天成大飯店-TICC信義會館(翠庭)

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基本上，烤鴨是一分錢一分貨的道理，但也不是說貴的烤鴨就一定合您胃口，如果要我推薦好吃的烤鴨，北天成大飯店TICC世貿會館-翠庭中餐廳絕對是榜上有名，片鴨切的薄厚適中，帶點微微的油脂但又不會肥到很膩口，重點是皮超脆，沾上白糖的吃法更是一絕！台北天成大飯店以優良口碑的餐飲品質，造就了為數三十多年的經營佳績，2012年起進駐TICC台北國際會議中心提供餐飲服務，台北天成大飯店TICC世貿會館-翠庭位在TICC台北國際會議中心內，距離台北捷運台北101站僅僅只要３分鐘的路程，地下室也有提供停車的服務，用餐完畢後還可以前往附近的信義商圈逛街，地理位置相當不錯台北天成大飯店TICC世貿會館-翠庭中餐廳主打的是江浙料理，但其明爐櫻桃鴨可謂遠近馳名，咬咬身邊不少美食饕客們無一不推薦，有的朋友甚至都來了N訪！走進翠庭中餐廳挑高明亮的用餐空間，空間中充滿了中國風的裝潢元素，從頂上的紅燈籠到周邊牆面的大型書法字，給人一種文雅沉穩的用餐氛圍翠庭中餐廳雖然沒有包廂的設置，但是可以因應顧客的需求用風雅的中國屏風格成包廂，還蠻貼心的！台北烤鴨推薦/心目中最強脆皮烤鴨考量疫情，世貿國際會館翠庭中餐廳即日起，僅提供預約

天成大飯店TICC世貿會館「翠庭」中餐廳，提供超美味的掛爐烤鴨，還有許多美味港點的好吃餐廳， 4/23-4/29線上旅展有超值優惠，在頂級餐廳吃明爐烤鴨三吃只要1480元喔!!  烤鴨，是我從小就喜歡的食物，小時候家裡例行的家族聚會，經常就在當時最棒的中華商場真北平烤鴨進行，美味的鴨肉與透亮的鴨皮(是的，我覺得烤鴨不吃鴨皮 就不對味)沾上甜麵醬包在好吃的餅皮裡超美味，唯一的遺憾是，經常無法吃的過癮，一隻鴨就那麼大，每個人能分到的有限，更常見的就是吃到後面只剩肉而不剩 皮，真是覺得超難過的......一張餅包一塊皮就好，你拿那麼多皮我就只有肉吃了(偏執)翠庭位於TICC的二樓，這裡經常來看演唱會，但其實它還是有很多美味的挑高的環境，寬敞的桌距，漂亮的裝璜兩人或四人也可以來這邊簡單吃喔➘翠庭中餐廳│這天吃的 超級多美味啊，閃亮亮的烤鴨，一鴨三吃的各種選項，還有很多美味港點➘翠庭中餐廳│蝦仁腸粉 翠庭的蝦仁腸粉一直相當不錯，蝦子大顆，粉皮也很有水準，不會一夾就破。➘翠庭中餐廳│鮮蝦腐皮卷 這個也相當好吃，外皮夠酥夠脆，蝦子也大，而且關鍵是不會油➘翠庭中餐廳│粉蒸排骨 味道好且入味➘翠

台北天成大飯店以優良口碑的餐飲品質，造就了為數三十多年的經營佳績，2012年起進駐TICC台北國際會議中心提供餐飲服務，台北天成大飯店TICC世貿會館-翠庭位在TICC台北國際會議中心內，距離台北捷運台北101站僅僅只要３分鐘的路程，地下室也有提供停車的服務，用餐完畢後還可以前往附近的信義商圈逛街，地理位置相當不錯台北天成大飯店TICC世貿會館-翠庭中餐廳主打的是江浙料理，但其明爐櫻桃鴨可謂遠近馳名，咬咬身邊不少美食饕客們無一不推薦，有的朋友甚至都來了N訪！走進翠庭中餐廳挑高明亮的用餐空間，空間中充滿了中國風的裝潢元素，從頂上的紅燈籠到周邊牆面的大型書法字，給人一種文雅沉穩的用餐氛圍翠庭中餐廳雖然沒有包廂的設置，但是可以因應顧客的需求用風雅的中國屏風格成包廂，還蠻貼心的！翠庭中餐廳的明爐烤鴨是使用宜蘭3公斤以上的肥美櫻桃鴨，透過廚師團熟練技藝，採掛爐烘烤手法，經過時間與火候嚴格掌控把關後，使得鴨皮香脆可口，同時充分鎖住香嫩肉汁，呈現出外油亮酥、肉質細緻的好滋味人家說烤的好的明爐烤鴨在切鴨的時候千萬不要站在旁邊，因為緊繃的脆皮之下藏著滿滿的肉汁，一刀下去鴨汁噴濺，超多汁！根據明爐烤鴨的部

從左邊的手扶梯上二樓這還是阿偉第一次來到TICC的翠庭用餐，才發現裡面的空間挑高，桌與桌的距離寬敞，相當舒服。櫻桃鴨可分為”兩吃”或”三吃”天成大飯店TICC世貿會館「翠庭」中餐廳，以江浙料理與粵式港點遠近馳名，其中櫻桃烤鴨三吃更是深受老饕喜愛的經典佳餚，為感謝長期大力支持的老顧客，即日起至2016/9/30，每週四、週五晚餐時段，推出「櫻桃烤鴨三吃買一送一」，點用櫻桃烤鴨三吃（NT$1,880+10%），再送您烤鴨三吃！贈送之烤鴨三吃可於現場使用，或選擇兌換券下次用餐使用，讓您加倍品嚐鹹香入味、皮脆肉嫩的美味櫻桃鴨！（需3天前預訂）我們的烤鴨先上桌給大家拍照接著就是由現場人員為我們片鴨。由於烤鴨需求量大，每位現場人員都練就了”片鴨”的功夫。然後我親眼看見他的刀在劃開右翼那一剎那…噴油！可見得有多肥！第一次看穿著西裝的人幫忙片鴨，刀功可一點不輸大師傅呢！每一片都閃著油亮色澤，而且感覺好脆的樣子。看著這一盤鴨皮怎能不流口水呢?荷葉餅皮與甜麵醬、蔥段，絕對是一起吃的好搭檔。選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨，透過廚師團熟練技藝，採掛爐烘烤手法，經過時間與火候嚴格掌控把關後，使得鴨皮香脆可口，同時充分鎖

魯「粉」久沒吃烤鴨了，所以一看到天成大飯店TICC世貿會館【翠庭】中餐廳有烤鴨買一送一的活動，一整個爆走，人抓一抓火速上門@@雖然現在PO文可能很多食友就算看了也會搭不上活動(請原諒魯實在沒時間PO文Orz)，不過還是要記錄一下。Ω鮮蝦腐皮捲(份) 140TD(此為兩份)這裏的腐皮捲比魯想像的來得苗條一些，內餡也沒那麼飽滿，不過外皮有明確薄酥，口味還行。Ω鹹魚雞粒炒飯(小) 180TD鹹魚雞粒炒飯超大份，整體不會油，所以吃起來不會膩。香氣不錯，但鹹魚的鹹鮮感覺是偏輕薄，味覺感受上沒到位。Ω豉汁蒸鳳爪 120TD正字點來品嚐的，入口即化。Ω天成臭豆腐(小) 280TD招牌臭豆腐是百頁和臭豆腐的搭配演出，還滿特別的，不過個人覺得「香氣」一般。Ω蜜汁叉燒包(份) 120TD(此為兩份)這道是點給正太、牛爺那些叉燒鬼吃的，魯個人覺得不會難吃，但就她們專業判斷偏一般。Ω小菜只是暖胃，烤鴨終於要上了，蔥花、黃瓜條、荷葉餅先上，當然還有吃烤鴨不能缺少的之甜麵醬。Ω烤櫻桃鴨片鴨前，服務人員會先把烤鴨端上桌讓大家驗明正身，看個頭尾，流個口水XDΩ片皮鴨片皮鴨以掛爐烘烤，自然是四吃當中最能吃得出功夫和鴨肉