6
0
0
等級5
2018-12-29 126 瀏覽
某日在網路上被一盆"鯧魚芋頭米粉"吸引,作者說那家餐廳的"鯧魚芋頭米粉"是全台北市最好吃的,比新東南還讚。對於喜愛芋頭的amy而言,實在很難看過就忘,於是很快地約了好姊妹一同去品嚐。位於吉林路上的『台南三哥海鮮』好像也是台北市知名海鮮餐廳之一,聽說這一帶晚上非常熱鬧,但白天顯得冷清許多。 平日的中午店家生意非常清淡,從我們進來到離開,總共才兩桌而已,另外一桌是三個老太太,我們笑說原來不只我們這一桌,全部都是歐巴桑來吃飯呢~。 花生很香很脆,算是品質很好的花生。 醃蜆仔也不錯,鹹淡味恰恰好,很涮嘴呢~。 涼拌海蜇皮跟干貝唇都很好吃,口感豐富不說,最主要是味道調得好,十分討喜。 軟絲新鮮味美。 海香菇因為名字太特別了,所以一定要點來吃吃看。店家說是章魚的皮,因為很像香菇,因此叫海香菇,口感很Q,炒得很香很好吃。 白塹雞看起來比吃起來佳,我們猜它可能不是當天現煮的雞肉,感覺上像是前一天煮好的,可能因為我們是中午用餐,店家怕來不及,所以中午用餐的客人白塹雞是前一天先煮好的,但放了一晚的白塹雞再熱過就會雞汁全失,失去了原本該有的鮮美味,如果是當天煮的應該會很棒。 鯧魚芋頭米粉確實很香很好吃,湯頭
更多
某日在網路上被一盆"鯧魚芋頭米粉"吸引,作者說那家餐廳的"鯧魚芋頭米粉"是全台北市最好吃的,比新東南還讚。對於喜愛芋頭的amy而言,實在很難看過就忘,於是很快地約了好姊妹一同去品嚐。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
位於吉林路上的『台南三哥海鮮』好像也是台北市知名海鮮餐廳之一,聽說這一帶晚上非常熱鬧,但白天顯得冷清許多。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言
平日的中午店家生意非常清淡,從我們進來到離開,總共才兩桌而已,另外一桌是三個老太太,我們笑說原來不只我們這一桌,全部都是歐巴桑來吃飯呢~。

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
花生很香很脆,算是品質很好的花生。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言
醃蜆仔也不錯,鹹淡味恰恰好,很涮嘴呢~。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
涼拌海蜇皮跟干貝唇都很好吃,口感豐富不說,最主要是味道調得好,十分討喜。

4 瀏覽
0 讚好
0 留言
軟絲新鮮味美。

5 瀏覽
0 讚好
0 留言
海香菇
因為名字太特別了,所以一定要點來吃吃看。店家說是章魚的皮,因為很像香菇,因此叫海香菇,口感很Q,炒得很香很好吃。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言
白塹雞看起來比吃起來佳,我們猜它可能不是當天現煮的雞肉,感覺上像是前一天煮好的,可能因為我們是中午用餐,店家怕來不及,所以中午用餐的客人白塹雞是前一天先煮好的,但放了一晚的白塹雞再熱過就會雞汁全失,失去了原本該有的鮮美味,如果是當天煮的應該會很棒。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言
鯧魚芋頭米粉
確實很香很好吃,湯頭清而不淡、香而不膩,而且裡頭料超多,有蛋鬆、魷魚乾、鯧魚、芋頭等多種食材,真的很棒,尤其是芋頭,鬆軟可口,好吃到我們還續了一份芋頭呢~。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
紅燒魚頭
這個魚頭也不錯,炸過之後再燒,讓魚肉更能吸附醬汁的味道,鹹香味美。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
娃娃菜
不知道為什麼餐廳的娃娃菜硬是比家裡炒得好吃呢~~,口感脆嫩,味道也很好,尤其是加了蛋一起炒,有蛋香味,很加分呢~。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒飯算是這天的料理中比較失望的,飯有點過於濕黏,香氣也不足。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒水蓮也還不錯,還算嫩口。

這天姊妹們到了餐廳後都很驚訝,因為amy第一次約大家來這種有點海產攤味道的餐廳,坦白說『台南三哥海鮮』並不算便宜,這天總共是$5000,大致上來說味道都是討喜的,就是那種台式海鮮餐廳特有的味道,跟九記不太一樣,但若真要做比較,個人偏愛九記多一點點。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
同步刊登
等級2
9
0
2016-10-14 327 瀏覽
很特別的台灣菜! 我們點了高蟹,粉絲煲 和很多特色的台灣海鮮! 糕蟹很多糕肉很鮮甜!一定要試!環境方面是舊式的台灣餐館很有地道風味! 粉絲煲和炸魚也很好吃! 下次到台灣會再回來的!
更多
很特別的台灣菜! 我們點了高蟹,粉絲煲 和很多特色的台灣海鮮! 糕蟹很多糕肉很鮮甜!一定要試!環境方面是舊式的台灣餐館很有地道風味! 粉絲煲和炸魚也很好吃! 下次到台灣會再回來的!
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級2
16
1
2016-07-07 370 瀏覽
媽咪四姊妹最鍾意食海鮮,當中尤其愛食蟹 。佢地家中有位小表妹因工作關係經常往返台北,雖然今次未能夾啱時間相約一聚,不過深知表姐們o既飲食喜好,故亦特意推薦一試以其「處女蟳」(螃蟹o既一種)聞名o既「台南三哥海鮮」 。位於中山區o既「台南三哥海鮮」為地舖,面積唔算好大,一眼望哂。廳內o既散座全為大小圓枱,街坊格局,家庭式作業,氣氛融洽,輕鬆自然。店子最入位置有個半開放式廚房,食客可以睇住師傅炒煮菜式,透明度極高。由於餐店並無印製餐牌,言語唔多通的話,點餸就要靠用手指指出玻璃雪櫃及廚房陳列出o既海鮮食材,幸好姨姨哥哥們都極之友善客套,大家溝通上都冇乜大問題 。點好菜,六人就決定啤一啤佢,姨姨見狀,更隨即呈上三款小食俾我地送酒添。XO仔因敏感問題冇食到花生;麻醬青瓜香脆爽甜;不過最 都係碟自家醃製蜆仔,濃味得黎又不失鮮甜,冇得頂呀! 炒蛤仔(NT 350/中):小肥啲普通話實在太過普通,要菜式上枱時先知「蛤仔」其實即係蜆。第一道炒蛤仔少辣惹味,嫩滑無比,團友們無一不讚,實屬必吃推介也 ! 五味軟絲(NT 450/中):細佬見識少,當真從未聽過「軟絲」依味海產 。軟絲形似魷魚,
更多
媽咪四姊妹最鍾意食海鮮,當中尤其愛食蟹
。佢地家中有位小表妹因工作關係經常往返台北,雖然今次未能夾啱時間相約一聚,不過深知表姐們o既飲食喜好,故亦特意推薦一試以其「處女蟳」(螃蟹o既一種)聞名o既「台南三哥海鮮
18 瀏覽
1 讚好
0 留言
位於中山區o既「台南三哥海鮮」為地舖,面積唔算好大,一眼望哂。廳內o既散座全為大小圓枱,街坊格局,家庭式作業,氣氛融洽,輕鬆自然。店子最入位置有個半開放式廚房,食客可以睇住師傅炒煮菜式,透明度極高。由於餐店並無印製餐牌,言語唔多通的話,點餸就要靠用手指指出玻璃雪櫃及廚房陳列出o既海鮮食材,幸好姨姨哥哥們都極之友善客套,大家溝通上都冇乜大問題
14 瀏覽
1 讚好
0 留言
點好菜,六人就決定啤一啤佢,姨姨見狀,更隨即呈上三款小食俾我地送酒添。XO仔因敏感問題冇食到花生;麻醬青瓜香脆爽甜;不過最
都係碟自家醃製蜆仔,濃味得黎又不失鮮甜,冇得頂呀!
14 瀏覽
1 讚好
0 留言
炒蛤仔(NT 350/中):小肥啲普通話實在太過普通,要菜式上枱時先知「蛤仔」其實即係。第一道炒蛤仔少辣惹味,嫩滑無比,團友們無一不讚,實屬必吃推介也
炒蛤仔
$350
12 瀏覽
2 讚好
0 留言
五味軟絲(NT 450/中):細佬見識少,當真從未聽過「軟絲」依味海產
軟絲形似魷魚,上網查証過先知兩者只可算為遠親關係。凍食o既軟絲爽厚脆滑,口感跟魷魚極其相似,個人覺得不需點上醬汁已夠鮮味。
五味軟絲
$450
16 瀏覽
1 讚好
0 留言
白鯧米粉(NT 1000/大):湯米粉原煲連火爐上,夠哂滾熱辣。米粉軟腍入味,魚湯內含芋頭及炸過o既白鯧魚件,濃甜暖胃,不過除非唔點其他小菜,唔係要六個人食哂一大鍋確有難度。
白鯧米粉
$1000
12 瀏覽
1 讚好
0 留言
鹹菜魚肚(NT 350/中):魚肚肥滑爽脆,無奈XO仔怕咸又怕酸,以鹹菜炒製只可以話唔係自己杯茶囉
鹹菜魚肚
$350
5 瀏覽
1 讚好
0 留言
清炒八蓮菜(NT 200/中):女士們要食青菜,肥哥哥就介紹我地食時令o既八蓮菜。幼幼o既八蓮菜不但外表翠綠,簡單清炒已夠清脆清甜
清炒八蓮菜
$200
3 瀏覽
1 讚好
0 留言
蒜泥蚵仔(NT 400/中):單憑靚相可見菜式光滑亮澤,咬落更覺蚵仔鮮甜肥美,蒜香濃而不俗,效果猶如畫龍點睛
,實在非筆墨能形容般美味可口,大家千祈咪走寶!
蒜泥蚵仔
$400
8 瀏覽
1 讚好
0 留言
處女蟳(NT 900/隻):壓軸上枱o既主角處女蟳外觀震撼非常!
處女蟳
$1800
11 瀏覽
1 讚好
0 留言
蟹隻橙黃色o既外殼已夠吸睛,殼下鮮黃色o既蟹膏豐厚濃潤,蟹肉幼嫩香甜,果然有姿勢、有實際
處女蟳
$900
8 瀏覽
3 讚好
0 留言
多得表姨咁識食,六人今次短遊台北都有緣遇上「台南三哥海鮮」,品嚐到一頓地道o既海鮮大餐。小店選材鮮美,師傅廚藝了得,價廉物美,有心食肆絕對值得支持!
11 瀏覽
1 讚好
0 留言
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-11-20
用餐方式
內用
人均消費
$865 (午餐)
推薦菜
炒蛤仔
$ 350
五味軟絲
$ 450
白鯧米粉
$ 1000
清炒八蓮菜
$ 200
蒜泥蚵仔
$ 400
處女蟳
$ 1800
處女蟳
$ 900
等級4
台北吉林路上的<台南三哥海鮮>提供處女蟳,白鯧米粉及各式現炒海鮮,是知名秋天吃蟹的海鮮餐廳。秋天最重要的一個食材就是螃蟹,秋蟹正是最肥美的時候,於是有了這天的吃蟹團。由捷運行天宮站走來約莫七分鐘,招牌上就直接有著螃蟹,表明了來此就是要吃蟹。原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場不愧是老字號的餐廳,用餐時間座無虛席,空桌也都是訂位席。 餐廳底部是開放式的廚房,大大的冰櫃上有著多樣化的食材,沒有菜單,喜歡什麼的食材或料理,直接與主廚們溝通,但這價錢可能得先問一下。大部份的都是這種圓桌,而每桌桌上都放上了小型瓦斯爐。也有適合少人數的小桌。預約席的桌上,都已先放上了小菜,這胡麻黃瓜看起來很可口,我們都為了把胃的位置留給後面的好菜,可惜這些小菜,只好都退了。這個生辣椒醬油很厲害喔!請小心服用XDD白鯧米粉 $1000(大)據知這是台南三哥海鮮的招牌料理之一,幾乎每桌都會來上一鍋。也就是為何每桌桌上都擺上了小瓦斯爐,就是為了煮這鍋米粉。這鍋米粉是當天很受好評的一道,鍋中的主角當然是白鯧及米粉,這白鯧是事先切小塊炸過,再放入湯頭中煮過,其中還有大量的油蔥酥,湯頭很台味。不過白鯧經炸過
更多
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
台北吉林路上的<台南三哥海鮮>提供處女蟳,白鯧米粉及各式現炒海鮮,

是知名秋天吃蟹的海鮮餐廳。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
秋天最重要的一個食材就是螃蟹,秋蟹正是最肥美的時候,於是有了這天的吃蟹團。

由捷運行天宮站走來約莫七分鐘,招牌上就直接有著螃蟹,表明了來此就是要吃蟹。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
不愧是老字號的餐廳,用餐時間座無虛席,空桌也都是訂位席。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳底部是開放式的廚房,大大的冰櫃上有著多樣化的食材,

沒有菜單,喜歡什麼的食材或料理,直接與主廚們溝通,但這價錢可能得先問一下。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
大部份的都是這種圓桌,而每桌桌上都放上了小型瓦斯爐。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
也有適合少人數的小桌。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
預約席的桌上,都已先放上了小菜,這胡麻黃瓜看起來很可口,
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
我們都為了把胃的位置留給後面的好菜,可惜這些小菜,只好都退了。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個生辣椒醬油很厲害喔!請小心服用XDD
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
白鯧米粉 $1000(大)

據知這是台南三哥海鮮的招牌料理之一,幾乎每桌都會來上一鍋。

也就是為何每桌桌上都擺上了小瓦斯爐,就是為了煮這鍋米粉。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
這鍋米粉是當天很受好評的一道,鍋中的主角當然是白鯧及米粉,

這白鯧是事先切小塊炸過,再放入湯頭中煮過,其中還有大量的油蔥酥,湯頭很台味。

不過白鯧經炸過再煮過,這魚肉的鮮甜已融入湯頭中,

除了吃出魚肉細緻外,已沒有一般生煎時的魚肉香甜了。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
除了鯧魚,還有許多芋頭塊,這讓芋頭控的艾方妮簡直凍未條,

魚塊的酥香與芋頭的鬆軟,為這道湯頭加分不少。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
米粉是細米粉,吸飽湯汁的米粉,真的很美味!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
太監雞 $800(半隻)
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
這雞肉聽說要事先訂,否則可能吃不到!

這雞肉是新鮮無誤,肉質、雞皮也都算好吃,但真的沒有驚豔,似乎也沒有非點不可。

要不是已吃不下,不然我們倒是對另一道料理-糥米雞,興趣大一些XDD
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
處女蟳 $900(隻),須預訂。

這天我們是一人半隻,但這半隻的份量就相當足夠,至少膽固醇也是要控制一下嘛!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
這是雙殼處女蟳,是在其軟硬殼替換時烹調的,僅用水煮鎖住其鮮甜美味,

軟殼夾在蟹殼與蟹黃之間,就是俗稱的「甲殼素」,這個部份很Q彈好吃。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
厚重的殼身及肥美的蟹膏是其特徵,瞧瞧這爆漿的蟹膏,真的太令人垂涎了!

蟹膏鮮黃飽滿,膏黃呈半凝固狀,口感溼潤軟滑且濃郁芳香,這真是人間美味啊!

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
所謂處女蟳,就是尚末交配的母蟹,因為其生長期不長,所以蟹肉細嫩且多汁甘甜,

雖然沒問這處女蟳的重量,但這蟹腳肉豐滿肉鮮,真的吃得太滿足了!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
軟絲 $600(大)
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


這軟絲應該是艾方妮吃過最大隻的了,肉身厚實還帶著Q勁,嚼著嚼著甜味就溢開來,

這新鮮的軟絲是當天好評不斷的料理。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
香腸雙拼 $600(大)

右邊的是一般的香腸,但有些許的酒味,肉質頗為札實。

黑色的墨魚香腸,裡頭夾了許多墨魚丁,因此吃來較軟脆一些,艾方妮個人還蠻喜愛的。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
薑炒魚肚 $450(大)

這個料理相當具熟悉感,其實之前在延三夜市的<阿美古早味>就吃過相同的滋味,

【大橋頭站】阿美古早味炭火烹煮出傳統的美食~延三夜市(1+2訪) <<-可參考一下食記。

只是這店家稱為魚肚,也忘了要問是什麼魚的肚,但吃來跟<阿美古早味>的珍珠肚很像,

只是這魚肚似乎是比珍珠肚尺寸少一些,口感上也較脆一點,

至於味道,就如同大家吃過的客家料理薑絲炒大腸是一樣的,只是酸度較不明顯,

魚肚、酸菜、薑絲一起入口,脆脆的口感很討喜。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


炒水蓮 $250(大)

吃了許多魚及肉,當然要來個青菜均衡一下,這水蓮清脆爽口,是個不錯的配角。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸五花肉 $500(大)

這料理的做法就跟紅燒肉無異,用的也是五花肉的部份,只是肥肉部份頗多,

所以外皮的酥香有餘,但入口的油感多了些。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言


原訂十個人用餐,臨時有位友人身體欠安缺席,所以菜量其實是多了些,甚至是可以打包的。

鄰座有對夫妻,兩人點了一隻蟹,一鍋小份的米粉,再加上一盤青菜,吃得也很盡興!
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
當天的消費明細,其實每道菜的單價上都偏高一些,精緻度也不足,

但能吃到美味的處女蟳及白鯧芋頭米粉,這天的團聚還是相當開心的!

~店家資訊~

台南三哥海鮮

地址:台北市台北市吉林路286號

電話:02 2567 6130

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級4
台南三哥海產地址:台北市中山區吉林路286號電話:02-2567-6130營業時間: 11:00-14:00 / 17:00-22:304人 NT4,900 (只收現金) 台南阿三哥位美食密集的吉林路上,有阿美飯店、好記擔仔麵、一品花雕雞、九記海鮮,三哥海鮮就是其中一間,一直聽聞三哥海鮮處女蟳品質優秀,肉質緊實、蟹膏肥厚!!今年秋天終於來訪啦!!!招牌名菜 處女蟳高掛在門口呀!!進門看到每桌上都有一鍋鯧魚米粉、處女蟳、糙米雞等,來訪前已經先做好功課了XD。開放式廚房點餐檯,點餐一律到櫃檯點,老闆會介紹目前有的菜色,有什麼就點什麼。抵達餐廳已經19:30許多菜都賣光了......桌邊調味料區整個也太隨意了(亂七八糟的)XD餐廳有一樓、B1,通往B1樓踢又陡、又窄,如果有小孩或老人同行記得訂位要指定一樓!!B1有4張大桌及2間包廂,老字號台菜只管食物口味不在意裝潢XD招待小菜醃漬蜆仔冰涼蜆仔蜆肉飽滿,餐前食用非常開胃!!醃漬小黃瓜淹過小黃瓜淋上胡麻醬,口感清爽。地瓜葉地瓜葉燙熟後淋上醬油、蒜頭油蔥酥,有媽媽家常菜的味道!!炒海香菇看起來很像一般香菇,有人說是用花枝皮,起吃來口感Q脆,有點
更多
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
台南三哥海產

地址:台北市中山區吉林路286號

電話:02-2567-6130

營業時間: 11:00-14:00 / 17:00-22:30

4人 NT4,900 (只收現金)

4 瀏覽
0 讚好
0 留言
台南阿三哥位美食密集的吉林路上,有阿美飯店、好記擔仔麵、一品花雕雞、九記海鮮,

三哥海鮮就是其中一間,一直聽聞三哥海鮮處女蟳品質優秀,肉質緊實、蟹膏肥厚!!

今年秋天終於來訪啦!!!
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
招牌名菜 處女蟳高掛在門口呀!!
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
進門看到每桌上都有一鍋鯧魚米粉、處女蟳、糙米雞等,來訪前已經先做好功課了XD。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
開放式廚房點餐檯,點餐一律到櫃檯點,

老闆會介紹目前有的菜色,有什麼就點什麼。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
抵達餐廳已經19:30許多菜都賣光了......
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
桌邊調味料區整個也太隨意了(亂七八糟的)XD
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳有一樓、B1,通往B1樓踢又陡、又窄,如果有小孩或老人同行記得訂位要指定一樓!!
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
B1有4張大桌及2間包廂,老字號台菜只管食物口味不在意裝潢XD
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
招待小菜
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
醃漬蜆仔

冰涼蜆仔蜆肉飽滿,餐前食用非常開胃!!
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
醃漬小黃瓜

淹過小黃瓜淋上胡麻醬,口感清爽。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
地瓜葉

地瓜葉燙熟後淋上醬油、蒜頭油蔥酥,有媽媽家常菜的味道!!
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒海香菇

看起來很像一般香菇,有人說是用花枝皮,

起吃來口感Q脆,有點像螺肉。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
鯧魚米粉

續加湯免費,續加米粉加價
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
上頭的芋頭一定要煮久一點,芋頭越煮越綿密,

最後會融化在米粉湯中,那湯頭說多迷人就有多迷人!!
5 瀏覽
1 讚好
0 留言
不知道是否是點中份,鯧魚還滿小隻的,炸過後肉都乾扁了,

感覺在這道菜中扮演腳色就是熬高湯提味XD
13 瀏覽
1 讚好
0 留言
湯頭添加蛋酥,蛋酥吸飽湯汁散發淡淡雞蛋香氣
12 瀏覽
1 讚好
0 留言
蒜泥鮮蚵
6 瀏覽
1 讚好
0 留言
開始看到這盤鮮蚵,好擔心鮮蚵粿粉太厚影響口感不好吃,

入口後完全沒有這問題,鮮蚵熟度剛剛好鮮甜無比
11 瀏覽
1 讚好
0 留言
炒螺肉

韌度、脆度都很夠,口味跟海香菇很像。
6 瀏覽
2 讚好
0 留言
處女蟳 NT900

油亮亮處女蟳表皮燒燙無比,亮橘色澤好迷人
3 瀏覽
2 讚好
0 留言
一隻要價NT900 (T_T) 處女蟳隻隻蟹黃飽滿,是三哥招牌名菜,一定要點!!
9 瀏覽
1 讚好
0 留言
秋蟹肥美,入秋怎能不吃螃蟹呢!?
10 瀏覽
1 讚好
0 留言
這剖面圖好犯規,飽滿蟹膏鮮美濃郁,

螃蟹肉質相當緊實鮮甜,這樣的價格好值得,

美味到忙著吃都不想拍照了XD
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
人均消費
$1200
等級4
台北的吉林路上有許多生意火紅的餐廳,譬如說好記擔仔麵,九記海鮮,還有一些海產店和鵝肉店。而台南三哥就是其中的一間。之前就聽過某饕客友人提過這間店。某次原本臨時要揪團去,不過友人告知其招牌的糙米雞湯需要3~4天前就要預訂,這樣會來不及,只好作罷。前陣子饕客友人又要再訪,有先訂了糙米雞湯,知道我想吃吃看這家,就邀了我一同作陪。 店不算大,就是一般熱炒店的裝潢。生意極佳,來之前絕對要訂位。這邊是沒有菜單的,只能看老闆介紹當天有什麼東西。這種店點起菜來實在是令人有點心驚肉跳。 糙米雞湯$800(很少見的菜,糙米吸收了雞湯的鮮甜,圓潤可口而且感覺很滋補。用的是土雞,所以雞肉軟但不會糜爛,還帶些口感。如果調味再重一點就好了,不過還是很好吃,大推!) 大蛤蜊$700(不清楚這貝類的名字是什麼,反正真的比一般的蛤蜊大很多,而且肥美,只用大蒜一起蒸,所以香氣撲鼻,推!缺點就是太貴了) 鹹菜魚肚$450(也是第一次吃到的東西。這魚肚吃起來跟腸子很像,跟客家酸菜大腸有異曲同工之妙,非常的Q彈,好吃,推!) 炒海瓜子$400(海瓜子頗為飽滿,跟辣椒和九層塔下去炒很夠味,推!) 炸蝦捲$500(裡面的
更多
台北的吉林路上有許多生意火紅的餐廳,譬如說好記擔仔麵,九記海鮮,還有一些海產店和鵝肉店。而台南三哥就是其中的一間。
之前就聽過某饕客友人提過這間店。某次原本臨時要揪團去,不過友人告知其招牌的糙米雞湯需要3~4天前就要預訂,這樣會來不及,只好作罷。
前陣子饕客友人又要再訪,有先訂了糙米雞湯,知道我想吃吃看這家,就邀了我一同作陪。
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
店不算大,就是一般熱炒店的裝潢。生意極佳,來之前絕對要訂位。
這邊是沒有菜單的,只能看老闆介紹當天有什麼東西。這種店點起菜來實在是令人有點心驚肉跳。
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
1 讚好
0 留言
10 瀏覽
1 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
糙米雞湯$800(很少見的菜,糙米吸收了雞湯的鮮甜,圓潤可口而且感覺很滋補。用的是土雞,所以雞肉軟但不會糜爛,還帶些口感。如果調味再重一點就好了,不過還是很好吃,大推!)
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
大蛤蜊$700(不清楚這貝類的名字是什麼,反正真的比一般的蛤蜊大很多,而且肥美,只用大蒜一起蒸,所以香氣撲鼻,推!缺點就是太貴了)
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹹菜魚肚$450(也是第一次吃到的東西。這魚肚吃起來跟腸子很像,跟客家酸菜大腸有異曲同工之妙,非常的Q彈,好吃,推!)
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒海瓜子$400(海瓜子頗為飽滿,跟辣椒和九層塔下去炒很夠味,推!)
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸蝦捲$500(裡面的蝦子真材實料,炸的也不錯,推!)
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
處女蟳$900/隻(這是台南三哥的招牌。處女蟳隻隻內含飽滿的蟹黃,極為鮮甜,特推!不過一隻$900真的頗貴。去濱江市場的東北角海產買活處女蟳,價格一半不到,不過就要自己殺。我們9個人點了8隻,總價跟膽固醇都高到不行)
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒸龍虎斑$1,800(也頗鮮嫩,蒸的還不錯,但一條$1,800太貴了,可以點比較便宜而且小一些的魚類。小張龜山島的有許多$500之內的魚,而且又好吃)
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
空心菜$250(中規中矩)
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
白鯧米粉$600(湯頭很不錯,而且芋頭很香儒,不輸給新東南的白鯧米粉,湯也可以一直續,推!不過其實這時大家已經吃不太下了)
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
五味軟絲$400(也很新鮮,推)
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
海香菇$450(看起來真的頗像香菇,但據說是花枝皮做的東西,很妙。吃起來跟螺肉差不多,頗脆的,是還不錯,不過這道也沒吃完)
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
這樣9個人吃,平均每個人差不多$1,660,是我吃過最貴的台式海產店。
一方面點太多,一方面是因為這邊的價格都很高。蒸龍虎斑和五味軟絲以及海香菇都不太需要點,這樣就可以扣掉兩千多塊了。而且點了頗多酒類,以及處女蟳的費用,所以比較貴。
感覺來這邊吃飯,至少都要花個$1,000~$1,200。真的出乎意料,因為從店的外表看起來很樸實。總而言之,這邊的菜跟海鮮水準都很高,只是要多準備一些銀兩才能來吃。相比起來,還是小張龜山島的價格比較平易近人,而且菜也都讚。

台南三哥海產店
台北市吉林路286號
02-2567-6130

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
人均消費
$1000