呷二嘴

營業中

休息中

跟米苔目不太熟，頂多有過幾次鹹食的經驗，記得那天是為了買茶葉，來到重慶北路二段，事後附近走晃，才發現怎麼巷弄裡有條小小的排隊人龍，望向招牌，似乎是個老字號店家。呷二嘴，以米苔目為主，夏天賣冰、冬天改賣鹹食，甜的米苔目，這像白胖米粉的東西吃甜的是啥滋味？考慮了一會兒，頭頂豔陽可沒因為我的猶豫而減緩威力，就當消暑氣，順便湊熱鬧，我也來排隊吃一碗試試。夏季冰品的菜單很簡單，大原則就是看想吃幾種料，大滿貫的話就是四種：米苔目、粉粿、大紅豆、仙草，既然都來了，無懸念全數上桌。呷二嘴這邊，不論是內用還是外帶，一律都得排隊，而且內用的話點完才可以入內用餐，為此，店家還特地做了個告示 "請勿直接佔位"，但也別看到排隊人龍就退縮，出餐速度還算快，站一會兒，值得。正好大桌客人剛離場，趁沒人快速拍一張，加上可能正好頭幾個還在排隊的客人都是外帶，幾分鐘的空檔都沒人入內就座。眼前這碗冰乍看之下或許沒什麼，但對我來說，光是頂層那一片一片的碎薄冰和周圍染上糖水色澤而微微陷入甜汁中的半融冰，已十足迷人，而在當時，我還不懂隱藏在底下，那米苔目的好。吃冰考驗技術，也考驗定性，如何拌的剛剛好又不讓冰或是料溢到外頭，就技術面

　　去年初到呷二嘴吃熱的米苔目後本打算在夏天去吃米苔目冰，但由於經過時多呈吃不下東西的狀態(總是在迪化街用餐吃飽了，哈哈)所以錯過了去年夏天，上週帶友人到大稻埕一遊，沿著迪化街從涼州街彎出來走到延平北路突然想起呷二嘴，馬上決定來去吃冰消暑！　　抵達時店內幾近客滿，在我們前面還有二組客人排隊等候，因為吃冰花的時間通常不會太久所以一下下就有位可以入座了，這裡是由工作人員安排座位所以很有秩序．　　進來吃冰的客人絡釋不絕所以工作人員一直忙著將米苔目先分裝在內用或外帶碗裡備用，這裡的冰料有米苔目／粉粿／花豆／仙草四種選擇，價格是45元(一種料)／50元(二種料)／55元(三種料)／60元(綜合)．　　備料區乾淨整潔，，我跟友人都選了二種料的，友人選米苔目+粉粿，我選米苔目+仙草．　　呷二嘴當初從路邊小攤起家所以店內裝潢就以街邊擺攤為意象設計，有特色．覆上細剉冰並淋上糖漿的冰品很有份量　　友人分享了一塊粉粿給我，我們原以為粉粿是黃色那種，在備料枱上看到大鍋的半透明食材還在想那是什麼^^？這粉粿的口感好軟Q，我跟友人都喜歡．　　繼續低頭吃冰品突然聽到友人喊說這米苔目也太多了吧！其實一開始有細冰蓋著還

在大稻埕，有著不少攤店齡已數十年以上的老字號美味小吃，而這些攤店家，通常也伴隨了當地人們不少的回憶，以及濃濃的古早味。像之前在冬天時，我們探訪了位於大稻埕內，全台九間最美｢星巴克｣門市之一，華麗巴洛克古蹟裡新舊衝突又融合，愜意午茶咖啡香的保安門市，當準備離開時，才無意間看到了一旁有這家，懷舊街邊小巷復古風，超過一甲子的人氣名攤｢呷二嘴米苔目｣。｢呷二嘴｣特別是，冬季賣的是熱食，主打熱米苔目外，還有筒仔米糕、肉包、甜不辣、丸子湯…等；到了夏季，則改賣米苔目冰；但無論是哪個季節，店家的人氣依然是強強滾。阿發之前已介紹過｢呷二嘴｣的冬季熱食篇，而近日的天氣越來越炎熱，當然我們就又來這探訪，品嘗看看其古早味消暑透心涼的米苔目冰囉~▲店外觀成立於1954年的『呷二嘴』，第一代是在甘州街與涼州街口的紅磚道上擺攤，以手工米苔目做出名聲。每到了夏季的營業時間，都可看到攤前人人捧著一碗米苔目冰，站在路邊享用的特別景象。『呷二嘴』約十年前傳到第三代，而有了這間新的店面。我們造訪當天為近中午的用餐時段，店前已有著不少排隊等著進入用餐的人潮～大家是想直接把米苔目冰當午餐嗎?!▲店前排隊等吃冰的人潮▲料理台前排

在大稻埕，有著不少家攤店齡數十年以上的老字號美味小吃，這些攤店家，通常也伴隨了當地人們不少的回憶，以及濃濃的古早味。可惜阿發以往帶妻小逛這個地區，卻礙於兒子行動不便，動線大概都是以碼頭到迪化街的永樂市場周邊為主。也因此，以往的食記介紹也以這路段為主。但所謂的大稻埕，可不是只有我們之前逛的這一小塊區域。我們有好一陣沒來大稻埕，最近再次造訪，阿發看著兒子的肢體能力上也進步了不少，加上老婆想造訪，全台九間最美星巴克門市之一的保安門市，也因此，就順道造訪了位於甘州街上，這間在大稻埕已超過一甲子老味道的人氣名攤，『呷二嘴』～▲店外觀成立於1954年的『呷二嘴』，第一代是在甘州街與涼州街口的紅磚道上擺攤，以手工米苔目做出名聲。每到了夏季的營業時間，都可看到攤前人人捧著一碗米苔目冰，站在路邊享用的特別景象。『呷二嘴』約十年前傳到第三代，而有了這新間的店面。我們造訪當天為中午用餐時段，店前有著不少排隊等著進入用餐的人潮～▲排隊用餐人潮▲烹調檯由於冬季吃冰的人較少，『呷二嘴』在多年前改為夏天賣冰，而每年約11月至隔年4月則改賣熱食。熱食除了依舊主打米苔目外，還有筒仔米糕、肉包、甜不辣、丸子湯…等。從排隊

　　雖然友人極力推薦愛吃冰的我到呷二嘴去吃米苔目冰，但我比較喜歡吃熱食米苔目所以經過呷二嘴多次都不曾進去，哈哈～這回逛年貨大街走到歸綏街這頭出來，想想就再繞去看附近甘州街呷二嘴有沒有開．　　之前在網路上看到的食記有大部份都在介紹米苔目冰，不過呷二嘴也是有賣熱食的唷！5~10月販售冰品，11月至隔年4月則是販售熱食．　　呷二嘴店內空間不算大，但室內牆面以早期街道為造景感覺很特別，聽說這也是以呷二嘴當初在街道邊擺攤的狀況為意象所設計出來的，明明是坐在室內用餐卻有在街邊小巷吃路邊攤的情境感，很酷吧！　　其中這扇門最為醒目，我今天就決定坐在這了，難得可以這樣大喇喇的坐在那個誰家門前吃東西耶！哈哈哈～　　11月~4月供應的冬季食品菜單就直接貼在桌上，價格很親民～米苔目有湯的也有乾的(特別的是這裡的乾米苔目是提供有料的酢醬或是咖哩醬)，另外還有肉包．筒仔米糕．湯品．甜不辣．豬血糕．苦瓜丸．菜捲可以選(聽說筒仔米糕也是店裡的強項商品)，雖然想多點幾款但一個人實在吃不多，最後決定點小碗的酢醬米苔目(35元)＋乾豬血糕(30元)＋肉包(20元)．桌上的基本備品有筷子．衛生紙．胡椒粉後方也有自助的醬料區酢

夏天到了總是需要吃點冰來消消暑所以我就帶珍妮花來到呷二嘴了不過上次是吃熱食(呷二嘴米苔目-夏天吃冰冬天吃熱@大稻埕@大橋頭站 )這次來就改吃冰了剛好五月改換冰品呷二嘴是以半年改一次產品半年賣冰半年賣熱的算是滿有趣的一般像薑母鴨或是羊肉爐可能就只賣冬天但他們還滿有生意頭腦的夏天就改賣冰了剛好米苔目這種食物冷熱皆宜說了這麼多吃了就知道了 上面紅字條寫著夏季五月一日開賣啦 夏天不像冬天產品眾多只有簡單四種口味四種都選也只要45元其中米苔目跟粉粿可以論斤買一斤50元不過要加冰跟糖水則要另外付費這裏買10就送1這跟很多地方都一樣有種不成文的規定 這裏的最熱門當然就是米苔目看老闆在把米苔目排成一小推 這裏的粉粿跟一般不太一樣我們常吃的是那種黃黃的要不然就是加黑糖的咖啡色的這種顏色我第一次看到不知道好不好吃呢 還有大紅豆跟仙草這二種產量比較小可能比較少人點吧 所以最後我們當然點米苔目加粉粿了(自以為很聰明)我們二人點一碗因為剛剛午餐吃很飽(噗)付完錢找位子坐下吧 可以看到生意還算不錯這裏讓人家回想起小時侯的時光坐在巷口吃冰的感覺 .這裏的粉粿不夠Q而且沒什麼味道而米苔目則比熱食更Q彈了配著他熬

說到這家吃二嘴米苔目對他還真的有點怨念，話說上次逛完街五點多騎車過去想吃吃看，結果他已經在打掃了，什麼竟然已經收攤了，只好含著眼淚離開(我要吃啦)，這次跟我們早上10點多就出發，應該沒問題了吧。 就是這家呷二嘴米苔目 ，創立於1954年真是老店快六十年了呢(這是過年前去吃的)，果然今天有開真開心，店不大看起來還沒有什麼客人(不小心拍到我妹的美姬側臉，我應該不會被殺吧XD)，不過沒什麼人會不會踩到地雷呢，不管了都來了進去吧。 裏面的擺設還滿復古的畢竟是老店，這個好像二、三十年前的房子哦好懷舊的感覺，東西應該也是古早味吧 桌上就有菜單了，這是一家很有趣的店11月~4月賣熱食，而5~10月則賣冰品，東西的樣式不多幾個人就可以完全制霸了吧，不過我們只有二人沒辨法點這麼多，就先來一碗乾的一碗湯的米苔目，再點個綜合湯跟甜不辣吧 看到那個蒸籠一看就知道有歷史了，裏面有包子應該是不錯吃，可惜沒胃可以吃那麼多，後面有放小菜的櫃子，先拿一盤豆干來吃吧，看起好像沒什麼味道，不過其實味道是有滷進去的，吃起來還滿香的算是還滿好吃的豆干。 我是點乾的米苔目，酢醬米苔目我是第一次吃過，算是滿新奇的感覺，他

“慈聖宮”是大稻埕最大的媽祖廟~位在北台灣大稻埕古城區的古廟；香火鼎盛自然不在話下~不過更吸引W&T的是廟門前的這片廣場~榕樹下拉張椅子，炒飯、米粉還是沙魚煙……在這裡用餐一定很有Fu~廣場外圍的各式各樣小吃攤，非常挑動食欲的延著馬路一字排開，任君挑選……W&T每次都說要空著肚子來一攤接著一攤吃……考慮著當時並不空虛的胃容量，我們選擇隔著一條街的“呷二嘴米苔目”~“呷二嘴米苔目”已經是店面了，但是仍刻意裝潢成當年馬路邊柏油路上擺攤的回憶~1954年開始賣米苔目到現在；超過50多年歷史的米苔目專賣店~厲害吧~~招牌的米台目和粉粿；加仙草的一碗黑糖刨冰 NT$40多加大紅豆；一碗 NT$45「吼~有米的味道~」~W吃一口就愛上~粉粿跟一般市面上的不同；它是呈現白霧透明狀，表示不含添加物及色素，滿滿一大碗的米苔目等配料給的不手軟，大紅豆一抿就化的軟綿~米苔目、粉粿……其實並沒有特別的彈Q……卻完全在口中詮釋著~“天然的尚好”~“天然ㄟ金醬尚吼呷”……我決定下次只要米苔目跟粉粿~要吃個過癮~吃在碗裡；看再碗外，桌面上的菜單很誘人，只是……想吃還得再等2個月呢！看來下回W&T不只要從廟頭吃到廟尾

剛剛吃得很保守，因為還想再去『呷二嘴』 一碗去冰少少糖是我最愛的米苔目+粉粿(^__^) 純米製成，尤其粉粿沒有染上黃黃的顏色。一碗多冰減糖是W最愛米苔目+仙草。這裡是W&T的大稻埕之非吃不可喔！呷二嘴米苔目 台北市大同區甘州街34號 / 電話：02-25570780

從以前到現在我還頗愛米苔目的，但我不愛鹹食、熱食款，只愛冰品款。自從去年在臉書上得知呷二嘴的存在後，立即將它排進美食清單中，但是因為一來距離我家太遠，二來懶字當頭，就這樣從上個夏天等到了這個夏天，在上週騎回大稻埕時，先去慈聖宮吃主食，再到呷二嘴清涼一下。呷二嘴距離慈聖宮只差一、兩條小巷子，沿著門牌號碼探索花不了多久時間，就看到復古風的招牌，上頭寫著大大的呷二嘴字樣。停好單車後(其實我根本亂丟就走了)，走進店內望見一片懷舊的塑膠長方桌搭配圓形紅色塑膠椅，再加上點餐檯前擺著那台復古的深綠刨冰機，好古早味的感覺。不知道是不是年紀到了，這種復古風格越來越受到我的青睞。我點了米苔目、粉粿和仙草的三式組合(40元)後入座，往一旁瞧去，看到後頭的牆上貼著的是舊店面的大幅照片，和店內擺設的復古風相呼應，對照現在改建過後的新樓房模樣，真覺得若能在舊舖子內吃冰必定更加享受，但人總是這樣，亟於推翻舊物，但同時又無法完全拋下，於是變成這幅在新樓裡懷念舊屋的景象，不禁令人莞爾。米苔目和粉粿相當美味，連糖漿都是甘甜而不膩口，美味極了。話說在寫這篇文章時，我又懷念起那好滋味了，看來這個夏天必定要找許多名目擊敗懶惰