樂軒和牛專門店 (大安區)

來自台中樂軒以販售冷藏澳洲和牛聞名，2016.11.26台北店在大安區仁愛圓環巷弄中，

由忠孝敦化捷運站步行大約7分鐘。

樂軒和牛專賣店生意好的不的了，一位難求想嘗鮮還要提早訂位。樂軒和牛專賣店裝潢十分低調，以黑白色為主燈光為輔，隱密低調的門面更引人好奇。佳餚當然要配美酒，酒類選項非常豐富樂軒和牛專門店主打澳洲神戶純黑毛和牛 Master KobeAA9+等級，

全程冷藏空運來台，手工鮮切保有肉汁、甜度、口感。餐廳一共有52個位置，左邊牆面有間包廂可容納10人週一晚餐時間也是客滿狀態，生意真的好啊!!2016/12/31前點套餐及享有紅酒無限暢飲樂軒用餐環境寬敞明亮十分舒適，別於一般採黑色為基底燒肉店。Menu左邊提供兩種拼盤

夢幻牛一頭盛合 5800 ( 2人)，提供六種特選部位澳洲黑毛和牛，

自慢牛一頭盛合 4800 /(2人)，提供10種部位澳洲黑毛和牛，

兩種組合份量皆為500g左右，前者聚焦在精選優質部位，後者可以品嘗到更多風味。

消費限制一人須點單點一份肉品加250可升級為套餐，

套餐皆附 醃漬物、前菜、沙拉、野菜、湯品和牛炒飯、甜點。

為確保用餐品質，飲用水只提供礦泉水/氣泡水 NT60 +10%點餐前店員會先上肉盤介紹澳洲黑毛和牛步為特色，方便客人選擇，

肉盤一上桌馬上成為拍照焦點!!對於肉品有任何問題都可以詢問，工作人員會非常樂意介紹推薦。搭配燒肉的調味料

青蔥洋蔥、柚子ㄏ胡椒、紫蘇鹽招待醃漬物

小黃瓜、醃漬蘿蔔、泡菜前菜

香煎干貝、蝦干貝偏薄瘦，煎過後干貝應有的甜度都消失了，可惜蝦子煎得太老，口感稍硬12/31以前翻點購套餐即可享紅酒無限暢飲

伊比利豬梅花 NT780

不吃牛的朋友也不用擔心，還有超美味的西班牙伊比利豬可選擇!!

這細緻油花是不是很誘人阿!!

自慢牛一頭盛和 NT 4,800+10%

牛一頭木盤是樂軒特色，牛型木盤上承裝許多不同部位，吸睛又好看，

還可以一次品嚐許多不同部位，如此豐盛的套餐真的是太棒了!!一次可享用多種部位真的是太開心了!!老爺和少爺開始等地不耐煩，到底何時才可以吃XD

樂軒不僅對於食材要求，特別在日本訂製銅製烤爐，使用備長炭直火炭烤，

肉類外皮焦脆，內層鮮嫩多汁，就是為了提供更好的用餐品質。

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不的不稱讚一下吸頂式抽風機，吸力超強聞不到半點碳火煙味，

側邊還有照明輔助，隨時可以監控烤肉品質!金黃色澤伊比利豬五花實在太迷人了!!伊比利豬五花肉質緊實，油脂散發淡淡橡果、堅果香氣，絲毫不油膩!!

在這烤肉玩全不用動手，有專人桌邊服務，能品嘗到最佳風味燒肉!

還有吃燒肉也不用擔心煙霧瀰漫及全身充滿不好味道。牛舌肉質柔軟帶點脆彈，口感迷人獨特角切橫膈膜油脂豐富，鮮嫩多汁又，外層酥脆帶點嚼勁，好吃極了!!!臀上蓋肉肉質柔嫩多汁鮮甜前胸肉和臀上蓋肉口感相似，但肉質又更細緻了!肩小排靠近牛的頸部，很少活動肉質較柔嫩沙拉(生菜、紅白蘿蔔佐柚子醬)

用餐到一半時才上，沙拉中的蘿蔔蜜漬過，帶點蜂蜜香甜滋味，

清爽又開胃，可以轉換口味迎接下一批牛肉XD。三角肉是連接沙朗和牛腩的部位，柔嫩度適中

富含油脂又帶點口感緊實彈嫩

沙朗在樂軒被稱為「燒肉的女王」，油脂均勻味道細緻，值得慢慢品嘗回味。樂軒和牛專賣店將肉片提升至2CM厚切燒肉，因此才能如此多汁味美。老母雞燉蔬菜湯

濃郁雞湯香氣，淡淡蔬菜清甜，又成功轉換一次味蕾，準備迎接下一個肉品!!菲力肉質細緻油脂少，絕對不能烤過頭這熟度剛剛好，肉質細緻柔嫩，雅致風味好迷人，不用滿滿油花一樣擄獲人心!!牛小排油脂分佈勻稱，外層烤至酥脆，油脂香氣煞是迷人，

入口油脂像是融化在口中般四處流動，天呀!! 寫著寫著又餓了.TT牛五花

油脂奔放牛五花，一放上烤網直接引起熊熊火焰，嚇得少爺直說要找消防車XD黑毛和牛炒飯

整肉切下碎牛肉、牛筋，搭配粒粒分明炒飯，越吃越順口，

彼得先生一邊喊超飽、超飽，吃完卻還想再來一碗XD豆漿豆腐佐燕窩

有機豆漿搭配自製豆腐，豆腐細緻滑嫩帶點Q度，份量不多剛好轉換口味。招待 香草冰淇淋

林少爺整場2.5小時乖乖坐好用餐，店長特別招待，

香草冰淇淋超好吃，濃郁香草奶香在口中散開滋味清爽不甜膩。

NISORO LOHAS (內湖區)

Nisoro 以網路販售熱量調控餐發跡，推廣正確飲食控制體重的概念。

網路販售熱量調控餐大受歡迎，進而開設餐廳，讓更多的人享受健康無負擔的飲食生活。餐廳風格簡潔時尚，挑高設計讓空間更顯寬廣Nisoro Lohas 飲食觀念強調‧「均衡、健康、安全、美味、衛生」，

每餐都有清楚熱量標示，讓消費者可以均衡攝取所需營養。點餐方式為自助點餐(後面介紹)，中午用餐人潮較多需要等候一下。自助取餐櫃檯Nisoro Lohas選用政府認證合格品質優良食材，澳洲草飼牛、屏東萬金雞肉、無泡浸泡藥水海鮮、

名記黑芝麻豆腐，及魚菜共生水耕蔬菜。自助餐盤回收區電視牆上播放各式食材營養成分價值，讓你不僅吃的健康也能吸收新知識。二樓用餐空間感覺較隱密，想不受打擾可以選擇在這。1

一樓共有8台自助點餐系統，請先找好位置後再來點餐，

系統很好操作，第一次操作非常順利。

如果對於機器操作有障礙的朋友，服務人員看到你一臉疑惑，會立刻上前協助。點餐可以分為單點或是套餐，套餐有3種價錢，可依照自己需求選擇。

套餐內容可以自己選擇餐點內容， 或使用快速點餐由電腦搭配。餐點是每季更換，主菜大約有6種可以選擇，詳細menu請點配菜8種2種澱粉單點湯品甜點結帳前確認餐點明細，然後使用信用卡結帳即刻!!結帳後系統列印收據，上面有取餐號碼及餐點明細。取餐櫃檯上方螢幕會有取餐編號。現在加入網路會員，購物可享50折價優惠。一整桌的菜好彭湃耶XD320套餐 (2主菜、3配菜、1澱粉) 熱量: 594 大卡

主菜: 泰式綠胡椒紅咖哩燉牛肉、尼斯番茄玉米筍烤雞

配菜: 義式香草烤野菇、藜麥彩蔬烘蛋、四川麻婆芝麻豆腐

澱粉: 花豆藜麥糙米飯餐盤附上餐點明細貼紙，標示餐點營養成分及熱量配菜: 義式烤野菇雞胸肉軟嫩不柴，番茄多汁酸甜開胃。藜麥彩蔬烘蛋口感扎實麻婆豆腐:花椒香氣濃郁，黑芝麻豆腐口感扎實

泰風綠胡椒咖哩牛肉: 綠咖哩香氣濃郁，非常下飯，但牛肉有點硬260套餐 1主菜 3配菜 1澱粉 熱量:500大卡

主菜: 清蒸七星鱸魚

配菜: 麻油蔬菜冬麵沙拉、藜麥彩蔬烘蛋、明太子蔬菜黑芝麻豆腐

澱粉: 地瓜藜麥糙米飯麻油蔬菜冬麵沙拉，小豆苗、豆芽、甜椒、蒟蒻麵，以麻油鹽巴簡單調味。明太子蔬菜黑芝麻豆腐

龍鬚菜處裡的很好完全不柴，搭配牛蒡這配菜纖維含量超高(好喜歡)!!

只是完全感受不到明太子的味道耶!?中規中矩的清蒸七星鱸魚烘蛋口感扎實底部有番茄、蘑菇等蔬菜

地瓜藜麥糙米飯，米飯粒粒分明Q彈，地瓜更增添一絲甜味，好喜歡!!

四臣川耳燉雞湯 NT: 150湯的口感和四神湯一樣，整杯湯滿滿的配料，小鳥胃的朋友喝完湯可能都飽了!!湯口味清爽，但雞肉有點柴。越風烤雞酪梨捲 NT:80春捲內餡是雞胸肉(超嫩)、酪梨、黑豆、生菜加以調味，有點莎莎醬風味。夏威夷鮮果有糖優百匯 NT150紅藜麥經過處裡口感香甜酥脆，搭配新鮮水果(芭樂、蘋果、葡萄柚)，

口感豐富美味，只是有糖的優格對我而言太甜了。

貓下去計劃 (中正區)

貓下去位於徐州路上，附近是住家和行政大樓，

路上往來的車流量少，如果天氣涼一點在街上用餐也是很棒的選擇!!落地窗上印著專治(心靈上的) 打傷、挫傷、瘀青，這也太有趣了XD1牆上貼滿客人寄給老闆的明信片酒類種類十分豐富，啤酒、紅酒、白酒、調酒，

喜歡喝小酌的朋友，在這一定可以找到喜歡的XD店內空間不大約7張桌，用餐時間限制1.5小時(時間一到馬上送上帳單，提醒該走了)這是要給誰看的呀XD左邊的是貓下去老闆阿寬。MKL NT240克羅伊戴克莉 NT250

(荔枝酒、黑櫻桃酒、萊姆酒、水蜜桃、葡萄柚)店家招待

馬鈴薯玉米蘋果濃湯、烤麵包條煙燻鮭魚沙拉 NT180沙拉頂端灑上抹茶粉，切塊煙燻鮭魚、洋蔥絲、生菜一起拌勻食用，

清脆洋蔥帶著些許辛辣，搭配上抹茶粉香、煙燻鮭魚鮮美，滋味好極了!冷牛 (肋眼肉)與芝麻葉 NT420冷牛是低溫烹調義士牛肉冷盤，將切薄片的肋眼牛肉堆疊成一座小山，

淋上碎橄欖、黑胡椒、松露油、香料等調味，滋味清爽非常開胃。牛肉柔軟鮮甜，單吃或搭配芝麻葉風味都很棒!!底部風乾義式臘腸，自然風乾發酵熟成香味，帶點嚼勁滋味微辣。炸雞 辣美奶滋 NT340薄粉炸雞完整呈現雞肉多汁樣貌。搭配辣味美乃和油封大蒜貓下去 每週燉飯 NT360入口充滿翻番茄香氣和鮮蚵肥美滋味，微硬米粒完全令人一口愛上!!中間的是雞肉炸餛飩炭烤花枝與馬場町香腸 NT340軟絲柔軟Q彈鮮美，搭配清甜紅心芭樂，滋味鮮香口感清脆小臘腸、台式香腸，

頂端搭配青醬和酸豆，分開來或組合食用都別有一番滋味!!乍看這樣的組合超奇妙，卻一外的美味!!花枝表面考的焦香香氣十足，入口卻充滿海鮮甜味(好喜歡)!!炸薯條 NT180完全台式風格薯條超推薦!!

滋味鹹香夠勁，濃郁大蒜香超符合比德先生口味XD

薯條中間隱藏油封大蒜，可以將蒜泥擠出來沾薯條一起食用!!

BAKE CHEESE TART (中山區)

BAKE CHEESE TART 起士塔專門店是北海道札幌洋菓子名店KINTOYA旗下新品牌。

目前全球共有19間分店(台北市No.19)，日本單店一年可賣出400多萬顆!!台灣1號店在2016.06.15 開幕，地點十分方便，

新光三越南西店三館，捷運中山站4號出口 即可看到。

想不到平日中午排隊人潮一樣驚人，為了品嘗美食完全無懼酷暑。排隊時服務人員會給一張號碼牌一人一張，一張限購兩盒起士塔。

1入 NT: 70 / 1盒六入 NT:390等待同時服務人員會提供水消消暑起士塔一小時出爐500個，一天可出爐5000個，這個數目也太驚人了!!

下次試試趕休店場會不會比較不用排隊，大熱天的排隊真的好折磨人。

為了保持日本正宗口味，所有起士塔半成品皆由日本空運台來，在台灣刷上蛋液入烤箱回烤。剛出爐起士塔香氣一直不斷擴散在空氣之中，這香氣太引人犯罪了啦!!

金黃色胖胖塔們可愛極了，大家都目不轉睛看著它們，等等就把你們吃下肚了XD

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渾圓飽滿金黃色帶點微焦起士塔，寫著寫著又想吃它了店鋪使用大量面積洛地玻璃窗，採用黑、灰、黃色調，簡單、明亮、乾淨環境，一目瞭然起士塔生產過程。今天13:00抵達排隊，13:40買到起士塔，排隊時間40分鐘。

台灣地區獨家販售極上牛乳霜淇淋，這次趕時間來不及品嘗，只好等待下次了XD包裝超級可愛的，亮黃色整個看了心情大好

旁邊紙條為介紹食用方式，出爐日、冷藏、冷凍、烤箱加熱4種食用方式。

起士塔新鮮吃最美味，如果冷藏或冷凍建議別超過4天，隨著時間越長，風味隨之遞減。雙層盒包裝，每個起士塔有自己空間，不因會搖晃碰撞而損傷。像是飛碟造型班的薄脆塔皮好可愛!!!起士塔內餡使用三種起士，分別為函館、別海、道央起司，其中兩款起士是契作生產，

獨特配方大大提升起士塔濃郁香氣，搭配酥脆餅乾口感塔皮，令人著迷呀!!這是已經冷卻起士塔，用刀子可以切出平整剖面。為了讓起士塔塔皮比一般餅乾更酥脆，採用二次燒製法，

先進行一次燒烤， 之後在填入內餡進行二次燒烤，因此塔皮酥脆無比超級好吃!!!，

為了想吃兩種不同口感，先把冷卻起士塔頗一半，

圖上 : 小烤箱烤2分鐘，內餡整個膨脹看起來超誘人。圖下: 冷卻起士塔。加熱後外皮更加酥脆，絲滑般起士內餡酸、甜味更加明顯。慕斯口感般的內餡，一咬整個溢出來了。烤後起士塔蓬蓬的好可愛，但烤的時候要注意火候，一不小心就烤焦了XD。雖然表皮烤焦了，但風味不減一樣好吃喔!!!

彼得先生不喜歡烤過的起士塔，因為慕絲般的內餡讓他覺得太過膩口，

我個人則是冷藏、回烤的風味都很喜歡。

N.O14十四味時尚冰菓鮮果冰棒專賣店 (大同區)

今年天氣特別熱，初夏高溫就已經熱到令人頭昏眼花，

抵擋氣候異常炎熱夏日最佳良方就是吃冰消暑啦!!

這次和大家介紹今夏最受注目天然水果當時才鮮果冰品。午後人潮好驚人，抵擋不住酷暑的人們好需要清涼冰棒呀!!大家都被鮮果冰棒吸引住了，口味很多大家都猶豫不決XD

n.o14十四味時尚冰菓，獨家引進日本保鮮技術，讓水果保有自然營養素與口感，

採用當季水果 ，標榜低熱量、無添加 不添加防腐劑，帶來味覺及視覺新體驗。

原以為n.o14十四味時尚冰菓的n.o14是有14種口味，詢問之後才知道

因為冰品是採用新鮮水果製成，『菓』字為14畫，『N』取自Natural天然，

『014』諧音為歐依系 好吃的意思。店家嚴選國內外當季鮮果為原料，不添加多於成份，愛美的女性朋友也可以放心大膽吃。

每日提供8-10種口味，部分口味是限量的賣完就沒了，色彩繽紛亮麗鮮果冰光看就覺得好美味了。有選擇障礙的朋友，千萬不用擔心!!

店員會詳細和你介紹每個口味特色，及熱銷口味排行本。詳細口味介紹，但和每日販售冰品有些出入，

n.o14採用當季時令水果，因此每日販售冰品可能會有警喜口味!!

像是這次很想吃的08日本香川縣草莓因為產季結束，無緣品嚐呀T_T口味介紹左至右

紐西蘭黃金奇異果搭配西瓜汁 NT: 90

日本青森蘋果大配日本熊本哈密瓜汁 NT:130

台灣愛文芒果搭配利智葡萄汁 NT: 90酸甜黃金奇異果搭配香甜西瓜汁，西瓜沁涼解暑搭配酸甜奇異果，

彼得先生默默吃光它，我半口也沒能品嚐到......日本青森蘋果搭配熊本哈密瓜汁，一入口哈密瓜香甜滋味充滿口中，令人好喜歡呀!!!三兩下就啃成這樣，這個好、這個好!!台灣愛文芒果搭配利智葡萄汁，入口淡淡蒲桃香氣

甜度比日本青森蘋果搭配熊本哈蜜瓜汁但許多，不喜歡甜的朋友可以試試!!鮮菓冰棒中的水果採用獨家引進日本專利保鮮技術，原以為結凍水果會非常硬，

芒果吃起來有點綿密口感完全不硬。日本愛知縣無花果搭配日本青森蘋果汁 NT:130

美國藍莓搭配台灣愛文芒果汁 NT:75喜歡喝日本青森蘋果汁的朋友絕對要點它!!!

微酸香甜蘋果汁搭配清甜柔軟無花菓，令人精神為之一振啊!!夏天怎能不吃芒果呢!!! 芒果香甜滋味一入口就充滿夏天氣息，

濃郁芒果搭配微酸藍莓，讓口感更有層次，價格實惠又美味大推!!!冰棒棍兩側都印有Logo好可愛!!

鮮果冰棒真的是消暑良方，少了一般奶製品冰淇淋過於膩口、越吃口越渴，

熱量也比冰淇淋少的許多，今年夏天就靠它消暑了。好不好吃，看少爺表情就知道，一口接一口說什麼也不肯放手XD