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2016-02-15
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萬華華西街夜市很有名的小王清湯瓜仔肉，以黑金色感的魯肉飯與瓜仔肉湯為招牌，剛好香港朋友TaiwanWalker想吃，加上我也沒吃過，就一塊前往。※依現場狀況及每個人喜好不同，文章僅供參考很有名的小王清湯瓜仔肉是創立於1975年的老店(民國64年)，旁邊也有一間阿義滷肉飯，兩間我們都未吃過，於是先決定從聽了比較久名號的小王清湯瓜仔肉吃起。店內後方有冷氣開放的區域，店家會先給菜單，入內填寫好菜色與桌號後，再走至攤位前交給店家與先付款。滷肉飯 小碗$25元(若是大碗為$50元)店裡的滷肉飯也有提供香菇滷肉飯，價格為$60元。因為待會還要去夜市其他攤吃，所以我們點選了小碗滷肉飯。黑金色的滷肉飯由於醬汁顏色很深，一開始我還擔心會很鹹或油膩，吃起來倒是不會，肥肉的部分口感是Q的，味道也比較重，不過也許是醬汁味道與香氣的關係，整體覺得吃起來較為中規中矩。滷白菜 大份$50元(也有小份為$30元)滷白菜也是使用這招牌的深色醬汁，跟一般燉煮的軟爛的滷白菜口感不同，這裡是脆的，味道吃起來比滷肉飯好一點，但我個人比較喜歡較香甜的滷白菜。清湯瓜仔肉 $55元所謂的清湯瓜仔肉就是用越瓜做成的醬瓜去煮的湯，讓我
萬華華西街夜市很有名的小王清湯瓜仔肉，以黑金色感的魯肉飯與瓜仔肉湯為招牌，剛好香港朋友TaiwanWalker想吃，加上我也沒吃過，就一塊前往。
※依現場狀況及每個人喜好不同，文章僅供參考
很有名的小王清湯瓜仔肉是創立於1975年的老店(民國64年)，旁邊也有一間阿義滷肉飯，兩間我們都未吃過，於是先決定從聽了比較久名號的小王清湯瓜仔肉吃起。店內後方有冷氣開放的區域，店家會先給菜單，入內填寫好菜色與桌號後，再走至攤位前交給店家與先付款。
滷肉飯 小碗$25元(若是大碗為$50元)店裡的滷肉飯也有提供香菇滷肉飯，價格為$60元。因為待會還要去夜市其他攤吃，所以我們點選了小碗滷肉飯。
黑金色的滷肉飯由於醬汁顏色很深，一開始我還擔心會很鹹或油膩，吃起來倒是不會，肥肉的部分口感是Q的，味道也比較重，不過也許是醬汁味道與香氣的關係，整體覺得吃起來較為中規中矩。
滷白菜 大份$50元(也有小份為$30元)滷白菜也是使用這招牌的深色醬汁，跟一般燉煮的軟爛的滷白菜口感不同，這裡是脆的，味道吃起來比滷肉飯好一點，但我個人比較喜歡較香甜的滷白菜。
清湯瓜仔肉 $55元所謂的清湯瓜仔肉就是用越瓜做成的醬瓜去煮的湯，讓我想起部分家庭會用醬瓜煮香菇雞湯，不過這湯是鹹中帶淡淡甜味與胡椒香，還算是不錯喝。
這碗湯頭與湯料中，個人比較喜歡的是赤肉羹的部分，肉比例很多，挺不錯的。
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