯好一點，但我個人比較喜歡較香甜的滷白菜。清湯瓜仔肉 $55元所謂的清湯瓜仔肉就是用越瓜做成的醬瓜去煮的湯，讓我

華西街夜市裏面有相當多的美食說是夜市不如說是一條美食街因為早上開始就有不少店家開店了像是之前吃過的勇伯米苔目等等 今天來的這家小王清湯瓜仔肉在寫食記之前曾經來吃過一次這次單純就是來回味一下老K差不多11點左右來的因為客人還不多所以裏面的位子還沒開放就坐外面吧 老K直接就跟老闆點餐了MENU給大家參考一下 上菜的速度很快一下子就全來了 香菇魯肉飯(60元)先來試試這碗有滿滿香菇的香菇魯肉飯這裏的魯肉的顏色算是滿深的快接近黑色了看起來好像會很鹹的樣子其實不會哦老K覺得以魯肉飯來說算是比較清爽的雖然說魯肉都是肥肉居多但吃起來卻不會有過多的油膩感香菇應該是只有水煮過所以如果單吃香菇只有香菇的香氣而已但因為香菇本來含有滿多水份的所以整碗吃起來比較溼潤一點除非是很愛吃香菇不然點滷肉飯就可以了而且也便宜很多XD 筍絲(30元)筍絲還不錯吃滿爽脆的不會咬不斷拌著魯肉吃就很夠味了而且不會很油膩 油豆腐(10元)油豆腐是裏面算是比較重口味的滷的味道有比較鹹一些老K覺得比較適合配白飯 清湯瓜子肉(55元)這就是他們家的招牌清湯瓜子肉醬油色的湯頭是用醃瓜下去煮的吧湯頭喝起來很甘甜順口不會太鹹如果喜歡吃

簡單實在的在地精神~雖然位於華西街夜市後段的位置，但打從每天一開店，幾乎客人都是蜂擁而至的狀況。當天情況十分特殊，就在關店時間8點超過3分鐘後，我們抵達現場，老闆已經非常準時的在打掃了，眼看我們就要再度錯過他的時候，背後似乎有翅膀的老闆竟然開口說:還有喔，進來吧......(可能我們看起來餓的很可憐!?!)於是我們就厚著臉皮以飛快速度衝進店裡乖乖坐好。品項方面一目了然，大致上就是幾樣食材互相搭配。"香菇魯肉飯"$60份量十分紮實，不管是米飯還是醬汁都給的非常足夠。顏色看起來很深的滷汁，有著黑金的醬色，卻沒有過份的鹹度，滷肉塊的油脂多，香菇大塊厚實，鹹香但篇油，吃到最後真的有點膩。"香菇燉肉飯"$80和香菇魯肉飯大同小異，只是多了塊燉肉，燉肉的瘦肉部分偏乾但不柴，油脂層很軟，表層的豬皮則十分有彈性，大口吃下一次品嚐3種口感。"筍絲(小)"$30滷好的筍絲上桌前照樣淋上和滷肉飯一樣的滷汁。"豆腐(小)$10、滷鴨蛋$15"鴨蛋滷的非常透，連蛋黃部分都有著滷汁的香氣，特別彰顯出鴨蛋Q彈，蛋香特別濃郁的特性。(滷肉飯加滷蛋根本就是天造地設的一對啊~~)"清湯瓜仔肉"$55特別選用日光牌的瓜仔，

開始喜歡上魯肉飯這種食物大概是三年前開始吧!!畢竟公司在三重,就有店小二及今大兩間讓我魂牽夢滎的兩大美味魯肉飯!還有豬腳老店五燈獎,但對我來說太油我就沒那麼喜歡這間小王清湯瓜仔肉大概在兩年前就想吃了,一直到最近才來插旗!XD位於華西觀光夜市內153攤位,坐捷運的話坐到龍山寺站走路約10分鐘即可到達!!交通上蠻方便的。平日下班來訪,摸一摸接近8點,店家是8點打烊,剛好當上最後一批客人。看起來就是間充滿歷史的店,創立於1975年。販售的項目也不多,很單純。 內用區並不大,就一般小吃店裝潢,牆壁貼滿報章雜誌報導。點了魯肉飯、香菇魯肉飯,瓜仔肉湯,滷豆腐及筍絲。 魯肉飯 $25一碗黑金到會發光的魯肉飯,這是我第一次吃到這種口味,上面的油真的會讓女生倒退三步,雖然很黑,但調味並沒有想像中那麼重,米煮的也蠻剛好的,不會黏!!整體來說是平均值以上的魯肉飯,有經過會特地想吃的那種等級。(但我心中的NO.1還是給今大!哈) 香菇魯肉飯$60這碗雖然單價頗高,但若再訪我也還是會點這碗,主要當然就是因為我是菇菇控啦!!菇菇份量算不少,吃起來就是比魯肉飯多了濃濃香菇味我知道我再說廢話XDD 但事實就是如此。在

突然覺得似乎很久沒有介紹小吃了。前陣子看非凡大探索介紹了黑金魯肉飯，有點忘記被稱為黑金的原因，我猜是因為魯肉都很入味，顏色看起來很深，有點黑。而且又賣的很好，所以被稱為黑金魯肉飯吧。一向都非常喜歡魯肉飯，雖然平常很少會來萬華這邊，但為了美食還是下班後搭捷運衝了過來。 這裡算是位於在華西街後段了，店家沒那麼多，但小王清湯瓜仔肉的生意最好。 就是一般的小吃攤，但是生意好到把後面的店面租或買了下來。這樣除了可容納更多客人，而且還有冷氣。這點在夏天時比其他小攤來說是個大大的加分。這天是平日的晚上，但店內一直處於8，9成滿的狀態，看來週末的人潮一定更為可怕。 香菇魯肉飯$55（是我最喜歡的全肥魯肉風格。顏色很深，看似很鹹但卻不會，白飯也煮的很好。重點是上面擺滿了燙過的香菇切片，讓這碗魯肉飯吃起來更為清爽可口。以前吃過香菇跟魯肉一起滷的魯肉飯，但香菇很容易吸醬汁所以都會過鹹。還是這種燙過的跟魯肉最搭，特推！） 燉肉$45（就是焢肉。滷的顏色很美，口感入口即化但不會太膩，還帶著我很喜歡的軟骨，是我吃過最棒的焢肉之一，好想買一堆回家冰起來配飯，這樣隨時想吃就能吃，特推！）白菜滷$20（白菜香甜

又到了滷肉飯攻略時間，迄今從北至南也攻略了數十間，但目前還是在大台北地區居多，以後資料夠豐富再來個統整。艋舺夜市這邊以前來過兩次，這兩次也吃了不少東西，惟獨就是漏掉這間名店，要嘛是公休要嘛是沒空吃，這次總算一償我願，爽阿~ 這間位在華西街夜市的後段，從廣州街夜市這邊的路口繞進去即可，夜市後段這邊除了小王清湯的滷肉飯，隔壁的阿義魯肉飯聽說也是很優，前面還有一間沛對原汁排骨湯，不過這次我這兩間都無緣吃到，老了不中用了~食量變差~我也兩年多沒來這邊了，這條路依舊復古，路上那間很高級的台南擔仔麵海鮮餐廳，裏頭仍是金碧輝煌。廢話完畢進入正題，今日的晚餐：小碗魯肉飯NT$20+燉肉飯NT$55+清湯瓜仔肉NT$50其他小菜亂點一通，我平常飯其實沒吃這麼多，是因為難得來才不小心嗑了兩碗飯，真的。重點的魯肉飯確實挺有特色，這手工切塊的肥肉燥，比一般在南部吃到的肉燥來的小，吃在口中的感覺還有著細微的果凍顆粒感，純以口感來說有點兒類似東門市場的黃媽媽魯肉飯。至於口味就很不一樣了，雖然被黑黑的滷汁蹂躪過，但這肉燥卻沒想像中的重口味，而是散發一種奇特的炭燒味道，隨著飯扒進口中，還有一種微甜回甘的餘韻，這滷汁